1、单项选择题 维修手册的英文缩写是（）。
A、OM B、EM C、MM
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2、填空题 纵封板与分纸轮之间的设定距离为（）mm。
3、多项选择题 起机时下灌注管报警检查方法正确的是（）。
A、检查物料管道背压是否正常 B、重新灌注 C、检查灌注系统TMCC是否正常工作 D、检查图案校正系统是否正常
4、填空题 设备启动时终端电机先启动，到设备启动()。
5、单项选择题 TBA250重叠宽度为（）mm
A、4.0±0.5 B、8.0±1 C、1.0±0.5 D、9.0±1
6、单项选择题 纸管扭转马达是（）.
A、直流马达 B、伺服电机 C、三相交流电机 D、步进马达
7、单项选择题 TBA22夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加（）油。（）
A、美孚460；320#；硅脂油 B、硅脂油；美孚460；320# C、硅脂油；美孚460；美孚460 D、320#；硅脂油；美孚460
8、填空题 设备喷雾失败（），设备会（）。
9、填空题 纸管洒水可起到()作用。
10、单项选择题 双氧水泵工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
11、问答题 简述BA22灌注系统组成和原理。
12、填空题 灌装机双氧水的排放到稀释槽，要求浓度在（）。
13、名词解释 法规
14、单项选择题 在吸管机中胶头距包的距离应为（）.
A、1—2mm B、2—3mm C、3—5mm
15、多项选择题 TBA/22灌装机喷雾失败的原因有（）。
A、双氧水灌注时间未到 B、双氧水喷雾时间太短 C、双氧水喷雾时间太长
16、单项选择题 22型机250B纵封重叠度。（）
A、3.5-4.5毫米 B、4.5-5.5毫米 C、6-7毫米 D、7-9毫米
17、问答题 食品变质的原因主要有哪几个方面？
18、单项选择题 喷雾之前，无菌仓温度为（）度，生产时主加热温度为（）度。（）
A、360；40 B、40；360 C、60；220 D、40；220
19、单项选择题 下列哪一个阀不属于TBA/22050V？（）
A、恒流阀 B、顶灌注阀 C、双氧水灌注阀 D、蝴蝶阀
20、问答题 在TBA/22图案校正系统中，伺服马达共有几个位置，分别是什么，在什么步骤出现？
21、填空题 生产时：A，C，处于（）状态，B阀（）状态。
22、填空题 TS冷却水流量不够可能会产生（）。
23、填空题 在升温完毕，要求浸泡灌注头的时间最少不低于（）。
24、问答题 在纸管中的产品总量是有什么来检测的？
25、多项选择题 喷雾时双氧水缓慢排空报警的原因有（）。
A、系统压力地 B、液位探头短路 C、液位继电器坏
26、填空题 小白轮的压力弹簧的设定范围是（）N。
27、多项选择题 在（）时C阀阀芯在上位。
A、CIP B、AIC C、生产中
28、单项选择题 水环式压缩机的作用？（）
A、冷却 B、润滑 C、为无菌室提供压力
29、问答题 找出正确调节包的容量的方式。
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30、单项选择题 罐藏果蔬制品可在常温下保藏，保质期达（）年以上。
A、1 B、2 C、3 D、4
31、多项选择题 对食品能产生破坏的因素主要分为（）。
A、自然因素 B、氧气因素 C、人为因素 D、温度因素
32、不定项选择 喷雾失败的原因通常是（）。
A、过快 B、过慢 C、系统气压低 D、双氧水不足 E、双氧水罐低液位
33、填空题 清洗温度的测定是在爱清洗液的（）线上。
34、填空题 CIP意思代表（）。
35、填空题 选择急停的原因是（）。
36、单项选择题 下面对食品能产生破坏的因素中不属于自然因素的是（）。
A、变质 B、变色 C、变味 D、跌落
37、多项选择题 鲜乳酸败的原因包括（）.
A、微生物 B、冻结的影响 C、氧化 D、光辐射
38、填空题 从预热上升到喷雾的条件是消毒温度达到（）。
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39、问答题 光线会对食品的品质产生什么样的影响？可以采取哪些包装措施来减少光线对食品品质的影响？
40、填空题 双氧水浓度表设定值必须大于（）。
41、填空题 热水压力为（）BAr。
42、多项选择题 与图案校正报警有关的内容有（）。
A、条形码电眼位置不正确 B、纸管位置不正确 C、电眼光选择不正确 D、拉耳间隙不正确
43、多项选择题 下面影响横封的部件有（）。
A、胶条 B、碳刷 C、铜条 D、压力弹簧
44、多项选择题 影响食品包装安全的主要因素有（）.
A、包装材料 B、印刷油墨 C、印刷辅料 D、印刷工艺
45、单项选择题 喷雾杯上有（）个过滤器。
A、1个 B、2个 C、3个 D、4个
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46、问答题 简述喷雾杀菌作用。
47、单项选择题 影响液体食品灌装的主要因素是（）黏度。
A.气体含量 B.食品成分 C.黏度 D.固形物含量
48、填空题 程序步骤中的固定光代表（）闪动的光代表（）。
49、填空题 在消毒过程中，干燥的时间是（）。
50、问答题 铝箔包装材料的用途？
51、填空题 灌装机启动所必备的外部条件为（）、（）、（）、（）。
52、多项选择题 管封时下列什么部件动作（）。
A、无菌空气阀关闭 B、夹爪动作预热阀动作 C、LS工作 D、送纸马达
53、填空题 TBA22生产中，如果预折痕的位置高于夹爪的位置，那么图案控制系统就（）包材供给量，纸管向（）移动。
54、多项选择题 纸盒容量调节方法有（）.
A、调节容量盒垫片 B、通过TPOP容量凸轮调节 C、通过送纸量调节
55、问答题 换包材后，需作什么检查？
56、填空题 折角翼的冲程是影响包材的供给速度，因此实际上是（）在控制图案。
57、单项选择题 无菌室排风的作用是（）.
A、杀菌 B、吹掉管路和无菌室内的水份 C、预杀菌 D、稀释无菌室内的双氧水
58、问答题 蒸汽温度高低产生什么影响？
59、填空题 托盘机气压缓冲器压力为（）。
60、多项选择题 影响玻璃容器的强度的因素有（）。
A、容器的组成 B、容器的形状 C、壁厚 D、使用年限
61、填空题 TBA/22使用的传感器有（）。
62、单项选择题 不宜盛装对氧较敏感的液态食品的是（）。
A、拉伸PVC瓶 B、吹塑PVC瓶 C、LDPE瓶 D、HDPE瓶
63、单项选择题 马口铁罐密封充氮包装保存期为（）。
A、1年 B、1、5年 C、2年 D、3年
64、问答题 简答TBA/22机喷雾失败的原因。
65、问答题 应用于食品物料的杀菌技术？
66、多项选择题 TPIH2500产生相位变化太大的原因有（）。
A、损坏的感应棒 B、损坏的阻抗变压器 C、包材跟感应器位置不对 D、没有冷却水
67、问答题 简述双氧水浓度升高的原因。
68、单项选择题 TBA19LS压力为（）。
A、2—4BAr B、2.5—4.0kPA C、2.5—4.0BAr
69、多项选择题 夹爪套链的组成（）.
A、压力套链 B、封合套链 C、凸轮
70、填空题 TBA22无菌空气压力为（）。
71、多项选择题 TPIH2500产生负载阻抗过高的原因有（）。
A、同轴电缆、导轨、感应器或阻抗变压器开路。 B、压力胶条磨损。 C、安装型号错误的阻抗变压器。 D、安装型号错误的感应器。
72、单项选择题 TBA22的拉耳间隙是（）。
A、0.4mm B、0.5mm C、0.2mm D、0.3mm
73、多项选择题 双氧水加热器损坏原因（）.
A、水浴压力低 B、双氧水泵坏 C、小循环水泵坏 D、系统中存在空气
74、填空题 TBA/22机要求压力胶条每（）更换一次。
75、单项选择题 蒸汽有几种温度（）。
76、单项选择题 下列哪个方法不可以用于无菌包装环境的杀菌操作？（）
A.紫外线照射 B.对空气进行过滤消毒和杀菌 C.CIP原位清洗 D.UHT杀菌
77、填空题 喷雾步骤中没有（）。
78、多项选择题 在下面术语中写法正确的有（）。
A、TCSB B、TPAH C、TS D、SA E、TPOP F、ASSU
79、单项选择题 喷码机在设备清洗时应（）。
A、关闭 B、继续运行 C、关闭电源
80、填空题 折角密封气压（）BAr。
81、填空题 当设备主加热器达到（）设备从干燥1升到干燥2。
82、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是（）。
83、单项选择题 请说出PLMS是指（）。
A、在线管理系统 B、利乐维护系统 C、利乐多功能管理 D、生产线监控系统
84、单项选择题 聚氯乙烯（PVC）塑料中增塑剂的量达（）树脂量的时构成硬质PVC。
A、大于5% B、大于6% C、小于5% D、小于6%
85、填空题 引起马达过载的原因有（），马达轴承损坏，由马达所驱动的机械故障。
86、问答题 瓦楞形状有U形、V形、UV形三种，对其进行比较
87、填空题 喷雾杯内有2个液位探头，一个高液位和一个低液位。灌注时液位触发（）液位探头便停止灌注在（规定时间内）喷雾时液位触不到（）液位探头便喷雾完成（在规定时间内）。
88、填空题 当热熔胶箱液位低于（）时应加胶。
89、单项选择题 在生产中，打开任一安全门，机器将恢复（）步骤
A、烘干 B、排气 C、零位
90、单项选择题 在暂停时，曲柄摇动开关被按动，机器恢复（）步骤。
91、填空题 压缩空气油雾器用油型号为（）或（）。
92、单项选择题 酸化是指乳制品的酸度提高，PH值达到（）。
A、3.6—3.8 B、3.8—4.0 C、3.8—4.6 D、4.0—4.6
93、问答题 TBA/22在生产中短停，双氧水槽和包材接触部分是否有双氧水？为什么？
94、单项选择题 图案控制系统的作用就是尽力调节纸管的供给速度，使之尽可能地保持夹爪的运动速度（）。
A、一致 B、大于 C、小于
95、多项选择题 无菌包装中采用的杀菌方法主要（）。
A、加热杀菌 B、非加热杀菌 C、药物杀菌 D、臭氧杀菌
96、多项选择题 食品用塑料包装材料的卫生安全性主要包括（）.
A、无毒性 B、抗生物侵入性 C、耐腐蚀性 D、防有害物质渗透性
97、多项选择题 对心理现象的研究可以对全面质量管理提供什么（）。
A、新思维 B、新观点 C、新材料 D、新方法
98、多项选择题 清洗的要素（）。
A、时间 B、温度 C、浓度 D、流量 E、介质
99、单项选择题 电机在发热的时候起到保护作用的是（）.
A、空气保护开关 B、保险 C、热继电器
100、多项选择题 属于巴氏消毒乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、复层纸盒 C、塑料瓶 D、手提环保立式袋
101、单项选择题 下面关于TBA/19灌装机正确的描述是（）。
A、程序上升到生产结束时，有后悔时间 B、安装下填充管时，可以先用清水冲洗，防止双氧水腐蚀 C、双氧水槽水浴室应该使用的是软化水 D、正常停机的时间不应超过90分钟
102、单项选择题 TBA/22终端（）分钟打油一次，由PLC控制执行。
A、30 B、40 C、50 D、60
103、问答题 在做与双氧水有关的工作时，应采取的保护措施是有哪些？
104、单项选择题 （）是指对生态环境和人体健康无害，能循环复用和再生利用，可促进国民经济持续发展的包装。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
105、问答题 简述终端堵包的原因.
106、多项选择题 调味品包装的发展趋势包括（）。
A、包装材料功能化 B、包装容器轻量化 C、包装规格微型化 D、包装过程自动化 E、包装标准规范化
107、填空题 在TBA22中（）表示利乐感应加热.
108、单项选择题 在TBA/22中变频器的应用比较广泛，哪呢它有几个组成部份（）.
A、1 B、4 C、3 D、5
109、填空题 TBA/22机在（）压缩机开始工作。
110、单项选择题 （）最主要的用途是做冰淇淋。
A、脱脂乳 B、稀奶油 C、酸牛奶 D、炼乳
111、单项选择题 （）是在常温下自然溶解的包装的材料。
112、填空题 生产时无菌室压力（）WC。
113、问答题 塑料在加工过程中产生异臭的原因有哪些？
114、单项选择题 无菌室生产温度（）.
A、107度 B、88度 C、280度 D、95度
115、填空题 主加热器杀菌时温度（）。
116、单项选择题 夹爪驱动电机为（）电机，终端驱动电机为（）电机，调纸管位置电机为（）电机，容量调整电机为（）电机，双氧水泵电机为（）电机。（）
A、直流、交流同步、交流异步、伺服、交流异步 B、单相交流、步进电机、交流异步、伺服、伺服 C、伺服、伺服、步进电机、交流异步、伺服 D、伺服、伺服、步进电机、步进电机、交流异步
117、填空题 TBA/22机在生产中.()连续报警，第三次报警会暂停.
118、填空题 生产中双氧水排放阀断电，设备会（）。
119、填空题 灌装机压缩空气的作用是气缸（）的运动。
120、多项选择题 有连包出现的原因是（）。
A、切刀磨损严重 B、纸管扭 C、切刀架断裂
121、多项选择题 TBA22使用的润滑油类型有（）.
A、460 B、630 C、320
122、填空题 清洗高频感应条时，应使用()进行作业。
123、填空题 水环式压缩机的水起（）的作用。
124、填空题 纸管喷淋水的主要作用是（）。
125、多项选择题 干面条的包装主要是（）。
A、防潮 B、防霉 C、防灰尘 D、防老化
126、填空题 伺服电机通过折角翼的运动可以调节包材量的大小，它们可以停留在0---1000的（）。
127、填空题 在TBA22中冷却水压为（）。
128、单项选择题 食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是（）。
A、PVC B、PE C、PET D、PP
129、单项选择题 （）是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。
A、薄膜 B、纸 C、玻璃 D、铝
130、单项选择题 牛奶的酸度是反映牛奶（）的重要指标。
A、口味 B、热稳定性 C、新鲜程度
131、单项选择题 压力爪压力座固定螺栓松动时，会引起以下效果（）.
A、终端堵包 B、成型不良 C、容量高
132、多项选择题 TBA22的五种停机方法（）。
A、暂停 B、正常停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、安全停机 F、直接停机
133、填空题 吸管贴在奶包上的最佳倾斜度为（）度。
134、单项选择题 TBA/22有几个条形码电眼（）。
A、4 B、2 C、6 D、8
135、单项选择题 在（）步骤双氧水罐的双氧水开始加热
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
136、多项选择题 巴氏灭菌技术的杀菌对象是（）。
A、细菌孢子 B、酵母 C、霉菌 D、乳酸杆菌
137、单项选择题 纸环驱动皮带张力是（）N.
A、25 B、30 C、40 D、50
138、单项选择题 喷码机墨水系统的心脏是（）。
A、打印头 B、真空泵 C、振动杆
139、问答题 一个好的食品包装应具备的条件？
140、填空题 清洗时碱清洗剂的耗用量为（）l/h。
141、填空题 切刀的位置是靠（）固定，不可调整。
142、填空题 条形码电眼保护气压的作用是（）。
143、多项选择题 生产的产品有响包原因（）。
A、灌注压力低 B、灌注压力高 C、灌注管漏气 D、液位调节阀位置不当
144、填空题 汽水分离器在生产中高位报警设备会降到（）。
145、填空题 TBA/22共有5个TMCC卡分别控制（）、（）、（）、（）、（）。
146、填空题 挤压滚轮的高速和低速是靠（）的检测电眼控制的。
147、问答题 用于食品包装的复合材料结构要求？
148、单项选择题 生产过程中，红色报警灯代表的意思是（）
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
149、填空题 横封变压器冷却水流量为（）升每小时。
150、单项选择题 哪个阀用来在生产时保持无菌室95摄氏度；（）.
A.预热阀 B.热交换阀 C.蝴蝶阀 D.“B”阀
151、填空题 缓冲塔链条跳动的主要原因为（）和（）。
152、多项选择题 有关电器柜安全事项说明正确的是（）
A、电器柜内有高压电（高达560V） B、TPIH在不工作时没有电可以拆装 C、配电柜内的工作只能由熟练或已受训的人参加 D、永远不要打开TPIH发生器
153、多项选择题 瓦椤纸板的种类包括（）.
A、单面瓦椤纸板 B、双面瓦椤纸板 C、双芯双面 D、三芯双面
154、填空题 双氧水泵转子和延伸管之间的间隙为（）。
155、单项选择题 TBA/22的C阀分别为（）。
A、产品 B、蒸汽 C、无菌空气
156、多项选择题 设备自动润滑系统生产中（）.
A、夹爪打油 B、自动终端打油 C、手动打油
157、单项选择题 （）时候可以给夹爪自动加油
A、零位 B、清洗 C、任何步骤 D、升温前
158、填空题 蒸汽入口装置主要由（）等组成。
159、填空题 喷雾前无菌仓温度控制在（）度。
160、填空题 拉耳（）可能将纸拉破。
161、单项选择题 包材拼接加热器的温度是（）.
A、恒温（常加热） B、感应加热 C、间断性加热
162、多项选择题 生产中水浴低温报警的原因有（）。
A、保险烧 B、加热器烧 C、固态继电器坏
163、单项选择题 在纸管中的产品总量是（）。
A、用电眼来检察 B、取决于产品的品种 C、固定不变的 D、由浮筒和液位传感器检测并进行初步控制
164、问答题 包装食品产生异味的主要因素及相应的控制方法？
165、多项选择题 TBA/22图案校正电眼通常用的是（）。
A、红色 B、蓝色 C、绿色
166、填空题 TBA/22灌装机摆动滚轮压力为()。
167、多项选择题 LS密封效果主要在于（）。
A、功率 B、相对辊轮压力 C、纸管位置
168、多项选择题 食品包装的作用包括（）.
A、保护食品 B、方便贮运 C、促进销售 D、提高商品价值
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169、问答题 使用水环压缩机的目的是什么？
170、问答题 简述升温时所需要的条件.
171、多项选择题 TBA/22灌装机报警灯颜色有（）。
A、紫 B、青 C、蓝红 E、黄 F、绿
172、单项选择题 TBA/22在升温中蒸汽不能低于125摄氏度，维持（）分钟后掉程序
A、3分钟 B、4分钟 C、5分钟
173、多项选择题 操作面板上的选择开关的作用（）。
A、快速拉纸 B、慢速拉纸 C、终端快速 D、终端慢速
174、填空题 喷雾系统设定气压为（）。
175、单项选择题 当预热温度到达后，喷雾程序升按钮开始闪动，喷雾程序在（）秒后自动开始。
A、5 B、10 C、15 D、12
176、多项选择题 产品无菌生产，灌装机完成（）.
A、无菌牛奶 B、无菌传输 C、包材灭菌及无菌环境 D、无菌包装
177、问答题 简述灌注原理.
178、问答题 简述食品包装的纸类材料的包装性能。
179、单项选择题 下列（）不会影响包装材料对光线的吸收。
A.包装材料的厚度 B.光线的波长 C.温度 D.材料的颜色
180、多项选择题 按下急停按钮后设备将（）。
A、切断主电源 B、机器回到零位 C、把所有汽缸排气
181、单项选择题 无菌室上部气马达的作用。（）
A、生产时转动滚子 B、灭菌时防止被包材挡住的滚子部分灭菌不彻底 C、观察滚子是否转动灵活。
182、问答题 常用食品包装材料有哪些？
183、多项选择题 真空包装的目的是（）。
A、减少包装内氧气的含量 B、防止霉腐变质 C、保持食品原有色、香、味 D、延长保质期
184、单项选择题 双氧水水浴压力缓冲鼓作用是（）。
A、增加水浴系统压力 B、减小水浴系统压力 C、恒定水浴系统压力
185、填空题 TBA/22空气压力为（）。
186、多项选择题 加热灭菌时热空气将进入（）。
A、无菌室 B、灌装管 C、水浴槽 D、A、B、C阀的阀腔
187、多项选择题 食品包装最基本的要求是（）。
A、防污染 B、美观 C、耐用 D、保安全
188、单项选择题 灌装机水分离器的作用为（）。
A、水、气分离 B、脱气 C、过滤水
189、单项选择题 下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒（预成型纸盒）（）.
A.利乐砖 B.利乐枕 C.康美包 D.阴阳袋
190、问答题 简述图案校正的过程。
191、多项选择题 压缩空气报警的原因有（）。
A、急停继电器坏 B、压缩空气压力低 C、压力表坏
192、填空题 双氧水数字折射表的光学部分包括（）（）（）（）（）（）。
193、多项选择题 废包链不转的原因有（）。
A、电机联轴器坏 B、链条被卡死 C、电线虚接
194、单项选择题 喷雾步骤灌注时间是（）。
A、0—10S B、1—10S C、2—10S D、3—10S
195、问答题 简述慢速吸管机一个周期的描述。
196、单项选择题 TBA/22折角密封压力（）。
A、1.5-20BAr B、1-2.0BAr C、1.5-2.0BAr
197、填空题 TBA22灌装机清洗时的清洗流量是().
198、单项选择题 安装手册的英文缩写是（）.
A、MM B、EM C、IM D、TEM
199、填空题 请填写下面的代码的意思LS（）、TS（）、SA（）、ASU（）、TPIH（）、ASSU（）。
200、问答题 分析吸管机贴不上吸管的原因，并简述排除方法。
201、填空题 喷雾失败会（）。
202、填空题 绿色包装的作用主要体现在（）、（）、（）、（）等四个方面。
203、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与环境保护之间的矛盾？
204、填空题 影响清洗效果的五个要素是（）（）（）（）（）。
205、多项选择题 K-树脂由于其（）被用于制造各种包装容器。
A、高透明 B、耐冲击性 C、耐腐蚀性 D、耐热性
206、单项选择题 清洗时，蒸汽障使用（）。
A、低压 B、中压 C、高压 D、无所谓
207、问答题 简述横封系统部件组成。
208、单项选择题 下列（）可以采用称重充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.面包 D.糖果
209、多项选择题 下面属于有机系列脱氧剂的是（）。
A、铁系脱氧剂 B、酶系脱氧剂 C、抗坏血酸型脱氧剂 D、亚硫酸系脱氧剂
210、单项选择题 下列不属于载制蛋的是（）。
A、松花蛋 B、冰全蛋 C、腌制蛋 D、糟蛋
211、单项选择题 灌装机起动的外部条件（）。
A、水，电 B、电，气 C、无报警点 D、水，电，气，蒸汽
212、多项选择题 冰淇淋的包装可分为（）。
A、纸盒包装 B、塑料容器包装 C、铝箔盒包装 D、简易包装
213、填空题 生产时站链每隔（）分钟自动注油。
214、填空题 纸管喷淋水大会引起()报警。
215、填空题 终端的同步有（）种。
216、单项选择题 无菌空气压力的最低为（）。
A、10KPA B、20KPA C、14KPA D、25KPA
217、多项选择题 摇摆滚筒的作用。（）
A、张紧纸路 B、纸路进给 C、导纸器
218、问答题 何谓真空包装？真空包装如何能延长食品的保质期？
219、填空题 TBA/22中EM表示为电气手册，TEM是指（）。
220、单项选择题 哪个阀生产时保持无菌室95摄氏度（）.
A、预热阀 B、热交换阀 C、蝴蝶阀 D、“B”阀
221、多项选择题 白纸板作为重要的高级销售包装材料应该具备（）功能。
A、印刷功能 B、加工功能 C、包装功能 D、保护功能
222、多项选择题 属于超高温灭菌乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、塑料瓶 C、复层塑料袋 D、复层纸盒
223、多项选择题 啤酒的包装包括（）。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
224、单项选择题 喷雾时间（）秒。
A、30---45 B、30---50 C、25----45
225、填空题 绿色包装技术主要体现在（）、（）、（）、（）、（）等五个方面。
226、填空题 灌装机在进行外部清洗时（）打开无菌室的门。
227、单项选择题 用于去除乙烯单体十分有效的矿物质不包括（）。
A、氧化钙 B、沸石 C、方石英 D、碳酸盐
228、单项选择题 托盘机分包器将包均匀分隔距离是通过（）来完成的。
A、电眼检测 B、变频器控制 C、皮带速度比
229、填空题 电路图有二种，一种是（）、另一种是（）。
230、填空题 喷雾程序分为（）程序。
231、填空题 机器升温过程中，当无菌空气温度达到（）时，才能进入喷雾步骤。
232、单项选择题 SA大白轮拉簧拉力是（）N
A、20—22 B、20—30 C、25—35 D、30—40
233、填空题 电流互感器与继电器常用接线方式有（）、（）、（）、三角形接线。
234、填空题 在利乐分装设备中，压缩空气主要于（）；（）；（）。
235、单项选择题 TBA22哪两种过滤器是可以互换使用的（）。
A、外部清洗过滤器、双氧水过滤器 B、汽水分离器过滤器、洗擦器过滤器 C、外部清洗过滤器、冷却水过滤器 D、双氧水过滤器、洗擦器过滤器
236、单项选择题 （）是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。
A、食品储藏 B、食品加工 C、食品包装 D、包装
237、问答题 简述TS加热器的原理。
238、填空题 当主加热器温度达到（）度以后，程序由预热1进入预热2。
239、填空题 MPM共有（）层。
240、单项选择题 在喷雾时双氧水应在（）秒内达到液位。
A、0—3秒 B、3—10秒 C、10—30秒 D、30—45秒
241、填空题 灌装机的无菌环境是由无菌室一定正压的无菌气体及()构成的。
242、单项选择题 气缸之速度快慢可通过调整气缸上的（）实现。
A、电眼 B、节流阀 C、连杆
243、填空题 双氧水箱注入压力为（）。
244、多项选择题 TBA/22蒸汽有低档和高档，在（）状态中用高档
A、生产 B、清洗 C、升温 D、没区别
245、填空题 双氧水沸点（大约）为（）度，水的沸点（大约）为（）度。
246、单项选择题 TBA22双氧水浓度为（）。
A、30—50 B、30—45 C、35—50 D、35--55
247、填空题 TBA22每次正常停机时角度编码器的显示值为（）度，当零位电眼监测到0号爪时角度编码器的显示值为（）度。
248、问答题 瓦楞纸箱基本箱型级代号？
249、问答题 喷雾失败后会发生什么？
250、单项选择题 DOMINO喷码机每一个墨水箱都有一个单独的（）。
A、序号 B、识别码 C、质量号
251、填空题 TBA/22产品调节阀清洗时处于；（）位置。
252、填空题 喷雾时灌注失败程序降至（）。
253、填空题 预热阀的位置有（）。
254、问答题 叙述双氧水浓度升高的原因。
255、单项选择题 TBA/22造成横封气泡的主要原因是（）.
A、感应铜条磨损 B、横封功率高 C、压力胶条不良
256、名词解释 实质等同
257、单项选择题 为了延长葡萄的储藏期，常用SO2进行处理，所用的处理办法是（）。
A.蒸煮 B.熏蒸 C.浸泡 D.熏烤
258、单项选择题 喷雾结束后，会有静止过程，主要作用是（）.
A、等待干燥 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到280
259、填空题 在TBA22中（）表示横封.
260、填空题 阀的作用是调节空气的（）和（）及控制其（）。
261、填空题 高温灭菌步骤预热阀旁通的目的是为（）.
262、单项选择题 TBA/22双氧水每小时消耗量大约是（）升。
A、3 B、4 C、6 D、8
263、多项选择题 包材自动拼接需要注意的事项（）
A、张紧汽缸气压要合适5-1BAr B、加热棒及压力胶条每周要进行清洁 C、相关检测电眼要每天进行清洁 D、包材和3P条门不用关就可以自动拼接
264、单项选择题 小白轮压力设定范围（）。
A、20-30N B、30-40N C、40-50N
265、问答题 请叙述周保养内容？
266、问答题 论述无菌空气的形成过程？
267、填空题 生产时无菌仓温度为（）度。
268、单项选择题 平板纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
269、多项选择题 夹爪打油时要注意检查（）。
A、长轴、短轴油是否达到位 B、打油头处是否漏油 C、打油压力是否正常 D、油用了多少
270、填空题 横封报警可能是（）。
271、单项选择题 250B终端同步位置尺寸（）.
A、190毫米 B、200毫米 C、175毫米 D、240毫米
272、单项选择题 在正常停机下插入摇车手柄摇车，会发生下列什么现象（）.
A.不会有任何影响 B.程序降至干燥步骤 C.程序降至零步骤 D.以上现象皆有可能发生
273、问答题 论述如何判定灌装机生产出的产品为合格品？
274、填空题 车削加工时的不安全因素：一是工件及其（）装置的（）；二是切削过程中所产生的（）切屑的（）。
275、多项选择题 目前，市场上常用的熟肉制品罐藏容器有（）。
A、镀锡铁罐 B、涂料罐 C、镀铬铁罐 D、铝罐
276、单项选择题 下列金属包装容器中主要用于日化产品包装的是（），如牙膏等的包装。
A、铝箔容器 B、金属软管 C、金属罐 D、金属桶
277、多项选择题 夹爪间隙会影响（）。
A、图案校正 B、包装内产品压力 C、机器速度 D、横封
278、问答题 TBA/22共有多少程序步骤，分别是什么？
279、单项选择题 生产中包材通过U型槽的时间为（）。
A、9S B、7S C、10S D、6S
280、多项选择题 生产中底角粘不住的原因有（）。
A、加热器坏 B、纸管喷淋水大 C、纵封温度低 D、成型不好
281、问答题 陈述TBA/22的图案较正原理。
282、多项选择题 用于食品包装的塑料，特别要求添加剂具有（）的特征。
A、无味 B、无臭 C、无毒 D、不溶出
283、填空题 电气柜内空调制冷是电气柜内（）触发控制的。
284、多项选择题 纸和纸板可分为（）两种规格。
A、纸 B、平板纸 C、纸板 D、卷筒纸
285、填空题 调节阀的模片黑色层（）的材料。
286、单项选择题 下列（）可以采用容积充填法。
287、单项选择题 TBA/22评估TS的关键点是（）
A、角 B、TS C、角，LS和TS的交接处
288、问答题 论述洗擦器的工作原理。
289、单项选择题 设定压力开关下列说法正确的是（）.
A、把压力开关里面拆下清理干净，看下是否有垢 B、气压一定，调整螺杆的距离，时刻关注24V有无输出 C、更换新件
290、单项选择题 无菌室温度由什么部件控制？（）
A、恒流阀 B、调节阀 C、胡蝶阀 D、热交换阀
291、填空题 LS意思代表（）。
292、问答题 油脂类食品变质的影响因素及控制方法？
293、单项选择题 TBA22中，图案校正电眼压力为（）。
A、0.4BAr B、0.3BAr C、30BAr
294、问答题 包装常用纸（牛皮纸、羊皮纸、）纸板性能？应用？
295、填空题 升温喷雾步骤由（）完成。
296、单项选择题 TBA/22管封时读到零号爪开始有横封目的是（）。
A、区别夹爪号 B、区别左右横封 C、计包数
297、单项选择题 生产时间长纸管容易抖动原因是（）。
A、产品液位不稳 B、容量不稳 C、灌注管内产品上方的气体耗尽
298、多项选择题 喷雾程序分为（）.
A、灌注 B、喷雾 C、静止 D、烘干
299、单项选择题 B阀安装需用设定为（）的扭距扳手拧紧锥阀。
A、20Nm B、30Nm C、40Nm D、50Nm
300、单项选择题 纸管内产品的流量（）。
A、被电眼检测； B、依产品本身而定； C、总是恒定的； D、被调节阀和浮筒控制。
