1、多项选择题 商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。
A.面积规模 B.管理技术 C.基地选址 D.资金投入
点击查看答案
本题答案：微信扫下方二维码即可打包下载完整带答案解析版《★农艺师考试》或《农艺师考试：蔬菜栽培》题库
2、填空题 种子在移动时，各个组成部分受到外界环境条件和本身物理特性的综合作用而发生重新分配的现象称为（）。
3、单项选择题 下列哪些不属于十字花科疫病（）。
A.番茄晚疫病； B.辣椒疫病； C.茄子绵疫病； D.马铃薯晚疫病
4、单项选择题 淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。
A.糊精 B.麦芽糖 C.葡萄糖 D.低聚糖
5、问答题 蔬菜假植的作用有哪些？
6、填空题 成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片（）采，第二轮是留（）采。
7、判断题 籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。
8、问答题 何谓生物产量、经济产量和经济系数？三者之间有何关系？
9、问答题 日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？
10、判断题 有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。
11、问答题 试总结春甘兰高产、稳产的培技术？
12、问答题 农产品质量安全检测机构伪造检验结果将承担哪些法律责任？
13、判断题 单循环病害又被称为积年流行病害。
14、判断题 交联淀粉是变性淀粉。
15、问答题 如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象
16、填空题 辣椒根量少、入土浅，即不（）不（）。
17、问答题 通常制备纯水的方法有哪些？
18、填空题 长日照有利于洋葱（）的膨大。
19、填空题 梨冬季清园用石硫合剂的浓度为（）；桃树冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。
20、单项选择题 《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。
A．农产品质量安全 B．食品质量安全 C．农业生产环境质量安全 D．农、兽药质量安全
21、填空题 种子的胚芽和胚根伸长而突破外颖时，叫（）。
22、填空题 选择栽培环境时，最不耐风的是（）。
23、判断题 凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。
24、填空题 温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。
25、填空题 成年茶园采摘一般春茶是留一片（）采。
26、问答题 试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。
27、判断题 桃常用的砧木是毛桃和山桃。
28、多项选择题 西瓜、甜瓜坐瓜后垫瓜是为了（）。
A.瓜面整洁 B.着色均匀 C.增进甜度 D.减轻炭疽病
29、问答题 春胡萝卜生产易出现哪些问题？为什么？如何克服？
30、单项选择题 下面选项中不能作为梨砧木的是（）。
A.刺梨 B.豆梨 C.秋子梨 D.木梨
31、填空题 日光温室早春茬西瓜留瓜应选择主蔓第（）或侧蔓第（）雌花。
32、判断题 尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。
33、多项选择题 番茄植株据生长习性不同可分为（）。
A.大型番茄 B.有限生长类型 C.无限生长类型 D.小型番茄
34、多项选择题 果树实生选择的类别有（）。
A.一次选择和多次选择 B.直接选择和间接选择 C.混合选择、集团选择和单株选择 D.独立淘汰选择和性状加权选择
35、判断题 单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。
36、问答题 试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。
37、单项选择题 测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。
A．无二氧化碳的水 B．1mol／L氯化钾 C．0.01mol／L氯化钙
38、填空题 植物吸水主要靠（）来完成。
39、单项选择题 误差的分类，一般分为（）。
A.绝对误差、相对误差 B.允许误差、偏差 C.随机误差、系统误差、粗大误差
40、判断题 菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。
41、名词解释 T型不育系
42、判断题 茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。
43、判断题 果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。
44、单项选择题 植物体的基本氨基酸有（）。
A.10种 B.20种 C.30种 D.40种
45、问答题 为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。
46、判断题 昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。
47、问答题 番茄有几种搭架方式？各在什么方式下应用？
48、判断题 未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。
49、多项选择题 菜田土壤的特点是（）。
A.土层深厚 B.疏松适度 C.有机质含量高 D.土壤酸碱适度 E.土壤板结
50、问答题 简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。
51、判断题 农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。
52、多项选择题 下列哪些原因能引起黄瓜“化瓜”。（）
A.植株营养生长过旺 B.地温过低导致根系发育不良 C.低温寡照 D.根瓜未及时采收
53、问答题 根据蔬菜对土壤水分需求程度不同可分为哪几类？每类都有哪些特点？
54、问答题 花椰菜在栽培过程中容易出现哪些生长不良现象？怎样防止？
55、单项选择题 下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）
A.延缓果实发育 B.加强母本树的培育管理 C.采取留壳播种 D.采用胚培养
56、问答题 简述甜玉米的形态特征及其几种遗传基因。
57、单项选择题
毛霉菌菌丝是：（）。
A.无隔多核 B.有隔多核 C.有隔有分支 D.无隔单核
58、判断题 豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。
59、问答题 农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？
60、名词解释 有机蔬菜
61、填空题 甘蓝中凡是对春化诸条件要求严格的品种，称冬性（）的品种；对春化条件要求不太严格的品种为冬性（）的品种。
62、单项选择题 影响面条质量的最大工序是：（）。
A.合面和熟化 B.合面和滚轧 C.熟化和滚轧 D.熟化和干燥
63、问答题 试述蔬菜植株调整的内容。
64、单项选择题 测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。
A.硫酸 B.硝酸 C.盐酸
65、判断题 不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。
66、多项选择题 常用的钙肥包括（）。
A.生石灰 B.熟石灰 C.石灰石粉 D.矿渣
67、判断题 芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。
68、多项选择题 叶部吸收养分，称（）或（）。
A.叶面施肥； B.叶部营养； C.根外营养； D.根外追肥；
69、单项选择题 有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。
A.物料的数量 B.温度 C.物料水分 D.空气
70、单项选择题 辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。
A.胞质 B.核 C.功能 D.部位
71、问答题 简述蔬菜种子的发芽条件。
72、问答题 简述防虫网的应用。
73、问答题 播种技术的要求？
74、判断题 螺旋菌是弯曲的杆菌。
75、判断题 果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。
76、填空题 采茧适期夏、秋蚕在上簇后（）天。
77、问答题 简述茄子的再生栽培的技术要点。
78、多项选择题 以下食品不予受理绿色认证的是（）。
A.蕨菜 B.叶菜类 C.酱菜 D.茄果类
79、单项选择题 通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。
A.糖酸比 B.固酸比 C.含糖量 D.可溶性固形物含量
80、单项选择题 蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。
A.1%～5% B.2%～8% C.10%～15% D.20%以上
81、填空题 造成莴苣形成箭杆的原因是（）、（）。
82、单项选择题 影响面条质量的最大工序是：（）。
83、判断题 相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。
84、填空题 秧龄是从（）所需的天数。
85、问答题 防虫网的主要作用有哪些？
86、填空题 （）属于糖料作物。
87、单项选择题 增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。
A．必然 B．偶然 C．人为 D．相对
88、填空题 大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。
89、单项选择题 石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。
A．234.9 B．196.0 C．193.7
90、判断题 饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。
91、问答题 韭菜根的特征是什么？
92、填空题 绿菜花属于十字花科科（）属甘蓝种的蔬菜。
93、问答题 分析辣椒“三落”形成的原因，并提出防治办法。
94、单项选择题 下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。
A.实蝇 B.红蜡蚧 C.柑橘木虱 D.柑橘潜叶蛾
95、判断题 过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。
96、填空题 大蒜的蒜瓣是由（）膨大而形成的。
97、多项选择题 根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。
A.保护地育苗 B.露地育苗 C.基质育苗 D.营养液育苗
98、单项选择题 按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。
A．火焰光度检测器、氮磷检测器 B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器 C．火焰光度检测器、电子捕获检测器 D．电子捕获检测器、热导检测器
99、多项选择题 蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。
A.无病虫 B.长势健壮 C.秆粗 D.节短和着色深
100、问答题 蔬菜种子质量检验的内容是什么？
101、填空题 引起柑桔果皮徒长的主要因素是（）。
102、问答题 简述育苗土的配制要点。
103、问答题 萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？
104、判断题 地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。
105、单项选择题 实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。
A．可靠性 B．正确性 C．精确性 D．准确性
106、单项选择题 自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。
A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺 B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺 C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺 D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺
107、名词解释 免旱性
108、名词解释 培土
109、单项选择题 果形指数由（）的数值代表。
A.果实纵径/果实横径 B.果实横径/果实纵径 C.果实横径/2 D.果实纵径/2
110、填空题 黄瓜的产品器官是（）。
111、判断题 柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。
112、填空题 可以用来缫丝的茧（）、（）、（）。
113、单项选择题 使用容量瓶时，手应拿着（）。
A．瓶颈刻度以上部分 B．瓶颈刻度以下部分 C．握住球部 D．托住底部
114、单项选择题 按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。
A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅 B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅 C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅 D.三种类型无明显发展趋势
115、判断题 青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。
116、多项选择题 气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。
A.影响有机质的分解或积累 B.影响土壤的肥力高低 C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度 D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型
117、问答题 番茄常见的整枝方式有哪些，试说明其技术要点。
118、问答题 如何选择农用塑料薄膜？
119、判断题 土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。
120、问答题 地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？
121、单项选择题 绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。
A．3个点 B．4个点 C．5个点 D．越多越好
122、填空题 水稻按生育类型分为（）、（）、和（）。
123、填空题 温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。
124、问答题 日光温室秋冬茬芹菜育苗时应注意哪些问题？
125、判断题 营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。
126、问答题 化控技术的作用有哪些？
127、问答题 秋冬茬温室番茄生产的主要问题有哪些？如何克服？
128、单项选择题 评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。
A.生物学特性评价 B.植物学性状描述 C.生物胁迫敏感性评价 D.非生物胁迫评价
129、单项选择题 检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。
A．处理措施 B．管理措施 C．隔离措施 D．技术措施
130、判断题 早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。
131、判断题 由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。
132、填空题 蚕卵胚胎发育到（）是催青加温的起点胚胎。
133、判断题 晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。
134、单项选择题 西瓜根系易感染（），所以不能连作。
A.枯萎病 B.霜霉病 C.病毒病 D.猝倒病
135、问答题 蔬菜种子萌发的基本条件是什么？
136、填空题 瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。
137、判断题 在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。
138、判断题 改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。
139、判断题 土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。
140、问答题 简述雌蛹的特征和性征。
141、单项选择题 新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。
A.下降 B.保持不变 C.升高 D.不稳定
142、单项选择题 我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。
A.柑橘 B.荔枝 C.龙眼 D.香蕉
143、单项选择题 简易保护设施中的抢阳畦是一种（）。
A.北墙低，南墙高的阳畦 B.北墙和南墙一样高的阳畦 C.北墙高，南墙低的阳畦 D.无墙阳畦
144、判断题 石灰改良土壤不可以连年施用。
145、问答题 果树种质资源按来源分为几类？各类有何特点和作用？
146、问答题 简述蚕种催青中正确的调种摇卵操作。
147、判断题 种子萌发的过程首先是吸水膨胀。
148、单项选择题 芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。
A.全面精确鉴定 B.繁育推广 C.集中保存 D.初步筛选
149、判断题 由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。
150、填空题 催芽期间的管理措施一般有（）、淘洗、补水。
151、问答题 日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温光水肥调节？
152、判断题 柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。
153、判断题 姜是属于对光照要求较强的蔬菜。
154、多项选择题 辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。
A.灰霉病 B.疫病 C.炭疽病 D.病毒病
155、问答题 无二氧化碳水的制备方法有哪些？
156、名词解释 先期抽薹
157、判断题 在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。
158、名词解释 露肩
159、单项选择题 假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。
A.6头/百叶； B.12头/百叶； C.3头/百叶； D.4头/百叶
160、单项选择题 通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。
A.10个 B.20个 C.5个 D.3个
161、多项选择题 目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。
A.速冻蔬菜 B.脱水蔬菜 C.蔬菜罐头 D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料
162、名词解释 落蔓
163、判断题 柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。
164、多项选择题 蔬菜育苗容器主要有（）。
A.营养块 B.纸杯 C.塑料筒 D.塑料营养钵
165、判断题 大白菜属于一年生蔬菜。
166、单项选择题 君山银针属于六大茶类的（）类。
A.绿茶 B.白茶 C.黄茶 D.青茶
167、填空题 无土栽培所用营养液配制时，第一步先进行（）。
168、判断题 过早播种育苗容易引起洋葱的先期抽薹。
169、判断题 药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。
170、单项选择题 以下果树可以四季嫁接的有（）。
A.柑橘 B.梨 C.葡萄 D.猕猴桃
171、判断题 细菌的芽孢子是繁殖体。
172、单项选择题 采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。
A．代表性 B．数量 C．重量 D．质量
173、单项选择题 以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。
A.只要表现产量高的品种 B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种 C.产量、品质表现好的品种 D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多
174、单项选择题 大白菜的生态型分类（）。
A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型； B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型； C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型； D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
175、填空题 西瓜从留瓜节位雌花开放至果实成熟这一阶段称为结果期，其中又可划分为（）、（）和（）。
176、问答题 简述“轮作”、“连作”的利弊点及其在生产实践中的灵活应用。
177、判断题 稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。
178、单项选择题 小白菜的施肥以（）为主。
A.氮肥 B.磷肥 C.钾肥 D.钙肥
179、填空题 利用性外激素来预测害虫的发生是应用了昆虫的（）特征。
180、问答题 春大白菜栽培对品种的要求有哪些？
181、问答题 种姜怎样培育壮芽？
182、判断题 不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。
183、问答题 何谓蔬菜供应“春淡”、“秋淡”？试分析“春淡”、“秋淡”形成的原因和规律。
184、单项选择题 区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。
A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点 B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点 C．城镇、住宅、道路及沟渠附近
185、判断题 重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。
186、填空题 当结球甘蓝的外叶增长到一定数量，早熟品种15～20片，中熟品种20～30片，晚熟品种（）片以上时即开始结球。
187、多项选择题 多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。
A.叶片变小 B.果粒巨大 C.叶片变大 D.花蕾小且少
188、单项选择题 下列各数字的修约结果哪个正确（）。
A.修约至小数后一位：0.4633→0.5 B.修约成整数：15.5535→15 C.修约成整数：33.459→34 D.修约至小数后一位：1.0501→1.0
189、填空题 昆虫对某种化学物质产生的定向反映称（）。
190、问答题 如何确定蔬菜的栽培季节？
191、名词解释 刮毛
192、填空题 萝卜的食用器官是（）。
193、问答题 试述育苗期间温度分段管理要求。
194、问答题 什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。
195、问答题 简答秋大白菜结球期的管理要点？
196、问答题 试述蔬菜连作及其危害。
197、填空题 果实的香味同果实成熟时产生的（）有关。
198、填空题 果实中含有多种糖分，其中主要糖分为（）。
199、问答题 简述大蒜或洋葱鳞茎的解剖结构及其名词术语。
200、多项选择题 施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。
A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用 B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮 C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等 D.数量过大施用不便
201、填空题 我国栽培的甜瓜可分为（）、（）两大类型。
202、单项选择题 下列哪些不属于十字花科疫病（）。
203、问答题 露地豇豆定植后的田间水肥管理技术有哪些？
204、多项选择题 四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。
A.二倍体 B.三倍体 C.四倍体 D.六倍体
205、判断题 病害流行预测中不包括损失预测。
206、填空题 生产中使用乙烯利，主要是用于果实的（）。
207、判断题 芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。
208、填空题 桑树枝条中（）的几个侧芽在萌发后，长出几片叶子即止心的，在栽培时叫做止心芽。
209、多项选择题 下列为伞形科的蔬菜的是（）。
A.胡萝卜 B.樱桃萝卜 C.芹菜 D.莴笋
210、判断题 玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。
211、名词解释 绿叶蔬菜
212、判断题 石灰改良土壤不可以连年施用。
213、名词解释 极性生长
214、判断题 蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。
215、问答题 为什么番茄扦插和移栽均容易成活？
216、判断题 低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。
217、判断题 丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。
218、判断题 珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。
219、判断题 黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。
220、填空题 蔬菜的定植方法有（）和暗水定植法。
221、问答题 地膜覆盖大白菜意义何在？为什么？
222、单项选择题
223、单项选择题 定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是（）
A.促进生长 B.防治老化 C.增强抗逆性 D.防治徒长
224、单项选择题 非侵染性病害的特点：（）。
A.有发病中心 B.有病症 C.无病状 D.发病比较普遍，面积较大
225、填空题 栽培油菜品种分三大类型（）、（）、（）、油菜的杂交育种有两种：一是（），二是（）。
226、问答题 简述彩色甜椒的整枝留果方式。
227、问答题 蔬菜污染源主要包括哪几方面？
228、名词解释 营养雄株
229、判断题 只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。
230、判断题 油菜不是单一的一个种，而是一个统称。
231、问答题 莲藕和茭白如何采收？
232、判断题 果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。
233、问答题 番茄落花落果的原因及其对策.
234、名词解释 生产方式
235、判断题 撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。
236、问答题 如何改善日光温室内光照条件？
237、多项选择题 露地栽培方式包括（）。
A.露地提早栽培 B.直播春夏栽培 C.春夏秋栽培及夏秋栽培 D.露地秋延晚栽培
238、填空题 培育壮秧是多方面的因素，但起决定性因素是（）。
239、多项选择题 叶部吸收养分，称（）或（）。
240、判断题 为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。
241、名词解释 分苗
242、单项选择题 准确移取10mL溶液，应使用（）。
A．10毫升单标线移液管 B．10毫升刻度移液管 C．10毫升量筒 D．10毫升容量瓶
243、填空题 （）的形态位臵固定，称为固定芽。
244、填空题 优质水果的共性都有（）、（）、（）、（）。
245、单项选择题 原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。
A．1～2 B．2～3 C．3～5
246、名词解释 多次作
247、判断题 结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。
248、判断题 甜瓜以主蔓结瓜为主。
249、名词解释 浸种
250、单项选择题 小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）
A.蜡熟期 B.乳熟期 C.完熟期 D.成熟期都一样
251、判断题 pH值表示的是土壤潜性酸度。
252、单项选择题 按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。
A.西北一作区 B.西南一、二季混作区 C.南方混作区 D.北方多作区
253、单项选择题 绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。
254、问答题 试说明蔬菜的营养价值。
255、填空题 进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。
256、问答题 简述地膜覆盖有哪些优点？
257、问答题 番茄的分枝结果习性是什么？
258、单项选择题 以下（）属于水溶性色素。
A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素E
259、判断题 野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。
260、填空题 夏秋专用桑园采用（）方式采收桑叶。
261、单项选择题 对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。
A.AA B.Aa C.aa D.Aa
262、单项选择题 大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。
A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率； B.单位面积内栽植株数、平均单株重； C.平均单株重和净菜率； D.株幅、平均单株重和净菜率；
263、填空题 原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。
264、问答题 蔬菜植物的食用器官分类？
265、问答题 阳畦结构有哪些？
266、填空题 利用枝条长度测定桑叶产量时，一般在（）。
267、单项选择题 原核生物的呼吸系统在：（）。
A.线粒体中 B.部分质膜和内膜中 C.质粒中 D.细胞膜中
268、单项选择题 某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。
A．合格农药 B．假农药 C．劣质农药 D．法律无明确规定
269、判断题 施用了有机肥料的农产品都是有机食品。
270、填空题 非传染性蚕病是由（）侵入蚕体为害而死。
271、单项选择题 大白菜的生态型分类（）。
272、填空题 幼龄茶树施肥时，应掌握以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合，以（）肥为主，氮、氰、钾肥结合的原则。
273、填空题 大白菜三大病害是（）、（）、（）。
274、填空题 在小麦产量构成因素中，增加（）是最重要而可靠的指标。
275、多项选择题 下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。
A.搭架 B.绑蔓 C.打顶 D.打叉 E.束叶
276、填空题 小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素（）、（）和（）的协调发展。
277、单项选择题 土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。
A.被土壤胶体吸附 B.溶解于水 C.游离于土壤溶液中 D.更易为植物吸收利用
278、多项选择题 根据菜畦的形式可将其分为（）。
A.平畦 B.高畦 C.低畦 D.垄畦
279、问答题 蔬菜不同生育时期对水分的要求有何特点？
280、多项选择题 果树实生选择的类别有（）。
281、多项选择题 土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。
A.截获 B.质流 C.吸附 D.扩散
282、多项选择题 蔬菜栽培方式的确定依据是（）。
A.环境条件 B.蔬菜作物种类 C.社会经济状况及市场需求 D.生产技术水平
283、名词解释 运输蔬菜
284、单项选择题 携带种质的最小载体是（）。
A.细胞 B.叶片 C.芽点 D.DNA
285、名词解释 跳根
286、单项选择题 超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。
A.对原料的超微粉碎 B.提高原料稳定性 C.高精度分级 D.表面活性改变
287、单项选择题 甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。
A.使用乙公司制造的该专利产品 B.销售乙公司制造的该专利产品 C.进口乙公司制造的该专利产品 D.许诺销售乙公司制造的该专利产品
288、问答题 柑桔春季的主要虫害有哪些？
289、问答题 “无公害农产品（蔬菜）”对环境条件要求分为哪几方面？
290、名词解释 拉弓出土
291、问答题 根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？
292、判断题 玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。
293、问答题 蔬菜包装有哪些要求？
294、填空题 一般秧苗移栽前（）开始进行低温炼苗。
295、问答题 春番茄定植后的肥水管理有哪些？
296、判断题 蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。
297、判断题 胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。
298、判断题 叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。
299、问答题 述芦笋植物学特征。
300、多项选择题 诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。
A.处理后代中有一定的成活率 B.在成活的后代中有较大的变异效应 C.在产生的变异中有较多的有利突变 D.采用短时间、高剂量处理
