1、单项选择题  根据试验测定，烤烟常规育苗在15--24（：范围内，随温度的升高，（）

A．烟苗老化
B．烟苗嫩弱
C．苗龄缩短
D．苗龄延长

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本题答案：C
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2、单项选择题  烤烟大田烟株氮素营养不足，通常出现（）现象。

A．底烘
B．返青
C．暴长
D．假熟

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本题答案：D
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3、单项选择题  烟草青枯病菌在（）越冬，因此，连作田发病重。

A．肥料中
B．种子上
C．土壤中
D．病残体上

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本题答案：C
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4、单项选择题  烟草专卖品准运证的编号为（）位效。

A．5
B．8
C．6
D．13

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本题答案：B
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5、单项选择题  营养过剩的烟叶．在烘烤时变黄（），脱水慢。

A．快
B．较快
C．最快
D．慢

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本题答案：D
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6、单项选择题  含水量小的烟叶烘烤时，干球温度宜（），升温速度慢。

A．高
B．较低
C．较高
D．越高越好

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本题答案：B
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7、单项选择题  烤烟在烘烤的变黄期。给予（）较长时间．可以形成较多的香气物质基础。

A．较高温度
B．较低温度
C．较低湿度
D．较好通风

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本题答案：B
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8、单项选择题  烟草地膜覆盖栽培遇到特殊情况应提前揭膜。无须提前的情况是：（）。

A．严重干旱
B．严重脱肥
C．土壤高温
D．降雨过大

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本题答案：D
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9、填空题  烤烟GYl限于含青（）以下的烟叶。

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本题答案：二成
本题解析：试题答案二成

10、单项选择题  同一烤房内挂置不同烘烤特性的 烟叶，失水快，变黄慢的烟叶易（）。

A．烤红
B．挂灰
C．烤糟
D．烤青

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本题答案：D
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11、问答题  简述烤烟成熟过程中蛋白质和叶绿素的变化。

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本题答案：（1）蛋白质的变化：叶片中蛋白质在生理成熟前达到最高值
本题解析：试题答案（1）蛋白质的变化：叶片中蛋白质在生理成熟前达到最高值。生理成熟后下降明显 91eXAm.org。工艺成熟期叶片蛋白质含量为12％～15％，占总含氮化合物的40％～60％。
（2）叶绿素的变化：烟叶在生长过程中，叶绿素是重要的基础物质。在烟叶组织细胞中，叶绿素与蛋白质结合在一起以复合体的形式存在，随着烟叶的成熟，蛋白质的分解，复合体解体，叶绿素也开始降解。所以在生理成熟之前，叶绿素的含量是最高的，随着烟叶成熟度的加大，叶绿素的含量逐渐减少。

12、单项选择题  在地势平坦，雨水适中的地区，若采用覆盖栽培。起垄高度应增加到（），或更多。

A．15
B．20
C．25
D．30

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本题答案：B
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13、填空题  香料烟组织结构分细织、稍细致、较疏松、（）四个档次。

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本题答案：疏松
本题解析：试题答案疏松

14、单项选择题  烟草黑胫病危害严重的地区，如以治疗为主时，可用25％甲霜灵可湿性粉剂（）倍液进行喷雾，每7～10天喷药一次；共2～3次。

A．700～1000
B．400～500
C．500～700
D．400～1000

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

15、单项选择题  在烟草种子萌发过程中，当种子（）时．胚根首先穿破种皮而显露出来。

A．小分子营养积累足量
B．重新开始吸水
C．重量增加65％～70％
D．重量增加31％～32％

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本题答案：C
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16、单项选择题  下列因素中是烤烟分级因素的为（）。

A．叶面、颜色
B．成熟度、色度
C．杂色、损伤度
D．光泽、部位

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本题答案：B
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17、单项选择题  下列因素中是烤烟分级因素的为（）。

A．叶面、颜色
B．成熟度、色度
C．杂色、损伤度
D．光泽、部位

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

18、问答题  简述白肋烟晾制期间蛋白质的变化。

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本题答案：白肋烟晾制期问蛋白质的变化：烟叶中蛋白质的降低从第一天
本题解析：试题答案白肋烟晾制期问蛋白质的变化：烟叶中蛋白质的降低从第一天到第五天间降低速度快。然后维持在一定水平上，低温度下调制烟叶蛋白质减少最显著。当变黄达到高峰时，蛋白质降低停止。蛋白质减少是在烟叶采摘后很快就开始的．因而可以认为凋萎时，叶绿体蛋白质从叶绿素中析出。由朊酶在细胞质中予以分解。

19、单项选择题  随着烟叶的成熟，叶绿素开始（）。

A．增加
B．降解
C．上升
D．转化为叶黄索

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本题答案：B
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20、单项选择题  旱地土壤往往贫氮富钾缺水、光照足、通风好，生长的烟叶耐熟性（），不易烘烤。

A．不好
B．不太好
C．最差
D．好

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本题答案：D
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21、填空题  如果烟田有机质少，采用地膜覆盖栽培，烟株很容易出现（）现象。

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本题答 案：脱肥
本题解析：试题答案脱肥

22、单项选择题  在烟草苗床的（）期，即使短期，也会给幼苗生长带来极大危害，甚至造成烟苗死亡。

A．出苗至十字
B．十字至生根
C．生根至成苗
D．出苗至成苗

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本题答案：A
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23、单项选择题  烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，烟叶的填充能力（）。

A．增大
B．减小
C．有所降低
D．变化不大

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本题答案：A
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24、填空题  白肋烟叶片结构划分为松、疏松、稍疏松、（）、（）五个档次。

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本题答案：稍密、密
本题解析：试题答案稍密、密

25、单项选择题  成熟度差的烟叶，含青度较高、色泽强度随着青度的增加而（）。

A．增加
B．上升
C．减弱
D．变化不大

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本题答案：C
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26、单项选择题  明三暗五火管，适合于（）竿左右烤房使用。

A．100-150
B．200-400
C．400-500
D．500-600

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本题答案：A
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27、填空题  白肋烟调制时，蛋白质的减少大部分属于（）。

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本题答案：叶绿体蛋白
本题解析：试题答案叶绿体蛋白

28、单项选择题  表达调制设备的主要特征常用（）来表示。

A．正视图
B．右侧视图
C．剖面图
D．俯视图

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本题答案：A
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29、单项选择题  烟叶在烘烤中，造成蒸片的原因之一是湿球温度（）．且时间过长所致。

A． 异常偏低
B．不稳定
C．读数较小
D．异常偏高

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本题答案：D
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30、单项选择题  若火炉的炉排里端过高，炉条下扎坡度太小。易造成（）

A．烤房内温度不均
B．炉门窜火倒烟
C．排湿不畅
D．保湿不良

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本题答案：B
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