1、单项选择题 土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。
A．50 B．100 C．200 D．300
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2、问答题 试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。
3、问答题 植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。
4、填空题 蚕饲育适温范围是（）度。
5、单项选择题 测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。
A.硫酸 B.硝酸 C.盐酸
6、问答题 如何控制农业环境面源污染？
7、问答题 简述豌豆设施早熟栽培技术要点。
8、问答题 马铃薯播种前为什么要进行切块处理？
9、判断题 2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。
10、填空题 高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。
11、判断题 果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。
12、填空题 菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。
13、填空题 黄瓜根系的再生能力差，所以育苗时需要进行护根（）。
14、问答题 结球甘蓝早春育苗的关键措施有哪些？为什么？
15、问答题 分别简述种子处理几种方法及其使用对象、范围，以及处理目的。
16、填空题 在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因（）、（）；另外一个是（），其具有矮秆基因（）、（）。
17、问答题 简述脂肪酸组成的遗传改良。
18、问答题 如何识别不同的品种？
19、多项选择题 果树实生选择的类别有（）。
A.一次选择和多次选择 B.直接选择和间接选择 C.混合选择、集团选择和单株选择 D.独立淘汰选择和性状加权选择
20、填空题 番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。
21、单项选择题 蝗虫属于下列哪个目：（）。
A.直翅目 B.双翅目 C.鞘翅目 D.膜翅目
22、多项选择题 蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。
A.植株茎叶蒸腾 B.土壤蒸发 C.产量构成 D.植株根系吸收
23、单项选择题 用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）
A.基部茎（蔓） B.茎（蔓）尖 C.中部茎（蔓） D.整个茎（蔓）都一样
24、判断题 薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。
25、单项选择题 下列瓜类蔬菜最耐干旱的是（）。
A.黄瓜 B.西瓜 C.甜瓜 D.苦瓜
26、问答题 萝卜在栽培过程中肉质根易出现哪些质量问题？如何防止？
27、名词解释 剔根
28、判断题 青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。
29、单项选择题 土壤溶液是指（）。
A.土壤水分 B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水 C.灌溉进入土壤中的水 D.进入土壤中的大气降水
30、单项选择题 （）影响植物根系吸收矿质元素。
A．土壤温度 B．土壤通气状况 C．土壤pH值 D．土壤溶液浓度 E．A+B+C+D
31、判断题 水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。
32、判断题 低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。
33、名词解释 绿体春化
34、填空题 甘蓝中凡是对春化诸条件要求严格的品种，称冬性（）的品种；对春化条件要求不太严格的品种为冬性（）的品种。
35、填空题 豆类蔬菜播种前不宜（）时间过长。
36、多项选择题 下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。
A.尤力克柠檬 B.琯溪蜜柚 C.四季柑 D.塔罗科血橙
37、单项选择题 水稻秧苗的“离乳期”是？（）
A.2叶期 B.3叶期 C.4叶期 D.移栽期
38、填空题 水稻按生育类型分为（）、（）、和（）。
39、多项选择题 主要蔬菜栽培制度有（）。
A.连作 B.轮作 C.一次作制度与多次作（复种）制度 D.间作、混作与套作
40、名词解释 条播
41、判断题 果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。
42、单项选择题 在生产中可以用（）的防虫板来防治蚜虫。
A.绿色 B.蓝色 C.红色 D.黄色
43、单项选择题
镁是植物（）的组成部分。
A.叶绿素 B.细胞质 C.氨基酸 D.蛋白质
44、问答题 花椰菜在栽培过程中容易出现哪些生长不良现象？怎样防止？
45、填空题 白菜的（）阶段主要包括发芽期、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。
46、判断题 以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。
47、名词解释 韭菜的跳根
48、名词解释 绿色食品蔬菜
49、填空题 半量式波尔多液的半量是指（）的剂量。
50、判断题 果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。
51、问答题 秋大白菜田间水肥管理技术有哪些？
52、判断题 当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。
53、判断题 一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。
54、单项选择题 目前温室生产中多选用的密刺型黄瓜属于（）。
A.华北型 B.华南型 C.北欧温室型 C.南亚型
55、问答题 播种技术的要求？
56、单项选择题 对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。
A.AA B.Aa C.aa D.Aa
57、问答题 蔬菜靠接法？
58、问答题 如何改善日光温室内光照条件？
59、判断题 单循环病害又被称为积年流行病害。
60、判断题 大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。
61、填空题 结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。
62、问答题 绿叶蔬菜的共同点与不同点有哪些。
63、单项选择题 物质的量的法定计量单位名称是（）。
A．克分子 B．摩（尔） C．克当量 D．克拉
64、填空题 （）能更好地反映种子发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度。
65、问答题 简述蔬菜种子的发芽条件。
66、问答题 试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？
67、名词解释 产量潜力
68、填空题 吊蔓用的尼龙绳可重复用，但下次再用时应（）。
69、判断题 土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。
70、判断题 进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。
71、单项选择题 如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。
A.LI层 B.LII层 C.LI和LII层 D.LIII层
72、判断题 果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。
73、判断题 植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。
74、问答题 番茄的分枝结果习性是什么？
75、问答题 简述夏大白菜温度管理要求？
76、判断题 早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。
77、单项选择题 水银或指针温度计读数应为（）。
A．整数位 B．小数点后一位 C．小数点后二位 D．小数点后三位
78、单项选择题 下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。
A.引种 B.选种 C.组培 D.育种
79、填空题 大白菜根据叶球形状可以分为（）、平头型、直筒型。
80、判断题 豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。
81、问答题 简述韭菜分蘖、跳根特性及其与栽培技术的关系。
82、名词解释 甜玉米
83、问答题 连作有何优点和缺点？
84、单项选择题 土壤溶液是指（）。
85、名词解释 日光温室
86、单项选择题 50毫升容量瓶有效数字是（）。
A．一位 B．二位 C．三位 D．四位
87、填空题 大蒜鳞茎形成的条件是（）和（）。
88、问答题 大白菜越夏覆盖栽培关键技术是什么？
89、判断题 目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。
90、问答题 胡萝卜栽培管理的技术重点是什么？
91、名词解释 蔬菜生产
92、问答题 我国在目前乃至今后一个较长时期内，高产、优质、多抗普通玉米育种的总体目标是什么？
93、判断题 低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。
94、填空题 过磷酸钙属于（）。
95、判断题 高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。
96、问答题 如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩？
97、单项选择题 下列各数字的修约结果哪个正确（）。
A.修约至小数后一位：0.4633→0.5 B.修约成整数：15.5535→15 C.修约成整数：33.459→34 D.修约至小数后一位：1.0501→1.0
98、问答题 无公害蔬菜农药的正确使用技术有哪些？
99、单项选择题 细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。
A.有性繁殖 B.出芽繁殖 C.二分裂繁殖 D.四分裂繁殖
100、填空题 绿菜花属于十字花科科（）属甘蓝种的蔬菜。
101、问答题 简述大蒜或洋葱引种技术及其原因。
102、多项选择题 土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。
A.不需要外界条件支持 B.见效快 C.投资少 D.可以自然形成
103、单项选择题 下列哪一项的描述是正确的（）。
A.昆虫终身需要蜕皮； B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分； C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心； D.马氏管是昆虫的生殖器官。
104、填空题 蚕卵盐水比重选卵重比时，（）为良卵。
105、问答题 人字形架的特点是什么？适用范围是什么？
106、填空题 根系吸水的主要方式是（）和（）。
107、问答题 水生蔬菜有哪些种类，各类有何特点。
108、判断题 缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。
109、判断题 蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。
110、问答题 简述种子发芽率、发芽势、纯度、净度、千粒重等概念。
111、问答题 试比较早春育苗与夏秋育苗技术的不同点。
112、问答题 拱棚韭菜扣棚后的温度管理有哪些？
113、单项选择题 小白菜的施肥以（）为主。
A.氮肥 B.磷肥 C.钾肥 D.钙肥
114、问答题 茄子整枝技术有哪些？
115、判断题 光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。
116、填空题 可用来防治水稻稻飞虱的农药是（）。
117、问答题 菜田中耕培土的目的是什么？
118、问答题 春大白菜栽培对品种的要求有哪些？
119、填空题 一个完整的作物施肥方案是由（）、（）和（）三种施肥方式组成的。
120、判断题 在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。
121、名词解释 萝卜的破肚
122、单项选择题 豆科植物含氮量（）于禾本科作物。
A.高 B.低 C.相同 D.难以区分
123、判断题 大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。
124、单项选择题 有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。
A.苔藓植物 B.蕨类植物 C.裸子植物 D.被子植物
125、名词解释 生产方式
126、判断题 植物对养分的主动吸收是需要能量的。
127、多项选择题 多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。
A.叶片变小 B.果粒巨大 C.叶片变大 D.花蕾小且少
128、多项选择题 德国杰出的化学家李比希提出的养分归还学说的核心内容是（）。
A.作物从土壤中带走营养物质，使土壤肥力下降 B.要维持一定的产量水平，必须恢复土壤肥力 C.土壤肥力的恢复，根本方法在于通过施肥归还从土壤中带走的营养物质 D.归还的各种养分的不可替代
129、问答题 影响蔬菜产品质量的因素。
130、问答题 蔬菜生产（基地）的基本条件应具备哪些？
131、名词解释 促进茄果类花芽分化的条件？
132、多项选择题 下面是关于蔬菜的一些叙述，正确的是（）。
A.菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜 B.番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因 C.黄瓜栽培要求有一定的空气相对湿度，白天湿度大小与总产量呈正相关，同时要处理好高湿与病害的关系 D.茎用莴苣即是莴笋，叶用莴苣称生菜
133、判断题 过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。
134、名词解释 两年生蔬菜
135、判断题 芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。
136、填空题 小麦的食品加工品质主要取决于面粉中（）的质和量。
137、单项选择题 下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）
A.X射线 B.土壤肥力 C.气候 D.果树砧木
138、判断题 pH值越大，表明土壤越酸。
139、名词解释 多年生蔬菜
140、问答题 为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。
141、填空题 减数分裂真正进行减数为第（）次分裂。
142、填空题 二化性蚕种春期原种催青，都是采（）催青方法。
143、单项选择题 绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。
A．3个点 B．4个点 C．5个点 D．越多越好
144、问答题 简述子叶“戴帽”出土的表现，形成原因及预防措施。
145、单项选择题 决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。
A.幼苗期 B.花芽分化期 C.开花期 D.结荚鼓粒期
146、填空题 洋葱鳞茎形成的条件（）和（）。
147、判断题 石灰改良土壤不可以连年施用。
148、判断题 辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。
149、判断题 枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。
150、多项选择题 果树实生选择的类别有（）。
151、填空题 植物病害受环境的影响，其中以（）影响最大。
152、单项选择题 瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。
A.云南黑籽南瓜 B.野生番茄 C.野生的辣椒 D.苦瓜
153、判断题 玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。
154、名词解释 胚芽锻炼
155、名词解释 蔬菜的栽培季节
156、问答题 影响嫁接苗成活率的因素主要有哪些？
157、问答题 蔬菜浸种的方法有哪些？
158、判断题 果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。
159、判断题 只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。
160、单项选择题 下列哪一项不是病原生物：（）。
A.线虫 B.昆虫 C.藻物 D.病毒
161、填空题 黄瓜属中光性植物，但缩短日照可促进（）分化。
162、填空题 水稻的最重要的两大病害是指（）和（）。
163、单项选择题 按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）
A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体； B.普通番茄复合体、智利番茄复合体； C.普通番茄、醋栗番茄； D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；
164、问答题 如何正确认识病虫害的化学防治？
165、名词解释 拉十字
166、问答题 水果商品化处理的因素有哪些？
167、单项选择题 土壤容重是指（）的烘干重量。
A.单位面积上土壤 B.单位容积土壤体（包括粒间空隙） C.单位容积土壤体 D.规定体积中土壤和水分总
168、填空题 一般农作物种子的千粒重在（）克之间。
169、判断题 对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。
170、判断题 胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。
171、名词解释 大蒜退母
172、单项选择题 我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。
A.红曲霉 B.青霉 C.毛霉菌 D.根霉菌
173、填空题 水稻分蘖发生在（）。
174、问答题 番茄有几种成熟度？如何进行番茄催熟？
175、判断题 柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。
176、填空题 组成土壤的三相（）物质中，（）物质是组成土壤的主体。
177、单项选择题 直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。
A．化学纯试剂 B．色谱纯试剂 C．分析纯试剂 D．基准试剂
178、判断题 果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。
179、判断题 黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。
180、填空题 结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。
181、单项选择题 果树育种的首要任务是（）。
A.收集保存地区果树资源 B.结合市场制定育种目标 C.引种 D.选择适当的育种途径
182、填空题 甜玉米与糯玉米杂交，其杂种F1代表为：（）。
183、单项选择题 水稻苗瘟的主要病因（）。
A.传染； B.带病种子； C.带病土壤； D.昆虫传播
184、问答题 试论叶面积、净同化率、群体结构与蔬菜产量的关系。
185、判断题 实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。
186、问答题 试述番茄的植株调整技术。
187、多项选择题 下列为伞形科的蔬菜的是（）。
A.胡萝卜 B.樱桃萝卜 C.芹菜 D.莴笋
188、单项选择题 按照《兽药管理条例》，水产养殖者销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收，并处（）。
A．违法所得，3万元以上10万元以下罚款 B．养殖工具，2万元以上5万元以下罚款 C．违法所得，2万元以上5万元以下罚款 D．养殖证件，3万元以上10万元以下罚款
189、填空题 在小麦矮秆育种上，最广泛采用的矮源是日本的（）和（）。
190、填空题 柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。
191、填空题 菠菜抽薹开花后可表现出4种株型，分别为（），（），（），（）。
192、判断题 安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。
193、问答题 韭菜有哪些繁殖方法？
194、问答题 轮作的原则有哪些？
195、填空题 在玉米自交系的选育过程中，对进行配合力测定时，早代测定通常是测定选系的（），中晚代通常是测定（）。
196、填空题 植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。
197、多项选择题 蔬菜栽培方式的确定依据是（）。
A.环境条件 B.蔬菜作物种类 C.社会经济状况及市场需求 D.生产技术水平
198、判断题 蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。
199、判断题 梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。
200、名词解释 蔬菜的生长
201、多项选择题 蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）
A.播种或定植前施用基肥 B.生长期间分期追肥 C.定植后及时追肥 D.结果期间追肥
202、名词解释 蔬菜学
203、填空题 （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。
204、问答题 小菜蛾的为害特点及防治方法？
205、单项选择题 无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。
A.大量元素的测定 B.微量元素的测定 C.pH值的校正 D.矿物质的测定
206、单项选择题 下列哪些昆虫主要为害水稻（）。
A.三化螟； B.烟青虫； C.小菜蛾； D.矢尖蚧
207、单项选择题 我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。
A.柑橘 B.荔枝 C.龙眼 D.香蕉
208、多项选择题 蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。
A.遗传特性 B.果菜类 C.环境条件 D.叶菜类
209、问答题 育苗盘育苗法（育苗盘的选择、基质的配比、播种催芽、大苗培养）？
210、单项选择题 使用容量瓶时，手应拿着（）。
A．瓶颈刻度以上部分 B．瓶颈刻度以下部分 C．握住球部 D．托住底部
211、单项选择题 实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。
A.环境适应性接近 B.基因组信息一致 C.果实品质相同 D.产量差异小
212、填空题 辣椒根量少、入土浅，即不（）不（）。
213、单项选择题 非侵染性病害的特点：（）。
A.有发病中心 B.有病症 C.无病状 D.发病比较普遍，面积较大
214、问答题 简述生产杂种小麦的途径。
215、填空题 萝卜间苗时应该选留子叶开展方向与行向（）的苗。
216、单项选择题 原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。
A．1～2 B．2～3 C．3～5
217、问答题 无公害蔬菜病虫害农业防治措施有哪些？
218、单项选择题 下列属于杀虫剂的是（）．
A.80%代森锰锌 B.10%吡虫啉 C.75%百菌清 D.杀毒矾
219、判断题 结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。
220、问答题 桑树品种退化的原因是什么？
221、名词解释 生长速度（绝对速度）
222、填空题 催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。
223、单项选择题 新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。
A．随机 B．选择 C．任意 D．有目的性
224、单项选择题 下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）
A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。 B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。 C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。 D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。
225、单项选择题 下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。
A.叶片发黄； B.开花早且花瓣短小； C.果实腐烂； D.新梢萌发早
226、填空题 （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。
227、问答题 日光温室秋冬茬芹菜育苗时应注意哪些问题？
228、单项选择题
糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。
A.单糖、双糖、多糖 B.单糖、低聚糖、果糖 C.单糖、低聚糖、多糖 D.单糖、寡糖、多糖
229、判断题 硝酸钾是一种复合肥料。
230、判断题 撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。
231、多项选择题 诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。
A.处理后代中有一定的成活率 B.在成活的后代中有较大的变异效应 C.在产生的变异中有较多的有利突变 D.采用短时间、高剂量处理
232、填空题 传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。
233、问答题 农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？
234、单项选择题 有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。
A.物料的数量 B.温度 C.物料水分 D.空气
235、判断题 水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。
236、问答题 马铃薯种薯播种前需进行哪些处理？
237、名词解释 有机肥
238、判断题 食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。
239、判断题 缺素症是非侵染性病害。
240、问答题 诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?
241、问答题 青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？
242、判断题 目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。
243、填空题 大白菜的叶有（）现象。
244、问答题 简答蔬菜嫁接后的管理要点？
245、判断题 药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。
246、填空题 茶树最适宜生长的最佳环境（）。
247、单项选择题 区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。
A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点 B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点 C．城镇、住宅、道路及沟渠附近
248、判断题 早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。
249、填空题 原蚕春期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。
250、名词解释 浸种
251、问答题 蔬菜插接法？
252、填空题 严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。
253、判断题 姜是属于对光照要求较强的蔬菜。
254、单项选择题 下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。
A.量筒 B.烧杯 C.容量瓶 D.比色管
255、判断题 嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。
256、判断题 栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。
257、问答题 蔬菜种子的播前处理包括哪些内容？
258、填空题 磷矿粉可作（）。
259、判断题 撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。
260、问答题 黄瓜冬春茬温室栽培时如何进行植株调整？
261、填空题 催青过程中当蚕卵胚胎发育到（）时，必须用较高温度保护。
262、名词解释 育苗
263、判断题 用2，4-D点花可防止番茄在低温下所引起的落花。
264、填空题 温汤浸种水的温度一般为（）度左右。
265、填空题 （）属于糖料作物。
266、填空题 家蚕僵病可通过（）、（）途径被传染。
267、问答题 试述如何进行柑橘芽变选种。
268、判断题 水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。
269、单项选择题 大白菜的生态型分类（）。
A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型； B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型； C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型； D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
270、单项选择题 通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。
A.糖酸比 B.固酸比 C.含糖量 D.可溶性固形物含量
271、问答题 芦笋多年生栽培如何留养母茎？
272、名词解释 薯尾
273、问答题 小麦优良恢复系应具有哪些特点？
274、填空题 根据重庆的气候特点及全国梨生产形势，重庆应发展（）梨。
275、名词解释 绿体春化型
276、单项选择题 定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是（）
A.促进生长 B.防治老化 C.增强抗逆性 D.防治徒长
277、判断题 栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。
278、判断题 葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。
279、单项选择题 土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。
A.被土壤胶体吸附 B.溶解于水 C.游离于土壤溶液中 D.更易为植物吸收利用
280、单项选择题 下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。
281、问答题 试述蔬菜连作及其危害。
282、问答题 化控技术的作用有哪些？
283、名词解释 深休眠韭菜
284、名词解释 复种指数（种植系数）
285、填空题 细菌性败血病是通过（）途径被传染的。
286、问答题 试比较深休眠韭菜和浅休眠韭菜的异同。
287、问答题 菜田灌水除供给水分外，还有哪些作用？如何灵活运用灌水技术？
288、单项选择题 区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。
289、填空题 农药毒性的大小通常用（）来表示。
290、判断题 高等植物的必须营养元素具有不可替代性。
291、填空题 夏秋蚕种催青时遮光时间是从（）开始。
292、判断题 农产品的病理病害具有传染性。
293、多项选择题 常用的钙肥包括（）。
A.生石灰 B.熟石灰 C.石灰石粉 D.矿渣
294、多项选择题 保护地育苗的主要类型有（）。
A.塑料棚冷床育苗 B.温床育苗 C.遮荫育苗 D.露地育苗
295、问答题 试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。
296、判断题 施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。
297、多项选择题 下面哪些属于非生物胁迫现象（）。
A.缺铁黄化 B.枇杷花腐 C.天牛危害 D.果面日灼
298、单项选择题 通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。
A.10个 B.20个 C.5个 D.3个
299、单项选择题 实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。
A．质量记录按照适当程序规范进行 B．修改后的记录重抄后存档 C．规定了原始观测记录的保存期限 D．保存记录应防止虫蛀
300、问答题 简述绿茶的揉捻压力掌握原则。
