1、填空题  白肋烟控制因素有（）、损伤度。

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本题答案：长度
本题解析：试题答案长度

2、单项选择题  烟草黑胫病在多雨潮湿时，中下部叶片常发生圆型大斑，直径可达4-5cm，中央呈褐色，形如膏药状，故称（）

A、黑膏药

B、腰烂
C、穿大褂
D、坏死

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

3、单项选择题  下列描述是烤烟尚熟叶的外观特征的为（）

A、叶面颗粒多、有明显成熟斑，闻香突出
B、呈现基本色，弹性好，色泽饱和，光泽强
C、颜色浅、可能带有黄片青筋，略有平滑部分
D、颜色浅淡、油分少、弹性差

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

4、填空题  白肋烟自然砂土率超限的底脚叶，在烟包上应加上（）符号。

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本题答案：PS
本题解析：试题答案PS

5、填空题  完熟的白肋烟叶面表现为（）。

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本题答案：微皱至平展
本题解析：试题答案微皱至平展

6、填空题  影响烤烟油份外观因素主要有（）等。

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本题答案：部位、成熟度
本题解析：试题答案部位、成熟度

7、判断题  气流下降式烤房地面没有火管。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

8、问答题  烤烟成熟度各档次的外观特征是什么？

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本题答案：（1）完熟：完熟烟叶由于达到高度成熟，内在的化学成分消
本题解析：试题答案（1）完熟：完熟烟叶由于达到高度成熟，内在的化学成分消耗较多，叶片结构已表现出疏松状态，油分较少，叶较擀干燥，叶面皱叠，颗粒多，多为橘黄色和红棕色，有明显成熟斑，常伴有赤星病斑，闻香突出。
（2）成熟：已具备了基本色的质量特征。叶片表、背面色泽相似，背面视支脉明显，叶面皱，柔而不腻，韧而不脆，弹性好，色泽饱和，光泽强，加压不易粘结，于虚飘之感。
（3）尚熟：外观特征属中等成熟。烟叶已达充分发育，但刚成熟。尚缺少成熟烟叶的质量特征。烘烤时，由于叶绿素分解较缓慢，升温不当，易出现青黄烟。颜色多为浅色，可能带有黄片青筋，叶细胞尚未疏开，组织略密，有韧性，弹性略差，略有平滑部分，光泽中等，有份量。
（4）欠熟：其外观特征为：成熟的最低程度。多指青黄色或发育不完全的烟叶，不具备成熟叶片的质量特征。弹性差，色泽弱，叶片结构紧密，无孔度。有硬实感或光滑感，多带青色。如青黄烟和光滑叶。
（5）假熟：外观特征是：此类烟叶着生位置靠近地面，叶数2-3片，多则烟株自苗床带来，叶形宽圆，叶小而薄，主脉细小，颜色浅淡，色度淡，油分少，弹性差，不具备成熟叶质量特征。

9、问答题  烤烟（白肋烟）包装的要求是什么？

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本题答案：（1）每包烤烟必须是同一产区、同一等级、无水分超限，不
本题解析：试题答案（1）每包烤烟必须是同一产区、同一等级、无水分超限，不允许混级烟叶打包，包内不得有任何杂物。（2）包装的材料必须牢固、干燥、清洁、无异味、无残毒。目前包装材料有麻袋、纸箱或木箱。
（3）包内烟把应摆放整齐，循序相压，不得有任何杂物。自然碎片不大于3％。
（4）烟包的上口二层填放三员卡片（分级员、司磅员、仓库保管员）。

10、单项选择题  烤烟达到完熟的烟叶，其身份为（）

A、稍厚
B、中等
C、厚
D、薄

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

11、单项选择题  白肋烟晾制后，烟叶回潮到（）即可下架剥叶。

A、主脉柔软不易折断
B、主脉易折断，叶片变软
C、主脉叶片柔软
D、主脉叶片不柔软

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

12、填空题  白肋烟自然沙土率超限的底脚叶，在烟叶包装上应加上（）符号。

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本题答案：PS
本题解析：试题答案PS

13、填空题  烟叶分级操作室内不得堆放化肥（）、（）和有毒物品，以防烟叶被污染。

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本题答案：农药、油类
本题解析：试题答案农药、油类

14、单项选择题  烘烤干筋期，需要（）温度和更低的相对湿度，促进主脉干燥

A、更高
B、较低
C、更低
D、40℃

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

15、判断题  白肋烟在晾过程中，叶绿素降解速度大于叶黄素。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

16、单项选择题  自然通风气流上升烤房内的热空气气流流动方向为（）

A、自下而上
B、自上而下
C、自左而右
D、自右面左

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

17、问答题  烤烟定级原则是什么？

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本题答案：烤烟定级原则为：烤烟成熟度、叶片结构、身分、油分、色度
本题解析：试题答案烤烟定级原则为：烤烟成熟度、叶片结构、身分、油分、色度、长度都达到某级规定，残伤不超过某级规定时，才定为某级。

18、单项选择题  烤烟油分少的外特征是（）

A、尚有油分、表观油润
B、尚有油分、表观有油润感
C、较有油分、尚有油润感
D、缺乏油分，无油润感

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

19、单项选择题  白肋烟的晾制过程一般为（）天左右。

A、6—7
B、20—25
C、35—40
D、40—60

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

20、单项选择题  烟叶烧烤的定色期结束，烟叶变化程长达（）

A、主脉发软
B、勾尖卷边
C、小卷筒
D、大卷筒

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

21、填空题  香料烟晾晒分为凋萎变黄阶段（）以及堆积醇化。

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本题答案：定色干燥阶段
本题解析：试题答案定色干燥阶段

22、填空题  青片、霜冻烟叶、火伤、火熏、异味、霉变烟、掺杂、水份超限等均为（）、不予收购。

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本题答案：不列级
本题解析：试题答案不列级

23、单项选择题  烤烟成熟中下部叶的叶片结构（）

A、疏松 
B、尚疏松 
C、稍密 
D、紧密

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

24、单项选择题  阶梯炉排烟炉，煤排为（）

A、横炉排组成
B、纵炉排组成
C、横纵结合型
D、其他

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

25、填空题  白肋烟成熟度划分为完熟、（）三个档次。

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本题答案：成熟、尚熟
本题解析：试题答案成熟、尚熟

26、判断题  运输烟叶的工具，应燥、清洁、无毒、有异味、有防雨设备。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

27、填空题  白肋烟脚叶在中部5级以下定级，顶叶在（）以下定级。

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本题答案：上部三级
本题解析：试题答案上部三级

28、单项选择题  （）是合理开展烟草商品运输必须遵循的原则。

A、安全，及时
B、合法，及时、准确
C、合法、及时、准确、安全、经济
D、合法、经济

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

29、填空题  烟叶烘烤（）结束，主脉干燥。

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本题答案：干筋期
本题解析：试题答案干筋期

30、填空题  烤烟烟叶成熟度划分为完熟、成熟、尚熟、（）五个档次。

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本题答案：欠熟、假熟
本题解析：试题答案欠熟、假熟