1、填空题 图案电眼有（）三种光。
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2、多项选择题 消毒时超高温加热器温度升不起来原因（）.
A、加热器损坏 B、探头温度检测不准 C、接头虚接 D、保险坏
3、填空题 浓度低于（）的双氧水被认为是无害的。
4、填空题 预热阀在（）（）时可旁通打开。
5、填空题 蒸汽疏流水器极其作用（）。
6、填空题 空气调定单元中分离器的目的是除去压缩空气中含有的（）和（）。
7、单项选择题 TBA22中，IHLS冷却水流量为（）。
A、1.5l/m B、2l/m C、3l/m
8、填空题 TBA/22灌装机图案校正电眼与纸管之间的设定距离应为（），终端成型皮带设定间隙是（）。
9、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有（）位置.
A、999 B、3 C、255
10、填空题 在TBA22中（）表示自动封带接驳装置.
11、填空题 灌装机C阀的主要作用是（）。
12、问答题 简述夹爪检查的注意点。
13、填空题 TBA22LS功率为（）。
14、多项选择题 压缩空气在灌装机上的作用有（）.
A、使部件运动 B、控制操作阀门 C、产生真空
15、填空题 条形码电眼保护气压的作用是（）。
16、多项选择题 为保证食品安全，下灌注管的清洗消毒不能与含（）的消毒液接触。
A、氯 B、碘 C、铝 D、金属离子
17、填空题 拉耳间隙不能小于（）。
18、问答题 热塑性塑料和热固性塑料的区别？
19、单项选择题 TBA/22纸管喷淋水在生产中的流量是（）L/min
A、0.1 B、0.2 C、0.5 D、0.4
20、单项选择题 预热阀有几种位置（）。
A、1 B、2 C、3 D、4
21、问答题 简述喷雾杀菌作用。
22、填空题 喷码机报警，设备会（）。
23、填空题 系统无菌风的动力来自（）。
24、填空题 中间清洗和CIP的主要区别是（）。
25、单来源:91考试网 91exam.org项选择题 无菌包装常用于（）食品的包装。
A、液体 B、固态 C、半固态 D、粘稠体
26、多项选择题 目前，市场上常用的熟肉制品罐藏容器有（）。
A、镀锡铁罐 B、涂料罐 C、镀铬铁罐 D、铝罐
27、多项选择题 能造成终端堵包的有（）。
A、切刀弹簧断 B、终端不同步 C、容量盒弹簧断 D、滑槽毛刷位置不正确
28、多项选择题 白纸板作为重要的高级销售包装材料应该具备（）功能。
A、印刷功能 B、加工功能 C、包装功能 D、保护功能
29、填空题 细菌的繁殖周期可分为（）。
30、问答题 简述横封加热原理。
31、填空题 生产运作时TPIH发生器内有高压电，高达（）V。
32、多项选择题 纵封不粘的原因有（）.
A、设定功率低 B、纵封板离纸管远 C、无冷却水
33、填空题 设备暂停时，无菌室压力最小必须大于()。
34、填空题 TBA/22灌装机使用的温度探头型号是（）。
35、填空题 TBA\22图案校正电眼有（）种标定的方法，电眼可标定的颜色有（）种。
36、填空题 根据水分活度可以将食品分成（）、（）、（）三类，每种食品要求的防护条件不同。
37、填空题 阀可由手动或其它方法控制和操纵，如（）或由（）。
38、问答题 简述TBA/22机“排气”步骤的作用。
39、多项选择题 下列哪几种状态需要向洗刷器内进水（）。
A、干燥 B、灭菌 C、喷雾 D、静止 E、生产 F、零位
40、填空题 伺服马达控制系统的主要组成包括（）、（）、（）。
41、多项选择题 关于商业无菌以下说法正确的是（）。
A、无治病微生物 B、无微生物毒素 C、无细菌 D、可含有少量病毒
42、单项选择题 利乐砖的重叠度为（）.
A、3-5mm B、7-9mm C、8-10mm D、7-9mm
43、单项选择题 双氧水喷雾杯排空时间为（）。
A、0-20S B、10-40S C、0-30S D、0-45S
44、单项选择题 为了延长葡萄的储藏期，常用SO2进行处理，所用的处理办法是（）。
A.蒸煮 B.熏蒸 C.浸泡 D.熏烤
45、填空题 正常生产中，无菌空气的温度为（）。
46、填空题 LS冷却水是（）。
47、单项选择题 在TBA/22灌装机的图案校正TMCC卡上，前面板灯S2亮表示（）.
A、读到条码 B、图案校正误差在±1.5mm内 C、输出大于750 D、输出小于250
48、多项选择题 包材拼接时不能正常拼接的原因有（）.
A、拼接温度不够 B、ASU门被打开 C、未准备好新包材
49、填空题 TBA/22灌装机中双氧水是靠水（）加热的，而水是靠电阻丝来加热的。
50、多项选择题 TBA/22图案校正电眼通常用的是（）。
A、红色 B、蓝色 C、绿色
51、填空题 挤压滚轮的压力为（）BAr。
52、单项选择题 下种关于停机方式的解释正确的是（）.
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、喷雾结束后摇车，机器会降到步骤零 C、生产中，按程序上会发生生产停机，两分钟后排空 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行安全停机
53、单项选择题 小白轮压力设定范围（）。
A、20-30N B、30-40N C、40-50N
54、问答题 包材结构及各层在无菌和封合上的作用？
55、填空题 TBA/22使用的传感器有（）。
56、问答题 玻璃的分类以及标准三色？
57、填空题 TBA/22的夹爪间隙是()。
58、单项选择题 TBA/22双氧水每小时消耗量大约是（）升。
A、3 B、4 C、6 D、8
59、填空题 “喷雾”步骤分为三部分，分别为（）、（）、（）。
60、填空题 三相交流电马达通常有（）和（）。
61、填空题 生产中按动紧急停机，则机器回到零位，电源断开，所有气缸（）。
62、填空题 L30电压为（）V，L31电压为（）V。
63、单项选择题 做周保养时更换切割夹爪胶条的时间为小时（）
A、100 B、150 C、90 D、160
64、问答题 影响包不上站链的原因？
65、多项选择题 在TPOP上可以设定的LS功率有（）。
A、生产 B、封管 C、维修
66、问答题 包装的作用？分类？食品包装？食品包装技术？。
67、单项选择题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为（）。
A、M5 B、M6 C、M7 D、M8
68、填空题 恒流阀的作用是（）。
69、单项选择题 下列食品在包装时既要防外力又要求防止内部相互碰撞的是（）。
A、果蔬 B、禽蛋类 C、饼干 D、豆腐
70、多项选择题 夹爪的作用是（）。
A、拉纸 B、切割 C、封合 D、定容量
71、填空题 小白轮的压力弹簧的设定范围是（）N。
72、单项选择题 关于对机器位置描述正确的是（）。
A、机器主轴的角度，表示与其机械相连的夹爪的位置。 B、侧出包链与站链的位置 C、站链与角度编码器的位置 D、夹爪角度
73、多项选择题 变频器主要是由（）组成
A、整流器 B、滤波电路 C、逆变器 D、调整单元
74、单项选择题 生产时无菌室压力是（）.
A、20 B、5 C、40 D、50以上
75、多项选择题 复合纸常用的复合材料有（）。
A、玻璃 B、塑料 C、塑料薄膜 D、金属箔
76、单项选择题 下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。（）
A.常压灌装 B.重力真空灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
77、填空题 条形码有（）位数字。
78、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种（）.
A.生产 B.管封 C.维修
79、问答题 简述设备终端堵包做什么检查.
80、单项选择题 双氧水的加热方式为（）。
A、直接加热 B、水浴加热 C、在双氧水桶加热
81、多项选择题 乳制品的热处理，根据采用的工艺条件不同，可分为（）。
A、低温杀菌法 B、高温短时杀菌法 C、高温瞬时杀菌法 D、超高温瞬时杀菌法 E、中温杀菌法
82、问答题 TBA/22共有多少程序步骤，分别是什么？
83、问答题 简述TBA/22灌装机角度编码器设定定方法。
84、单项选择题 22型机250B纵封重叠度。（）
A、3.5-4.5毫米 B、4.5-5.5毫米 C、6-7毫米 D、7-9毫米
85、单项选择题 灌装机炸管清洗是因为（）。
A、由于炸管后会双氧水造成容量不稳 B、由于炸管破坏了纸管内的无菌坏境 C、没有影响还可以继续生产
86、多项选择题 TSA/22在做保养的时候，下列说法正确的是（）.
A、先把胶箱气压调到零 B、带好防护用具 C、排胶的时候逐渐加压力 D、压力可以加，也能做护养
87、填空题 吸管机热火熔胶箱压力为（），胶枪压力为（）。
88、问答题 单层塑料膜分几种？普通单层膜加工方法？
89、填空题 主加热器杀菌时温度（）。
90、问答题 铝箔包装材料的用途？
91、填空题 喷雾杯内有2个液位探头，一个高液位和一个低液位。灌注时液位触发（）液位探头便停止灌注在（规定时间内）喷雾时液位触不到（）液位探头便喷雾完成（在规定时间内）。
92、单项选择题 利乐包LS重叠宽度应为（）。
A、7+1mm B、8+1mm C、9+1mm
93、单项选择题 无菌室温度由什么部件控制？（）
A、恒流阀 B、调节阀 C、胡蝶阀 D、热交换阀
94、填空题 空气主加热器在生产中温度为（）。
95、填空题 输送带冷却水流量为（）l/h。
96、单项选择题 设备双氧水加热器有（）个。
A、8 B、2 C、4 D、6
97、单项选择题 喷码机墨水系统的心脏是（）。
A、打印头 B、真空泵 C、振动杆
98、单项选择题 热熔胶在罐内温度每升高10度，寿命会降低（）。
A、1/2 B、1/4 C、3/4
99、问答题 简述在TBA22中喷雾的条件。
100、填空题 百利灌装机要求压缩空气（）MPA水压（）MPA蒸汽压力（）MPA。
101、填空题 在生产过程中要求所用双氧水浓度必须为（）否则及时更换。
102、填空题 图案信号位置与生产角位置之间的距离在生产中不允许超过（）mm的偏差。
103、问答题 试简述果蔬保鲜包装的基本原理.
104、多项选择题 在TPOP上纵封设定有几种（）。
A、生产 B、管封 C、寸动 D、维修
105、多项选择题 哪些检测是关于检测包装完整性的（）.
A、接头检查 B、封合检查 C、包装外观检查 D、产品的液位检查
106、问答题 请区分TBA22和TBA19拉耳间隙有和不同？
107、单项选择题 双氧水罐的双氧水一般在（）左右。
A、60℃ B、70℃ C、85℃ D、95℃
108、单项选择题 主控器加热器温度为（）。
A、300 B、320 C、340 D、360
109、多项选择题 开机爆管的原因有（）。
A、灌注压力高 B、灌注压力低 C、纵封不良 D、液位调节阀故障
110、问答题 生产时，A、B阀的状态？
111、填空题 水环式压缩机的水起（）的作用。
112、单项选择题 下列不属于载制蛋的是（）。
A、松花蛋 B、冰全蛋 C、腌制蛋 D、糟蛋
113、填空题 TBA/22图案校正的生产图案范围是（）。
114、问答题 瓦楞形状有U形、V形、UV形三种，对其进行比较
115、单项选择题 PLC代表什么（）。
A、可编辑逻辑控制器 B、自动封条接驳装置 C、温控蒸汽障 D、利乐多功能控制器
116、多项选择题 关于喷雾过程检测说法正确的是（）。
A、0-4S检测灌注过快 B、10-12S检测灌注过慢 C、12-30S检测喷雾过快 D、45-50S检测喷雾过慢 E、灌注报警程序排空 F、喷雾失败程序降至干燥15分钟然后排风20分钟
117、多项选择题 钟摆滚轮高位报警可能是（）引起。
A、双氧水槽底部滚轮转动不灵活 B、无菌仓滚轮损坏 C、挤压滚轮电机齿轮磨损 D、摆动滚轮气压不在设定范围内
118、多项选择题 生产中底角粘不住的原因有（）。
A、加热器坏 B、纸管喷淋水大 C、纵封温度低 D、成型不好
119、单项选择题 生产中包材通过U型槽的时间为（）。
A、9S B、7S C、10S D、6S
120、问答题 何谓脱氧包装？与其他包装技术相比，脱氧包装有哪些特点？
121、单项选择题 包重不稳定时，不应考虑的因素为（）。
A、灌注液位波动大 B、产品回流压力不稳 C、纵封压力 D、容量凸轮有问题
122、多项选择题 周保养时要清洗（）。
A、双氧水过滤器 B、冷却水过滤器 C、软化水过滤器 D、洗擦器过滤器 E、汽水分离器过滤器
123、多项选择题& nbsp; 啤酒的包装包括（）。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
124、单项选择题 双氧水浓度采用比重法进行检测时，要求检测温度为（）度。
A、20-30 B、10-30 C、25-30 D、30-70
125、多项选择题 目前果蔬汁饮料的包装形式主要有（）。
A、金属罐 B、玻璃瓶 C、塑料瓶 D、纸塑铝箔复合材料包装盒
126、单项选择题 （）是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。
A、薄膜 B、纸 C、玻璃 D、铝
127、单项选择题 TBA的恒流阀流量是（）L/min。
A、1.5 B、3.8 C、4.2 D、4.8
128、填空题 TMCC利乐多功能控制器卡内装有图案控制程序。它可以同时接受（）和（）的信号。
129、单项选择题 TBA22哪两种过滤器是可以互换使用的（）。
A、外部清洗过滤器、双氧水过滤器 B、汽水分离器过滤器、洗擦器过滤器 C、外部清洗过滤器、冷却水过滤器 D、双氧水过滤器、洗擦器过滤器
130、单项选择题 罐藏果蔬制品可在常温下保藏，保质期达（）年以上。
131、多项选择题 钟摆滚轮高位报警的原因有（）。
A、轴承磨损 B、汽缸气压设定不正确 C、马达联轴器出现故障
132、问答题 简述TBA22暂停和生产时双氧水填充阀、排放阀的状态分别是什么？
133、填空题 当设备主加热器达到（）设备从干燥1升到干燥2。
134、填空题 灌装机酸洗是为了中和()，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
135、多项选择题 下列属于金属包装材料的优良性能的是（）
A、阻隔性能 B、机械性能 C、加工适应性 D、回收处理 E、表面装饰性
136、填空题 TBA/22机要求压力胶条每（）更换一次。
137、填空题 TBA/22灌装机的主压缩空气压为()。
138、问答题 水锤强度？热冲击强度？玻璃？
139、单项选择题 TBA22中，折角密封压力为（）。
A、1.5—2.0BAr B、1—2.0BAr C、1.5—2.5BAr
140、填空题 在TBA22中ASSC表示（）。
141、单项选择题 生产中双氧水浓度超出30%~50%的范围，一下哪一种行动是正确的（）.
A、当浓度高于50%时应用蒸馏水稀释后使用。 B、当浓度低于30%时应加入高浓度的双氧水溶液后使用。 C、应更换双氧水溶液。 D、继续生产直到正确的双氧水浓度达到。
142、问答题 叙述水在灌装机上作用？
143、多项选择题 喷码机打不成字的原因有（）。
A、主过滤器堵 B、缺溶剂 C、墨水质量不好
144、问答题 更换角度编码器如何设定角度编码器较度？
145、填空题 按下急停报警灯是（）灯亮。
146、单项选择题 阴阳袋中的白色色素是下列的哪一种？（）
A.钛白 B.白色凝胶 C.塑料自然的颜色 D.白色油墨
147、单项选择题 蒸汽压力选择开关低位时温度设定范围（）。
A、105-107℃ B、107-109℃ C、109-111℃ D、111-113℃
148、填空题 调节阀设定压力为（）BAr。
149、多项选择题 TBA22的五种停机方法（）。
A、暂停 B、正常停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、安全停机 F、直接停机
150、单项选择题 影响糖果质量的主要因素是（）。
A、温度 B、湿度 C、光线 D、微生物
151、填空题 选择急停的原因是（）。
152、单项选择题 电机在发热的时候起到保护作用的是（）.
A、空气保护开关 B、保险 C、热继电器
153、单项选择题 聚氯乙烯（PVC）塑料中增塑剂的量达（）树脂量的时构成硬质PVC。
A、大于5% B、大于6% C、小于5% D、小于6%
154、单项选择题 （）是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。
A、食品储藏 B、食品加工 C、食品包装 D、包装
155、填空题 在TBA22设备上有（）个DMC卡，分别是（），（），（）.
156、填空题 热交换阀分别有（）三个位置。
157、多项选择题 下列属于纸盒的特点的是（）.
A、占用空间小 B、盒型多样 C、制造容易 D、成本低
158、问答题 简述TBA/22的横封原理.
159、填空题 设备辅助装置的作用（）。
160、多项选择题 升温至准备步骤需要的条件（）。
A、电 B、冷却水压力 C、压缩空气压力 D、所有门关
161、填空题 喷雾时蝴蝶阀（）状态生产时（）。
162、单项选择题 喷雾静止的作用是（）.
A、冷却无菌室温度 B、冷却灌注管 C、提高杀菌效果
163、单项选择题 SA大白轮拉簧拉力是（）N
A、20—22 B、20—30 C、25—35 D、30—40
164、单项选择题 果蔬的贮藏和运输过程中会发生后熟，主要是在（）促进下。
A、O2 B、CO2 C、乙烯 D、乙醛
165、问答题 临时线路必须装设哪些设施？
166、问答题 论述夹爪的保养过程？
167、单项选择题 食品包装用铝箔厚度一般为（）。
A、0.05-0.06㎜ B、0.05-0.07㎜ C、0.03-0.05㎜ D、0.04-0.05㎜
168、填空题 预热3时走小循环是为了（）升温。
169、填空题 在生产中无菌室门允许打开（）S开度（）。
170、填空题 TBA22在暂停中更换角度编码器，设备（）排空。
171、问答题 论述夹纸的可能性？
172、填空题 TBA/22灌装机共有（）个程序步骤。
173、单项选择题 图案控制系统的作用就是尽力调节纸管的供给速度，使之尽可能地保持夹爪的运动速度（）。
A、一致 B、大于 C、小于
174、填空题 TBA/22中调节阀两个传感器的作用分别是（）（）。
175、多项选择题 双氧水加热器损坏原因（）.
A、水浴压力低 B、双氧水泵坏 C、小循环水泵坏 D、系统中存在空气
176、单项选择题 TBA/22有（）副循环转动的夹爪.
A、4 B、10 C、8 D、6
177、问答题 食品低温贮藏方法有哪些？各自是如何实现抑菌的？
178、问答题 油脂类食品变质的影响因素及控制方法？
179、问答题 简述图案校正系统的工作原理。
180、多项选择题 下面属于有机系列脱氧剂的是（）。
A、铁系脱氧剂 B、酶系脱氧剂 C、抗坏血酸型脱氧剂 D、亚硫酸系脱氧剂
181、填空题 TBA/22的LS的压力是（）N到（）N。
182、多项选择题 碱洗是为了洗掉管路中残留的（）
A、蛋白质 B、脂肪 C、中和PH值 D、钙离子
183、单项选择题 TBA/22灌装机水分离器压力监护为（）。
A、0.14BAr B、0.2BAr C、0.25BAr
184、单项选择题 哪个阀生产时保持无菌室95摄氏度（）.
A、预热阀 B、热交换阀 C、蝴蝶阀 D、“B”阀
185、单项选择题 终端零位滑槽皮带到站链的长度是（）.
A、175 B、185 C、195 D、200
186、问答题 脱氧包装如何实现保护食品品质？
187、问答题 TBA/22电磁阀动作缓慢排气不畅通导致滑槽汽缸动作缓慢也容易产生堵包，应做怎样的调整？
188、问答题 叙述一下下填料管的浮简起到什么作用。如何完成工作的？
189、单项选择题 TBA/22在生产过程中终端每隔（）自动润滑一次.
A、40分 B、45分 C、60分
190、单项选择题 容量调节的马达是哪种马达（）。
A、伺服马达 B、步进马达 C、三相交流马达 D、直流马达
191、多项选择题 压缩空气报警的原因有（）。
A、急停继电器坏 B、压缩空气压力低 C、压力表坏
192、单项选择题 检测拼接包材的的电眼有几个（）
193、单项选择题 纸管内产品的流量（）。
A、被电眼检测； B、依产品本身而定； C、总是恒定的； D、被调节阀和浮筒控制。
194、填空题 检验CIP清洗效果正确的方法是（）。
195、单项选择题 纸管扭转马达是（）.
A、直流马达 B、伺服电机 C、三相交流电机 D、步进马达
196、填空题 在TBA22中（）表示封带敷贴器.
197、单项选择题 下列哪一个阀不属于TBA/22050V？（）
A、恒流阀 B、顶灌注阀 C、双氧水灌注阀 D、蝴蝶阀
198、单项选择题 双氧水水浴温度最高位（）度.
A、80 B、90 C、85 D、95
199、问答题 什么是安全电压限值？
200、问答题 那种动作可导致安全停机？
201、填空题 双氧水杀菌的三大基本要素是双氧水的（）（）（）。
202、填空题 预灭菌温度达到（）度时，设备喷雾开始。
203、填空题 在干燥过程中，静止是（）分钟。
204、多项选择题 目前生产上常用树脂有（）。
A、加聚树脂 B、环氧树脂 C、酚醛树脂 D、缩聚树脂
205、问答题 影响灌装机清洗效果的因素有？
206、填空题 当预热温度达到280度，喷洒符号及程序升开始闪动，如无任何行动，程序将（）。
207、单项选择题 TBA/22用的夹爪润滑油是（）。
A、320 B、32 C、150 D、夹爪专用油
208、单项选择题 下列金属包装容器中主要用于日化产品包装的是（），如牙膏等的包装。
A、铝箔容器 B、金属软管 C、金属罐 D、金属桶
209、问答题 叙述双氧水浓度升高的原因。
210、问答题 纸包装材料的特点？纸和纸板的划分？
211、填空题 蒸汽供给压力为（）。
212、单项选择题 酸化是指乳制品的酸度提高，PH值达到（）。
A、3.6—3.8 B、3.8—4.0 C、3.8—4.6 D、4.0—4.6
213、单项选择题 预消毒温度为（）。
A、280℃ B、200℃ C、220℃ D、280℃
214、单项选择题 纵封不好时，不应该调整的部位是（）。
A、纵封功率 B、纵封板位置 C、纸路位置 D、双氧水挤压轮压力
215、填空题 灌装机上的液位调节阀中膜片是由两层不同材料组成，其中()层具有导电性。
216、问答题 在TBA/22图案校正系统中，伺服马达共有几个位置，分别是什么，在什么步骤出现？
217、填空题 生产时保持无菌室95度的阀是（）。
218、填空题 在变电所二次回路图中，YB、M是（）小母线的表示符号，事故声响信号小母线的表示符号为（）。
219、填空题 图案教正电眼中读3条型码的电眼报警时，TMCC卡会显示（）。
220、单项选择题 LS的相位角范围是（）。
A、±50 B、±100 C、±40 D、±20
221、多项选择题 影响食品包装强度的环境因素主要是指（）。
A、运输环境 B、销售环境 C、气候 D、贮藏 E、卫生
222、填空题 在正常条件下，纵封的温度在（）。
223、多项选择题 作为奶油和人造奶油的包装材料应具备下列（）条件。
A、强韧柔软 B、不透气、水、油 C、无味、无臭、无毒 D、能避光 E、不受细菌侵染
224、多项选择题 夹爪打油系统可能显示如下报警（）。
A、油脂冲程未完成 B、油脂汽缸位置不正确 C、切割凸轮油脂流量报警
225、单项选择题 清洗时用酸洗是为了洗掉管路中残留的（）。
A、糖份 B、脂肪 C、蛋白质 D、盐和矿物质
226、多项选择题 管封时下列什么部件动作（）。
A、无菌空气阀关闭 B、夹爪动作预热阀动作 C、LS工作 D、送纸马达
227、单项选择题 哪个阀用来在生产时保持无菌室95摄氏度；（）.
A.预热阀 B.热交换阀 C.蝴蝶阀 D.“B”阀
228、多项选择题 TBA/22灌装机的TPOP的按钮有（）。
A、试灯按钮 B、急停按钮 C、排包按钮 D、手动冲洒按钮
229、问答题 简答TBA/22机喷雾失败的原因。
230、填空题 终端有两种寸动方式，一种是（）寸动一种是（）寸动。
231、多项选择题 复合软包装材料应具备的包装性能包括（）.
A、高阻隔 B、高强度 C、良好热封性 D、耐高低温性 E、包装操作适应性
232、单项选择题 TBA22中，图案校正电眼压力为（）。
A、0.4BAr B、0.3BAr C、30BAr
233、填空题 影响清洗效果的五个要素是（）（）（）（）（）。
234、填空题 电磁阀中先导阀的作用是（）阀体内（）。
235、问答题 钟摆滚筒高位报警原因有？
236、单项选择题 请说出TPIH的意思（）。
A、利乐多功能管理器 B、利乐维护系统 C、利乐感应加热
237、多项选择题 产品无菌生产，灌装机完成（）.
A、无菌牛奶 B、无菌传输 C、包材灭菌及无菌环境 D、无菌包装
238、填空题 TBA22夹爪系统手摇时必须()摇动。
239、多项选择题
纸类产品分为（）。
A、纸 B、纸盒 C、纸箱 D、纸板
240、问答题 论述无菌空气的形成过程？
241、单项选择题 托盘机内、外侧夹爪距离应等于（）。
A、纸箱长 B、纸箱宽 C、纸箱高
242、填空题 纸管喷淋水大会引起()报警。
243、单项选择题 TBA22冷却水压力是（）。
A、2-2.5BAr B、2BAr C、2.5BAr D、5.5BAr
244、问答题 TBA/22连机生产状态下进行AIC时为什么不能打开蒸汽障？
245、单项选择题 纸环驱动皮带张力是（）N.
A、25 B、30 C、40 D、50
246、填空题 TBA22SA功率为（）。
247、单项选择题 灌装机蒸汽疏水器作用是（）。
A、过滤作用 B、调压作用 C、排出蒸汽的冷凝水
248、名词解释 掺假食品
249、多项选择题 伺服电机可实现的功能有（）。
A、变频 B、角度 C、位置
250、填空题 UR-20的工作原理是基于（）和折射的物理现象。
251、填空题 清洗过程的作用机理（）。
252、问答题 TBA/22顶角或底角加热器不粘的原因有？
253、单项选择题 纸环调节电眼看到反光镜，纸环马达是（）.
A、最大速度运行 B、最大速度运行 C、匀速
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254、单项选择题 在（）步骤双氧水罐的双氧水开始加热
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
255、单项选择题 TBA/22吹管步骤中B阀（）。
A、开 B、关 C、随无菌室温度高低或开或关
256、填空题 在TBA22中SA表示（）。
257、填空题 ()报警，设备会立刻暂停。
258、填空题 双氧水加热方式是（）。
259、单项选择题 TBA/22预热阀有（）个位置
A、2 B、3 C、4
260、单项选择题 经过无菌包装的食品，在常温下可贮存（）个月不变质。
A、6-12 B、12-18 C、18-24 D、24-36
261、多项选择题 EVA是由（）共聚而得。
A、乙烯 B、醋酸乙烯 C、乙醇 D、乙烯醇
262、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有（）个位置.
263、填空题 预热温度升到（）时可以喷雾。
264、问答题 简单描述LS的缝合过程。
265、多项选择题 炒熟干果的包装主要应考虑（）。
A、防潮 B、防虫蛀 C、防光照 D、防氧化
266、多项选择题 食品包装的作用包括（）.
A、保护食品 B、方便贮运 C、促进销售 D、提高商品价值
267、填空题 机械防护装置主要有（）防护式、（）防护式和（）防护式。
268、填空题 灌装机启动所必备的外部条件为（）、（）、（）、（）。
269、问答题 找出正确调节包的容量的方式。
270、填空题 通常主电源的频率不是（）Hz就是（）Hz。
271、单项选择题 TBA/22型灌装机产品通过（）。
A、A阀→B阀→调节阀； B、A阀→C阀→调节阀； C、C阀→A阀→调节阀； D、A阀→B阀→C阀。
272、填空题 SF6气体是一种（）、（）、（）、不可燃的（）气体。
273、单项选择题 双氧水浓度小于30%或大于50%时TPOP上将会出现（）。
A、蓝色报警 B、黄色报警 C、不出现报警
274、单项选择题 生产中，当机器双氧水温度报警时，程序为（）。
A、暂停 B、烘干 C、排气 D、0位
275、填空题 BA/22灌装机共有（）个紧急停机按钮
276、问答题 简述纵封的组成和原理。
277、填空题 双氧水喷嘴对应处的钢球作用是什么（）。
278、填空题 设备生产中，无菌仓温度低，设备将回到（）。
279、填空题 对机械伤害的防护要做到“转动有（）、转轴有（）、区域有（）”，防止衣袖、发辫和手持工具被绞入机器。
280、单项选择题 当预热温度到达后，喷雾程序升按钮开始闪动，喷雾程序在（）秒后自动开始。
A、5 B、10 C、15 D、12
281、填空题 TCSB意思代表（）。
282、多项选择题 下面是关于停机方式的解释正确的是（）。
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、生产过程中，终端堵包时，机器会安全停机 C、生产中，按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行紧急停机
283、多项选择题 面包包装的包装材料主要有（）。
A、蜡纸 B、金属 C、玻璃纸 D、塑料薄膜
284、单项选择题 传感器和被感应金属间的距离最大应为（）。
A、2Cm B、2mm C、3mm
285、单项选择题 生产过程中，黄色报警灯代表的意思是（）。
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
286、单项选择题 当包装的功能实现后，即将变为“废弃物”时，它转变为一种食用原料，这种可实现包装材料功能转型的特殊包装材料，称为（）。
A、可溶性包装 B、保鲜包装 C、可食性包装 D、绿色包转
287、多项选择题 图案校正失效的原因有（）。
A、纸管扭 B、电眼表面脏 C、电眼插头进水
288、填空题 利乐砖灌装机包材一般都有预折痕，其目的是（）。
289、单项选择题 下列裹包方法中，不属于按操作方式分类的是（）。
A、手工操作 B、半自动操作 C、热熔封接 D、全自动操作
290、填空题 双氧水浓度降低的原因主要是由于双氧水分解后()挥发太快造成的。
291、填空题 无菌室空气压力开关的功能（）。
292、填空题 在利乐设备EM中标有CX118或MM007的字样，其中C表示（）X118表示（）.M表示（）M007表示（）。
293、单项选择题 无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品是（）。
A、无公害食 B、安全食品 C、营养性食品 D、绿色食品
294、单项选择题 组缓冲链的速度快慢主要由（）控制。
A、马达 B、电眼 C、转速
295、填空题 控制阀包括（）（）。阀的作用是调节空气的（）和（）及控制其流向。
296、问答题 破裂强度？戳穿强度？环压强度？
297、单项选择题 TPOP程序步骤有（）步
A、12 B、15 C、16 D、17
298、填空题 TBA/22灌装机双氧水挤压滚轮压力为().
299、填空题 喷雾前无菌仓温度控制在（）度。
300、单项选择题 在TBA/22中变频器的应用比较广泛，哪呢它有几个组成部份（）.
A、1 B、4 C、3 D、5
