1、多项选择题 关于喷雾过程检测说法正确的是()。
A、0-4S检测灌注过快 B、10-12S检测灌注过慢 C、12-30S检测喷雾过快 D、45-50S检测喷雾过慢 E、灌注报警程序排空 F、喷雾失败程序降至干燥15分钟然后排风20分钟
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2、问答题 环境可降解塑料定义?分为哪三类?
3、多项选择题 在TBA/22灌装机生产开始时,发现所生产的成品摇动时有“响包”现象,则我们会认为()。
A、产品容量可能没有达到要求; B、上灌注管与下灌注管之间的密封垫圈被磨损; C、灌注压力太高; D、属于正常现象。
4、填空题 绿色包装的作用主要体现在()、()、()、()等四个方面。
5、填空题 无菌过滤器的过滤效率为()。
6、单项选择题 TBA/22在生产过程中终端每隔()自动润滑一次.
A、40分 B、45分 C、60分
7、问答题 简述TBA/22灌装机角度编码器设定定方法。
8、填空题 SPC意思代表()手册。
9、单项选择题 食品包装用铝箔厚度一般为()。
A、0.05-0.06㎜ B、0.05-0.07㎜ C、0.03-0.05㎜ D、0.04-0.05㎜
10、填空题 在TBA22中SA表示()。
11、填空题 ()是机器的控制中心,由它向TMCC卡提供图案控制功能中必需的各种数据。
12、单项选择题 电机在发热的时候起到保护作用的是().
A、空气保护开关 B、保险 C、热继电器
13、单项选择题 SA大白轮拉簧拉力是()N
A、20—22 B、20—30 C、25—35 D、30—40
14、填空题 热交换阀的位置有;()。
15、单项选择题 P条拼接后拼接头吹气是()。
A.吹掉灰尘 B.冷却作用 C.给加热器降温
16、单项选择题 TBA/22折角密封压力()。
A、1.5-20BAr B、1-2.0BAr C、1.5-2.0BAr
17、多项选择题 咖啡的包装技术主要是()。
A、纳米包装技术 B、真空包装技术 C、充气包装技术 D、防伪包装技术
18、问答题 铝箔包装材料的用途?
19、填空题 安全门有两路信号一路给()另一路给PLC。
20、多项选择题 在什么情况下会用到零号爪()
A、在生产中 B、封管时 C、停机打油时 D、确定夹爪号时
21、单项选择题 升温时,双氧水浓度应为()。
A、35%--50% B、30%--50% C、32%--50% D、35%--48%
22、填空题 TBA/22拉耳间隙为()mm
23、填空题 机械伤害是指机械做出强大的功能作用于人体的伤害。受机械伤害人体最多的部位是()。因为在劳动中与机械接触最为频繁()。
24、填空题 终端加热器温度低时会影响()。
25、单项选择题 TBA22冷却水压力是()。
A、2-2.5BAr B、2BAr C、2.5BAr D、5.5BAr
26、填空题 在断路器控制回路中,TWJ是()继电器的表示符号,TBJ是()继电器的表示符号。
27、填空题 警示灯颜色:红色代表()黄色代表()蓝色代表()。
28、多项选择题 管封步骤说法正确的是()。
A、冷却水压力和清洗,所有门关 B、电机得电可助穿纸 C、贴条加热器得电 D、无纵封慢寸动可行排放3分钟 E、双氧水浓度位于35﹪-50﹪
29、填空题 生产中按动紧急停机,则机器回到零位,电源断开,所有气缸()。
30、填空题 灌装机无菌空气压力开关的作用是()。
31、单项选择题 油脂含量高的食品包装的关键是()。
A、阻气 B、防潮 C、防止氧化酸败 D、防霉
32、填空题 喷雾前无菌仓温度控制在()度。
33、填空题 产品供给线压力()BAr
34、多项选择题 能够改变包体容量的是().
A、改变凸轮角度 B、改变容量盒垫片数量 C、扭转纸管
35、单项选择题 ()是指对生态环境和人体健康无害,能循环复用和再生利用,可促进国民经济持续发展的包装。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
36、多项选择题 无锡薄钢板包括()。
A、马口铁板 B、镀铬薄钢板 C、镀锌 D、低碳钢板薄 E、铝合金薄板
37、单项选择题 生产时,双氧水浓度应为()升温时,双氧水浓度应为()。
A、35%;50% B、30%;50% C、32%;50% D、35%;48%
38、多项选择题
纸类产品分为()。
A、纸 B、纸盒 C、纸箱 D、纸板
39、单项选择题 TBA22夹爪使用()润滑,夹爪驱动齿轮箱内应加()油,终端齿轮箱内加()油。()
A、美孚460;320#;硅脂油 B、硅脂油;美孚460;320# C、硅脂油;美孚460;美孚460 D、320#;硅脂油;美孚460
40、单项选择题 饼干的共性是()。
A、脂肪含量高 B、相对湿度很低 C、含糖量多 D、含有香料
41、单项选择题 终端零位滑槽皮带到站链的长度是().
A、175 B、185 C、195 D、200
42、问答题 请论述什么才是无菌包装?
43、填空题 无菌包装形成的条件(),(),(),()。
44、单项选择题 双氧水浓度小于30%或大于50%时TPOP上将会出现()。
A、蓝色报警 B、黄色报警 C、不出现报警
45、填空题 TBA/22机生产时所需压缩气压力为()。
46、多项选择题 开机爆管的原因有()。
A、灌注压力高 B、灌注压力低 C、纵封不良 D、液位调节阀故障
47、填空题 机器升温过程中,当无菌空气温度达到()时,才能进入喷雾步骤。
48、填空题 影响灌装机清洗效果的5要素有()。
49、问答题 TBA/22250B产品包下部成型环滚轮之间的间隙是多少?
50、单项选择题 TBA22双氧水浓度为()。
A、30—50 B、30—45 C、35—50 D、35--55
51、填空题 TBA22夹爪摇到零位时,角度显示器显示角度为()度。
52、填空题 SSOP指()。
53、填空题 正常情况下,热熔胶箱温度应设定为(),胶管温度为(),胶头温度为()。
54、单项选择题 TBA/22额定水压为()MpA。
A、0.3~0.45 B、0.4~0.6 C、0.6~0.7 D、1.0~1.2
55、单项选择题 ()是指采用适当的包装材料、容器和包装技术,把食品包裹起来,以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。
A、食品储藏 B、食品加工 C、食品包装 D、包装
56、问答题 TBA/22电柜内有几个TMCC卡,分别起什么作用?
57、问答题 简述缓冲链的工作原理。
58、填空题 TBA22双氧水浓度低于()或高于()时,设备就会出现黄色报警。
59、填空题 TBA/22灌装机的水压为()。
60、名词解释 法规
61、填空题 TBA/22的无菌仓可保持稳定的正压,此压力可被()监控。
62、多项选择题 检测双氧水浓度的方法有()。
A、滴定法 B、比重法 C、PH试纸检测 D、感官检测
63、单项选择题 顶、底角供气电磁阀得电后()。
A、供气 B、停止供气
64、单项选择题 在喷雾时双氧水应在()秒内达到液位。
A、0—3秒 B、3—10秒 C、10—30秒 D、30—45秒
65、名词解释 级包装策略
66、单项选择题 喷雾结束后,会有的静止时间,主要作用是()。
A、等待干燥吧 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到270℃
67、填空题 清洗可分为产品管路的()和无菌室内外表面的()。
68、单项选择题 下列裹包方法中,不属于按操作方式分类的是()。
A、手工操作 B、半自动操作 C、热熔封接 D、全自动操作
69、单项选择题 TBA22TMCC418卡位()。
A、图案校正 B、灌注 C、橫封 D、纵封
70、名词解释 真空/充气包装
71、单项选择题 底角加热器工作电压为()V,双氧水泵工作电压为()V。
A、220V;380V B、380V;220V C、220V;220V D、380V;380V
72、多项选择题 K-树脂由于其()被用于制造各种包装容器。
A、高透明 B、耐冲击性 C、耐腐蚀性 D、耐热性
73、多项选择题 我国酒类的传统包装是()。
A、橡木桶 B、玻璃瓶 C、塑料瓶 D、陶瓷器皿
74、填空题 TBA/22灌装机夹爪共().
75、单项选择题 热交换阀有几种位置()。
A、1 B、2 C、3 D、4
76、问答题 简述灌装机上的液位调节阀中膜片的组成。
77、问答题 总配电箱内应设置哪些设施?
78、多项选择题 下面属于有机系列脱氧剂的是()。
A、铁系脱氧剂 B、酶系脱氧剂 C、抗坏血酸型脱氧剂 D、亚硫酸系脱氧剂
79、单项选择题 挤压滚筒欺压在生产压力位()BAr。
A、2.5 B、3.0 C、4.0 D、5.0
80、多项选择题 影响耳翼粘贴的因素().
A、润滑水 B、耳翼加热器温度 C、加热器风压 D、终端冷却循环水
81、多项选择题 矿泉水和纯净水的包装包括()。
A、HDPE瓶 B、PC瓶 C、PVC瓶 D、PET瓶
82、问答题 论述夹纸的可能性?
83、单项选择题 下列不属于载制蛋的是()。
A、松花蛋 B、冰全蛋 C、腌制蛋 D、糟蛋
84、单项选择题 ()最主要的用途是做冰淇淋。
A、脱脂乳 B、稀奶油 C、酸牛奶 D、炼乳
85、单项选择题 喷码机墨水系统的心脏是()。
A、打印头 B、真空泵 C、振动杆
86、多项选择题 TBA/22灌装机的TPOP的按钮有()。
A、试灯按钮 B、急停按钮 C、排包按钮 D、手动冲洒按钮
87、问答题 简述主热交换器的功能。
88、问答题 简述在TBA22中喷雾的条件。
89、填空题 终端的同步有()种。
90、多项选择题 为保证食品安全,下灌注管的清洗消毒不能与含()的消毒液接触。
A、氯 B、碘 C、铝 D、金属离子
91、多项选择题 生产中pp条跑偏的原因有().
A、纸路跑 B、大白轮磨损 C、大白轮轴磨损
92、单项选择题 托盘机裹包器挤压板应与纸箱呈()。
A、180度 B、90度 C、360度
93、问答题 周保养内容有哪些?
94、填空题 TBA/22生产时无菌室正压应为(),正常停机5分钟后,为了防止包材()和(),正压应至少为()。
95、问答题 TBA/22共有多少程序步骤,分别是什么?
96、单项选择题 拍下急停时,下列说法正确的是()。
A、切断主电源 B、不切断主电源 C、暂停 D、设备降到零位
97、单项选择题 选用透气率很低的塑料薄膜真空包装能使生肉的贮存期达()以上。
A、1周 B、2周 C、3周 D、4周
98、填空题 TBA22钟摆滚轮在无论高速低速,如果感应器被触发超过()秒,均提升速度.
99、问答题 简述灌注原理.
100、填空题 50型设备终端滑槽同步尺寸为()。
101、单项选择题 罐藏果蔬制品可在常温下保藏,保质期达()年以上。
102、问答题 用于食品包装的复合材料结构要求?
103、问答题 TBA22灌装机灌注系统组成?
104、单项选择题 TBA/22暂停时双氧水槽是()双氧水。
A、有 B、无
105、多项选择题 图案校正失效的原因有()。
A、纸管扭 B、电眼表面脏 C、电眼插头进水
106、多项选择题 生产中导致压缩空气报警排空的原因有().
A、主阀先导阀 B、压力开关 C、安全继电器(急停)报警
107、填空题 调节阀设定压力为()BAr。
108、多项选择题 元菌包装的形成条件应具备().
A、原料无菌 B、无菌传输 C、包装材料无菌 D、无菌环境包装
109、问答题 简述吸管粘贴不良的原因。
110、填空题 TBA/22冷却水分别用于()﹑()﹑()﹑()﹑()等部位。
111、单项选择题 下列()瓦楞纸板适于包装质量较轻的易碎物品。
A、A型 B、B型 C、C型 D、E型
112、多项选择题 可食性包装材料的类型目前大体可分为().
A、淀粉类 B、蛋白质类 C、多糖类 D、脂肪类 E、复合类
113、填空题 清洗过程的作用机理()。
114、填空题 钟摆轮:用气缸控制,相当于()的作用,防止运行时纸松,有电眼检测,如果检测到4秒还未调节过来则()。
115、填空题 喷雾杯内有2个液位探头,一个高液位和一个低液位。灌注时液位触发()液位探头便停止灌注在(规定时间内)喷雾时液位触不到()液位探头便喷雾完成(在规定时间内)。
116、填空题 双氧水温度每隔()在TPOP上刷新一次
117、多项选择题 周保养时要清洗()。
A、双氧水过滤器 B、冷却水过滤器 C、软化水过滤器 D、洗擦器过滤器 E、汽水分离器过滤器
118、填空题 生产时站链每隔()分钟自动注油。
119、多项选择题 无菌包装中采用的杀菌方法主要()。
A、加热杀菌 B、非加热杀菌 C、药物杀菌 D、臭氧杀菌
120、填空题 灌装机的无菌环境是靠()和()的建立、维持的。
121、填空题 钟摆滚轮压力为()。
122、问答题 TBA/22机无菌空气压力低报警,如何解决?
123、多项选择题 属于超高温灭菌乳包装的是()。
A、玻璃瓶 B、塑料瓶 C、复层塑料袋 D、复层纸盒
124、多项选择题 啤酒的包装包括()。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
125、多项选择题 下列哪几种状态需要向洗刷器内进水()。
A、干燥 B、灭菌 C、喷雾 D、静止 E、生产 F、零位
126、填空题 汽水分离器进入主加热器的空气中双氧水含量要小于()PPM。
127、问答题 生产时,A、B阀的状态?
128、单项选择题 纸管扭转马达是().
A、直流马达 B、伺服电机 C、三相交流电机 D、步进马达
129、单项选择题 双氧水罐灌注阀是().
A、常开 B、手动操作 C、由液位控制
130、填空题 PLC输出模块的F灯亮()表示PLC模块内部故障。
131、问答题 钟摆滚筒高位报警原因有?
132、问答题 什么是安全电压限值?
133、填空题 TBA/22电气柜内有3个DMC驱动卡分别控制夹爪的伺服马达,()的伺服马达,()的伺服马达。
134、填空题 直流系统一极接地时,仍可继续(),一旦发生二点接地,会造成继电保护()。
135、问答题 图案校正系统的组成有?
136、填空题 气水分离器主要作用是使气水分离形成()的空气。
137、填空题 预灭菌时,无菌仓温度()℃。
138、填空题 TBA22夹爪系统手摇时必须()摇动。
139、填空题 终端成型装置每隔()分钟自动加注油脂。
140、单项选择题 聚氯乙烯(PVC)塑料中增塑剂的量达()树脂量的时构成硬质PVC。
A、大于5% B、大于6% C、小于5% D、小于6%
141、多项选择题 影响横封效果的因素有()
A、铜条状况 B、胶条的状况 C、冷却水的效果 D、图案校正位置
142、填空题 灌装机(250B)LS重叠量为()。
143、单项选择题 微波食品包装最常用的是()。
A、玻璃容器 B、纸容器 C、铁容器 D、塑料容器
144、多项选择题 伺服装置冷却水流量表有()。
A、TS变压器冷却水流量表 B、LS冷却水流量表 C、终端成型冷却水流量表 D、封条附贴器冷却水流量表
145、多项选择题 下面属于TBA22灌装机安全标识的有()。
A、割伤危险标识 B、腐蚀烫伤标识 C、受挤压危险标识 D、中毒危险标识
146、填空题 拉耳()可能将纸拉破。
147、填空题 包材卷侧面的的箭头标志代表()。
148、填空题 TBA22中,图案校正电眼压力为()BAr。
149、多项选择题 关于电眼的设定说法正确的是()。
A、电眼基本设定绿光,这设定可用于大部分包材生而不需要再调节 B、如条形阅读有问题,可通过TMCC2的菜单改变电眼颜色 C、如经过自动设定后,条形码继续有问题,可人工设定电眼 D、当条形码的颜色是黑色时电眼的颜色可能是绿红蓝
150、填空题 TS评估的重点是()和()。
151、填空题 AIC时:AC阀处于()状态,B阀处于()状态
152、多项选择题 影响食品包装安全的主要因素有().
A、包装材料 B、印刷油墨 C、印刷辅料 D、印刷工艺
153、问答题 试对DRD罐和DWI罐进行比较?其材质选择?
154、单项选择题 生产中黄色报警表示()。
A、机器运行需要操作者调节 B、除紧急停机外其他任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器 D、机器排空
155、填空题 当TBA/22图案教正TMCC卡显示PH.fAil时,表示()故障.
156、问答题 简述TS加热器的原理。
157、填空题 TBA/22灌装机夹爪蜗轮箱所加润滑油的标号为()。
158、问答题 真空包装的定义?保质机理?
159、多项选择题 压缩空气应经过过滤处理,达到()。
A、无油 B、无尘 C、无味 D、无水
160、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有()位置.
A、999 B、3 C、255
161、问答题 简述TBA/22灌装机双氧水罐内有4组液位探头作用。
162、多项选择题 咖啡的包装要求包括()。
A、防氧化 B、防潮 C、阻气 D、防高温
163、填空题 在清洗时不要打开(),在外部清洗和CIP清洗结束以前不要关闭()及()供应。
164、单项选择题 聚苯乙烯(PS)塑料最主要的缺点是()。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
165、单项选择题 热熔胶在罐内温度每升高10度,寿命会降低()。
A、1/2 B、1/4 C、3/4
166、单项选择题 主机夹爪使用()润滑,夹爪驱动齿轮箱内应加()油,终端齿轮箱内加油()。
167、问答题 TBA22的停机方式有几种,分别是什么?
168、填空题 蒸汽入口装置主要由()等组成。
169、填空题 TBA/22在暂停的时候松开角度编码器,转动编码器()度以上,设备会排空。
170、单项选择题 H2O2喷雾量为()mL
A、150 B、100 C、120 D、130
171、单项选择题 TBA/22包材自动拼接(ASU)可通过加热来自动拼接()。
A、电阻 B、蒸汽 C、恒温 D、自动
172、多项选择题 乙烯和乙烯醇共聚物(EVAC)最突出的优点是对()气体的高阻隔性。
A、氧气 B、乙烯 C、二氧化碳 D、氮气
173、单项选择题 以下报警发生后设备降回到暂停步骤的有()。
A、堵包 B、空气加热器报警 C、包材受拉 D、纵封温度报警
174、填空题 在TBA22中()表示自动封带接驳装置.
175、单项选择题 灌装机主空气加热器温度为()。
A、400℃ B、360℃ C、380℃ D、420℃
176、填空题 在TBA22中()表示利乐感应加热.
177、填空题 设备消毒温度只有达到()时,才可以喷雾。
178、问答题 论述TBA/22终端堵包如何解决?
179、多项选择题 影响食品包装强度的环境因素主要是指()。
A、运输环境 B、销售环境 C、气候 D、贮藏 E、卫生
180、多项选择题 包材灭菌的5个CCP点是().
A、化学试剂要适当(双氧水) B、所用的化学试剂的浓 C、包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式 F、双氧水的浓度
181、多项选择题 TBA22灌装机灌注系统由()组成。
A、调节阀 B、填料管 C、I/P转换器 D、浮筒 E、夹爪
182、填空题 ()生产时打开可引起设备排空。
183、多项选择题 食品包装最基本的要求是()。
A、防污染 B、美观 C、耐用 D、保安全
184、单项选择题 夹爪驱动电机为()电机,终端驱动电机为()电机,调纸管位置电机为()电机,容量调整电机为()电机,双氧水泵电机为()电机。()
A、直流、交流同步、交流异步、伺服、交流异步 B、单相交流、步进电机、交流异步、伺服、伺服 C、伺服、伺服、步进电机、交流异步、伺服 D、伺服、伺服、步进电机、步进电机、交流异步
185、多项选择题 生产中排空的原因有()。
A、无菌仓压力低 B、急停被按下 C、安全门被打开
186、多项选择题 生鲜肉的包装方法包括()。
A、塑料薄膜包装 B、金属包装 C、真空包装 D、玻璃纸包装
187、填空题 产品包封口质量取决于()是否能维持在良好状态。
188、单项选择题 双氧水水浴压力缓冲鼓作用是()。
A、增加水浴系统压力 B、减小水浴系统压力 C、恒定水浴系统压力
189、单项选择题 TBA19暂停时不能在()时间为恢复生产应排空。
A、30—40分 B、40—50分 C、40分
190、单项选择题 在纸管中的产品总量是()。
A、用电眼来检察 B、取决于产品的品种 C、固定不变的 D、由浮筒和液位传感器检测并进行初步控制
191、多项选择题 底脚粘不上的原因有()。
A、温度低 B、冷却水温度高 C、包装上有水 D、压力小
192、填空题 程序步骤中的固定光代表当前程序步骤,()代表设备准备好可以开始新步骤。
193、填空题 挤压滚轮的压力为()BAr。
194、问答题 简述托盘机的周保养包括那些内容。
195、问答题 简述影响横封的因素。
196、填空题 条形码电眼保护气压的作用是()。
197、填空题 绿色包装技术主要体现在()、()、()、()、()等五个方面。
198、多项选择题 钟摆滚轮高位报警的原因有()。
A、轴承磨损 B、汽缸气压设定不正确 C、马达联轴器出现故障
199、问答题 微波食品对包装材料和包装形式有什么要求?
200、单项选择题 双氧水水喷雾压力()。
A、0.2BAr B、2BAr C、2.5BAr
201、填空题 请填写下面的代码的意思LS()、TS()、SA()、ASU()、TPIH()、ASSU()。
202、多项选择题 乳制品的包装要求包括()。
A、方便消费者 B、防污染、保安全 C、方便批发、零售 D、具有一定商业价值 E、满足环保要求
203、填空题 双氧水喷雾系统空气压力为()BAr。
204、多项选择题 包材自动拼接需要注意的事项()
A、张紧汽缸气压要合适5-1BAr B、加热棒及压力胶条每周要进行清洁 C、相关检测电眼要每天进行清洁 D、包材和3P条门不用关就可以自动拼接
205、填空题 主空气的工作温度在()度。
206、填空题 TBA/22通常用的气动电磁阀有()和()阀。
207、填空题 调节阀的模片黑色层()的材料。
208、多项选择题 TBA22有哪几种停机()。
A、安全停机 B、一般停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、短停
209、填空题 TBA/22共有5个TMCC卡分别控制()、()、()、()、()。
210、问答题 简述纯牛奶的工艺规程。
211、单项选择题 ()时候可以给夹爪自动加油
A、零位 B、清洗 C、任何步骤 D、升温前
212、单项选择题 在生产中每隔()分钟给终端打油一次。
A、20 B、35 C、45 D、55
213、填空题 暂停更换双氧水设备在()分钟内可以完成升温。
214、填空题 每次停机夹爪位置显示在()。
215、单项选择题 蒸汽压力选择开关高位时温度设定范围()。
A、129-130 B、130-131 C、131-132 D、132-133
216、单项选择题 干燥时,蒸汽障使用()。
A、低压 B、中压 C、高压 D、无所谓
217、问答题 瓦楞纸箱基本箱型级代号?
218、单项选择题
主马达启动时TNCC A420的第一个灯闪烁表示().
A、液位过高 B、液位过低 C、预灌注
219、问答题 TBA/22顶角或底角加热器不粘的原因有?
220、问答题 如何更好的提高TBA/22的机械效率?
221、填空题 在干燥第14分钟后B阀关闭主要给()冷却。
222、填空题 拉耳间隙不能小于()。
223、单项选择题 在生产中双氧水槽灌注阀是().
A、打开的 B、关闭的 C、随高低液位变化
224、填空题 图案电眼有()三种光。
225、问答题 一个好的食品包装应具备的条件?
226、填空题 设备检修时应切断(),并挂牌显示。
227、填空题 22中共有()个恒流阀。其作用是()。
228、填空题 横、纵封加热管的额定输入电压为()。
229、多项选择题 下列哪项与角度编码器有关联()。
A、图案校正系统 B、夹爪号 C、橫封 D、灌注系统
230、多项选择题 以下属于机器从零位升到预热一的条件是()。
A、冷却水压力不低于3.0BAr B、电源供应正常 C、压缩空气压力不低于6BAr D、双氧水槽水浴循环泵启动
231、填空题 双氧水罐内液位检测有()种。1,()2,()3,()4,()。
232、填空题 双氧水槽内辊子转动不灵活时,会引起()高位报警。
233、填空题 无菌空气压力开关设定为14KPA,主要防止()。
234、多项选择题 属于巴氏消毒乳包装的是()。
A、玻璃瓶 B、复层纸盒 C、塑料瓶 D、手提环保立式袋
235、多项选择题 对阻隔性包装材料的要求是()。
A、具备阻隔性 B、保证自身无毒 C、无挥发性物质 D、自身结构成分稳定
236、填空题 B阀在喷雾()后关闭。
237、填空题 危害有()三种。
238、单项选择题 下列关于双氧水说法正确的是()
A、双氧水喷雾失败,通风15min为了给设备降温 B、双氧水灌注是靠气压将双氧水灌入喷雾杯中
239、问答题 常用食品包装材料有哪些?
240、填空题 TBA22中角度编码器采用()编码盘。
241、问答题 瓦楞形状有U形、V形、UV形三种,对其进行比较
242、问答题 论述如何判定灌装机生产出的产品为合格品?
243、单项选择题 FFU指的是().
A、终端系统 B、夹爪系统 C、图案校正系统
244、多项选择题 设备显示出口堵包,包却没有上终端成型器,什么原因引起?()
A、包成型不良 B、滑槽卡住,不能动 C、滑槽先导阀坏
245、填空题 光电电眼有两种设定点,一个是()和()。
246、单项选择题 TBA/22升温前第一步是()。
A、吹风 B、预热一 C、双氧水杀菌
247、多项选择题 横封报警的原因有()
A、TPIH报警 B、碳刷状态差 C、纸管位置 D、变压器损坏
248、填空题 气水分离器是有()检测的。
249、多项选择题 液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为()。
A、脱脂乳 B、消毒乳 C、超高温灭菌乳 D、稀奶油
250、多项选择题 TBA22横封不良以下说法正确的是()。
A、碳刷磨损 B、变压器烧毁 C、感应铜条受损 D、横封凸轮磨损 E、高频发生器故障 F、切刀动作不好
251、问答题 简述横封不良的原因。
252、多项选择题 以下影响TS报警的因素有()。
A、碳刷 B、TS高频 C、TS变压器 D、高频线
253、单项选择题 电气手册中K,Q,A分别代表()。
A、手动开关,电眼,模块 B、接触器,手动开关,模块 C、电磁阀,手动开关,电眼
254、填空题 恒流阀的作用是()水的流量。
255、问答题 试分析生产中造成容量波动大的原因。
256、填空题 在TBA22中DMC卡有()个,分别控制()()()马达。
257、填空题 在生产中,UHT产品回流压力为()。
258、问答题 热塑性和热固性塑料的特点?试举例说明?
259、填空题 夹爪齿轮箱用的是()润滑油。
260、填空题 在正常情况下带传动传动效率最高的是()。
261、填空题 图案信号位置与生产角位置之间的距离在生产中不允许超过()mm的偏差。
262、填空题 生产中无菌室温度在()摄氏度左右。
263、单项选择题 TBA/22灌装机无菌系统由喷雾时间().
A、35-45S B、30-45S C、40-50S D、45-55S
264、填空题 当预热温度达到280度,喷洒符号及程序升开始闪动,如无任何行动,程序将()。
265、单项选择题 TBA/22有几个条形码电眼()。
A、4 B、2 C、6 D、8
266、多项选择题 下列名称属于图案控制系统部分得是()。
A、TMCC B、PLC C、DMC D、电眼 E、操作面板 F、折角翼机构、解码器
267、填空题 开机后横封温度过高失控,应如何检查?假设此时温控仪是正常的,一时先检查()元件。
268、单项选择题 清洗时,A阀应B阀应()。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、关闭、打开 D、开度随时调整
269、填空题 TBA/22双氧水罐中有()根液位探针。
270、单项选择题 TBA/22250B产品包下部成型环滚轮之间的间隙是()。
A、5--6mm B、最小1.0mm C、7--9mm D、最大10mm
271、填空题 双氧水水溶有()加热器。
272、填空题 喷雾系统设定气压为()。
273、单项选择题 TBA/22灌装机包材接头电眼有()个。
274、问答题 分析吸管机贴不上吸管的原因,并简述排除方法。
275、问答题 简述TBA22安装角度编码器的过程。
276、填空题 “喷雾”步骤分为三部分,分别为()、()、()。
277、填空题 钟摆滚轮的压力为()BAr。
278、填空题 在TBA22中()表示纵封.
279、问答题 简述夹爪检查的注意点。
280、填空题 灌装机上的液位调节阀中膜片是由两层不同材料组成,其中()层具有导电性。
281、填空题 22型机()()()用感应加热。
282、多项选择题 横封不粘的原因有()。
A、碳刷表面不平 B、铜条磨损 C、角度编码器坏
283、问答题 热塑性塑料和热固性塑料的区别?
284、填空题 机械中常见的四种传动有()()()()。
285、单项选择题 停机后SA感应器旁吹一下气是()。
A、吹掉灰尘 B、冷却包材防止粘连 C、防止P条跑偏
286、填空题 浓度低于()的双氧水被认为是无害的。
287、多项选择题 下列属于金属包装材料的优良性能的是()
A、阻隔性能 B、机械性能 C、加工适应性 D、回收处理 E、表面装饰性
288、单项选择题 吹管步骤的作用是().
A、杀菌 B、吹掉管路和无菌室内的水份 C、预杀菌 D、稀释无菌室内的双氧水
289、填空题 利乐EM是指(),SPC是指()。
290、问答题 食品无菌包装技术的关键是什么?
291、填空题 在TBA22中ASSC表示()。
292、多项选择题 新鲜果蔬的保鲜包装方法有()。
A、塑料袋包装 B、浅盘包装 C、穿孔膜包装 D、高氧自发性气调包装 E、硅窗气调包装
293、多项选择题 TBA/22灌装机上部阀板气压指示分别指()。
A、摇摆滚轮气压 B、挤压滚轮气压 C、调节阀气压 D、双氧水喷注气压
294、填空题 中性点直接接地系统,称为()系统;中性点非直接接地系统,称为()系统。
295、问答题 油脂类食品变质的影响因素及控制方法?
296、多项选择题 消毒时超高温加热器温度升不起来原因().
A、加热器损坏 B、探头温度检测不准 C、接头虚接 D、保险坏
297、单项选择题 蒸汽有几种温度()。
298、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种().
A.生产 B.管封 C.维修
299、单项选择题 ()包装是在包装内填充一定比例的保护性气体如二氧化碳,氮气等的一种包装方法。
A、充气 B、真空 C、脱氧 D、脱乙烯
300、多项选择题 影响图案校正的因素有()。
A、光电眼的位置。 B、角度编码器的好坏。 C、拉耳间隙。 D、纸路的位置