1、单项选择题 在生产上推广应用培育的果树新品种应具备的程序为（）。
A.可以直接推广 B.只需要经过育种单位经过品种比较试验即可 C.所有品种需要经过多点区域试验后才能推广 D.部分品种需要进行区域试验后推广
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2、填空题 有生命力的种子在适宜的发芽条件下不能萌发的现象叫（）。
3、问答题 西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？
4、单项选择题 石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。
A．234.9 B．196.0 C．193.7
5、单项选择题 我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。
A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨 B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨 C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨 D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨
6、名词解释 极性生长
7、名词解释 T型雄性不育系
8、单项选择题 下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。
A.叶片发黄； B.开花早且花瓣短小； C.果实腐烂； D.新梢萌发早
9、多项选择题 影响果树实生选择效果的因素有（）。
A.性状变异的幅度 B.性状遗传力的大小 C.选择差和入选率 D.基因型的杂合程度
10、判断题 柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。
11、判断题 水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。
12、问答题 日光温室厚皮甜瓜栽培如何进行单蔓整枝？
13、问答题 诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?
14、问答题 菜豆根系生长发育的特点及其与栽培的关系。
15、判断题 过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。
16、判断题 果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。
17、填空题 蚕饲育适温范围是（）度。
18、判断题 由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。
19、填空题 催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。
20、单项选择题 （）影响植物根系吸收矿质元素。
A．土壤温度 B．土壤通气状况 C．土壤pH值 D．土壤溶液浓度 E．A+B+C+D
21、填空题 制丝工艺过程是指（）开始，经过一系列的程序，最后成件，即为半成品生丝。
22、判断题 野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。
23、名词解释 T型不育系
24、问答题 试述柑橘胚抢救育种的意义何在。
25、判断题 单循环病害又被称为积年流行病害。
26、单项选择题 为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）
A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量； B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长； C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质； D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；
27、判断题 果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。
28、名词解释 寒害
29、判断题 病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。
30、判断题 酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。
31、判断题 小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。
32、名词解释 破肚
33、多项选择题 良种是生产的第一要素，蔬菜生产要获得优质、高产、高效益和错季上市都依赖于良种。在生产上经常采用的快速有效的途径是引种，以下选项中关于引种叙述正确的是（）。
A.洋葱、大蒜要在长日照下才能形成鳞茎，引种以在相近的纬度间较为稳妥，将高纬度的北方品种南移，则可能迟熟，减产 B.长日照性蔬菜在南种北引时会提前开花，使生育期延长，北种南引时则相反 C.原产低纬度地区春播型品种，将其北移进行夏秋播种，则雌花少，节位高，会大减产 D.北方品种南移，则开花期提早，生长时间缩短，产量降低
34、判断题 南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。
35、判断题 水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。
36、填空题 原蚕饲育时稚蚕期宜用（）生桑品种。
37、问答题 简述果树种质资源的保存方法。
38、判断题 糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。
39、填空题 西瓜根据栽培熟性可分为极早熟种授粉后25d之内成熟，早熟种30d左右成熟，中熟种35d左右成熟，晚熟种（）以上成熟。
40、单项选择题 石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。
41、填空题 作物营养的三大元素是（）。
42、填空题 原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。
43、判断题 所有昆虫均适用有效积温法则。
44、名词解释 甜玉米
45、判断题 超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。
46、判断题 柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。
47、多项选择题 找出下列对提高温室透光率说法正确的是（）。
A.选择好适宜的建筑场地及合理建筑方位 B.选用透光率高且透光保持率高的透明覆盖材料 C.进行人工补光 D.采用拱圆形屋面
48、单项选择题 植物根系吸水的主要部位在（）。
A.分生区 B.伸长区 C.成熟区 D.根毛区
49、判断题 水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。
50、问答题 如何培育黄瓜优质壮苗（包括花芽质量和秧苗形态方面）？
51、单项选择题 请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。
A.田间鉴定 B.温室鉴定 C.离体接种鉴定 D.资源圃调查鉴定
52、名词解释 歧根
53、判断题 三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。
54、单项选择题 目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。
A.红色 B.褐色 C.黄色 D.棕色
55、问答题 蔬菜的壮苗标准是什么？
56、判断题 品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。
57、多项选择题 番茄植株据生长习性不同可分为（）。
A.大型番茄 B.有限生长类型 C.无限生长类型 D.小型番茄
58、单项选择题 使用容量瓶时，手应拿着（）。
A．瓶颈刻度以上部分 B．瓶颈刻度以下部分 C．握住球部 D．托住底部
59、问答题 蔬菜植物学分类的优缺点？
60、单项选择题 铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。
A．精密度好，准确度也好 B．精密度不好，准确度也不好 C．精密度好，准确度不好 D．精密度不好，准确度好
61、问答题 蔬菜生产（基地）的基本条件应具备哪些？
62、问答题 花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？
63、判断题 葡萄不论套袋自交或自由授粉都能得到24%～62%的结实率。
64、判断题 葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。
65、判断题 大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。
66、填空题 蚕卵盐水比重选卵重比时，（）为良卵。
67、问答题 产品收获后的处理包括哪些方面？
68、单项选择题 以下（）属于水溶性色素。
A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素E
69、填空题 温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。
70、判断题 结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。
71、多项选择题 常用的钙肥包括（）。
A.生石灰 B.熟石灰 C.石灰石粉 D.矿渣
72、填空题 蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。
73、多项选择题 柑橘杂交育种的特点包含（）。
A.品种间、种间和属间可以相互杂交 B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离 C.大部分杂交材料有多胚现象 D.部分品种雌雄性器官败育
74、判断题 生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。
75、问答题 试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。
76、判断题 一般来说实生初选后可直接进行复选。
77、单项选择题 秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。
A.氮肥 B.磷肥 C.钾肥 D.微肥
78、判断题 依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。
79、名词解释 绿体春化
80、名词解释 一次加工品质
81、名词解释 生产方式
82、问答题 试述番茄的植株调整技术。
83、填空题 在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。
84、问答题 结球甘蓝早春育苗的关键措施有哪些？为什么？
85、填空题 甜瓜主蔓生长势较弱，（）生长十分旺盛，长度往往超过主蔓。
86、单项选择题 乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。
A.发酵性糖类 B.蛋白质 C.脂类 D.矿物质
87、单项选择题 食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。
A.0.65 B.0.75 C.0.85 D.0.95
88、问答题 简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。
89、填空题 销酸铵具有（）。
90、问答题 中耕有哪几方面作用？如何灵活应用？
91、填空题 （）能更好地反映种子发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度。
92、名词解释 抽桶
93、问答题 如何控制农业环境面源污染？
94、单项选择题 影响面条质量的最大工序是：（）。
A.合面和熟化 B.合面和滚轧 C.熟化和滚轧 D.熟化和干燥
95、单项选择题 番茄品质育种的主要评估内容有：（）
A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质； B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质； C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性； D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。
96、问答题 简述721型分光光度计的主要组成部件。
97、单项选择题 消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。
A．化学纯 B．分析纯 C．优级纯
98、判断题 人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。
99、填空题 洋葱鳞茎形成的条件（）和（）。
100、单项选择题 下列瓜类蔬菜最耐干旱的是（）。
A.黄瓜 B.西瓜 C.甜瓜 D.苦瓜
101、多项选择题 施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。
A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用 B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮 C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等 D.数量过大施用不便
102、判断题 果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。
103、判断题 细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。
104、单项选择题 淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。
A.糊精 B.麦芽糖 C.葡萄糖 D.低聚糖
105、名词解释 半高垄
106、问答题 简述春大白菜温度管理技术。
107、多项选择题 土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。
A.施肥 B.种植制度 C.作物品种 D.耕作方式
108、问答题 韭菜根的特征是什么？
109、填空题 温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。
110、填空题 因甜瓜是侧蔓结瓜为主的，所以栽培甜瓜时应尽早打掉（）。
111、问答题 何谓蔬菜供应“春淡”、“秋淡”？试分析“春淡”、“秋淡”形成的原因和规律。
112、判断题 防止番茄落花落果常用矮壮素进行处理。
113、多项选择题 影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。
A.大气污染 B.水质污染 C.土壤污染 D.噪音污染
114、问答题 白粉虱的为害特点和防治方法？
115、判断题 黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。
116、判断题 坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。
117、问答题 萝卜远距离引种应注意什么？为什么？
118、问答题 马铃薯春季露地栽培中播种后如何管理？
119、填空题 可用来防治水稻稻飞虱的农药是（）。
120、单项选择题 小地老虎的变态类型是（）。
A.表变态 B.原变态 C.全变态 D.过渐变态
121、问答题 保障农产品安全应从哪些方面入手？
122、单项选择题 《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。
A．农产品质量安全 B．食品质量安全 C．农业生产环境质量安全 D．农、兽药质量安全
123、名词解释 蹲苗
124、多项选择题 杀青的目的是（）。
A.彻底破坏酶活性 B.固定茶叶外形 C.散发青草气 D.蒸发部份水分，便于揉捻成条
125、问答题 如何进行豇豆的田间管理？
126、判断题 果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。
127、问答题 产生双营茧的因素有哪些？
128、判断题 药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。
129、判断题 过早播种育苗容易引起洋葱的先期抽薹。
130、单项选择题 蝗虫属于下列哪个目：（）。
A.直翅目 B.双翅目 C.鞘翅目 D.膜翅目
131、判断题 目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。
132、单项选择题 下列哪个是葡萄染色体基数（）。
A.21 B.17 C.19 D.32
133、单项选择题 在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。
A.随机误差 B.人为误差 C.偶然误差 D.偏差
134、判断题 遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。
135、单项选择题 大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。
A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率； B.单位面积内栽植株数、平均单株重； C.平均单株重和净菜率； D.株幅、平均单株重和净菜率；
136、单项选择题 下列哪个时期是西瓜吸水吸肥量最大的时期。（）
A.坐果期 B.膨果期 C.发芽期 D.变瓤期
137、问答题 比较萝卜春季栽培和秋季栽培技术的不同点。
138、多项选择题 蔬菜成花机理假说包括（）。
A.限制元素稳定性假说 B.成花素假说 C.成花抑制物质假说 D.碳氮比假说
139、问答题 蔬菜栽培茬口确定的一般原则有哪些？
140、判断题 果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。
141、多项选择题 间、混、套作的主要模式有（）。
A.粮菜间套作 B.果菜间套作 C.菜菜间套作 D.花菜间套作
142、问答题 夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？
143、单项选择题 下列哪些昆虫主要为害水稻（）。
A.三化螟； B.烟青虫； C.小菜蛾； D.矢尖蚧
144、多项选择题 地膜覆盖的效果有（）等。
A.提高产量 B.提早上市 C.易受冻害 D.省工省时
145、单项选择题 硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。
A.复合肥 B.无机 C.硫
146、判断题 在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。
147、单项选择题 简易保护设施中的抢阳畦是一种（）。
A.北墙低，南墙高的阳畦 B.北墙和南墙一样高的阳畦 C.北墙高，南墙低的阳畦 D.无墙阳畦
148、单项选择题 实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。
A．期间核查 B．内部审核 C．能力验证 D．管理评审
149、名词解释 矮生菜豆
150、单项选择题 土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。
A.大水大肥 B.用地养地结合 C.撂荒 D.合理的轮作模式
151、判断题 蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。
152、单项选择题 以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。
A.只要表现产量高的品种 B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种 C.产量、品质表现好的品种 D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多
153、问答题 简述茄子的再生栽培的技术要点。
154、问答题 试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。
155、判断题 重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。
156、问答题 试述茄子的嫁接栽培意义和前景、嫁接方法和砧木选用等。
157、单项选择题 残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）
A．3个 B．4个 C．5个 D．6个
158、多项选择题 蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）
A.播种或定植前施用基肥 B.生长期间分期追肥 C.定植后及时追肥 D.结果期间追肥
159、填空题 大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。
160、填空题 在1995年颂布的种子净度分析标准中，明显不含真种子的种子单位是（）。
161、判断题 施用了有机肥料的农产品都是有机食品。
162、名词解释 有机肥
163、问答题 根据对温度的要求，蔬菜可分为哪几类？
164、判断题 采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。
165、填空题 根据各种蔬菜对温度的适应能力以及适应生长发育的温度不同可将蔬菜分为（）、半耐寒蔬菜、喜温蔬菜、耐热蔬菜。
166、判断题 在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。
167、填空题 番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。
168、判断题 低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。
169、判断题 人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。
170、单项选择题 残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）
171、判断题 梨树开秋花是一种正常生理现象。
172、判断题 当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。
173、多项选择题 蔬菜栽培方式的确定依据是（）。
A.环境条件 B.蔬菜作物种类 C.社会经济状况及市场需求 D.生产技术水平
174、判断题 玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。
175、多项选择题 影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。
176、填空题 大蒜的蒜瓣是由（）膨大而形成的。
177、判断题 农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。
178、判断题 采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。
179、判断题 果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。
180、单项选择题 评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。
A.生物学特性评价 B.植物学性状描述 C.生物胁迫敏感性评价 D.非生物胁迫评价
181、填空题 梨冬季清园用石硫合剂的浓度为（）；桃树冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。
182、判断题 早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。
183、填空题 菠菜抽薹开花后可表现出4种株型，分别为（），（），（），（）。
184、填空题 小麦赤霉病施药主要在（）进行。
185、问答题 生姜播种后怎样管理才能获得高产？
186、单项选择题 下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。
A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内 B．内照明采用自然光照明 C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积 D．需远离火源、热源，阳光可以直晒
187、问答题 什么叫洋葱的先期抽薹？怎样避免？
188、问答题 种姜怎样培育壮芽？
189、名词解释 球形指数
190、问答题 简述地膜覆盖有哪些优点？
191、问答题 日光温室深休眠韭菜冬季生产，扣膜后怎样管理？
192、问答题 简述黄花菜分株繁殖要点。
193、问答题 地膜覆盖方式有哪些？
194、多项选择题 鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括5个方面，它们分别是（）。
A.纯度 B.饱满度和发芽率 C.发芽势 D.种子生活力
195、问答题 地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？
196、问答题 测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？
197、判断题 辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。
198、判断题 玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。
199、判断题 籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。
200、单项选择题 通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。
A.10个 B.20个 C.5个 D.3个
201、判断题 嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。
202、问答题 简述温汤浸种的过程。
203、单项选择题 请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。
204、判断题 硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。
205、问答题 在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？
206、名词解释 一年生蔬菜
207、名词解释 绿色食品蔬菜
208、名词解释 回根
209、判断题 麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。
210、单项选择题 大棚番茄春提前栽培时，早熟栽培一般采用单干整枝，留（）果穗摘心。
A.1～2 B.2～3 C.3～5 D.5～6
211、填空题 组成土壤的三相（）物质中，（）物质是组成土壤的主体。
212、判断题 二氧化碳对种子发芽有一定的促进作用。但这种促进作用又与二氧化碳、氧气浓度及温度有关。
213、判断题 植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。
214、填空题 水稻的最重要的两大病害是指（）和（）。
215、判断题 菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。
216、问答题 高温和低温对蔬菜生长发育有什么危险？
217、问答题 小菜蛾的为害特点及防治方法？
218、问答题 简述黄瓜“花打顶”的原因和防治方法。
219、问答题 秋冬茬温室番茄生产的主要问题有哪些？如何克服？
220、判断题 菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。
221、问答题 塑料大棚春提前辣椒定植后的温度管理有哪些？
222、判断题 梨树开秋花是一种正常生理现象。
223、问答题 述芦笋植物学特征。
224、填空题 影响日灼病发生的主要因素是（）、（）、（）。
225、多项选择题 土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。
A.截获 B.质流 C.吸附 D.扩散
226、判断题 栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。
227、多项选择题 过度施用石灰会导致（）。
A.土壤板结，结构变劣 B.部分微量元素有效性降低 C.磷的有效性下降 D.土壤
228、填空题 茶叶幼苗期是靠（）提供营养。
229、判断题 由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。
230、填空题 对于喜温蔬菜，种子发芽温度以（）度为最适宜。
231、单项选择题 增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。
A．必然 B．偶然 C．人为 D．相对
232、单项选择题 目前温室生产中多选用的密刺型黄瓜属于（）。
A.华北型 B.华南型 C.北欧温室型 C.南亚型
233、判断题 撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。
234、问答题 桑树杂交育种时杂交亲本选择应考虑什么？
235、填空题 桑树上位于枝梢顶端上的芽，一般只进行（）生长。
236、判断题 重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。
237、问答题 露地春茄子田间肥水管理技术有哪些？
238、填空题 细菌性败血病是通过（）途径被传染的。
239、问答题 影响桑树嫁接的因素有哪些？
240、问答题 何谓大蒜的“二次生长”？出现的原因是什么？如何防止？
241、判断题 晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。
242、填空题 在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因（）、（）；另外一个是（），其具有矮秆基因（）、（）。
243、填空题 长日照有利于洋葱（）的膨大。
244、名词解释 跳根
245、单项选择题 碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。
A.脱胶 B.脱酸 C.脱色 D.脱臭
246、多项选择题 诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。
A.处理后代中有一定的成活率 B.在成活的后代中有较大的变异效应 C.在产生的变异中有较多的有利突变 D.采用短时间、高剂量处理
247、问答题 试述大蒜或洋葱鳞茎形成的条件。
248、名词解释 绑蔓
249、判断题 嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。
250、单项选择题 梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。
A.1对 B.2对 C.3对 D.5对
251、问答题 菠菜等越冬蔬菜管理中怎样浇好“冻水”。
252、多项选择题 蔬菜育苗容器主要有（）。
A.营养块 B.纸杯 C.塑料筒 D.塑料营养钵
253、判断题 对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。
254、多项选择题 分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）
A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。 B.分子标记可在全基因组范围内选择。 C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。 D.能够分解复杂的数量性状。
255、填空题 桑树属于（）分枝系统。
256、单项选择题 测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。
A.硫酸 B.硝酸 C.盐酸
257、问答题 萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？
258、单项选择题 汇兑是（）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。
A．收款人 B．汇款人 C．代理人 D．银行
259、填空题 吊蔓用的尼龙绳可重复用，但下次再用时应（）。
260、填空题 玉米果皮颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，果皮属于（）组织，故果皮色泽决定于（）基因型。
261、判断题 凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。
262、多项选择题 蔬菜产品的采后初级商品化处理主要包括产品的（）。
A.整理 B.分级 C.预冷 D.产地包装
263、填空题 种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）
264、填空题 萝卜的辣味是由于体内（）含量高所致。
265、判断题 只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。
266、名词解释 蔬菜品质
267、问答题 产品质量的概念和内涵。
268、问答题 无公害蔬菜施肥的技术措施有哪些？
269、判断题 有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。
270、单项选择题 淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。
271、问答题 试述马铃薯品种退化的原因及其防止措施。
272、填空题 茶树插穗母树在8月上旬剪去（）作为秋季插穗。
273、多项选择题 目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。
A.速冻蔬菜 B.脱水蔬菜 C.蔬菜罐头 D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料
274、单项选择题 线虫常用的分离方法：（）。
A.浅盘法 B.石蜡切盘法 C.肉眼观察法 D.离心法
275、填空题 我国栽培的甜瓜可分为（）、（）两大类型。
276、判断题 野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。
277、判断题 蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。
278、单项选择题 水稻秧苗的“离乳期”是？（）
A.2叶期 B.3叶期 C.4叶期 D.移栽期
279、单项选择题 通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。
A.糖酸比 B.固酸比 C.含糖量 D.可溶性固形物含量
280、问答题 蔬菜种子的含义是什么？
281、单项选择题 我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。
282、判断题 营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。
283、问答题 简述豇豆对环境条件的要求及栽培特点。
284、单项选择题 下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。
A.实蝇 B.红蜡蚧 C.柑橘木虱 D.柑橘潜叶蛾
285、问答题 试简述萝卜芽、香椿芽、豌豆芽等几种主要芽菜在浸种催芽、芽苗培育过程中温光管理的规律及其特点。
286、多项选择题 气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。
A.影响有机质的分解或积累 B.影响土壤的肥力高低 C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度 D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型
287、填空题 甘蓝容易发生（），因此可用腋芽扦插繁殖。
288、问答题 简述主要蔬菜作物（如甘蓝、番茄、茄子、甜椒、黄瓜、西葫芦等）春季育苗适宜的苗龄，并说明原因。
289、判断题 在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。
290、单项选择题 小地老虎的变态类型是（）。
291、单项选择题 大白菜的生态型分类（）。
A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型； B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型； C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型； D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
292、名词解释 C型雄性不育系
293、判断题 玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。
294、判断题 土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。
295、问答题 简答豇豆品种选择的原则？
296、单项选择题 硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。
A.中性 B.酸性 C.碱性 D.生理酸性
297、判断题 生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。
298、单项选择题 葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。
A.5：1 B.15：1 C.20：1 D.30：1
299、判断题 果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。
300、填空题 黄瓜的生育周期可分为（）、幼苗期、甩条发棵期和结果期四个时期。
