1、名词解释  初级代谢产物

点击查看答案

本题答案：由初级代谢产生的产物称为初级代谢产物，这类产物包括供机体进行
本题解析：试题答案由初级代谢产生的产物称为初级代谢产物，这类产物包括供机体进行生物合成的各种小分子前体物，单体与多聚体物质以及在能量代谢和代谢调节中起作用的各种物质

2、问答题  什么是施加选择压力分离法。

点击查看答案

本题答案：为了增加菌种分离成功率，可通过富集培养增加待分离菌的数
本题解析：试题答案为了增加菌种分离成功率，可通过富集培养增加待分离菌的数量。主要是利用不同种类的微生物其生长繁殖对环境和营养的要求不同，如温度、pH、渗透压、氧气、碳源、氮源等，人为控制这些条件，使之利于某类或某种微生物生长，而不利于其他种类微生物的生存，以达到使目的菌种占优势，而得以快速分离纯化的目的。这种方法又被称为施加选择性压力分离法。

3、名词解释  T淋巴细胞（T lymphocyte）

点击查看答案

本题答案：经过胸腺发育成熟的淋巴细胞，经抗原刺激后介导细胞免疫。
本题解析：试题答案经过胸腺发育成熟的淋巴细胞，经抗原刺激后介导细胞免疫。简称T细胞。

4、问答题  机械法破碎细胞有哪几种？

点击查看答案

本题答案：包括高压匀浆法、X—press法、超声波法
本题解析：试题答案包括高压匀浆法、X—press法、超声波法

5、名词解释  固氮酶的构象保护

点击查看答案

本题答案：在高氧分压条件下，固氮酶能形成一个无固氮活性但能防止氧
本题解析：试题答案在高氧分压条件下，固氮酶能形成一个无固氮活性但能防止氧害的特殊构象，称为构象保护

6、问答题  以测苏云金杆菌工业菌粉中的活菌数为例，试述稀释平板计数的基本方法。

点击查看答案

本题答案：（1）.测数前先准备好测数用的1ml无菌吸管，9cm无
本题解析：试题答案（1）.测数前先准备好测数用的1ml无菌吸管，9cm无菌平皿，9ml试管无菌水和牛肉膏蛋白胨琼脂培养基。
（ 2）.称取10克工业菌粉加入90ml无菌水中置摇床上或用手振荡20-30分钟，让菌体分散。
将上述振荡过的菌液按无菌操作法进行十倍稀释直到10-8。
取9cm无菌平板皿9套用记号笔在平皿底编号，10-8编3套，10-7编3套，10-6编3套。
用1支1ml的无菌吸管，取1ml10-8的稀释菌液放入编号10-8的平皿中，如此将三个重复做完。同法取10-7稀释菌液放入三个编号为10-7平皿中。同法取10-6稀释菌液放入三个编号为10-6平皿中.（均要按无菌操作法做）。
将牛肉膏蛋白胨琼脂培养基熔化冷至45-50℃后，在酒精灯火焰边按无菌操作法倒入上述9套平皿中，每个加入量大约15-20ml，边加边摇动平皿，，使培养基与菌液充分混匀。
待培养基凝固后，将平板倒过来，置28-30℃下培养48小时后计数。

7、名词解释  肿瘤特异性抗原（tumorspecificantigen，TSA）

点击查看答案

本题答案：指仅存在于某类肿瘤细胞而不存在于正常细胞或其他肿瘤细胞
本题解析：试题答案指仅存在于某类肿瘤细胞而不存在于正常细胞或其他肿瘤细胞的抗原。

8、问答题  什么叫基团位移？试述其分子机制。

点击查看答案

本题答案：指一类既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的一种物质运送
本题解析：试题答案指一类既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的一种物质运送方式。
其机制分两步：
（1）HPr被PEP激活，
（2）糖经磷酸化而进入细胞内。

9、名词解释  变形虫方式运动（ameboidmovement）

点击查看答案

本题答案：原生动物以细胞质流动进行移动的一种运动方式。
本题解析：试题答案原生动物以细胞质流动进行移动的一种运动方式。

10、问答题  压缩空气的预处理包括那些？

点击查看答案

本题答案：压缩空气的冷却、压缩空气的除油除水
本题解析：试题答案压缩空气的冷却、压缩空气的除油除水

11、问答题  微生物对生命科学基础理论的研究有和重大贡献？为什么能发挥这种作用？

点击查看答案

本题答案：微生物由于其“五大共性”加上培
本题解析：试题答案微生物由于其“五大共性”加上培养条件简便，因此是生命科学工作者在研究基础理论问题时最乐于选用的研究对象。历史上自然发生说的否定，糖酵解机制的认识，基因与酶关系的发现，突变本质的阐明，核酸是一切生物遗传变异的物质基础的证实，操纵子学说的提出，遗传密码的揭示，基因工程的开创，pcr技术的建立，真核细胞内共生学说的提出，以及近年来生物三域理论的创建等，都是因选用微生物作为研究对象而结出的硕果。为此，大量研究者还获得了诺贝尔奖的殊荣。微生物还是代表当代生物学最高峰的分子生物学三大来源之一。在经典遗传学的发展过程中，由于先驱者们意识到微生物具有繁殖周期短、 培养条件简单、表型性状丰富和多数是单倍体等种种特别适合作遗传学研究对象的优点，纷纷选用粗糙脉孢菌，大肠杆菌，酿酒酵母和t系噬菌体作研究对象，很快揭示了许多遗传变异的规律，并使经典遗传学迅速发展成为分子遗传学。
从1970年代起，由于微生物既可以作为外源基因供体和基因载体，并可作为基因受体菌等的优点，加上又是基因工程操作中的各种“工具酶”的提供者，故迅速成为基因工程中的主角。由于小体积大面积 系统的微生物在体制和培养等方面的优越性，还促进了高等动、植物的组织培养和细胞培养技术的发展，这种“微生物化”的高等动、植物单细胞或细胞集团，也获得了原来仅属于微生物所有的优越体制，从而可以十分方便地在试管和培养皿中进行研究，并能在发酵罐或其他生物反应器中进行大规模培养和产生有益代谢产物。此外，这一趋势还是原来局限于微生物实验室使用的一整套独特的研究方法、技术，急剧向生命科学和生物工程各领域发生横向扩散，从而对整个生命科学的发展，作出了方法学上的贡献。

12、问答题  加压蒸气灭菌法

点击查看答案

本题答案：一种利用100℃以上的高温（而非压力）蒸气进行湿热灭菌
本题解析：试题答案一种利用100℃以上的高温（而非压力）蒸气进行湿热灭菌的方法，用特制的耐压灭菌锅进行。广泛应用于培养基和各种物件灭菌。

13、问答题  标本片上的某一物象，第一次看到后如何再次找到它？

点击查看答案

本题答案：要做到这一点，首先取决于显微镜的好坏，若显微镜上的推动
本题解析：试题答案要做到这一点，首先取决于显微镜的好坏，若显微镜上的推动器带有纵横标尺，很容易做到这一点。首先记住标本片放到推动器上的方向，然后记下观察某一物体时推动器上的纵横标尺的数字。如纵3，横4。
当标本片拿下来后，若要重复观察原来的物象，只要按原方向将标本片荚在推动器上，将推动器推动到第一次观察该物体的纵，横标尺数字纵3，横4，即可看到第一次观察过的物体。

14、填空题  微生物的呼吸类型有：①（）；②（）；③（）

点击查看答案

本题答案：好气性；厌气性；兼厌气性
本题解析：试题答案好气性；厌气性；兼厌气性

15、问答题  阐述土壤微生物在土壤肥力培育中的作用。

点击查看答案

本题答案：土壤微生物在土壤肥力培育中起有重要作用。土壤微生物可以
本题解析：试题答案土壤微生物在土壤肥力培育中起有重要作用。土壤微生物可以将进入土壤的动植物残体以及微生物本身残体分解，形成新的腐殖质物，并逐渐将老腐殖质分解，推动土壤腐殖质的更新，不断改善土壤的物理性状和化学性状。
微生物在生命活动过程中，将无效的营养物转化为有效营养，如氨化作用将有机氮转化为速效氮，无效磷转化为有效磷等等。
微生物在生命活动过程中可合成各种生长剌激物，有助于植物生长。
微生物在生命活动过程中，可合成各种抗生素物质，有利于抑制植物病原菌。
土壤中的固氮微生物还可以将空气中的氮固定为植物可利用的氮素，藻类还是其他土壤生物的先行生物。

16、名词解释  次级代谢

点击查看答案

本题答案：某些微生物为了避来源:91考试 网免在初级代谢过程中某种中间产物积累所造成的不
本题解析：试题答案某些微生物为了避免在初级代谢过程中某种中间产物积累所造成的不利作用而产生的一类有利于生存的代谢类型。

17、问答题  生物药物素

点击查看答案

本题答案：一类具有多种生理活性的微生物次生代谢物，包括酶抑制剂，
本题解析：试题答案一类具有多种生理活性的微生物次生代谢物，包括酶抑制剂，免疫调节剂，受体拮抗剂，以及抗氧化剂等。

18、问答题  恒化器

点击查看答案

本题答案：通过保持有一种生长限制因子的培养液的流速不变，可使微生
本题解析：试题答案通过保持有一种生长限制因子的培养液的流速不变，可使微生物始终处在低于其最高生长速率的条件下进行生长繁殖的连续培养器。

19、问答题  分批培养的特点是什么？

点击查看答案

本题答案：操作简单，发酵液中的细胞浓度、基质浓度和产物浓度均随时
本题解析：试题答案操作简单，发酵液中的细胞浓度、基质浓度和产物浓度均随时间而不断变化。就细胞的浓度的变化而言，在分批培养中要经历延迟期、对数生长期、减速期、稳定期和衰亡期各阶段。

20、问答题  试述微生物分解纤维素的生化机制。

点击查看答案

本题答案：纤维素是由葡萄糖聚合成的高分子化合物，每个纤维素分子含
本题解析：试题答案纤维素是由葡萄糖聚合成的高分子化合物，每个纤维素分子含有1，400－10，000个葡萄糖基。
纤维素的分解是在微生物产生的C1酶，Cx酶和纤维二糖酶的作用下最后被分解为葡萄糖，其过程如下：
天 然纤维素羧甲基纤维素纤维二糖葡萄糖

21、名词解释  渗透调节皮层膨胀学说

点击查看答案

本题答案：芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差以及
本题解析：试题答案芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差以及皮层的离子强度很高，这就使皮层产生了极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分，其结果造成皮层的充分膨胀和核心的高度失水，正是这种失水的核心才赋予了芽孢极强的耐热性

22、问答题  机械搅拌自吸式发酵罐优缺点是什么？

点击查看答案

本题答案：主要优点是：节约空气净化系统中的空气压缩机、冷却器、油
本题解析：试题答案主要优点是：节约空气净化系统中的空气压缩机、冷却器、油水分离器、空气储罐、总过滤器等设备，减少厂房占地面积；减少发酵设备投资30%左右；设备便于自动化、连续化，降低劳动强度，减少劳动力；设备结构简单，溶氧效率高，操作方便。
缺点是：由于罐压低，在某些发酵中，容易引起染菌。

23、名词解释  细胞免疫（cellmediatedimmunity，CMl）

点击查看答案

本题答案：由活化T细胞产生的特异杀伤或免疫炎症。
本题解析：试题答案由活化T细胞产生的特异杀伤或免疫炎症。

24、问答题  什么上菌落？试讨论细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性。

点击查看答案

本题答案：菌落即单个（或聚集在一起的一团）微生物在适宜的固体培养
本题解析：试题答案菌落即单个（或聚集在一起的一团）微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。
因不同形态、生理类型的细菌，在其菌落形态、构造等特征上也有许多明显的反映，故细菌的细胞形态与菌落形态间存在明显的相关性现象，如，无鞭毛、不能运动的细菌尤其是球菌通常都形成较小、较厚、边缘圆整的半球状菌落；长有鞭毛、运动能力强的细菌一般形成而平坦、边缘多缺刻、不规则的菌落；有糖被的细菌，会长出大型、透明、蛋清状的菌落；有芽孢的细菌往往长出外观粗糙、“干燥”、不透明且表面多褶的菌落等等。

25、名词解释  体液免疫（humoralimmunity，H1）

点击查看答案

本题答案：由B淋巴细胞分泌抗体介导的免疫称体液免疫。
本题解析：试题答案由B淋巴细胞分泌抗体介导的免疫称体液免疫。

26、问答题  举例阐述微生物之间的共生关系。

点击查看答案

本题答案：一种微生物与另一种微生物生长于同一环境中，双方的生命活
本题解析：试题答案一种微生物与另一种微生物生长于同一环境中，双方的生命活动互为有利，关系紧密，形成一个特殊的共生体结构，在这个共生体中，两种微生物可以有明确的生理上的分工和协作，在分类上可以形成独立的分类系统，这种关系称为微生物之间的共生关系。
如地衣，就是由藻类与真菌形成的共生体，两者之间有较明确的分工，藻类通过光合作用，将CO2固定转化为有机物，给真菌提供碳源和能源，能固氮的藻类还可提供氮源。而真菌可吸收水分和矿质元素等提供给藻类。

27、名词解释  类支原体

点击查看答案

本题答案：是侵染植物的支原体，也叫植原体。
本题解析：试题答案是侵染植物的支原体，也叫植原体。

28、名词解释  连续培养（continuousculture）

点击查看答案

本题答案：连续培养是指通过一定的方式使微生物能以恒定的比生长速率
本题解析：试题答案连续培养是指通过一定的方式使微生物能以恒定的比生长速率生长并能持续生长下去的培养方法。一般是通过在微生物培养过程中不断地补充营养和以同样的速率移出培养物来实现微生物的连续培养。

29、名词解释  DNA Shuffling

点击查看答案

本题答案：1994年美国的Stemmer提出的一个全新的人工分子
本题解析：试题答案1994年美国的Stemmer提出的一个全新的人工分子进化技术，该技术能模拟生物在数百万年间发生的分子进化过程，并可在短的实验循环中定向筛选出特定基因编码的酶蛋白活性提高几百倍甚至上千倍的功能性突变基因。

30、名词解释  土壤微生物生物量

点击查看答案

本题答案：土壤微生物生物量是指单位土壤（m3或kg）中微生物细胞
本题解析：试题答案土壤微生物生物量是指单位土壤（m3或kg）中微生物细胞的重量。