1、单项选择题  预防晚间失眠的措施之一是（）

A、睡前不喝浓茶、咖啡等易兴奋食物
B、睡前刷牙洗脸
C、睡前多考虑问题

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本题答案：A
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2、单项选择题  下列哪种食品是天然钙的良好来源（）.

A、植物油
B、牛奶
C、葡萄酒
D、鸡蛋

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本题答案：B
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3、单项选择题  青少年预防吸烟最有效的措施是什么？（）

A、戒烟
B、拒绝第一支烟

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本题答案：B
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4、单项选择题  长期大量饮酒容易患心脑血管疾病，一般认为喝酒（）。

A、越少越好
B、每天不超过150克（3两）
C、每天不超过200克（4两）

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本题答案：B
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5、单项选择题  以下哪种食品是国家明令禁止食用的（）.

A、割香螺
B、鲫鱼
C、鲳鱼

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本题答案：A
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6、单项选择题  下列哪种食物含铁最丰富（）

A、冬瓜
B、白菜
C、牛奶
D、鸭血

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本题答案：D
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7、多项选择题  假如你身边的人突然发生心脏病，应如何抢救？（）

A、立即让病人躺下
B、找出病人身上可能带有的急救药品
C、尽快给急救中心打电话，迅速送医院抢救
D、立即送病人去医院

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本题答案：A, B, C
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8、单项选择题 & nbsp;心脏位于人体的（）

A、腹腔
B、胸腔中部偏左
C、胸腔正中部
D、胸腔中部偏右

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本题答案：B
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9、单项选择题  食品安全企业标准备案的有效期为（）年。

A、1年
B、2年
C、3年
D、5年

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本题答案：C
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10、单项选择题  肺结核主要发生在（）

A、婴幼儿、青年和老年人
B、婴幼儿、中年和老年人
C、婴幼儿、妇女和老年人

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本题答案：A
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11、单项选择题  当您身边有人不小心摔断腿时，应如何处理（）

A、搀扶患者去医院救治
B、固定患肢，叫医生急救
C、不知道如何处理

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本题答案：B
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12、单项选择题  以下哪种食物有“人造乳”之称（）.

A、牛奶
B、豆奶
C、酸奶
D、酸酸乳

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本题答案：B
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13、单项选择 题  容易引起儿童少年嗅觉减退的疾病是（）

A、感冒
B、气管炎
C、扁桃体炎
D、外力碰撞引起鼻出血

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本题答案：A
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14、单项选择题  牙周疾病的主要发病因素是（）

A、缺乏维生素C
B、牙菌斑
C、牙齿排列不齐

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本题答案：B
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15、单项选择题  便秘病人饮食中应多吃（）

A、高蛋白食物
B、高脂肪食物
C、高纤维素食物

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本题答案：C
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16、单项选择题  烟草烟雾中含有（）等有害物质。

A、尼古丁
B、烟焦油
C、CO
D、以上三者都有

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本题答案：D
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17、单项选择题  怀疑患有“非典”，应采取那种方式就医（）

A、乘坐公交车
B、乘坐出租车
C、体力允许时步行或骑车前往

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本题答案：C
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18、单项选择题  我国由卫生部，国家教委等九个部委联合发起的“全国爱牙日”是（）

A、3月12日
B、6月6日
C、9月20日

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本题答案：C
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19、单项选择题  “杀菌”蔬菜可起到预防疾病的作用，这类蔬菜是（）.

A、大蒜
B、韭菜
C、蒜苗
D、以上都是

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本题答案：D
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20、单项选择题  定点屠宰厂（场）对生猪、生猪产品注水或者 注入其他物质的，主管部门可以并处货值金额（）的罚款。

A、2倍以上3倍以下
B、1倍以上2倍以下
C、1倍以上3倍以下
D、3倍以上5倍以下

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本题答案：D
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21、单项选择题  人体（）分泌过少会引起“糖尿病”.

A、生长激素
B、胰岛素
C、性激素
D、胸腺素

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本题答案：B
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22、单项选择题  市场销售的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，（）有权给予处罚。

A、商品检验部门
B、商品流通行政主管部门
C、工商行政管理部门
D、质量技术监督部门

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本题答案：C
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23、单项选择题  购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品（）.

A、生产日期
B、生产厂家
C、QS标志
D、以上都是

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本题答案：D
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24、单项选择题  室内装饰材料选用应根据什么原则（）

A、美观原则
B、居住者的喜好
C、无毒或低毒材料

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本题答案：C
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25、单项选择题  预防牙周疾病的最有效的方法是（）

A、有效地清除牙菌斑
B、合理的饮食，补充维生素C
C、合理的饮食，治疗慢性病

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本题答案：A
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26、单项选择题  食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（）。

A.2年
B.3年
C.4年
D.5年

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本题答案：B
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27、单项选择题  儿童少年从小要养成良好的饮食习惯，主要是指（）。⑴进食定时定量；⑵不挑食，不偏食，不暴饮暴食；⑶不吃发霉变质的食物；⑷食前便后洗手。

A、⑴⑵⑶⑷
B、⑵⑶⑷
C、⑴⑷
D、⑵⑶

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本题答案：A 91ExAM.org
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28、单项选择题  科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是（）

A、选购时令盛产的果蔬
B、选购反季果蔬
C、只选购一种特定的果蔬

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本题答案：A
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29、多项选择题  吸烟会导致多种疾病，请选择认为有害的疾病（）

A、肺癌
B、气管炎
C、肺气肿
D、高血压
E、冠心病
F、胃溃疡

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本题答案：A, B, C, D, E, F
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30、单项选择题  食品经营场所与暴露的垃圾场、公用厕所、粪池等有毒、有害场所以及其他污染源应保持（）米以上的距离。

A、10
B、5
C、25
D、30

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本题答案：C
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