1、多项选择题 双氧水加热器损坏原因().
A、水浴压力低 B、双氧水泵坏 C、小循环水泵坏 D、系统中存在空气
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2、多项选择题 灌注液位不稳会造成().
A、炸管 B、容量不稳 C、排包 D、风和不良
3、问答题 简述主热交换器的功能。
4、填空题 MPM共有()层。
5、单项选择题 灌装机蒸汽疏水器作用是()。
A、过滤作用 B、调压作用 C、排出蒸汽的冷凝水
6、多项选择题 影响图案控制的因素()
A、纸路 B、拉耳间隙 C、图案校正电眼 D、滑槽
7、单项选择题 双氧水排放时应稀释到()。
A、1% B、10% C、0.1%
8、问答题 简述TBA\19和TBA\22LS和TS加热方式?
9、多项选择题 下列应用属于可食性包装材料的应用的是()。
A、肠衣 B、果蜡 C、糖衣 D、冰衣 E、药片包衣
10、多项选择题 包材拼接温度不上的原因有().
A、加热器坏 B、保险烧 C、固态继电器坏
11、填空题 喷雾系统设定气压为()。
12、多项选择题 接纸检测复位弹簧,弹簧力变小时会引起什么现象().
A、接纸检测报警 B、设备暂停 C、设备乱排包
13、填空题 挤压滚轮的高速和低速是靠()的检测电眼控制的。
14、填空题 TBA/22中角度编码器采用的是().
15、填空题 OM意思代表()手册。
16、多项选择题 夹爪的作用是()。
A、拉纸 B、切割 C、封合 D、定容量
17、填空题 程序步骤中的固定光代表()闪动的光代表()。
18、填空题 TBA22中横封压力的产生是靠()产生的。
19、填空题 图案校正电机为()电机.
20、填空题 双氧水喷雾系统空气压力为()BAr。
21、问答题 叙述终端机构的保养过程?
22、问答题 瓦楞形状有U形、V形、UV形三种,对其进行比较
23、填空题 角度编码器报警不会()。
24、填空题 SSOP指()。
25、多项选择题 护养进行的工作包括()。
A、检查 B、润滑 C、清洁 D、整改 E、维修
26、单项选择题 TBA/22灌装机的纵封、横封、贴条、都采用加热,生产效率明显提高。()
A、高频感应 B、蒸汽 C、水浴 D、电阻
27、多项选择题 乳制品的包装要求包括()。
A、方便消费者 B、防污染、保安全 C、方便批发、零售 D、具有一定商业价值 E、满足环保要求
28、填空题 当预热温度达到()度,才开始喷雾。
29、问答题 塑料包装材料产生异臭污染的原因都有哪些?如何减少这些异臭污染?
30、单项选择题 下列哪个属于改善和控制气氛的包装方法?()
A.无菌包装 B.防潮包装 C.封入脱氧剂 D.封入防潮剂
31、单项选择题 TBA/22无菌室压力是用()来监测的
A、压力表 B、压力开关 C、探头
32、单项选择题 下列()不属于食品包装材料选用可遵循的原则。
A.对应性原则 B.适用性原则 C.市场性原则 D.科学性原则
33、填空题 警示灯颜色:红色代表()黄色代表()蓝色代表()。
34、问答题 真空包装和充气包装对材料的要求如何?
35、多项选择题 我国常见的发酵酒有()。
A、白酒 B、啤酒 C、黄酒 D、果酒
36、多项选择题 图案电眼颜色有()。
A、红 B、黄 C、蓝 D、绿
37、多项选择题 袋装的形式多种多样,可分为()。
A、大袋 B、中袋 C、小袋 D、微型袋
38、填空题 纸管喷淋水大会引起()报警。
39、多项选择题 在TBA/22灌装机生产开始时,发现所生产的成品摇动时有“响包”现象,则我们会认为()。
A、产品容量可能没有达到要求; B、上灌注管与下灌注管之间的密封垫圈被磨损; C、灌注压力太高; D、属于正常现象。
40、填空题 在TBA22升温过程中,给双氧水间接加热的水浴加热器有()个。
41、单项选择题 下面关于TBA/19灌装机正确的描述是()。
A、程序上升到生产结束时,有后悔时间 B、安装下填充管时,可以先用清水冲洗,防止双氧水腐蚀 C、双氧水槽水浴室应该使用的是软化水 D、正常停机的时间不应超过90分钟
42、填空题 调节阀设定压力为()BAr。
43、单项选择题 H2O2喷雾量为()mL
A、150 B、100 C、120 D、130
44、多项选择题 纸类包装材料包括()
A、纸张 B、纸板 C、木罗纸板 D、加工纸类
45、填空题 液位感应棒与纸管之间的设定距离为()mm。
46、多项选择题 图案校正失效的原因有()。
A、纸管扭 B、电眼表面脏 C、电眼插头进水
47、问答题 简述隙檫器的作用。
48、单项选择题 TBA/22的贴条加热器是哪种方式()。
A、空气加热 B、高频感应加热 C、超声波加热 D、辐射加热
49、填空题 22中共有()个恒流阀。其作用是()。
50、单项选择题 纸环调节电眼看到反光镜,纸环马达是().
A、最大速度运行 B、最大速度运行 C、匀速
51、问答题 生产中如果纵封报警可能有哪些因素造成?
52、多项选择题 以下缩写表示正确的是()。
A、EM表示为电气手册 B、TEM是指技术手册 C、OM表示为工作手册 D、以上都不正确
53、单项选择题 主控器加热器温度为()。
A、300 B、320 C、340 D、360
54、问答题 简述托盘机的周保养包括那些内容。
55、问答题 包装的作用?分类 ?食品包装?食品包装技术?。
56、多项选择题 液位控制系统组成().
A、调节阀 B、浮筒 C、液位探头 D、U/P阀
57、填空题 TBA/22灌装机中双氧水是靠水()加热的,而水是靠电阻丝来加热的。
58、填空题 输送带冷却水流量为()l/h。
59、多项选择题 包材灭菌的CCP点是什么()。
A、所用的化学试剂要适当 B、所用的化学试剂的浓度 C、化学试剂与包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式
60、填空题 缓冲塔上的纸包在进料链上转动,其原因有()。
61、填空题 ()实现灌装机生产时的空气灭菌。
62、填空题 检验CIP清洗效果正确的方法是()。
63、填空题 TBA/22灌装机终端蜗轮箱所加润滑油的标号为()。
64、填空题 在TBA22中DMC卡有()个,分别控制()()()马达。
65、问答题 陈述TBA/22的灌注原理。
66、单项选择题 TBA19暂停时不能在()时间为恢复生产应排空。
A、30—40分 B、40—50分 C、40分
67、多项选择题 马达运转时过热的原因()。
A、轴承磨损 B、绕组短路 C、过载
68、填空题 PLC输出模块的F灯亮()表示PLC模块内部故障。
69、名词解释 灌装
70、单项选择题 伟迪杰喷码机墨水粘度设定值与实际值之间应不大于()。
A、42 B、32 C、52 D、1
71、单项选择题 喷雾之前,无菌仓温度为()度,生产时主加热温度为()度。()
A、360;40 B、40;360 C、60;220 D、40;220
72、多项选择题 操作面板上的选择开关的作用()。
A、快速拉纸 B、慢速拉纸 C、终端快速 D、终端慢速
73、多项选择题 下列()属于铝质包装材料的不足之处。
A、阻隔性 B、加工性 C、耐酸碱性 D、焊接性 E、强度
74、多项选择题 护养过程中要注意()。
A、高温烫伤 B、化学用品的危害 C、气动元件伤人 D、机械元件伤人
75、多项选择题 下面是关于五种停机方式的解释正确的是()。
A、生产中,当打开无菌仓的门,机器会排空 B、生产过程中,终端堵包时,机器会安全停机 C、生产中,按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时,应迅速进行紧急停机
76、多项选择题 夹爪套链的组成().
A、压力套链 B、封合套链 C、凸轮
77、单项选择题 TBA/22灌装机暂停时双氧水槽内()双氧水。
A、有 B、无
78、填空题 TBA/22灌装机摆动滚轮压力为()。
79、填空题 包装的功能有1.()2.()3.()4.()。
80、问答题 食品无菌包装技术的关键是什么?
81、多项选择题 压缩空气在灌装机上的作用有().
A、使部件运动 B、控制操作阀门 C、产生真空
82、单项选择题 不宜盛装对氧较敏感的液态食品的是()。
A、拉伸PVC瓶 B、吹塑PVC瓶 C、LDPE瓶 D、HDPE瓶
83、填空题 TBA/22电气柜内有3个DMC驱动卡分别控制夹爪的伺服马达,()的伺服马达,()的伺服马达。
84、填空题 根据水分活度可以将食品分成()、()、()三类,每种食品要求的防护条件不同。
85、填空题 钟摆滚轮压力为()。
86、填空题 TBA/22在停机中()暂停步骤。
87、填空题 光电电眼有两种设定点,一个是()和()。
88、多项选择题 中央润滑系统的润滑部位有().
A、夹爪系统 B、终端站链系统 C、齿轮箱
89、单项选择题 生产过程中,红色报警灯代表的意思是()
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
90、多项选择题 检查铜条注意点有()。
A、铜条感应原件无损坏 B、铜条无裂纹 C、铜条中的小槽内无赃物 D、铜条的颜色
91、单项选择题 图案校正在生产过程中偏差不能超过()。
A、0.5mm B、±0.5mm C、±10mm D、1.5mm
92、填空题 纸管冷却水流量为()l/h。
93、填空题 上部无菌仓的可动成型环有()驱动控制。
94、填空题 灌装机内水压为()。
95、填空题 在周保养中,要用()清洁感应器。
96、填空题 终端成型装置每隔()分钟自动加注油脂。
97、填空题 封管时机器的速度是()。
98、单项选择题 水环式压缩机的作用?()
A、冷却 B、润滑 C、为无菌室提供压力
99、单项选择题 喷雾结束后,会有的静止时间,主要作用是()。
A、等待干燥吧 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到270℃
100、填空题 TBA/22灌装机的主压缩空气压为()。
101、填空题 变压器的调压方式有()和()两种。
102、多项选择题 TBA/22灌装机底层左手侧2块冷水流量表分别表示()。
A、TS右轨冷水流量表 B、TS左轨冷水流量表 C、纸管喷淋水流量表 D、滑槽润滑水流量表
103、填空题 无菌室空气压力开关的功能()。
104、多项选择题 在TPOP上纵封设定有几种()。
A、生产 B、管封 C、寸动 D、维修
105、填空题 折角翼的冲程影响包材的供给速度,冲程的大小是靠()来控制的。
106、问答题 TBA/22在生产中纵封不良,如何处理?
107、单项选择题 中间清洗与最终清洗本质上最主要的区别是()。
A、使用的清洗剂不同 B、清洗的时间不同 C、是否有蒸汽障 D、是否使用增压
108、填空题 蒸汽供给压力为()。
109、多项选择题 如何判断TCP71主电机零位是否改变().
A、检查夹箱链条的停止位置 B、看主电机的刻度盘是否改变刻度 C、看模块A003A为是否全部灭
110、填空题 控制阀包括()()。阀的作用是调节空气的()和()及控制其流向。
111、填空题 图案校正电眼与纸管之间的设定距离为()mm。
112、问答题 我们知道设备生产结束后有0-20S的通风目的是什么?
113、多项选择题 为保证食品安全,下灌注管的清洗消毒不能与含()的消毒液接触。
A、氯 B、碘 C、铝 D、金属离子
114、单项选择题 在THX中小车上的皮带是否是同样的材质()有什么不同之处.
A、不是,作用是一样的 B、不是,一面粗糙,一面较为平滑
115、问答题 简述预热阀的三个状态。
116、多项选择题 下列()不属于包装的功能.
A.保护产品 B.保护环境 C.减少污染 D.增加产品成本
117、填空题 设备消毒温度只有达到()时,才可以喷雾。
118、填空题 设备双氧水的作用()().
119、问答题 简述TBA22暂停和生产时双氧水填充阀、排放阀的状态分别是什么?
120、问答题 简述BA22灌注系统组成和原理。
121、多项选择题 起机时下灌注管报警检查方法正确的是()。
A、检查物料管道背压是否正常 B、重新灌注 C、检查灌注系统TMCC是否正常工作 D、检查图案校正系统是否正常
122、问答题 TBA/22连机生产状态下进行AIC时为什么不能打开蒸汽障?
123、填空题 SPC意思代表()手册。
124、单项选择题 当预热温度到达后,喷雾程序升按钮开始闪动,喷雾程序在()秒后自动开始。
A、5 B、10 C、15 D、12
125、问答题 牛奶的主要成分是什么?
126、单项选择题 TSA/22压合臂皮带轮的锁紧力矩为()Nm.
A、17.6 B、22 C、22.6
127、多项选择题 喷雾程序分为().
A、灌注 B、喷雾 C、静止 D、烘干
128、单项选择题 ()气体用作充填气体对阻止需氧菌的生长繁殖极为有效。
A、N2 B、O2 C、CO2 D、SO2
129、多项选择题 碱洗是为了洗掉管路中残留的()
A、蛋白质 B、脂肪 C、中和PH值 D、钙离子
130、单项选择题 日期打印装置应用()清洗
A、水 B、双氧水 C、酒精
131、多项选择题 终端出口电眼报警的原因有()。
A、电眼坏 B、分不开包 C、电眼位置未对准
132、单项选择题 在生产中每隔()分钟给终端打油一次。
A、20 B、35 C、45 D、55
133、多项选择题 水在TBA/22中的作用()。
A、冷却 B、加热 C、溶解 D、清洗
134、多项选择题 干面条的包装主要是()。
A、防潮 B、防霉 C、防灰尘 D、防老化
135、填空题 喷码机打印头主要由()部分组成。
136、单项选择题 喷码机在设备清洗时应()。
A、关闭 B、继续运行 C、关闭电源
137、填空题 TBA/22在暂停的时候松开角度编码器,转动编码器()度以上,设备会排空。
138、填空题 灌装机无菌空气压力开关的作用是()。
139、填空题 TMCC利乐多功能控制器卡内装有图案控制程序。它可以同时接受()和()的信号。
140、名词解释 级包装策略
141、单项选择题 TBA22灌装机上有()个急停。
A、7 B、8 C、9
142、填空题 蒸汽压力在生产中是()压力为()温度为()。
143、填空题 喷雾时缓慢排空报警,程序走到()。
144、填空题 灌装机的无菌环境是靠()和()的建立、维持的。
145、填空题 机械效率的计算公式是()。
146、多项选择题 清洗五要素()。
A、介质 B、浓度 C、温度 D、流量 E、时间 F、电导率
147、填空题 TBA/22灌装机共有()个急停开关。
148、问答题 简述双氧水浓度升高的原因。
149、多项选择题 纵封有烫伤的原因有()。
A、功率高 B、变压器有问题 C、高频有问题
150、单项选择题 纵封不好时,不应该调整的部位是()。
A、纵封功率 B、纵封板位置 C、纸路位置 D、双氧水挤压轮压力
151、填空题 若某压力表示值1MPA,单位换算()巴。
152、填空题 纵封板与分纸轮之间的设定距离为()mm。
153、单项选择题 ()最主要的用途是做冰淇淋。
A、脱脂乳 B、稀奶油 C、酸牛奶 D、炼乳
154、多项选择题 我国的食品包装国家标准大致可分为()。
A、食品包装材料标准 B、食品包装材料实验方法标准 C、食品包装容器标准 D、食品包装标签标志标准
155、单项选择题 TBA/22在生产中,水浴的温度与U型槽内的温差不能大于().
A、5度 B、6度 C、7度
156、多项选择题 生产中不产生横封检查项目正确的是()。
A、检查压力胶条高频条是否损坏 B、检查碳刷是否清洁 C、改变高频频率设定值 D、检查角度编码器是否进水 E、检查切刀弹簧是否损坏
157、多项选择题 绿色包装的特点包括()。
A、减量化 B、重复利用 C、回收再生 D、可复原 E、废弃物科降解腐化
158、多项选择题 双氧水交换器高温报警原因是()。
A、加热器损坏 B、循环泵损坏 C、双氧水罐泵不转
159、单项选择题 ()即用黏合剂把两层或两层以上的基材黏合在一起而形成复合材料的一种加工方法。
A、涂布法 B、复合法 C、共挤法 D、层合法
160、单项选择题 在利乐灌装机中COP是()
A、外部清洗 B、内部清洗 C、就地清洗
161、单项选择题 ()是指采用适当的包装材料、容器和包装技术,把食品包裹起来,以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。
A、食品储藏 B、食品加工 C、食品包装 D、包装
162、多项选择题 喷雾时双氧水缓慢排空报警的原因有()。
A、系统压力地 B、液位探头短路 C、液位继电器坏
163、多项选择题 瓦椤纸板的种类包括().
A、单面瓦椤纸板 B、双面瓦椤纸板 C、双芯双面 D、三芯双面
164、多项选择题 咖啡的包装要求包括()。
A、防氧化 B、防潮 C、阻气 D、防高温
165、多项选择题 手动时废包链条不动原因().
A、连轴坏 B、后段堵包 C、安全门未复位 D、废包电机跳闸
166、问答题 试简述果蔬保鲜包装的基本原理.
167、单项选择题 利乐包LS重叠宽度应为()。
A、7+1mm B、8+1mm C、9+1mm
168、填空题 绿色包装的作用主要体现在()、()、()、()等四个方面。
169、多项选择题 下列属于瓦椤纸箱的特点的是().
A、弹料充足,成本低 B、轻便,牢固 C、方便贮运 D、易于装潢 E、使用范围广
170、填空题 对机械伤害的防护要做到“转动有()、转轴有()、区域有()”,防止衣袖、发辫和手持工具被绞入机器。
171、单项选择题 原料乳流通和销售时间最多不超过()。
A、12h B、18h C、24h D、36h
172、填空题 ()由温度探头、模拟输出模块、加热器、保险(空开)、固态继电器等组成。
173、填空题 TPMS的中文意思是()。
174、问答题 微波食品对包装材料和包装形式有什么要求?
175、填空题 250B重叠度的宽度为()。
176、填空题 灭菌系统空气压力为()BAr。
177、填空题 TBA22挤压滚筒压力为()。
178、填空题 TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的()控制。
179、单项选择题 TBA/22在吹管的过程当中主加热器是否也在工作().
A、是 B、不工作
180、单项选择题 食品包装用铝箔厚度一般为()。
A、0.05-0.06㎜ B、0.05-0.07㎜ C、0.03-0.05㎜ D、0.04-0.05㎜
181、多项选择题 夹爪打油时要注意检查()。
A、长轴、短轴油是否达到位 B、打油头处是否漏油 C、打油压力是否正常 D、油用了多少
182、多项选择题 无菌包装中采用的杀菌方法主要()。
A、加热杀菌 B、非加热杀菌 C、药物杀菌 D、臭氧杀菌
183、填空题 托盘机吸盘压力为()。
184、填空题 预热3时走小循环是为了()升温。
185、填空题 双氧水数字折射表的光学部分包括()()()()()()。
186、填空题 SA意思代表()。
187、问答题 简述TBA22安装角度编码器的过程。
188、填空题 TBA22中,折角密封压力为()BAr。
189、单项选择题 托盘机内、外侧夹爪距离应等于()。
A、纸箱长 B、纸箱宽 C、纸箱高
190、填空题 在喷雾阶段B阀在()秒关闭。
191、多项选择题 下列()属于铝质包装材料的优良特性。
A、质量轻 B、阻隔性 C、加工性 D、热传导率
192、单项选择题 包材接头对齐不超过()mm
A、±0.5 B、±0.7 C、±1 D、±1.5
193、多项选择题 影响接纸台粘包材的因素().
A、接驳时间 B、加热条表面有胶 C、拼接温度低
194、单项选择题 TBA/22中正常停机角度编码器显示的角度为().
A、175 B、170 C、160 D、175
195、单项选择题 生产时主加热温度为()度。
A、300 B、360 C、220 D、280
196、填空题 如果产品粘度高,蒸汽阀C、关闭时间应()。
197、填空题 电气柜内的温度范围是()℃。
198、多项选择题 微波包装材料的要求包括()。
A、耐热性 B、耐寒性 C、耐油性 D、卫生标准 E、废弃物易处理
199、问答题 影响横封的主要因素有哪些?
200、填空题 UR-20的工作原理是基于()和折射的物理现象。
201、多项选择题 影响LS封合的主要因素有哪些()。
A、温度和风压 B、LS喷嘴的位置 C、LS小白轮是否磨损,转动是否灵活 D、下成型环滚轮是否转动灵活
202、问答题 TBA/22是通过什么途径形成无菌环境的,怎样维持无菌环境?
203、单项选择题 选用PVDC真空包装生肉,可以贮存()天以上不会变质。
A、7 B、12 C、18 D、21
204、问答题 简述设备上冷却循坏系统的冷却部件。
205、填空题 中间清洗和最终清洗最主要的区别是()。
206、填空题 TBA/22灌装机共有()个紧急停机按钮。
207、填空题 生产中双氧水的浓度范围是()。
208、多项选择题 切刀动作不灵活会造成().
A、影响封合不良 B、造成终端堵包 C、滑槽堵包 D、连包
209、填空题 变频器由四部分组成,分别是()。
210、单项选择题 托盘机挤压器的凸轮角度为()。
A、130度 B、140度 C、135度
211、多项选择题 灌装机的危险源。()
A、双氧水 B、高温烫伤 C、酸碱 D、电击
212、填空题 在TBA22中()表示利乐感应加热.
213、填空题 在TBA22设备上有()个DMC卡,分别是(),(),().
214、填空题 上部结构LS加热板与分纸轮的设定距离()。
215、填空题 在欧姆龙变频器中FMAX代表(),VMAX代表(),FBAS代表(),THR代表(),PGRM代表()。
216、填空题 图案教正电眼中读3条型码的电眼报警时,TMCC卡会显示()。
217、多项选择题 压缩空气报警的原因有()。
A、急停继电器坏 B、压缩空气压力低 C、压力表坏
218、多项选择题 中国主要使用的茶饮料包装有()。
A、玻璃瓶 B、金属易拉罐 C、金属三片罐 D、利乐包 E、聚酯瓶
219、填空题 利乐设备的技术手册中OM表示(),MM表示(),EM表示(),SPC表示()。
220、填空题 降低成品双氧水残留的方法有()。
221、填空题 折角翼的冲程是影响包材的供给速度,因此实际上是()在控制图案。
222、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是()。
223、填空题 利乐砖灌装机包材一般都有预折痕,其目的是()。
224、问答题 请说明利乐资料中的OM;EM;MM手册的中文名称。
225、单项选择题 维修手册的英文缩写是()。
A、OM B、EM C、MM
226、填空题 如果双氧水浓度小于32%而大于30%,则TPOP上将显现()警告。并且机器可以继续生产,但在准备时不允许程序上且在TPOP上热消毒呈()警告。
227、多项选择题 微波在食品包装上的最大应用是()。
A、节省时间 B、便于食用 C、加热 D、灭菌
228、问答题 简述吸管机工作原理。
229、名词解释 食品新资源
230、填空题 TBA22灌装机清洗时的清洗流量是().
231、填空题 加热灭菌时,气水分离器底液位,清洗管拆下,()。
232、单项选择题 检测拼接包材的的电眼有几个()
A、1 B、2 C、3 D、4
233、多项选择题 生产中导致压缩空气报警排空的原因有().
A、主阀先导阀 B、压力开关 C、安全继电器(急停)报警
234、多项选择题 目前果蔬汁饮料的包装形式主要有()。
A、金属罐 B、玻璃瓶 C、塑料瓶 D、纸塑铝箔复合材料包装盒
235、单项选择题 在纸管中的产品总量是()。
A、用电眼来检察 B、取决于产品的品种 C、固定不变的 D、由浮筒和液位传感器检测并进行初步控制
236、填空题 清洗时不能打开任何门,否则有()的危险。
237、填空题 滑槽动作不灵活时,会引起终端()。
238、单项选择题 TBA22在生产中,打开任一终端安全门,机器将恢复()步骤。
A、烘干 B、排气 C、零位
239、填空题 生产中无菌室温度在()摄氏度左右。
240、单项选择题 设定压力开关下列说法正确的是().
A、把压力开关里面拆下清理干净,看下是否有垢 B、气压一定,调整螺杆的距离,时刻关注24V有无输出 C、更换新件
241、填空题 生产中()()()会引起电眼报警。
242、填空题 TBA/22使用的传感器有()。
243、多项选择题 CIP清洗时碱洗的目的()。
A、去除脂肪 B、去除矿物质 C、去除乳糖 D、去除蛋白质
244、单项选择题 聚苯乙烯(PS)塑料最主要的缺点是()。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
245、问答题 喷雾失败后会发生什么?
246、问答题 一个好的食品包装应具备的条件?
247、填空题 包体的封合决定因素()和()。
248、单项选择题 蒸汽压力选择开关低位时温度设定范围()。
A、105-107℃ B、107-109℃ C、109-111℃ D、111-113℃
249、填空题 TS意思代表()。
250、单项选择题 无菌空气压力低于()Kpa报警
A、20 B、14 C、50
251、问答题 TBA/22机无菌空气压力低报警,如何解决?
252、多项选择题 关于食品加工说法正确的是()。
A、商业无菌食品 B、无菌传输 C、包材消毒 D、无菌环境 E、无菌包装
253、单项选择题 在设定拉耳间隙为0.5mm时,角度编码器的显示值为()。
A、160 B、0 C、200
254、填空题 洗擦器的主要作用是()。
255、填空题 TBA/22喷雾间段的灌注时间为(),喷雾时间为()。
256、问答题 纵封不好时,不应该调整什么部位?
257、填空题 汽水分离器进入主加热器的空气中双氧水含量要小于()PPM。
258、单项选择题 ()柔韧结实,机械强度高,富有弹性,而且抗水性、防潮性和印刷性良好,用途十分广泛,大量用于食品的销售包装和运输包装。
A、牛皮纸 B、羊皮纸 C、鸡皮纸 D、玻璃纸
259、单项选择题 聚氯乙烯(PVC)塑料中增塑剂的量达()树脂量的时构成软质PVC。
A、20%-30% B、30%-40% C、40%-50% D、45%-50%
260、单项选择题 油脂含量高的食品包装的关键是()。
A、阻气 B、防潮 C、防止氧化酸败 D、防霉
261、填空题 灌装机挤压滚轮作用是挤掉包材上多余的()。
262、填空题 TBA22在暂停时机器夹爪不可以摇动()度以上.
263、单项选择题 TBA22的拉耳间隙是()。
A、0.4mm B、0.5mm C、0.2mm D、0.3mm
264、单项选择题 关于对机器位置描述正确的是()。
A、机器主轴的角度,表示与其机械相连的夹爪的位置。 B、侧出包链与站链的位置 C、站链与角度编码器的位置 D、夹爪角度
265、填空题 空气调定单元中分离器的目的是除去压缩空气中含有的()和()。
266、多项选择题 TBA22横封不良以下说法正确的是()。
A、碳刷磨损 B、变压器烧毁 C、感应铜条受损 D、横封凸轮磨损 E、高频发生器故障 F、切刀动作不好
267、多项选择题 TPIH2500产生负载阻抗过高的原因有()。
A、同轴电缆、导轨、感应器或阻抗变压器开路。 B、压力胶条磨损。 C、安装型号错误的阻抗变压器。 D、安装型号错误的感应器。
268、单项选择题 无菌空气靠()杀菌.
A、双氧水 B、加热器 C、闭环系统
269、填空题 伺服马达控制系统的主要组成包括()、()、()。
270、填空题 预热阀在()()时可旁通打开。
271、填空题 负荷开关也有一个明显的(),有一定的(),可以()操作,但不能直接断开()。
272、问答题 周保养内容有哪些?
273、问答题 说明包装食品产生异味的主要因素及控制方法?
274、多项选择题 水环式压缩机启动在()。
A、管封 B、准备 C、预热 D、吹管
275、单项选择题 反射式电眼当被物体挡住时,橙色和绿色指示灯()。
A、都亮 B、都不亮 C、绿色亮
276、填空题 双氧水箱灌注压力为()BAr。
277、填空题 灌装机压缩空气的作用是气缸()的运动。
278、填空题 TBA22A418卡控制()A419控制()A420控制()
279、多项选择题 食品包装的作用包括().
A、保护食品 B、方便贮运 C、促进销售 D、提高商品价值
280、问答题 高速吸管机常见故障有哪些,怎样排除(不低于三项)。
281、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是将D、C电压变()。
282、填空题 在TBA22中()表示纵封.
283、填空题 百利灌装机要求压缩空气()MPA水压()MPA蒸汽压力()MPA。
284、单项选择题 TBA22冷却水压力是()。
A、2-2.5BAr B、2BAr C、2.5BAr D、5.5BAr
285、单项选择题 热熔胶在罐内温度每升高10度,寿命会降低()。
A、1/2 B、1/4 C、3/4
286、单项选择题 可动成形环的作用是()。
A、调节容量 B、调节包体成型 C、防止纸管抖动
287、单项选择题 电机在发热的时候起到保护作用的是().
A、空气保护开关 B、保险 C、热继电器
288、填空题 角度编码器显示()进制。
289、单项选择题 下列关于双氧水说法正确的是()
A、双氧水喷雾失败,通风15min为了给设备降温 B、双氧水灌注是靠气压将双氧水灌入喷雾杯中
290、多项选择题 下列属于纸盒的特点的是().
A、占用空间小 B、盒型多样 C、制造容易 D、成本低
291、填空题 在预热阶段热交换阀和预热阀同时工作在旁通位置的作用是()。
292、填空题 升温中灭菌温度达到()开始喷雾。
293、填空题 电磁阀中先导阀的作用是()阀体内()。
294、单项选择题 拉耳间隙会影响()。
A、图案校正 B、容量 C、机器速度 D、横封
295、问答题 简述升温时所需要的条件.
296、单项选择题 ()是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌,并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。
A、无菌包装 B、防潮包装 C、改善气氛包装 D、微波包装
297、填空题 TBA/22生产时无菌室正压应为(),正常停机5分钟后,为了防止包材()和(),正压应至少为()。
298、多项选择题 TBA/22蒸汽有低档和高档,在()状态中用高档
A、生产 B、清洗 C、升温 D、没区别
299、单项选择题 喷雾静止的作用是().
A、冷却无菌室温度 B、冷却灌注管 C、提高杀菌效果
300、填空题 TBA22钟摆滚轮在无论高速低速,如果感应器被触发超过()秒,均提升速度.