1、问答题  什么叫“静压温度损失”？

点击查看答案

本题答案：当加热后的料液进入蒸发罐时，因该口处料液沸点较其液面为
本题解析：试题答案当加热后的料液进入蒸发罐时，因该口处料液沸点较其液面为高，此时可能出现如下情况，一部分料液上升至液而蒸发降温，而一部分料液则因循环环拉力向下运动，参加下一次循环，从而增大进入加热室液温，降低有效温度差，这部分温升称“静压温度损失”。

2、问答题  温度与热量是什么意思？

点击查看答案

本题答案：温度是物体冷热程度的标志，单位为“度&rd
本题解析：试题答案温度是物体冷热程度的标志，单位为“度”或“开”。
热量是冷热两物体间传热多少的标志，单位为“焦耳”

3、问答题  对真空制盐而论，对流给热系数与哪些因素有关？

点击查看答案

本题答案：①流速：流速适当增大，将提高对流给热系数；

本题解析：试题答案①流速：流速适当 增大，将提高对流给热系数；
②管径：加热管管径适当减小，会增大对流给热系数；
③加热管长度：当管长与内径之比50时，短管的平均给热系数要比长管高，若管再增长，则给热系数相对稳定；
④粘度：粘度越大，传热速率减慢；
⑤料液中悬浮盐晶粒的影响，当固体浓度达到7%（以容积计）时，给热系数达到最高值。

4、问答题  91Exam.org; 比重、比容各自的定义是什么？

点击查看答案

本题答案：比重：也称相同密度物体密度与4℃纯水密度之比，比值无单
本题解析：试题答案比重：也称相同密度物体密度与4℃纯水密度之比，比值无单位。
比容：单位重量的物体所占有体积，其单位为M3/kg。

5、问答题  什么叫“食盐”？

点击查看答案

本题答案：盐是由金属离子和酸根结合而成的化合物，NaCl是盐中的
本题解析：试题答案盐是由金属离子和酸根结合而成的化合物，NaCl是盐中的一种，其俗名为“食盐”意思是“食用的盐”。

6、问答题  不凝气对传热有多大影响？

点击查看答案

本题答案：不凝气指蒸汽（包括二次蒸汽）中的不冷凝气态物质，如空气
本题解析：试题答案不凝气指蒸汽（包括二次蒸汽）中的不冷凝气态物质，如空气CO2、H2S等，它们混杂在蒸汽中进入加热室在加热室滞留于加热管壁，并不断集累，使壁面被一屋不凝气包围，阻挡蒸汽与壁面接触而气体导热系数都很小，热阻很大故增加传热热阻，使传热系数大为降低。实验证明蒸汽中，含来源:91考试网 91exam.org有1%的不凝气，蒸汽冷凝给热系数降低60%。

7、问答题  加热管堵塞有哪些主要原因？

点击查看答案

本题答案：①液面控制过低或波动较大；
②罐内固液比高积
本题解析：试题答案①液面控制过低或波动较大；
②罐内固液比高积盐过多；
③轴流泵转速过低或叶轮腐蚀严重。
④生产中停运轴流泵；
⑤块盐进入加热室；
⑥过热蒸汽进入加热室；
⑦原料卤水杂质含量高或洗盐外排老卤量太少。

8、问答题  首效加热蒸汽压力，控制得过高是不是一定会增产？

点击查看答案

本题答案：不一定，首效压力过高虽然总温差加大了，短时间内盐产量显
本题解析：试题答案不一定，首效压力过高虽然总温差加大了，短时间内盐产量显会略有增加但也会出现一系列问题：
①结垢加快；
②腐蚀加快；
③冷凝器负荷加大，真空度下降，各效沸点上升；
④排盐热损失加大，所以实际累计产量不但不会增加，反而降低，若原来进汽压力较低适当提高进汽压力，可使产量增加。

9、问答题  蒸发系统温度损失（既无功温差）主要有哪几种？

点击查看答案

本题答案：①料液沸点升高温度损失；
②闪发温度损失；<
本题解析：试题答案①料液沸点升高温度损失；
②闪发温度损失；
③静压温度损失；
④过热温度损失；
⑤管道阻力温度损失。

10、问答题  提高卤水在加热管内流速有什么好处？

点击查看答案

本题答案：①可提高传热系数，增加单位面积的盐产量；
②
本题解析：试题答案①可提高传热系数，增加单位面积的盐产量；
②可减轻加热管壁的结垢；
③可减小过热温损，相对地加大有效温度差；
④使料液过热度减小可降低液位高度，减少短路温度损失。

11、问答题  真空蒸发有何优缺点？

点击查看答案

本题答案：优点：
①溶液的沸点降低，使传热推动力增大。
本题解析：试题答案优点：
①溶液的沸点降低，使传热推动力增大。
②蒸发操作的热源可采用低压蒸汽，利于能源利用。
③蒸发器的热损失可减少；
④适用于处理热敏性溶液。
缺点：
①因溶液的沸点降低，使粘度增大。
②需要有造成减压的装置，并消耗一定的能量。

12、问答题  沉降操作的原理是怎样？

点击查看答案

本题答案：沉降操作是依靠某种力的作用，利于分散物质与分散介质的密
本题解析：试题答案沉降操作是依靠某种力的作用，利于分散物质与分散介质的密度差异，使之发生相对运动而分离的过程。用来实现这种过程的作用办可以是重力，也可以是惯性离心力，所以沉降过程有重力沉降与离心沉降之分。

13、问答题  何为过饱和度？它在结晶过程中有何作用？

点击查看答案

本题答案：同一温度下过饱和溶液与饱和溶液间的浓度差称为过饱和度。
本题解析：试题答案同一温度下过饱和溶液与饱和溶液间的浓度差称为过饱和度。它是产生晶核，晶核成长的推动力。

14、问答题  什么叫“过热温度损失”？

点击查看答案

本题答案：料液由于在加热室加热而升温，出口温度高于进口温度，显然
本题解析：试题答案料液由于在加热室加热而升温，出口温度高于进口温度，显然，由进口至出口，传热有效温差将逐渐降低，因而在计算中必须取其平均值作为料液温度，可见温升越大，平均温度越高，有效温差将减小，这种由于通过加热室料温升高而减小的有效温度差，称为“过热温度损失”。

15、问答题  多效蒸发的最主要目的是什么？

点击查看答案

本题答案：充分地、多次利用二次蒸汽。
本题解析：试题答案充分地、多次利用二次蒸汽。

16、问答题  大气冷凝器中为什么要加筛板？

点击查看答案

本题答案：加筛板的目的是
①增加汽液接触表面积，本题解析：试题答案加筛板的目的是
①增加汽液接触表面积，
②增加汽水接触时间；
③加快冷凝液的内外结合，降低表面水温

17、问答题  卤消为什么要净化？

点击查看答案

本题答案：卤水并非纯NaCL溶液，还含有许多其它物质，为了提高盐
本题解析：试题答案卤水并非纯NaCL溶液，还含有许多其它物质，为了提高盐质，利于生产，保护设备，故一般要进行卤水净化。

18、问答题  平衡式冷凝水桶的作用原理是什么？

点击查看答案

本题答案：加热室冷凝水排放管直接插入冷凝桶，桶的气相部分通过平衡
本题解析：试题答案加热室冷凝水排放管直接插入冷凝桶，桶的气相部分通过平衡管与加热室上部连接，使之与蒸气压力平衡，加热室下花板与桶内液面高度之差，保证冷凝水克服管道阻力，由加热室排至冷凝水桶，夹带的少量蒸汽通过平衡管回到加热室。

19、问答题  什么叫卤水的原方和标方？

点击查看答案

本题答案：原方：不论卤水中NaCl的含量多少，只按其&ldquo
本题解析：试题答案原方：不论卤水中NaCl的含量多少，只按其“原始立方米”体积来计量，即卤水的实际体积，简称“原方”。
标方：以每立方米中含100公斤纯NaCl作为一标立方料简称标方。
原方和标方的使用，大大加强了制盐工业生产的科学性，经济核算的准确性和工艺指标的可比性。

20、问答题  什么叫结晶？结晶须经过哪两个步骤？

点击查看答案

本题答案：结晶是固体物质以晶体状态从蒸气、溶液、或熔融物质中析出
本题解析：试题答案结晶是固体物质以晶体状态从蒸气、溶液、或熔融物质中析出的过程，它必须经历两个步骤：
①首先是要产生称为晶核的微观晶粒作为结晶的核心。
②晶核长大成宏观的晶粒。

21、问答题  你知道III组罐的基本情况吗？

点击查看答案

本题答案：III组罐于2003年投产，采用的是国际先进盐硝联产工艺，设
本题解析：试题答案III组罐于2003年投产，采用的是国际先进盐硝联产工艺，设计生产能力年产20万吨（盐18万吨，硝2万吨）。该系统利用芒硝的逆溶解性，运用高温析硝、低温析盐的原理，将原料卤水在较低的温度下蒸发，在NaCl大量析出的同时Na2SO4浓度得到浓缩，当Na2SO4浓度达到或接近饱和时，将析盐母液经预热器加热升温，沸腾蒸发结晶析硝。将析硝母液进行两级闪发降温，降温后的母液再转入EV-304中析盐，母液不断循环蒸发实现盐、硝联产。现生产能力为年产23万吨，生产周期20天。班产盐230～240吨、硝30～40吨。粉盐提取量7吨/班。

22、问答题  真空制盐经历了几个发展阶段？

点击查看答案

本题答案：真空蒸发首先发源于制糖工业，1887年约瑟夫&midd
本题解析：试题答案真空蒸发首先发源于制糖工业，1887年约瑟夫·M·邓肯在美国将单效蒸发用于制盐，1899年美国建成了世界第一套多效真空制盐设备，我国的真空制盐创始人为肖家干。1940年试制成功“灶用制盐真空机”，1941年8月14日又安装真空机一台，真空锅一口，日产盐5.1吨，1958年由吴鹿华等人在青岛设计建成一套标准型四效真空制盐设备。今后真空制盐改革的主要方面是：设备大型化，操作自动化，节能综合化，产品多样化。

23、问答题  换热器可以分为哪几种类型？

点击查看答案

本题答案：依据工作原理和实现热交换的方法，换热器可为间壁式、混合
本题解析：试题答案依据工作原理和实现热交换的方法，换热器可为间壁式、 混合式及蓄热式三类。我车间使用的蒸发罐中的加热室属于间壁式换热器中的一种，列管式换热器。

24、问答题  大气冷凝器为什么要装在十米以上的高度？

点击查看答案

本题答案：①因为大气冷凝器气相部分真空度达左右，为了保证冷却水自
本题解析：试题答案①因为大气冷凝器气相部分真空度达左右，为了保证冷却水自动下降，必须提高冷凝器以能克服静压能和管道阻力对冷凝水下流的影响。
②为了保证大气冷凝器内有足够高的真空度而不同外界“串气”必须有足够高的“液封

25、问答题  外加热强制循环蒸发器有何优缺点？

点击查看答案

本题答案：优点：
①料液循环速度大；
②传热
本题解析：试题答案优点：
①料液循环速度大；
②传热速率高；
③加热室在蒸发室外，易于加热管的清洗和拆换修理；
④加热室直径较小。
缺点：动力消耗大。

26、问答题  冷却水温度为什么是提高生产能力的重要条件之一？

点击查看答案

本题答案：冷却水温度越低，则冷凝汽量越大，从而可提高四效真空度降
本题解析：试题答案 冷却水温度越低，则冷凝汽量越大，从而可提高四效真空度降低四效料液沸点增大总温差，使各效有效温差加大提高传热速率，则产量提高。

27、问答题  真空制盐有哪几项技术经济指标？

点击查看答案

本题答案：①卤水消耗，即每生产一吨盐所消耗的实际卤水量我厂常用&
本题解析：试题答案①卤水消耗，即每生产一吨盐所消耗的实际卤水量我厂常用“原方”计算；
②燃料消耗，我厂计蒸汽消耗，即每生产一吨盐所消耗实际生蒸汽量；
③蒸发经济，蒸发经济=盐产量*吨盐蒸发水量/生蒸汽用量；
④电力消耗：电耗（度/吨盐）=生产用电/产盐量；
⑤蒸发强度，蒸发强度=盐产量*吨蒸发水量/各效加热面积之（加热面积不含预热器）；
⑥蒸发热经济=各效蒸发水量带出热 量之和（焦耳）/消耗生蒸汽量带入热量（焦耳）

28、问答题  罐内固液比的多少对结晶操作有何影响？

点击查看答案

本题答案：①固液比小：则单位体积晶浆中所含晶粒太少，晶体表面也就
本题解析：试题答案①固液比小：则单位体积晶浆中所含晶粒太少，晶体表面也就较小，结晶出来的溶质无足够表面可供沉淀，势必产生新的晶核，才能解除溶液的过饱和度。这将导致晶体粒度变小，设备结垢严重。
②固液比增大：即增加晶浆密度，有利于溶质沉淀，提高晶体成长速率，减少过量晶核产生的机会，能提高产品数量和质量，但增加到某个限度后，却有可能引晶粒的磨损，从而产生大量细晶，再次产生粒度小和结垢严重。

29、问答题  如何延长生产周期？

点击查看答案

本题答案：从技术角度而言，主要要做好如下工作：
①防止
本题解析：试题答案从技术角度而言，主要要做好如下工作：
①防止罐壁结大块盐；
②防止加热管堵塞或结垢；
③保证设备完好；
④采用耐腐材料制作设备、管道；
⑤蒸发操作到“五稳定”；
⑥卤水进行予处理。

30、问答题  蒸发室液位过低有何危害？

点击查看答案

本题答案：①液面过低会出现静压头压不住卤水在加热管内沸腾，而结晶
本题解析：试题答案①液面过低会出现静压头压不住卤水在加热管内沸腾，而结晶堵管，使产量急骤下降，直到生产无法进行。
②液面低于循环管出口，则液压不平衡而增加循环泵动力消耗，甚至超负荷，造成电机跳闸，或电机烧坏。
③液面过低，也易造成蒸发室内卤水剧烈沸腾引起带卤和罐壁结大块盐，引起堵管而影响生产。