理化检验技术:理化检验技术试题及答案(考试必看)
2019-09-20 04:00:09 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、单项选择题  样品是否要进行预处理,其决定的根据是()。

A.检测的目的和要求
B.检测的要求和样品的性状
C.检测的要求和样品的数量
D.待测物的性质和所用分析方法
E.待测物的数量和所用分析方法


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2、单项选择题  通过物理、化学和生物的作用,微量有机污染物进入水体后能降解和消失,说明该水体有()。

A.氧化能力
B.还原能力
C.自净能力
D.清除能力
E.分解能力


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3、填空题  高效液相色谱分析中,固定相极性大于流动相极性称为()。


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4、多项选择题  制备无氟水的方法有()。

A.普通蒸馏水加氢氧化钠后蒸馏
B.普通蒸馏水加过氧化氢后蒸馏
C.普通蒸馏水加高锰酸钾后蒸馏
D.普通蒸馏水加三氯化铝后蒸馏
E.普通蒸馏水加硫酸后蒸馏


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5、多项选择题  流量或压力不稳的可能原因()。

A、泵头内有气泡
B、入口单向阀污染
C、泵头失灵
D、连接管漏


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6、单项选择题  配制C(1/2H2SO4)0.1mol/L的标准溶液1000ml,下面做法正确的是()。

A、量取5mlH2SO4缓缓注入1000ml水中摇匀
B、量取6mlH2SO4缓慢注入1000ml水中摇匀
C、量取8mlH2SO4缓缓注入1000ml水中摇匀
D、量取3mlH2SO4缓慢注入1000ml水中摇匀


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7、单项选择题  采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的()

A.酸性酒石酸铜液
B.碱性酒石酸钾液
C.碱性酒石酸铜液
D.中性酒石酸铜液
E.碱性酒石酸钠液


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8、单项选择题  在滴定分析中,标定盐酸溶液常用的基准物质是()。

A.碳酸氢钠
B.硼砂
C.硫酸钠
D.氢氧化钠
E.邻苯二甲酸氢钠


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9、单项选择题  用盐酸萘乙二胺比色法测定环境空气中NOx时,该方法的特点是()。

A.采样和显色同时进行
B.操作复杂
C.显色温度难以控制
D.显色时间长
E.吸收液稳定性差


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10、单项选择题  苯、甲苯、二甲苯中,毒性最大的是()。

A、甲苯
B、苯
C、邻二甲苯
D、间二甲苯


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11、单项选择题  国标规定,粮,油,菜中西维因残留量的测定可以用高效液相色谱法,请问用高效液相色谱法测定西维因时,是用何种检测器测定的()。

A.紫外检测器
B.示差折光检测器
C.电导检测器
D.光导检测器
E.荧光检测器


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12、单项选择题  在气-液色谱柱内,被测物质中各组分的分离是依据()。

A.各组分在吸附剂上吸附性能的差异
B.各组分在固定液中的溶解度不同
C.各组分在固定相中浓度的差异
D.各组分在吸附剂上脱附能力的差异
E.各组分氧化还原能力的差异


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13、单项选择题  按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的烫发类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含

A.巯基乙酸、pH、铅
B.性激素、苯酚、氢醌
C.氢醌、巯基乙酸、pH
D.苯酚、氢醌、巯基乙酸
E.pH、铅、性激素


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14、单项选择题  已知某水样氰化物含量在2mg/L左右,欲准确测定其氰化物的浓度,下列哪种方法最合适?()。

A.异烟酸-吡唑酮分光光度法
B.吡啶-巴比妥酸分光光度法
C.异烟酸-巴比妥酸分光光度法
D.硝酸银滴定法
E.离子选择电极法


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15、多项选择题  属于内审审核人员要求的是()。

A、经过统一培训,具备国家内审员资格证,经过最高管理者的授权
B、与受审核区域无直接关系
C、具有一定经验和较强交流能力
D、持以公正、公平的审核态度,服从审核组长的安排
E、具有某领域非常丰富的专业经验


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16、单项选择题  金属与双硫腙形成络合物,具有不同的K值,并受到pH值的影响,铅可被双硫腙萃取完全的pH值为()

A.pH1~2
B.pH4~5.5
C.pH8.5~10.5
D.pH5~6
E.pH10~11.5


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17、多项选择题  用离子选择电极法测定空气中氟含量时,加入离子强度调节剂的作用有()。

A.保持一定的酸度
B.排除干扰
C.控制离子活度基本恒定
D.防止产生迁移电流
E.提高回收率


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18、单项选择题  《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是

A.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法 
B.新银盐分光光度法 
C.源予荧光法 
D.氢化物原子吸收法 
E.砷斑法 


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19、单项选择题  测定饮用水pH值的标准方法为

A. 
B.重量法 
C.pH试纸法 
D.滴定法 
E.比色法 


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20、单项选择题  异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物时,样品溶液()。

A.加入氯胺T溶液时应为中性,显色环境是弱酸性
B.加入氯胺T溶液时应为酸性,显色环境是弱酸性
C.加入氯胺T溶液时应为弱碱性,显色环境是弱酸性
D.加入氯胺T溶液时应为中性,显色环境是中性
E.加入氯胺T溶液时应为弱酸性,显色环境是弱酸性


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21、多项选择题  在凯氏法测定食品中蛋白质时,加入CuSO4的作用是()。

A.促进碳粒氧化
B.提高消化液的还原性
C.缩短消化时间
D.降低沸点
E.降低熔点


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22、单项选择题  产品质量检验机构为了体现公正性,必须做到()。

A.声明对所有检测提供相同质量的服务;检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
B.声明对所有检测提供优良的服务;检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
C.声明对所有检测提供相同质量的服务;检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
D.声明对所有检测提供优良的服务;检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预;为用户保守秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
E.声明对所有检测提供优良的服务;检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作


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23、单项选择题  蒸馏装置中,温度计水银球上部应位于何处()。

A.蒸馏烧瓶支管底部的水平面上
B.蒸馏瓶支管口上方
C.蒸馏瓶底2厘米处
D.蒸馏液中部
E.蒸馏瓶底部


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24、多项选择题  测定水中耗氧量(包括化学耗氧量)常用的氧化剂是下列中哪几种()。

A、过氧化氢
B、过硫酸胺
C、高锰酸钾
D、重铬酸钾


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25、单项选择题  在电位滴定装置中,将待测物浓度突跃转化为电池电动势突跃的组件是()。

A、工作电极系统
B、滴定管
C、电磁搅拌装置
D、PH-mV计


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26、多项选择题  实验室测定溶液pH常用的方法有()。

A.滴定法
B.比色法
C.pH试纸法
D.电位计法
E.色谱法


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27、单项选择题  测硒时用酸消解法处理样品,最好()。

A.降低消解温度
B.采用减压装置
C.采用高温快速消解
D.缩短消解时间
E.采用回流装置


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28、单项选择题  双硫腙比色法测定空气中锌,溶液的pH应在()。

A.1~3
B.4~5.5
C.5~7.5
D.8.5~11.0
E.11.0~13


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29、单项选择题  产品质量检验机构检验用仪器设备某一功能丧失,但检测工作所用功能正常的仪器,应贴哪种标志()。

A.黄色准用证
B.红色准用证
C.绿色合格证
D.黄色合格证
E.红色合格证


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30、单项选择题  用玫红酸检验掺碱时,玫红酸的PH范围为()。

A、6.9-8.0
B、6.8-8.0
C、6.7-8.0
D、6.6-8.0


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31、单项选择题  某河流被大量有机物和粪便污染后,使厌氧细菌迅速繁殖生长,在这些微生物的作用下,有机污染物分解,其最终产物是()。

A.亚硝酸盐氮
B.硝酸盐氮
C.氨氮
D.氮气
E.有机氮


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32、单项选择题  空气中粉尘浓度高于50mg/m3时,使用滤膜的直径为().

A.25mm
B.40mm
C.60mm
D.75mm
E.80mm


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33、单项选择题  牛乳冰点的正常范围为()。

A、-0.525~-0.565℃
B、-0.515~-0.555℃
C、-0.505~-0.575℃
D、-0.535~-0.575℃


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34、单项选择题  国际单位制的基本单位中,时间的单位符号是()。

A.s
B.min
C.h
D.d
E.a


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35、单项选择题  锡是罐头食品的必测项目,国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的()。

A.碘化钾
B.苯芴酮
C.氯化亚锡
D.二硫腙
E.1-萘酚


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36、单项选择题  二氧化硫渗透管的渗透率为0.5μg/min,稀释气流量为60L/h,试计算二氧化硫的浓度()。

A.0.008mg/m3
B.0.03mg/m3
C.0.3mg/m3
D.0.5mg/m3
E.0.83mg/m3


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37、多项选择题  选择空气采样用滤料,要考虑哪几个因素?()。

A.通气阻力不能过大
B.截留效率高
C.机械强度好
D.重量轻
E.有一定厚度


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38、单项选择题  造成气相色谱固定液流失的原因是固定液在使用条件下()。

A.熔点高
B.化学惰性差
C.蒸气压高
D.蒸气压低
E.黏度低


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39、单项选择题  用汞置换法测定CO时,载气中的CO选用哪种材料去除()。

A.分子筛
B.霍加拉特
C.活性碳
D.硅胶
E.碳纤维


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40、单项选择题  亚硝酸盐中毒病人的典型症状之一是()。

A、面色红润
B、高热
C、脸部发绀
D、面部皮肤黄色


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41、单项选择题  二硫腙氯仿溶液在pH8.5~11.0提取铅时,为了消除汞的干扰,需加入的试剂为

A.酒石酸盐
B.KCN
C.EDTA-2Na
D.氟化物
E.高锰酸盐


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42、单项选择题  在非水滴定中,滴定碱的标准溶液是()。

A.盐酸的冰醋酸溶液
B.硫酸的冰醋酸溶液
C.硝酸的冰醋酸溶液
D.氢溴酸的冰醋酸溶液
E.高氯酸的冰醋酸溶液


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43、单项选择题  某一实验室,用同一方法检测食品中的含铅量,小李的测定误差为2%,而小王的测定误差为10%。经统计检验,检测结果不存在离群值。两人存在较大误差的原因是()。

A.因为存在系统误差
B.因为存在偶然误差
C.因为存在过失误差
D.因为存在偶然误差和过失误差
E.因为存在系统误差和过失误差


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44、单项选择题  公司目前的社会保险共计有()项。

A、6
B、5
C、8
D、9


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45、单项选择题  影响组分容量因子的主要因素有()。

A、固定液性质
B、柱温
C、载气种类
D、柱长
E、柱的直径


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46、单项选择题  镉是蓄积性毒物,食物中的镉即使微量,亦对肾脏产生危害,日本曾发生的哪种病就是镉危害引起的公害病()。

A.水俣病
B.贫血病
C.骨痛病
D.肿瘤
E.肝脏坏死


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47、单项选择题  用冷原子吸收法测定汞是将哪一种形态的汞还原为金属汞

A.二甲基汞 
B.有机汞 
C.乙基汞 
D.二价汞离子 
E.甲基汞


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48、单项选择题  以下哪种食物中不含有维生素B12()。

A.猪肝
B.豆腐乳
C.牛肉
D.马铃薯
E.核桃


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49、单项选择题  在高效液相色谱中,色谱柱的长度一般在()范围内。

A、10~30cm
B、20~50m
C、1~2m
D、2~5m


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50、单项选择题  当酸撒溅到皮肤上的处理办法正确的是()。

A、先用大量冷水冲洗,再用2%硼酸溶液冲洗
B、先用大量冷水冲洗,再用5%碳酸氢钠溶液冲洗
C、先用5%碳酸氢钠溶液中和,再用大量冷水冲洗
D、先用2%硼酸溶液冲洗,再用大量冷水冲洗


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51、判断题  牛乳的相对密度:20℃的牛乳的质量与同体积20℃水的质量的比值.


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52、多项选择题  测砷的样品预处理法中的干灰化法,在样品中加入助灰化剂,以下哪些操作更为合理()。

A.口红类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
B.眉笔类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
C.洗法香波类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
D.护肤乳类产品10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
E.以上都合理


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53、单项选择题  动物摄入不足会发生生长停滞、骨骼畸形以及性激素缺乏症的元素是()

A.锰
B.磷
C.钙
D.镁
E.碘


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54、单项选择题  测定血中微量铅,应选择

A.火焰原子吸收光谱法 
B.气相色谱法 
C.中子活化法 
D.高效液相色谱法 
E.石墨炉原子吸收光谱法 


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55、单项选择题  溶解度是指在一定温度下,某种物质在()溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。

A、50g
B、100g
C、150g
D、170g


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56、多项选择题  气相色谱法中,色谱峰的保留时间反映()。

A.各组分在色谱柱中的扩散情况
B.各组分在色谱柱中的分配情况
C.各组分在色谱柱中的流动情况
D.各组分在流动相和固定相之间的分配情况
E.各组分在固定相上的吸附情况


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57、单项选择题  关于检验原始记录的做法,错误的是()。

A、原始记录是检测结果的纪实,不容许随意更改,不许删减
B、原始记录不能用铅笔书写,所有项目都应填写完整,应有检测人和校核人签名
C、采用统一格式的记录纸,可以用铅笔书写
D、更改原始记录应有统一的规定
E、原始记录应集中保管,确定一个保管单位,保管期一般不得少于2年


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58、单项选择题  EDTA法测定食品中的钙,可以检测钙的范围是()。

A.1~5μg
B.5~10μg
C.5~50μg
D.10~50μg
E.10~100μg


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59、单项选择题  常在浸试剂滤料中加入甘油的作用是()。

A.甘油易与被采集物起反应,可以提高采样效率
B.甘油对被采集物有较大溶解度
C.甘油使滤料表面潮湿,有利捕集颗粒物
D.甘油有吸湿性,使滤料表面潮湿有利于试剂与被采气体起反应
E.甘油能吸收永久性气体


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60、单项选择题  评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法,目前大气监测中一般采用

A.流量采样效率 
B.体积采样效率 
C.浓度采样效率 
D.质量采样效率 
E.总采样效率 


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61、单项选择题  下列不属于通风设施的是()。

A、密闭通风
B、全室通风
C、局部排气罩
D、通风橱


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62、单项选择题  测汞的样品前处理过程中,造成测定值偏低的关键步骤是

A.透明的清解液呈现橘红色,而不是蓝绿色,表明未消解完全
B.样品硝酸加入量不够,导致样品炭化
C.透明的消解液呈现蓝绿色,而不是橘红色,表明未消解完全
D.消解温度过低,导致消解时间过长
E.消解时间不够长


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63、单项选择题  在重量分析法中,对于无定形沉淀的洗涤,应选用下列哪一种为洗涤剂()。

A.冷的稀沉淀剂
B.热的电解质溶液
C.沉淀剂加有机溶剂
D.热水
E.冷水


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64、单项选择题  当溶解性总固体大于1000mg/L时,应在某种温度范围进行烘烤。在此温度下,矿物质中含有的吸着水都可除去,重碳酸盐均转变为碳酸盐,部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐。这里的“某种温度范围”是()

A.180℃±3℃
B.100℃±5℃
C.110℃±2℃
D.100℃±2℃
E.105℃±3℃


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65、单项选择题  中国环保局规定的判别标准是()。

A.50倍
B.25倍
C.100倍
D.10倍
E.以上都不是


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66、多项选择题  红外光谱主要是由分子中()键的振动吸收引起的。

A、O-H
B、N-H
C、C-H
D、S-H


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67、单项选择题  在测定尿镉时,测得尿比重为1.009,尿镉浓度为5μmol/L。下列报的结果哪个正确()。

A.4μmol/L
B.4.5μmol/L
C.5μmol/L
D.5.5μmol/L
E.结果应弃去


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68、单项选择题  在异菸酸钠-巴比妥酸钠测定氰化物方法中,加入氯胺T溶液时,反应溶液的酸碱性为().

A.强酸性
B.弱酸性
C.中性
D.弱碱性
E.强碱性


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69、多项选择题  干燥法测定水分主要测定()。

A、少量挥发性物质
B、自由水和结合水
C、自由水
D、结合水
E、以上均正确


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70、单项选择题  生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。该法最低检测质量为5μg,若取20mL水样,则最低检测浓度为下列何值()。

A.0.25mg/L
B.0.005mg/L
C.0.1mg/L
D.0.5mg/L
E.0.025mg/L


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71、单项选择题  氯乙烯在体内可与DNA结合而引起毒作用,因此,许多国家制定了聚氯乙烯及其制品中氯乙烯单体的含量。检测氯乙烯单体的方法是()。

A.气相色谱法
B.液相色谱法
C.原子吸收光谱法
D.原子荧光光谱法
E.紫外-可见分光光度法


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72、单项选择题  在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中,待测溶液pH值应严格控制在下列何pH值范围()。

A.3.0±0.2
B.4.0±0.2
C.5.0±0.4
D.4.0±0.4
E.3.6±0.3


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73、单项选择题  不是络合剂EDTA同金属离子形成的络合物的特点为()。

A.与大多数金属离子都是1∶1的络合关系
B.络合物都比较稳定
C.络合物多数溶于水
D.与无色金属形成的络合物无色
E.与有色金属形成的络合物颜色减弱


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74、单项选择题  按照国标方法(GB5009.8-85),蔗糖的测定需先经盐酸水解,将蔗糖转化为还原糖,再按还原糖测定。水解条件为68~70℃水浴15min,这种水解条件的优点在于()。

A.其他双糖并不水解。
B.蔗糖可获得还原性
C.淀粉可发生糊化
D.葡萄糖出现旋光性质改变
E.单糖受到破坏


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75、单项选择题  火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物,使用的火焰为()。

A.乙炔-空气火焰,富燃性火焰
B.乙炔-氧气火焰,贫燃性火焰
C.乙炔-空气火焰,贫燃性火焰
D.乙炔-空气火焰,化学计量性火焰
E.乙炔-二氧化氮火焰,富燃性火焰


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76、单项选择题  流动相为气体,固定相为液体的色谱法,叫做()。

A.液相谱法
B.离子色谱法
C.气液色谱法
D.气固色谱法
E.气相色谱法


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77、单项选择题  牛乳的PH范围一般为()。

A、6.5-6.7
B、6.6-6.7
C、6.5-6.8
D、6.6-6.8


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78、单项选择题  实验室应对从事特定类型抽样、检测和/或校准、签发检测/校准报告以及操作特定类型设备等工作的技术人员进行()。

A、培训考核
B、长期教育
C、授权
D、适当监督


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79、单项选择题  下列各项对维生素Bi的荧光法检测原理,哪项叙述是正确的()

A.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
B.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
C.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
D.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
E.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光脐色素


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80、单项选择题  巢式PCR与普通PCR相比()。

A.普通PCR比巢式PCR敏感
B.所用酶不同
C.所用底物不同
D.模板不同
E.前者用两对引物,后者用一对引物


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81、单项选择题  按数字修约规则,0.32421×8.2×2.15×102÷0.006150的计算结果应取()位有效数字。

A、一
B、二
C、三
D、四


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82、多项选择题  基准物质应符合以下哪些条件()。

A、试剂的组成与化学式完全相符且有较大的摩尔质量
B、试剂的纯度够高,质量分数在99.9%以上
C、性质稳定,不易于空气中的O2、CO2反应
D、滴定反应时,按反应式定量进行,无副反应


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83、单项选择题  重量分析方法中,关于恒重的叙述下列哪种正确()。

A.恒重前后两次质量相差不超过0.2mg即为恒重
B.两次称量质量相差不超过0.2mg即为恒重
C.恒重前后两次质量相差不超过0.02mg即为恒重
D.恒重前后两次质量相差不超过2mg即为恒重
E.两次称量质量相差不超过0.02mg即为恒重


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84、单项选择题  测金属的水样多选用什么容器作为盛水容器()。

A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.葡萄糖瓶
D.啤酒瓶
E.药瓶


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85、单项选择题  苯、二甲苯(邻、间、对)和甲苯这几个苯系物,毒性最大的是

A.甲苯 
B.苯 
C.邻二甲苯 
D.间二甲苯 
E.对二甲苯 


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86、单项选择题  采用钼蓝法测定食物中的磷时,生成的亮蓝色配合物--钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是

A.450nm
B.550nm
C.410nm
D.660nm
E.620n


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87、单项选择题  欲分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸,最合适的检验方法是

A.荧光光度法 
B.吡啶-苯磺酰氯比色法 
C.紫外分光光度法 
D.喹啉-苯磺酰氯比色法 
E.高效液相色谱法


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88、单项选择题  总悬浮颗粒物中能被鼻和嘴吸入的那部分颗粒物称作()。

A.呼吸性颗粒物
B.可吸入颗粒物
C.胸部颗粒物
D.细颗粒物
E.粗颗粒物


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89、多项选择题  斐林氏试液的乙液是由()组成的。

A、NaOH溶液
B、KOH溶液
C、酒石酸钾
D、酒石酸钾钠


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90、多项选择题  以下5张检验化妆品中雌三醇的检验报告,哪几张结论最可信()。

A、雌三醇含量:0.55mg/kg;结论:含雌三醇
B、雌三醇含量:样品10.55mg/kg,样品20.53mg/kg,平均值:0.54mg/kg;结论:含雌三醇
C、雌三醇含量:样品10.55mg/kg,样品20.53mg/kg,平均值:0.54mg/kg(方法检测限:0.20mg/kg)
D、雌三醇含量:样品10.24mg/kg,样品20.23mg/kg(方法的标准偏差:0.10mg/kg);结论:含雌三醇
E、雌三醇含量的平均值:0.55mg/kg(方法检测限:0.35mg/kg);结论:含雌三醇.


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91、单项选择题  仪器比对的环境要求室温()℃。

A、15±5
B、20±5
C、25±5
D、30±5


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92、单项选择题  与有动力采样器相比,无泵型采样器的主要缺点是

A.分析操作复杂
B.噪声大
C.不能用于短时间的采样
D.体积较大
E.使用不方便


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93、单项选择题  中毒食物样品的采集应具有()。

A.均匀性
B.时间性
C.典型性
D.广泛性
E.溯源性


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94、单项选择题  甲醛比色测定时,取待测溶液加乙酰丙酮-醋酸铵溶液,同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀,一同置于40℃水浴中加热显色30分钟、冷却。以下解释中错误的是

A.严格控制显色温度和时间,防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛
B.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响
C.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响
D.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除带色样品液对测定结果的影响
E.乙酰丙酮在40℃会分解,要另取不加乙酰丙酮的作对照


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95、多项选择题  样品的制备指对样品进行()等过程。

A、分取
B、粉碎
C、混合均匀
D、分装


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96、单项选择题  凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。

A.6.0
B.6.5
C.5.6
D.6.25
E.5.9


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97、多项选择题  任何光分析法包括三个主要过程()。

A、辐射源提供能量
B、辐射与被测物质间相互作用
C、产生被检测的信号


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98、单项选择题  公共场所旅店业卫生标准中规定的空气中甲醛值是()。

A.≤0.08mg/m3
B.≤0.12mg/m3
C.≤0.15mg/m3
D.0.08~0.12mg/m3
E.0.12~0.15mg/m3


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99、单项选择题  氢化物发生-原子吸收光谱法可用于测定()。

A.Ag,Sn,Na
B.As,Te,Sn,Se,Sb,Pb,Ge,Bi
C.As,Te,Sn,Se,Sb,Pb,Ge,Bi,Hg
D.Au,Se,Pb
E.Be,Sb,Pb,Hg


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100、单项选择题  无机酸类、氢氧化钠、氨水废液处理时,浓度为()时,需要中和后稀释排放。

A、≥0.5moL/L
B、≥0.5%
C、≥5moL/L
D、≥5%


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101、判断题  每年至少向化验员培训一次所使用药品的MSDS,确保其清楚化学药品的安全特性。


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102、单项选择题  在卫生理化检验中,测定方法的精密度一般要求()。

A.相对标准偏差应≤10%
B.相对标准偏差应为5%~10%
C.相对标准偏差由待测物的浓度而定
D.相对标准偏差为10%
E.相对标准偏差随样品种类而定


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103、单项选择题  测定铵盐中氮含量时,一般先用浓硫酸分解试样,再加NaOH使NH3蒸馏出来,然后通过硼酸吸收,最后用标准的盐酸滴定,化学计量点的pH值应在()范围内。

A、弱碱性
B、弱酸性
C、强碱性
D、强酸性


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104、多项选择题  维生素A的皂化提取法的操作过程有以下几个步骤(请按次序选择)()。

A、浓缩
B、提取
C、萃取
D、皂化
E、洗涤


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105、单项选择题  食品中水分的测定适用于在()摄氏度以下,不含或含其它挥发性物质甚微的食品。

A、95-110
B、100-105
C、95-105
D、90-105


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106、单项选择题  在火焰原子吸收光谱法中,最常用的火焰是哪一种()。

A.空气-丙烷
B.空气-煤气
C.空气-乙炔
D.空气-氢气
E.氧化亚氮-乙炔


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107、单项选择题  国标规定,二硫腙比色法测锌时,防止钢、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为

A.氯化亚锡溶液 
B.硫代硫酸钠溶液,用乙酸调至pH4.5~5.5 
C.氯化钠溶液 
D.碘化钾溶液 
E.亚硫酸钠溶液 


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108、单项选择题  在对样品进行平行双样分析时,如分析结果所在的数量级为10-6g,它们相对偏差最大允许值为多少()。

A.1%
B.2.5%
C.10%
D.15%
E.5%


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109、单项选择题  在空气粉尘STEL浓度测定中,采样持续时间为

A.<15分钟
B.5~10分钟
C.≤10分钟
D.≥10分钟
E.<15分钟


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110、单项选择题  当机体缺碘时,最可能引起疾病是()。

A.夜盲症
B.甲状腺肿大
C.佝偻病
D.大骨节病
E.赖皮病


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111、单项选择题  可吸入颗粒物的采样装置是()。

A.滤料孔径为10μm的采样头
B.截留粒径为10μm的采样头
C.截留粒径为10μm的采样头串联玻璃纤维滤纸夹
D.截留粒径为10μm的采样头串联滤料孔径为10μm的滤料夹
E.滤料孔径为10μm的滤料夹串联玻璃纤维滤纸夹


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112、单项选择题  测定牛乳蔗糖含量时,转化温度为()。

A、75-78
B、35-37
C、68-70
D、10-102


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113、单项选择题  共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下,由于表明吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用,为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术。请指出哪一种不是常用的有机共沉淀剂?()。

A.8-羟基喹啉
B.氢氧化钠
C.双硫腙
D.甲基紫
E.铜试剂


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114、单项选择题  用气相色谱分析混合物时,各组分的保留时间差异取决于

A.各组分在两相间的分配系数 
B.柱效 
C.检测器的灵敏度 
D.记录仪走纸速度 
E.柱前压 


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115、单项选择题  在测定样品中氨浓度时。需要无氨蒸馏水,如何制备()。

A.亚沸蒸馏
B.全玻蒸馏
C.加硫酸蒸馏
D.加氢氧化钠蒸馏
E.离子交换


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116、单项选择题  汞的化合物有无机汞和有机汞两大类,其毒性()。

A、有机汞<无机汞
B、有机汞=无机汞
C、有机汞>无机汞
D、不能比较


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117、多项选择题  用在气相色谱法中的合成固定相有()。

A.高分子多孔微球
B.球形多孔硅胶
C.分子筛
D.有机皂土
E.键合固定相


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118、单项选择题  1mol量的不同气体,它们的()。

A.质量相同
B.分子数量相同
C.体积相同
D.压力相同
E.重量相同


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119、单项选择题  欲测定某溶液pH值,要求精确到0.01pH单位,请问应选用下列哪种方法()。

A.滴定法
B.比色法
C.电位计法
D.pH试纸法
E.以上方法都不行


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120、单项选择题  关于固体废弃物分类。按化学性质分类的是().

A.有机废弃物和无机废弃物
B.固体的和泥状废弃物
C.工业废弃物和城市垃圾
D.有害废弃物和一般废弃物
E.农业废弃物和放射性废弃物


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121、单项选择题  在MilkoScanFT120主机中,加热器的最大功率是()。

A、300W
B、200W
C、400W
D、150W


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122、单项选择题  水质分析的一般检验项目中,有些项目要求尽快分析。请指出下列项目中的哪一项应在24小时之内测定?()。

A.总硬度
B.铅
C.氰化物
D.耗氧量
E.氯化物


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123、单项选择题  测定饮水中的合成洗涤剂,表示饮水是否受到生活污水污染,如从饮水中测出合成洗涤剂为1mg/L,表示该水中混入了多少比例的生活污水()。

A.5%
B.15%
C.20%
D.25%
E.10%


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124、多项选择题  液相仪常用检测器()。

A、紫外检测器(包括二极管阵列检测器)
B、荧光检测器
C、示差折光检测器
D、电导检测器


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125、填空题  同一物质,在一个共轭酸碱对中为酸,而在另一个轭酸碱对中却为碱。这类物质称为(),酸式阴子离子都是两性物质。水也是两性物质。


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126、单项选择题  用体积百分数表示气体浓度时,温度和压力对浓度的影响是()。

A.温度和大气压变化同时影响浓度数值
B.温度变化影响浓度数值,大气压变化不影响浓度数值
C.温度变化不影响浓度数值,大气压变化影响浓度数值
D.温度和大气压变化都不影响浓度数值
E.大气压变化都影响浓度数值,但是影响的程度不同


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127、多项选择题  以下哪些症状有可能是由于缺乏抗坏血酸造成的()。

A、伤口不易愈合
B、毛发脱落
C、贫血
D、毛细血管通透性增强
E、牙龈出血


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128、单项选择题  微量元素锰主要来源于()。

A.海产品
B.蔬菜水果
C.坚果和茶叶等
D.肝脏
E.肉类


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129、多项选择题  新银盐法测砷时,加入硫酸至一定的酸度。实验表明,适宜的酸度是0.8~2mol/L。酸度过高过低都有哪些影响?()。

A.不加硫酸,不能与锌反应产生新生态氢
B.硫酸浓度低于适宜浓度时,不能使砷完全变成砷化氢逸出
C.硫酸浓度大于适宜浓度时,会有硫化氢气体产生,干扰测定
D.硫酸的浓度过高,会生成红色鳞片状的碘化物沉淀
E.过氯酸可以替代硫酸


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130、单项选择题  儿童缺钙时最容易引起的疾病是()。

A、贫血
B、佝偻病
C、夜盲症
D、呆小症


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131、多项选择题  常见的试纸的种类有()。

A、红色石蕊试纸
B、蓝色石蕊试纸
C、pH试纸
D、淀粉碘化钾试纸


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132、单项选择题  物质能产生荧光,一般是分子中有()。

A.共价键
B.配位键
C.共轭双键
D.双键
E.氢键


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133、单项选择题  TVOC是指

A.换算成甲苯相应数值的挥发物 
B.总挥发性有机物 
C.沸点大于240~260℃的挥发性有机物 
D.沸点小于50~100℃的挥发性有机物 
E.一类理化性质相近的挥发性有机物


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134、单项选择题  HPLC与GC比较,可忽略纵向扩散项,主要原因是()。

A、柱前压力大
B、流速比GC的快
C、流动相黏度大
D、柱温低


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135、单项选择题  紫红色针状晶体,溶于水和乙醇,在强酸、强碱和光照情况下不稳定,在中性及微酸性条件下对热稳定。缺乏症为巨幼红细胞贫血症。这种维生素为()。

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12
E.维生素C


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136、单项选择题  色谱峰越窄,理论塔板数就越(),理论塔板高度就越(),柱效能就越()。

A、多、高、低
B、少、高、低
C、多、低、高
D、多、高、高


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137、单项选择题  食品中水分测定时,直接干燥法适用于在()下,不含或含其他挥发性物质甚微的食品。

A、110~150℃
B、≦550℃
C、95℃~105℃
D、500~525℃


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138、填空题  电渗析和反渗透都一种()技术。


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139、单项选择题  我国最新颁布的职业卫生标准中规定的短时间接触允许浓度是指()。

A.<15min的平均浓度
B.15min的平均浓度
C.20min的平均浓度
D.4h的平均浓度
E.8h的平均浓度


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140、单项选择题  已过试用期的,中专以上学历(2000年以前的高中学历等同于中专学历),或具有国家级相关检验资格证书的。以上这段话为()化验员的任职基本条件。

A、实习级
B、初级
C、中级
D、高级


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141、单项选择题  下列那一项空气采样方法不属于富集法()。

A.固体吸附剂法
B.液体吸收法
C.冷冻浓缩法
D.注射器法
E.无泵型采样器法


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142、单项选择题  连续3次质控样测定结果均在平均值控制图的上控制线外,应如何评价测定结果()。

A.测定结果不符合要求,测定中存在一个系统的正误差,不能出报告
B.测定结果不符合要求,测定中存在一个系统的负误差,不能出报告
C.测定结果不符合要求,测定中存在一个大的偶然误差,不能出报告
D.测定结果尚符合要求,测定中存在一个系统的正误差,尚可出报告
E.测定结果尚符合要求,但测定误差较大,尚能出报告


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143、单项选择题  牛乳酸度°T指的是()。

A、滴定酸度
B、有效酸度
C、挥发酸度
D、固有酸度


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144、单项选择题  检查食品的糖精钠时,对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠()。

A.乙醚
B.水
C.硫酸酮
D.氢氧化钠
E.盐酸


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145、单项选择题  用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫时,加入氨基磺酸铵的作用是()。

A.除去共存的还原性化合物的干扰
B.除去共存氧化物的干扰
C.去除氧化氮干扰,增加显色液稳定性
D.催化化学反应
E.去除硫化氢的干扰


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146、单项选择题  空气中三氧化砷及五氧化二砷的测定原理是在酸性溶液中,先还原成砷化氢,再测定砷化氢,这时测的是几价砷?()。

A.负三价
B.正三价
C.正五价
D.正两价
E.负两价


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147、单项选择题  国标方法(GB50099-1985)中淀粉测定的第一法是

A.紫外分光光度法 
B.酸水解法 
C.高效液相法 
D.酶水解法 
E.X线衍射法 


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148、单项选择题  在A=abc公式中,A为吸光度,b为液层厚度,c为溶液浓度,请问a称作什么()。

A.相关系数
B.吸收系数
C.吸光系数
D.吸收常数
E.吸光常数


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149、多项选择题  以下对化妆品定义的理解,哪个是正确的()。

A.化妆品只限于用涂、喷、洒或其它类似方法,施于人体表面的产品
B.化妆品是用来清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品
C.按照化妆品的定义,任何可用涂、喷、洒或其它类似方法,施于人体表面的产品
D.按照化妆品的定义,任何可以达到美容目的的产品均是化妆品
E.按照化妆品的定义,清洁口腔黏膜等的产品属化妆品


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150、单项选择题  产品质量检验机构在检验工作中规定()。

A.检测工作可由一人进行
B.检测工作至少应有两人参加
C.检测人员应有大专学历
D.检验人员应具有技师以上职称
E.检测工作至少应有两人参加,其中一人具有技师以上职称


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151、单项选择题  配制pH标准缓冲溶液所使用的纯水是()。

A、去离子水
B、蒸馏水
C、新双蒸水
D、新煮沸放冷的蒸馏水


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152、单项选择题  人体内缺乏烟酸可能会引起()。

A.角膜炎
B.坏血病
C.脚气病
D.贫血
E.癞皮病


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153、单项选择题  采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200~500g,研磨至全量通过100目筛,然后于105℃烘烤2~6小时,作为供分析用的干燥样品。下列各项中,该样品不适合测定的指标是

A.铅 
B.铬 
C.总汞 
D.砷 
E.镉 


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154、多项选择题  被抽查企业在什么情况下可以拒绝接受抽查()。

A、抽样人员少于2人的
B、抽样人员姓名与《产品质量国家监督抽查通知书》不符的
C、抽样人员应当携带的《产品质量国家监督抽查通知书》和有效身份证件(身份证和工作证)等材料不齐全的
D、被抽查企业和产品名称与《产品质量国家监督抽查通知书》不一致的


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155、单项选择题  用动态配气方法将已知浓度为0.1%的浓气以0.1升/分的流量与稀释气混合,稀释气流量为1.0升/分,稀释后的浓度是多少()。

A.0.01%
B.0.009%
C.0.05%
D.0.005%
E.0.001%


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156、单项选择题  在《公共场所旅店业卫生标准》中规定了空气中哪些化学物质的标准()。

A.一氧化碳、二氧化碳、甲醛
B.一氧化碳、二氧化氮、氨
C.一氧化碳、氨、甲醛
D.二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮
E.二氧化碳、二氧化硫、甲醛


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157、单项选择题  微量有机污染物进入水体后,通过物理、化学和生物的作用,能降解和消失,说明该水体有()。

A.氧化能力
B.还原能力
C.分解能力
D.清除能力
E.自净能力


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158、单项选择题  静态配制标准气的方法适用的范围是()。

A.只能配制气体化合物
B.只能配制液体化合物
C.只能配制固体化合物
D.能配制气体和低沸点液体化合物
E.能配制气溶胶


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159、单项选择题  呼出气常常用于下列哪类化合物的检测()。

A.有机物
B.无机物
C.半挥发性化合物
D.挥发性化合物
E.不挥发性化合物


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160、单项选择题  实验室若需分包,须分包给()。

A、国家机构
B、有能力的分包方
C、质量监督机构
D、过CNAS的实验室


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161、单项选择题  测定水中阴离子合成洗涤剂的方法很多,但目前广泛应用的为亚甲蓝分光光度法。水中阴离子合成洗涤剂与亚甲蓝染料形成蓝色络合物,可被()。

A.石油醚萃取
B.氯仿萃取
C.环己烷萃取
D.四氯化碳萃取
E.己烷萃取


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162、单项选择题  基体改进剂在原子吸收光谱法中,常用来消除()。

A.光谱干扰和电离干扰
B.光谱干扰和物理干扰
C.物理干扰和电离干扰
D.化学干扰和电离干扰
E.背景吸收和电离干扰


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163、单项选择题  化妆品中常常含有大量的Bi、Al、Ca,特别是粉底霜、牙膏等,这些元素的氧化物对铅特征波长有一定的吸收,为消除这种干扰,以下哪个操作是最佳操作()。

A.减小样品提升量
B.减少乙炔气/空气比值
C.减小测定狭缝
D.增加测定狭缝
E.采用背景扣除


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164、单项选择题  测砷的新银盐法中所用的吸收剂是聚乙烯醇-硝酸银-乙醇溶液,在配制过程的描述中,提出按1+1+2先混合聚乙烯醇溶液和磷酸-硝酸银溶液再加入乙醇,其原因是()

A.为了提高聚乙烯醇-硝酸银反应中聚乙烯醇的浓度
B.防止聚乙烯醇与乙醇先混合,过高的乙醇浓度导致聚乙烯醇析出
C.防止硝酸银-硝酸与乙醇混合,过高的乙醇浓度会使硝酸银析出
D.防止硝酸银-硝酸与乙醇混合,过高的乙醇浓度与硝酸产生激烈反应
E.硝酸硝酸银溶液与乙醇混合后会出现分层


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165、单项选择题  在酸消解法中,为了加快消解,常常还加()。

A.基体改进剂
B.络合剂
C.氧化剂或还原剂
D.氧化剂
E.还原剂


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166、多项选择题  重量法测定硫酸盐过程中,通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在80℃~90℃水浴锅上加热2小时,其目的是

A.使沉淀结晶增大
B.减少形成晶状沉淀
C.减少沉淀的吸附作用
D.防止形成碳酸钡沉淀
E.防止磷酸盐对结果的干扰


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167、单项选择题  更换色谱柱时必须清洗色谱柱,对不锈钢色谱柱必须()。

A、先用重铬酸钾洗液浸泡,再用水冲洗干净,干燥后备用
B、先用5-10%的氢氧化钠溶液浸泡后抽洗,再用水冲洗干净,干燥后备用
C、先用10%的盐酸浸泡后抽洗,再用水冲洗干净,干燥后备用
D、先用热水浸泡,再用水冲洗干净,干燥后备用


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168、单项选择题  在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

A.高效液相色谱法 
B.荧光法 
C.纸层析法 
D.柱层析法 
E.气相色谱法 


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169、多项选择题  采用氨基酸自动分析仪法,不能测定的氨基酸是()。

A.色氨酸
B.精氨酸
C.赖氨酸
D.胱氨酸
E.苯丙氨酸


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170、单项选择题  用活性炭管采集工作场所空气中高浓度的苯后,为了提高二硫化碳的解吸效率,可采用的方法是()。

A.解吸时提高解吸温度
B.增加二硫化碳用量,增加振摇和放置时间
C.降低解吸温度,增加放置时间
D.增加振摇次数
E.提高解吸温度,增加放置时间


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171、单项选择题  下列空气采样方法中,不属于富集法的是

A.注射器法 
B.固体吸附剂法 
C.冷冻浓缩法 
D.液体吸收法 
E.无泵型采样法 


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172、单项选择题  化学定性分析中的对照试验,下列哪一种是正确的()。

A.检查试剂
B.检查试验用具
C.检查试剂和反应条件
D.检查样品预处理
E.检查操作过程


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173、单项选择题  下列用作食品容器的涂料中,需要测定己内酰胺的是

A.三聚氰胺涂料 
B.环氧酚醛涂料 
C.聚酰胺聚丙烯涂料 
D.环氧树脂涂料 
E.聚乙烯涂料


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174、多项选择题  环境空气样品的特点是()。

A.污染物种类多
B.污染物全是气体
C.污染物毒性低
D.污染物浓度低
E.污染物浓度受环境温度影响大


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175、单项选择题  我国《生活饮用水标准检验方法》测定饮用水和清洁水源水中苯并a芘的分离和浓缩方法是()。

A.萃取液经氧化铝柱分离,用苯洗脱浓缩
B.萃取液经硅胶柱分离,用己烷洗脱浓缩
C.萃取液经活性炭柱分离,用苯洗脱浓缩
D.萃取液经硅胶柱分离,用苯洗脱浓缩
E.萃取液经氧化铝柱分离,用己烷洗脱浓缩


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176、单项选择题  在波尔兹曼公式中,激发态原子数与下列哪项无关()。

A.温度
B.气压
C.基态原子数
D.原子激发能
E.元素的性质


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177、多项选择题  玻璃仪器具有优良的性质,如()、一定的机械强度、可以根据需要制成不同形状的产品。

A、化学稳定性
B、热稳定性
C、绝缘性
D、透明度


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178、单项选择题  2,3-二氨基萘荧光光度法测定食品中的硒方法检出限为()。

A.1ng
B.2ng
C.3ng
D.4ng
E.5ng


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179、单项选择题  样品接收后可对样品()在样品上并登记到样品编号记录本上。

A、查看完整性
B、查看规格
C、查看编号
D、进行编号、标注


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180、单项选择题  两个实验室对同一个考核样进行多次测定,检验这两个实验室测量结果有无显著性差异的统计方法是()。

A、Q检验
B、Grubbs检验
C、t检验
D、回归检验


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181、单项选择题  在痕量分析中,决定分析方法检岀限的重要因素是()。

A.标准使用液浓度大小
B.样品浓度大小
C.操作技术熟练程度
D.空白本底值的大小
E.系统误差的大小


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182、单项选择题  火焰原子吸收光谱法测定含有磷酸盐的污水中的钙,为防止干扰,应加入()。

A.氯化铵
B.乙二酸
C.氯化镧
D.EDTA
E.8-羰基喹啉


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183、单项选择题  离子交换色谱一般用以下哪个英文简称表示()。

A、NP-HPLC
B、SEC
C、IEC
D、UPLC


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184、单项选择题  儿童缺乏引起生长缓慢、老年人缺乏引起骨质疏松的元素是().

A.锰
B.磷
C.钙
D.镁
E.碘


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185、多项选择题  贮存双氧水容器的材质只能用()。

A、纯铝
B、不锈钢玻璃
C、陶瓷
D、聚乙烯塑料


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186、单项选择题  在测定食品中的灰分含量时,灼烧残留物中不可能存在的是()。

A、蔗糖
B、钠
C、钾
D、氯


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187、单项选择题  在中性洗涤剂的消化作用下可测定下列哪种纤维成分()。

A.粗纤维
B.不溶性膳食纤维
C.可溶性膳食纤维
D.总膳食纤维
E.以上都不是


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188、填空题  在液相色谱中为避免固定相的(),流动相与固定相的极性差别越大越好。


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189、单项选择题  在原子吸收光谱法中,采取标准加入法能消除()

A.化学干扰
B.物理干扰
C.电离干扰
D.背景干扰
E.辐射干扰


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190、单项选择题  用固体吸附剂采样管采样,采到什么程度被认为是“穿透”了()。

A.从采样管流出气中发现被采集物
B.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的5%
C.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的10%
D.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的15%
E.采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的20%


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191、单项选择题  欲测定某溶液中氯化物含量,要求精确到0.05mg/L,请问应选用哪种方法()。

A.硝酸银滴定法
B.硝酸汞滴定法
C.离子色谱法
D.电位滴定法
E.以上方法都不行


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192、单项选择题  酸败乳和初乳pH一般在()以下。

A、6.2以下
B、6.3以下
C、6.4以下
D、6.5以下


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193、单项选择题  在气相色谱法操作过程中,常出现以下情况,引起的噪声增大的原因是

A.色谱柱污染
B.汽化室污染
C.进样速度太慢
D.汽化室漏气
E.检测器污染


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194、单项选择题  用微孔滤膜采集金属化合物后,常用的消解液是()。

A.硝酸+盐酸
B.硫酸+盐酸
C.盐酸+高氯酸
D.硝酸+高氯酸
E.硫酸+高氯酸


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195、单项选择题  分离度是衡量气相色谱柱的总分离效能的指标,定义为()。

A.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之比
B.相邻两组分色谱峰保留值之和与两峰底宽度平均值之比
C.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之积
D.相邻两组分色谱峰保留值之和与两峰底宽度平均值之积
E.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度之和之比


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196、多项选择题  药品按纯度分为五级,分别是()。

A、优级纯
B、化学纯
C、实验试剂
D、生物试剂
E、分析纯
F、标准物质


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197、单项选择题  灰化完毕后,(),用预热后的坩埚钳取出坩埚,放入干燥器中冷却。

A、立即打开炉门
B、立即打开炉门,待炉温降到200℃左右
C、待炉温降到200℃左右,打开炉门
D、以上均不正确


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198、判断题  杂质度是以(PPM)表示的,当对过滤片上杂质进行判断时,以产品中组分及焦粉皆以杂质论计。


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199、单项选择题  滴定分析法要求相对误差为±0.1%,若称取试样的绝对误差为±0.0002克,则一般至少称取试样为()。

A、0.1克
B、0.2克
C、0.3克
D、0.4克


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200、单项选择题  在水蒸气很多的环境中,用硅胶管采集乙醛、丁醛时,水蒸气对采样有什么影响,如何处置最好()。

A.降低穿透容量,增加硅胶用量
B.降低采样效率,在硅胶管前添加氯化钙吸除水
C.降低穿透容量,在硅胶管前添加无水硫酸钠吸除水
D.降低采样效率,改用液体吸收
E.降低穿透容量,在硅胶前加一只氯化钙干燥管


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201、单项选择题  测定车间空气中的氨,用纳氏试剂比色法,纳氏试剂由那三种物质构成()。

A.水加NaOH加碘化钾
B.氯化钠加碘化钾加NaOH
C.氯化汞加溴化钾加NaOH
D.氯化汞加碘化钾加NaOH
E.氯化汞加硫酸钾加NaOH


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202、单项选择题  诊断钩体病最有意义的检验是()。

A.血常规
B.尿常规
C.肝功能
D.MAT
E.ELISA


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203、单项选择题  为什么静态配气法不适用沸点高于150℃的化合物()。

A.操作复杂
B.要加热气化使浓度偏高
C.容器壁吸附明显使浓度偏低
D.成本较高
E.沸点高于150℃的化合物是气溶胶


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204、单项选择题  《化妆品卫生规范》中规定的甲醛的测定方法是()。

A.比色法
B.气相色谱法
C.高效液相色谱法
D.原子吸收光谱法
E.氧化还原滴定法


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205、单项选择题  在离子选择电极法中膜电位与离子活度的关系遵守()。

A.朗伯-比尔定律
B.布朗定律
C.薛定谔方程
D.能斯特方程
E.朗格纽尔方程


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206、多项选择题  固相萃取法萃取有机物,利用的机理有()。

A.沉淀
B.吸收
C.吸附
D.分配
E.离子交换


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207、单项选择题  水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中,不属于化学指标的是

A.化学耗氧量 
B.阴离子洗涤剂 
C.氯化物 
D.铬(六价) 
E.浑浊度 


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208、单项选择题  测定化妆品中甲醇,样品的预处理方法有三种,即:直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中,不正确的是

A.香水可用直接法 
B.香波用气液平衡法 
C.护肤乳用气液平衡法和蒸馏法 
D.育发类产品可用气液平衡法和蒸馏法 
E.发胶类产品可用气液平衡法和蒸馏法 


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209、单项选择题  接收样品时注意()规格、型号、编号是否清楚。

A、送检样品
B、在检样品
C、已检样品
D、留存样品


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210、单项选择题  我国卫生部1999年发布的六种生物限值中,不包括()。

A.三氯乙烯
B.铅
C.一氧化碳
D.苯
E.甲苯


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211、单项选择题  水中锌量超过5mg/L时,可产生的味道是()。

A.有咸味
B.有涩味
C.有苦味
D.有酸味
E.有苦酸味


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212、单项选择题  在火焰原子吸光谱法中,()不是消解样品中有机体的有效试剂。

A、硝酸+高氯酸
B、硝酸+硫酸
C、盐酸+磷酸
D、硫酸+过氧化氢


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213、单项选择题  分光光度计接通电源后,应让仪器至少预热()分钟,使仪器进入热稳定工作状态。

A、30
B、10
C、35
D、20


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214、单项选择题  在工作场所空气监测中,常用固体吸附剂管采集待测物,影响固体吸附剂穿透容量的因素有()。

A.固体吸附剂理化性质,采样流速,空气温度及湿度,被测物的理化性质及浓度
B.固体吸附剂的用量,被测物性质和浓度
C.空气中有毒物浓度和采样时间
D.空气中有毒物的浓度,气压,气温变化,采样体积的多少
E.固体吸附剂和待测物的极性


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215、多项选择题  下列关于总固形物检验时操作步骤及细化要求描述正确的是()。

A、皿的大小选择原则是尽量选择蒸发面积大的即可,不用严格要求具体尺寸
B、使用铝皿检测时恒重要求“前后两次质量相差不超过2.0mg”,使用玻璃皿时恒重要求“前后两次质量相差不超过1.0mg”
C、称量方法称量完毕铝皿的质量将天平归零,再称量试样的质量
D、水浴锅设置温度由于各地气压不同,具体统一为在水沸腾时放入即可


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216、单项选择题  在生物监测中,决定生物样品的采集时间的主要因素是()。

A.样品的种类
B.待测毒物的毒性
C.待测毒物的代谢速度
D.待测毒物的物理性质
E.待测毒物的化学性质


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217、判断题  剧毒试剂需先处理成无毒或低毒试剂后再排放。


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218、单项选择题  某一分析方法的准确度可通过误差和()来判断。

A、回收率
B、偏差
C、标准差
D、灵敏度


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219、单项选择题  在工作场所空气中有毒物质监测时,样品的空白对照试验的目的是()。

A.为观察和扣除样品在测定过程中受污染情况
B.为观察测定过程中误差来源
C.为观察和扣除样品在采集、运输、保存和测定过程中的污染
D.观察和扣除采样过程中的污染
E.观察和扣除运输和保存过程中的污染


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220、单项选择题  取1微升液态苯用空气稀释到100毫升,此时苯的浓度是多少()。

A.0.088mg/l
B.0.88mg/l
C.8.8mg/l
D.10mg/l
E.0.01mg/l


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221、单项选择题  是我国食品卫生法律体系中法律效率层级最高的规范性文件,是制定从属性的食品卫生法规、规章及其他规范性文件的依据()。

A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》


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222、单项选择题  采集工作场所空气中金属汞时,最常用的吸收液是

A.酸性氯化亚锡溶液 
B.酸性高锰酸钾溶液 
C.碱性高锰酸钾溶液 
D.碱性氯化亚锡溶液 
E.硫酸溶液 


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223、单项选择题  在用灰化法处理测定食品中的砷,需加氧化镁和硝酸镁,这是为什么?()。

A.起还原作用
B.提高灰化温度
C.促进砷溶解
D.提高挥发性
E.防止砷挥发


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224、单项选择题  作为卫生检验的标准方法,必须满足哪个基本要求()。

A.实验室检测的要求
B.现场评价的要求
C.检测样品的要求
D.仪器设备的要求
E.卫生标准的要求


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225、单项选择题  L-羟脯氨酸含量判定标准为()。

A、≥10.0mg/L,水解蛋白阳性(+)
B、≥6.0mg/L,水解蛋白阳性(+)
C、≥4.0mg/L,水解蛋白阳性(+)
D、≥2.0mg/L,水解蛋白阳性(+)


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226、单项选择题  二恶英的热分解温度为()。

A.1000℃
B.600℃
C.800℃
D.1100~1300℃
E.>1300℃


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227、单项选择题  酚试剂比色法测定甲醛的标准系列如下:(请附原稿)012345标准溶液00.100.501.001.502.00甲醛含量00.10.51.01.52.0根据空气检测的要求,方法的检测限为().

A.0.1μg
B.0.05μg
C.空白溶液信号的标准偏差3倍时对应的样品浓度
D.相当于10倍空白的标准偏差对应的浓度
E.无法判定


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228、单项选择题  我国《瓶装饮用纯净水卫生标准》规定pH是()。

A.>5.0
B.5.0~7.0
C.5.0~8.5
D.6.0~8.5
E.6.5~8.5


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229、单项选择题  与钩体病关系最为密切的自然灾害是()。

A.地震灾害
B.洪涝灾害
C.干旱
D.飓风
E.蝗灾


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230、单项选择题  测定饮用水的耗氧量时,水样的采集和保存,我国《生活饮用水标准检验法》用下列哪种方法?()。

A.玻璃瓶取样,冰箱保存7日内测定
B.玻璃瓶取样,室温保存7日内测定
C.玻璃瓶取样,每升水样加0.8mLHCl,4℃保存,24h内测定
D.玻璃瓶取样,每升水样加0.8mLHNO3,4℃保存,24h内测定
E.玻璃瓶取样,每升水样加0.8mLH2SO4,4℃保存,24h内测定


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231、单项选择题  对卫生标准中的量值,有两个检测方法时,这两个方法必须()。

A.具有相同的灵敏度
B.具有相同的准确度
C.具有相同的精密度
D.具有相同的测定范围
E.具有可比性


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232、多项选择题  在气相色谱法中,造成固定液流失的原因是()。

A.柱温太高
B.固定液的化学惰性差
C.固定液的热稳定性差
D.固定液的蒸汽压低
E.固定液的粘度低


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233、单项选择题  醚类、酮类、部分酯类易造成的毒害是()。

A、损害神经
B、肺中毒
C、血液中毒
D、肝脏及新陈代谢中毒
E、肾脏中毒


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234、单项选择题  镉中毒的病人导致骨折的原因是体内()。

A.磷大量丢失
B.钙大量丢失
C.钾大量丢失
D.镁大量丢失
E.氮大量丢失


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235、单项选择题  美国EPA和中国有色金属工业对固体废弃物浸出液中鉴别值没有明确规定的物质是()。

A.银
B.锌
C.镍
D.砷
E.镉


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236、单项选择题  Snap快速抗生素检测仪结果表示方法:阳性结果()。

A、>1.05
B、<1.05
C、>5.0


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237、单项选择题  在空气检测中每个测定方法都有采样量的限制。采样量是根据什么来确定()。

A.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的测定下限
B.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的测定上限
C.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的线性范围
D.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的适用性
E.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的采样体积


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238、单项选择题  实验室进行样品检测时,当样品中待测物浓度低于检验方法的检出限时,一般采用下列哪种表示方法()。

A.“0”
B.“-”
C.“未检出”
D.“低于检测限”
E.“无结果”


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239、单项选择题  原子光谱是由哪种跃迁产生的()。

A.原子在能级之间
B.基态原子在能级之间
C.电子在能级之间
D.电子在基态原子的能级之间
E.电子在激发态原子的能级之间


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240、单项选择题  银盐法测定食品中的砷的原理是用碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷,与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢。经银盐吸收还原还原色络合物,在波长()处有最大吸收,测定吸收光度值,工作曲线法定量。

A、538nm
B、520nm
C、540nm
D、550nm


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241、单项选择题  分析测定DDT,六六六最为灵敏的气相色谱检测器是()。

A.热导检测器
B.氢焰离子化检测器
C.电子捕获检测器
D.火焰光度检测器
E.氮磷检测器


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242、单项选择题  如何了解垃圾堆肥肥料质量的好坏()。

A.测定速效氮含量
B.测定全氮含量
C.测定氨氮含量
D.测定有机碳含量
E.测定全氮、速效氮和全磷、钾含量


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243、单项选择题  国标中,用于测定食物中铁的方法有()。

A.硫酸盐比色法
B.邻菲罗啉比色法
C.原子吸收分光光度法
D.荧光分光光度法
E.高效液相色谱法


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244、单项选择题  甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质()。

A.动物
B.矿物质
C.海洋鱼类
D.植物
E.动物内脏


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245、单项选择题  在盐酸萘乙二胺比色法测定苯胺中,氨基磺酸铵的作用是()。

A.帮助显色
B.帮助亚硝化
C.帮助重氮化
D.使显色稳定
E.除去过量的NaNO2


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246、单项选择题  氟离子选择电极测试时,为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值(使氟离子的活度系数为一常数),起主要作用的是离子强度缓冲液中的()。

A.氢氧化钠
B.氯化钠
C.冰醋酸
D.柠檬酸钠
E.冰醋酸和氢氧化钠


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247、单项选择题  颗粒物大小通常用粒径表示,大气中颗粒物的粒径通常采用的表达方式为

A.几何直径 
B.空气动力学当量直径 
C.扩散直径 
D.质量中值直径 
E.球体直径 


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248、单项选择题  一病人怀疑自己在近一周来服用了一种含铅的药,要求给他进行检验,以了解是否对健康有害。你将优先采集哪种生物样品()。

A.头发
B.指甲
C.血液
D.汗液
E.任何一种都可以


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249、单项选择题  氟离子选择电极法中,使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐,其pH为()。

A.4.5~5.5
B.5.0~5.5
C.5.5~6.0
D.6.0~6.5
E.6.5~7.0


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250、单项选择题  根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求,精密度测试的变异系数一般应在()。

A.8%以内
B.10%以内
C.5%以内
D.1%以内
E.3%以内


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251、单项选择题  在我国,产品质量检验机构对检验用的仪器设备实行的管理是()。

A.专人管理
B.标识管理
C.标志管理
D.标签管理
E.标牌管理


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252、单项选择题  空气中有害物质的职业接触容许浓度的单位表示为()。

A.ppm
B.mg/L
C.mg/m3
D.g/L
E.g/m3


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253、判断题  受到强酸伤害时,立即用大量水冲洗,然后用2%的小苏打水冲洗患部。


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254、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定汞浓度不得超过()。

A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L


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255、多项选择题  抗坏血酸缺乏的临床症状是()。

A.伤口不易愈合
B.毛发脱落
C.贫血
D.毛细血管通透性增强
E.牙龈出血


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256、单项选择题  实验室内提纯盐酸、硝酸、氨水时,可用()。

A.蒸馏法或扩散法
B.减压蒸馏法
C.分馏法
D.离子交换法
E.减压蒸馏法和扩散法


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257、单项选择题  配制氢氧化钠标准溶液以及用邻苯二甲酸氢钾标定时,宜取()规格的试剂。

A、实验试剂
B、分析纯
C、化学纯
D、优级纯


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258、多项选择题  电热恒温干燥箱内一般由()三部分组成。

A、箱体
B、电热系统
C、自动恒温控制系统


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259、单项选择题  因为存在着后沉淀现象,所以沉淀物的沾污程度()。

A.随时间的延长而减少
B.在较高的温度下,沾污较少
C.只要在沉淀物生成后加入杂质才会造成沾污
D.在沉淀前,调节溶液的pH可以控制沾污的发生
E.改变沉淀剂的浓度可以控制沾污的发生


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260、单项选择题  水中酚的测定,我国《生活饮用水标准检验法》是采用()。

A.气相色谱法
B.溴化容量法
C.4-氨基安替比林比色法
D.高压液相色谱法
E.荧光分光光度法


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261、单项选择题  乳蛋白质是由()多种氨基酸所构成。

A、18
B、20
C、22
D、24


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262、单项选择题  注入溶液或放出溶液,许等待需等待()后才能读数。

A、10-20秒
B、30秒—1分钟
C、1分-2分钟
D、2分以上


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263、单项选择题  每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么()。

A.酸价
B.酸败
C.蛋白质
D.氨基酸
E.磷脂


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264、单项选择题  与卫生标准配套的检测方法,必须满足()。

A.现场待测物浓度的测定
B.实验室容许的条件
C.卫生标准检验的要求
D.具有最高灵敏度的要求
E.卫生监督人员的要求


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265、单项选择题  测定汞多用冷原子吸收光谱法,将消化好的样品中Hg2+→HgO所使用的还原剂是什么()。

A.高锰酸钾
B.碘化钾
C.氯化亚锡
D.硫酸+锌
E.氯酸钾


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266、单项选择题  油脂在储存、运输期间,由于含有过量的水分和杂质,发生哪种反应产生游离脂肪酸,使酸价增高()。

A.水解
B.还原
C.氧化
D.催化
E.动力反应


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267、多项选择题  氟离子选择电极法中,离子强度缓冲液的作用是下列哪些()。

A.维持一定的离子强度
B.保持适宜的pH值范围
C.提供掩蔽剂
D.提高灵敏度
E.加快电极平衡速度


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268、多项选择题  在水质检验中常用的络合剂或螯合剂有如下几种,请指出哪几种是()。

A.双硫腙
B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC.
C.二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC.
D.8-羟基喹啉
E.甲基异丁基甲酮


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269、单项选择题  室内空气质量标准中二氧化碳首选的测定方法是()。

A.非分光红外线气体分析仪法
B.气相色谱法
C.容量滴定法
D.酸碱滴定法
E.检气管法


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270、单项选择题  不可能导致食品灰分增加的是()。

A.生产工艺粗糙
B.混入了泥沙
C.加入了不合卫生标准的添加剂
D.加入了大量的无机盐和微量元素
E.添加了大量的蛋白质


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271、单项选择题  火焰原子吸收法测定铅的原理,以下叙述哪个是不正确的()。

A.样品经预处理使铅以离子状态存在
B.试液中铅离子被火焰的高温变成态原子
C.基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线
D.对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
E.还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰


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272、判断题  实验药品按纯度级别分为五级分别为GR、AR、CP、LR、BR。


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273、单项选择题  荧光物质分子中引入-OH时()。

A.荧光强度增加
B.荧光强度不变
C.荧光强度降低
D.荧光强度明显降低
E.荧光强度可能增加,也可能降低


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274、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定砷浓度不得超过()。

A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L


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275、单项选择题  水体被有机物污染后,耗氧量增加。我国《饮用天然矿泉水卫生标准》规定耗氧量不得超过多少,特殊情况下不超过5mg/L()。

A.0.5mg/L(以O2计)
B.1mg/L(以O2计)
C.2mg/L(以O2计)
D.3mg/L(以O2计)
E.4mg/L(以O2计)


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276、单项选择题  采集颗粒物前,玻璃纤维滤膜必须经高温炉灼烧,之后放于天平室的干燥器中平衡灼烧的温度和平衡的时间为()。

A.300℃,24h
B.500℃,48h
C.350℃,12h
D.500℃,24h
E.300℃,48h


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277、单项选择题  测定某一样品中钙的浓度,以mg/100g表示;6次测定的结果分别为:274.5,275.1,273.9,276.0,274.9,273.3,由此绘制质控图,它的警戒线的值为多少()。

A.272~276
B.272.0~276.0
C.272.80~276.40
D.272.8~276.4
E.272.78~276.43


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278、单项选择题  产品质量检验机构在考核人员的工作成绩时,首先应考核的项目是()。

A、操作技术
B、工作态度
C、检验质量
D、检验技术
E、知识水平


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279、单项选择题  关于常量元素镁的生理功能,正确的是()。

A.机体缺镁时将会引起抽搐
B.镁是机体内硬组织的重要构成部分
C.镁主要存在于皮肤、毛发和指甲中
D.镁离子对维持体液的酸碱平衡起着重要作用
E.镁离子主要参与ATP的能量传递反应过程


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280、单项选择题  牛乳中水的含量占()。

A、85.5%~89.5%
B、95.5%~99.5%
C、75.5%~79.5%
D、65.5%~69.5%


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281、多项选择题  干燥法测定水分主要测定以下哪二部分()。

A.少量挥发性物质
B.自由水和结合水
C.自由水
D.结合水
E.以上均包括


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282、多项选择题  通风设施有哪几种()。

A、自然通风
B、全室通风
C、局部排气罩
D、通风橱


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283、单项选择题  在放热反应中,温度增加10℃将会()。

A.不影响反应
B.不改变反应速度
C.降低平衡常数
D.使平衡常数减半
E.使平衡常数增加一倍


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284、单项选择题  是由卫生部制定的、有关保健食品管理的法规()。

A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》


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285、单项选择题  EDTA容量法是目前测定水总硬度的常用方法,该法所用的指示剂为()。

A.铬黑T
B.酸性铬蓝K
C.酚酞络合剂
D.甲基百里酚酞
E.钙试剂


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286、单项选择题  不同的测定方法采用不同的测量波长,采用钼蓝法测定食物中的磷时,生成的亮蓝色配合物-钼蓝,它的最大吸收是().

A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm


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287、单项选择题  当样品中待测物浓度低于检验方法的检测限时,应该用下列哪种表示方法()。

A.“0”
B.“-”
C.“未检出”
D.“低于检测限”
E.“无结果”


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288、单项选择题  使用分光光度计测定水样亚硝盐时波长为()。

A、540nm
B、538nm
C、240nm
D、450nm


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289、单项选择题  清洁的水在水层深的时候呈().

A.蓝色
B.无色透明
C.浅蓝绿色
D.黄色
E.绿色


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290、单项选择题  各处室每月核对药品的使用量,考虑到药品的过程检测中的损耗,根据各类发生药品的损耗现象(重复标定、验证、涮洗试管滴定管等),现规定以下范围的药品的损耗不计为药品浪费:理化药品使用的损耗控制在配置量的()。

A、5%-10%
B、5%-11%
C、5%-13%
D、5%-15%


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291、单项选择题  用pH玻璃电极测定pH=5的溶液,其电极电位为+0.0435V,测定另一未知试液时,电极电位则为+0.0145V。电极的响应斜率为58.0mV/pH,此未知液的pH值为()。

A、4.0
B、4.5
C、5.5
D、5.0


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292、单项选择题  双硫腙溶于有机烃类的衍生物中,如氯仿、四氯化碳等,指出双硫晾在氯仿中的溶解度为()。

A.1.64g/L(暗绿色)
B.17.3g/L(蓝绿色)
C.0.64g/L(绿色)
D.0.3g/L(淡绿色)
E.0.4g/L(绿色)


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293、单项选择题  定量分析中由于多种可变原因造成的误差属于()。

A、绝对误差
B、相对误差
C、系统误差
D、偶然误差


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294、多项选择题  液体吸收法对吸收液的要求有()。

A.没有颜色
B.挥发性小
C.对被采集物溶解度大或反应速度快
D.对被采集物有很大溶解度但不和它反应
E.采样过程必须产生泡沫


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295、单项选择题  国际单位制的基本单位中,质量的量的符号是()。

A.L
B.m
C.t
D.I
E.T


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296、单项选择题  铅的原子量为207,测得接触者血液中铅的浓度为400μg/L,若用μmol/L表示,应为

A.1.9 
B.0.5 
C.1.5 
D.1 
E.2.5 


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297、单项选择题  原子吸收光谱法中,方法的特征浓度是指()。

A.能产生1%吸收或0.044吸光度时,样品中待测元素的浓度或量
B.能产生1%吸收或0.0044吸光度时,样品中待测元素的浓度或量
C.标准曲线的斜率
D.标准曲线的截距
E.能以适当的置信度被检出的元素最低浓度或最小量


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298、单项选择题  高效液相色谱分析过程中试样混合物在()中分离。

A、检测器
B、色谱柱
C、记录器
D、进样器


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299、单项选择题  冷原子吸收法测定汞时,对253.7nm波长有吸收能力的是

A.汞原子 
B.一价的低汞原子 
C.汞分子 
D.二价的高汞原子 
E.以上都不是 


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300、单项选择题  采集测有机物的水样时,盛水样的容器多选用

A.药瓶
B.塑料瓶
C.矿泉水瓶
D.玻璃瓶
E.啤酒瓶


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