1、单项选择题  干燥器内干燥剂一般是变色硅胶和无水二氧化钙，也有用（）的。但在长期的使用过程中，应注意更换干燥剂。

A.高氯酸 
B.稀硫酸 
C.偏磷酸 
D.浓硫酸

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本题答案：D
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2、单项选择题  新饲料和饲料添加剂的审定叙述不正确的是（）。

A、新研制的饲料、饲料添加剂投入生产前，申请人必须向省级农业行政主管部门提出新产品审定申请
B、全国饲料评审委员会对新研制饲料、饲料添加剂的安全性、有效性及其对环境的影响进行评审
C、由国务院农业行政主管部门发给新饲料、新饲料添加剂证书
D、申请人提出饲料、饲料添加剂新产品审定申请时，应当提供新产品的名称、主要成分和理化性质、研制方法、生产工艺、质量标准和检测方法等材料

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本 题答案：A
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3、单项选择题  饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定方法不适用于（）的测定。

A、奶制品
B、玉米
C、油料籽实
D、A、B、C均不适用

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本题答案：D
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4、判断题  浓硫酸与水互溶时放出大量的热。

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本题答案：对
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5、单项选择题  鱼粉掺假最常见的掺假物质为（）。

A、水解羽毛粉
B、鱼溶浆
C、鱼鳞
D、鱼眼

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本题答案：A
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6、单项选择题  遵纪守法要求每个饲料化验员要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守（）。

A.企业纪律和规范
B.职业道德
C.职业规范
D.规章制度

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本题答案：A
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7、名词解释  棉仁饼

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本题答案：将棉籽去壳后提油的残渣。
本题解析：试题答案将棉籽去壳后提油的残渣。

8、判断题  遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和法规，尤其要遵守与职业活动相关对俄法律法规和职业纪律。

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本题答案：对
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9、判断题  EDTA络合滴定法测定Ca，所用的指示剂是酸碱指示剂。

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本题答案：错
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10、判断题  生产者不得人为造产地，不得人为造或冒用他人的厂名、厂址。

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本题答案：对
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11、判断题  职业道德具有形式上的多样性的特征。

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本题答案：对
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12、单项选择题  棉粕中掺尿素可用（）方法鉴别

A、生黄豆粉加苯酚红
B、间苯二酚染色
C、变色酸试验
D、碘-碘化钾定型试验

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本题答案：A
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13、单项选择题  测定特殊饲料中水分含量时使用的电热真空干燥箱温度要可控制在（），真空度可达13kPa。

A、80℃±2℃
B、103℃±5℃
C、103℃±2℃
D、105℃±2℃
E、A、B、C均适用

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本题答案：A
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14、单项选择题  标准滴定溶液的配制分直接配制法和间接配置法。下列不可能用于直接配制标准滴定溶液的试剂为（）。

A.氯化钠
B.氢氧化钠
C.重络酸钾
D.碘酸钾

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本题答案：B
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15、判断题  冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，使用的仪器为原子荧光光度计。

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本题答案：错
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16、判断题  过期样品由管理人员按规定登记，交由部门负责人签字后处理。

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本题答案：对
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17、判断题  感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。

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本题答案：错
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18、问答题 & nbsp;粗纤维对动物有何生理功能？

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本题答案：第一，粗纤维是草食动物能量的主要来源；第二，粗纤维可以
本题解析：试题答案第一，粗纤维是草食动物能量的主要来源；第二，粗纤维可以刺激胃肠蠕动，有助于消化液的分泌，起助消化作用；第三，粗纤维具有吸水膨胀的性质，可使动物在营养满足的同时有饱腹感。

19、判断题  细菌总数包括了饲料中含有的所有活菌数。

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本题答案：错
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20、判断题&nbs p; 职业道德，它是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。

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本题答案：对
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21、单项选择题  在高氯酸配制的过程中 量取8.5ml高氯酸后应该（）

A、在搅拌下加入冰乙酸
B、立即加入冰乙酸
C、在加热条件下加入冰乙酸
D、在冷却条件下加入冰乙酸

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本题答案：A
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22、单项选择题  危险药品包括（）。

A、剧毒品
B、分析纯
C、化学纯
D、基准试剂

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本题答案：A
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23、单项选择题  在测定饲料粗蛋白的过程中，试样要消煮成（）的蓝绿色。

A、半透明
B、不透明
C、混浊
D、透明

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本题答案：D
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24、判断题  冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，使用的仪器为原子荧光光度计。

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本题答案：错
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25、单项选择题  水分测定两个平行测定结果的（）应不大于（）。

A、绝对差值、0.2％
B、 绝对差值、0.5％
C、相对偏差、1％
D、相对偏差、5％

来源:91考试网 91Exam.org点击查看答案

本题答案：A
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26、单项选择题  单盘天平的原理是（）

A、杠杆原理
B、电磁力平衡
C、重力
D、重力加速度

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本题答案：A
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27、判断题  饲料级亚硒酸钠为无色结晶粉末。

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本题答案：对
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28、单项选择题  镜检结果表示不包括的内容为（）

A、外观
B、色泽
C、光强度
D、镜下所见的物质

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本题答案：C
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29、名词解释  浮选法

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本题答案：有些饲料必须用四氯化碳或三氯甲烷将有机成分和无机成分分离。浮
本题解析：试题答案有些饲料必须用四氯化碳或三氯甲烷将有机成分和无机成分分离。浮选法是把样品浸泡在上述溶液里，搅动后使其沉淀，清楚地分成上、下两部分，上部为有机物，下部为无机物。取出各部分，于培养皿内，使其在室温下干燥。

30、单项选择题  （）是一个下面放有干燥剂，中间用带孔的瓷板隔开，上面放有须干燥物品的玻璃器皿，常用重量分析和平时存放基准试剂。

A.培养箱
B.烘箱
C.干燥器
D.高温炉

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本题答案：C
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