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化学工程：生物化学测试题（强化练习）
2019-11-05 06:36:00 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  氧化脱羧作用中酶所需的辅酶是下列哪种物质（）。

A.生物素
B.5’-脱氧腺苷钴氨素
C.磷酸吡哆醛
D.抗坏血酸
E.焦磷酸硫胺素


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2、名词解释  减色效应


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3、多项选择题  在嘧啶核苷酸的合成途径中，CTP可以使天冬氨酸转氨甲酰酶产生别构效应的事实属于下列哪种情况（）。

A.别构抑制
B.别构激活
C.酶的诱导生成作用
D.非共价作用
E.前体活化作用


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4、问答题  为什么联合脱氨基作用是体内脱去氨基的主要方式？


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5、单项选择题  DNA中的遗传信息是由（）传递到蛋白质。

A、rRNA
B、tRNA
C、mRNA
D、核糖体
E、质粒


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6、填空题  

写出下列符号的中文名称：
SSB（）snRNA（）
PRPP（）cDNA（）


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7、单项选择题  合成脂肪酸的原料乙酰CoA以下列哪种方式穿出线粒体（）。

A.丙酮酸出线粒体
B.天冬氨酸出线粒体
C.苹果酸出线粒体
D.异柠檬酸出线粒体
E.柠檬酸出线粒体


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8、填空题  氧化与磷酸化作用如何偶联尚不清楚，目前主要有三个学说，即（）、（）、（）。其中得到较多支持的是化学渗透学说，它是由英国科学家（）于（）年首先提出的。


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9、问答题  刺辊对分梳的影响是什么？什么是附面层气流？


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10、填空题  维生素A在视色素中的活性形式是（），维生素D3在体内的最高活性形式是（）


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11、单项选择题  抗霉素Ａ对电子传递链抑制的作用点在（）

A、NADH脱氢酶附近
B、细胞色素b附近
C、细胞色素氧化酶
D、偶联ATP的生成


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12、单项选择题  下列各项中错误的叙述是（）。

A.每1分子葡萄糖进行酵解时净生成2分子ATP
B.每分子6-磷酸葡萄糖进行酵解时净生成3分子ATP
C.糖原酵解时每个葡萄糖残基净生成3个ATP
D.糖原的葡萄糖残基进行酵解产生的ATP比葡萄糖酵解少


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13、名词解释  蛋白聚糖（proteoglycans）


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14、填空题  RNA生物合成包括转录和（）。


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15、填空题  核苷酸在细胞内的合成有两类基本途径：（）和（）。


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16、单项选择题  天然DNA和RNA中的N糖苷键是（）

A、β型
B、α型
C、α型和β型都存在
D、非以上选项


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17、填空题  维生素可分为（）和（）两类。


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18、单项选择题  在对酶的抑制中，VmA.x不变，Km增加的是（）。

A.竞争性抑制
B.非竞争性抑制
C.反竞争性抑制
D.不可逆抑制


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19、单项选择题  血氨德望主要来源（）。

A.氨基酸脱氨基作用
B.氨基酸在肠道细菌作用下产生
C.尿素在肠道细菌尿素酶水解产生
D.肾小管谷氨酰胺的水解
E.胺类的分解


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20、填空题  tRNA的二级结构呈（），碱基配对构成的双螺旋区叫（），不能配对的部分叫做（），tRNA一般由（）组成，tRNA的三级结构呈（）型。


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21、问答题  RNA的功能多样性表现在哪几方面？


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22、填空题  将葡萄糖、酵母提取液和碘乙酸一起培养时，从培养物中可分离高含量的磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛，这是由于碘乙酸抑制了（）酶的缘故，其活性中心含（）基。


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23、单项选择题  氨基酸分解代谢后产生的氨，其去向不包括生成（）

A、尿素
B、铵盐
C、酰胺
D、脂肪


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24、填空题  嘌呤环上的第（）位氮原子与戊糖的第1位碳原子相连形成（）键，通过这种键相连而成的化合物叫（）。


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25、填空题  淀粉酶属于第（）类酶。


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26、单项选择题  下列哪个氨基酸不是碱性氨基酸（）。

A.组氨酸
B.蛋氨酸
C.精氨酸
D.赖氨酸


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27、名词解释  RNA加工过程（RNA processing）


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28、填空题  维持DNA双螺旋结构的稳定因素有（）、（）和（）。其中（）为主要稳定因素。


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29、单项选择题  酶的高效性在于（）。

A.增加反应自由能
B.改变反应平衡常数
C.降低活化能
D.降低反应自由能


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30、填空题  糖代谢与蛋白质代谢通过（）循环相互沟通。


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31、单项选择题  （）可作为转一碳基团的辅基。

A、THFA
B、NAD+
C、CoASH
D、TPP
E、FAD


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32、单项选择题  在糖酵解和葡萄糖异生中都存在的酶有（）

A、丙酮酸羧化酶
B、醛缩酶
C、已糖激酶
D、磷酸甘油酸激酶


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33、单项选择题  下列关于DNA的结构错误的是（）。

A.DNA一级结构就是脱氧核苷酸按照一定排列顺序的线性结构
B.多数DNA是双链结构，少数是单链结构，并且所有DNA都是线性结构
C.DNA具有双螺旋，三链，四链结构的多态性二级结构
D.超螺旋是DNA的三级结构


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34、填空题  脑组织在正常情况下，主要依赖（）供能，但在饥饿时主要依赖（）供能。


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35、单项选择题  蛋白质的电泳行为是因其具有（）

A、酸性
B、碱性
C、电荷
D、亲水性


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36、填空题  腺苷酸代琥珀酸合成酶作用的底物是次黄嘌呤核苷酸和（），反应的产物是（）。


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37、单项选择题  下列哪种化合物是维生素A原（）。

A.视黄醛
B.β-胡萝卜素
C.麦角固醇
D.萘醌
E.胆固醇


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38、多项选择题  非竞争抑制作用是（）。

A.抑制剂与酶活性中心外的部位结合
B.酶与抑制剂结合后，还可与底物结合
C.酶与底物结合后，还可与抑制剂结合
D.酶－底物－抑制剂复合物不能进一步释放产物
E.以上都不对


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39、单项选择题  下列对同工酶的叙述哪项是错误的（）。

A.是同一种属生物体内除用免疫学方法外，其他方法不能区分的一组酶
B.是同一种属生物体内能催化相同的化学反应而一级结构不同的一组酶
C.是一组理化性质不同的酶
D.同工酶的存在具重要的生理意义
E.所有同工酶均具四级结构


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40、单项选择题  下述对丙酮酸羧化支路的描述，哪个是不正确的（）。

A.是许多非糖物质异生为糖的必由之路
B.此过程先后由丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化
C.此过程在胞液中进行
D.是丙酮酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸的过程
E.是个耗能过程


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41、名词解释  酶原激活


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42、填空题  精氨酸的pI值为10.76，将其溶于pH7的缓冲液中，并置于电场中，则精氨酸应向电场的（）方向移动。


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43、单项选择题  下列哪一项描述对于DNA聚合酶III是错误的（）。

A.催化脱氧核糖核苷酸连接到早期DNA的5’羟基末端
B.催化脱氧核苷酸连接到引物链上
C.需四种不同的5’-三磷酸脱氧核苷
D.可以双链DNA为模板
E.焦磷酸是反应的产物


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44、单项选择题  以下各系统中属单相的是（）

A、极细的斜方硫和单斜硫混合物
B、漂白粉
C、大小不一的一堆单斜硫碎粒
D、墨汁


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45、单项选择题  由己糖激酶催化的反应的逆反应所需的酶是（）。

A.果糖二磷酸酶
B.葡萄糖-6-磷酸酶
C.磷酸果糖激酶I
D.磷酸果糖激酶II
E.磷酸化酶


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46、单项选择题  S-腺苷蛋氨酸的重要生理作用是（）。

A.补充蛋氨酸
B.合成四氨叶酸
C.提供甲基
D.生成腺嘌呤核苷
E.合成同型半胱氨酸


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47、填空题  核苷酸生物合成时，从IMP转变为AMP经过（），转变为GMP经过（）。


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48、单项选择题  关于熵的性质，下面的说法中不正确的是（）

A.环境的熵变与过程有关
B.某些自发过程中可以为系统创造出熵
C.熵变等于过程的热温商
D.系统的熵等于系统内各部分熵之和


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49、名词解释  操纵基因（operator）


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50、单项选择题  肝病患者，血浆胆固醇酯水平降低是因为（）。

A.胆固醇酯酶活性增加
B.脂蛋白脂肪酶（LPL）活性增加
C.胆固醇（Ch）合成减少
D.胆固醇酯分解加强
E.磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶（LCAT）


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51、单项选择题  关于焓的性质，下列说法中正确的是（）

A.焓是系统内含的热能，所以常称它为热焓
B.焓是能量，它遵守热力学第一定律
C.系统的焓值等于内能加体积功
D.焓的增量只与系统的始末态有关


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52、单项选择题  下列物质不是通过自由扩散进入细胞的是（）。

A.酒精
B.氨基酸
C.尿素
D.丙醇


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53、单项选择题  下列哪种作用所涉及的辅酶的组成成分含有泛酸（）。

A.脱酰基作用
B.乙酰化作用
C.脱氢作用
D.还原作用
E.氧化作用


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54、单项选择题  关于胰岛素结构叙述错误的是（）。

A.由A，B两条肽链组成
B.链内和链间都有—S—S—
C.构象的稳定主要靠非共价键
D.构象稳定主要靠共价键


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55、单项选择题  下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的（）。

A.活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位
B.活性部位的基团按功能可分为两类：一类是结合基团，一类是催化基团
C.酶活性部位的基团可以是同一肽链但在一级结构上相距甚远的基团
D.不同肽链上的有关基团不能构成酶的活性部位
E.酶的活性部位决定酶的专一性


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56、单项选择题  以下各系统中属单相的是（）

A、极细的斜方硫和单斜硫混合物
B、漂白粉
C、大小不一的一堆单斜硫碎粒
D、墨汁


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57、单项选择题  大肠杆菌合成的所有未经修饰的多肽链，在其N-端的氨基酸必为（）。

A、Met
B、Ser
C、fMet
D、fSer
E、Glu


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58、填空题  肌红蛋白的含铁量为0.34%，其最小分子量是（）.血红蛋白的含铁量也是0.34%，但每分子含有4个铁原子，血红蛋白的分子量是（）.


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59、单项选择题  DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，研究最清楚的大肠杆菌RNA聚合酶其核心酶的组成是（）。

A.ααββ’
B.ααβ’
C.ααβ
D.αββ’


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60、问答题  

在正常的线粒体内，电子转移的速度与ATP需求紧密联系在一起的。如果ATP的利用率低，电子转移速度也低；ATP的利用率高，电子转移就加快。在正常情况下，当NADH作为电子供体时，每消耗一个氧原子产生的ATP数大约为3（P/O＝3）。
（a）讨论解耦联剂的浓度相对来说较低和较高时对电子转移和P/O比率有什么样的影响？
（b）摄入解耦联剂会引起大量出汗和体温升高。解释这一现象，P/O比率有什么变化？
（c）2，4-二硝基苯酚曾用作减肥药，其原理是什么？但现在已不再使用了，因为服用它有时会引起生命危险，这又是什么道理？


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61、多项选择题  真核细胞中RNA聚合酶III的产物是（）

A、mRNA
B、hnRNA
C、rRNA
D、tRNA和snRNA


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62、名词解释  简单蛋白


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63、单项选择题  着色性干皮病是人类的一种遗传性皮肤病，该病的分子基础是（）。

A、细胞膜通透性缺陷引起迅速失水
B、DNA修复能力缺陷
C、DNA聚合酶Ⅲ缺失
D、受紫外线照射后诱导合成了有毒化学物质
E、阳光照射引起转移酶的失活


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64、单项选择题  tRNA的作用是（）。

A、将一个氨基酸连接到另一个氨基酸
B、把氨基酸带到mRNA的特定位置上
C、增加氨基酸的有效浓度
D、将信使RNA接到核糖体上
E、以上全不对


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65、名词解释  Southern印迹法


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66、问答题  为什么说葡萄糖-丙氨酸循环是一种经济有效的氨转运方式？


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67、单项选择题  能起到固定核小体的核心颗粒的组蛋白是（）。

A.H
B.H3
C.H4
D.H2A


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68、单项选择题  嘧啶环中两个氮原子来自（）。

A、Gln+NH3
B、Gln+Asp
C、Gln+Glu
D、NH3+Asp
E、Gln中的两个N原子


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69、问答题  

利用分离出的线粒体可以研究细胞呼吸，可测定各种不同状况下氧的消耗，如果将0.01M的丙二酸钠添加正在进行细胞呼吸的线粒体（以丙酮酸为燃料来源）中，呼吸作用很快就会停止，并造成代谢中间产物的堆积。
（a）堆积的中间代谢物是什么？
（b）解释为什么会堆积？
（c）解释氧消耗为什么会停止？
（d）除了除去丙二酸解除抑制以外，还有什么方法可以克服丙二酸的抑制？


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70、单项选择题  在动物组织中，从葡萄糖合成脂肪酸的重要中间产物是（）

A、丙酮酸
B、ATP
C、乙酰CoA
D、乙酰乙酸


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71、填空题  酶对底物的专一性可以分为两种情况（）和（）。


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72、单项选择题  丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下来的2H的辅助因子是（）。

A.FAD
B.硫辛酸
C.辅酶A
D.NAD+
E.TPP


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73、单项选择题  变构调节的特点不包括（）。

A.变构剂与酶分子上的非催化部位结合
B.使酶蛋白构象发生改变，从而改变酶活性
C.酶分子多有调节亚基和催化亚基
D.变构调节都产生正效应，即加快反应速度
E.变构酶常是该代谢途径的限速酶


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74、名词解释  酶原的激活


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75、单项选择题  DNA分子上能被依赖DNA的RNA聚合酶特异识别的部位叫（）

A、弱化子
B、操纵子
C、启动子
D、终止子


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76、单项选择题  除哪一种氨基酸外，其余氨基酸具有共同的碳架来源：（）

A.Asp
B.Met
C.Lys
D.Arg


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77、单项选择题  下述遗传信息流动方向不正确的是（）。

A.DNA→DNA
B.DNA→RNA
C.RNA→蛋白质
D.RNA→DNA（真核）
E.RNA→DNA（病毒）


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78、名词解释  别构效应剂


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79、单项选择题  DNA复制需要：（1）DNA聚合酶III，（2）解链酶（3）DNA聚合酶I，（4）DNA指导的RNA聚合酶，（5）DNA连接酶参加，其作用的顺序是（）。

A.4，3，1，2，5
B.2，3，4，1，5
C.4，2，1，5，3
D.4，2，1，3，5
E.2，4，1，3，5


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80、填空题  在NADH呼吸链中，电子传递过程与磷酸化作用相偶联的三个部位是（）、（）、（）。可分别被（）、（）、（）所抑制。


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81、单项选择题  氰化物中毒是由于抑制了那种细胞色素的作用（）。

A.cyta
B.cytb
C.cytc
D.cytaa3
E.cytcl


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82、填空题  酮体包括（）、（）、（）。肝脏氧化脂肪酸时可产生酮体，但由于缺乏（）酶和（）酶，故不能利用酮体。在饥饿时脑组织主要依赖（）供能。


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83、填空题  σ因子能辨认转录起始点，被辨认的DNA区段就是（）。


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84、单项选择题  双链DNA热变性后，以下叙述错误的是（）。

A.黏度下降
B.双链结构变为单链
C.生物学功能改变
D.紫外吸收下降


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85、单项选择题  人体嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是（）。

A.NH3
B.CO2
C.次黄嘌呤
D.黄嘌呤
E.尿酸


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86、问答题  柠檬酸循环共涉及八种酶使乙酰基氧化，它们是柠檬酸合成酶，顺乌头酸酶，异柠檬酸脱氢酶，α-酮戊二酸脱氢酶，琥珀酰辅酶A合成酶，琥珀酸脱氢酶，延胡索酸酶和苹果酸脱氢酶。写出每一种酶所催化的反应平衡方程式以及每一酶促反应需要的辅助因子。


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87、单项选择题  人体内可将某种氨基酸转变为另一种氨基酸如（）。

A.半胱氨酸转变为蛋氨酸
B.苯丙氨酸转变为酪氨酸
C.天冬氨酸转变为亮氨酸
D.谷氨酸转变为赖氨酸
E.丝氨酸转变为缬氨酸


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88、单项选择题  液体B比液体A易于挥发，在一定温度下向纯A液体中加入少量纯B液体形成稀溶液，下列几种说法中正确的是：（）

A.该溶液的饱和蒸气压必高于同温度下纯液体A的饱和蒸气压。
B.该液体的沸点必低于相同压力下纯液体A的沸点。
C.该液体的凝固点必低于相同压力下纯液体A的凝固点（溶液凝固时析出纯固态A.。
D.该溶液的渗透压为负值。


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89、判断题  碘乙酸可抑制巯基酶。


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90、单项选择题  二元恒沸混合物的组成（）

A、定
B、随温度而变
C、随压力而变
D、无法判断


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91、填空题  DNA分子中碱基配对规律是（）配对，（）配对；RNA的双螺旋区中的碱基配对规律是（）配对，（）配对。


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92、名词解释  超二级结构


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93、单项选择题  维系DNA二级结构的作用力不包括（）。

A.氢键
B.碱基堆积力
C.肽键
D.盐键


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94、填空题  由无机态的氨转变为氨基酸，主要是先形成（）氨酸，然后再由它通过（）作用形成其它氨基酸。


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95、单项选择题  生物素是下列（）的辅基

A、丙酮酸脱氢酶
B、PEP羧激酶
C、丙酮酸激酶
D、丙酮酸羧化酶
E、磷酸己糖异构酶


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96、单项选择题  如果缺乏下列酶之一，复制叉上一个核苷酸也加不上去。这是哪一种酶（）。

A.DNA酶合酶Ⅰ（聚合活性）
B.DNA聚合酶Ⅰ（5’→3’核酸外切酶活性）
C.DNA聚合酶Ⅲ
D.DNA连接酶
E.DNA聚合酶Ⅱ


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97、单项选择题  能增加尿中酮体排出量的氨基酸是（）。

A.亮氨酸
B.甘氨酸
C.组氨酸
D.丝氨酸
E.丙氨酸


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98、单项选择题  蛋白质分子结构的特征性元素是（）

A、C
B、O
C、H
D、N


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99、名词解释  糖的有氧氧化


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100、单项选择题  若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH应为（）。

A.8
B.>8
C.<8
D.≤8


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101、填空题  tRNA三叶草形结构中，氨基酸臂的功能是（），反密码环的功能是（）。


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102、名词解释  角蛋白


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103、单项选择题  丙酮酸氧化脱羧的酶系存在于细胞的什么部位（）。

A.细胞液
B.线粒体
C.溶酶体
D.微粒体
E.核蛋白体


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104、填空题  dTMP是由（）经（）修饰作用生成的。


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105、问答题  试述转氨酶在氨基酸代谢中的重要性。


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106、单项选择题  下列关于原核生物RNA聚合酶的叙述哪些说法是不正确的（）。

A.全酶由5个亚基（α2ββ’σ）组成
B.在体内核心酶的任何亚基都不能单独与DNA结合
C.核心酶的组成是α2ββ’
D.σ亚基也有催化RNA进行复制的功能
E.σ亚基协助转录起始


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107、判断题  在Tm时，DNA双链中所有G-C碱基对都消失。


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108、问答题  为什么说蛋白质的水溶液是一种比较稳定的亲水胶体？


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109、单项选择题  别构酶与不同浓度的底物发生作用，常呈S形曲线，这说明（）。

A.别构酶是寡聚体
B.别构酶催化几个独立的反应并最后得到终产物
C.与单条肽链的酶相比，别构酶催化反应的速度较慢
D.别构酶结构一个底物后，将促进它与下一个底物的结合，并增强酶活力
E.产物的量在不断增加


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110、填空题  最早提出蛋白质变性理论的是（）。


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111、填空题  干扰素有诱导蛋白激酶和诱导（），5′聚腺苷酸合成作用。


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112、单项选择题  典型的坏血病是由于下列哪种物质的缺乏所引起的？（）

A、硫胺素
B、核黄素
C、抗坏血酸
D、泛酸


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113、名词解释  CAMP和CGMP


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114、问答题  纤维素和糖原都是由D-葡萄糖残基通过（1→4）连接形成的聚合物，但它们的物理特性差别很大。例如从棉花丝得到的几乎纯的纤维素是坚韧的纤维，完全不溶于水。相反从肌肉或肝脏中得到的糖原容易分散到热水中，形成混浊液。这两种聚合糖的什么结构特征使得它们的物理特性有这么大的差别？纤维素和糖原的结构特征确定了它们的什么生物学作用？


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115、单项选择题  大肠杆菌中主要行使复制功能的酶是（）

A、DNA聚合酶I
B、DNA聚合酶II
C、DNA聚合酶III
D、Klenow酶


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116、单项选择题  下列哪种蛋白质在pH=5的溶液中带负电荷（）。

A.pI=4.5的蛋白质
B.pI=7.4的蛋白质
C.pI=7的蛋白
D.pI=6.5的蛋白质


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117、填空题  “痛风症”与（）代谢发生障碍有关，其基本的生化特征为（）。


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118、问答题  蛋白质的β—折叠结构有何特点？


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119、单项选择题  DNA复制时，下列哪种酶是不需要的？（）。

A、DNA指导的DNA聚合酶
B、连接酶
C、DNA指导的RNA聚合酶 
D、DNA解链酶
E、RNA指导的DNA聚合酶 


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120、问答题  简述化学渗透学说的主要论点。


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121、问答题  对活细胞的实验测定表明，酶的底物浓度通常就在这种底物的Km值附近，请解释其生理意义？为什么底物浓度不是大大高于Km或大大低于Km呢？


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122、单项选择题  下列有关α-螺旋的叙述，哪一项是错误的（）。

A.氨基酸残基之间成成的=C=O与H-N=之间的氢键使α-螺旋稳定
B.减弱侧链集团R之间不利的相互作用，可使α-螺旋稳定
C.疏水作用使α-螺旋稳定
D.在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种结构类型
E.脯氨酸的出现可是α-螺旋中断


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123、单项选择题  下列关于遗传密码的叙述不正确的叙述是（）。

A.翻译时密码的第3个碱基和反密码的第一个碱基的配对不很严格
B.密码子中第3个碱基改变比第1个碱基改变引起氨基酸变化的可能性
C.反密码的5’端第一个核苷酸常出现稀有核苷酸
D.哺乳动物不同种类其密码子所代表的氨基酸不同


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124、名词解释  乙醛酸循环


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125、单项选择题  下列除哪一项外其余都是胰岛素的作用（）。

A.促进糖的氧化
B.促进糖变脂肪
C.抑制糖异生
D.抑制血糖进入肌、脂肪组织细胞内
E.促进肝葡萄糖激酶的活性


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126、单项选择题  转氨酶的辅酶含有维生素（）。

A.B1
B.B6
C.B2
D.PP
E.C


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127、问答题  在不加ADP和Pi情况下，用光照射菠菜叶绿体，然后停止光照，加入ADP和Pi。ATP的合成只持续很短的一段时间，请解释这一观察。


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128、单项选择题  对任一过程，与反应途径无关的是（）

A.体系的内能变化
B.体系对外作的功
C.体系得到的功
D.体系吸收的热


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129、判断题  酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。


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130、填空题  在反应作用因子中，直接或间接结合RNA聚合酶的称（）。


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131、单项选择题  参与操纵子正调控的蛋白质因子是（）

A、辅阻遏蛋白
B、CAP
C、乳糖
D、抑制基因


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132、单项选择题  下列哪种氨基酸最有可能位于球状蛋白质分子表面（）。

A.Leu
B.Phe
C.Met
D.Asp
E.Ala


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133、单项选择题  下列化合物的结构中，（）不含维生素。

A、CoASH
B、TPP
C、NAD+
D、UDPG
E、FAD


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134、单项选择题  脂肪酸合成酶系存在于（）。

A、胞浆
B、微粒体
C、线粒体基质
D、溶酶体
E、线粒体内膜


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135、填空题  脂肪酸经激活后转运进入线粒体，在线粒体内进行β-氧化时需要（）酶、（）酶、（）酶和（）酶。哺乳动物体内不能合成的脂肪酸（即必需脂肪酸）是（）。


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136、名词解释  流体镶嵌模型(fluid mosaic model)


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137、填空题  某些特殊试剂可将氧化磷酸化过程分解成若干反应阶段，根据这些试剂的作用方式分为三类即（）（）（）。


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138、填空题  FAD是（）的简称，FMN是（）的简称，它们都含有维生素（），是（）酶的辅基。


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139、单项选择题  关于嘧啶核苷酸的合成下列哪项是错误的：（）

A.嘧啶环的大部分原子来自于天冬氨酸
B.合成过程是先将各原子加上去，然后直接闭合成尿苷酸
C.合成中，需NAD+参与脱氢氧化
D.细菌中，在酶作用下，可直接由氨和UTP反应生成CTP


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140、单项选择题  人类排泄的嘌呤代谢产物是（）。

A、尿囊酸
B、乳清酸
C、尿素
D、尿酸
E、黄嘌呤


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141、单项选择题  双链DNA热变性后（）

A、黏度下降
B、沉降系数下降
C、浮力密度下降
D、紫外吸收下降


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142、名词解释  极限糊精（limit dexitrin）


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143、单项选择题  在三羧酸循环中，下列哪个反应是不可逆的（）。

A.柠檬酸→异柠檬酸
B.琥珀酸→延胡索酸
C.延胡索酸→苹果酸
D.苹果酸→草酰乙酸
E.草酰乙酸+乙酰CoA→柠檬酸


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144、单项选择题  关于肽键与肽的下列描述，哪个是正确的（）。

A.肽键具有部分双键性质
B.是核酸分子中的基本结构键
C.肽链水解下来的氨基酸称氨基酸残基
D.蛋白质的肽链也叫寡肽


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145、单项选择题  下列关于翻译过程的描述错误的是（）。

A.启动阶段核蛋白体与mRNA的结合是在mRNA的5’端或靠近5’端
B.多肽链合成中C末端的氨基酸是最后掺入的
C.存在一系列的肽酰tRNA中间物
D.延长过程需要消耗ATP


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146、名词解释  拓扑异构酶（topoisomerase）


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147、单项选择题  下面的说法符合热力学第一定律的是（）

A.在一完全绝热且边界为刚性的密闭容器中发生化学反应时，其内能一定变化
B.在无功过程中，内能变化等于过程热，这表明内能增量不一定与热力学过程无关
C.封闭系统在指定的两个平衡态之间经历绝热变化时，系统所做的功与途径无关
D.气体在绝热膨胀或绝热压缩过程中，其内能的变化值与过程完成的方式无关


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148、单项选择题  下列哪一种维生素不能由肠道细菌合成（）。

A.维生素K
B.维生素B12
C.叶酸
D.生物素
E.维生素C


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149、单项选择题  下列关于细胞内蛋白质降解说法中最佳选项是（）

A、可以清除反常蛋白
B、可以清除短寿命蛋白
C、维持体内氨基酸代谢库
D、以上三种说法都正确


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150、问答题  各种物质甲基化时，甲基的直接供体是什么？为什么？


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151、单项选择题  糖原分解的产物是（）。

A.UDPG
B.1-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸葡萄糖
D.葡萄糖
E.1-磷酸葡萄糖及葡萄糖


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152、单项选择题  在糖元合成中起始步骤是生成（）。

A.1-磷酸葡萄糖
B.6-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸果糖
D.1，6-二磷酸果糖
E.3-磷酸甘油醛


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153、单项选择题  生物素是哪种酶的辅酶（）。

A.丙酮酸脱氢酶
B.丙酮酸羧化酶
C.烯醇化酶
D.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
E.醛缩酶


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154、单项选择题  下列关于tRNA的描述，错误的是（）。

A、分子量比rRNA大
B、3’-端有-CCA结构
C、分子中修饰碱基多
D、主要存在于细胞质的非颗粒部分
E、其三级结构呈“倒L”型


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155、填空题  DNA前导链的合成包括（）、（）、（）三个基本步骤。转录过程包括（）、（）、（）三个步骤。


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156、填空题  根据酶分子组成特点，可把酶分为三类：（）、（）和（）。米氏常数Km的涵义是（）。


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157、填空题  糖酵解通过（）酶、（）酶和（）酶得到调控，而其中尤以（）酶为最重要的调控部位。


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158、问答题  某哺乳动物肝脏样品在三氯甲烷和水的混合物中匀浆，维生素A、B6、C、D各分布在哪一相中？


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159、名词解释  蛋白质四级结构（quaternary structure）


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160、单项选择题  DNA变性的原因是（）。

A.温度升高是唯一的原因
B.磷酸二脂键断裂
C.多核苷酸链解聚
D.互补碱基之间的氢键断裂


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161、单项选择题  关于DNA的修复，下列描述中，哪些是不正确的？（）

A、UV照射可以引起嘧啶碱基的交联
B、DNA聚合酶III可以修复单链的断裂
C、DNA的修复过程中需要DNA连接酶
D、糖苷酶可以切除DNA中单个损伤的碱基


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162、单项选择题  一条含有105个氨基酸残基的多肽链，若充分伸展成线形，则其长度为（）。

A.15.75
B.37.80
C.25.75
D.30.50
E.12.50


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163、填空题  氨基酸在等电点时，主要以（）离子形式存在；在pHpI的溶液中，主要以（）离子形式存在。


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164、单项选择题  合成l摩尔尿素可从体内消除掉多少摩尔的NH3+：（）

A.lmol
B.2mol
C.3mol
D.4mol


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165、填空题  （）是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由（）3分子与（）酯化而成的。


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166、单项选择题  不被四氢叶酸转移的一碳单位有：（）

A.-CH3
B.-CH=
C.-CHO
D.-COOH


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167、填空题  核酸的结构单位是（），它是由（）、（）及（）三个亚单位组成。


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168、单项选择题  一纯品血红素蛋白含铁0.426%，其最小相对分子质量为多时（Fe56）（）。

A.11，500
B.12，500
C.13，059
D.13，146
E.14，015


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169、单项选择题  下列哪些成分不是转录过程所必需的（）。

A.DNA指导的RNA聚合酶
B.dNTP
C.NTP
D.DNA模板


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170、填空题  磷酸戊糖途径氧化阶段需二个脱氢酶即（）脱氢酶和（）脱氢酶，它们都要求（）做它们的辅酶。


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171、单项选择题  下列哪一种酶与丙酮酸生成糖无关（）。

A.果糖二磷酸酶
B.丙酮酸激酶
C.丙酮酸羧化酶
D.醛缩酶
E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶


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172、名词解释  β氧化途径(βoxidation pathway)


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173、单项选择题  分配定律不适用于（）

A.浓度小的系统
B.溶质难挥发的系统
C.分子在两相中形态相同的系统
D.溶质在一相中全部电离的系统


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174、单项选择题  在下列哪一种情况下，互补的DNA两条单链会复性？（）

A、速冷
B、加热
C、慢冷
D、加解链酶
E、加聚合酶和ATP


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175、单项选择题  热变性的DNA有哪一种特性（）。

A.磷酸二酯键发生断裂
B.形成三股螺旋
C.同源DNA有较宽的变性范围
D.在波长260nm处光吸收减少
E.解链温度（溶解温度）随A-T含量改变而变化


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176、单项选择题  关于研究酶反应速度应以初速度为准的原因中，哪项不对？（）

A.反应速度随时间的延长而下降，
B.产物浓度的增加对反应速度呈负反馈作用，
C.底物浓度与反应速度成正比，
D.温度和pH有可能引起部分酶失活，
E.测定初速度比较简单方便


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177、名词解释  一碳单位


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178、单项选择题  DNA复制时，辨认复制起点主要靠（）。

A.DNA聚合酶
B.拓扑异构酶
C.解链酶
D.引物酶


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179、问答题  

在“搏斗或逃逸”时，肾上腺素的释放促进肝、心肌和骨骼肌中的糖原降解，在肝脏中糖原降解的终产物是葡萄糖，与此相反在骨骼肌中的终产物是丙酮酸。
（a）为什么糖原在这两种组织中会生成不同的终产物？
（b）有机体在"战斗或逃逸"时，具有这两种不同的糖原降解途径的优越性是什么？


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180、单项选择题  在人体内，维生素D3的主要活性形式是（）。

A.25－OH－D3
B.1，25－OH－D3
C.1－OH－D3
D.7－脱氢胆固醇
E.麦角固醇


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181、单项选择题  下列糖类中不同类的是（）。

A.葡萄糖
B.核糖
C.半乳糖
D.乳糖


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182、单项选择题  下列哪一类氨基酸只含非必需氨基酸（）。

A.碱性氨基酸
B.酸性氨基酸
C.分支氨基酸
D.芳香族氨基酸
E.含S氨基酸


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183、单项选择题  一单相体系，如果有3种物质混合组成，它们不发生化学反应，则描述该系统状态的独立变量数应为（）

A、3个
B、4个
C、5个
D、6个


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184、单项选择题  测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是为了（）。

A.节约底物
B.使酶促反应速度与酶浓度成正比
C.尽快完成测定工作
D.防止出现底物抑制
E.使反应不受温度的影响


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185、名词解释  糖蛋白（glycoprotein）


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186、单项选择题  红细胞中的能量来源是靠什么代谢途径（）。

A.糖有氧氧化
B.磷酸戊糖途径
C.糖酵解
D.糖异生
E.糖醛酸循环


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187、填空题  酶具有高催化效率的因素有：（）、（）、（）和（）。


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188、名词解释  辅酶A（coenzyme A）


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189、单项选择题  下列物质中哪一种称为细胞色素氧化酶（）。

A.CytP450
B.Cytc
C.Cytb
D.Cytaa3
E.Cyta


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190、单项选择题  常服用异胭肼（抗结核药物）需补充维生素：（）

A.B1
B.B2
C.B5
D.B7


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191、名词解释  亲合层析


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192、填空题  和一般化学反应相同，测定酶促反应速度有两种方法，（1）（）（2）（）。


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193、单项选择题  脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变为（）。

A.葡萄糖
B.胆固醇
C.脂肪酸
D.酮体
E.草酰乙酸


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194、单项选择题  关于等边三角形座标的特点，不正确的说法是（）

A.在过三角形某一顶点的任一直线上各点所代表的系统中，另外两组分的浓度比都相同
B.任意两点代表的系统组成新系统时，新系统的物质点必在原来两点的连接线上
C.任意三点代表的系统组成新系统时，新系统的物质点必在原来三点连成的三角形内
D.由三角形内任一点向三边作垂线，三垂线之和等于三角形的高，且等于100%


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195、名词解释  解偶联剂（uncoupling agent）


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196、单项选择题  在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是（）。

A.Tyr
B.Trp
C.His
D.Lys
E.Thr


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197、单项选择题  具有两个不对称碳原子的氨基酸是（）。

A.Pro
B.Tyr
C.Ser
D.Arg
E.Thr


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198、单项选择题  麦芽糖的水解产物是（）

A、仅为葡萄糖
B、果糖和葡萄糖
C、果糖和半乳糖
D、甘露糖和半乳糖


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199、名词解释  脂肪动员


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200、单项选择题  在下列物质中，（）是脂肪酸合成的原料。

A、甘油
B、丙酮酸
C、草酰乙酸
D、酮体
E、乙酰CoA


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201、单项选择题  蛋白质分子中下列那个氨基酸是肽链合成后加工形成的（）。

A.羟脯氨酸
B.色氨酸
C.谷氨酰胺
D.蛋氨酸


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202、单项选择题  人类最能仍受下列哪一种物质的缺乏（）。

A.蛋白质
B.维生素
C.脂肪
D.糖类
E.钙离子


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203、填空题  大肠杆菌（E.coli）的RNA聚合酶是由（）组成，其核心酶的组成为α2ββ′。


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204、单项选择题  细胞色素的性质不包括（）。

A.为一类以铁卟啉为辅基的蛋白质
B.均为电子传递体
C.卟啉环中铁离子的氧化还原是不可逆的
D.均可被氰化物抑制


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205、单项选择题  下列是亮氨酸的符号的是（）。

A.Ala
B.Ile
C.Leu
D.Iie
E.Lie


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206、单项选择题  在反应：NDP-葡萄糖+Gn（糖原）→NDP+Gn+1中，NDP代表什么？（）

A、ADP
B、CDP
C、UDP
D、TDP


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207、填空题  根据磷脂分子所含的醇类，磷脂可分为（）和（）两种。


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208、单项选择题  蛋白质二级结构的主要维系力是（）。

A、盐键
B、疏水键
C、氢键
D、二硫键


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209、名词解释  半保留复制(semiconservative replication)


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210、填空题  在葡萄糖的有氧氧化中，需多酶复合物脱羧的反应步骤有（）和（）。


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211、填空题  在无氧条件下，1mol葡萄糖经EMP途径，可净产生（）molATP，在有氧条件下被彻底氧化，1mol葡萄糖可净产生（）molATP，戊糖磷酸途径中需要两种脱氢酶，即（）酶和（）氢酶的参与，乙醛酸循环中二个关键酶是（）酶和（）酶。


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212、单项选择题  糖原分枝的合成，通过（）。

A.UDPG与糖原葡萄糖残基的C6羟基反应
B.1磷酸葡萄糖与糖原葡萄糖残基的C6羟基反应
C.将一葡萄寡糖转移到糖原另一糖链的C6上
D.糖链还原端葡萄糖的C1与糖原另一分枝的C6羟基反应


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213、单项选择题  下列辅酶或辅基中哪一个不含B族维生素（）。

A.NAD+
B.CoA
C.CoQ
D.NADP+
E.FMN


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214、单项选择题  下列蛋白质中，具有四级结构的是（）。

A.胰岛素
B.RNA酶
C.血红蛋白
D.肌红蛋白


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215、名词解释  米氏方程（Michaelis-Menten equation）


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216、单项选择题  脱氧核糖的测定采用（）。

A、地衣酚法
B、二苯胺法
C、福林-酚法
D、费林热滴定法


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217、单项选择题  糖类、脂类和氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是（）。

A.丙酮酸
B.α－磷酸甘油
C.乙酰－CoA
D.α－酮戊二酸


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218、单项选择题  根据Jacob和Monod假说，诱导物与下列何种物质结合后才能出现诱导现象？（）

A、启动基因
B、代谢调节物
C、结构基因
D、阻遏蛋白
E、操纵基因


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219、单项选择题  RNA生物合成时（）。

A、需要引物
B、从3’→’延长RNA链
C、由σ-因子辨认起始位点
D、由核心酶识别终止子
E、酶的活性与Zn2+无关


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220、单项选择题  从糖原开始，1mol葡萄糖经糖的有氧氧化可产生ATP摩尔数（）。

A.12
B.24
C.37
D.39
E.37-39


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221、单项选择题  下列哪一个反应需要生物素：（）

A.羟化作用
B.羧化作用
C.脱羧作用
D.脱氨基作用


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222、单项选择题  一条含有105个氨基酸残基的多肽链，若只存在α-螺旋，则其长度为（）。

A.15.75
B.37.80
C.25.75
D.30.50
E.12.50


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223、单项选择题  糖酵解的脱氢步骤反应是（）。

A.1，6-二磷酸果糖→3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮
B.3-磷酸甘油醛→磷酸二羟丙酮
C.3-磷酸甘油醛→1，3-二磷酸甘油酸
D.1，3-二磷酸甘油酸→3-二磷酸甘油酸
E.3-二磷酸甘油酸→2-二磷酸甘油酸


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224、单项选择题  当蛋白质处于等电点时，（）。

A.溶解度最大
B.溶解度最小
C.和溶解度无关
D.不同蛋白情况不同


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225、单项选择题  关于亥姆霍兹函数A，下面的说法中不正确的是（）

A.A的值与物质的量成正比
B.虽然A具有能量的量纲，但它不是能量
C.A是守恒的参量
D.A的绝对值不能确定


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226、填空题  DNA合成在（）；蛋白质合成在（）；脂肪酸合成在（）；氧化磷酸化在（）；脂肪酸转变为糖在（）。


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227、名词解释  核酸外切酶


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228、单项选择题  全酶是指（）。

A、酶的无活性前体
B、酶的辅助因子以外部分
C、一种需要辅助因子的酶，并已具备各种成分
D、专指单纯蛋白酶
E、专指多酶复合体


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229、判断题  从乙酰CoA合成一摩尔软脂酸，必须消耗相当于8摩尔ATP水解成ADP所释放出的能量。


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230、名词解释  饱和脂肪酸（saturated fatty acid）


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231、单项选择题  下列描述中哪项对热变性后的DNA（）。

A.紫外吸收增加
B.磷酸二酯键断裂
C.形成三股螺旋
D.（G-C.%含量增加


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232、单项选择题  维生素B6是在下列代谢中发挥作用（）。

A.脂肪代谢
B.糖代谢
C.氨基酸代谢
D.无机盐代谢
E.水代谢


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233、单项选择题  下列那种物质不是脂类物质（）。

A.前列腺素
B.甾类化合物
C.胆固醇
D.鞘氨醇


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234、单项选择题  下列哪个糖不属于二糖（）。

A.蔗糖
B.纤维素
C.麦芽糖
D.乳糖


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235、单项选择题  脂肪酸beta-氧化、酮体生成及胆固醇合成共同的中间产物是（）。

A.乙酰CoA
B.乙酰乙酰CoA
C.HMGCoA
D.乙酰乙酸


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236、单项选择题  下列何物不能为人体消化酶消化（）。

A.淀粉
B.纤维素
C.糊精
D.糖原


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237、填空题  蛋白质生物合成的方向是（），mRNA解读的方向是（）。（）是蛋生物合成的场所。每形成一个肽键至少需要4个高能键提供能量。


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238、判断题  在蛋白质生物合成过程中，是从mRNA的3’-端向5’-端翻译的。


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239、单项选择题  变构酶是一种（）

A、单体酶
B、寡聚酶
C、多酶体系
D、同工酶


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240、单项选择题  需要以RNA为引物的体内代谢过程是（）。

A.体内DNA复制
B.转录
C.RNA复制
D.翻译
E.反转录


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241、单项选择题  1mol葡萄糖经糖的有氧氧化可产生ATP摩尔数（）。

A.12
B.24
C.36
D.38
E.36-38


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242、单项选择题  通过异柠檬酸穿梭作用，最终能产生几个ATP（）。

A.2
B.1
C.3
D.2或3


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243、单项选择题  在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要下列哪种物质直接参与？（）

A、乙酰CoA
B、草酰乙酸
C、丙二酸单酰CoA
D、甲硫氨酸


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244、单项选择题  6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是（）。

A.CytC
B.FAD
C.FMN
D.NADP+
E.NAD+


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245、名词解释  拓扑异构酶


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246、单项选择题  涉及焓的下列说法中正确的是（）

A.单质的焓值均等于零
B.在等温过程中焓变为零
C.在绝热可逆过程中焓变为零
D.化学反应中系统的焓变不一定大于内能变化


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247、单项选择题  脂肪酸在肝脏进行β-氧化不生成下列哪一种化合物（）。

A.H2O
B.乙酰CoA
C.脂酰CoA
D.NADH
E.FADH2


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248、填空题  决定哪些基因被转录的是（）。


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249、单项选择题  关于大肠杆菌RNA聚合酶的论述，错误的是（）。

A、该酶是一种含Zn+的蛋白质
B、含有α、β、β＇及σ四种亚基
C、β、β＇亚基的功能完全一致
D、σ亚基有识别特别起始部位的作用
E、α2ββ＇称为核心酶


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250、单项选择题  磷脂作为生物膜主要成分，这类物质的分子最重要的特点是（）。

A.两性分子
B.能与蛋白质共价结合
C.能替代胆固醇
D.能与糖结合


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251、单项选择题  对于实际气体，下面的陈述中正确的是（）

A.不是任何实际气体都能在一定条件下液化
B.处于相同对比状态的各种气体，不一定有相同的压缩因子
C.对于实际气体，范德华方程应用最广，并不是因为它比其它状态方程更精确
D.临界温度越高的实际气体越不易液化


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252、单项选择题  参与蛋白质合成的核苷酸是（）。

A.CTP
B.UTP
C.GTP
D.ADP
E.GMP


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253、填空题  蛋白质生物合成中有三个终止密码子，它们是UAA、（）和（）。起始密码子是（）。


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254、单项选择题  在体内能分解为β-氨基异丁酸的核苷酸是（）。

A.CMP
B.AMP
C.TMP
D.UMP


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255、名词解释  激素受体（hormone receptor）


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256、填空题  糖原、淀粉和纤维素都是由（）组成的均一多糖。


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257、名词解释  诱导生成作用


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258、单项选择题  下列关于大肠杆菌DNA聚合酶的叙述哪一项是正确的（）。

A.具有3’-->5’核酸外切酶活性
B.不需要引物
C.需要4种不同的三磷酸核苷
D.可将两个DNA片断连起来


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259、单项选择题  人类缺乏下列哪种维生素会患佝偻病或软骨病？（）

A、维生素D
B、维生素A
C、维生素C
D、维生素K


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260、单项选择题  蛋白质三维结构的构象特征主要取决于（）。

A.氨基酸的组成、顺序和数目
B.氢键、盐键、范德华力和疏水作用等构象维系力
C.温度、pH和离子强度等环境条件
D.各氨基酸间彼此的肽键
E.链间及链内的二硫键


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261、填空题  线粒体内膜上的ATP合成酶，在分离条件下的功能是（），但完整的线粒体上的功能是（）。


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262、问答题  嘌呤和嘧啶核苷酸“补救合成途径”的特征是什么？


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263、单项选择题  原核生物转录启动子？10区的核苷酸序列称为（）

A、TATA盒
B、CAAT盒
C、Pribnow盒
D、增强子


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264、单项选择题  不含高能键的化合物是（）。

A.磷酸稀醇式丙酮酸
B.乙酰辅酶A
C.磷酸肌酸
D.AMP


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265、填空题  GSH由（）和（），（）组成的。


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266、单项选择题  糖醛酸途径的主要生理意义（）。

A.为机体提供大量的能量
B.产生5-磷酸核糖供合成核苷酸用
C.产生乳酸参与乳酸循环
D.活化葡萄糖使生成尿苷二磷酸葡萄糖醛酸
E.生成还原型辅助因子NADPH+H+


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267、单项选择题  大肠杆菌在以乳糖为唯一碳源的培养基中生长，基因型为I-Z+Y+。然后加入葡萄糖，会发生下列哪种情况（）

A、没有变化
B、细胞不再利用乳糖
C、lacmRNA不再合成
D、阻遏蛋白与操纵基因结合


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268、单项选择题  理想气体状态方程pV=nRT表明了气体的p、V、T、n、这几个参数之间的定量关系，与气体种类无关。该方程实际上包括了三个气体定律，这三个气体定律是（）

A.波义尔定律、盖－吕萨克定律和分压定律
B.波义尔定律、阿伏加德罗定律和分体积定律
C.阿伏加德罗定律、盖－吕萨克定律和波义尔定律
D.分压定律、分体积定律和波义尔定律


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269、单项选择题  下列关于启动因子的描述，哪一项是正确的（）。

A.mRNA开始被翻译的那段DNA顺序
B.开始转录生成mRNA的那段DNA顺序
C.RNA聚合酶最初与DNA结合的那段DNA顺序
D.阻抑蛋白结合的DNA


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270、单项选择题  测得某底物P/O比值是1.7，生成的ATP数是（）。

A.0.5
B.3
C.1
D.2
E.0


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271、单项选择题  DNA热变性时（）。

A、在260nm波长处的吸光度下降
B、溶液粘度增加
C、碱基对间形成共价键
D、水解成为核苷酸
E、Tm值与G-C对百分含量有关


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272、单项选择题  脂肪酸不能生成糖是因为（）。

A.乙酰CoA不能转变为丙酮酸，丙酮酸脱氢酶系催化的反应不可逆
B.乙酰CoA转变为丙酮酸是一能障
C.脂肪酸分解产生的乙酰CoA全部进入三羧酸循环彻底氧化
D.脂肪酸氧化在线粒体进行，糖异生在胞浆进行


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273、单项选择题  下列不属于PCR技术快速扩增DNA所需原料的是（）。

A.DNA聚合酶
B.引物
C.极微量的DNA
D.脱氧核糖核酸酶


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274、单项选择题  下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α-酮戊二酸：（）

A.Glu
B.Ala
C.Asp
D.Ser


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275、判断题  由于大量NADH+H╋存在，虽然有足够的O2，但仍然有乳酸生成。


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276、填空题  在具线粒体的生物中，典型的呼吸链有（）呼吸链和（）呼吸链。


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277、单项选择题  变性蛋白质的特性不包括（）。

A.溶解度显著下降
B.生物学活性丧失
C.易被蛋白酶水解
D.凝固和沉淀


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278、单项选择题  下列氨基酸中，（）是必需氨基酸。

A、Trp
B、Tyr
C、Cys
D、Glu
E、Ala


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279、单项选择题  下列（）不能由肠道菌合成。

A、VK
B、VB12
C、叶酸
D、生物素
E、VC


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280、单项选择题  丙酮酸脱氢酶系的辅助因子没有下列某一种成分（）。

A.FAD
B.TPP
C.NAD+
D.CoA
E.生物素


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281、填空题  天冬氨酸的pI为2.98，在pH等于5的溶液中它应带（）电荷，在电场中向（）移动。


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282、单项选择题  关于谷氨酸脱氢酶的下列表述哪项是正确的：（）

A.它是植物体内合成氨基酸的主要途径
B.它所需要的供氢体是NADH
C.它可以催化由谷氨酸形成α-酮戊二酸反应
D.它和谷氨酰胺合成酶一样，需要ATP供能


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283、问答题  

将下列化学名称与B族维生素及其辅酶形式相连线匹配
 


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284、单项选择题  内源性胆固醇主要由血浆中哪一种脂蛋白运输（）。

A.HDL
B.LDL
C.VLDL
D.CM
E.HDL3


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285、单项选择题  血浆脂蛋白包括CM、IDL、LDL、VLDL及HDL，密度由低到高的正确排序（）。

A.LDL、IDL、VLDL、CM
B.CM、VLDL、IDL、LDL
C.VLDL、IDL、LDL、CM
D.CM、VLDL、LDL、IDL
E.HDL、VLDL、IDL、CM


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286、填空题  蛋白质之所以出现各种构象是因为（）键和（）键能有不同程度的转动。维系蛋白质一级结构的作用力是（）键，维系蛋白质二级结构的作用力是（）键。


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287、单项选择题  国际酶学委员会将酶分为六大类的主要根据是（）。

A、酶的来源
B、酶的结构
C、酶的理化性质
D、酶促反应性质
E、酶所催化的底物


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288、单项选择题  下列属含硫氨基酸的是（）。

A.苏氨酸
B.组氨酸
C.半胱氨酸
D.丝氨酸


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289、单项选择题  细胞色素中的辅基为血红素A的化合物是（）。

A.细胞色素b
B.细胞色素C
C.细胞色素P450
D.细胞色素aa3
E.细胞色素b5


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290、问答题  计算1摩尔16碳原子的饱和脂肪酸完全氧化为H2O和C02时可产生多少摩尔ATP？


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291、填空题  核苷酸还原酶催化由（）转变为脱氧（）的反应。


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292、单项选择题  氨基酸的旋光性受（）影响。

A.本身结构的R基有关
B.溶液的PH值
C.氨基酸肽链的长度
D.本身结构及溶液PH值


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293、名词解释  DNA超螺旋（DNA supercoiling）


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294、填空题  生物体内含腺苷酸的辅酶主要有（）、（）、（）和（）。


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295、单项选择题  正常静息状态下，体内大部分血糖主要被下列哪一器官利用（）。

A.肝
B.肌肉
C.脂肪
D.肾
E.脑


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296、填空题  1961年Monod和Jacob提出了（）模型。


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297、单项选择题  长期饥饿时大脑的能量来源主要是（）。

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.甘油
D.酮体


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298、名词解释  MWC模型


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299、单项选择题  体内TPP不足可引起下列哪种代谢反应障碍（）。

A.氨基酸转氨
B.脂肪酸合成
C.柠檬酸脱氨
D.丙酮酸氧化脱羧
E.丙酮酸羧化


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300、判断题  氨基酸代谢库中的氨基酸大部分用于合成蛋白质，一部分可以作为能源。


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