1、填空题 灌装机升温过程中，要求其杀菌温度范围为（）。
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2、填空题 设备每运行（）进行一次周保养。
3、填空题 在生产中，UHT产品回流压力为（）。
4、问答题 简述托盘机的周保养包括那些内容。
5、问答题 简述横封系统部件组成。
6、填空题 TBA/22LS靠（）加热，TS靠（）加热。
7、填空题 双氧水灌注太快或太慢程序掉到（）步骤。
8、填空题 开机后横封温度过高失控，应如何检查？假设此时温控仪是正常的，一时先检查（）元件。
9、问答题 简述喷雾失败的原因。
10、多项选择题 在下面术语中写法正确的有（）。
A、TCSB B、TPAH C、TS D、SA E、TPOP F、ASSU
11、单项选择题 喷雾步骤灌注时间是（）。
A、0—10S B、1—10S C、2—10S D、3—10S
12、单项选择题 下列食品在包装时既要防外力又要求防止内部相互碰撞的是（）。
A、果蔬 B、禽蛋类 C、饼干 D、豆腐
13、填空题 TBA22挤压滚筒压力为（）。
14、问答题 在正常停机下插入摇车手柄摇车，会发生什么现象？
15、问答题 简述喷雾杀菌作用。
16、填空题 TBA\22图案校正电眼有（）种标定的方法，电眼可标定的颜色有（）种。
17、单项选择题 下面哪部分不包括于图案较正系统（）。
A、条形码识别电眼； B、PLC； C、拉耳； D、挤压辊轮。
18、多项选择题 绿色包装的特点包括（）。
A、减量化 B、重复利用 C、回收再生 D、可复原 E、废弃物科降解腐化
19、问答题 食品低温贮藏方法有哪些？各自是如何实现抑菌的？
20、问答题 TBA22的停机方式有几种，分别是什么？
21、多项选择题 生产结束后的排风程序作用是（）。
A、排除无菌仓内双氧水蒸汽 B、给无菌仓降温 C、排除双氧水槽内双氧水
22、多项选择题 灌装机的危险源。（）
A、双氧水 B、高温烫伤 C、酸碱 D、电击
23、多项选择题 纸类包装材料包括（）
A、纸张 B、纸板 C、木罗纸板 D、加工纸类
24、多项选择题 与图案校正报警有关的内容有（）。
A、条形码电眼位置不正确 B、纸管位置不正确 C、电眼光选择不正确 D、拉耳间隙不正确
25、问答题 论述四种停机方式分别是什么？
26、填空题 SPC意思代表（）手册。
27、单项选择题 （）包装是在包装内填充一定比例的保护性气体如二氧化碳，氮气等的一种包装方法。
A、充气 B、真空 C、脱氧 D、脱乙烯
28、单项选择题 纸环调节电眼看到反光镜，纸环马达是（）.
A、最大速度运行 B、最大速度运行 C、匀速
29、问答题 论述无菌空气的形成过程？
30、填空题 在生产中无菌室温度由（）阀来控制。
31、多项选择题 乳制品的包装要求包括（）。
A、方便消费者 B、防污染、保安全 C、方便批发、零售 D、具有一定商业价值 E、满足环保要求
32、填空题 终端成型装置每隔（）分钟自动加注油脂。
33、问答题 食品包装的发展趋势为何？
34、问答题 TBA/22润滑周期为多少？
35、单项选择题 物料的供应压力为（）。
A、0.01-0.2MP B、0.2MP C、0.12MP D、0.1-0.2MP
36、单项选择题 用于去除乙烯单体十分有效的矿物质不包括（）。
A、氧化钙 B、沸石 C、方石英 D、碳酸盐
37、填空题 喷雾嘴后面的钢珠起（）作用。
38、多项选择题 在TPOP上纵封设定有几种（）。
A、生产 B、管封 C、寸动 D、维修
39、单项选择题 TBA22中，图案校正电眼压力为（）。
A、0.4BAr B、0.3BAr C、30BAr
40、问答题 请论述什么才是无菌包装？
41、多项选择题 小热水循环系统包括（）.
A、小热水泵 B、热水加热器 C、板换 D、循环管路
42、多项选择题 摇摆滚筒的作用。（）
A、张紧纸路 B、纸路进给 C、导纸器
43、多项选择题 气水分离气压低的原因有（）。
A、恒流阀处没有水 B、水环压缩机出口处漏气 C、管路有漏气的地方
44、多项选择题 生产的产品有响包原因（）。
A、灌注压力低 B、灌注压力高 C、灌注管漏气 D、液位调节阀位置不当
45、填空题 横封报警可能是（）。
46、单项选择题 ABS是下列（）的改性品种，具有良好的柔韧性和热塑性。
A、PE B、PP C、PS D、PVC
47、单项选择题 （）最主要的用途是做冰淇淋。
A、脱脂乳 B、稀奶油 C、酸牛奶 D、炼乳
48、填空题 双氧水浓度表设定值必须大于（）。
49、多项选择题 钟摆滚轮高位报警的原因有（）。
A、轴承磨损 B、汽缸气压设定不正确 C、马达联轴器出现故障
50、问答题 食品货架期是什么？影响食品货架期的主要因素有哪些？
51、单项选择题 生产中无菌空气压力大于30千帕，产生原因（）.
A、热交换器堵塞 B、水环压缩机没有密封水 C、水环压缩机转速太高
52、填空题 预热阀的三个状态（）（）（）。
53、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与环境保护之间的矛盾？
54、填空题 生产中几台串联的灌装机，如果单机进行AIC其蒸气阀（）打开。
55、多项选择题 产品液位位的稳定是通过（）
A、液位调节阀 B、TMCC卡 C、I/P转换阀 D、A阀
56、名词解释 气调包装
57、单项选择题 （）是在常温下自然溶解的包装的材料。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
58、填空题 SSOP指（）。
59、填空题 在生产过程中要求所用双氧水浓度必须为（）否则及时更换。
60、填空题 伺服马达控制系统的主要组成包括（）、（）、（）。
61、单项选择题 CCP指（）。
A、危害分析 B、关键控制点 C、良好作业规范
62、单项选择题 停机0—20S会出现双氧水罐双氧水低温报警，原因是（）。
A、0—20S双氧水槽加热器不加热 B、0—20S双氧水罐热交换加热器不加热 C、0—20S双氧水罐泵不工作 D、0—20S双氧水槽水浴冷却水阀打开
63、问答题 现在使用的包材分几层、并写出从内之外各层的作用？
64、多项选择题 包材拼接时不能正常拼接的原因有（）.
A、拼接温度不够 B、ASU门被打开 C、未准备好新包材
65、多项选择题 能够改变包体容量的是（）.
A、改变凸轮角度 B、改变容量盒垫片数量 C、扭转纸管
66、填空题 SF6气体是一种（）、（）、（）、不可燃的（）气体。
67、多项选择题 生产中不产生横封检查项目正确的是（）。
A、检查压力胶条高频条是否损坏 B、检查碳刷是否清洁 C、改变高频频率设定值 D、检查角度编码器是否进水 E、检查切刀弹簧是否损坏
68、填空题 完成橫封的主要部件有（）。
69、问答题 总配电箱内应设置哪些设施？
70、问答题 食品无菌包装技术的关键是什么？
71、多项选择题 属于保鲜包装散材的是（）。
A、抑氧剂 B、抗菌剂 C、乙烯捕捉剂 D、水分吸收剂 E、天然苦辛料
72、多项选择题 冰淇淋的包装可分为（）。
A、纸盒包装 B、塑料容器包装 C、铝箔盒包装 D、简易包装
73、填空题 角度编码器被用于许多驱动系统，它记录和监测系统的（）和（），即旋转方向，速度等。
74、问答题 简述纵封的组成和原理。
75、填空题 在正常情况下带传动传动效率最高的是（）。
76、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与资源之间的矛盾？
77、多项选择题 金属包装主要以（）为原料。
A、铁 B、锰 C、铝 D、铜
78、单项选择题 安全继电器报警排空主要是因为（）。
A、安全门无法复位 B、马达不能启动 C、压缩空气供气阀打不开
79、单项选择题 机械效率提升前期数据来源于（）。
A、灌装机 B、操作工 C、办公室统计 D、生产主任
80、单项选择题 利乐砖的重叠度为（）.
A、3-5mm B、7-9mm C、8-10mm D、7-9mm
81、多项选择题 双氧水上升的原因有那些（）.
A、生产中，双氧水温度较高至使一部分水分蒸发 B、双氧水中含有杂质 C、和金属“镍”含量有关 D、双氧水加的太多
82、单项选择题 在生产中双氧水槽灌注阀是（）.
A、打开的 B、关闭的 C、随高低液位变化
83、问答题 包装食品产生异味的主要因素及相应的控制方法？
84、多项选择题 包材灭菌的5个CCP点是（）.
A、化学试剂要适当（双氧水） B、所用的化学试剂的浓 C、包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式 F、双氧水的浓度
85、填空题 TBA/22的夹爪间隙是()。
86、单项选择题 升温时，双氧水浓度应为（）。
A、35%--50% B、30%--50% C、32%--50% D、35%--48%
87、多项选择题 滑槽电眼报警的原因有（）。
A、电眼脏 B、电眼坏 C、有连包存在
88、填空题 图案的位置信号是先由（）识别条纹码，然后将信号送入（）。
89、填空题 机械伤害是指机械做出强大的功能作用于人体的伤害。受机械伤害人体最多的部位是（）。因为在劳动中与机械接触最为频繁（）。
90、单项选择题 TBA排掉双氧水，必须稀释到浓度（）以下排到下水道。
A、0.01% B、0.1% C、1.0% D、0.5%
91、填空题 双氧水槽内辊子转动不灵活时，会引起摇（）报警。
92、问答题 简述设备终端堵包做什么检查.
93、填空题 TBA22夹爪系统手摇时必须()摇动。
94、填空题 一级过滤器清洗时间（）做一次。
95、单项选择题 油脂含量高的食品包装的关键是（）。
A、阻气 B、防潮 C、防止氧化酸败 D、防霉
96、填空题 在TBA22用于给双氧水间接加热的水循环泵有（）个。
97、填空题 灌装车间属于（）区。
98、单项选择题 TBA/22更换夹爪角度编码器时，显示的角度应为（）.
A、200 B、210 C、220 D、208
99、填空题 TCSB意思代表（）。
100、填空题 “喷雾”步骤分为三部分，分别为（）、（）、（）。
101、填空题 贴条，LS加热板抱警，应检查（）.
102、单项选择题 下列（）所用材料是在PE、PP树脂中加入大量填料如碳酸钙、硫酸钙、滑石粉等，及少量助剂而形成的一种复合材料。
A、塑料周转箱 B、钙塑瓦楞箱 C、塑料包装袋 D、可挤压瓶
103、填空题 主加热器把从（）送来的带有一定压力的空气进行高温杀菌，经过（）高温杀菌后的气体称为无菌空气。
104、问答题 我们知道设备生产结束后有0-20S的通风目的是什么？
105、填空题 压缩空气油雾器用油型号为（）或（）。
106、填空题 防潮包装在设计时应考虑（）、（），（）等几个方面。
107、单项选择题 每隔（）小时TPOP上夹爪系统主油脂警报显示，当注油脂完成警报消失
A、40 B、60 C、80 D、100
108、单项选择题 TBA/22终端（）分钟打油一次，由PLC控制执行。
A、30 B、40 C、50 D、60
109、单项选择题 TBA22预热阀温度达到（）开始喷雾
A、240℃ B、260℃ C、280℃ D、360℃
110、单项选择题 TBA22双氧水浓度为（）。
A、30—50 B、30—45 C、35—50 D、35--55
111、填空题 TBA/22在生产中汽水分离器高液报警机器会降至（）。
112、填空题 调节阀的模片黑色层（）的材料。
113、填空题 耳翼加热器是实现耳翼封合的()装置。
114、问答题 论述TBA/22终端堵包如何解决？
115、单项选择题 TBA/22升温前第一步是（）。
A、吹风 B、预热一 C、双氧水杀菌
116、多项选择题 利乐加工设备所使用的马达有（）。
A、变频异步马达 B、调速直流马达 C、步进马达
117、填空题 引起马达过载的原因有（），马达轴承损坏，由马达所驱动的机械故障。
118、问答题 脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？
119、单项选择题 （）气体用作充填气体可防止食品中的脂肪、芳香物和色泽的变化。
A、N2 B、O2 C、CO2 D、SO2
120、填空题 阀可由手动或其它方法控制和操纵，如（）或由（）。
121、单项选择题 下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒（预成型纸盒）（）.
A.利乐砖 B.利乐枕 C.康美包 D.阴阳袋
122、填空题 无菌室空气压力开关的功能（）。
123、填空题 吸管粘贴在包上的正确位置应在（）。
124、填空题 按下急停报警灯是（）灯亮。
125、单项选择题 后段车间属于（）。
A、清洁作业区 B、一秀作业区 C、准清洁作业区
126、问答题 塑料在加工过程中产生异臭的原因有哪些？
127、单项选择题 巴氏灭菌技术是指在（）温度以下进行杀菌。
A、低于100℃ B、100—135℃ C、135—150℃ D、高于150℃
128、多项选择题 喷雾时未完成排空原因（）.
A、喷雾压力低 B、喷头堵 C、双氧水杯灌注阀堵 D、空气过滤器堵
129、填空题 利乐砖灌装机包材一般都有预折痕，其目的是（）。
130、填空题 OM意思代表（）手册。
131、多项选择题 保鲜包装材料可分为（）。
A、片材 B、硬材 C、软材 D、散材
132、单项选择题 （）即在一种基材表面涂上涂布剂并经干燥或冷却后形成复合材料的加工方法。
A、涂布法 B、复合法 C、共挤法 D、层合法
133、填空题 挤压滚轮气压（）BAr。
134、多项选择题 下列属于瓦椤纸箱的特点的是（）.
A、弹料充足，成本低 B、轻便，牢固 C、方便贮运 D、易于装潢 E、使用范围广
135、填空题 TBA22的停机方式有（）种，分别是（）。
136、填空题 周保养的时间间隔是（）。
137、问答题 TBA/22电柜内有多少个变频器？
138、多项选择题 纸和纸板可分为（）两种规格。
A、纸 B、平板纸 C、纸板 D、卷筒纸
139、单项选择题 带传动时，皮带在主动上的包角不能小于（）。
A.900 B.1200 C.1500 D.1800
140、多项选择题 目前，市场上常用的熟肉制品罐藏容器有（）。
A、镀锡铁罐 B、涂料罐 C、镀铬铁罐 D、铝罐
141、名词解释 盘式折叠纸盒
142、填空题 TBA22在暂停时机器夹爪不可以摇动()度以上.
143、填空题 TBA22能造成机器从生产步骤降到干燥步骤的安全门有（）个。
144、多项选择题 下面属于TBA22灌装机安全标识的有（）。
A、割伤危险标识 B、腐蚀烫伤标识 C、受挤压危险标识 D、中毒危险标识
145、多项选择题 纵封有烫伤的原因有（）。
A、功率高 B、变压器有问题 C、高频有问题
146、多项选择题 LS密封效果主要在于（）。
A、功率 B、相对辊轮压力 C、纸管位置
147、多项选择题 TBA/22机中水的作用有（）.
A、冷却作用 B、密封作用 C、清洗作用
148、多项选择题 TBA/22灌装机报警灯颜色有（）。
A、紫 B、青 C、蓝红 E、黄 F、绿
149、多项选择题 喷雾程序分为（）.
A、灌注 B、喷雾 C、静止 D、烘干
150、填空题 设备上共有（）个TMCC卡分别作用为（）、（）、（）、（）、（）。
151、填空题 终端加热器温度低时会影响（）。
152、填空题 绿色包装技术主要体现在（）、（）、（）、（）、（）等五个方面。
153、问答题 图案校正系统的组成有？
154、单项选择题 在TPOP中纵封功率设定封管比生产低是因为（）.
A、封管时纸管的运动速度慢 B、封管时纸管的运动速度快 C、封管时没有纸管冷却水
155、填空题 TBA/22共有5个TMCC卡分别控制（）、（）、（）、（）、（）。
156、填空题 双氧水箱灌注压力为（）BAr。
157、填空题 CIP时调节阀要有（）。
158、问答题 TBA22灌装机主要组成部分？
159、填空题 生产中双氧水的浓度范围是（）。
160、填空题 清洗温度的测定是在爱清洗液的（）线上。
161、多项选择题 我国酒类的传统包装是（）。
A、橡木桶 B、玻璃瓶 C、塑料瓶 D、陶瓷器皿
162、问答题 简述描述包材拼接过程。
163、填空题 伺服电机通过折角翼的运动可以调节包材量的大小，它们可以停留在0---1000的（）。
164、填空题 SA意思代表（）。
165、填空题 TBA/22电气柜内有3个DMC驱动卡分别控制夹爪的伺服马达，（）的伺服马达，（）的伺服马达。
166、多项选择题 进入灌装机的压缩空气必须是（）。
A、无杂质 B、无油渍 C、无颗粒 D、没有要求
167、单项选择题 FFU指的是（）.
A、终端系统 B、夹爪系统 C、图案校正系统
168、单项选择题 PLC代表什么（）。
A、可编辑逻辑控制器 B、自动封条接驳装置 C、温控蒸汽障 D、利乐多功能控制器
169、单项选择题 机器不生产时，下灌注管应该放在（）.
A、机器的清洗杯里 B、双氧水里泡 C、放在机器里就可以
170、多项选择题 操作面板上的选择开关的作用（）。
A、快速拉纸 B、慢速拉纸 C、终端快速 D、终端慢速
171、填空题 UR-20的工作原理是基于（）和折射的物理现象。
172、单项选择题 葡萄酒的包装多采用（）。
A、塑料瓶 B、橡木桶 C、金属包装 D、玻璃包装
173、填空题 TBA的中文解释是（）。
174、填空题 TBA意思代表（）。
175、填空题 HACCP指（）。
176、填空题 在预热阶段热交换阀和预热阀同时工作在旁通位置的作用是（）。
177、多项选择题 灌装机由什么组成的？（）
A、夹爪系统 B、驱动装置 C、自动拼接 D、上部结构
178、填空题 气缸的目的是由（）为动力获得一个运动。
179、问答题 当横封报警时应如何处理？
180、填空题 设备喷雾失败（），设备会（）。
181、单项选择题 生产中包材通过U型槽的时间为（）。
A、9S B、7S C、10S D、6S
182、多项选择题 活性食品的呼吸形式可分为（）。
A、有氧呼吸 B、无氧呼吸 C、发酵 D、呼吸
183、填空题 产品供给压力（）。
184、问答题 TBA/22机在生产中包的底角粘不住，如何处理？
185、问答题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为多少？
186、单项选择题 在生产刚开始时是预校正，这时包材的供给量非常（）。
A、大 B、小 C、一般
187、填空题 喷雾程序分为（）程序。
188、填空题 TBA/22灌装机的水压为()。
189、问答题 简述慢速吸管机一个周期的描述。
190、填空题 当预热温度达到280度，喷洒符号及程序升开始闪动，如无任何行动，程序将（）。
191、填空题 条形码电眼保护气压的作用是（）。
192、填空题 TBA/22拉耳间隙为（）mm
193、问答题 简述气缸的工作原理。
194、填空题 利乐TPOP是指（）。
195、填空题 浓度低于（）的双氧水被认为是无害的。
196、问答题 简述设备纵封报警原因.
197、单项选择题 喷码机墨线应在回收口内径的（）处。
A、75% B、25% C、50%
198、填空题 TBA22SA功率为（）。
199、填空题 75%酒精消毒是使细菌（）而死。
200、单项选择题 在利乐灌装机中COP是（）
A、外部清洗 B、内部清洗 C、就地清洗
201、名词解释 级包装策略
202、填空题 纸管洒水可起到()作用。
203、填空题 恒流阀的作用是（）。
204、单项选择题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为（）。
A、M5 B、M6 C、M7 D、M8
205、多项选择题 根据材质，纸杯可以分为（）。
A、单层杯 B、冷饮杯 C、复合杯 D、饮料杯
206、问答题 TBA/22电柜内有几个TMCC卡，分别起什么作用？
207、多项选择题 排下急停时，下列说法正确的是（）.
A、切断主电源 B、不切断主电源 C、设备会降到零位
208、问答题 玻璃的分类以及标准三色？
209、单项选择题 TBA/22共有（）个送纸马达.
A、2 B、3 C、4
210、填空题 纵封相位角不能超过（）度。
211、填空题 TBA/22机在生产中.()连续报警，第三次报警会暂停.
212、多项选择题 清洗五要素（）。
A、介质 B、浓度 C、温度 D、流量 E、时间 F、电导率
213、多项选择题 咖啡的包装要求包括（）。
A、防氧化 B、防潮 C、阻气 D、防高温
214、多项选择题 乳制品的热处理，根据采用的工艺条件不同，可分为（）。
A、低温杀菌法 B、高温短时杀菌法 C、高温瞬时杀菌法 D、超高温瞬时杀菌法 E、中温杀菌法
215、问答题 临时线路必须装设哪些设施？
216、单项选择题 TBA/22贴条单元采用拼接系统，随时都有一卷3P条备用（）。
A、电阻 B、蒸汽 C、水浴 D、自动
217、填空题 在消毒过程中，干燥的时间是（）。
218、单项选择题 热熔胶在罐内温度每升高10度，寿命会降低（）。
A、1/2 B、1/4 C、3/4
219、填空题 双氧水数字折射表的光学部分包括（）（）（）（）（）（）。
220、填空题 250B重叠度的宽度为（）。
221、填空题 TBA/22灌装机图案校正电眼与纸管之间的设定距离应为（），终端成型皮带设定间隙是（）。
222、单项选择题 在（）步骤双氧水罐的双氧水开始加热
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
223、填空题 TBA/22灌装机预热阀的3个工作状态为（）、（）、（）。
224、填空题 生产中要求进风速度控制范围为（）。
225、单项选择题 灌装机蒸汽疏水器作用是（）。
A、过滤作用 B、调压作用 C、排出蒸汽的冷凝水
226、单项选择题 做周保养时更换切割夹爪胶条的时间为小时（）
A、100 B、150 C、90 D、160
227、问答题 瓦楞纸箱基本箱型级代号？
228、填空题 TBA22生产超过24小时，稀释槽中双氧水浓度必须()。
229、填空题 TBA/22灌装机摆动滚轮压力为()。
230、填空题 三相交流电马达通常有（）和（）。
231、单项选择题 生产过程中，蓝色报警灯代表的意思是（）.
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
232、填空题 灌装机内水压为（）。
233、填空题 生产用双氧水每（）小时进行更换。
234、多项选择题 底脚粘不上的原因有（）。
A、温度低 B、冷却水温度高 C、包装上有水 D、压力小
235、多项选择题 启机时包不上站链的原因有（）。
A、纸管歪 B、拉耳间隙有问题 C、纸路滚子轴承磨损
236、问答题 论述为提高设备运转率，开机前作何准备工作？
237、单项选择题 双氧水水喷雾压力（）。
A、0.2BAr B、2BAr C、2.5BAr
238、填空题 设备生产中，无菌仓温度低，设备将回到（）。
239、填空题 生产中无菌室压力报警，设备会立刻()。
240、问答题 论述TBA/19机喷雾失败的原因？
241、问答题 简述TBA22灌注系统组成和原理。
242、填空题 双氧水槽内辊子转动不灵活时，会引起()高位报警。
243、多项选择题 啤酒的包装包括（）。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
244、单项选择题 当人体直接碰触带电设备其中一相时，电流通过人体流入大地，这种触电现象叫做（）。
A、单相触电 B、两相触电 C、跨步电压触电
245、填空题 加油装置给（）切刀滚轮（）部分加油。
246、填空题 （）包材容易跑偏。
247、单项选择题 聚氯乙烯（PVC）塑料中增塑剂的量达（）树脂量的时构成硬质PVC。
A、大于5% B、大于6% C、小于5% D、小于6%
248、单项选择题 为使超高温乳产品在保质期内脂肪不上浮，我们可采取的措施为（）。
A、生产工艺中配置脱气罐； B、生产工艺中配置均质机； C、加强灌装时的机械搅拌； D、产品在饮用时要求摇动。
249、填空题 灌装机酸洗是为了()，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
250、填空题 双氧水灭菌是使细菌（）而死。
251、单项选择题 生产时间长纸管容易抖动原因是（）。
A、产品液位不稳 B、容量不稳 C、灌注管内产品上方的气体耗尽
252、问答题 TBA/22钟摆滚轮气压设定为多少？
253、单项选择题 灌装机无菌阀中A阀表示为（）。
A、产品阀 B、无菌空气阀 C、蒸气阀
254、问答题 简述TBA/22机“排气”步骤的作用。
255、单项选择题 TBA/22管封时读到零号爪开始有横封目的是（）。
A、区别夹爪号 B、区别左右横封 C、计包数
256、填空题 双氧水加热方式是（）。
257、问答题 TPIH2500高频发生器故障报警有哪些?
258、单项选择题 主控器加热器温度为（）。
A、300 B、320 C、340 D、360
259、单项选择题 TBA/22额定水压为（）MpA。
A、0.3~0.45 B、0.4~0.6 C、0.6~0.7 D、1.0~1.2
260、多项选择题 对于高频发生器报警说明正确的是（）
A、24VDC光不亮说明没有24V电 B、400VAC不亮说明主供电源少一相电 C、OUT1代表输出功率 D、Error红光亮说明正常工作
261、多项选择题 按下急停按钮后设备将（）。
A、切断主电源 B、机器回到零位 C、把所有汽缸排气
262、填空题 在TBA22中TS表示（）。
263、填空题 预热温度升到（）时可以喷雾。
264、多项选择题 TBA/22灌装机底层左手侧2块冷水流量表分别表示（）。
A、TS右轨冷水流量表 B、TS左轨冷水流量表 C、纸管喷淋水流量表 D、滑槽润滑水流量表
265、填空题 中间清洗和最终清洗最主要的区别是（）。
266、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有（）个位置.
A、999 B、3 C、255
267、单项选择题 为了延长葡萄的储藏期，常用SO2进行处理，所用的处理办法是（）。
A.蒸煮 B.熏蒸 C.浸泡 D.熏烤
268、填空题 生产中双氧水的耗用量为（）l/h。
269、问答题 微生物是导致食品变质的重要因素，请说明如何控制食品中的微生物。
270、问答题 应用于食品物料的杀菌技术？
271、单项选择题 阴阳袋中的白色色素是下列的哪一种？（）
A.钛白 B.白色凝胶 C.塑料自然的颜色 D.白色油墨
272、单项选择题 影响液体食品灌装的主要因素是（）黏度。
A.气体含量 B.食品成分 C.黏度 D.固形物含量
273、问答题 何时进行包装完整性的检查？
274、多项选择题 起机时下灌注管报警检查方法正确的是（）。
A、检查物料管道背压是否正常 B、重新灌注 C、检查灌注系统TMCC是否正常工作 D、检查图案校正系统是否正常
275、问答题 油脂类食品变质的影响因素及控制方法？
276、填空题 TBA/22灌装机夹爪共（）.
277、单项选择题 TBA/22拉耳间隙设定为（）。
A、0.5MM B、0.7MM C、5MM
278、多项选择题 喷码机打不成字的原因有（）。
A、主过滤器堵 B、缺溶剂 C、墨水质量不好
279、多项选择题 管封时下列什么部件动作（）。
A、无菌空气阀关闭 B、夹爪动作预热阀动作 C、LS工作 D、送纸马达
280、填空题 横封变压器冷却水流量为（）升每小时。
281、多项选择题 下列哪项与角度编码器有关联（）。
A、图案校正系统 B、夹爪号 C、橫封 D、灌注系统
282、单项选择题 热水系统压力（）.
A、2-2.5巴 B、0、5-1巴 C、2、5-3巴 D、3巴以上
283、问答题 简述TBA22无菌环境的形成。
284、问答题 TBA/22机中水的作用有哪些？
285、填空题 废包输送器连接处塑料件与衬套间的距离为（）。
286、多项选择题 伺服装置冷却水流量表有（）。
A、TS变压器冷却水流量表 B、LS冷却水流量表 C、终端成型冷却水流量表 D、封条附贴器冷却水流量表
287、填空题 TBA/22中调节阀两个传感器的作用分别是（）（）。
288、单项选择题 （）时候可以给夹爪自动加油
A、零位 B、清洗 C、任何步骤 D、升温前
289、单项选择题 在生产中每隔（）分钟给终端打油一次。
A、20 B、35 C、45 D、55
290、填空题 三角传动带（）部位与皮带轮接触。
291、填空题 TBA/22的小白轮压力为（）。
292、填空题 每次停机夹爪位置显示在（）。
293、单项选择题 喷码机墨水系统的心脏是（）。
A、打印头 B、真空泵 C、振动杆
294、多项选择题 商业无菌具备哪些要素（）。
A、产品无菌 B、无菌输送 C、无菌环境 D、包材无菌 E、良好的密封
295、填空题 TBA/22在停机中（）暂停步骤。
296、问答题 简述隙檫器的作用。
297、填空题 GMP指（）。
298、单项选择题 伟迪杰喷码机墨水粘度设定值与实际值之间应不大于（）。
A、42 B、32 C、52 D、1
299、多项选择题 水在TBA/22中的作用（）。
A、冷却 B、加热 C、溶解 D、清洗
300、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有（）位置.
