1、名词解释  糖原（glycogen）

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本题答案：是含有分支的α-（1→4）糖苷键
本题解析：试题答案是含有分支的α-（1→4）糖苷键连接在一起的葡萄糖的同聚物，支链在分支点处通过α-（1→6）糖苷键与主链相连。

2、单项选择题  对临界点性质的下列描述中，哪一个是错误的（）

A、液相摩尔体积与气相摩尔体积相等
B、液相与气相的界面消失
C、气化热为零
D、固，液，气三相共存

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

3、单项选择题  蛋白质的变性作用不能引起（）结构的破坏。

A.一级
B.二级
C.三级
D.四级

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

4、名词解释  尿黑酸症（alcaptonuria）

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本题答案：是酪氨酸代谢中缺乏尿黑酸氧化酶引起的代谢遗传病。这种病人尿中
本题解析：试题答案是酪氨酸代谢中缺乏尿黑酸氧化酶引起的代谢遗传病。这种病人尿中含有尿黑酸，在碱性条件下暴露于氧气氧化并聚合为类似于黑色素的物质，从而使尿成黑色。

5、单项选择题  丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续催化作用才能产生游离的氨（）。

A.谷氨酰胺酶
B.谷草转氨酶
C.谷氨酸脱氢酶
D.谷氨酰胺合成酶
E.α-酮戊二酸脱氢酶

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

6、单项选择题  在核酸中一般不含有的元素是（）

A、碳
B、氢
C、氧
D、硫

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

7、问答题  何谓糖酵解？糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异？

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本题答案：（1）糖酵解指无氧条件下葡萄糖或糖原分解为乳酸过程.<
本题解析：试题答案（1）糖酵解指无氧条件下葡萄糖或糖原分解为乳酸过程.
（2）糖酵解与糖异生的差别在于糖酵解的三个关键酶被糖异生的四个关键酶代替催化反应，作用部位：糖异生在胞液和线粒体，糖酵解则全部在胞液中进行.

8、单项选择题  乳酸脱氢酶属于（）

A、氧化还原酶类
B、异构酶类
C、转移酶类
D、裂解酶类

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

9、单项选择题  能起到固定核小体的核心颗粒的组蛋白是（）。

A.H
B.H3
C.H4
D.H2A

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

10、单项选择题  应给夜盲症患者服用下列哪种维生素（）。

A.维生素A
B.维生素PP
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E

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本题答案：A
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11、名词解释  别构调节物(allosteric modulator)

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本题答案：也称之别构效应物（allosteric effecto
本题解析：试题答案也称之别构效应物（allosteric effector）。结合在别构酶的调节部位，调节酶催化活性的生物分子。别构调节物可以是激活剂或抑制剂。

12、填空题  植物吸收硝酸盐后经（）酶和（）酶作用生成（）后，植物才能利用

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本题答案：硝酸还原酶、亚硝酸还原酶、氨态氮
本题解析：试题答案硝酸还原酶、亚硝酸还原酶、氨态氮

13、单项选择题  关于亥姆霍兹函数A，下面的说法中不正确的是（）

A.A的值与物质的量成正比
B.虽然A具有能量的量纲，但它不是能量
C.A是守恒的参量
D.A的绝对值不能确定

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

14 、单项选择题  糖酵解过程中NADH+H+的去路（）。

A.使丙酮酸还原为乳酸
B.经α-磷酸甘油穿梭系统进入线粒体氧化
C.经苹果酸穿梭系统进入线粒体氧化
D.2-磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

15、单项选择题  丙酮酸在参加糖异生作用时的情况是（）。

A.在线粒体中被氧化脱羧
B.在胞液中被氧化脱羧
C.在胞液中被羧化
D.在线粒体中被羧化

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

16、填空题  组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是（），含硫的氨基酸有（）和（）。

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本题答案：组氨酸；半胱氨酸；蛋氨酸
本题解析：试题答案组氨酸；半胱氨酸；蛋氨酸

17、单项选择题  下列哪种酶属于化学修饰酶（）。

A.己糖激酶
B.葡萄糖激酶
C.丙酮酸激酶
D.糖原合成酶

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

18、单项选择题  下列物质的运输方式需要ATP的有（）。

A.水的运输
B.葡萄糖的运输
C.钠离子的运输
D.酒精的运输
E.氨基酸的运输

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

19、判断题  Met为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

20、名词解释  阻遏物（repressor）

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本题答案：与一个基因的调控序列或操纵基因结合以阻止该基因转录的一
本题解析：试题答案与一个基因的调控序列或操纵基因结合以阻止该基因转录的一类蛋白质。

21、单项选择题  丙酮酸羧化酶的辅酶是（）。

A.FAD
B.NAD+
C.TPP
D.辅酶A
E.生物素

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本题答案：E
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22、单项选择题  下列有关降解物基因活化蛋白的哪个论点是正确的（）

A、CAP-cAMP可专一地与启动基因结合，促进结构基因的转录
B、CAP可单独与启动基因相互作用，促进转录
C、CAP-cAMP可与调节基因结合，控制阻遏蛋白合成
D、CAP-cAMP可与RNA聚合酶竞争地结合于启动基因，从而阻碍结构基因的转录

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本题答案：A
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23、填空题  DNA变性后，紫外光吸收能力（），沉降速度（），粘度（）。

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本题答案：升高；变大；降低
本题解析：试题答案升高；变大；降低

24、单项选择题  维生素E是一种什么化合物（）。

A.脂肪酸
B.丙基硫尿嘧啶类似物
C.生育酚
D.苯醌
E.前列腺素

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本题答案：C
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25、单项选择题  糖原降解正确的描述有（）

A、从还原端向非还原端逐步降解
B、需要无机磷酸
C、主要通过水解，释放葡萄糖
D、产物为1-磷酸葡萄糖和葡萄糖

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本题答案：B
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26、单项选择题  下列关于肉碱功能之叙述。正确的是（）。

A、转运乙酰CoA透过线粒体外膜
B、转运乙酰CoA透过线粒体内膜
C、参与长链脂酰CoA的脂酰基通过线粒体内膜的转运
D、转运α-磷酸甘油进入线粒体
E、它是脂肪酸合成时所需的一种辅酶

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本题答案：C
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27、问答题  试述转氨酶在氨基酸代谢中的重要性。

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本题答案：转氨酶在氨基酸代谢中起着非常重要的作用：①在氨基酸合成
本题解析：试题答案转氨酶在氨基酸代谢中起着非常重要的作用：①在氨基酸合成代谢中，所有氨基酸的氨直接 或间接通过转氨酶接受来自谷氨酸的氨基；②在氨基酸降解中，很多氨基酸是通过转氨酶脱去氨基后，才能进一步降解；③转氨酶还能催化氨基酸的α-碳原子上的其它基团发生反应如脱羧反应，脱氨反应，消旋反应和醛裂解反应；④转氨酶还催化其它以氨基酸为底物的消除反应和取代反应。

28、单项选择题  磷酸戊糖途径包括下列哪种酶？（）

A、延胡索酸酶
B、α-酮戊二酸脱氢酶
C、已糖激酶
D、6-磷酸葡萄糖脱氢酶

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本题答案：D
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29、单项选择题  关于酶抑制剂的叙述正确的是（）。

A.酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂
B.酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合
C.酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降
D.酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降
E.酶的抑制剂都能竞争性地使酶的活性降低

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本题答案：C
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30、名词解释  反式作用因子

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本题答案：基因调控的反式作用因子主要是各种蛋白质调控因子，这些蛋
本题解析：试题答案基因调控的反式作 用因子主要是各种蛋白质调控因子，这些蛋白质调控因子一般都具有不同的功能结构域。