1、单项选择题  1994年联合国第49届大会作出决议，决定（）年为国际海洋年。

A.1998
B.2000
C.2002
D.2003

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本题答案：A
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2、单项选择题  关于国际渔业的基本形势和特点，以下说法不正确的是（）。

A.全球市场对水产品的需求还将进一步增长。
B.发展中国家将是主要的水产品供应者。
C.水产养殖在渔业中的比重正在扩大，满足全球市场对水产品需求的增长将更多地依靠水产养殖业的进一步发展。
D.目前世界水产品总产量中，超过50%的产量来自水产养殖业

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本题答案：D
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3、单项选择题  关于发展我国渔业信息技术的对策，下列说法错误的是（）。

A.发展渔业信息技术教育、培养复合型人才
B.由政府统一管理和控制
C.加强基地建设、抓好重点项 91ExAM.org目的开发和推广应用
D.注重渔业信息技术基础建设、大力开发渔业信息资源

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本题答案：B
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4、名词解释  如何解释优良的地形条件可形成良好渔场？

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本题答案：1）在大陆斜坡，岛屿边缘和岩礁周围以及没有露出水面的岩
本题解析：试题答案1）在大陆斜坡，岛屿边缘和岩礁周围以及没有露出水面的岩礁海域，这些地方的周围都具有陡坡，沿着陡坡从外海流进的海流或潮流，可把深海底层未经充分利用的营养盐带到中上层甚至表层。同时，时常冲击着陡坡或岩礁的波浪也在一定程度上的使上下层海水混合。因此，在大陆斜坡、岛屿边缘和岩礁周围海域的海水比较肥袄，饵料生物较丰富，从而为渔场的形成创造了条件，例如我国著名的嵊山渔场、海礁渔场和东海边缘的钓鱼岛渔场等。
2）在河口、海湾、海峡、水道和岬角等海域，除了具有上升流和上下层海水对流混合作用外，在这些海域还常常发生由于地形关系而造成的背后涡流，使含有较丰富的饵料生物随海水的流动而扩散到一定的范围，从而形成某些鱼类良好的集聚环境。
3）在海底隆起的海丘、海脊和海岭等海域。由于这些海底隆起处，可以导致海水沿斜坡上升，形成上升流海域，使饵料生物丰富，是形成良好渔场的条件。如北太平洋中部的天皇山渔场和日本海的大和堆渔场。
4）在海底的凹陷处等海域，由于海底深浅悬殊，经过这里的海流和潮流的流速发生了变化，近底层水流较稳静，而且水文条件也较稳定，可以容纳集群的鱼类栖息、索饵或移动。

5、名词解释  耐光性

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本题答案：指网线抵抗日光、紫外线破坏作用的能力直接用来捕获水生动
本题解析：试题答案指网线抵抗日光、紫外线破坏作用的能力直接用来捕获水生动物的工具

6、问答题  渔业经济活动自身的特点是？

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本题答案：渔业自然再生产与经济再生产的密切结合
水域可立体
本题解析：试题答案渔业自然再生产与经济再生产的密切结合
水域可立体利用
渔业生产的季节性
渔业生产的风险性
渔业生产周期较长，效益增长速率较低且不稳定渔业经济的这些特征要求我们在渔业经济活动中必须遵循鱼类生长发育规律，充分利用水域空间资源，不违反“渔时”，做好防风险措施，以便在渔业经济活动中获得最大的经济效益，最大节约资源。

7、单项选择题  中国周边海域鱼类资源分布的特点是（）。

A.南方种类多，每种类数量少；北方种类少，每种类数量相对较多
B.南方和北方的种类和数量大致相同
C.南方种类少，每种类数量相对较多，北方种类多，每种数量也多

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本题答案：A
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8、问答题  简述主养鱼类和配养鱼类的考虑原则。

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本题答案：1，市场需求
2，饵料肥料来源：草类资源丰富
本题解析：试题答案1，市场需求
2，饵料肥料来源：草类资源丰富可考虑草食性鱼类为主养。螺蚬类资源丰富的地区科考虑以青鱼为主；肥料容易解决科考虑滤食性来源:91 考试网或者腐食屑性鱼类（鲢、鳙、罗非鱼、鲮）
3，池塘条件：池塘面积较大，水质肥沃，天然饵料丰富可采取鲢鳙鱼主养；新建池塘水质清瘦，可采用以草鱼、团头鲂为主；池塘较深的、可以青鱼、鲤为主养
4，鱼种来源：鱼种充足，价格合适，才能作为养殖对象。

9、问答题& 91ExAM.orgnbsp; 规定最小最小可捕标准有何意义？

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本题答案：一方面保证有一定的亲鱼量，使捕捞种群有足够的补充量，另
本题解析：试题答案一方面保证有一定的亲鱼量，使捕捞种群有足够的补充量，另一方面为了使资源达到最大的利用率，即能取得最大的生物量，因此在制定可捕标准时，有必要考虑捕捞对象的生物学特性，即掌握其生物学最小型，所以正确地测定最小型对资源的保护有着重要意义。

10、问答题  我国发展海水养殖的有利条件。

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本题答案：1.有丰富的滩涂和水域资源
全国15米等深线
本题解析：试题答案1.有丰富的滩涂和水域资源
全国15米等深线以内的浅海水域1200万公顷，滩涂200万公顷.可开发利用的浅海、滩涂面积有260万公顷，其中浅海、港湾180万公顷，滩涂80万公顷.
2.有丰富的水生动植物资源
可进行养殖的品种有几百种，目前已进行大规模养殖的、而且产量较高的海水鱼、虾、贝、藻、蟹等品种达几十种。
3.有充足的人力资源
全国有9亿多农业人口，有1亿多富余劳动力，可以调剂一大批富余劳动力从事水域和滩涂的开发，发展水产养殖生产，这样不仅解决了富余劳动力的出路问题，而且又为这些劳动力致富找到了有效的途径，解决了社会的负担问题，安定了社会。
4.有广阔的市场
水产养殖产品高蛋白食品
满足人们消费需要，改善人们的食物构成，提高人民的健康
5.有丰富的水产养殖经验和较高的技术水平
水产养殖历史悠久，经验丰富。
科学技术的进步，使养殖技术不断改进，养殖品种不断增加，产量不断提高。
水产养殖业已成为我国渔业的重要组成部分。

11、单项选择题  下列饮料容器中，（）是生态型产品。

A.葫芦状容器
B.锥形容器
C.腰鼓形容器

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本题答案：B
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12、问答题  高位池养虾模式的种类有哪些？

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本题答案：据养殖池的构造进行分类：
土池高位池：池塘由泥土
本题解析：试题答案据养殖池的构造进行分类：
土池高位池：池塘由泥土构成，没有水泥、砖和其他材料护坡，池底无防渗塑胶膜。整体由泥土构成。土质一定是非沙质，远离海边，通过较长的引水渠引进海水。
护坡防渗高位池：较为常见，多建在海边的沙滩上。用塑胶膜铺池底防渗，并在塑胶模上加盖30-40cm沙土压固塑胶膜和营造对虾生长的底栖环境。
地膜高位：将虾池底和虾堤坡均铺设塑胶膜，对虾养殖在塑胶膜的池水中。优点：水质不受池地质的影响，增加了养虾选址的机会。但水温变化较大、易管理、易清洁、修池期短，从收虾到放虾只需要7d，受天气影响较少。
地上高位池：在地面上用砖和水泥等修筑池堤，配有进水和排水系统。对地质要求较为严格，一般不能选择腐殖质地质，腐殖质地质虾池养虾易患支原体病和细菌病。

13、名词解释  涌升流渔场

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本题答案：亦称上升流渔场，含营养盐丰富的地层水被上升流带至有光表层，形
本题解析：试题答案亦称上升流渔场，含营养盐丰富的地层水被上升流带至有光表层，形成好渔场。如秘鲁沿海、美国加利福尼亚沿海，中国东海大陆坡，西北非加那利海域等。

14、单项选择题  对水产品加工中质量安全控制的规范是（）。

A.ISO9001
B.GMP
C.GDP
D.HACCP

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本题答案：D
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15、单项选择题  近年来，世界水产品利用上分食用和非食用两部分，其中非食用部分约占（）。

A.10%
B.20%
C.30%
D.以上都不是

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本题答案：C
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16、单项选择题  我国渔业管理主要实施的管理措施（）。

A.渔业权制度、总可捕量制度
B.渔业权制度、个人渔获配额制度
C.渔业许可制度、禁渔制度
D.渔业许可制度、渔业权制度、TAC制度

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本题答案：C
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17、名词解释  种群特

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本题答案：定时间内占据特定空间的同种有机体的集合群。一般来说，有
本题解析：试题答案定时间内占据特定空间的同种有机体的集合群。一般来说，有以下三个主要特征：（1）空间特征；（2）数量特征；（3）遗传特征。

18、问答题  简述水产干制品的加工方法。

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本题答案：据制品的种类和原料处理方法，可分为生干品、盐干品和煮干
本题解析：试题答案据制品的种类和原料处理方法，可分为生干品、盐干品和煮干品
生干品：指原料不经过盐渍或者煮熟处理而直接干燥的制品，通常多为体型小、肉质薄。容易干燥的水产品加工而成。如藻类、瓣鳃纲动物、环节动物沙蚕、头足纲乌贼、脊椎动物（银鱼等小型）
盐干品加工：经过腌制后取出漂淡后再进行干燥的制品，将腌制和干制结合起来，利用食盐和干燥的防腐作用，防止水产品在加工贮藏中腐败变质，如鲨鱼片、梅鲚干
煮干品加工：以新鲜的水产品原料经煮熟后进行干燥的制品，水煮时若加入5-10%的食盐，或者原料先经过轻腌后再水煮，更能加快原料煮熟脱水，使制品有较好的味道和色泽
熏制品是原料经调理、盐渍、沥水、风干，利用熏材不完全燃烧而产生的熏烟，将其引入熏室与食品接触，赋予食品贮藏性和独特的香味的一类制品。
历史悠久，且可以防止水产制品油脂的氧化油烧，还能在制品的色、香、味等品质上，给予特有的风味和色泽。

19、单项选择题  以下不是我国禁止使用的破坏渔业资源的捕捞方法是（）。

A.电捕鱼
B.毒鱼
C.炸鱼
D.帆张网

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本题答案：D
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20、问答题  简述渔业准入制度建立的目的和意义。

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本题答案：目的：在于将优先的渔业资源进行最有效配置和经济效益最大
本题解析：试题答案目的：在于将优先的渔业资源进行最有效配置和经济效益最大化，并能够使这个效益在今后的可持续的发展中得到延续，即有计划地、按市场经济规律来从事生产活动，而不是盲目的，没有所有权概念的乱捕滥捞。
意义：渔业准入制度的建立，可以明确进入渔业经济生产的主体，使有限的渔业资源能够在一个明确的、符合渔业经济生产和资源条件稀缺的状况下开展利用，使利用资源和保护资源的主体成为一个统一的对象，让经过按照渔业准入制度许可的渔民成为渔业资源的利用受益者和保护。

21、名词解释  鱼类群体

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本题答案：是由随机交配的个体群组成，具有时间或空间的生殖隔离，在
本题解析：试题答案是由随机交配的个体群组成，具有时间或空间的生殖隔离，在遗传离散性上保持着个体群的形态、生理和生态性状的相对隐定，也可作为渔业资源管理的基本单元。

22、单项选择题  下列（）不适合3S技术的应用。

A.渔业预警系统研究
B.渔业 资源环境
C.海洋生态环境
D.渔业经济管理

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本题答案：D
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23、判断题  鱼类性别通常可分为：雌雄异体，正常的雌雄同体和在同一种内一部分是雌雄异体，一部分是雌雄同体或性逆转现象的个体等三种类型。

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本题答案：对
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24、名词解释  人工藻礁

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本题答案：人为设置在水域中，为海洋藻类提供生长繁殖场所，从而吸引
本题解析：试题答案人为设置在水域中，为海洋藻类提供生长繁殖场所，从而吸引鱼虾贝类等水生动物来藻场索饵繁育，以达到优化海底环境，保护、增渔业资源和提高渔获物质量为目的的构造物，是一种恢复海底植被的重要手段

25、问答题  试述鱼类年轮形成的原理？

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本题答案：当夏季鱼类大量摄取营养物质时，生长就十分迅速，而在冬季
本题解析：试题答案当夏季鱼类大量摄取营养物质时，生长就十分迅速，而在冬季鱼类缺少食物时，其生长速度就缓慢下来，甚至停滞。鱼类的这种生长规律，具体反映在骨片、鳞片的生长上，即春夏季节鱼类生长十分迅速，在鳞片上形成许多同心圈，而且呈宽松状况称为“疏带”，也称“夏轮”；但到了秋冬季节，鱼类生长缓慢甚至停滞，这时在骨片上或鳞片上形成的同心圈纹较窄，称为“密带”，也称“冬轮”。疏带与密带结合起来构成生长带，这样，每年就形成一个生长轮带，也就是一个年龄带或一个年轮。

26、名词解释  深冷冻结

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本题答案：是把水产品安置在-60度以下的深冷用的制冷剂中进行冻结
本题解析：试题答案是把水产品安置在-60度以下的深冷用的制冷剂中进行冻结的方法深冷用的制冷剂主要有液态氮和液态二氧化碳

27、名词解释  渔业经济效益的指标体系

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本题答案：全面评价渔业经济效益的一整套指标所构成相互联系、相互补
本题解析：试题答案全面评价渔业经济效益的一整套指标所构成相互联系、相互补充的体系。

28、单项选择题  （） 渤海属于中国的。

A.内水
B.领海
C.专属经济区
D.毗连区

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本题答案：A
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29、填空题  鱼类人工繁殖技术包括三个部分：（）、（）、（）。

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本题答案：亲鱼培育；催情产卵；孵化
本题解析：试题答案亲鱼培育；催情产卵；孵化

30、单项选择题  唐代刘禹锡诗“双鲤不应稀”中的“双鲤”是指（）。

A.一对活鲤鱼
B.一对鲤鱼工艺品
C.书信
D.称作双鲤的名菜

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本题答案：C
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