1、填空题  内界中含有（）基的铬络合物叫碱式铬络合物。

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本题来源:91考试网 91exam.org答案：OH
本题解析：试题答案OH

2、问答题  磨革的目的？

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本题答案：（1）磨里的主要目的是为了改善革肉面的外观，使革里绒毛
本题解析：试题答案（1）磨里的主要目的是为了改善革肉面的外观，使革里绒毛细致均匀，同时使革的厚度更加均匀，为后续操作打好基础；
（2）磨面的主要目的是为了消除革面的伤残或缺陷，使革面细致均匀；
（3）磨绒是将革厚度磨均匀的基础上，在粒面或肉面磨起均匀、短而致密的绒毛。

3、填空题  国产栲胶中用于复鞣和填充铬鞣革的主要有（）等。

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本题答案：柚柑、杨梅、落叶松
本题解析：试题答案柚柑、杨梅、落叶松

4、问答题  皮革的特殊性能？

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本题答案：（1）耐用性能：强度高，如撕裂强度、抗刺破性能等。本题解析：试题答案（1）耐用性能：强度高，如撕裂强度、抗刺破性能等。
撕裂强度---如皮革制品在缝制时不需要锁边
耐刺破性---在相同的柔软度和厚度下，皮革具有很高的耐刺破性。如底革的皮鞋
不易被钉刺穿，穿用安全。
（2）穿着舒适性
卫生性能（透气/汽，呼吸性能）
吸湿排汗性：皮革可吸收人体的汗液，并能将汗液蒸发出去，含30%水分无潮湿感，其他最高达15%。
绝热性：导热性小，保暖性好。热时出汗，很快被皮革吸收，再蒸发降温，夏天耐热。
耐温性好：可耐120-160℃高温，-50℃到-60℃低温，在此T范围内，皮革的软
硬和弹性等无明显的变化。
良好的应力-应变性能，保证了皮革的穿着舒适性。

5、问答题  浸灰过程中常见的缺陷有哪些？如何防止？

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本题答案：浸灰过程中常见的缺陷及防止方法分别为：
（1
本题解析：试题答案浸灰过程中常见的缺陷及防止方法分别为：
（1）碱（灰）膨胀不足：胶原纤维分散不够，皮膨胀不够，皮发死，成革柔软性、丰满性差，明显有硬壳感，革僵硬，难起绒，甚至不起绒等。
原因：材料含量，用量是否正确，膨胀时间是否过短，机械作用是否太弱，作用温度是否太低，液比是否不够，原料皮回水是否充分等。
防止方法：严格控制材料含量及用量，延长膨胀时间、加强机械作用、提高温度、增大液比。
（2）背脊线、卷曲严重：在膨胀时皮张沿背脊线产生对折或整张卷曲，而使沿背脊线纤维及整张皮纤维分散不够，减少应有的膨胀，从而严重影响成革质量和外观。
原因：装载量是否过大，液比是否太低，碱膨胀时是否加入了筛选的锯末或米糠，转动是否顺反转动，是否施加了适宜的机械作用等。
防止方法：减少装载量，增加液比、加入筛选的锯末或米糠，转鼓应该顺反转动，适宜的机械作用。
（3）碱膨胀过度：皮纤维分散过度，皮蛋白水解过多，皮缺少应有的回弹性和坚实性。成革后革的松面率增加，强度下降，延伸性加大，成革空松无弹性，面积减少。
原因：用料是否过大，作用条件是否过于剧烈（如温度是否过高，转动时间是否太长等），前工序皮是否受有损伤，作用太强等。
防止方法：严格控制材料含量及用量，降低膨胀时间、减弱机械作用、降低温度、降低液比。
（4）灰斑的产生：碱皮在空气中暴露的时间过长，皮中石灰与空气中的二氧化碳反应生成不溶于水的碳酸钙而沉积在皮的表面所产生的斑迹。
原因：主要由于灰皮长时间于空气接触所致（灰膨胀时皮没淹入溶液中，皮出鼓后皮堆没有遮盖或遮盖不严，皮在空气中停留时间太长，皮部分被风干等）。
防止方法：在灰膨胀时将皮全淹入溶液中，皮出鼓后皮堆应遮盖严实，缩短皮在空气中停留的时间。
（5）碱法脱毛带有小毛而脱毛不干净
原因：硫化钠用量不足，工艺流程中硫化钠含量不符合实际烂毛的需要，或硫化钠称取时，没有按要求称取，或硫化钠含量低于要求值，或硫化钠仓库存放时间过长等。液比过大而使烂毛硫化钠浓度达不到规定值，或作用条件未满足烂毛要求，如温度太低，脱毛时间不足等。防止方法：加入足够量的硫化钠，温度升高、转动时间增长、脱毛时间延长。

6、填空题  在染色过程中需要注意的（）、（）、（）、（）、（）、（）等因素。

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本题答案：坯革状况；液比；温度；匀染剂；固色剂；pH值
本题解析：试题答案坯革状况；液比；温度；匀染剂；固色剂；pH值

7、填空题  铬鞣革染色历程可分为（）。

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本题答案：染料由染浴中被吸附到革面；染料由革面向革的内层渗透；染料被固
本题解析：试题答案染料由染浴中被吸附到革面；染料由革面向革的内层渗透；染料被固着在革纤维上

8、填空题  挤水一般采用（）、（）、（），也可以用（）除去革中的部分水分。

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本题答案：压榨式挤水机；双辊式挤水机；挤水伸展机；离心机
本题解析：试题答案压榨式挤水机；双辊式挤水机；挤水伸展机；离心机

9、问答题  浸水中常出现的问题有哪些？如何控制浸水（技术要求）？需要注意哪些问题？

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本题答案：常出现的问题有：浸水不足、浸水过度。
控制要
本题解析：试题答案常出现的问题有：浸水不足、浸水过度。
控制要求有：
①、整张皮浸透、浸软，回软均匀，尽量恢复到鲜皮状态，全张皮无僵硬部位，臀部，颈
部切口呈均匀一致乳白色；
②、浸水皮毛面、肉面清洁，无血污，泥沙及防腐剂等；
③、除尽皮下组织层，加强皮张最厚部位和颈部的去肉，有助于消除皱纹或粗面，但去肉
时不得有刀洞，撕破现象，保证皮形完态；
④、不得有明显的溜毛，烂面等腐烂现象；
⑤、浸水液的PH在浸水结束时一般在9左右；
⑥、水分测定，采用重量法测定皮的水含量达65~75%。
注意事项有：
①、注意季节和水温的变化情况，以便及时调整浸水时间和助剂的用量；
②、pH<10.5；
③、皮浸泡在液面以下，池、槽、勤换水，消毒；
④、浸水T>25°C，要防腐，勤换水；
⑤、机械作用适度，皮变软后才能机械作用；
⑥、浸水—去肉相互结合；
⑦、溜毛，腐烂皮缩短浸水时间，尽早进入下面的工序；
⑧、未达到浸水要求的适当延长浸水时间；提前达到浸水要求的则应提前结束浸水。

10、问答题  什么是羟配聚作用？

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本题答案：碱式络合物中的OH基，由于它的氧原子具有不止一对未共用
本题解析：试题答案碱式络合物中的OH基，由于它的氧原子具有不止一对未共用电子对，所以它可以与两个铬原子配位，这样就可以把两个铬络合物连接起来，成为含有两个或两个以上铬核的多核铬络合物，这种作用叫羟配聚作用。

11、问答题  单层配方涂饰的主要作用是什么？

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本题答案：单层配方涂饰的主要作用是在革面形成一层保护膜，不需要对
本题解析：试题答案单层配 91ExAM.org方涂饰的主要作用是在革面形成一层保护膜，不需要对坯革的颜色进行修正，也不需要遮盖伤残，而是要最大限度的保持天然皮革的真皮感。

12、问答题  有哪两类颜料膏？

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本题答案：一类为以乳酪素为分散剂和胶体保护剂的含酪素的颜料膏；<
本题解析：试题答案一类为以乳酪素为分散剂和胶体保护剂的含酪素的颜料膏；
一类为以合成分散剂（非成膜性物质）为胶体保护剂的无酪素的颜料膏。

13、填空题  络合物是由（），（）两部分组成。

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本题答案：内界；外界
本题解析：试题答案内界；外界

14、问答题  皮革干燥后，革的结构和性质有何变化？ 来源:91考试网 91ExAm.org

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本题答案：（1）体积收缩：一般长度、宽度要缩小，厚度在大多数情况
本题解析：试题答案（1）体积收缩：一般长度、宽度要缩小，厚度在大多数情况下也要缩小，原因是由于纤维间的水分及水合水被除去，纤维相互靠近内聚力增加引起的；
（2）身骨变硬：干燥后革的身骨变硬，有时表面会明显硬化，主要是失去水分后纤维发生粘结，滑动性降低引起的；
（3）鞣制进一步完成：随着水分的减少纤维分子链间距离的缩小、铬络合物浓度的增加、温度的升高，胶原上的羟基和其他碱性基会进入铬络合物内界配位，使鞣制进一步完成；
（4）革中其他成分的重新分布：革中一部分没有完全结合的材料如加脂剂、染料、复鞣填充剂等会发生迁移和最后固定。

15、问答题  生皮一般分为哪几层？

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本题答案：生皮主要分为毛层和皮层。其中毛层又分为鳞片层、皮质层和毛髓；
本题解析：试题答案生皮主要分为毛层和皮层。其中毛层又分为鳞片层、皮质层和毛髓；皮层又分为表皮层、真皮层（包括乳头层和网状层）、皮下组织层。

16、填空题  含有植物鞣质的原料，称为植物鞣料，用水浸提植物鞣料制取鞣质所得的浸提液，叫做（）。

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本题答案：植物鞣液
本题解析：试题答案植物鞣液

17、填空题  植物鞣剂的常见缺陷有：（）和（），（），（），裂面，反栲。

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本题答案：皱面；管皱；白花；鞣质不足
本题解析：试题答案皱面；管皱；白花；鞣质不足

18、问答题  试制定黄牛盐湿皮的浸水工艺和猪盐湿皮的浸水和脱脂工艺。

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本题答案：黄牛盐湿皮浸水工艺：
工艺流程：组批&mda
本题解析：试题答案黄牛盐湿皮浸水工艺：
工艺流程：组批—鼓浸水—去头尾—去肉—称量—„„
组批基本无伤残、掉毛，厚薄基本均匀一致，质量在18~22KG的原料皮组成生产批，按20kg/张作为以下用料基准。
鼓浸水
条件：液比2，温度18~22℃（内温），时间16~22h。
材料：JFC0.5%，防腐剂适量。
操作：先用22℃的充足热水、闷热2次，每次20min，调好液比、水温，加入JFC及防腐剂转40min，停鼓；每停30min转3min，至规定时间；次日出鼓前转30min，出鼓。去头尾将头尾及脚爪去除干净。
去肉去四刀、头尾、腹部各去一刀，皮下组织基本去除干净。
称量以此质量作为以下工序用料基准。
猪盐湿皮浸水工艺：
工艺流程：组批—去肉—称量/点张—鼓浸水—脱脂—„„
组批按皮的来源、皮张面积的大小，厚薄组成生产批。
去肉视皮张皮下组织带油的多少采用二刀法或四刀法将皮下组织去净，油窝显露并保证皮张完整，不能将皮削伤。
称量/点张作为以下用料依据。
鼓浸水（转速3~6r/min）
条件：液比2.5~3.0，温度常温（18~22℃），时间4~18h。
操作：投皮，调好液比水温，转动30min。用充足 的水，流、闷洗各15min，换水，视皮失水的情况决定转动和浸泡皮的时间一般应过夜，浸水基本达要求后才能转入下工序。猪盐湿皮脱脂工艺：猪皮是用盐腌法保存，一般浸水比较容易
工艺流程：组批—去肉—称量—水洗—脱脂1—水洗—脱脂2—水洗—拔毛—碱膨胀—„„浸水：液比2--3，常温，时间30--60min。
材料：Na2CO32.5%，JFC0.5%。
流水洗：30min，洗去皮中盐及污物
热水调温：一般用低于45℃的热水水洗调温
操作：调好内温、液比，加入所需材料，转动至规定时间。
脱脂：液比1温度：36-38℃
纯碱2%
脱脂剂1%转60-90min，控水，用40℃热水洗30℃
二次脱脂：液比1.0温度36—38℃
纯碱2%
脱脂剂0.5%60min控水，用40℃热水洗30min
浸水：液比2.523---25
JFC0.5%
脱脂剂0.5%
杀菌剂0.15%30min，静置过夜，次日早晨，出鼓、拔毛
终点：皮无油腻感，油窝显露，毛根松动，毛被清爽，溶液呈乳白色。

19、问答题  在自动碱化铬鞣法中应注意哪些问题？

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本题答案：（1）鞣制开始的温度不能太低，否则碱化时碱化剂溶解太慢
本题解析：试题答案（1）鞣制开始的温度不能太低，否则碱化时碱化剂溶解太慢；
（2）加入碱化剂碱化时，开始pH值较低，碱化剂溶解较快，pH值上升较快，以后碱化剂的溶解随pH值的升高会越来越慢，因此，加入碱化剂后要有足够的转动时间；
（3）氧化镁的溶解较快，使pH值上升较快，最好分2次加入，间隔40~60min，如果为了使pH值上升更加平稳，其它的碱化剂也可分2次加入；
（4）这些碱化剂在碱化过程中会产生大量的CO2，使鼓内压力增大，因此要保持鼓内与鼓外大气流通。

20、填空题  锆鞣是在（）条件下进行的。

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本题答案：强酸性
本题解析：试题答案强酸性

21、填空题  国产落叶松栲胶复鞣铬鞣革时渗透（），复鞣的革（），颜色（），粒面细致程度较差。

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本题答案：较慢；较厚较硬；较深
本题解析：试题答案较慢；较厚较硬；较深

22、问答题  在植物鞣剂复鞣中需要注意的问题？

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本题答案：（1）中和要适度，对于软革中和要透并均匀，中和后的pH
本题解析：试题答案（1）中和要适度，对于软革中和要透并均匀，中和后的pH值应以栲胶能渗入革的中层为准，不宜太高，一般以5.5为宜；
（2）植复鞣的液比尽可能小，栲胶以粉状加入，这样可提高栲胶的吸收率，在条件允许时也可采用无浴植复鞣；
（3）植复鞣的温度一般应为30℃左右，温度底时栲胶与革结合慢，有利于均匀渗透，革较柔软，粒面细致，但复鞣作用较弱，栲胶的吸尽程度较差，温度高时栲胶与革的结合较多革的柔软度较差，粒面较粗糙，有时还会引起裂面；
（4）栲胶的用量应根据蓝湿革的状况和产品的要求来决定，一般用量为2—8％，不宜过多，过多时铬鞣革的特征会被减弱，革会变硬、变枯，延伸性和弹性会大幅度降低，也会发生裂面；
（5）为了减缓栲胶在革面的结合，使植复鞣后的革比较柔软，可在加入栲胶前先加入2—4％的稳定性良好的加脂剂；
（6）植复鞣后期可加入少量甲酸降低pH值以达到固定栲胶的目的；
（7）植复鞣后的革加脂要充分，特别是要加强革面的加脂。

23、填空题  革中的油脂会对革的（）产生影响。

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本题答案：柔软性、油润性、丰满性、防水性、机械强度和延伸性、透水气性
本题解析：试题答案柔软性、油润性、丰满性、防水性、机械强度和延伸性、透水气性

24、填空题  铬络合物经过水解，由原来的（）络合物变为（）络合物，最后成为（）的沉淀。

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本题答案：非碱式；碱式；氢氧化物
本题解析：试题答案非碱式；碱式；氢氧化物

25、问答题  什么叫氧配聚作用？

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本题答案：配聚铬络合物在加热和长期静置过程中，一部分配聚羟基失去
本题解析：试题答案配聚铬络合物在加热和长期静置过程中，一部分配聚羟基失去氢原子，这时配聚羟基变成配聚氧基，这种作用叫氧配聚作用。

26、问答题  请叙述改性蛋白成膜剂在涂饰时的共性？

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本题答案：改性蛋白成膜剂为热固性成膜剂形成的薄膜耐热、可打光，形
本题解析：试题答案改性蛋白成膜剂为热固性成膜剂形成的薄膜耐热、可打光，形成涂层抗水性差，但抗有机溶剂性能好。用固定剂固定后抗水性能会提高，涂层与革及其他涂层粘着力强，手感自然舒适，能保持革的天然特征，具有良好的透水汽性能，再揩刷性能好，配伍性好，使用方便，无毒，污染小，不易燃，操作安全，但涂层不耐干湿擦。

27、填空题  铁盐鞣制的方法有：（）和（）两种。

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本题答案：一般铁鞣法；新铁鞣法
本题解析：试题答案一般铁鞣法；新铁鞣法

28、填空题  柚柑栲胶复鞣铬鞣革时渗透性（），复鞣的革比较（），粒面（），柔软度（）。

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本题答案：较好；丰满紧实；细致；中等
本题解析：试题答案较好；丰满紧实；细致；中等

29、问答题  浸酸中常用的材料及用量？

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本题答案：浸酸液是由酸、盐按一定比例溶解于水形成的一种溶液。大生
本题解析：试题答案浸酸液是由酸、盐按一定比例溶解于水形成的一种溶液。大生产浸酸液中的酸通常以硫酸为主，有机酸为辅，其盐为工业用氯化钠。硫酸及盐的用量以碱皮重作为基准，其用量以加工的革品种而定，若是轻革生产，含量在98%以上的硫酸用量多为碱皮重的0.8 ~1.2%；生产重革所需的硫酸量一般在1.2~1.6%；具体的称取量则以革品种、成革品质要求、裸皮的状态而定。盐的称取量依酸用量而定，其用量的基本原则是以保证裸皮不发生膨胀最低使用量，一般在5%~8%的范围。盐使用量过低，皮在浸酸过程中将发生膨胀；过高将导致酸皮过度脱水而使成革扁薄，丰满性下降；且大量的氯离子随浸酸液进入鞣液之中将降低铬鞣液的鞣革性能。

30、问答题  什么是合成鞣剂？他的优点有哪些？

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本题答案：合成鞣剂是以有机化合物或它们的工业混合物为原料合成的，
本题解析：试题答案合成鞣剂是以有机化合物或它们的工业混合物为原料合成的，能溶于水，具有鞣性，可用以代替一部分或大部分天然植物鞣质鞣皮。常和无机鞣剂、植物鞣剂一起应用，用以调节鞣制过程和成品革性能。
优点：
（1）它能使植物鞣剂中的不溶物溶解，并使其中一部分变成鞣质，这样就能更充分的利用鞣液，从而降低产品成本；
（2）用它来调节植物鞣液的pH值，不会引起鞣质沉淀；
（3）鞣制时应用它，有可能甚至在初鞣阶段即使用较浓鞣液，也不会发生过鞣作用，从而有可能缩短鞣制时间；
（4）许多合成鞣剂有保护植物鞣革使不受无机酸和空气中有害气体的作用，从而能提高革的使用性能；
（5）合成鞣剂和铬盐联合使用，可以制得耐光的白色革。