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1、单项选择题 反映饭店企业最高追求的立身之本的宣言,称为()
A、经营战略
B、经营方针
C、企业使命
D、运作方略
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2、单项选择题 李某经朋友介绍,首次入住了某四星级饭店,感觉服务、环境各方面都还不错,准备下次来再次入住,请问根据关系营销的观点,李某现在与该饭店的关系是属于()。
A.反应型关系
B.购买型关系
C.忠诚型关系
D.稳定型关系
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3、多项选择题 旅游需求产生的条件主要有()
A.旅游动机
B.旅游预期
C.支付能力
D.闲暇时间
E.旅游产品
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4、多项选择题 改革开放之初,我国旅游经济发展采取超前型发展模式的原因包括()。
A.大量外部旅游需求的存在
B.大量的国内资金供给
C.具有丰富的旅游资源
D.旺盛的国内旅游需求
E.具有强大的民营潜力
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5、单项选择题 增加旅游企业经营收入的主要途径是()
A.旅游销售量
B.旅游价格
C.旅游企业规模
D.开展多种经营
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6、单项选择题 在旅行社产品价格构成中,汽车超公里费属于()。
A.管理费
B.不可预见费
C.附加费
D.综合服务费
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7、单项选择题 在确定和高速经营范围时,必须把客观环境的需求与本企业的实力结合起来考虑,这是旅游企业确定企业经营范围时应遵循的()原则。
A.目标性
B.合理性
C.相对稳定
D.集中优势
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8、单项选择题 片面强调为后代人保护环境而阻止旅游开发的行为是错误的,它违背了可持续发燕尾服模式的()原则。
A.发展
B.协调性
C.质量
D.公平
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9、多项选择题
在成功实施饭店星级评定标准和推行中国优秀旅游城市评定标准后,国家旅游局根据由国家旅游局负责起草,并几经协调,由国家质量技术监督局颁布的《旅游区(点)质量等级划分与评定》(推荐性国家标准,不具有强制性约束力)。首先在云南、大连等地进行试点。后于2000年11月日至12月21日共派出14个评定小组,根据改进后的评分方法对全国的198个旅游区(点)进行交通、环境、安全、购物、综合管理等方面进行评定。
在所评定的旅游区(点)中,包含建设部门主管的国家级风景名胜区57家,文物部门主管的重点文物保护单位50家,林业部门主管的森林公园10家;总面积近3万平方公里;固定资产累计投入近600亿元;去年接待游客2.4亿人次;年营业收入达165亿元。
由于此次参评的旅游区(点)隶属关系复杂。因此,在评定过程中,有关部门出于部门利益的考虑,给评定小组的工作造成了一些麻烦,但是各个旅游区(点)表现出了积极的热情。面对上级主管部门压力,有的风景名胜区管委会主任表示创AAAA“即使丢了帽子,也要争到牌子”,有的博物馆长表示“哪怕没了长字,也要拿到A字”,有的寺院主持表示“国家旅游局的大门哪怕只有一指之宽,我们也要钻进去”。
此次旅游区(点)质量等级评定,-4~}得到了各地领导的高度重视。有的省市在评定工作正式开始以前,以省委、省政府文件的形式要求重视AAAA级评定工作。在评定工作过程中,各地领导始终给予高度关注,往往是地方四套班子全部参加评定小组的末次会议。听取评定小组提出的整改意见和建议。
最后,经过全国旅游臣(点)等级评定委员会的研究审核,共计有173个旅游区(点)荣获全国首批AAAA称号。
我国旅游行业的管理主体是()。
A.国务院
B.国家旅游局
C.中国旅游协会
D.国家旅游信息中心
E.国际旅游社总社
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10、单项选择题 新产品创意一经选定,旅行社产品的设计工作便进入了()。
A.研制阶段
B.检验阶段
C.试销阶段
D.反馈阶段
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11、单项选择题 在集装箱技术参数中,集装箱比容是反映()的技术参数。
A.敞开式集装箱装载能力
B.封闭式集装箱装载能力
C.敞开式集装箱面积大小
D.封闭式集装箱面积大小
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12、多项选择题 从旅游产业成长与国民经济发展的总体关系划分,旅游产业发展模式可分为()。
A.超前型
B.滞后型
C.政府型
D.市场型
E.联运型
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13、多项选择题
A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆,除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外,还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅,楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前,宾馆属于全额拨款的事业单位,主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年,省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制,要求宾馆逐步转变职能,在完成政府接待任务的前提下,向社会开放,提高宾馆的经济效益,实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命,其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。
为此,宾馆实行了一系列的改革,取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入,宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场,并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动;另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是,政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突,有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店,这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失,而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外,其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始,宾馆加强了餐饮的存货管理,并收到良好的效果,餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力,宾馆2003年做到了收以平衡,2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下:主营业务收入2320万元,主营业务成本510万元,(其中餐饮营业成本380万元),主营业务税金及附加116万元,其他业务利润130万元,营业费用750万元,管理费用850万元,财务费用24万元。
目前,宾馆成立了饭店管理公司,根据在公务接待上的经验和品牌,拟进行对外扩张,以进一步扩大影响,取得更好的社会经济效益。
该宾馆若要对外扩张,目前可采用的形式有()。
A.直接经营
B.租赁经营
C.委托经营
D.特许经营
E.战略联盟
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14、多项选择题 A饭店是一家2006年年底开业的高档商务国际品牌饭店,拥有328间客房和餐饮、会议、康乐等配套设施。开业以后,由于经营定位正确,营销措施得力,服务质量稳定,饭店取得了良好的经济效益。如2008年,饭店的主营业务收入12100万元,投资净收益516万元,营业外收入25万元,营业外支出15万元,营业成本3140万元,营业费用2350万元,管理费用3121万元,财务费用514万元,主营业务税金及附加635万元。但从2009年下半年开始,由于国际金融危机的影响,境外客源渐渐减少,国内顾客的消费水平有所下降。面对经营环境的变化,该饭店在2010年上半年采取了以下措施:(1)推出了定价1200元的饭店产品新年大礼包,内容包括:房价为620元的客房一间,500元餐饮消费券,400元康乐消费券。同时,开展了大礼包"买10送1"的活动。(2)与当地某电视台合作,推出了一档时尚低碳生活的节目,介绍科学、环保低碳的生活方式,节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳饭店消费的形象宣传片。(3)饭店利用集团建立的微博网络平台,在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外,饭店还与"脸谱""到到网"等合作,及时发布饭店新产品和服务信息,同时利用"携程""Expedia"等开展第三方客房预订。另外,2010年下半年,饭店还准备进一步实施营销与服务的创新计划,从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手,优化营销体系,推出常客奖励计划与客户俱乐部活动,利用饭店计算机系统的数据库,注重个性化服务,有计划地开展服务质量提升活动,努力培养忠诚顾客。饭店另拟加强收益管理,根据不同季节、不同时段,推出不同的产品和服务来满足顾客需求。根据以上资料,回答下列问题:
从2010年的饭店经营策略来看,A饭店已从4P营销向()转变。
A.4C营销
B.关系营销
C.分时营销
D.绿色营销
E.网络营销
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15、单项选择题 旅行社产品价格的下限是()
A.产品成本
B.运营费用
C.目标市场购买力
D.竞争对手的价格
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16、单项选择题 某地拥有比较丰富的旅游资源,并建成了若干处有一定水平的旅游景点,但由于旅游管理水平和服务水平未能相应跟上,致使当地旅游接待力不强,这种情况反映出旅游吸引力具有()的特点。
A.变动性
B.协调性
C.配套性
D.综合性
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17、多项选择题 人力资源作为一种重要而又特殊的资源,除了能动性外,还具有以下特征()。
A.生物性
B.时效性
C.再生性
D.排他性
E.社会性
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18、单项选择题 旅行社开发经营和经营品牌产品有利于其产品的()程度。
A.大众化
B.系列化
C.科技化
D.差异化
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19、单项选择题 芬兰某连锁酒店提供“无人服务”的平价住宿,客人自己上网选饭店、订房、付款,然后得到一组密码,客人用这组密码进入房间,既不用办理入住,也不用办理离店,该饭店的服务创意在北欧市场反应良好,但住惯了传统饭店对此并不认可,客人对该服务创意褒贬不一,这是由于饭店服务品质()所造成的。
A.构成的综合性
B.呈现的及时性
C.评价的主观性
D.形成的依赖性
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20、单项选择题 旅行社服务人员能否设身处地地为旅游者着想并给予旅游者特别关怀,是影响旅行社服务质量的()因素。
A.可靠性
B.移情性
C.反应性
D.保证性
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21、单项选择题 质量保证金制度的实施,加强了旅游行政管理部门对旅行社服务质量的监督和管理力度,质量保证金是一种专用款项,所有权归属于()。
A.旅游行政管理部门
B.旅游质监所
C.旅行社
D.旅游者
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22、单项选择题 旅行社联合体的显著特点是()
A.平等性
B.联合性
C.多层次性
D.广泛性
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23、多项选择题 饭店前厅控制房态的表格主要有()等几种。
A.客房状态表
B.客房房价表
C.客房状况调整表
D.客房状态差异表
E.客账信息状态表
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24、多项选择题
某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币,其中三家共出资3.01亿元,贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套,餐位800个,另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施,并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心,交通便利,但不足之处是停车场较小,饭店计划明年3月开业。试问:
为了保证饭店招用人员的素质,该饭店在选择招用人员的时机时必须考虑的因素有()。
A.社会上劳动力资源的状况
B.饭店业务经营的需要
C.竞争对手业务运转周期
D.是否通过媒体公开招收
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25、单项选择题
某汽车货运公司上半年(1至6月共181天)拥有5吨载货汽车150辆及5吨挂车50辆,营运车日为22650车日,工作车日为18120车日,总行程为6958080公里,其中载重行程4174848公里,汽车完成货物周转量为17847475吨公里,另完成搭乘押运人员旅客周转量19830530人公里,挂车完成货物周转量13220352吨公里。受金融危机影响,企业车辆生产效率低于去年。
该公司上半年车辆拖运率为()。
A.30%
B.35%
C.37%
D.40%
E.43%
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26、多项选择题
2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次,较上年增长42.68%,是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年,已达90个。同时,近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2004年,北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看,主要集中于东亚和东南亚地区,在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中,有8个是亚洲国家和地区。从接待人数来看,亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%。与此同时,距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是,中国公民海外旅游花费处于相当高的水平,许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。对此现象,有些学者提出了担忧,认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业,必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪,一是我国外汇储备充足,二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现,是发展中的一种必然阶段,面对出境旅游大发展的现实,重要的不是“堵”住出境客流,而是如何创新入境旅游产品,增加入境旅游吸引力,并引导游客增加国内游。同时,跟随中国公民出境旅游的足迹,旅游企业走出国门开展国际化经营。
在旅游外汇总收入既定的条件下,影响旅游创汇效益的因素包括()。
A.进口物资采购额
B.海外市场促销费
C.本国游客出境游开支
D.本国居民国内游开支
E.国内旅游投资额
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27、单项选择题 旅游乘数是用来测量()单位旅游消费者旅游接待地区各种经济现象的影响程度的系数。
A.本地游客
B.外来游客
C.全体游客
D.旅游企业
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28、多项选择题 不论何种性质的旅游企业,都必须参加社会保险,这是由社会保险()的特征所决定的。
A.覆盖全社会
B.待遇标准统一
C.强制程度高
D.利于企业经营
E.公平分配
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29、多项选择题 在进行旅游开发项目可行性研究时,需要对旅游吸引物进行评价,评价的方法主要包括()。
A.要素评价法
B.加权评价法
C.形象评价法
D.时间评价法
E.效益评价法
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30、单项选择题 若某地旅游收入的编辑储蓄倾向为40%,则该地的旅游乘数为()
A、2
B、2.5
C、4
D、5
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31、单项选择题 我国旅游资源和产品开发应该坚持以()为主。
A.观光产品
B.商务产品
C.度假产品
D.特种产品
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32、多项选择题 旅游企业品牌资产评估的主要特点是()。
A.市场性
B.模拟性
C.相对性
D.专利性
E.公正性
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33、单项选择题 根据国际饭店管理经验,超额预订在()范围内较为合理。
A.10%一15%
B.5%一8%
C.20%一25%
D.15%一18%
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34、单项选择题 分时营销最适合的饭店类型是()。
A.商务饭店
B.度假饭店
C.机场饭店
D.会议型饭店
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35、多项选择题 从世界旅游市场范围来看,随着人们收入的提高、闲暇时间的增加和消费观念的改变,旅游消费行为日益复杂,其主要表现是()。
A.旅游形式多样化
B.旅游活动分散化
C.旅游需求个性化
D.长途旅游普及化
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36、单项选择题 在饭店中,给客人留下第一和最后印象的部门是()
A.客房部
B.餐饮部
C.前厅部
D.保安部
E.财务部
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37、多项选择题
某饭店当年资产负债表中相关数据如下:年末流动资产l200万元,其中货币资金160万元,存货320万元,应收账款80万元;年初负债合计5800万元,年末流动负债800万元,年末长期负债4800万元,年末负债合计5600万元;年初所有者权益2200万元,年末所有者权益2400万元,请回答以下问题。
分析资产负债表最具代表性的指标有()。
A.流动比率
B.速动比率
C.资产负债率
D.负债权益比率
E.总资产报酬率
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38、单项选择题 下列是旅游动机形成的客观因素的是()。
A.人际关系
B.个人文化修养
C.性别
D.个人心理
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39、多项选择题 具有自主开发产品实力的中小型旅行社应当采用()的经营战略。
A.市场细分化
B.信息技术化
C.成本领先
D.产品专业化
E.利润最大化
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40、单项选择题 整个旅游产业发展战略的主线应该是()。
A.战略目标
B.战略重点
C.战略布局
D.战略措施
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41、单项选择题 旅游企业员工在同一单位连续工作满(),可以提出订立无期限劳动合同。
A.10年
B.15年
C.20年
D.50年
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42、单项选择题 旅游产品的价值是由()决定的。
A.生产旅游产品所耗费的抽象劳动
B.生产旅游产品的效用
C.旅游者的支付能力
D.旅游者愿意购买的价格
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43、单项选择题 旅游者的满足程度要受到其主观因素的影响,也就是要受其()的影响。
A.社会地位
B.消费偏好
C.文化水平
D.收入水平
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44、单项选择题 一定时期内到某一旅游目的地国(地区)游客数与平均到访次数的乘积被称为()。
A.旅游人数
B.旅游人次
C.旅游消费总额
D.旅游开支率
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45、单项选择题 旅游业的行业协会应该以()手段为中心进行行业管理。
A.行政
B.法规
C.服务
D.审批
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46、多项选择题 M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行了研讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:①餐厅装修已经过时并显得陈旧,厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够,缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化,未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高,服务员新手多,服务时缺乏灵活性。据此,M饭店准备对餐厅进行装修改造,并决定采取相应经营管理措施,以提升饭店的餐饮服务质量,增加新体验,保持市场竞争优势。根据以上资料,回答下列问题:
为了有效提高餐饮服务质量,M饭店餐厅改造中必须特别注重()等功能性设计。
A.门面装饰
B.空间安排
C.主题文化
D.餐位布局
E.流线安排
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47、多项选择题 饭店心理取向的定价方法有()。
A.尾数定价法
B.声望定价法
C.招徕定价法
D.区分需求定价法
E.理解价值定价法
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48、单项选择题 某饭店拟发行债券500万元,若票面利率为2.5%,筹资费率为2%,所得税税率为25%,债券发行价格为500万元,则此债券的资金成本率为()。
A.2%
B.3%
C.4%
D.5%
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49、单项选择题 某住店客人在饭店餐厅用餐时因心脏病突发出现休克。此时,饭店应采取的措施是()。
A.立刻给客人用药
B.立刻做人工呼吸抢救
C.将客人抬到客房休息
D.呼叫急救车送客人到医院治疗
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50、单项选择题
某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币,其中三家共出资3.01亿元,贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套,餐位800个,另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施,并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心,交通便利,但不足之处是停车场较小,饭店计划明年3月开业。试问:
该饭店的第一目标市场应是()。
A.会议市场
B.团队客人
C.度假市场
D.商务客人
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51、单项选择题 旅行社核心竞争力是能使旅行社在某一市场上长期具有()优势的内在能力资源。
A.价格
B.品牌
C.声誉
D.竞争
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52、单项选择题 饭店适度管理理念的理论依据是唯物辩证法的()规律。
A.物质第一
B.对立统一
C.否定之否定
D.质量互变
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53、多项选择题 旅游行业管理的主要任务是()。
A.全面发挥直接干预功能
B.健全旅游市场机制
C.建立旅游市场规则
D.维护旅游市场秩序
E.保护旅游行政管理部门利益
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54、单项选择题 旅游宏观经济效益的特征是()
A.环保性和层次性
B.多样性和地域性
C.协调性和灵活性
D.综合性和复杂性
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55、单项选择题 某公司的总经理张先生,在A地有3家定点厂家,故其每月需到A地3~5天。某饭店与张先生签订了订房协议,并初步建立了销售业务关系。但另一家饭店也在争取该客户。现该饭店拟把这一重要客户培养为饭店的忠诚客户,其应采取的最有效措施是()。
A.降低客人的购买成本
B.对客人实行常客优惠
C.提高客人的转移成本
D.采取灵活的促销手段
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56、单项选择题 旅行社现有产品中那些基本上能够满足目标消费群体的需求,也比较受旅游者欢迎的旅游产品属于()。
A.完美产品
B.微瑕疵型产品
C.欠缺型产品
D.落伍型产品
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57、单项选择题 饭店企业资本筹集和运行能力综合地反映了饭店的()。
A.资金实力
B.经济实力
C.资产规模
D.经济规模
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58、多项选择题 旅行社资产的构成特点是()。
A.流动资产比重小
B.递延资产比重大
C.债权资产比重高
D.固定资产比重小
E.无形资产比重小
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59、单项选择题 旅游企业采用低价策略的前提条件是()。
A.产品有较好的包装
B.产品质量上乘
C.产品需求的价格弹性大
D.产品季节性弱
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60、多项选择题 旅游经济运行的客体条件是()。
A.经济社会发展水平
B.基础设施完备程度
C.旅游资源状况
D.旅游服务水平
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61、多项选择题 饭店设备维修管理的技术经济指标包括()等。
A.设备完好率
B.设备故障频率
C.单位工伤程维修费用
D.万元营收维修费
D.固定资产折旧率
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62、单项选择题 当一个企业,其业务的集中化能够以更高的效率,更好的效果为某一狭窄的战略对象服务,从而超过在较广范围内的竞争对手,此时应选择()。
A.集中化战略
B.差异化战略
C.低成本战略
D.同心圆战略
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63、单项选择题 旅游规制是政府利用()资源和手段,维护公共利益和整体利益,纠正市场失灵下的不经济和不公正,维护旅游经济及市场秩序的稳定,提高旅游者福利水平的规范和制度。
A.行政性
B.经济性
C.社会性
D.文化性
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64、单项选择题 旅游乘数是指外来旅游者的消费支出在旅游目的地经济系统中导致的()变化与最初的直接变化之间的比率。
A.直接、间接和诱导效应
B.生产流通和消费数量
C.一产、二产和三产产值
D.人力、物力和财力数额
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65、多项选择题 道路运输企业的基本活动一般包括()等。
A.研发活动
B.经营活动
C.生产活动
D.分配活动
E.财务活动
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66、单项选择题 如果旅游需求交叉弹性系数为负数,且数值较大,则表示两者之间的关系是()。
A.互补且互补性强
B.互代且互代性强
C.互补且互补性弱
D.互代且互代性弱
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67、单项选择题 在饭店市场处于潜在需求状态时,饭店的营销属于()营销。
A.扭转性
B.刺激性
C.开发性
D.维持性
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68、单项选择题 下列品牌资产的构成要素中,属于饭店品牌资产核心要素的是()。
A.品牌认知
B.品牌忠诚
C.品牌联想
D.品牌质量
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69、单项选择题 20世纪70-80年代,国际旅游市场上占据主导地位的旅游形式是()旅游。
A.散客
B.团队
C.包价
D.商务
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70、单项选择题 根据科学合理的定员原则,饭店锅炉房的定员宜采用()方法。
A.按效率定员
B.按职责定员
C.按岗位定员
D.按设备定员
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71、多项选择题 旅行社销售渠道的宽度策略主要有()销售渠道策略。
A.广泛性
B.选择性
C.网络性
C.专营性
E.直营性
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72、多项选择题
某地中华民族文化村主题公园占地600余亩,规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造,有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落,其规模均按原景观1:1的比例造成,设计形状逼真,各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。
某年国庆黄金周长假,“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日,该景区游客数量超过4.1万人次,大大超过了2万人次的最佳承载量,导致数万名游客。
为缓解“拥堵事件”,该主题公园在提高其旅游承载率上宜采取的措施有()。
A.改变游客结构,提高高端客源的比重
B.提高景区管理服务水平
C.加强景区基础设施建设,提高景区接待的饱和系数
D.增加旅游景区的一级保护区面积
E.延长旅游景区的日平均开放时间
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73、单项选择题 旅游企业针对消费者求知和好奇形怪状的心理而设计的促销活动,属于()促销。
A.展示参观型
B.文化娱乐型
C.幸运抽奖型
D.馈赠优惠型
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74、多项选择题 饭店固定资产折旧方法有()。
A.年限平均法
B.工作量法
C.移动平均法
D.年数总和法
E.双倍余额递减法
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75、单项选择题
某公司计划组织员工到未经成熟开发的风景区度假,由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社分剐组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会,了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰,并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求,旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行市场调查,确认了这种需求已经达到了一定的规模,之后拿出了九套方案供讨论研究。
在对各个方案进行了定性和定量分析之后,光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路,并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后,光华旅行社将该产品推向市场,并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。
旅行社产品各要素安排合理体现了旅行社产品设计过程中遵循的( )。
A.以市场需求为导向的原则
B.以竞争对手产品为参考的原则
C.以企业实力为基础的原则
D.保证产品质量的原则
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76、单项选择题 在饭店经营管理中,营业收入、平均房价、人均消费等指标,都属于饭店经营管理目标中的()目标。
A.贡献
B.发展
C.市场
D.利益
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77、多项选择题 旅游企业使命一般包括()。
A.企业目的
B.企业定位
C.企业理念
D.公众形象
E.利益群体
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78、单项选择题 国家对导游人员实行年度审核制度,一次扣分达到10分者()。
A.不予通过年审
B.暂缓通过年审
C.全行业通报
D.警告批评
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79、单项选择题
某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆,4月份完成的有关指标为:车辆工作率80%,平均车日行程200公里,载重行14400公里,空驶行程4800公里,车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中,货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同,其平均运距为50公里,合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件,回答下列问题:
该企业2005年4月份的车辆行程利用率为()
A.65%
B.70%
C.75%
D.80%
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80、单项选择题 下列饭店品牌资产评估方法中,()必须同时具备一个活跃、公正、公平的市场和一个近期、可比的交易参照物两个前提条件。
A.成本法
B.市价法
C.收益法
D.市场/顾客影响力评估法
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81、单项选择题 旅游经济效益是指()。
A.旅游经济活动所得
B.旅游经济活动所费
C.旅游经济净收益
D.旅游经济净收益和旅游经济效益的综合
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82、多项选择题 政府对旅游业进行干预的途径包括()
A、培育市场体系
B、弥补市场不足
C、提供公共产品
D、创新管理体制
E、维护市场秩序
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83、多项选择题
某饭店是一家具有10年多历史的四星级饭店,2002年以前,作为当地唯一的一家高星级饭店,在当地享有很高的知名度,该市几乎所有的重要接待活动均在该饭店举行,高档消费客人也大多下榻该饭店,饭店取得了较好的经济效益。但自2003年以来,该市有两家比该饭店档次更高的新饭店开业,加上自身的一些原则,该饭店的经营开始出现困境,至2004年出现严得亏损。
该饭店2004年的主要财务数据如下:主营来收入1755万元,主营业务成本1053万元,主营业务税金及附加105.1万元,其他业务利润3万元,营业费用631.8万元,管理费用630万元,财务费用400万元,投资历收益21万元,营业外收入8.1万元,营业外支出7.5万元。该饭店的问题主要表现在以下方面:
1.饭店设施老化,服务缺乏创新,高档客客源流失严重。
2.饭店增加了广告投放,并采取了降价措施,但开房率始终低于40%,其他经营项目也比较萧条。
3.为了提高客房出租率,饭店接待了低层次的旅行团,结果一方面影响了平均房价,另一方面造成一些老客户的不满甚至决定不再光顾。
4.与新创造的效益相比,餐饮部外聘厨师的工资偏高。
5.饭店的餐饮毛利率下降严重。
6.饭店职能机构人浮于事,做事呆板;一线部门的员工工作新辛苦,收入不稳定。
业务骨干和不定期理人员流失现象比较严重。
为了提高餐饮毛利率,该饭店可以采取的措施有()
A.提高服务员的服务技巧
B.降低外聘厨师的工资
C.加强采供环节的管理
D.加强厨房原材料控制
E.适当减少餐饮的广告投入
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84、单项选择题
D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店,拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后,由于定位准确,饭店经营状况比较理想,当年就实现营业收入1000万元,其中客房收入占总收入的80%,全年客房平均出租率达到90%。之后,营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长,同时饭店也形成了自己的管理体系,培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。
但是,进入2012年,该饭店营业收入呈现逐月下降趋势,经营利润也随之下降,同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入,导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况,除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外,主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加,竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店,缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境,D饭店拟采取有效措施,积极应对,以改变这一不利局面。
该饭店2008年的平均可供出租客房收益(REvPAR)为()。
A.219元
B.244元
C.274元
D.304元
E.358元
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85、多项选择题 下列饭店连锁经营方式中,属于直接经营方式的有()。
A.特许经营
B.租赁经营
C.合资经营
D.委托管理
E.收购兼并
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86、多项选择题 ZD管理法是一种“无缺点”为管理目标的管理方法,其特点包括()。
A.全员性
B.超前性
C.经济性
D.时效性
E.一次性
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87、多项选择题
M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行探讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:
(1)餐厅装修已经过时并显得陈旧,厨房与餐厅位置分布不太合理;
(2)对非视觉因素重视不够,缺乏怡人、舒适的感觉;
(3)菜肴品种缺乏变化,未能有效把握发展的潮流;
(4)餐厅缺少必要的促销活动
(5)餐厅服务员流动率高,服务员新手多,服务时缺乏灵活性。据此,M饭店准备对餐厅进行装修改造,并决定采取相应经营管理措施,以提升饭店的餐饮服务质量,增加新体验,保持市场竞争优势。
为了有效提高餐饮服务质量.M饭店餐厅改造中必须特别注重()等功能性设计。
A.门面装饰
B.空间安排
C.主题文化
D.餐位布局
E.流线安排
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88、不定项选择
某饭店为一家四星级饭店,上年度的营业收入为8828万元,实现利润2624万元,本年度的营业收入为6712万元,实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析,导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面:
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店,但今年5月,一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业,并在开业以前就注重形象宣传,在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准,但与新开张的饭店相比,缺乏特色和个性,尤其为了控制用人,有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后,相当一部分高档常客流向新的饭店,对此,该饭店采取了降价的销售策略,致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制,即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配,上半年经济效益较好,员工收入较高;而下半年由于经济效益滑坡,员工收入下降,导致员工的工作积极性不高,进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况,请回答下列问题:
针对员工工作积极性较低,导致服务质量下降的情况,该饭店应()。
A.加强对员工的业务技术培训
B.完善制度,充分发挥制度的引导、约束和激励作用
C.加强思想政治工作
D.适当调整营销策略
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89、单项选择题 根据有关研究机构的预测,未来五年高星级饭店的经营环境不容乐观,存在诸多的威胁,不过,A饭店相对于其他同类饭店,具有明显应对威胁的优势,根据SWOT矩阵原理,该饭店应该选择()战略
A、SO
B、ST
C、WO
D、WT
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90、单项选择题 某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店,共有客房325间(套)以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来,本地区已有三个大型中外合资项目建成,对饭店住宿和餐饮需求明显增加,所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为:主营业务收入12500万元,投资净收益516万元,主营业务成本3340万元,营业费用2350万元,管理费用3161万元,财务费用614万元,主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结,并安排下一年度的工作计划时,经过讨论分析,饭店决策层认为,2008年度经营中主要存在以下问题:
1.饭店餐饮生意不错,餐饮收入与本市同类饭店相差不多,但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。
2.由于开业以后饭店生意较好,饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广,致使饭店的整体影响力不大。同时,虽然饭店也建立了网站,但网络营销基本没有启动。
3.虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平,但不同岗位员工之间收入的差距不大,这在一定程度上影响了员工的工作积极性。
该饭店2008年营业利润为()万元。
A.2370
B.2886
C.2896
D.3500
E.3561
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91、多项选择题 要让客人对旅游企业的品牌产生信任感,广告传播必须坚持()原则。
A.真实
B.准确
C.独特
D.简洁
E.守法
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92、单项选择题 饭店企业因从国外进口经营所需的物资而造成的外汇支出称为()
A、直接漏损
B、间接漏损
C、先期漏损
D、后续漏损
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93、单项选择题 正确认识旅游需求的()具有重要意义,它提示我们在激烈的市场竞争中,要对竞争者的价格行为及其影响做出动态预测,进而采取的效的应对策略,达到竞争取胜的目的。
A.价格弹性系数
B.交叉弹性系数
C.收入弹性系数
D.时间弹性系数
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94、单项选择题 延伸型旅游产业发展模式的基础是()。
A.国内旅游
B.出境旅游
C.边境旅游
D.入境旅游
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95、多项选择题 若投资利润率大于借入资金利率,那么财务杠杆系数越大,饭店()。
A.风险越小
B.风险越大
C.自有资金利润率越小
D.自有资金利润率越大
E.借人资金与自有资金的比例越大
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96、单项选择题 设立国内旅行社,应具有持有国家旅游局颁发的《旅行社经理资格证书》的部门经理至少()名。
A.1
B.2
C.3
D.5
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97、多项选择题
某地中华民族文化村主题公园占地600余亩,规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造,有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落,其规模均按原景观1:1的比例造成,设计形状逼真,各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。
某年国庆黄金周长假,“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日,该景区游客数量超过4.1万人次,大大超过了2万人次的最佳承载量,导致数万名游客。
主题公园的生命周期的演变具有自身明显的特征,即探索、参与、发展三个阶段非常短暂,随后便转为巩固阶段和停滞阶段。下列策略中,有利于延长该主题公园整体生命周期的有()。
A.在探索阶段,需投入大量经费,进行宣传和推介活动,扩大知名度,树立形象
B.在发展阶段,进行市场渗透、拓展大众旅游市场,并逐步提高主题公园产品消费价格
C.在巩固阶段,扩展新客源市场,培养游客对主题公园的品牌忠诚度,控制成本,提高服务质量
D.在衰退期,转移资金和重新开发新景区
E.在停滞期,保持市场占有率,扩大景区规模,重新整合产品
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98、多项选择题 Y企业决定在B市建造并经营一家高星级饭店。为获得竞争优势,Y企业拟对消费市场进行细分,以便为目标顾客提供专业化的个性服务。根据市场细分原理,Y企业对市场加以细分可依据的因素有()。
A.地理
B.价格
C.行为
D.心理
E.人口
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99、单项选择题
为了做好来年的市场开发与经营,某旅行社市场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初,该旅行社总经理召集各部门经理开会,对这些方案进行评估,以便从中确定一套最优方案,作为2012年的市场开发与经营方案(见下表)。
根据以上资料,回答下列问题:
如果该旅行社认为2012年的市场形势可能急转直下,那么,它可能()。
A.选择A方案
B.选择B方案
C.选择C方案
D.调整A方案
E.制定新方案
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100、多项选择题 在现金流量表中,经营活动产生的现金流入项目主要包括()等。
A.销售商品收到的现金
B.收到的税费返还
C.提供劳务收到的现金
D.处置固定资产收回的现金净额
E.处置无形资产收回的现金净额
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101、单项选择题 针对旅游市场上存在的"零团费""负团费"等不良经营方式所引起的恶性竞争的市场环境,旅行社的产品定价应当以()为目标。
A.进一步降低价格,提高市场占有率
B.反映产品质量,维护企业形象
C.增加自费项目,追求利润最大化
D.随行就市,维持企业生存
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102、单项选择题 饭店对外投资的目的不包括()。
A.取得投资报酬
B.扩大知名度
C.分散经营风险
D.控制被投资企业
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103、多项选择题 旅游企业培训系统性原则的基本要求是()。
A.培训必须有层次
B.培训的内容必须具有实用性
C.培训方法必须具有针对性
D.培训必须自上而下,自成体系
E.所有员工都必须纳入培训的网络
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104、多项选择题 旅游经济的运行条件包括()。
A.社会经济发展水平
B.旅游吸引物状况
C.旅游服务水平
D.旅游者的主体条件
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105、单项选择题 ()是衡量一个旅游客源地产生旅游需求潜力的重要指标。
A.旅游动机
B.心理刺激
C.闲暇时间
D.支付能力
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106、单项选择题 旅行社可采取设立信用管理部门的办法,通过对()的科学管理,改变当前社会信用缺失对本旅行社的负面影响。
A.企业资产
B.旅游合同
C.旅游者投诉
D.企业债权
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107、多项选择题 成功的大堂装修,关键必须抓好的基本环节是()。
A.材料和用品、设备的选择
B.突出主题
C.装修的工艺水平
D.注意创造气氛
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108、单项选择题 旅游需求的地域指向性的特征决定了旅游企业的()。
A.规模小型化
B.布局分散化
C.组织集团化
D.配套有序化
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109、多项选择题 饭店开展绿色营销的原则主要有()。
A.再使用
B.再循环
C.减量化
D.减质化
E.找替代
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110、多项选择题 一般来说,饭店理想位置的选择标准主要是()。
A.交通便利,可进入性强
B.环境幽雅,污染少
C.市政配套,拆迁任务少
D.回旋余地大,有发展潜力
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111、单项选择题 旅游经济要素的()决定了旅游经济发展的阶段性。
A.区域性
B.盈利性
C.客观性
D.发展性
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112、单项选择题 旅行社产品价格的上限是()。
A.旅行社产品的成本
B.旅行社的运营费用
C.目标市场的购买力
D.竞争对手的价格
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113、多项选择题 根据主要旅游活动类型,可将旅游目的地分为()。
A.观光型
B.度假型
C.点线型
D.板块型
E.区域型
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114、单项选择题 旅行社战略最根本的特点是()
A.创新性
B.全局性
C.长远性
D.竞争性
E.稳定性
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115、多项选择题 饭店营销活动中的产品策略主要是指()。
A.产品组合策略
B.产品特色策略
C.产品价格策略
D.产品寿命周期策略
E.产品广告策略
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116、单项选择题 A饭店是一家2006年年底开业的高档商务国际品牌饭店,拥有328间客房和餐饮、会议、康乐等配套设施。开业以后,由于经营定位正确,营销措施得力,服务质量稳定,饭店取得了良好的经济效益。如2008年,饭店的主营业务收入12100万元,投资净收益516万元,营业外收入25万元,营业外支出15万元,营业成本3140万元,营业费用2350万元,管理费用3121万元,财务费用514万元,主营业务税金及附加635万元。但从2009年下半年开始,由于国际金融危机的影响,境外客源渐渐减少,国内顾客的消费水平有所下降。面对经营环境的变化,该饭店在2010年上半年采取了以下措施:(1)推出了定价1200元的饭店产品新年大礼包,内容包括:房价为620元的客房一间,500元餐饮消费券,400元康乐消费券。同时,开展了大礼包"买10送1"的活动。(2)与当地某电视台合作,推出了一档时尚低碳生活的节目,介绍科学、环保低碳的生活方式,节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳饭店消费的形象宣传片。(3)饭店利用集团建立的微博网络平台,在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外,饭店还与"脸谱""到到网"等合作,及时发布饭店新产品和服务信息,同时利用"携程""Expedia"等开展第三方客房预订。另外,2010年下半年,饭店还准备进一步实施营销与服务的创新计划,从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手,优化营销体系,推出常客奖励计划与客户俱乐部活动,利用饭店计算机系统的数据库,注重个性化服务,有计划地开展服务质量提升活动,努力培养忠诚顾客。饭店另拟加强收益管理,根据不同季节、不同时段,推出不同的产品和服务来满足顾客需求。根据以上资料,回答下列问题:
A饭店2010年上半年推出的促销活动属于()策略。
A.优惠型促销
B.娱乐型促销
C.人员推广
D.贸易推广
E.销售力推广
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117、单项选择题 旅游规划的核心问题是()
A、增加旅游收入
B、带动经济发展
C、实现旅游地资源配置
D、满足旅游者度假需求
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118、单项选择题 从旅游产业成长与国民经济发展总体关系来说,经济发达国家通常采用的旅游产业发展模式是()
A、超前型
B、滞后型
C、市场型
D、同步型
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119、单项选择题 旅游企业流行的“100一1=O”服务公式,说明旅游企业服务质量具有()特征。
A.质量构成的综合性
B.质量表现形式的短暂性
C.质量评价的一次性
D.对员工素质的依赖性
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120、多项选择题 制定旅游产业政策的原因是()。
A.有利于国家加强和改善宏观调控
B.有效调整和优化产业结构
C.有利于提高产业素质
D.有利于促进旅游经济持续、快速、健康发展
E.全面取代市场机制配置产业资源
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121、单项选择题 旅游企业为达到某一服务标准而采取的以程序化、定量化、制度化为主要内容的管理方法,称为()。
A.服务定制化
B.服务系统化
C.服务规范化
D.服务有序化
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122、单项选择题 为了保证员工行业的合理性和有效性,旅游企业必须强化()。
A.个体素质开发
B.思想培训
C.强制性驱动
D.团队意识
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123、单项选择题 在旅游乘数当中,被认为是灵敏度最高的“显示器”是()乘数。
A.营业收
B.产出
C.收入
D.就业
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124、多项选择题
请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景,并在此基础上作出选择。
张琪是某饭店的总台主管。一天,服务员李君上班迟到,张琪并未按制度罚她,因为张琪知道她的小孩生病。三天后,李君又因家里有事迟到,张琪批评了她,并按制度作了处罚。为此,李君感到有点想不通。这一事例说明对员工行为的强化必须注意()。
A.人情味
B.严肃性
C.特殊性
D.一致性
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125、单项选择题 政府干预旅游经济的途径主要有()
A、取代市场体系
B、弥补市场不足
C、提供私人产品
D、直接干预经济
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126、单项选择题 某饭店持有由甲、乙、丙三种股票构成的证券组合,三种股票的β系数分别是2.0、1.0和0.7,在证券组合中所占的比例分别为60%、30%和10%,则该证券组合的风险系数为()。
A.1.2
B.1.57
C.2.3
D.3.57
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127、单项选择题 形成现实旅游需求的首要基本条件是()
A.旅游动机强弱
B.闲暇时间长短
C.旅游支付能力大小
D.旅行距离长短
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128、单项选择题 饭店通过网络实施病毒式营销的实质是借助()形成有利于饭店产品或是品牌的舆论环境。
A、网络预订
B、网络口碑
C、搜素引擎
D、虚拟社区
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129、多项选择题 下列部门或组织中,属于旅游行业管理组织体系的有()。
A.国务院
B.民政部
C.旅游局
D.中国旅游协会
E.中国旅游饭店业协会
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130、多项选择题 旅行社产品设计的质量管理应侧重于()
A.旅游线路安排是否合理
B.产品内容是否符合旅游者的需|
C.游览项目有无雷同
D.交通工具能否得到切实保障
E.产品价格是否合理
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131、单项选择题 某饭店预估2013年撤销额为4560万元,坏账损失率为1.5%,则该饭店的坏账损失为()万
A.17.1
B.34.2
C.51.3
D.68.4
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132、多项选择题 在影响旅游需求的因素中,除了旅游客源地和旅游目的地各自因素外,还包括两地之间的互动因素,这种互动因素有()。
A.两地间的经济距离
B.两地间的文化距离
C.两地通货膨胀程度
D.两地的政治因素
E.两地的旅游资源丰度
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133、单项选择题 在旅游市场上,竞争手段已升级为()。
A.数量竞争
B.品牌竞争
C.规模部分
D.质量竞争
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134、单项选择题 对于饭店集团来说,特许经营是以()为核心的扩张方式。
A.技术
B.管理
C.资本
D.品牌
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135、单项选择题 ()往往是一些刚刚进入旅行社行业,缺乏资金和人才的单体旅行社选择的一个发展方向。
A.专业化经营
B.多元化经营
C.合作化经营
D.代理化经营
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136、单项选择题 收益率是()。
A.日平均房价与日潜在房价的比值
B.成本与收入的比值
C.实际实现的销售收入与潜在的销售收入的比值
D.客房销售额与客房数的比值
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137、单项选择题 饭店是一个高竞争度的产业,这是由饭店产业的()所决定的。
A.国际经济形势和社会政治环境
B.国家关于旅游业的发展政策和地区规划对饭店建设的安排
C.市场进入和退出壁垒
D.建设地址的地理位置和周围环境状况
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138、多项选择题 饭店实施成本领先的竞争战略,一般可采取的途径有()。
A.促进纵向、横向一体化
B.加快多元化发展步伐
C.推进战略性合作
D.坚持差异化服务策略
E.开展以“价值工程”为核心的成本管理
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139、多项选择题
某物流公司承揽了4项货物运输任务,其任务分别是:一是从上海到赞比亚(非洲)的50千克发电厂急需零件:二是从青岛到美国各主要城市的1000台电冰箱;三是从天津某食用油工厂到乌鲁木齐的。500箱食用油;四是将某牛奶工厂在方圆50千米内收购的牛奶配送到本地超市。现假定你是这家物流公司的运输管理人员,要求从客户利益出发,为客户选择合理运输(联运)方式。
选择运输方式的主要依据是()。
A.各种运输方式的技术经济特征
B.各种运输方式的优缺点以及适用范围
C.各种运输方式的技术速度
D.交通行业管理规定
E.运输经营者的偏好
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140、多项选择题 由于社会环境的变化,饭店员工的工作压力日益加大,其主要表现在()等方面。
A、角色模糊
B、角色冲突
C、角色负重
D、角色地位
E、角色利益
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141、多项选择题 “客人对服务的期望与管理人员对这些期望的认识之间存在差距”,这种差距产生的原因有()。
A.没有进行充分的市场调研和需求分析
B.获得的信息不准确
C.管理沟通存在障碍
D.服务质量的计划性差
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142、多项选择题 饭店企业之间的竞争强度与饭店的市场进入壁垒,可替代性等因素有关,它们之间的关系是:竞争强度与()
A、饭店供给数量成正比
B、市场进入壁垒成反比
C、饭店市场容量成反比
D、产品可替代性成反比
E、市场退出壁垒成正比
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143、单项选择题 一般认为,长期供给曲线的弹性比短期供给曲线的弹性()
A、小
B、大
C、不确定
D、一样
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144、单项选择题 客房服务质量的控制,包括()。
A.房间布局的控制
B.客房设施质量的控制
C.客房形体、设施、用品及服务水平的控制
D.客房形体、设施质量及服务水平的控制
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145、多项选择题 根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定,饭店企业在行为上不得有()。
A.假冒商标
B.有奖销售
C.商业贿赂
D.虚假宣传
E.侵犯商业秘密
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146、单项选择题 饭店客房的使用权分时段卖给客人,即不同的消费者购买客房不同时段的使用权,共同维护、分时使用客房,并且可以通过交换网络与其它消费者交换不同饭店的客房使用权。饭店的这种营销方式是()。
A.绿色营销
B.分时营销
C.网络营销
D.主题营销
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147、多项选择题 制定旅游规划时,必须协调好相关利益者的利益,这些相关利益者包括()。
A.旅游者
B.旅游地居民
C.旅游开发商
D.旅游地政府
E.旅游规划机构
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148、单项选择题 某饭店当年年末流动资产为1000万元,其中货币资金150万元,存货305万元,应则账款60万元,年末流动负债630万元。据此,该饭店当年年末的速动比率应为()。
A.1.59
B.1.25
C.1.10
D.1.01
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149、单项选择题 饭店根据目标市场的需要和变化,结合自身条件,决定提供产品的系列和品种的策略是()策略。
A.产品渠道
B.产品特色
C.产品周期
D.产品组合
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150、多项选择题 M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行了研讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:①餐厅装修已经过时并显得陈旧,厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够,缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化,未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高,服务员新手多,服务时缺乏灵活性。据此,M饭店准备对餐厅进行装修改造,并决定采取相应经营管理措施,以提升饭店的餐饮服务质量,增加新体验,保持市场竞争优势。根据以上资料,回答下列问题:
根据市场对食品安全信息透明的需求,M饭店决定采取服务环境促销策略。该饭店可以采用的方法主要有()。
A.店内展示
B.开放式厨房
C.免费品尝
D.现场制作
E.积分奖励
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151、单项选择题 为了使消费者识别其产品或服务,并区别于其他竞争者所用的一种具有显著特征的标记,我们称之为()。
A.品牌
B.牌子
C.商标
D.注册商标
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152、单项选择题 近代旅游业诞生的标志是():
A.蒸汽机的发明
B.英国铁路公司的成立
C.托马斯·库克旅行社的成立
D.维多利亚轮船公司的成立
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153、多项选择题 于北京昌平区十三陵风景区内有一旅游景点,在“铁壁”(岩壁色黑如铁)银山之下,自辽代以来相继建起许多形状各异的佛塔,故称塔林。现保存较好的古塔有18座,塔高约30余米。明朝时,银山寺院的数量和规模发展极盛,但今天只留下众多遗址。银山海拔726.8米,有三座山峰,即南峰、北峰和中峰顶。游人拾级而上,可游览重岩洞遗址、尼姑庵院遗址、朝阳洞、说法台遗址、金蟾窥月、大肚笑佛等景点。游人登上山巅,极目而望,远近的田园、山峦、村落尽收眼底。晴空万里时,南眺北京城隐约可见;北望万里长城如银蛇飞舞;西看明陵宝冢金碧辉煌。因此,该处景观曾被列为燕京八景之一。为发展旅游业,该地近两年进行了部分开发,修造了登山台阶与下山道、可停50辆汽车的停车场以及从停车场至景点的道路。不过到目前为止,游客只能乘坐自备车辆或租车来访,所以接待人数不多。
根据以上情况,回答下列问题:
你认为该景点在开发方向上应以()为宜。
A.面向昌平区一日游游客
B.面向海外来华旅游者
C.面向北京旅游者
D.面向北京市一日游游客
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154、多项选择题 某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店,共有客房325间(套)以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来,本地区已有三个大型中外合资项目建成,对饭店住宿和餐饮需求明显增加,所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为:主营业务收入12500万元,投资净收益516万元,主营业务成本3340万元,营业费用2350万元,管理费用3161万元,财务费用614万元,主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结,并安排下一年度的工作计划时,经过讨论分析,饭店决策层认为,2008年度经营中主要存在以下问题:
1.饭店餐饮生意不错,餐饮收入与本市同类饭店相差不多,但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。
2.由于开业以后饭店生意较好,饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广,致使饭店的整体影响力不大。同时,虽然饭店也建立了网站,但网络营销基本没有启动。
3.虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平,但不同岗位员工之间收入的差距不大,这在一定程度上影响了员工的工作积极性。
该饭店菜肴销售毛利率低于同类饭店的主要原因可能是()。
A.菜肴价格偏低
B.燃油价格上涨
C.餐饮原材料价格偏高
D.人工成本较高
E.厨房原材料消耗控制不力
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155、单项选择题 促销组合是指各种促销()的有机组合。
A.方式
B.手段
C.产品
D.活动
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156、单项选择题 某公司拟向银行申请为期5年的借款300万元,补偿性余额为20%,借款手续费为2万元,借款利率为10%,所得税率为33%,则该项长期借款的资本成本为()。
A.8.38%
B.8.45%
C.6.74%
D.7.42%
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157、单项选择题 若某一旅游目的地的旅游企业收入的200万元中有150万元用于在当地购买企业运行中需要的其他企业的产品和服务,并且其他企业也按这一消费比例继续进行其生产经营活动,则该旅游目的地的旅游乘数效应系数为()。
A.4
B.3
C.2
D.1
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158、多项选择题
某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币,其中三家共出资3.01亿元,贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套,餐位800个,另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施,并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心,交通便利,但不足之处是停车场较小,饭店计划明年3月开业。试问:
针对目前我国饭店市场比较低迷,且一时难以有较大起色的状况,该饭店应采取()。
A.进攻型战略
B.防守型战略
C.渗透性策略
D.销售推广策略
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159、多项选择题 旅游市场的特点有目的地分为()。
A.世界性
B.季节性
C.波动性
D.多样性
E.平衡性
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160、单项选择题 根据广告的作用,饭店广告可分为()。
A.形象广告,产品广告
B.提醒式广告、记忆性广告
C,宣传广告、促销广告
D.直接广告、间接广告
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161、单项选择题 利润表是反映企业()的报表。
A.某一时点资金状况
B.某一时点经营成果
C.某一段时间资金状况
D.某一段时间经营成果
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162、单项选择题 旅游经济活动的本质是通过商品交换所形成的()之间的关系。
A.旅游者、旅游接待商、旅游中间商
B.旅游者、旅游接待国、客源输出国
C.旅游者、旅行社、饭店
D.旅游者、旅游经营者、政府
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163、单项选择题 对于客房用品的控制,包括数量、质量和()的控制。
A.规格
B.档次
C.色泽
D.位置
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164、多项选择题 保证产品质量的原则包括()。
A.保证安全第一原则
B.旅行社产品各要素安排合理原则
C.充分体现旅游资源的吸引力
D.距离原则
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165、多项选择题
某饭店拥有客房400间,当年客房固定成本9 811 000元,变动成本率15%,营业税税率5%,平均房价300元,年平均客房出租率80%,利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元,房价不变。
如果饭店此时要做成本控制,它主要可以选用的方法有()。
A.战略成本法
B.预算控制
C.标准成本控制
D.价格控制
E.固定成本控制
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166、多项选择题 圆际饭店集团发展的趋势有()。
A.市场结构趋向寡头垄断化
B.并购与联盟是主要的扩张手段
C.单品牌策略势
D.多元化经营
E.二次集团化
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167、多项选择题 在旅行社接待质量管理工作中,应着重加强管理的方面是()。
A.接待服务态度
B.旅游服务采购
C.旅游线路设计
D.导游讲解水平
E.接待业务能力
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168、单项选择题 旅行社战略管理的核心是()
A.战略规划
B.战略评价
C.战略分析
D.战略实施
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169、多项选择题 传统营销与关系营销的区别有:()。
A.营销关系上的区别
B.营销策略上的区别
C.研究重心上的区别
D.营销过程的区别
E.营销对象的区别
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170、单项选择题
某客运公司已经有三年经营短途旅客运输业务的资历,具备经营二类班车客运的资质并与某二类维修企业建立了长期维修合同关系,公司营运车辆符合部颁《营运客车类型划分及等级评定》[JT/T325]规定的高、中级客车标准。该公司2005年底拥有完好营运客车50辆,基本完好车10辆;驾驶员全部具有3年客车驾龄和8万公里安全行车经历。为了从事高速公路客运经营业务,公司决定投资购置豪华高级客车l0辆以更新原有的10辆基本完好车。现有两种车型购置方案(见下表),假定两种车型的工作率、行程利用率等运用效率指标相同。(已知:P/A,l0%。10=6.145)
该公司更新车辆后的客车平均技术等级为()级。
A.1.0
B.1.2
C.1.4
D.1.5
E.2.0
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171、单项选择题 某饭店为中外国家领导人经常下榻的国宾馆,地处交通便利、环境幽静的风景区。该饭店为了接待和经营的需要,在风光绮丽的湖边修建了一个高级中餐厅,内设各种风格的小餐厅。该餐厅尚未开张营业,已在社会上产生了很大的影响,多数人认为到此餐厅用餐,实际是身份和地位之象征。据此,该餐厅应采用()营销策略。
A.高格调
B.低格调
C.选择性渗透
D.密集式渗透
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172、单项选择题 S饭店为一家新开业的饭店,为了集中精力经营客房业务,该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店,由其负责餐饮业务的运营,并每年向S饭店缴纳一定数额的租金,S饭店的经营方式()
A、合资经营
B、合作经营
C、特许经营
D、外包经营
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173、单项选择题 某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下:营来收入90万元,原料成本40万元,饮料成本5.5万元,人工工资3.6万元,广告费0.2万元,维修费0.3万元。据此,该饭店5月份餐饮销售的毛利率应是()。
A.44.89%
B.45.22%
C.49.44%
D.55.55%
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174、多项选择题 下列选项中,属于饭店管理基本目标的是()。
A.改造目标
B.竞争目标
C.发展目标
D.利益目标
E.市场目标
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175、多项选择题 旅行社的市场风险主要产生于()。
A.市场销售不景气
B.旅游需求变化快
C.汇率变动带来的外汇兑换损失
D.供应商违约
E.竞争对手的产品挤占本旅行社的市场份额
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176、多项选择题 旅游资源必须具备的条件包括()。
A.对旅游者构成一定的吸引力
B.对旅游经营者构成经济价值
C.具有便利的交通条件
D.A+C
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177、单项选择题 既考虑了企业营业总额的增长情况,同时也考虑了有关库存情况实际变化的乘数效应是()
A.营业收入乘数
B.产出乘数
C.收入乘数
D.就业乘数
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178、单项选择题 一般认为,长期供给曲线的弹性要比短期供给曲线的弹性()。
A.大
B.小
C.可大可小
D.一样
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179、单项选择题 我国中小型旅行社,尤其是缺乏产品开发能力的小型旅行社,为了避免和大型旅行社的竞争,可以采取()经营战略。
A.多元化
B.代理化
C.差异化
D.网络化
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180、单项选择题 旅行社因信用管理不当,可能导致应收账款无法收回。这种风险属于()。
A.市场风险
B.纯粹风险
C.投机风险
D.坏账风险
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181、单项选择题 旅游企业服务质量管理必须以()为中心。
A.建立服务质量管理体系
B.制定服务质量管理方针
C.满足客人的需要
D.制定旅游企业服务质量标准
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182、单项选择题 旅游需求就是在一定时期内,具有()的人们愿意按照一定价格购买的旅游产品量。
A.一定支付能力
B.一定余暇时间
C.一定支付能力和余暇时间
D.一定余暇时间、支付能力及精力
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183、多项选择题
某寺建于公元348年,占地百亩,依山而建,内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场,总面积3,000余亩。寺内除殿堂外,还有三绝景,即600多年历史的之字形御竹林,龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区,林木密布,林中有一石条路,路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里,离著名的慕田峪长城8公里.基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来,已接待了不少国内外旅游者。
为了对该寺旅游资源进一步开发,还需对其开发的外部条件做出评价,这些条件主要有()。
A.所在地区旅游点密集程度
B.该地的可进人性
C.客源地至该地的距离
D.旅游基础设施与社会经济条件
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184、单项选择题 旅行社从事旅游业务或必须投保()。
A.旅行社责任保险
B.航空意外保险
C.旅游意外保险
D.旅游财产保险
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185、多项选择题 ()指标主要反映饭店经营管理水平的高低。
A.应收账款周转率
B.存货周转率
C.成本利润率
D.总资产报酬率
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186、多项选择题 潜在旅游资源转化为现实旅游资源,其实质是观赏价值具备观赏条件的过程,这些条件主要有()。
A.交通条件
B.基础设施条件
C.社会经济条件
D.专门设施条件
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187、单项选择题
由于旅游业在经济发展中的作用越来越大,不仅引起各级政府的日益重视,同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状,该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团,形成新的饭店集团丙,改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团,旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市,占全国饭店客房总数的5%。
该房地产集团的兼并行为本身必将影响旅游()。
A.所有制结构
B.产业地区结构
C.产业组织结构
D.旅游行业结构
E.旅游产品结构
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188、单项选择题 下列选项中,()属于现代企业战略理论阶段。
A.20世纪60年代以前
B.20世纪60—70年代
C.20世纪80年代
D.20世纪90年代以后
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189、单项选择题
某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司,计划在2002年开张营业,届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测,2002年的经济形势较为乐观,加之该城市有两个国际合作项目开工,届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。
该饭店面临的替代产品的主要竞争者是()。
A.高档社会餐馆
B.夜总会
C.旅行社
D.疗养院
E.青年旅舍
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190、多项选择题
2012年11月中旬,某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会,研究下一年度的经营计划,并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初,该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会,研究这些方案,并对各个方案分别做了敏感度分析,以评价各个经营方案的风险,并选取最优的经营方案。

如果2013年旅游市场形势看好与形势看差的概率相等,在5套经营方案中,期望效益超过250万元的是()。
A.A经营方案
B.B经营方案
C.C经营方案
D.D经营方案
E.E经营方案
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191、单项选择题 下列哪一项不属于理性竞争理念?()。
A.合作共赢理念
B.品牌经营理念
C.创造市场理念
D.低价竞争理念
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192、单项选择题 我国对国内旅游曾经采取“不宣传、不提倡、不鼓励”的政策,因为当时整个旅游产业体生活费是在接待入境旅游的基础上逐步形成的;但是随着我国经济的发展和旅游设施的不断完善,国内毫微米蓬勃发展起来,国家又适时出台了“大力发展入境旅游,积极发展国家旅游,适度发展出境旅游”的政策。从这种发展轨迹来看,我国所采取的是()的旅游发展模式。
A.滞后型
B.政府型
C.资源型
D.推进型
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193、单项选择题 下列关于旅游经济结构合理化和高度化之间关系说法中,正确的是()。
A.旅游经济结构合理化是高度化的前提和基础
B.旅游经济结构合理化是高度化发展的方向和目标
C.旅游经济结构合理化和高度化是相互分离、毫无关系的
D.在旅游经济发展的不同阶段,旅游经济结构的合理化和高度化的相对重要程度是一致的
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194、多项选择题 宏观经济效益对于旅游业发展的意义()。
A.有利于宏观调控旅游业
B.是激发政府进一步扶持旅游业发展的动力
C.是旅游企业整体素质提高的强化剂
D.是衡量和判断一个国家或地区旅游业发展水平的主要标志
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195、单项选择题 当旅游者对旅行社产品的()时,旅游者就会认为旅行社产品质量低劣,并且会对旅行社产生不满情绪。
A.感知质量高于预期质量
B.感知质量低于预期质量
C.感知质量低于结果质量
D.过程质量高于结果质量
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196、单项选择题 旅行社的()是指旅行社设立的不具备独立法人资格、以设立社名义开展旅游业务经营活动的分支机构。
A.办事处
B.代表处
C.门市部
D.分社
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197、多项选择题 行业服务性的具体内容包括()。
A.组织和培育市场
B.进行重大经济技术项目配置
C.组织行业性市场促销
D.协调与有关部门的关系
E.加强行业间联系
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198、多项选择题 旅游总体规划包括()阶段。
A.调查分析
B.确定方案
C.组建管理班子
D.编制总体规划
E.实施行动
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199、单项选择题 世界上第一套饭店电脑预订系统是由()建立的。
A.假日集团
B.马里奥特
C.香格里拉集团
D.喜来登集团
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200、单项选择题 某饭店2012年营业收入为3000万元,年初应收账款为290万元,年末应收账款余额为310万元,则应收账款周转次数为()次。
A.9.68
B.10
C.10.34
D.20
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201、多项选择题 为了保证招聘成效评估的客观性与准确性,饭店应对()作出评估
A.招聘信度
B.招聘效度
C.录用人员数量
D.录用人员质量
E.成本效益
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202、单项选择题 A公司是一家实施连锁经营的饭店集团,从前年开始,该公司在饭店经营业务的基础上,增加了旅行社,有机农产品生产等业余,扩大了企业的经营范围,该公司所走的创新之路属于改变()模式的创新。
A、产业
B、企业
C、渠道
D、技术
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203、多项选择题 余暇时间对旅游需求的影响主要表现在()。
A.外出旅游的地域范围
B.旅游等级
C.旅游方式
D.旅游需求的集中程度
E.旅游需求实现程度
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204、单项选择题
某地中华民族文化村主题公园占地600余亩,规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造,有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落,其规模均按原景观1:1的比例造成,设计形状逼真,各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。
某年国庆黄金周长假,“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日,该景区游客数量超过4.1万人次,大大超过了2万人次的最佳承载量,导致数万名游客。
按照主题公园功能与用途分类,该地中华民族文化村主体公园属()主题公园。
A.影视城类
B.艺术表演类
C.活动参与类
D.微缩景观类
E.科幻景观类
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205、多项选择题 按照旅游团队的组成和接待过程,可以将旅行社所扮演的角色分为()。
A.组团社
B.一地团
C.接团社
D.大区域中转团
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206、单项选择题 某饭店咖啡厅每天晚上推出中西自助餐,结果发现,每周的周五、周六晚上自助餐生意火爆,周日生意还算不错,但周一到周四生意相当冷淡。根据美国营销学家菲利浦·科特勒的观点,该饭店应该开展()营销管理。
A.开发性
B.维持性
C.平衡性
D.再生性
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207、单项选择题
我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步,逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强,人民生活水平提高,国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示,2000年我国接待入境旅游者8344万人次,旅游外汇收入162亿美元,美元:国内旅游者人数达7.44亿人次,国内旅游收入3175亿元人民币;出境旅游者达1047万人次。
但据可比较数据,1998年,我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次,国际旅游收入仅及美国的18%;国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2倍,与国际水平的8倍相差很大。
我国理想的旅游发展格局的基础是()。
A.入境旅游
B.出境旅游
C.国内旅游
D.边境旅游
E.入境旅游与国内旅游
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208、单项选择题 旅游经济的运行是()的结果。
A.市场经济发展
B.旅游供求矛盾运动
C.游客推动
D.政府促进
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209、多项选择题 关于国内旅行社设立的人员要求下列叙述正确的是()。
A.持有国家旅游局颁发的《旅行社经理资格证书》的总经理1名
B.持有国家旅游局颁发的《旅行社经理资格证书》的部门经理至少1名
C.持有国家旅游局颁发的《旅行社经理资格证书》的部门经理至少2名
D.取得会计师以上职称的专职财会人员
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210、多项选择题 旅游企业品牌扩张的途径之五是产品线延伸,延伸的主要类型有()。
A.全员性
B.升级换代式延伸
C.主副品牌延伸
D.水平延伸
E.垂直延伸
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211、多项选择题
某寺建于公元348年,占地百亩,依山而建,内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场,总面积3,000余亩。寺内除殿堂外,还有三绝景,即600多年历史的之字形御竹林,龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区,林木密布,林中有一石条路,路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里,离著名的慕田峪长城8公里.基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来,已接待了不少国内外旅游者。
为了对该寺进一步开发的可行性进行论证,需对其客源做市场进一步的分析,分析的主要方面有()。
A.周围旅游点竞争情况
B.客源地历年来访人数名次排序
C.旅游流量时间分布
D.客源地历年出游率
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212、单项选择题 为了保证旅游经济有效地运行,在旅游吸引物方面必须树立的一种优势发展观是()。
A.资源性优势→经济性优势→产品性优势
B.经济性优势→资源性优势→产品性优势
C.经济性优势→产品性优势→资源性优势
D.资源性优势→产品性优势→经济性优势
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213、多项选择题 市场竞争的要素主要包括()。
A.竞争主体
B.竞争目标
C.竞争场
D.竞争战略
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214、单项选择题 具有—定支付能力和闲暇时间的消费者在一定时期内,按一定的价格购买的旅游产品的数量称为()旅游需求。
A.潜在
B.有效
C.延缓
D.受抑制
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215、单项选择题 与旅游饭店相比,旅行社经营利润率较低的一个重要原因是()。
A.固定资产比重小
B.企业资产变现差
C.债券资产回收慢
D.市场开发速度慢
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216、单项选择题 根据修改后的《旅行社管理条例》,中外合资旅行社的注册资本最低限额为人民币()万元。
A.60
B.100
C.400
D.4000
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217、多项选择题 某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店,共有客房325间(套)以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来,本地区已有三个大型中外合资项目建成,对饭店住宿和餐饮需求明显增加,所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为:主营业务收入12500万元,投资净收益516万元,主营业务成本3340万元,营业费用2350万元,管理费用3161万元,财务费用614万元,主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结,并安排下一年度的工作计划时,经过讨论分析,饭店决策层认为,2008年度经营中主要存在以下问题:
1.饭店餐饮生意不错,餐饮收入与本市同类饭店相差不多,但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。
2.由于开业以后饭店生意较好,饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广,致使饭店的整体影响力不大。同时,虽然饭店也建立了网站,但网络营销基本没有启动。
3.虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平,但不同岗位员工之间收入的差距不大,这在一定程度上影响了员工的工作积极性。
该饭店计划下一年度加强网络营销,可供选择的手段有()。
A.竞价排名
B.中央预定系统
C.利用虚拟社区
D.建立饭店微博
E.绿色营销系统
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218、多项选择题 旅游动机的形成受主观因素和客观因素的影响,其中客观影响因素主要包括()等因素。
A.社会历史条件
B.政治经济状况
C.微生活环境
D.旅游信息
E.人口年龄
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219、单项选择题 在哪几种情况下,企业可以辞退员工?()。
A.员工因工负伤,并丧失劳动能力
B.患病或负伤,在规定的医疗期内
C.员工在季期、月期、哺乳期
D.非工负伤,没有丧失劳动能力
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220、单项选择题 旅游企业品牌经营的实质是()。
A.提升品牌知名度
B.提高品牌忠诚度
C.提升品牌美誉度
D.品牌价值保值增值
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221、单项选择题 航空公司兼并饭店属于()。
A.水平兼并
B.混合兼并
C.垂直兼并
D.以上三者都错
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222、单项选择题 下列不属于组团社接待业务流程的预报计划的内容的是()。
A.团号、人数
B.到达日期、离开日期
C.目的地
D.交通工具、车次、航班
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223、单项选择题 设立国际旅行社,注册资本不得少于()万元人民币。
A.100
B.150
C.200
D.300
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224、多项选择题 合理组织零担货运站的工艺流线主要是优化()。
A.货物流线
B.车辆流线
C.货主流线
D.信息流程
E.货运站职工流线
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225、单项选择题 将旅游收入区分为国内旅游收入和国际旅游收入的划分依据是()。
A.收入来源
B.需求弹性
C.收入构成
D.币种类别
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226、单项选择题 某饭店最近采取了一项营销措施,即在征求客人的同意之下,减少客房棉织品的洗涤次数、开展废电池收集等活动,这种营销措施是()
A.绿色营销
B.分时营销
C.关系营销
D.主题营销
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227、单项选择题 根据国家的关部门关于工资支付的规定,旅游企业如果临时要求员工在法定节假日加班工作,应按不低于劳动合同规定的原工资标准的()支付工资。
A.100%
B.150%
C.200%
D.300%
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228、单项选择题 服务质量评估标准中的()标准所衡量的是一个旅游企业愿意并随时准备为客人提供快捷、有效服务的程度。
A.可信性
B.可靠性
C.准确性
D.反应性
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229、单项选择题 某饭店2012年度期初资产为1680万元,期末资产为2000万元,净利润为136万元,则资产净利率为()。
A.3.7%
B.6.8%
C.7.4%
D.8.1%
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230、多项选择题 按照衔接运输方式的多少,可将运输枢纽分为()。
A.开放式运输枢纽
B.封闭式运输枢纽
C.综合性运输枢纽
D.方式性运输枢纽
E.大型运输枢纽
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231、单项选择题 旅行社积累、配置和利用其所拥有的各种资源的能力是指()。
A.利用资源的能力
B.积蓄资源的能力
C.开发资源的能力
D.获取资源的能力
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232、多项选择题 M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行了研讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:①餐厅装修已经过时并显得陈旧,厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够,缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化,未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高,服务员新手多,服务时缺乏灵活性。据此,M饭店准备对餐厅进行装修改造,并决定采取相应经营管理措施,以提升饭店的餐饮服务质量,增加新体验,保持市场竞争优势。根据以上资料,回答下列问题:
M饭店在对菜系品种进行调整时,应考虑()。
A.满足所有顾客需要
B.菜肴品种数量适中
C.具有本餐厅的特色
D.菜肴组合的平衡性
E.菜肴制作资源匹配性
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233、单项选择题
在成功实施饭店星级评定标准和推行中国优秀旅游城市评定标准后,国家旅游局根据由国家旅游局负责起草,并几经协调,由国家质量技术监督局颁布的《旅游区(点)质量等级划分与评定》(推荐性国家标准,不具有强制性约束力)。首先在云南、大连等地进行试点。后于2000年11月日至12月21日共派出14个评定小组,根据改进后的评分方法对全国的198个旅游区(点)进行交通、环境、安全、购物、综合管理等方面进行评定。
在所评定的旅游区(点)中,包含建设部门主管的国家级风景名胜区57家,文物部门主管的重点文物保护单位50家,林业部门主管的森林公园10家;总面积近3万平方公里;固定资产累计投入近600亿元;去年接待游客2.4亿人次;年营业收入达165亿元。
由于此次参评的旅游区(点)隶属关系复杂。因此,在评定过程中,有关部门出于部门利益的考虑,给评定小组的工作造成了一些麻烦,但是各个旅游区(点)表现出了积极的热情。面对上级主管部门压力,有的风景名胜区管委会主任表示创AAAA“即使丢了帽子,也要争到牌子”,有的博物馆长表示“哪怕没了长字,也要拿到A字”,有的寺院主持表示“国家旅游局的大门哪怕只有一指之宽,我们也要钻进去”。
此次旅游区(点)质量等级评定,-4~}得到了各地领导的高度重视。有的省市在评定工作正式开始以前,以省委、省政府文件的形式要求重视AAAA级评定工作。在评定工作过程中,各地领导始终给予高度关注,往往是地方四套班子全部参加评定小组的末次会议。听取评定小组提出的整改意见和建议。
最后,经过全国旅游臣(点)等级评定委员会的研究审核,共计有173个旅游区(点)荣获全国首批AAAA称号。
该案例涉及的具体的行业管理手段属于()。
A.法规手段
B.审批手段
C.监督手段
D.检查手段
E.新闻手段
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234、单项选择题 企业宏观环境所不需考虑的因素有()。
A.政治因素
B.法律因素
C.企业经营状况
D.文化因素
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235、单项选择题 ()是指拥有经营或管理两个以上饭店的公司或系统。
A.饭店规模
B.饭店联号
C.饭店联合
D.饭店联锁
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236、单项选择题 餐饮成本构成中所占比例最高的成本是()。
A.人工成本
B.原材料成本
C.建筑成本
D.能源成本
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237、单项选择题 某饭店的入住客人突发急病需要动手术,此时需要由()在手术同意书上签字,医院方可进行手术。
A.总经理
B.大堂经理
C.值班经理
D.病人亲友
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238、单项选择题 旅游动机形成的根本是()。
A.社会历史条件
B.旅游的客观存在
C.个人的爱好
D.主观因素
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239、单项选择题
某公司计划组织员工到未经成熟开发的风景区度假,由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社分剐组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会,了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰,并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求,旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行市场调查,确认了这种需求已经达到了一定的规模,之后拿出了九套方案供讨论研究。
在对各个方案进行了定性和定量分析之后,光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路,并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后,光华旅行社将该产品推向市场,并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。
光华旅行社新产品的构思来源于()。
A.中间商
B.销售人员
C.旅游者
D.市场调查
E.竞争对手
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240、多项选择题 关于适度管理的描述正确的有()。
A.保持适中
B.追求最佳
C.讲究实际
D.随机制宜
E.全程控制
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241、单项选择题 在旅游企业质量管理中,寻找旅游企业存在的主要质量问题的最有效方法是()。
A.因果分析法
B.PDCA循环法
C.ABC分析法
D.ZD管理法
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242、单项选择题 设立国际旅行社,注册资本不得少于()万元人民币,每设立一个分社,应当增加注册资本()万元民币。
A.10,5
B.30,15
C.60,30
D.150,75
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243、单项选择题 从价值形式上看,旅游价格是由()。
A.旅游供给价格和旅游需求价格形成
B.企业利润和税收构成
C.企业成本和盈利两部分构成
D.原材料价格和旅游企业员工工资两部分构成
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244、单项选择题 旅游设施按功能可分为基础旅游设施和基本旅游设施,下列属基础设施的是()。
A.酒楼
B.健身房
C.宾馆
D.邮局
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245、单项选择题
2004年11月30日,北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会”后,北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价,另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来,不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反,杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日,杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此,“免费西湖”成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题,杭州市旅游委员会的关人士指出,按照市政府预先所做的“大旅游”的设想,免费非但没有造成亏损,反而因为游客增加,相关产业获得的盈利比免费前还要多。
一些拟涨价的景点在“五一”黄金周前推迟涨价的决策在某种程度上体现了景点有关方面对旅游()规律的认识。
A.需求
B.供给
C.开发
D.收入
E.增长
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246、单项选择题 旅行社质量保证制度是()年始的。
A.1990
B.1992
C.1995
D.1997
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247、单项选择题 一位住店客人向饭店安全部求助,称自己在回饭店途中钱包被窃,内有大量现金。对此,饭店安全部应该()。
A.对客人进行等额赔偿
B.替客人到公安部门报案
C.请客人自己到公安部门报案
D.给客人提供房价折扣进行补偿
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248、多项选择题 影响旅游需求的目的地因素中,旅游供给因素包括()。
A.旅游吸引物的赋存状况
B.社会政治状况
C.旅游设施完善程度
D.旅游交通条件
E.旅游服务能力
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249、多项选择题 旅游企业人力资源管理与传统的人事管理相比,其特点是()。
A.开发性
B.定量性
C.全员性
D.制度性
E.综合性
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250、多项选择题 闲暇时间对旅游需求的影响主要表现在()
A.外出旅游的地域范围
B.旅游等级
C.旅游方式
D.旅游需求的集中程度
E.旅游需求实现程度
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251、单项选择题
2012年11月中旬,某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会,研究下一年度的经营计划,并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初,该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会,研究这些方案,并对各个方案分别做了敏感度分析,以评价各个经营方案的风险,并选取最优的经营方案。

根据比较乐观的判断,2013年旅游市场“形势看好”的发生概率为0.7,而“形势看差”的发生概率为0.3。那么,在5套经营方案中,能够给该旅行社带来最大期望效率的是()。
A.A经营方案
B.B经营方案
C.C经营方案
D.D经营方案
E.E经营方案
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252、多项选择题
某饭店当年资产负债表中相关数据如下:年末流动资产l200万元,其中货币资金160万元,存货320万元,应收账款80万元;年初负债合计5800万元,年末流动负债800万元,年末长期负债4800万元,年末负债合计5600万元;年初所有者权益2200万元,年末所有者权益2400万元,请回答以下问题。
资产负债表是反映企业()的报表。
A.某一会计期间资产、负债及所有者权益状况
B.某一会计期间经营成果
C.某一时点资金状况
D.某一时点经营成果
E.一定日期全部资产、负债和所有者权益状况
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253、单项选择题 按照价格理论,影响饭店企业定价的主要因素是()。
A.饭店利润、产品成本、市场需求
B.产品成本、市场需求、市场竞争
C.产品成本、产品质量、市场竞争
D.饭店利润、产品质量、市场需求
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254、单项选择题 根据制度规定,饭店提取的坏账准备计入()。
A.营业成本
B.营业费用
C.管理费用
D.财务费用
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255、单项选择题 旅游规划的核心问题是()。
A.增加旅游地的收.
B.带动旅游地的经济发展
C.实现旅游地资源的优化配置
D.满足游客观光的需要
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256、单项选择题 下列旅游规划内容中,属于旅游区修建性详细规划内容的是()。
A.确定旅游区的性质和主题形象
B.对旅游区开发建设进行总体投资分析
C.规定交通出入口方位、停车泊位、建筑间距
D.规划旅游区景观系统和绿地系统
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257、单项选择题 于北京昌平区十三陵风景区内有一旅游景点,在“铁壁”(岩壁色黑如铁)银山之下,自辽代以来相继建起许多形状各异的佛塔,故称塔林。现保存较好的古塔有18座,塔高约30余米。明朝时,银山寺院的数量和规模发展极盛,但今天只留下众多遗址。银山海拔726.8米,有三座山峰,即南峰、北峰和中峰顶。游人拾级而上,可游览重岩洞遗址、尼姑庵院遗址、朝阳洞、说法台遗址、金蟾窥月、大肚笑佛等景点。游人登上山巅,极目而望,远近的田园、山峦、村落尽收眼底。晴空万里时,南眺北京城隐约可见;北望万里长城如银蛇飞舞;西看明陵宝冢金碧辉煌。因此,该处景观曾被列为燕京八景之一。为发展旅游业,该地近两年进行了部分开发,修造了登山台阶与下山道、可停50辆汽车的停车场以及从停车场至景点的道路。不过到目前为止,游客只能乘坐自备车辆或租车来访,所以接待人数不多。
根据以上情况,回答下列问题:
根据我国旅游资源的分类,该地旅游资源主要属于()。
A.自然旅游资源
B.景观建筑
C.社会旅游资源
D.人文旅游资源
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258、单项选择题 《旅行社业务经营许可证》应由()行政管理部门核准颁发。
A.工商
B.税务
C.旅游
D.商务
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259、单项选择题 旅游供需平衡是一种()
A、不确定的平衡
B、绝对平衡
C、动态平衡
D、静态平衡
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260、单项选择题 资金的时间价值一般以()来表示。
A.终值
B.现值
C.折现率
D.时效
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261、单项选择题 旅游资源的丰富程度不包括()
A.旅游设施状况
B.独特的地域特点
C.独特的民族特点
D.较明显的时代差异度
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262、单项选择题 旅游者的满足程度要受到其主观因素的影响,也就明受其()的影响。
A.社会地们
B.消费偏好
C.收入水平
D.闲暇时间
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263、单项选择题 政府型旅游产业发展模式的必要前提是()。
A.较高的国民经济发展水平
B.完善的市场配置机制
C.产业内部拥有良好的自均衡机制
D.国家有干预经济的历史传统
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264、多项选择题
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店,开张营业半年多来,客人对饭店餐饮总的评价不错,但反映菜食缺乏地方特色,价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法,进一步扩大饭店的影响,决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?
美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动,其特点主要有()。
A.时间相对集中
B.内容相对丰富
C.形式相对多样
D.影响相对深远
E.组织相对复杂
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265、多项选择题 一位住店外宾找到大堂经理,说一架数码相机在饭店不见了,对此,饭店大堂经理应该()
A、询问最后使用相机的时间
B、询问客房部拾物招领处
C、征得顾客同意后帮助查找
D、代为顾客向公安部门报案
E、根据客人要求,提供一张遗失证明
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266、多项选择题 A饭店是一家2006年年底开业的高档商务国际品牌饭店,拥有328间客房和餐饮、会议、康乐等配套设施。开业以后,由于经营定位正确,营销措施得力,服务质量稳定,饭店取得了良好的经济效益。如2008年,饭店的主营业务收入12100万元,投资净收益516万元,营业外收入25万元,营业外支出15万元,营业成本3140万元,营业费用2350万元,管理费用3121万元,财务费用514万元,主营业务税金及附加635万元。但从2009年下半年开始,由于国际金融危机的影响,境外客源渐渐减少,国内顾客的消费水平有所下降。面对经营环境的变化,该饭店在2010年上半年采取了以下措施:(1)推出了定价1200元的饭店产品新年大礼包,内容包括:房价为620元的客房一间,500元餐饮消费券,400元康乐消费券。同时,开展了大礼包"买10送1"的活动。(2)与当地某电视台合作,推出了一档时尚低碳生活的节目,介绍科学、环保低碳的生活方式,节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳饭店消费的形象宣传片。(3)饭店利用集团建立的微博网络平台,在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外,饭店还与"脸谱""到到网"等合作,及时发布饭店新产品和服务信息,同时利用"携程""Expedia"等开展第三方客房预订。另外,2010年下半年,饭店还准备进一步实施营销与服务的创新计划,从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手,优化营销体系,推出常客奖励计划与客户俱乐部活动,利用饭店计算机系统的数据库,注重个性化服务,有计划地开展服务质量提升活动,努力培养忠诚顾客。饭店另拟加强收益管理,根据不同季节、不同时段,推出不同的产品和服务来满足顾客需求。根据以上资料,回答下列问题:
A饭店采取的网络营销策略包括()。
A.数据库营销
B.建立忠诚客户网络
C.网络宣传
D.网络预订
E.网络调研
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267、多项选择题
某饭店拥有客房400间,当年客房固定成本9 811 000元,变动成本率15%,营业税税率5%,平均房价300元,年平均客房出租率80%,利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元,房价不变。
根据《企业会计制度》及饭店的特点,饭店的成本构成可以分解为()。
A.营业成本
B.营业费用
C.管理费用
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268、单项选择题 旅游企业员工对企业经营管理活动所追求的基本目标以及实现这一目标的信心称之为旅游企业的()。
A.企业精神
B.企业宗旨
C.企业文化
D.企业准则
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269、单项选择题 根据《中华人民共和国招投标法》的规定,饭店的招投标应遵循的规则是()。
A.招投标应该采取公开招标和邀请招标的方式
B.为了节约建设资金,饭店可以设立标底,并暗示有关投标单位
C.开标、评标、定标活动应由招投标管理机构主持
D.最后中标单位由评标委员会确定
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270、单项选择题 市场上常会出现适用于饭店的更先进,更经济的设备,所以饭店在采购设备时。为了实现最大限度的设备保值,除了考虑设备的性能和购买成本外,还应特别注意考虑设备的()
A、自然寿命
B、经济寿命
C、物理寿命
D、技术寿命
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271、多项选择题 旅游供求矛盾在旅游经济活动中的主要表现包括()。
A.旅游供求在构成上的矛盾
B.旅游供求在季节上的矛盾
C.旅游供求在地域上的矛盾
D.旅游接待能力与旅游者总人次之间的矛盾
E.旅游供求在价格上的矛盾
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272、多项选择题
某饭店当年资产负债表中相关数据如下:年末流动资产l200万元,其中货币资金160万元,存货320万元,应收账款80万元;年初负债合计5800万元,年末流动负债800万元,年末长期负债4800万元,年末负债合计5600万元;年初所有者权益2200万元,年末所有者权益2400万元,请回答以下问题。
经过一年的经营,该企业()。
A.负债减少3.75%
B.资本保值增值率为109%
C.资本保值增值率为100%
D.资本保值E.资本增值
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273、单项选择题 旅游乘数效应的大小与()成正方向变化
A、边际储蓄倾向
B、边际消费倾向
C、编辑进口物质倾向
D、边际成本
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274、单项选择题 形成现实旅游需求的首要条件是()
A.旅游动机
B.闲暇时间
C.可自由支配收入
D.个人审美观
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275、多项选择题
旅行社的设立是旅行社经营管理的开始。现拟筹备组建一家旅行社,外商也有意向参与,并准备在旅行社成立后,招聘一批高素质的导游。则:
申请设立旅行社的手续包括()。
A.申请计划指标
B.申请营业许可
C.办理注册登记
D.办理税务登记
E.办理职工保险
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276、单项选择题 在旅游微观经济效益中,不属于可控因素的是()。
A.旅游经济管理体制
B.旅游销售量
C.旅游产品成本结构
D.旅游价格
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277、单项选择题 旅行社通过与有关服务供应部门签订合作协议来构建协作网络,该项工作应由()人员负责。
A.管理
B.接待
C.计调
D.外联
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278、多项选择题
某寺建于公元348年,占地百亩,依山而建,内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场,总面积3,000余亩。寺内除殿堂外,还有三绝景,即600多年历史的之字形御竹林,龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区,林木密布,林中有一石条路,路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里,离著名的慕田峪长城8公里.基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来,已接待了不少国内外旅游者。
该寺曾是佛教徒求佛参学的地方,被奉为净土宗第十二代祖师的际醒大师曾主持该寺。当时,听经的僧众遍布大江南北,朝鲜.日本的高僧也不远万里来该寺听大师讲经说话。清康熙等皇帝曾驾临该寺。因此,该寺一直被奉为我国北方的佛教圣地。1988年以来,地方政府先后对该寺进行了多次修缮,1995年又修建了通往该寺的宽阔公路。为发展旅游业,前后共投资2200多万元。 鉴于上述情况,你认为该寺在制定门票价格时,拟采取()价格策略为好。
A.招徕
B.整数
C.心理折扣
D.声望性
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279、单项选择题 下列服务中,不属于旅行社的前台业务的是()。
A.旅游信息咨询
B.单项旅游服务预订
C.包价旅游产品的销售
D.服务质量控制
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280、单项选择题 PDCA’旅游企业质量管理方法是按()顺序进行的循环管理。
A.计划——处理——检查——实施
B.计划——检查——实施——处理
C.计划——实施——处理——检查
D.计划——实施——检查——处理
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281、单项选择题
某一旅游风景区,目标市场是国内中低档观光度假游客,尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座,其中三星级2座,二星级3座,1997年平均房价为100元,平均出租率为60%。
请根据上述情况,回答下列问题:
为提高设施利用率,可以利用该地区旅游产品的()较大的特点,降低房价,以刺激对客房需求量的增加。
A.需求收入弹性
B.需求交叉弹性
C.需求价格弹性
D.需求时间弹性
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282、单项选择题 饭店资金筹集费用包括()等。
A.债券注册费
B.投资风险报酬
C.股利
D.资金时间价值
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283、多项选择题 按照阿彻尔的分析,可以将旅游乘数划分为()等几类。
A.营业收入乘数
B.旅游收入乘数
C.外汇收入乘数
D.产出乘数
E.就业乘数
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284、单项选择题 根据美国学者菲利普.科特勒的营销理论,在饭店市场出现负需求时,饭店的营销属于()营销。
A.扭转性
B.刺激性
C.开发性
D.维持性
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285、单项选择题 我国许多国际旅行社不具有独立组织国内居民出境旅游的权限,而只能成为具有相应权限的其他国际旅行社的代理,这说明我国出境旅游的经营存在()。
A.制度壁垒
B.技术壁垒
C.经营费用壁垒
D.品牌壁垒
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286、单项选择题 我国旅行社业在资产结构上存在的一个普遍现象是()的比例较高。
A.货币资产
B.债权资产
C.固定资产
D.无形资产
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287、单项选择题 旅行社成本控制的首要步骤是制定旅行社的()
A.企业经营目标
B.企业发展规划
C.成本费用标准
D.营业利润标准
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288、单项选择题 旅游规划的现实基础是旅游地的()。
A.客源
B.资源
C.资金
D.区位
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289、多项选择题 旅游容量的层面涉及()。
A.时间容量
B.空间容量
C.设施容量
D.生态容量
E.社会心理容量
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290、单项选择题 既考虑了企业营业总额的增长情况,同时也考虑了有关库存情况实际变化的乘数效应是()。
A.营业收入乘数
B.产出乘数
C.收入乘数
D.就业乘数
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291、多项选择题 按照运输距离的不同,可将运输系统划分为()
A.城市运输系统
B.城际运输系统
C.短途运输系统
D.长途运输系统
E.联合运输系统
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292、单项选择题 证券投资基金的专业化服务,可为各类养老金提供()平台。
A.专业理财
B.组合投资
C.分散风险
D.保值增值
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293、单项选择题 在饭店发生火灾时,只在消防中心报警,其他场所听不到铃声,称为()。
A.一级报警
B.二级报警
C.三级报警
D.四级报警
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294、单项选择题 相对于现有旅游企业而言,潜在投资者进入旅游产业将面临的进入壁垒是()。
A.资产专用性
B.沉没成本
C.规模经济
D.价格竞争
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295、单项选择题 同一旅游资源对不同旅游者的吸引力大小不一,这说明旅游吸引力具有()的特点。
A.针对性
B.客观性
C.长期性
D.可变性
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296、单项选择题 旅行社服务质量控制的重点是()。
A.旅游信息咨询
B.单项旅游服务预订
C.导游接待服务
D.售后服务
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297、单项选择题 饭店、旅行社以及航空公司等众多之所以被划入旅游产业是因为它们()
A.都肯的高度竞争性
B.服务对象相同
C.都以营利为宗旨
D.服务方式相同
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298、单项选择题 旅行社产品最基本的特征是()
A.季节性
B.同质性
C.综合性
D.易变性
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299、多项选择题 于北京昌平区十三陵风景区内有一旅游景点,在“铁壁”(岩壁色黑如铁)银山之下,自辽代以来相继建起许多形状各异的佛塔,故称塔林。现保存较好的古塔有18座,塔高约30余米。明朝时,银山寺院的数量和规模发展极盛,但今天只留下众多遗址。银山海拔726.8米,有三座山峰,即南峰、北峰和中峰顶。游人拾级而上,可游览重岩洞遗址、尼姑庵院遗址、朝阳洞、说法台遗址、金蟾窥月、大肚笑佛等景点。游人登上山巅,极目而望,远近的田园、山峦、村落尽收眼底。晴空万里时,南眺北京城隐约可见;北望万里长城如银蛇飞舞;西看明陵宝冢金碧辉煌。因此,该处景观曾被列为燕京八景之一。为发展旅游业,该地近两年进行了部分开发,修造了登山台阶与下山道、可停50辆汽车的停车场以及从停车场至景点的道路。不过到目前为止,游客只能乘坐自备车辆或租车来访,所以接待人数不多。
根据以上情况,回答下列问题:
旅游竞争的目标虽有不同,但最终都是为了获取最大利润,实现这一终极目标的途径无外乎通过对()竞争。
A.旅游者
B.旅游中间商
C.旅游企业
D.旅游市场
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300、单项选择题 拥有驰名品牌的饭店一般能获得更高的售价、更好的销售量与更高的利润率。这是著名品牌给饭店经营者带来的()效应。
A.凝聚
B.集中
C.增值
D.溢价
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