职业卫生(医学高级):流行病学考试答案(每日一练)
2019-10-05 01:46:44 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、单项选择题  下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸()

A.赖氨酸
B.组氨酸
C.苏氨酸
D.蛋氨酸
E.胱氨酸


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2、单项选择题  中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量()

A.0.63MJ(150kcal)
B.0.84MJ(200kcal)
C.1.05MJ(250kcal)
D.1.46MJ(350kcal)
E.1.35MJ(250kcal)


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3、单项选择题  实验性研究不包括下列哪一项()

A.主要在现场进行的研究
B.在人群中观察某项预防措施的效果
C.改变环境条件以消除某种可疑的因素,观察其后发病率的变化,证实这些因素的病因作用
D.在临床上观察某种新药或新疗法的疗效
E.先选病例,再探索其暴露因素


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4、单项选择题  有关队列研究暴露人群的选择,不正确的是()

A.职业人群
B.特殊暴露人群
C.一般人群
D.有组织的人群团体
E.患有某欲研究疾病的人群


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5、单项选择题  为了摸清某地吸毒人员艾滋病(AIDS)病毒感染情况,1995年确立吸毒者和非吸毒者两个队列,观察起始均未感染AIDS病毒,1997年随访复查,排除队列有变动的人员,检查结果如下。试问吸毒人员感染AIDS的相对危险度()

A.10
B.20
C.50
D.100
E.200


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6、单项选择题  食品包装用纸原料的卫生问题不包括()

A.制纸原料的农药污染
B.回收纸重新造纸
C.漂白剂
D.造纸机器
E.其他造纸的加工助剂


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7、单项选择题  采用随机对照试验评价某中西医结合治疗糖尿病的效果,试验组糖尿病某种并发症的发生率为18%,对照组发生率为39%,症状性低血糖发生率试验组为46%,对照组35%,则 ARI()

A.21%
B.11%
C.54%
D.24%
E.4.8


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8、单项选择题  现行我国计划免疫工作(儿童基础免疫)规定接种的疫苗是()

A.卡介苗、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗、百日咳疫苗、流行性脑脊髓膜炎疫苗
B.麻疹疫苗、卡介苗、百白破、乙肝疫苗、流行性乙型脑炎疫苗
C.乙肝疫苗、卡介苗、麻疹疫苗、流行性乙型脑炎疫苗、流行性腮腺炎疫苗
D.卡介苗、百白破、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗、乙肝疫苗
E.卡介苗、百白破、乙肝疫苗、脊髓灰质炎疫苗、流行性腮腺炎疫苗


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9、单项选择题  普查妇女乳腺癌时测量乳腺结节的频率指标应选用()

A.发病率
B.发病专率
C.罹患率
D.时点患病率
E.期间患病率


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10、单项选择题  组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸,它主要富含于()

A.肉类
B.奶类
C.蛋类
D.鱼类
E.豆类


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11、多项选择题  毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型()

A.胃肠炎型
B.败血症型
C.溶血性
D.神经、精神型
E.脏器损害型


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12、单项选择题  鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是()

A.EPA和DHA
B.亚油酸和EPA
C.亚油酸和DHA
D.亚油酸和β-亚麻酸
E.α-亚麻酸和DHA


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13、单项选择题  下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加()

A.钙、氯、钠、钾
B.铁、锌、铬、锰
C.钙、铁、锌、碘
D.铜、钙、碘、硒
E.钙、铁、锌、硒


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14、单项选择题  某乡5000户约2万人口,欲抽其1/5人口进行某病调查。随机抽取第1户,随后每隔5户抽取1户,抽到户的每个成员均进行调查。这种抽样方法称为()

A.分层抽样
B.系统抽样
C.整群抽样
D.简单抽样
E.多级抽样


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15、单项选择题  鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为()

A.羰基价
B.K值
C.TVBN
D.过氧化物值
E.酸价


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16、单项选择题  食物中毒一般分为几类()

A.2
B.3
C.4
D.5
E.6


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17、单项选择题  在分子流行病学研究中,暴露标志和效应标志是结合疾病的不同阶段和研究需要确定的;根据研究目的不同,许多情况下,一项生物标志()

A.作为暴露标志就不能作为效应标志
B.作为效应标志就不能作为暴露标志
C.有时作为效应标志,有时也可作为暴露标志
D.可以同时既是暴露标志又是效应标志
E.只是作为暴露标志


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18、单项选择题  促进钙吸收的因素是()

A.经常在户外晒太阳
B.经常做理疗
C.多吃谷类食物
D.多饮酒
E.多吃绿色蔬菜


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19、单项选择题  遗传流行病学与传统流行病学的主要区别是()

A.遗传流行病学主要研究基因频率及影响基因频率的因素
B.遗传流行病学着眼于群体疾病的研究
C.遗传流行病学在研究疾病在人群中的分布、病因以及制定预防对策时首先考虑遗传因素及家庭相似性
D.遗传流行病学主要研究遗传性疾病,未与健康状况挂钩
E.遗传流行病学主要阐明正常性状的传递规律及遗传病的遗传原理


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20、单项选择题  某大学学生第一食堂2003年8月暴发霍乱。为查明流行因素,需要推算可能的暴露时间,则暴露时间应该是()

A.由流行峰尖向前推一个最短潜伏期
B.由流行末期向前推一个最长潜伏期
C.由流行刚开始向前推一个最短潜伏期
D.由流行峰尖向前推一个平均潜伏期
E.由流行峰尖向前推一个最长潜伏期


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21、单项选择题  下列哪种不是防腐剂()

A.苯甲酸及钠盐
B.三梨酸及钾盐
C.丁基羟基茴香醚
D.对羟基苯甲酯类
E.乳酸链球菌素


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22、多项选择题  病例对照研究中需要对照是因为()

A.通过对比,可估计暴露的效应
B.追踪观察他们以确定其是否发生所调研的疾病
C.增大了样本,易于达到统计学显著性
D.可以对病例中某特征或既往暴露是不是不同于产生该病例的群体中那些具有可比性的无病者的特点或既往暴露进行评估
E.就可疑的病因因素与病例进行配比


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23、单项选择题  哪种有害金属元素中毒可引起水俣病()

A.铅
B.甲基汞
C.砷
D.镉
E.铜


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24、单项选择题  合理膳食包括()

A.能量和营养素满足需要
B.食物多样化
C.营养素之间要保持适宜的平衡
D.应有舒适的进餐环境
E.以上都包括


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25、单项选择题  

下列哪种物质为终致癌物()
 

A.B(a)P
B.AfB1
C.亚硝胺
D.亚硝酰胺
E.聚氯乙烯


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26、单项选择题  下列哪项措施不适合用于控制混杂偏倚()

A.对对象的纳入条件进行限制,如性别和年龄等
B.在为研究对象设立对照时,使病例和对照在潜在混杂因素上尽量一致
C.实施随机化原则
D.制定严格的测量标准
E.统计处理


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27、多项选择题  黄曲霉毒素主要污染的食品是()

A.花生
B.大米
C.花生油
D.高梁
E.玉米


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28、单项选择题  在病例对照研究中选择对照时使用最多的对照来源是()

A.病例的配偶、同胞、亲戚、同学或同事等
B.同一或多个医疗机构中诊断的其他病例
C.病例的邻居或所在同一居委会、住宅区内的健康人或非该病病人
D.社会团体人群中的非该病病例或健康人
E.社区人口中的非病例或健康人群


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29、单项选择题  人群平均需要量即为其RDA的是()

A.蛋白质
B.热能
C.脂肪
D.无机盐
E.维生素


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30、单项选择题  在病例对照研究中,选择对照的要求是()

A.未患某病的人
B.病例来源的人群中未患某病,除研究因素外其他特征与病例组相同
C.病例来源的人群中未患所研究的疾病、但某些可能影响患病的因素与病例组具有可比性的人
D.未患某病,其他特征与病例组相同
E.未患某病,与病例组具有同质的人


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31、多项选择题  控制混杂偏倚可以采取下列哪些措施()

A.多因素分析方法
B.在选择好研究组之后,根据研究组各个个体的特征来选择对照组
C.在设计阶段,可采用限制研究对象特征的方法
D.资料分析阶段控制混杂因素采用分层分析的方法
E.尽量收集客观指标的资料


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32、单项选择题  某项队列研究得出的相对危险度为1.5,95%的可信限为1.1~2.8,下列说法不正确的是()

A.该暴露因素是危险因素
B.暴露组的发病危险是对照组的1.5倍
C.暴露组的发病危险比对照组高
D.暴露与疾病的关联为正关联
E.归因危险度为28%


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33、单项选择题  流行病学中病因推断的性质是()

A.人群研究的一般思维方式和逻辑方法
B.预防医学或公共卫生的逻辑思维框架
C.医学研究中因果关系的逻辑标准
D.流行病学的一般思维方式和逻辑方法
E.分析流行病学的指导框架和评价准则


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34、单项选择题  下列不属于食品企业建筑设计建筑立面图卫生审查内容的是()

A.窗户大小、形状是否符合通风采光要求
B.遮阳措施能否防止室温过高
C.高位水箱有无防护措施
D.烟囱、排气管道位置是否合适
E.设备布局是否合理


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35、单项选择题  

为确定一种新发明的避孕药是否增加了卒中的危险,进行了一项队列研究。选取生育年龄的一个随机样本,发现9920名妇女适于作为研究对象,其中1000名定期使用该种避孕药,其他人不用。对全部样本人群随访10年,结果如下:由上表资料能得出下列哪种结论()

A.使用该药确实增加了卒中的危险,因为使用该药的人群中有1%发生了卒中,而未使用该药的人群中只有0.1%发生了卒中
B.使用该药并未增加卒中危险,因为卒中病例中有50%使用了该药,50%未使用该药
C.使用该药并未增加卒中危险,因为虽然使用该药的人中1%确实发生了卒中,但尚有99%并未发生卒中
D.使用该药确实增加了卒中危险,下述事实表明了这种危险的程度:卒中病例中有50%(10/20)使用了该药,而未发生卒中者中10%(990/9900)使用该药
E.以上答案都不对


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36、单项选择题  评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是()

A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的功效比值
C.蛋白质的净利用率
D.蛋白质的生物价
E.蛋白质的吸收率


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37、单项选择题  《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是()

A.谷类食物
B.蔬菜和水果
C.肉类等动物性食物
D.奶类和豆类
E.油脂类


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38、多项选择题  分子流行病学可以研究()

A.传染性疾病
B.慢性非传染性疾病
C.意外伤
D.健康状态
E.遗传病


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39、单项选择题  下列哪项不是判断因果关联的标准()

A.时间顺序
B.联系的合理性
C.样本大小
D.剂量-反应关系
E.联系强度


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40、单项选择题  硫胺素缺乏所致疾病是()

A.光过敏性皮炎
B.癞皮病
C.骨质疏松症
D.脚气病
E.佝偻病


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41、单项选择题  AFB1在体内致癌的代谢活化方式()

A.脱甲基
B.环氧化
C.羟化
D.还原
E.脱羧基


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42、单项选择题  抽样调查中,抽样误差从小到大的顺序是()

A.整群抽样、分层抽样、系统抽样、单纯随机抽样
B.整群抽样、单纯随机抽样、分层抽样、系统抽样
C.分层抽样、系统抽样、单纯随机抽样、整群抽样
D.分层抽样、系统抽样、整群抽样、单纯随机抽样
E.系统抽样、单纯随机抽样、整群描样、分层抽样


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43、单项选择题  

深色蔬菜较浅色蔬菜富含()
 

A.碳水化合物
B.胡萝卜素
C.维生素B1
D.蛋白质
E.纤维素


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44、单项选择题  下列哪一条不属于离心式压缩机固定极限防喘振控制()。

A、使压缩机的最大转速下喘振点的流量作为极限值;
B、使压缩机运行时的流量始终大于喘振点的极限流量。
C、在压缩机负荷变化范围内,设置极限流量跟随转速而变的防喘振控制。
D、控制压缩机的入口流量不低于某一不变的极限值


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45、单项选择题  实验流行病学研究的单盲法是指()

A.研究对象、实施干预的研究人员和负责资料收集和分析的研究人员均不了解试验分组情况
B.研究设计者和研究对象均不清楚试验分组情况
C.研究设计者不了解试验分组情况
D.实施干预的研究人员不了解试验分组情况
E.研究对象不清楚试验分组情况


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46、单项选择题  某孕妇在怀孕初期因车祸进行了输血,不久后发现婴儿HBV阳性,婴儿感染的最可能传播方式()

A.医源性传播
B.垂直传播
C.接触传播
D.经血液传播
E.虫媒传播


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47、多项选择题  食品中有害金属毒性反应的共同特点是()

A.生物转化反应
B.生物富集反应
C.亲脂性强
D.强蓄积性
E.慢性中毒和远期效应


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48、单项选择题  某地区在1周内进行了高血压病的普查,可计算当地高血压病的()

A.患病率
B.罹患率
C.发病率
D.病死率
E.家庭续发率


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49、多项选择题  影响传染病年龄分布特点的因素有()

A.病后免疫巩固的程度
B.预防接种的有效执行
C.人群的经济情况
D.暴露机会和方式的差异
E.季节性的变化


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50、单项选择题  在某些情况下,用病例对照研究方法估计暴露和疾病的联系可能比队列研究方法更好,其原因是()

A.病例对照研究更容易估计随机误差
B.队列研究更容易区分混杂偏倚
C.疾病的发病率很低
D.病例对照研究更容易判断暴露与疾病的时间先后
E.病例对照研究可以计算比值比


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51、多项选择题  关于传染病流行过程的连续传播,说法正确的是()

A.整个流行持续时间远远超过一个潜伏期
B.地区分布上是向外逐渐蔓延的
C.潜伏期的长短影响流行规模
D.在人群中有一定数量免疫者存在,对于流行过程的发展趋势有抑制作用
E.以上都不对


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52、单项选择题  分层分析可减少()

A.选择偏倚
B.信息偏倚
C.混杂偏倚
D.Berkson’s偏倚
E.测量偏倚


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53、单项选择题  在研究年龄对急性心肌梗死预后的影响中,怀疑性别和心肌梗死部分可能是混杂因素,因此,只选择男性的前壁心肌梗死患者进行研究,这种控制混杂偏倚的方法为()

A.限制
B.匹配
C.随机化抽样
D.多因素分析方法
E.盲法收集


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54、单项选择题  疫苗可产生哪一类免疫()

A.自然自动免疫
B.自然被动免疫
C.人工自动免疫
D.人工被动免疫
E.非特异性抵抗力


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55、单项选择题  某家五口人,有三人发病,主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便,里急后重不明显,发烧 该病原菌的特点是()

A.嗜盐性细菌
B.耐高温
C.耐酸、碱
D.革兰阳性菌
E.神经毒性菌


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56、单项选择题  形成病因假设的流行病学研究方法有()

A.抽样调查
B.诊断试验
C.队列研究
D.现场试验
E.临床试验


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57、单项选择题  1996年共发生200例某病病人,在1996年年初已知有800例病人,年内因该病死亡40例,年中人口数1000万,如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中。 1996年该病的病死率是()

A.4%
B.8%
C.10%
D.20%
E.30%


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58、单项选择题  哪一项不是临床试验评价疗效常用指标()

A.治愈
B.好转
C.无效
D.存活
E.保护


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59、单项选择题  我国发生的严重急性呼吸综合征(SARS),很快波及到许多省市,这种发病情况称为()

A.暴发
B.季节性升高
C.流行
D.周期性流行
E.长期变异


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60、单项选择题  如果研究开始时研究人群病例已经产生,则不能进行()

A.队列研究
B.前瞻性队列研究
C.回顾性队列研究
D.双向队列研究
E.病例对照研究


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61、单项选择题  RDA指的是()。

A、适宜摄入量
B、估计平均需求量
C、营养生理需要量
D、推荐营养素供给量


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62、单项选择题  经食物传播的传染病的流行特征是()

A.散发为主
B.呈周期性
C.患者有共同进食某一食物的历史,不食都不发病
D.儿童发病为主
E.呈季节性


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63、单项选择题  某母乳喂养婴儿,在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿,体检发现心界扩大和心动过速 对该疾病帮助不大的食物是()

A.动物肝脏
B.精制米面
C.动物心
D.瘦肉
E.豆类


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64、单项选择题  新中国成立以来,我国先后进行了次全国性的营养调查()

A.2
B.3
C.4
D.5
E.6


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65、单项选择题  下列有关脂类的说法中哪一项不正确()。

A、促进必需氨基酸吸收
B、胆固醇是合成维生素D的原料
C、每克可提供9kcal能量
D、可提供脂溶性维生素
E、以上都不是


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66、单项选择题  传染病流行过程的定义是()

A.各种传染源不断向外界排出病原体
B.病原体侵袭易感者
C.病原体在中间宿主中的传代
D.病原体通过一定的传播途径,不断更迭其宿主的过程
E.病原体在宿主体内生长、繁殖的过程


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67、单项选择题  细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志()

A.食品中的菌数
B.食品中细菌种类
C.食品等级
D.食品清洁状态
E.以上都不对


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68、单项选择题  下列不属于食品卫生许可范畴的是()

A.食品生产经营活动的许可
B.新资源食品的审批
C.保健食品的审批
D.中药类的审批
E.食品添加剂的审批


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69、单项选择题  评价一个致病因子的公共卫生学意义,宜选用()

A.绝对危险度
B.相对危险度
C.特异度
D.归因危险度百分比
E.人群归因危险度


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70、单项选择题  下列对膳食纤维描述错误的是()

A.可降低胆固醇
B.具有通便防癌的作用
C.可降低餐后血糖
D.具有结合阳离子的作用
E.供给能量


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71、多项选择题  为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和()

A.卫生问题
B.正常的食品感官性状
C.维持生理功能
D.应有的营养要求
E.以上都不对


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72、多项选择题  为控制混杂偏倚,常将研究对象以同等的概率分配到各处理组中,这种随机化方法常用于以下哪些(种)研究()

A.临床试验研究
B.队列研究
C.病例对照研究
D.生态学研究
E.现场试验研究


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73、单项选择题  我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()

A.40%以下
B.40%~54%
C.55%~70%
D.70%~80%
E.80%以上


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74、单项选择题  与队列研究相比,在疾病病因研究中病例对照研究的最大缺陷是()

A.花费大
B.确定暴露因素与疾病之间的关联可能有偏差
C.获得对照有很大困难
D.确定疾病的存在与否可能有偏差
E.保证病例和对照的可比性有很大困难


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75、单项选择题  核黄素良好的食物来源是()

A.水果
B.粮谷类
C.植物油
D.动物内脏
E.肉类


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76、单项选择题  在一项随机对照临床试验中,给100例病人用A药,另50例病人用安慰剂治疗,发现A药组40%好转,安慰剂组32%好转,P>0.05,因此()

A.本试验证实A药有效
B.本试验证实A药无效
C.差异可能有机会引起
D.因为样本大小不同,两组比较没有意义
E.差异可能在1%水平有显著性


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77、单项选择题  并联试验可以提高诊断方法的是()

A.特异度
B.灵敏度
C.约登指数
D.一致性
E.诊断准确性


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78、单项选择题  遗传度用于()

A.通径分析
B.连锁分析
C.单基因遗传病分析
D.多因子遗传病分析
E.分离分析


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79、单项选择题  营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal,维生素B11.4mg,维生素B20.76mg,尼克酸15mg,维生素A800RE 为了提高该营养素摄入量,应增加()

A.动物内脏
B.蔬菜
C.粮谷类
D.植物油
E.水果


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80、单项选择题  关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()

A.大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用
B.适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C.搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好
D.各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用
E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸


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81、单项选择题  传染源是指()

A.机体内有病原体的人和动物
B.体内有细菌的人
C.机体内有病原体生长繁殖的人和动物
D.体内有病原体生长繁殖并能排出病原体的人和动物
E.体内有病原体排出的人


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82、单项选择题  某广告说用某药治疗了50例某病患者,其中45例痊愈,治愈率达90%。此治愈率不可信的主要原因是()

A.所治病例数过少
B.缺少对照组
C.治愈率太高
D.没有经过统计学检验
E.没有关于副作用的说明


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83、单项选择题  以下研究方法中不属于描述性研究的是()

A.暴发调查
B.横断面研究
C.前瞻性研究
D.生态性研究
E.实验性研究


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84、单项选择题  下列关于食源性疾病叙述不正确的是()

A.食源性疾病有暴发和散发两种形式
B.食物中毒属于食源性疾病的散发形式
C.食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
D.食源性疾病种类多,潜伏期不同
E.食源性疾病不一定出现明显的消化道症状


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85、单项选择题  在确定因果关联的时间顺序上,下列设计的效果最差的是()

A.实验性研究
B.队列研究
C.病例对照(用新病例)研究
D.横断面研究
E.生态学时间序列研究


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86、单项选择题  在病例对照研究中,病例组某危险因素暴露史的比例显著高于对照组则认为()

A.暴露与该病有因果关系
B.暴露是该病的病因
C.该病是由这种暴露引起的
D.该病与暴露存在统计学联系
E.该病与暴露无统计学联系


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87、多项选择题  在临床试验设计中应遵循的主要原则有()

A.在均衡和齐同的条件下设立对照组
B.分组必须随机化
C.最好采用盲法观察
D.对照组可用安慰剂
E.试验组的人数多于对照组


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88、单项选择题  豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是()

A.维生素
B.矿物质
C.抗营养因子
D.豆类蛋白
E.生物活性物质


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89、多项选择题  以下关于信息偏倚的描述不正确的是()

A.无差异偏倚通常是分类标准误差造成的
B.差异错分偏倚因其错误分类与研究分组有关,故需要控制
C.无差异性错分偏倚引起错误分类与研究分组无关,故不需要控制
D.差异性信息偏倚通常来源于回忆偏倚和调查者偏倚
E.盲法收集信息是控制信息偏倚的有效且实用的方法


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90、单项选择题  传染期的概念是()

A.最长潜伏期与最短潜伏期之间的时间
B.从感染病原体到出现临床症状的时期
C.病人能排出病原体的整个时间
D.从临床症状出现到病原体不再排出的时间
E.从典型临床症状开始出现一直到完全消失的时间


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91、单项选择题  关于病因研究的方法,下列叙述哪项不恰当()

A.病因研究的方法有描述性研究、分析性研究和流行病学实验研究
B.流行病学主要从群体水平探讨病因
C.临床医学主要从个体水平探讨病因
D.临床医学验证病因最可靠
E.流行病学实验验证病因最可靠


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92、单项选择题  在设计配对的病例对照研究时,确定配对条件的主要原则是()

A.对所研究疾病有较大直接影响但并非研究的项目应列为配对条件
B.对所研究疾病有较大直接影响的项目均应列为配对条件
C.对所研究疾病有影响的项目均应列为配对条件
D.对所研究疾病有较大影响的项目不应列为配对条件
E.以上均不对


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93、单项选择题  目前疾病监测的主要对象是()

A.肿瘤
B.传染病
C.地方病
D.非传染病
E.性病


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94、多项选择题  实验流行病学方法包括()

A.临床实验
B.病例报告
C.现患研究
D.病例对照研究
E.现场干预研究


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95、单项选择题  有害金属镉主要蓄积的部位是()

A.肝
B.肾
C.大脑
D.心脏
E.胰腺


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96、单项选择题  某人食用海产品6小时后,出现上腹部绞痛,继而腹泻、洗肉水样便,腹泻后恶心呕吐,体温39.2℃,畏寒,该人可能患有()

A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.沙门菌食物中毒
E.蜡样芽孢杆菌食物中毒


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97、单项选择题  某乡有人口2万人约5000户,欲以户为单位抽其中2000人进行某病的调查 该研究的抽样比是()

A.1/20
B.1/10
C.1/5
D.1/2
E.资料不足,不能计算


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98、单项选择题  筛检试验是()

A.对人群中的早期病人作出诊断
B.早期发现病人或高危个体的一种措施
C.评价筛检试验的真实性
D.评价筛检试验的可靠性
E.了解筛检试验和金标准在诊断病人方面的符合程度


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99、多项选择题  研究疾病与职业的关系时应考虑哪些因素()

A.暴露机会
B.民族
C.劳动条件
D.精神紧张强度
E.劳动强度


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100、单项选择题  当对疾病的情况了解不多的时候,往往总是从()

A.实验性研究着手
B.描述性研究着手
C.分析性研究着手
D.比较性研究着手
E.调查研究着手


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101、单项选择题  下列哪项不是经食物传播的传染病流行病学的特征()

A.病人有进食某共同食物的病史,不食者不发病
B.如食物属一次性大量污染,用餐者中可呈现爆发,并且病人临床经过往往较重
C.停供该食物后,爆发即可平息
D.夏季多发
E.无职业、性别差异


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102、单项选择题  描述疾病分布的常用指标是()

A.罹患率、出生率、病死率
B.引入率、死亡率、续发率
C.发病率、死亡率、病死率
D.死亡率、婴儿死亡率、续发率
E.患病率、发病率、死亡率


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103、单项选择题  某因素既与疾病有联系,又与暴露有联系,由于该因素的存在所引起的偏倚称为()

A.信息偏倚
B.混杂偏倚
C.选择偏倚
D.测量偏倚
E.报告偏倚


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104、多项选择题  下列哪些疫苗为我国儿童基础免疫接种疫苗()

A.卡介苗
B.白百破混合制剂
C.脊髓灰质炎疫苗
D.乙肝疫苗
E.麻疹疫苗


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105、单项选择题  在下列哪项研究中,血清学调查是唯一可行的方法()

A.疾病监测与预测
B.疾病的三间分布
C.疾病早期诊断
D.预防接种免疫学效果评价
E.病因及危险因素探索


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106、单项选择题  食品卫生检验时,送检单的内容不包括()

A.样品名称
B.采样过程
C.生产日期
D.生产厂名
E.采样日期


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107、单项选择题  下列对于成碱性食品,描述错误的是()

A.一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物
B.指在机体内经过代谢后,产物呈现碱性的食物
C.蔬菜类食品属于成碱性食品
D.水果也属于成碱性食品
E.水果中由于富含有机酸,所以属于成酸性食品


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108、单项选择题  孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括()

A.母体发生骨质疏松症
B.胎儿宫内发育迟缓
C.低出生体重儿
D.胎儿先天畸形
E.营养性贫血


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109、单项选择题  视黄醇当量是指()

A.维生素A1的量
B.维生素A2的量
C.体内具有维生素A活性物质的总量
D.β-胡萝卜素的量
E.其他维生素A原的量


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110、单项选择题  谷类提供的维生素有()

A.抗坏血酸
B.硫胺素与尼克酸
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素C


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111、单项选择题  下列哪组疾病均可经水传播()

A.伤寒、霍乱、钩虫病
B.血吸虫病、甲型肝炎、钩端螺旋体病
C.伤寒、霍乱、出血热
D.霍乱、痢疾、斑疹伤寒
E.甲型肝炎、戊型肝炎、恙虫病


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112、单项选择题  某地居民以玉米为主食,在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见

可能的原因是()
 

A.叶酸缺乏
B.维生素C缺乏
C.维生素PP缺乏
D.维生素B1缺乏
E.维生素B2缺乏


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113、多项选择题  

植酸可影响下列哪些营养素的吸收()
 

A.维生素A
B.维生素B1
C.非血色素铁
D.钙
E.锌


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114、单项选择题  在500名病例与500名对照的匹配病例对照研究中,有400名病例与100名对照具有暴露史。据此资料,计算OR值为()

A.16
B.18
C.20
D.10
E.无法计算


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115、单项选择题  下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图卫生审查内容的是()

A.设备布局是否合理
B.设备与墙壁、地面、屋顶的距离及设备间距离是否符合要求
C.设备材质和安装是否符合国家标准和要求,是否便于拆卸和洗消
D.烟囱管道位置是否合适
E.机械通风、下水系统工程设备图是否合理


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116、单项选择题  垂直传播是指()

A.经胎盘传播
B.上行性传播
C.分娩时引起的传播
D.A、B、C均不是
E.A、B、C均是


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117、单项选择题  假设要评价乙型肝炎疫苗的效果,你会选择以下哪个人群作为研究对象()

A.已感染有乙型肝炎病毒的人群
B.乙型肝炎发病率低的人群
C.曾患过乙型肝炎的人群
D.体内有乙型肝炎病毒保护性抗体的人群
E.乙型肝炎高危人群


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118、单项选择题  在研究冠心病危险因素病例对照研究中,所选择的对照不能包括()

A.胆结石病人
B.高血压病人
C.消化性溃疡病人
D.白内障病人
E.肺气肿病人


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119、多项选择题  要判断为因果关联,除统计学关联外尚需确定的是()

A.关联的强度
B.时间顺序
C.有特异性
D.无随机误差
E.无三大偏倚


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120、单项选择题  预防动脉粥样硬化应注意多摄入()

A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.甘油三酯
E.胆固醇


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121、单项选择题  疫源地范围的大小取决于()

A.传染源的活动范围,排出病原体数量及毒力
B.传染源的数量、活动范围及周围人口数多少
C.传染源的活动范围、传播途径的特点和周围人群的免疫状态等
D.传染源的活动范围、数量和周围人群的免疫状态
E.传播途径的特点和病原体所能涉及的范围


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122、单项选择题  不适宜开展普查的情况是()

A.此病有较简便准确的检测手段和方法
B.对查出的病例有切实的治疗手法
C.有足够的人力、物力和经费以发现病例和及时普治
D.对象人群组织严密,不易发生遗漏
E.人群中该病的患病率较低


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123、单项选择题  提出病因假设的目的是为了()

A.验证病因
B.代替病因
C.确定防制措施
D.评价防制措施效果
E.以上均不是


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124、单项选择题  以下关于充分病因的正确陈述是()

A.寻找充分病因有利于彻底预防或根除疾病
B.外围的远因不是充分的,但很接近疾病结局的近因是充分的
C.单个的充分病因不存在,而多个病因可以组合成充分病因
D.毒物是中毒死亡的充分病因
E.充分病因正是概率因果观要抛弃的观念


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125、单项选择题  食源性疾病最常见的致病因素是()

A.细菌及其毒素
B.真菌
C.病毒
D.重金属
E.放射性物质


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126、单项选择题  含维生素A原较高的食物是()

A.菠菜
B.土豆
C.冬瓜
D.苹果
E.四季豆


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127、单项选择题  我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是()

A.六六六和DDT
B.有机磷
C.拟除虫菊酯
D.氨基甲酸酯类
E.溴乙烷


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128、单项选择题  关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是()

A.样品要保持原来的状态
B.要尽量从已开的包装中取样
C.如果是干燥的,一定要保存在干燥洁净的容器内
D.不同异味的样品不要一起保存
E.易腐败的样品需要冷藏


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129、单项选择题  影响矿物质吸收利用的物质是()

A.磷酸
B.蛋白质
C.直链淀粉
D.果糖
E.植酸


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130、单项选择题  地方卫生法规和卫生标准,适用于对下列哪项作出评价()

A.无国标产品
B.意外污染食品
C.食物中毒样品
D.委托检验样品
E.监测和检验实验室的出证资格


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131、单项选择题  如果要评价某药物预防某病的流行病学效果,应采用哪种研究方法()

A.实验流行病学
B.现况研究
C.队列研究
D.临床研究
E.专题调查


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132、单项选择题  确定某因素与某病的联系强度应用下列哪个指标()

A.相对危险度
B.某人群中该病的发病密度
C.某人群中该病的患病率
D.某人群中该病的死亡率
E.比值比


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133、单项选择题  玉米提高了下列哪种氨基酸的含量()

A.亮氨酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.组氨酸
E.精氨酸


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134、单项选择题  在队列研究中,对关联强度进行统计学检验的无效假设是()

A.RR=0
B.RR=1
C.RR>1
D.RR<1
E.RR>0


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135、单项选择题  以下关于必要病因的正确陈述是()

A.如果要预防疾病,一定需要去除必要病因
B.吸烟是肺癌的必要病因
C.所谓的必要病因一定同相应疾病的分类依据有关
D.传染病有必要病因(病原体),而非传染病没有必要病因
E.必要病因是病因研究中的重要部分


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136、单项选择题  评价疫苗效果的流行病学指标是()

A.相对危险度
B.生存率
C.安全性
D.有效性
E.保护率


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137、单项选择题  根据三个环节两个因素的学说,构成传染病流行的三个环节是()

A.传染源、传播途径、易感者
B.传染源、传染途径、易感者
C.传染源、传播途径、易感人群
D.传染源、传染途径、易感人群
E.传染源、传播途径、易感人群


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138、单项选择题  下列哪一项不是水平传播()

A.空气传播
B.经水传播
C.娩出前从母亲到后代之间的传播
D.经食物传播
E.经媒介节肢动物传播


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139、多项选择题  与描述性和分析性研究相比,流行病学实验具有以下特点()

A.必须有干预措施
B.是实验方法而非观察性方法
C.实验的性质是回顾性的
D.须随机化分组
E.实验组与对照组是自然形成的


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140、单项选择题  要保证抽样调查的结果能反映总体的真实情况,在于()

A.样本有代表性
B.样本量足够大
C.调查和测量的方法可靠
D.以上都是
E.以上都不是


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141、单项选择题  建立流行病学模型的最重要的基础是()

A.明确建模目的
B.提出假设
C.有适当的数学模型结构
D.精通计算机技术
E.已知疾病的分布特征、流行过程、主要影响因素及其相互制约关系等相关知识和理论


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142、单项选择题  随机对照试验中的“双盲法”是指()

A.治疗组服用试验药物,对照组服用安慰剂
B.研究者和研究对象都不知道安慰剂的性质
C.研究者和研究对象都不知道药物的性质
D.研究者和研究对象都不知道分组情况
E.两组研究对象互相不认识


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143、单项选择题  调查研究中,对研究因素所需的指标或数据进行测定或测量时容易产生以下哪类偏倚()

A.纳入偏倚
B.测量偏倚
C.暴露怀疑偏倚
D.混杂偏倚
E.诊断怀疑偏倚


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144、单项选择题  验证病因假设论证强度最高的流行病学方法是()

A.病例对照研究
B.生态学研究
C.分子生物学实验
D.现况研究
E.实验流行病学研究


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145、单项选择题  据某高速公路交通事故统计,蓝色车辆较其他颜色的车辆出事故更多,由此推论驾驶蓝色车比其他颜色的车发生事故的危险性更高。该推论是()

A.正确的
B.不正确,因为没有采取对照组
C.不正确,因为该比较不是基于率的比较
D.不正确,因为未进行统计学检验
E.不正确,因为用流行率而未用发病率


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146、单项选择题  必要氮损失不包括()

A.粪代谢氮
B.尿内源氮
C.皮肤中排出的氮
D.毛发及其他途径排出的氮
E.消化的氮


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147、单项选择题  为考核口服痢疾弧菌疫苗预防细菌性痢疾的效果,将1000名研究对象随机分成疫苗组和对照组,两组分别500人。以血清抗体的阳转和细菌性痢疾发病率的下降为结局变量指标,随访观察2年时间。研究结果表明,疫苗组的痢疾杆菌抗体阳转者450人,对照组的抗体阳转者50人;疫苗组发生细菌性痢疾病人15人,对照组发生细菌性痢疾病人60人。 该研究中疫苗对细菌性痢疾的保护率是()

A.89%
B.0.3%
C.1.2%
D.90%
E.75%


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148、单项选择题  有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系,收集了1998年全国20个大城市白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料。 该研究者运用的研究方法是()

A.历史资料分析
B.随访研究
C.生态学研究
D.筛查
E.现况研究


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149、单项选择题  评价预防接种群体效果的免疫学指标是()

A.抗体阳转率
B.保护率
C.效果指数
D.发病率
E.病死率


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150、单项选择题  浮肿型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏()

A.蛋白质
B.热能
C.维生素
D.矿物质
E.微量元素


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151、单项选择题  病例对照研究中,样本大小取决于()

A.第一类错误
B.第二类错误
C.人群中暴露者的比例
D.预期相对危险度
E.以上都是


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152、单项选择题  关于现场试验研究现场的选择原则,以下说法不正确的是()

A.人口相对稳定,流动性小,并要有足够的数量
B.预期结局事件在该地区有较高而稳定的发生率
C.评价传染病疫苗的免疫学效果时,应选择近期内发生过该疾病流行的地区
D.有较好的医疗卫生条件和较完善的疾病登记报告制度
E.领导重视,群众愿意接受,有较好的协作条件


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153、多项选择题  病例对照研究在研究病因时主要缺点有()

A.统计处理复杂
B.难以得到符合要求的对照
C.回忆偏倚大
D.时间顺序有时不清
E.一次只能研究有限的几个因素


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154、单项选择题  体重身高在反映人体营养状况上比较确切,体重、身高分别反应何时的营养状况()

A.一定时间内和较长时期
B.一定时间内
C.较长时期
D.较长时期和一定时间内
E.以上都不对


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155、单项选择题  下列有关疾病监测的论述哪项是错误的()

A.主动监测的结果要比被动监测准确
B.静态人群资料的处理要比动态人群简单
C.监测病例的诊断要比实际病例简便
D.直接指标的获得要比间接指标困难
E.哨点监测的耗费要比常规报告高


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156、单项选择题  当机体感染病原体后,不出现或仅出现不明显的临床表现,但机体可产生特异性免疫的情况为()

A.带菌者
B.显性感染
C.隐性感染
D.潜伏期感染
E.临床症状期


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157、单项选择题  哪种塑料单体对人无害()。

A、氯乙烯
B、苯乙烯
C、乙烯
D、甲醛
E、以上都是


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158、单项选择题  

维生素B2缺乏时,可以出现的缺乏症有()

A.毛囊角化
B.脂溢性皮炎
C.皮下出血
D.皮疹
E.对称性皮炎


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159、单项选择题  某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物 该营养素的评价指标是()

A.血清维生素E水平
B.血浆视黄醇结合蛋白
C.血浆维生素C含量
D.红细胞转酮醇酶活力系数
E.全血谷胱甘肽还原酶活力系数


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160、单项选择题  下列不属于必需脂肪酸生理功能的是()

A.为合成前列腺素所必需
B.参与磷脂合成
C.降低血胆固醇和甘油三酯
D.构成线粒体和生物膜的成分
E.参与离子转运


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161、单项选择题  采用随机对照试验评价某中西医结合治疗糖尿病的效果,试验组糖尿病某种并发症的发生率为18%,对照组发生率为39%,症状性低血糖发生率试验组为46%,对照组35%,则 RRR为()

A.21%
B.11%
C.54%
D.24%
E.4.8


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162、单项选择题  细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一 它的特点有()

A.全年皆可发生,夏秋季多发
B.主要由动物性食品引起
C.往往是由于食品贮存和加工不妥
D.临床症状的轻重与进食量有关
E.以上均是


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163、单项选择题  在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中,发现男性吸烟者膀胱癌发病率为48.0/10万,不吸烟者为25.4/10万。 其归因危险度为()

A.22.6/10万
B.1.89
C.48.0
D.0.00048
E.无法计算


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164、多项选择题  下列哪些疾病为我国规定检疫的传染病()

A.鼠疫
B.斑疹伤寒
C.霍乱
D.流感
E.黄热病


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165、多项选择题  划分疫源地大小,其取决因素为()

A.传染源的活动范围
B.传播途径的特点
C.周围人群的免疫状况
D.放置措施的效果
E.卫生防疫人员的多少


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166、单项选择题  随访主要用于()

A.现况调查
B.前瞻性调查
C.回顾性调查
D.临床试验
E.社区试验


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167、单项选择题  按照国家卫生标准,牛奶中脂肪的含量要求()

A.≥5%
B.≤5%
C.≥3%
D.3%~5%
E.2%~3%


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168、单项选择题  下列哪种方法对控制混杂不起作用()

A.盲法
B.分层分析
C.标准化
D.随机化
E.匹配


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169、单项选择题  与克山病有关的营养素是()

A.维生素A
B.铬
C.硒
D.维生素PP
E.碘


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170、单项选择题  以人年为单位计算的率为()

A.发病率
B.发病密度
C.病死率
D.现患率
E.死亡率


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171、单项选择题  下列属于必需氨基酸的是()

A.苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
B.丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸
C.蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、赖氨酸
D.异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
E.丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸


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172、单项选择题  进行人群高血压普查时应选择的疾病频率测量指标是()

A.发病率
B.发病专率
C.罹患率
D.时点患病率
E.期间患病率


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173、单项选择题  构成传染病流行的3个环节是()

A.传染源、宿主、传播途径
B.传染源、传播途径、机体
C.传染源、传播途径、环境
D.传染源、传播途径、自然环境
E.传染源、传播途径、易感人群


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174、单项选择题  谷类食品中含量最多的矿物质是()

A.磷
B.钙
C.铁
D.锌
E.硒


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175、单项选择题  某人常食用方便面类食品,近日出现牙龈肿痛出血,皮肤瘀点或瘀斑,乏力,失眠,腹泻,他最有可能患的营养素缺乏病是()

A.维生素A缺乏病
B.烟酸缺乏病(癞皮病)
C.维生素B缺乏病(脚气病)
D.维生素B缺乏病(核黄素缺乏病)
E.维生素C缺乏病(坏血病)


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176、单项选择题  某母乳喂养婴儿,在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿,体检发现心界扩大和心动过速 出现症状后如果不及时治疗,1~2天后可出现()

A.自愈
B.症状加重
C.由单纯型转变为混合型
D.病情凶险,可死于心力衰竭
E.病情凶险,可死于呼吸衰竭


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177、单项选择题  在判断因果联系的标准中,存在剂量一反应关系表明()

A.联系的强度不明显
B.疾病的患病率高
C.疾病的发病率降低
D.随着暴露剂量增加(或降低)而联系强度也随之增大(或降低)
E.因果之间的联系不存在偏倚


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178、单项选择题  某人长期酗酒,最近出现嘴角裂纹,口腔黏膜溃疡,舌头破溃呈现地图样,鼻唇沟、眉间、耳后出现溢脂性皮炎,眼睑边缘发炎,角膜毛细血管增生等症状 该人可能缺乏()

A.维生素C
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素A
E.维生素D


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179、单项选择题  味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏()

A.锌
B.铬
C.硒
D.钙
E.铁


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180、单项选择题  某地有20万人口,1998年全死因死亡2000人,同年有结核病患者600人,其中男性400人,女性200人;该年有120人死于结核病,其中100人为男性。该地1998年粗死亡率为()

A.300/10万
B.60/1000
C.10/1000
D.100/1000
E.所给资料不能计算


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181、单项选择题  下列不属于现况研究目的的是()

A.了解某种疾病或健康状况在特定时间、地区及人群中的分布
B.了解人群的某些特征与疾病或健康状态之间的联系,以逐步建立病因假设
C.考核防治措施的效果
D.了解人群的健康水平,找出防疫和保健应该开展的工作
E.决定危险因素的相对危险度


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182、单项选择题  具有抗氧化作用的维生素是()

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.叶酸
E.维生素B


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183、单项选择题  为评价乙脑疫苗的效果,随机确定某地1000名儿童接种该疫苗,并随访三年,结果95%的接种者未发生该病。就疫苗的效果而言,以下哪一个结论最正确()

A.疫苗效果很好,因为有很高的保护率
B.疫苗效果很好,因为有很高的效果指数
C.尚不能下结论,因为没有观察未接种者
D.尚不能下结论,因为没有作假设检验
E.尚不能下结论,因为不知血清抗体滴度


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184、单项选择题  能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括()

A.大肠菌群
B.菌落总数
C.结核杆菌
D.沙门氏菌
E.金黄色葡萄球菌


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185、单项选择题  一次肺癌研究中,一名医生访视200名病例,一名护士访视200名对照,病例和对照来自同一所医院,并按性别、年龄、种族进行配比,结果发现50%的肺癌病人是重度吸烟者,而对照仅30%是重度吸烟者,差别有统计学意义,有人据此得出结论,肺癌与重度吸烟有联系,此推论()

A.正确
B.不正确,因为不是根据率来判断
C.不正确,因为病例组和对照组在有关的特征上不可比
D.不正确,因为对统计学的意义的解释不确切
E.不正确,因为可能存在观察偏倚


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186、单项选择题  流行病学实验研究中,实验组与对照组人群的最大不同是()

A.年龄、性别不同
B.患病不同
C.目标人群不同
D.干预措施不同
E.观察指标不同


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187、单项选择题  在临床试验中,选择研究对象时应注意()

A.选择预期发病率较低的人群
B.对试验组和对照组进行匹配
C.选择预期发病率高的人群
D.选择轻型患者
E.选择自愿者


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188、单项选择题  为防治血压升高,高血压患者可摄入足量的()

A.钾和钙
B.钙和钠
C.钾和钠
D.磷和镁
E.钾和镁


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189、单项选择题  1990年某市为了调查老年人中多发病的分布情况,对该市7个区的9个不同地段抽取60岁及以上的老年人7458例进行调查,这是()

A.分析性研究
B.抽样调查
C.普查
D.筛检
E.发病率调查


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190、单项选择题  P和Q两个社区年龄调整死亡率相等,P社区粗死亡率较Q社区低,则可能得出结论()

A.两个社区有相同的年龄分布
B.诊断在P社区较Q社区更不准确
C.诊断在P社区较Q社区更准确
D.P社区较Q社区有更多的年轻人
E.P社区较Q社区有更多的老年人


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191、单项选择题  为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的,烹调时,食品中心温度至少达到()

A.80℃以上
B.70℃以上
C.90℃以上
D.100℃以上
E.60℃以上


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192、单项选择题  以医院为基础的病例对照研究,最易出现的偏倚是()

A.信息偏倚
B.选择偏倚
C.失访偏倚
D.混杂偏倚
E.回忆偏倚


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193、多项选择题  队列研究中的发病密度具有下列哪些特征()

A.适应于一个观察人数变动较大的动态人群
B.是表示一定时期内的平均发病率
C.没有时间单位
D.分子为一个人群在一定时期内新发生的病例数
E.分母是研究人群中所有成员所提供的人时的总和


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194、单项选择题  普查的优点是()

A.适于患病率低的疾病调查
B.最不容易出现漏查
C.确定调查对象简单
D.能较快得到发病率
E.调查技术和检测方法统一,容易保证调查质量


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195、单项选择题  下列哪个不是控制混杂偏倚的手段()

A.限制
B.匹配
C.随机化
D.分层分析
E.研究对象有代表性


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196、单项选择题  以下哪项研究宜采用实验流行病学方法()

A.某人群HBsAg筛查
B.SARS发病与吃果子狸关系的研究
C.AIDS疫苗保护效果的评价
D.肺癌5年生存率研究
E.流感病毒基因变异规律研究


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197、单项选择题  描述疾病时间分布的特征不包括()

A.短期波动
B.季节性
C.间断性
D.周期性
E.长期变异


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198、单项选择题  某医生用个体配比病例对照研究方法探讨病毒性肝炎与肝肿瘤的关系时,认为匹配的条件应包括肝硬化()

A.对,因为肝硬化是混杂因素
B.对,因为肝硬化、肝癌及肝炎均有联系
C.对,因为肝硬化是导致肝癌的原因之一
D.不对,因为肝硬化不是混杂因素
E.不对,因为病毒性肝炎首先引起肝硬化,然后才会发生肝癌


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199、单项选择题  对某一疾病进行筛检时,经筛检检出的病例有较长的临床前期,这些病例的生存期可能较长。为此,用这类病例来研究疾病的存活期时可能引起()

A.混杂偏倚
B.领先时间偏倚
C.信息偏倚
D.病程长短偏倚
E.以上都不是


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200、单项选择题  在一项饮酒与胃癌关系的研究中,如果对照组的女性比例显著比病例组高,则很可能会产生的偏倚是()

A.失访偏倚
B.混杂偏倚
C.信息偏倚
D.回忆偏倚
E.测量偏倚


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201、单项选择题  下列哪项是病例对照研究的优点()

A.可用于研究少见病的病因
B.在选择出暴露因素后,可研究多种疾病的结局
C.可减少研究对象对回忆的依赖性
D.有可能确立该病的真实发病率
E.估计对危险因素的暴露情况时,很少或没有偏倚


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202、单项选择题  食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查()

A.每年
B.两年
C.半年
D.三年
E.三年半


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203、单项选择题  

维生素B1缺乏可引起()

A.癞皮病
B.脚气病
C.坏血病
D.佝偻病
E.干眼病


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204、多项选择题  孕妇常见的营养缺乏病有()

A.坏血病
B.营养性贫血
C.骨质软化症
D.癞皮病
E.营养不良性水肿


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205、单项选择题  欲比较两地食管癌死亡率时,对两个率()

A.不需标准化,可直接进行比较
B.要考虑性别构成的影响,不必考虑性别构成的影响
C.要考虑年龄构成的影响,不必考虑性别构成的影响
D.不必考虑年龄、性别构成的影响
E.要同时考虑年龄、性别构成的影响


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206、单项选择题  在A、B两组人群中进行筛选,假定筛选试验的灵敏度和特异度是已知的,A人群患病率为10%,B人群为1%,则下列哪种结论是正确的()

A.A人群阳性结果者中假阳性者所占比例低于B人群
B.A人群阳性结果者中真阳性的比例低于B人群
C.A人群中可靠性高于B人群
D.A人群中特异度低于B人群
E.A人群中灵敏度高于B人群


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207、单项选择题  关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是()

A.多吃蔬菜和水果
B.食物多样
C.保持体力活动
D.限盐
E.以动物性蛋白为主


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208、单项选择题  特异危险度是()

A.暴露组的发病率或死亡率与对照组的率之比
B.暴露组的发病率或死亡率与对照组的率之差
C.病例组有某些因素的比例与对照组有某因素的比例之比
D.病例组有某些因素的比例与对照组有某因素的比例之差
E.上述都不对


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209、单项选择题  强化食品的种类有()

A.膳食补充剂的添补,副食强化
B.载体的选择,副食强化
C.主食强化,副食强化
D.水强化,副食强化
E.固体强化,副食强化


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210、单项选择题  某研究者调查了某年内发生的100例死产,将其与100例活产比较,发现死产婴儿母亲中,65%的人劳动时间长于12h,而活产婴儿母亲中,只有11%长于12h(P<0.05),据此,认为母亲劳动时间长于12h可导致胎儿死亡。该结论()

A.可能不对,因为没有对照组
B.可能不对,因为用了患病率而不是发病率
C.可能不对,因为在影响生殖结果的其他重要因素方面,劳动时间长于12h的母亲可能不同于那些劳动时间短于12h的母亲
D.可能不对,因为没有得到高水平的统计显著性
E.B、C均对


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211、单项选择题  研究理论流行病学的最终目的是()

A.研究疾病流行规律
B.评价预防措施效果
C.建立与实际相符的模型
D.控制疾病流行
E.从理论上提出疾病的防治决策和措施


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212、单项选择题  有关疾病监测的论述正确的是()

A.疾病监测是一种横向研究
B.疾病监测获得的信息应该纵向反馈,而不能横向反馈
C.主动监测的资料要比被动监测准确
D.常规报告系统是一种主动监测
E.哨点监测的费用要比一般监测高


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213、单项选择题  能满足某一特定人群中50%个体的营养需要系指()

A.估计平均需求量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.可耐受最高摄入量
E.生理需要量


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214、单项选择题  在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中,发现男性吸烟者膀胱癌发病率为48.0/10万,不吸烟者为25.4/10万。 其归因危险度百分比为()

A.52.92%
B.47.08%
C.88.98%
D.43.04%
E.无法计算


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215、单项选择题  肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是()

A.阿托品
B.巯基解毒剂
C.亚甲蓝
D.抗生素
E.抗生素


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216、单项选择题  初级卫生保健的内容不包括()

A.预防疾病
B.促进健康
C.预测疾病
D.康复服务
E.治疗疾病


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217、单项选择题  疾病监测采用的方法属于()

A.描述性研究
B.分析性研究
C.实验性研究
D.理论性研究
E.包括以上四种


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218、单项选择题  消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏()

A.脂类
B.蛋白质和能量
C.维生素
D.矿物质
E.微量元素


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219、单项选择题  评价筛检真实性的指标是()

A.治愈率
B.生存率
C.约登指数
D.死亡率
E.阳性预测值


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220、单项选择题  因果关联是指()

A.暴露-疾病有较强的统计学关联
B.暴露-疾病分类资料存在相关
C.暴露-疾病排除偏倚后的关联
D.暴露-疾病有时间先后的无偏关联
E.暴露-疾病有时间先后的直接关联


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221、单项选择题  对于生态学研究错误的说法是()

A.即对比调查研究
B.以个体为观察、分析单位
C.生态学谬误难以避免
D.不能直接测量发病率
E.常可应用常规资料进行研究,省时省力可很快得到结果


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222、多项选择题  潜伏期的流行病学意义有()

A.潜伏期长短影响流行
B.根据潜伏期,在流行病学调查时判断受感染时间
C.根据潜伏期,确定对传染病接触者的留验、检疫或医学观察时间
D.根据潜伏期,确定免疫接种时间
E.根据潜伏期,评价某项预防措施效果


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223、单项选择题  

去除植物油中黄曲霉毒素B1及3,4-苯并芘的共同措施是()

A.加热
B.用氨处理
C.活性炭吸附
D.提取
E.日晒


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224、单项选择题  未采用盲法收集资料的临床药物疗效实验研究,最容易产生的偏倚是()

A.选择偏倚
B.无差异错分偏倚
C.有差异错分偏倚
D.混杂偏倚
E.以上都是


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225、单项选择题  蛋白质净利用率表达为()

A.消化率X生物价
B.功效比值X生物价
C.消化率X功效比值
D.利用率X生物价
E.消化率X利用率


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226、多项选择题  在病例对照研究中,吸烟与许多疾病有关,但是在与肺癌的联系中,只与肺癌中鳞状腺癌的联系有统计学意义,这种联系不属于()

A.虚假的联系
B.间接的联系
C.联系的普遍性
D.联系的特异性
E.剂量反应关系


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227、单项选择题  下列哪个方法不是为控制病例对照研究中的偏倚的()

A.尽量在社区随机化选择病例
B.如以医院为基础,则尽量在多个医院中选择病例
C.尽量选用新发病例
D.尽量提供记忆目标,减少回忆偏倚
E.尽量选用现患病例


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228、单项选择题  在队列研究中,如果把非暴露组误认为是暴露组,则可产生以下哪类偏倚()

A.选择偏倚
B.混杂偏倚
C.错分偏倚
D.回忆偏倚
E.随访偏倚


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229、单项选择题  参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定,食品企业应位于()

A.居民区常年主导风向的下风向和水源的下游
B.居民区常年主导风向的下风向和水源的上游
C.居民区常年主导风向的上风向和水源的下游
D.居民区常年主导风向的上风向和水源的上游
E.以上都不对


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230、单项选择题  食品强化的要求是()

A.明确对象和目的
B.接受强化食品的人数多
C.保证食品卫生
D.强化食品营养价值高
E.营养全面


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231、单项选择题  在哪种情况下,机体为正氮平衡()

A.饥饿
B.进食低质量蛋白
C.摄入氮>排出氮
D.糖尿病
E.摄入氮<排出氮


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232、单项选择题  通过提倡使用避孕套、促进安全性行为来防止HIV的传播属于()

A.常规报告
B.一级预防
C.二级预防
D.三级预防
E.哨点监测


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233、多项选择题  氨基酸的脱氨基作用有()

A.转氨基作用
B.氧化脱氨基作用
C.联合脱氨基作用
D.嘌呤核苷酸循环
E.甲硫氨酸循环


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234、多项选择题  形成病因假设的途径有()

A.求同法
B.求异法
C.探讨法
D.共变法
E.排除法


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235、单项选择题  关于病因概念叙述中哪项是不正确的()

A.引起疾病的原因
B.与疾病发生有关的所有因素
C.包括直接因素和间接因素
D.是疾病发生有直接关系的致病因子
E.某些因素的存在或减少,使疾病发生频率增加或减少


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236、多项选择题  可使基础代谢水平升高的因素有()

A.禁食
B.年龄增长
C.炎热或寒冷
D.饥饿
E.精神紧张


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237、多项选择题  锌缺乏的临床表现为()

A.严重贫血
B.味觉下降
C.发育迟缓
D.免疫力下降
E.龋齿


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238、多项选择题  黄曲霉毒素的产毒菌株主要是()

A.赭曲霉
B.黄曲霉
C.构巢凹霉
D.烟曲霉
E.寄生曲霉


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239、单项选择题  

炸油条时,加碱和高温对营养素损失最严重的是()
 

A.烟酸
B.无机盐
C.蛋白质
D.维生素B1
E.维生素B2


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240、单项选择题  某乡历年流脑发病率均在12/10万~20/10万之间,去年该乡流脑发病率为16/10万,试判断其流行强度为()

A.散发
B.暴发
C.流行
D.大流行
E.局部流行


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241、单项选择题  为研究肺癌的病因,将肺癌病例与非肺癌对照按年龄、性别、职业以及文化程度进行配比,然后对两组观察对象吸烟情况进行比较。这是一种什么研究方法()

A.队列研究
B.病例对照研究
C.临床试验
D.回顾性队列研究
E.横断面调查


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242、单项选择题  偏倚分为()

A.选择偏倚、混杂偏倚、无应答偏倚
B.入院率偏倚、易感偏倚、失访偏倚
C.选择偏倚、信息偏倚、错分偏倚
D.选择偏倚、信息偏倚、混杂偏倚
E.回忆偏倚、报告偏倚、测量偏倚


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243、单项选择题  病例对照研究的缺点是()

A.不能估计相对危险度
B.不能调查多种可疑的病因
C.容易产生医德问题
D.回忆时易发生偏倚
E.样本含量要求很大


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244、单项选择题  有机磷农药中毒主要引起()

A.肝损伤
B.肾损害
C.骨骼损伤
D.神经系统损伤
E.胃损伤


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245、多项选择题  以动物为主的人畜共患病有()

A.钩端螺旋体病
B.森林脑炎
C.旋毛虫病
D.人型结核
E.血吸虫病


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246、单项选择题  妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和()

A.营养性缺碘
B.营养性缺锌
C.营养性缺硒
D.营养性贫血
E.营养性缺铁


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247、单项选择题  牛乳中含有下列哪种代谢产物,是一个值得重视的问题()

A.AFQ1
B.AFP1
C.AFM1
D.AF毒醇
E.AFH1


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248、多项选择题  食品卫生标准包括下列哪些项目()

A.食品原料与产品卫生标准
B.食品添加剂使用卫生标准
C.食品企业生产卫生规范
D.食品标签标准
E.食品卫生检验方法


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249、单项选择题  决定传染病病人隔离期限长短的主要依据是()

A.传染期
B.临床症状期
C.恢复期
D.病原携带期
E.潜伏期


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250、单项选择题  大豆中的抗营养素主要是()

A.淀粉酶
B.脂肪氧化酶
C.赖氨酸
D.豆类低聚糖
E.胰蛋白酶抑制剂


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251、单项选择题  在分子流行病学研究中,除样本选择偏倚外,还可能出现()

A.标本储存偏倚
B.标本采集偏倚
C.检测偏倚
D.混杂偏倚
E.信息偏倚


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252、单项选择题  

夜盲症可能是由于缺乏()
 

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B1
D.维生素B2
E.维生素C


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253、单项选择题  疾病分布是指()

A.民族分布,性别分布,职业分布
B.时间分布,地区分布,人群分布
C.城乡分布,年龄分布,民族分布
D.民族分布,年龄分布,职业分布
E.年龄分布,城乡分布,季节分布


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254、单项选择题  如果某项检验指标高滴度与疾病有联系时,将诊断标准降低一个稀释度则很可能会导致()

A.灵敏度、特异度都减小
B.灵敏度增加,特异度则根据周围情况增加或减小
C.灵敏度减小而特异度增加
D.灵敏度和特异度都增加
E.特异度减小而灵敏度增加


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255、单项选择题  描述性研究不包括()

A.生态学研究
B.横断面调查
C.队列研究
D.疾病监测
E.病例报告


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256、单项选择题  氢氰酸是一种()

A.神经毒
B.细胞原浆毒
C.内毒素
D.外毒素
E.肠毒素


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257、单项选择题  病例对照研究中,调查对象应当是()

A.病例组选择怀疑患某种疾病的人,对照组选择未患某种疾病的人
B.病例组为确定患某种疾病的人,对照组为怀疑患某种疾病的人
C.病例和对照均未确定患某种疾病
D.病例和对照均是患某种疾病的人
E.病例应是确定患某种疾病的人,对照是不患某种疾病的人


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258、单项选择题  下列属于食品卫生申诫罚的是()

A.没收违法所得
B.吊销卫生许可证
C.责令停止生产经营和使用
D.罚款
E.警告,责令改正


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259、单项选择题  分析性和实验性研究方法的基本区别是()

A.病例需用公认的诊断标准加以诊断
B.要计算样本量
C.同时对病例和对照调查
D.由研究者决定哪一组接受某项干预措施,哪一组作为对照组
E.以上均不是


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260、单项选择题  实验流行病学的基本特征不包括()

A.随机
B.对照
C.前瞻
D.匹配
E.干预


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261、多项选择题  选择偏倚的种类包括()

A.测量偏倚
B.检出偏倚
C.诊断怀疑偏倚
D.回忆偏倚
E.混杂偏倚


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262、单项选择题  某学者在某地进行吸烟与肺癌关系的研究,结果显示,该地人群肺癌年死亡率为0.56‰,吸烟与不吸烟者的肺癌年死亡率为0.96%和0.07% 上述研究的人群归因危险度百分比为()

A.0.40%
B.0.89%
C.92.7%
D.87.5%
E.0.49%


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263、单项选择题  下列不属于化学性消毒方法的是()

A.含氯化合物消毒
B.醇类消毒
C.辐射消毒
D.过氧化物消毒
E.酸类消毒


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264、单项选择题  1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡 常见的有哪几种()

A.红肠
B.午餐肉
C.烤羊肉串
D.腊肉
E.以上都是


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265、单项选择题  下列不属于饮食业建筑设计的是()

A.生产布局
B.生产建筑物
C.卫生设施
D.食品库房
E.凉菜间


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266、单项选择题  选择100例肺癌患者和200例对照进行吸烟与肺癌关系的病例对照研究,调查发现100例患者中有50人吸烟,200例对照中也有50人吸烟。估计肺癌与吸烟的相对危险度是()

A.1.0
B.1.5
C.2.0
D.3.0
E.不能从所给资料中求出


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267、单项选择题  在检验某因素与某疾病的因果联系时,下列观察法最有效的是()

A.现况调查
B.生态学研究
C.病例报告
D.前瞻性队列研究
E.实验性研究


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268、单项选择题  食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的()

A.3种
B.4种
C.5种
D.6种
E.7种


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269、单项选择题  人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病,在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况,下列描述正确的有()

A.暴露前已经存在的可测量遗传性标志
B.其存在可导致某种肿瘤的发生
C.易感性基因标志仅表现在遗传性疾病中
D.传染性疾病的易感性只能从特异性免疫力水平判断
E.易感性标志在特定的环境因素作用下才能促成疾病的发生


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270、单项选择题  患病率指标来自()

A.住院病例资料
B.专科医院病例资料
C.现况调查资料
D.门诊病例资料
E.对所有病人的调查


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271、单项选择题  

与贫血无关的是()
 

A.叶酸
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素B6
E.维生素B12


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272、单项选择题  下列哪项试验不是流行病学实验的特点()

A.对实验组人为地施加干预措施
B.有平行可比的对照组
C.运用危险度的分析和评价
D.研究对象是来自一个总体的抽象人群并随机化分组
E.前瞻性研究,必须直接跟踪研究对象


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273、单项选择题  为考核口服痢疾弧菌疫苗预防细菌性痢疾的效果,将1000名研究对象随机分成疫苗组和对照组,两组分别500人。以血清抗体的阳转和细菌性痢疾发病率的下降为结局变量指标,随访观察2年时间。研究结果表明,疫苗组的痢疾杆菌抗体阳转者450人,对照组的抗体阳转者50人;疫苗组发生细菌性痢疾病人15人,对照组发生细菌性痢疾病人60人。 该研究中次要结局变量是()

A.细菌性痢疾发病率
B.抗体阳转率
C.服苗率
D.随访率
E.细菌性痢疾发病率和抗体阳转率


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274、单项选择题  静脉注射吸毒是艾滋病毒感染的()

A.充分病因
B.间接病因
C.同机制有关的近因
D.必要病因
E.直接病因


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275、单项选择题  队列研究资料分析时采用多元回归分析,可以减少()

A.选择偏倚
B.混杂偏倚
C.测量偏倚
D.信息偏倚
E.错分偏倚


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276、单项选择题  粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()

A.苯丙氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
E.亮氨酸


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277、单项选择题  下列哪些疾病适合做大规模的筛检()

A.艾滋病
B.全民检查HBsAg
C.原位子宫颈癌
D.流行性感冒
E.麻疹


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278、单项选择题  一项子宫内膜癌与雌激素应用之间关系的匹配病例对照研究,共计63对,病例和对照两组均有雌激素露史者27对,两组均无暴露史者4对,病例组暴露而对照组未暴露者29对,其余为对照组暴露而病例组未暴露者,据此计算。R值为()

A.10.67
B.9.67
C.2.24
D.1.24
E.4.47


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279、单项选择题  1988年1月上海曾暴发一起因生吃鱼、贝类食物引起的甲肝大流行,后经各级部门采取综合防治措施得以控制。 下列不是经食物传播传染病的流行病学特征的是()

A.不食者不发病
B.病人有进食某一食物史
C.传播广泛、传播途径易实现、发病率高
D.一次大量污染可致暴发
E.停止供应污染食物后,暴发可平息


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280、单项选择题  维生素E含量丰富的食品是()

A.蔬菜
B.植物油
C.水果
D.肉类
E.蛋类


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281、单项选择题  某研究得出某因素与疾病的联系OR=1.1,95%可信区间为0.7~1.5,这意味着()

A.总体OR值95%的可能是错误的
B.总体OR值在0.7~1.5的机会为95%
C.总体OR值说明该因素与疾病无关,而95%区间说明有联系
D.存在偏倚的可能性为95%
E.OR值正负联系均存在


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282、单项选择题  队列研究的最大优点是()

A.省钱、省力
B.易于获得研究对象
C.因果现象发生的时间顺序合理
D.容易控制混杂因子的作用
E.研究的结果能代表全人群


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283、单项选择题  陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是()

A.有害金属
B.添加剂
C.细菌污染
D.多环芳烃
E.苯胺类


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284、多项选择题  目前全世界胃癌发病率普遍下降,可能与哪些因素有关()

A.蔬菜和水果摄入量增加
B.未精制植物性食物摄入量增加
C.食盐摄入量降低
D.体力活动增强
E.动物脂肪摄入量降低


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285、多项选择题  送上级机关仲裁用的样品在运送前对样品需要()

A.加盖密封
B.贴上封条
C.写明日期
D.加盖公章
E.或加石蜡封口


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286、单项选择题  影响传染病年龄分布的因素之一是()

A.体质的强弱
B.人群免疫水平的高低
C.潜伏期的长短
D.疾病诊断水平的高低
E.病原体的毒力


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287、多项选择题  关于分层抽样叙述哪些是正确()

A.抽样误差较小
B.样本代表性好
C.需要知道总体的数量
D.样本在总体中分布均匀
E.样本分布存在某种规律性时不宜使用


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288、单项选择题  根据某高速公路交通事故统计,蓝色车子的车祸发生事件要比其他车子的车祸发生事件多。由此推论:蓝色车子发生车祸的危险性高于其他车子。此推论()

A.正确
B.不正确,因为没有进行统计学显著性检验
C.不正确,因为以流行率而未用发病率
D.不正确,因为比较的不是基于率的比较
E.不正确,因为没有对照组


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289、单项选择题  病例对照研究中,匹配指()

A.病例组的样本数等于对照组的样本数
B.在安排病例组和对照组时,使两者的某些特征或变量相一致的方法
C.在安排病例组和对照组时,使两者的研究因素相一致的方法
D.在安排病例组和对照组时,使两者的所有特征或变量相一致的方法
E.病例组的研究因素的数量与对照组完全一致


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290、单项选择题  某单位有十余人吃了某冷饮店的冰棒后感染了痢疾,同时防疫站从冰棒中分离到痢疾杆菌,从而确定冰棒是()

A.传染源
B.传播途径
C.传播媒介
D.带菌者
E.以上都不是


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291、单项选择题  鱼类食品几乎不含()

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素C
E.维生素D


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292、单项选择题  疾病监测本身属于()

A.描述性研究
B.分析性研究
C.实验性研究
D.理论性研究
E.生态学研究


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293、单项选择题  在一项有关某病50名病例和50名对照的研究中,关于某一可能的病因因素所发现的差异并无统计学显著性,由此可得出结论()

A.该差异可能是由抽样误差造成的
B.该差异临床上可能有显著性
C.该因素和疾病无联系
D.证明病例组和对照组有可比性
E.观察和访视偏倚已被消除


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294、单项选择题  某地区有10万人口,1960年总死亡人数为1000名,已发现的结核病患者有300名,其中男性200名,女性100名。1960年死于结核病者60名,其中男性50名 该地区结核病的病死率为()

A.20%
B.6%
C.2%
D.男女相等
E.所给资料不能计算


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295、多项选择题  在病例对照研究中,病例的来源有()

A.从医院门诊某病患者中选择
B.从某医院住院的某种疾病的全部病例中选择
C.从横断面调查得到的患者中选择
D.从某特定人群中选择病例
E.从多个医院的住院病例中选择


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296、单项选择题  植物性食物中,优质蛋白质的来源是()

A.粮食
B.蔬菜
C.水果
D.大豆
E.植物油


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297、单项选择题  Herbst医师关于阴道腺癌病因研究的结果()

A.证实雌激素是阴道腺癌的病因
B.证实雌激素是阴道腺癌的病因之一
C.证实雌激素是阴道腺癌的病因之外,尚存在其他病因因素
D.提示己烯雌酚可能是阴道腺癌的病因线索
E.证实己烯雌酚可能是阴道腺癌的诱发因素


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298、单项选择题  采用随机对照试验评价某中西医结合治疗糖尿病的效果,试验组糖尿病某种并发症的发生率为18%,对照组发生率为39%,症状性低血糖发生率试验组为46%,对照组35%,则 RRI()

A.21%
B.11%
C.54%
D.24%
E.9.1


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299、单项选择题  我国规定甲类传染病报告时限在农村最多不超过()

A.4小时
B.6小时
C.8小时
D.10小时
E.12小时


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300、单项选择题  队列研究属于()

A.实验性研究
B.相关性研究
C.分析性研究
D.描述性研究
E.理论性研究


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