1、填空题 BA/22灌装机共有（）个紧急停机按钮
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2、多项选择题 图案电眼颜色有（）。
A、红 B、黄 C、蓝 D、绿
3、单项选择题 TBA/22贴条单元采用拼接系统，随时都有一卷3P条备用（）。
A、电阻 B、蒸汽 C、水浴 D、自动
4、填空题 包装的功能有1．（）2．（）3．（）4.（）。
5、单项选择题 主机夹爪使用（）润滑。
A、美孚460 B、320# C、硅脂油 D、无所谓
6、问答题 热塑性和热固性塑料的特点？试举例说明？
7、填空题 TBA22中当设备外因需停机时，只需将其（）即可。
8、填空题 在生产中无菌室温度由（）阀来控制。
9、填空题 SPC意思代表（）手册。
10、单项选择题 TBA22中的机器角度是每出（）包编码器计一周。
A、一包 B、两包 C、十包
11、单项选择题 在利乐灌装机中COP是（）
A、外部清洗 B、内部清洗 C、就地清洗
12、问答题 简述TBA22安装角度编码器的过程。
13、单项选择题 主压缩空气分（）路供给各电磁阀板。
A、2 B、3 C、4 D、5
14、问答题 论述四种停机方式分别是什么？
15、问答题 论述横封不良的原因？
16、填空题 灌装机压缩空气的作用是气缸（）的运动。
17、问答题 水分离器高液位报警，会有什么情况发生？
18、填空题 TBA22生产中，如果预折痕的位置高于夹爪的位置，那么图案控制系统就（）包材供给量，纸管向（）移动。
19、单项选择题 聚苯乙烯（PS）塑料最主要的缺点是（）。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
20、多项选择题 关于电眼的设定说法正确的是（）。
A、电眼基本设定绿光，这设定可用于大部分包材生而不需要再调节 B、如条形阅读有问题，可通过TMCC2的菜单改变电眼颜色 C、如经过自动设定后，条形码继续有问题，可人工设定电眼 D、当条形码的颜色是黑色时电眼的颜色可能是绿红蓝
21、填空题 夹爪齿轮箱用的是（）润滑油。
22、填空题 在清洗时不要打开（），在外部清洗和CIP清洗结束以前不要关闭（）及（）供应。
23、单项选择题 图案校正电眼气压（）BAr
A、0.3 B、0.2 C、0.1 D、0.4
24、填空题 （）是机器的控制中心，由它向TMCC卡提供图案控制功能中必需的各种数据。
25、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种（）.
A.生产 B.管封 C.维修
26、填空题 双氧水浓度降低的原因主要是由于双氧水分解后()挥发太快造成的。
27、单项选择题 无菌空气压力低于（）Kｐａ报警
A、20 B、14 C、50
28、问答题 简述TBA/22机零位设定.
29、填空题 双氧水浓度表设定值必须大于（）。
30、单项选择题 TBA22哪两种过滤器是可以互换使用的（）。
A、外部清洗过滤器、双氧水过滤器 B、汽水分离器过滤器、洗擦器过滤器 C、外部清洗过滤器、冷却水过滤器 D、双氧水过滤器、洗擦器过滤器
31、问答题 食品无菌包装技术的关键是什么？
32、填空题 机械效率的计算公式是（）。
33、多项选择题 双氧水加热器在（）加热。
A、管封 B、吹管 C、消毒 D、生产
34、多项选择题 EVA是由（）共聚而得。
A、乙烯 B、醋酸乙烯 C、乙醇 D、乙烯醇
35、填空题 中间清洗和CIP的主要区别是（）。
36、多项选择题 8号爪横封报警时需检查（）.
A、8号爪炭刷高低 B、8号爪炭刷表面是否有油污 C、8号爪感应条 D、同轴电缆
37、单项选择题 H2O2喷雾量为（）mL
A、150 B、100 C、120 D、130
38、填空题 良好条件下，细菌每隔20-30分钟分裂一次，如0.5小时分裂一次，最佳温度下，牛奶中的1个细菌∕ml，在10h内将变成（）个细菌∕ml。
39、多项选择题 按下急停按钮后设备将（）。
A、切断主电源 B、机器回到零位 C、把所有汽缸排气
40、单项选择题 维修手册的英文缩写是（）。
A、OM B、EM C、MM
41、问答题 瓦楞纸板有A、B、C、E、K五种型号，试对其进行比较.
42、问答题 用于食品包装的复合材料结构要求？
43、多项选择题 气水分离器液位报警原因是（）。
A、排水管排水不畅 B、稀释槽内堵塞 C、浮球脱落 D、水压太大
44、单项选择题 双氧水水喷雾压力（）。
A、0.2BAr B、2BAr C、2.5BAr
45、单项选择题 TBA/22产品灌注压力（）BAr
A、2.0--1.8 B、1.6--0.4 C、1.8—1.6 D、1.8--1.4
46、问答题 简述升温时所需要的条件.
47、单项选择题 在（）步骤双氧水槽水浴开始循环
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
48、单项选择题 TBA/22包材自动拼接（ASU）可通过加热来自动拼接（）。
A、电阻 B、蒸汽 C、恒温 D、自动
49、填空题 图案校正OK后才能上升到（）。
50、填空题 机床工作结束后，应（）机床电器系统和（）电源，然后再做（）工作，并（）机床。
51、单项选择题 利乐包LS重叠宽度应为（）。
A、7+1mm B、8+1mm C、9+1mm
52、填空题 TBA22在暂停中转动角度编码器最多可以转动（）度而不会排空。
53、多项选择题 强化瓶的强化处理可通过（）方式得以实现。
A、物理 B、化学 C、表面涂层 D、高分子树脂 E、粒化
54、填空题 在TBA22用于给双氧水间接加热的水循环泵有（）个。
55、单项选择题 TBA排掉双氧水，必须稀释到浓度（）以下排到下水道。
A、0.01% B、0.1% C、1.0% D、0.5%
56、单项选择题 图案校正到（）设备可以正常生产。
A、±2 B、±3 C、±1、5 D、±4
57、填空题 程序步骤中的固定光代表当前程序步骤，（）代表设备准备好可以开始新步骤。
58、填空题 每隔（）小时TPOP上将显示夹爪系统油脂加注警报。
59、填空题 C阀在灌装机的作用（）。
60、填空题 液位感应棒与纸管之间的设定距离为（）mm。
61、多项选择题 喷雾系统包括以下（）部分。
A、双氧水喷雾杯 B、喷雾杯灌注阀 C、喷雾杯喷雾阀 D、喷嘴
62、填空题 TBA22夹爪摇到零位时，角度显示器显示角度为（）度。
63、多项选择题 水在TBA/22中的作用（）。
A、冷却 B、加热 C、溶解 D、清洗
64、多项选择题 影响图案控制的因素（）
A、纸路 B、拉耳间隙 C、图案校正电眼 D、滑槽
65、问答题 论述横封不好的原因？
66、问答题 升温时，双氧水浓度应是多少？
67、多项选择题 中国主要使用的茶饮料包装有（）。
A、玻璃瓶 B、金属易拉罐 C、金属三片罐 D、利乐包 E、聚酯瓶
68、填空题 警示灯颜色：红色代表（）黄色代表（）蓝色代表（）。
69、单项选择题 罐藏果蔬制品可在常温下保藏，保质期达（）年以上。
A、1 B、2 C、3 D、4
70、问答题 TBA/22钟摆滚轮气压设定为多少？
71、多项选择题 喷雾时双氧水缓慢排空报警的原因有（）。
A、系统压力地 B、液位探头短路 C、液位继电器坏
72、填空题 电磁阀中先导阀的作用是（）阀体内（）。
73、单项选择题 热交换阀有几种位置（）。
74、多项选择题 下列属于瓦椤纸箱的特点的是（）.
A、弹料充足，成本低 B、轻便，牢固 C、方便贮运 D、易于装潢 E、使用范围广
75、填空题 利乐TMCC是指（）。
76、多项选择题 废包链不转的原因有（）。
A、电机联轴器坏 B、链条被卡死 C、电线虚接
77、填空题 撑膜拔杆的作用是（）。
78、填空题 TBA22折翼压力为（）。
79、多项选择题 与图案校正报警有关的内容有（）。
A、条形码电眼位置不正确 B、纸管位置不正确 C、电眼光选择不正确 D、拉耳间隙不正确
80、问答题 影响褐变的主要因素及相应的控制褐变的方法？
81、问答题 简述横封原理。
82、填空题 TBA/22生产时无菌室正压应为（），正常停机5分钟后，为了防止包材（）和（），正压应至少为（）。
83、多项选择题 TBA22的五种停机方法（）。
A、暂停 B、正常停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、安全停机 F、直接停机
84、填空题 灌装机升温过程中，要求其杀菌温度范围为（）。
85、多项选择题 微波包装材料的要求包括（）。
A、耐热性 B、耐寒性 C、耐油性 D、卫生标准 E、废弃物易处理
86、多项选择题 影响耳翼粘贴的因素（）.
A、润滑水 B、耳翼加热器温度 C、加热器风压 D、终端冷却循环水
87、单项选择题 喷雾之前，无菌仓温度为（）度，生产时主加热温度为（）度。（）
A、360；40 B、40；360 C、60；220 D、40；220
88、填空题 双氧水杀菌的三大基本要素是双氧水的（）（）（）。
89、填空题 横封导轨上的水起（）作用。
90、多项选择题 光降解塑料日前主要应用在（）。
A、一次性餐具 B、垃圾袋 C、农用薄膜 D、饮料包装袋
91、填空题 电气柜内空调制冷是电气柜内（）触发控制的。
92、单项选择题 双氧水的加热方式为（）。
A、直接加热 B、水浴加热 C、在双氧水桶加热
93、问答题 生产中变形包出现应检查那些方面？
94、填空题 TBA/22机停机有（）。
95、填空题 影响灌装机清洗效果的5要素有（）。
96、问答题 论述TBA22的无菌仓压力低的处理方法？
97、填空题 通常主电源的频率不是（）Hz就是（）Hz。
98、多项选择题 CIP清洗时碱洗的目的（）。
A、去除脂肪 B、去除矿物质 C、去除乳糖 D、去除蛋白质
99、多项选择题 关于TBA/22250B停机拍包数量说法正确的是（）。
A、生成开始（无菌仓+SA.拍包数40+8包 B、正常停机8包 C、生成结束32 D、接纸4包 E、贴条接驳3包 F、贴条断开48
100、问答题 真空包装的定义？保质机理？
101、填空题 生产时站链每隔（）分钟自动注油。
102、填空题 无菌室空气压力开关的功能（）。
103、填空题 纸管喷淋水大会引起()报警。
104、单项选择题 葡萄酒的包装多采用（）。
A、塑料瓶 B、橡木桶 C、金属包装 D、玻璃包装
105、填空题 在做CIP清洗时，要求水或清洗液有一定的流速是利用了它的（）作用。
106、填空题 变频器主要有四部分组成（）（）（）（）。
107、填空题 图案的位置信号是先由（）识别条纹码，然后将信号送入（）。
108、问答题 简述终端堵包的原因.
109、填空题 TBA/22冷却水分别用于（）﹑（）﹑（）﹑（）﹑（）等部位。
110、填空题 加油装置给（）切刀滚轮（）部分加油。
111、多项选择题 夹爪间隙会影响（）。
A、图案校正 B、包装内产品压力 C、机器速度 D、横封
112、多项选择题 下列那些检测是关于检测包装完整性的（）.
A.TS检查 B.LS检查 C.折角密封检查 D.重叠度检查
113、单项选择题 原料乳流通和销售时间最多不超过（）。
A、12h B、18h C、24h D、36h
114、单项选择题 TBA/22250B产品包下部成型环滚轮之间的间隙是（）。
A、5--6mm B、最小1.0mm C、7--9mm D、最大10mm
115、填空题 伺服系统能可实现下列各种控制功能（）、（）、（）、（）。
116、多项选择题 启机时包不上站链的原因有（）。
A、纸管歪 B、拉耳间隙有问题 C、纸路滚子轴承磨损
117、问答题 微波食品对包装材料和包装形式有什么要求？
118、多项选择题 终端堵包与以下哪种有关（）。
A、纸管流量小 B、切刀钝 C、终端零位设定不对 D、终端润滑不良
119、填空题 AIC时：AC阀处于（）状态，B阀处于（）状态
120、多项选择题 影响CIP效率的重要因素（）。
A、温度 B、时间 C、流速 D、清洗剂浓度
121、单项选择题 下列（）可以采用计数充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.薯片 D.糖果
122、问答题 更换角度编码器如何设定角度编码器较度？
123、问答题 TBA/22连机生产状态下进行AIC时为什么不能打开蒸汽障？
124、填空题 机械中常见的四种传动有（）（）（）（）。
125、填空题 TBA/22的物种停机方法是（）（）（）（）和安全停机。
126、问答题 叙述双氧水浓度升高的原因。
127、填空题 角度编码器被用于许多驱动系统，它记录和监测系统的（）和（），即旋转方向，速度等。
128、单项选择题 在TPOP中纵封功率设定封管比生产低是因为（）.
A、封管时纸管的运动速度慢 B、封管时纸管的运动速度快 C、封管时没有纸管冷却水
129、单项选择题 TBA19在包材拼接时密封臂应压合（）时间。
A、10—20秒 B、10—15秒 C、5—10秒
130、多项选择题 底角粘不住，主要与（）。
A、冷却水； B、折翼密封压力； C、成品包容积； D、加热温度。
131、问答题 热收缩包装？特点？形式？举例说明？
132、多项选择题 TBA/22灌装机上部阀板气压指示分别指（）。
A、摇摆滚轮气压 B、挤压滚轮气压 C、调节阀气压 D、双氧水喷注气压
133、多项选择题 夹爪套链的组成（）.
A、压力套链 B、封合套链 C、凸轮
134、问答题 找出正确调节包的容量的方式。
135、单项选择题 在吸管机中胶头距包的距离应为（）.
A、1—2mm B、2—3mm C、3—5mm
136、问答题 TBA/22在生产中短停，双氧水槽和包材接触部分是否有双氧水？为什么？
137、问答题 现在使用的包材分几层、并写出从内之外各层的作用？
138、单项选择题 酸化是指乳制品的酸度提高，PH值达到（）。
A、3.6—3.8 B、3.8—4.0 C、3.8—4.6 D、4.0—4.6
139、单项选择题 影响横封封合的要素有（）。
A、时间 B、压力 C、冷却
140、单项选择题 玻璃包装容器的优点不包括（）.
A、化学稳定性好 B、质量大 C、阻隔性能好 D、透明性好
141、填空题 在TBA22升温过程中，给双氧水间接加热的水浴加热器有（）个。
142、多项选择题 目前生产上常用树脂有（）。
A、加聚树脂 B、环氧树脂 C、酚醛树脂 D、缩聚树脂
143、多项选择题 商业无菌是指在保质期内（）
A、产品无致病微生物 B、无微生物毒素 C、在正常的仓储运输条件下微生物不发生增值的状态
144、单项选择题 做周保养时更换切割夹爪胶条的时间为小时（）
A、100 B、150 C、90 D、160
145、问答题 简述多米诺系列喷码机的维护。
146、填空题 角度编码器显示（）进制。
147、多项选择题 下面是关于五种停机方式的解释正确的是（）。
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、生产过程中，终端堵包时，机器会安全停机 C、生产中，按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行紧急停机
148、单项选择题 终端系统每隔（）分钟机器自动注油
A、45 B、60 C、80 D、120
149、多项选择题 设备调整拉耳间隙后作（）检查。
A、打针 B、撕包 C、红染 D、电导
150、问答题 简述气缸的工作原理。
151、填空题 TBA22中，折角密封压力为（）BAr。
152、单项选择题 纸管中产品的总量是（）.
A、用电眼来检查 B、取决于产品的品种 C、固定不变的 D、由浮筒和液位传感器监测
153、填空题 TBA\22有（）个伺服马达。
154、问答题 真空包装和充气包装对材料的要求如何？
155、问答题 食品包装的发展趋势为何？
156、多项选择题 影响横封效果的因素有（）
A、铜条状况 B、胶条的状况 C、冷却水的效果 D、图案校正位置
157、填空题 TBA/22灌装机夹爪共（）.
158、单项选择题 TSA/22间断性打不上管下列说发错误的是（）.
A、列包器速度慢 B、刹车速度太快 C、电眼反映不灵敏
159、多项选择题 以下哪些是影响SA的因素（）。
A、压力 B、温度 C、纸路位置 D、无菌室正压 E、冷却
160、单项选择题 TBA/22的C阀分别为（）。
A、产品 B、蒸汽 C、无菌空气
161、多项选择题 产品无菌生产，灌装机完成（）.
A、无菌牛奶 B、无菌传输 C、包材灭菌及无菌环境 D、无菌包装
162、问答题 分析吸管机贴不上吸管的原因，并简述排除方法。
163、单项选择题 双氧水灌注时间为（）秒。
A、3—10 B、0---10 C、3--11
164、单项选择题 TBA22在杀菌是温度为（）。
A、280 B、360 C、240 D、210
165、多项选择题 灌装机由什么组成的？（）
A、夹爪系统 B、驱动装置 C、自动拼接 D、上部结构
166、单项选择题 安装手册的英文缩写是（）.
A、MM B、EM C、IM D、TEM
167、单项选择题 当预热温度到达后，喷雾程序升按钮开始闪动，喷雾程序在（）秒后自动开始。
A、5 B、10 C、15 D、12
168、单项选择题 TBA/22灌装机暂停时双氧水槽内（）双氧水。
A、有 B、无
169、填空题 在生产中主加热器的温度是()。
170、单项选择题 TBA/22图案校正电眼的气压为（）。
A、0.4BAr B、0.3BAr C、30BAr
171、填空题 整流器的作用把供电电压转换为（）电压。
172、填空题 LS冷却水是（）。
173、填空题 设备无菌室温度只有达到（）度时，才可以起机。
174、问答题 灌装机的无菌原理是什么？
175、名词解释 真空/充气包装
176、问答题 TBA/22简单描述这个喷雾过程。
177、填空题 设备检修时应切断（），并挂牌显示。
178、多项选择题 玻璃容器的主要缺点包括（）
A、脆性较大 B、加工消耗能源多 C、质量大 D、印刷性差
179、问答题 简述BA22灌注系统组成和原理。
180、问答题 包装食品产生异味的主要因素及相应的控制方法？
181、填空题 TBA22在（）时，双氧水泵开始工作。
182、填空题 系统无菌风的动力来自（）。
183、填空题 无菌仓的无菌判断是用（）。
184、单项选择题 轴承6205的内径是（）mm
A、30 B、20 C、25 D、35
185、填空题 TBA\22图案校正电眼有（）种标定的方法，电眼可标定的颜色有（）种。
186、填空题 喷码机报警，设备会（）。
187、多项选择题 用于食品包装的涂料是一种有机化合物，主要成分为（）。
A、润滑剂 B、高分子物质 C、油料 D、树脂
188、单项选择题 TBA/22程序步骤共有（）步。
A、14 B、15 C、16 D、17
189、填空题 TBA/22在停机中（）暂停步骤。
190、问答题 在做与双氧水有关的工作时，应采取的保护措施是有哪些？
191、单项选择题 TBA/22型灌装机纵封加热（）
A、电加热 B、感应加热 C、其它方式
192、多项选择题 瓦椤纸板的种类包括（）.
A、单面瓦椤纸板 B、双面瓦椤纸板 C、双芯双面 D、三芯双面
193、多项选择题 臭氧杀菌技术多用于（）的杀菌。
A、果蔬 B、饮用水 C、食品原料 D、乳制品
194、填空题 灌装机无菌空气压力开关的作用是（）。
195、单项选择题 250B终端同步位置尺寸（）.
A、190毫米 B、200毫米 C、175毫米 D、240毫米
196、多项选择题 投诉对企业都会带来什么影响（）。
A、市场 B、盈利 C、生存 D、企业员工的收入
197、单项选择题 TBA/22折角密封压力（）。
A、1.5-20BAr B、1-2.0BAr C、1.5-2.0BAr
198、单项选择题 LS的相位角范围是（）。
A、±50 B、±100 C、±40 D、±20
199、多项选择题 TPIH2500产生负载阻抗过高的原因有（）。
A、同轴电缆、导轨、感应器或阻抗变压器开路。 B、压力胶条磨损。 C、安装型号错误的阻抗变压器。 D、安装型号错误的感应器。
200、多项选择题 TBA22的停机方法有（）.
A、程序降停 B、正常停机 C、生产结束停 D、急停 E、安全停机
201、填空题 SA意思代表（）。
202、单项选择题 食品包装用铝箔厚度一般为（）。
A、0.05-0.06㎜ B、0.05-0.07㎜ C、0.03-0.05㎜ D、0.04-0.05㎜
203、填空题 只有当（）运转时才可以在TPOP上看到双氧水的浓度和温度。
204、单项选择题 下列哪一个阀不属于TBA/22050V？（）
A、恒流阀 B、顶灌注阀 C、双氧水灌注阀 D、蝴蝶阀
205、多项选择题 新鲜果蔬的保鲜包装方法有（）。
A、塑料袋包装 B、浅盘包装 C、穿孔膜包装 D、高氧自发性气调包装 E、硅窗气调包装
206、填空题 生产要求无菌空气的温度一般在（）左右，不能超过（），否则会损坏无菌过滤器。
207、填空题 喷码机打印头主要由（）部分组成。
208、填空题 气水分离器顾名思义，就是对气水混合物进行（）。分离后的气体进入（）杀菌，从而形成（），把分离出来的水排到（）。
209、多项选择题 TBA22使用的润滑油类型有（）.
A、460 B、630 C、320
210、多项选择题 生产中炸管的原因？（）
A、U/P阀动作不灵活 B、浮筒损坏 C、液位探头损坏 D、包材拼接不良
211、多项选择题 生产结束后的排风程序作用是（）。
A、排除无菌仓内双氧水蒸汽 B、给无菌仓降温 C、排除双氧水槽内双氧水
212、填空题 终端的同步有（）种。
213、问答题 试简述果蔬保鲜包装的基本原理.
214、填空题 TS评估的重点是（）和（）。
215、填空题 二次灌注时，容易引起（）。
216、多项选择题 作为奶油和人造奶油的包装材料应具备下列（）条件。
A、强韧柔软 B、不透气、水、油 C、无味、无臭、无毒 D、能避光 E、不受细菌侵染
217、问答题 TBA/22在生产中纵封不良，如何处理？
218、单项选择题 马口铁罐密封充氮包装保存期为（）。
A、1年 B、1、5年 C、2年 D、3年
219、问答题 常用食品包装材料有哪些？
220、问答题 TBA/22机无菌空气压力低报警，如何解决？
221、单项选择题 蒸汽有几种温度（）。
222、填空题 纵封与横封的封合原理是（）。
223、单项选择题 DOMINO喷码机每一个墨水箱都有一个单独的（）。
A、序号 B、识别码 C、质量号
224、单项选择题 热熔胶在罐内温度每升高10度，寿命会降低（）。
A、1/2 B、1/4 C、3/4
225、填空题 预热阀分别有（）三个位置。
226、单项选择题 TBA22夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加（）油。（）
A、美孚460；320#；硅脂油 B、硅脂油；美孚460；320# C、硅脂油；美孚460；美孚460 D、320#；硅脂油；美孚460
227、名词解释 硅窗气调包装
228、多项选择题 喷雾程序分为（）.
A、灌注 B、喷雾 C、静止 D、烘干
229、多项选择题 下列哪几种状态需要向洗刷器内进水（）。
A、干燥 B、灭菌 C、喷雾 D、静止 E、生产 F、零位
230、填空题 汽水分离器在生产中高位报警设备会降到（）。
231、单项选择题 无菌室排风的作用是（）.
A、杀菌 B、吹掉管路和无菌室内的水份 C、预杀菌 D、稀释无菌室内的双氧水
232、填空题 双氧水槽内辊子转动不灵活时，会引起摇（）报警。
233、填空题 防潮包装在设计时应考虑（）、（），（）等几个方面。
234、填空题 TBA/22拉耳间隙为（）mm
235、填空题 灌装机的无菌环境是靠（）和（）的建立、维持的。
236、多项选择题 下系列属于金属包装材料不足之处的是（）.
A、阻隔性能 B、化学稳定性 C、重量较大 D、价格较贵
237、单项选择题 （）是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。
A、食品储藏 B、食品加工 C、食品包装 D、包装
238、问答题 论述安装角度编码器的过程？
239、填空题 TBA/22电柜内有（）TMCC卡
240、单项选择题 灌装机蒸汽疏水器作用是（）。
A、过滤作用 B、调压作用 C、排出蒸汽的冷凝水
241、问答题 在TBA/22图案校正系统中，伺服马达共有几个位置，分别是什么，在什么步骤出现？
242、单项选择题 TBA22灌装机上有（）个急停。
A、7 B、8 C、9
243、填空题 机械伤害是指机械做出强大的功能作用于人体的伤害。受机械伤害人体最多的部位是（）。因为在劳动中与机械接触最为频繁（）。
244、单项选择题 水环式压缩机的作用？（）
A、冷却 B、润滑 C、为无菌室提供压力
245、多项选择题 白纸板作为重要的高级销售包装材料应该具备（）功能。
A、印刷功能 B、加工功能 C、包装功能 D、保护功能
246、填空题 吸管机热火熔胶箱压力为（），胶枪压力为（）。
247、多项选择题 乳制品的包装要求包括（）。
A、方便消费者 B、防污染、保安全 C、方便批发、零售 D、具有一定商业价值 E、满足环保要求
248、填空题 阀可由手动或其它方法控制和操纵，如（）或由（）。
249、填空题 在清洗和升温中调节阀在（）位置。
250、单项选择题 TBA/22更换夹爪角度编码器时，显示的角度应为（）.
A、200 B、210 C、220 D、208
251、多项选择题 食品包装设计便利性要求主要包括（）。
A、生产便利 B、运输便利 C、销售便利 D、消费便利 E、环保便利
252、填空题 喷雾前无菌仓温度控制在（）度。
253、多项选择题 袋装的形式多种多样，可分为（）。
A、大袋 B、中袋 C、小袋 D、微型袋
254、多项选择题 对心理现象的研究可以对全面质量管理提供什么（）。
A、新思维 B、新观点 C、新材料 D、新方法
255、单项选择题 （）是在常温下自然溶解的包装的材料。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
256、填空题 挤压滚轮气压（）BAr。
257、填空题 空气降落实验用于检查包装车间卫生条件，其方法是将9Cm培养皿倾入10ml无菌培养基地待凝固后，置于包装车间内暴露15分钟要求细菌总数小于（）个菌落。
258、多项选择题 食品包装标准就是对食品的（）等的规定.
A、包装材料 B、包装方式 C、包装标志 D、技术要求
259、单项选择题 托盘机挤压器的凸轮角度为（）。
A、130度 B、140度 C、135度
260、单项选择题 停机0—20S会出现双氧水罐双氧水低温报警，原因是（）。
A、0—20S双氧水槽加热器不加热 B、0—20S双氧水罐热交换加热器不加热 C、0—20S双氧水罐泵不工作 D、0—20S双氧水槽水浴冷却水阀打开
261、填空题 TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的（）控制。
262、名词解释 危险性评估
263、填空题 设备（）自我检测双氧水浓度。
264、填空题 （）包材容易跑偏。
265、填空题 双氧水泵转子和延伸管之间的间隙为（）。
266、单项选择题 TBA22灌装机生产时双氧水耗量（）L/H。
A、3.0--4.0 B、4--5 C、3--5 D、4--6
267、单项选择题 底角加热器工作电压为（）V，双氧水泵工作电压为（）V。
A、220V；380V B、380V；220V C、220V；220V D、380V；380V
268、填空题 灌装机C阀的主要作用是（）。
269、多项选择题 TBA/22在短停后启机发生爆管有可能是（）
A、小白轮磨损 B、A阀或流量调节阀关不严 C、短停加热器烧毁 D、背压太高
270、问答题 关于TBA/22灌装机正确的描述有哪些？
271、填空题 图案电眼有（）三种光。
272、多项选择题 拼接包材时怎样保证图案的正确的（）
A、拼接电眼确定 B、TMCC的正确识别 C、图案校正电眼的确定 D、机械部分的正确设定
273、填空题 灌装机（250B）LS重叠量为（）。
274、问答题 TBA/22机中水的作用有哪些？
275、填空题 在TBA/22灌装机的图案校正TMCC卡上，前面板灯S1亮表示（）S2亮表示（）.S7亮表示（）.S8亮表示（）。
276、填空题 TBA/22灌装机夹爪蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。
277、填空题 TPOP显示是（）。
278、单项选择题 气缸之速度快慢可通过调整气缸上的（）实现。
A、电眼 B、节流阀 C、连杆
279、多项选择题 纵封有烫伤的原因有（）。
A、功率高 B、变压器有问题 C、高频有问题
280、填空题 说出马达的两种启动的方式，分别是（）和（）。
281、填空题 上部无菌仓的可动成型环有（）驱动控制。
282、填空题 纸管喷淋水的主要作用是（）。
283、问答题 简述隙檫器的作用。
284、多项选择题 面包包装的包装材料主要有（）。
A、蜡纸 B、金属 C、玻璃纸 D、塑料薄膜
285、问答题 TBA/22机中压缩气的主要作用有哪些？
286、问答题 水锤强度？热冲击强度？玻璃？
287、问答题 热成型的定义。
288、填空题 UR-20的工作原理是基于（）和折射的物理现象。
289、填空题 TBA/22中调节阀两个传感器的作用分别是（）（）。
290、多项选择题 液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为（）。
A、脱脂乳 B、消毒乳 C、超高温灭菌乳 D、稀奶油
291、问答题 TBA/22电柜内有几个变频器，分别驱动哪些马达？
292、单项选择题 中间清洗与最终清洗本质上最主要的区别是（）。
A、使用的清洗剂不同 B、清洗的时间不同 C、是否有蒸汽障 D、是否使用增压
293、多项选择题 包材拉不动的因素有（）.
A、纸路各滚轮轴承磨损 B、挤压滚轮送纸马达联轴器 C、送纸马达减速器
294、多项选择题 压缩空气应经过过滤处理，达到（）。
A、无油 B、无尘 C、无味 D、无水
295、单项选择题 TBA/22夹爪间隙是（）。
A、1.6 B、1.8 C、2.0 D、2.5
296、填空题 光电电眼有两种设定点，一个是（）和（）。
297、填空题 TBA22生产中出现TS蓝色报警，设备（）停机，设备会自动（）。
298、多项选择题 TBA/22灌装机的TPOP的按钮有（）。
A、试灯按钮 B、急停按钮 C、排包按钮 D、手动冲洒按钮
299、填空题 TBA/22图案校正的生产图案范围是（）。
300、单项选择题 R134冷却物用在TBA/22灌装机的（）。
A、冷却系统 B、清洗系统 C、双氧水系统 D、压缩空气系统
