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1、单项选择题 牛磺酸来自（）
A.组氨酸
B.色氨酸
C.鸟氨酸
D.谷氨酸
E.半胱氨酸
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本题答案：E
本题解析：暂无解析
2、单项选择题 生物体内氨基酸脱氨的主要方式为（）
A.氧化脱氨
B.转氨
C.直接脱氨
D.联合脱氨
E.还原脱氨
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
3、单项选择题 一碳单位是合成下列哪种物质的原料（）
A.胆固醇
B.血红素
C.糖原
D.嘌呤或嘧啶
E.脂类
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
4、单项选择题 除下列哪一种氨基酸外，均为营养必需氨基酸（）
A.赖氨酸
B.丝氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.甲硫氨酸
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
5、单项选择题 S-腺苷蛋氨酸（SAM）的重要生理功用是（）
A.生成蛋氨酸
B.合成四氢叶酸
C.生成腺嘌呤核苷
D.提供甲基
E.合成同型半胱氨酸
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
6、单项选择题 白化病是由于人体内缺乏（）
A.色氨酸加氧酶
B.酪氨酸酶
C.酪氨酸羟化酶
D.苯丙氨酸羟化酶
E.赖氨酸酶
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
7、单项选择题 蛋白质的功能可完全由糖或脂类物质代替的是（）
A.构成组织
B.氧化供能
C.调节作用
D.免疫作用
E.催化作用
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
8、单项选择题 血中NPN明显增高的重要原因是（）
A.肝功能不良
B.肾功能不良
C.蛋白质进食太多
D.尿素合成增加
E.谷氨酰胺合成增加
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
9、单项选择题 γ氨基丁酸来自（）
A.组氨酸
B.色氨酸
C.鸟氨酸
D.谷氨酸
E.半胱氨酸
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
10、单项选择题 人体内肾脏产生的氨主要来自（）
A.谷氨酰胺的水解
B.尿素的水解
C.氨基酸的非氧化脱氨
D.胺的氧化
E.氨基酸的联合脱氨
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
11、单项选择题 尿素合成的主要器官是（）
A.肝脏
B.肾脏
C.肌肉
D.心脏
E.胰腺
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
12、单项选择题 参加尿素循环的氨基酸是（）
A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.精氨酸
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本题答案：E
本题解析：暂无解析
13、单项选择题 经代谢，能生成一碳单位的氨基酸是（）
A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.精氨酸
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
14、单项选择题 下列哪一途径不属于氨的去路（）
A.非必需氨基酸的生成
B.氨基甲酰磷酸的生成
C.由谷氨酸生成谷氨酰胺
D.HMGCoA的生成
E.含氮化合物的生成
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本题答案：D
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15、单项选择题 经过羟化作用，可以生成酪氨酸的氨基酸是（）
A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.精氨酸
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
16、单项选择题 下列哪项不属于一碳单位的主要形式（）
A.-CHO
B.-CH3
C.-CH2-
D.-CH=NH
E.CO
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本题答案 ：E
本题解析：暂无解析
17、单项选择题 一碳单位的生理功用是（）
A.将糖代谢与脂类代谢密切联系起来
B.将糖代谢与氨基酸代谢联系起来
C. 将氨基酸代谢与核酸代谢联系起来
D.将核酸代谢与糖代谢联系起来
E.将核酸代谢与脂类代谢联系起来
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本题答案：C
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18、单项选择题 下列哪种氨基酸能转变为儿茶酚胺（）
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.缬氨酸
D.酪氨酸
E.赖氨酸
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
19、单项选择题 下列哪种氨基酸代谢不能生成一碳单位（）
A.甘氨酸
B.丝氨酸
C.色氨酸
D.组氨酸
E.苯丙氨酸
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本题答案：E
本题解析：暂无解析
20、单项选择题 尿素合成中，氨的供体是（）
A.组氨酸
B.α酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.酪氨酸
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
21、单项选择题 腐胺来自（）
A.组氨酸
B.色氨酸
C.鸟氨酸
D.谷氨酸
E.半胱氨酸
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本题答案：C
本题解析：暂无解析
22、单项选择题 下列哪种氨基酸是生酮氨基酸（）
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.苯丙氨酸
D.缬氨酸
E.蛋氨酸
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本题答案：A
本题解 析：暂无解析
23、单项选择题 生物体内氨的最主要来源是（）
A.肠道吸收的氨
B.肾小管上皮细胞分泌的氨
C.体内氨基酸脱下的氨
D.嘧啶分解生成的氨
E.尿素分解生成的氨
91ExAm.org
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本题答案：C
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24、单项选择题 蛋白质营养价值的高低主要取决于（）
A.氨基酸的种类
B.必需氨基酸的种类
C.必需氨基酸的数量
D.氨基酸的数量
E.必需氨基酸的种类、数量及比例
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本题答案：E
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25、单项选择题 在氨基酸联合脱氨基作用中，起递氨作用的是（）
A.组氨酸
B.α酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.酪氨酸
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本题答案：B
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26、单项选择题 能生成儿茶酚胺类激素的是（）
A.组氨酸
B.α酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.酪氨酸
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本题答案：E
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27、单项选择题 体内氨的储存和运输方式是（）
A.谷氨酸
B.谷胱甘肽
C.天冬氨酸
D.谷氨酰胺
E.半胱氨酸
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
28、单项选择题 下列哪种物质是体内硫酸基的供体（）
A.PAPS
B.SAM
C.cAMP
D.UDPGA
E.NADP+
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本题答案：A
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29、单项选择题 体内转运一碳单位的载体是（）
A.维生素B12
B.叶酸
C.四氢叶酸
D.生物素
E.S-腺苷蛋氨酸
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本题答案：C
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30、单项选择题 脱羧后能生成γ氨基丁酸的是（）
A.组氨酸
B.α酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.酪氨酸
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本题答案：C
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