1、单项选择题  对任一过程，与反应途径无关的是（）

A.体系的内能变化
B.体系对外作的功
C.体系得到的功
D.体系吸收的热

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本题答案：A
本题解析：只有内能为状态函数与途径无关，仅取决于始态和终态。

2、判断题  变性的蛋白质会沉淀和凝固。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

3、名词解释  范德华力（van der Waals force）

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本题答案：中性原子之间通过瞬间静电相互作用产生的一种弱的分子之间
本题解析：试题答案中性原子之间通过瞬间静电相互作用产生的一种弱的分子之间的力。当两个原子之间的距离为它们的范德华半径之和时，范德华引力最强。强的范德华排斥作用可以防止原子相互靠近。

4、填空题  FAD是（）的简称，FMN是（）的简称，它们都含有维生素（），是（）酶的辅基。

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本题答案：黄素腺嘌呤二核苷酸、黄素单核苷酸、B2、氧化还原
本题解析：试题答案黄素腺嘌呤二核苷酸、黄素单核苷酸、B2、氧化还原

5、单项选择题  下列关于人胰岛素的叙述，哪项是正确的（）。

A.由60个氨基酸残基组成，分成A、B和C三条链
B.由51个氨基酸残基组成，分成A、B两条链
C.由46个氨基酸残基组成，分成A、B两条链
D.由65个氨基酸残基组成，分成A、B和C三条链
E.由86个氨基酸残基组成，分成A、B两条链

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

6、单项选择题  甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是（）。

A.丙酮酸
B.2-磷酸甘油酸
C.磷酸二羟丙酮
D.磷酸稀醇式丙酮酸

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

7、名词解释  激素效应元件（hormone response elements, HRE）

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本题答案：是指类固醇、甲状腺素等激素受 体结合的一段短的DNA序列
本题解析：试题答案是指类固醇、甲状腺素等激素受体结合的一段短的DNA序列（12～20bp），这类受体结合DNA后可改变相邻基因的表达。

8、单项选择题  与DNA片断TAGAp互补的DNA片断为（）。

A.TAGAp
B.AGATp
C.ATCTp
D.TCTAp
E.UGUAp

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

9、名词解释  简单蛋白

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本题答案：完全由氨基酸组成的蛋白质称为简单蛋白。
本题解析：试题答案来源:91 考试网完全由氨基酸组成的蛋白质称为简单蛋白。

10、单项选择题  以下哪个是正确的？（）

A、线粒体内膜对H+没有通透性
B、线粒体内膜能通透H+由内向外
C、线粒体内膜能通透H+由外向内
D、线粒体内膜能自由通透H+

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

11、单项选择题  关于糖类，以下说法正确的是（）。

A.对于旋光物质来说，D-型异构体比L-型异构体稳定
B.对于三碳以上的糖，由于存在不止一个不对称碳原子，因此确定其构型有一定的局限
C.旋光物质的构型与其实际旋光性是无关的
D.糖类物质即碳水化合物

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

12、单项选择题  下列哪些成分是核蛋白体循环起始阶段所必需的（）。

A.蛋氨酰tRNA
B.核蛋白体
C.起始因子
D.ATP
E.以上都是

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本题答案：E
本题解析：暂无解析

13、名词解释  双向电泳（two-dimensional electrophoresis）

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本题答案：是等电聚焦电泳和SDS-PAGE的组合，即先进行等电聚
本题解析：试题答案是等电聚焦电泳和SDS-PAGE的组合，即先进行等电聚焦电泳（按照pI分离），然后再进行SDS-PAGE（按照分子大小），经染色得到的电泳图是个二维分布的蛋白质图。

14、单项选择题  谷氨酸脱氢酶和谷氨酰胺合成酶催化同化氨的反应，下列关于它们的说法不正确的是（）

A、谷氨酰胺合成酶对氨有较低的亲和性
B、谷氨酸脱氢酶主要参与氨基酸的分解代 谢
C、谷氨酰胺合成酶是同化氨的主力军
D、谷氨酸脱氢酶对氨的Km值较大

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本题答案：A
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15、单项选择题  原核生物蛋白质生物合成中肽链延长所需能量由（）供给。

A、ATP
B、GTP
C、GDP
D、UTP
E、ADP

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

16、单项选择题  等温等压下，在A和B组成的均相体系中，若A的偏摩尔体积随浓度的改变而增加，则B的偏摩尔体积将：（）

A.增加
B.减小
C.不变
D.不一定

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本题答案：B
本题解析：（根据吉布斯－杜亥姆方程判断）

17、填空题  破坏蛋白质的（）和中和了蛋白质的（），则蛋白质胶体溶液就不稳定而出现沉淀现象，蛋白质可因加入（）、（）、（）和（）等类试剂而产生沉淀。

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本题答案：水膜，电荷，高浓度盐类，有机溶剂，重金属盐，某些酸
本题解析：试题答案水膜，电荷，高浓度盐类，有机溶剂，重金属盐，某些酸

18、单项选择题  DNA复制起始时，参与从超螺旋结构解开双股链的酶或因子是（）。

A.解链酶
B.拓扑异构酶I
C.DNA结合蛋白
D.引发前体
E.拓扑异构酶Ⅱ

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

19、单项选择题  测定酶活力时，下列条件哪个不对（）。

A.[S]＞[E]
B.[S]=[Et]
C.P→0
D.测初速度
E.最适pH

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

20、单项选择题  丙酮酸脱氢酶系的辅助因子没有下列某一种成分（）。

A.FAD
B.TPP
来源：www.91exam.orgC.NAD+
D.CoA
E.生物素

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本题答案：E
本题解析：暂无解析

21、单项选择题  涉及纯物质标准状态的下列说法中不正确的是（）

A.纯理想气体的标准状态就是标准压力P（100KPA.下的状态
B.纯液体物质的标准状态就是标准压力P（100KPA.下的纯液体
C.纯固体物质的标准状态就是标准压力P（100KPA.下的纯固体
D.不同的物质在相同温度下都处于标准状态时，它们的同一热力学函数值都应相同

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本题答案：D
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22、单项选择题  要使一个化学反应系统在发生反应后焓值不变，必须满足的条件是（）

A、温度和内能都不变
B、内能和体积都不变
C、孤立系统
D、内能，压力与体积的乘积都不变

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本题答案：D
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23、名词解释  Klenow 片段(Klenow fragment)

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本题答案：E.coliDNA聚合酶I经部分水解生成的C末端605
本题解析：试题答案E.coliDNA聚合酶I经部分水解生成的C末端605个氨基酸残基片段。该片段保留了DNA聚合酶I的5ˊ-3ˊ聚合酶和3ˊ-5ˊ外切酶活性，但缺少完整酶的5ˊ-3ˊ外切酶活性。

24、单项选择题  下列关于乙醛酸循环的论述不正确的是（）

A、它对于以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的
B、它存在于油料种子萌发时形成的乙醛酸循环体中
C、乙醛酸循环主要的生理功能就是从乙酰CoA合成三羧酸循环的中间产物
D、动物体内不存在乙醛酸循环，因此不能利用乙酰CoA为糖异生提供原料

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本题答案：D
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25、单项选择题  体内脱氧核苷酸是由下列哪种物质直接还原而成（）。

A.核糖
B.核糖核苷
C.二磷酸核苷
D.三磷酸核苷

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

26、填空题  （A+T）%高的DNA分子，其Tm值（）。核酸变性时，紫外吸收值增加的现象叫做（），目前测定核糖的方法是（）法，测定脱氧核糖的方法是（）法

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本题答案：低；增色效应；苔黑酚；二苯胺
本题解析：试题答案低；增色效应；苔黑酚；二苯胺

27、单项选择题  提取有活性的酶可采用（）。

A、凝固法
B、三氯乙酸沉淀法
C、盐析法
D、酚提取法
E、酸水解法

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本题答案：C
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28、问答题  什么是蛋白质的沉淀作用？有哪些沉淀蛋白质的方法？各方法沉淀的机理是什么？

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本题答案：蛋白质在水溶液中可形成亲水的胶体，蛋白质从胶体溶液析出
本题解析：试题答案蛋白质在水溶液中可形成亲水的胶体，蛋白质从胶体溶液析出的现象称为蛋白质沉淀作用。
沉淀蛋白质的方法有：
盐析法：在蛋白质溶液中加入高浓度的强电解质溶液如硫酸铵、硫酸钠等，蛋白质
从溶液中产生沉淀。
机理：破坏了蛋白质分子表面的水化膜和双电层（净电荷），蛋白质溶液失去
稳定性而产生沉淀。
有机溶剂沉淀法：乙醇、丙酮等有机溶剂可使蛋白质产生沉淀。
机理：降低溶液的介电常数，也破坏了蛋白质的水化膜，蛋白质产生沉淀，
但必须低温操作，以防止蛋白质的变性。
等电点沉淀法：用稀酸或稀碱调节蛋白质的溶液于某蛋白质等电点处，该蛋白质沉淀析出。
机理：中和蛋白质表面水化膜。
重金属沉淀法：蛋白质在等电点以上的pH下，易于重金属产生沉淀。
机理：重金属与带负电的蛋白质羧基结合产生不可逆沉淀。

29、问答题  举例说明蛋白质的结构与其功能之间的关系。

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本题答案：蛋白质的生物学功能从根本上来说取决于它的一级结构。蛋白
本题解析：试题答案蛋白质的生物学功能从根本上来说取决于它的一级结构。蛋白质的生物学功能是蛋白质分子的天然构象所具有的属性或所表现的性质。一级结构相同的蛋白质，其功能也相同，二者之间有统一性和相适应性。

30、单项选择题  氨基酸通过下列哪种化学键形成蛋白质（）。

A.糖苷键
B.氢键
C.磷酸二酯键
D.肽键

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本题答案：D
本题解析：暂无解析