理化检验技术:理化检验技术试题及答案(题库版)
2019-11-24 11:17:48 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、多项选择题  产品质量检验机构计量认证的内容包括哪3项()。

A.测试设备的数量
B.测试设备的性能
C.测试设备的工作环境和人员的操作技能
D.准确的措施及检测数据公正可靠的管理制度
E.准确的措施及检测数据公正可靠的仪器条件


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2、单项选择题  根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求,精密度测试的变异系数一般应在()。

A.8%以内
B.10%以内
C.5%以内
D.1%以内
E.3%以内


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3、单项选择题  在气相色谱法中,使用FID时,为什么在点火前,要等检测器温度升高到所需值后才能点火?()。

A.常温下点不着火
B.常温下点火后,产生的水蒸气易凝结,污染检测器
C.常温下即使点着火,检测器也没有响应
D.常温下点火,柱流出物易在检测器内冷凝污染检测器
E.常温下点火,气体比例不是最佳范围


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4、单项选择题  在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

A.高效液相色谱法 
B.荧光法 
C.纸层析法 
D.柱层析法 
E.气相色谱法 


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5、单项选择题  为观察浸渍有三乙醇胺的玻璃纤维滤纸采集NO2,串联二张滤料,以2L/min流速采集20mg/m2标准NO2气体,60min后测得第1张滤纸2200μgNO2,第2张200μgNO2,空白滤膜含有25μgNO2,则第一张滤料的采样效率是()。

A.906
B.979
C.936
D.926
E.917


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6、单项选择题  5mg/mL~1mg/mL的标准储备液,保存在()℃左右的冰箱中,有效期为()个月。

A、0~8;6
B、0~8;1
C、0~4;2
D、2~8;6


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7、单项选择题  采集血液标本后,防止溶血的正确转移方法是()。

A.将血液直接注入清洁、干燥的试管中
B.将血液直接注入清洁、干燥的加入抗凝剂的试管中
C.将血液的各部分尽快冷冻
D.将针头取下,再沿试管壁将血液注入干燥试管
E.将血液注入清洁的试管中,并尽快离心


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8、单项选择题  硫胺素属于()。

A.脂质
B.碳水化合物
C.脂溶性维生素
D.水溶性维生素
E.微量元素


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9、单项选择题  醚类、酮类、部分酯类易造成的毒害是()。

A、损害神经
B、肺中毒
C、血液中毒
D、肝脏及新陈代谢中毒
E、肾脏中毒


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10、单项选择题  按照采样原理不同,无泵型采样器可分为哪两类()。

A.指示型和富集型
B.扩散型和渗透型
C.携带型和固定型
D.吸附型和阻留型
E.采样型和检测型


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11、单项选择题  检测环氧酚醛涂料时,在浸泡试验时,所用的水中不能含有下列哪类物质()。

A.酚与醛
B.氯与氧
C.CO2和氧
D.酚与氯
E.酚与氧


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12、单项选择题  无机酸类、氢氧化钠、氨水废液处理时,浓度为()时,需要中和后稀释排放。

A、≥0.5moL/L
B、≥0.5%
C、≥5moL/L
D、≥5%


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13、单项选择题  实验室内提纯盐酸、硝酸、氨水时,可用()。

A.蒸馏法或扩散法
B.减压蒸馏法
C.分馏法
D.离子交换法
E.减压蒸馏法和扩散法


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14、单项选择题  配制HCl标准溶液宜取的试剂规格是()。

A、HCl(AR)
B、HCl(GR)
C、HCl(LR)
D、HCl(CP)


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15、单项选择题  按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的烫发类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含

A.巯基乙酸、pH、铅
B.性激素、苯酚、氢醌
C.氢醌、巯基乙酸、pH
D.苯酚、氢醌、巯基乙酸
E.pH、铅、性激素


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16、单项选择题  对工作场所空气中有害物质某监测点,在不同时间内取了3个样品检测,其中有2个样品超过国家卫生标准,有1个合格,算术平均值未超过国家卫生标准,该点如何判断()。

A.不达标
B.达标
C.需要重新采样测定
D.统计处理去除可疑值
E.不能确定是否达标


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17、单项选择题  保证动态配气浓度准确的关键因素是()。

A.测量方法准确
B.管道无灰尘
C.稀释气流量稳定且恒温
D.稀释气流量稳定、管道用惰性材料
E.室温恒定


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18、单项选择题  在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

A.高效液相色谱法 
B.荧光法 
C.纸层析法 
D.柱层析法 
E.气相色谱法 


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19、单项选择题  在甲醛肟分光光度法测定水中锰含量时,水中一些金属离子会与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰,指出下列哪一种金属离子不干扰锰的测定()。

A.砷
B.铁
C.铜
D.钴
E.镍


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20、单项选择题  采用酚试剂比色法测定空气中的甲醛,对SO2的干扰采取的排除方法是

A.采样时,将气样先通过普通滤纸
B.采样时,将气样先通过硫酸锰滤纸
C.采样时,将气样先通过水溶液
D.采样时,将气样先通过碱性溶液
E.采样时,将气样先通过活性炭管


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21、单项选择题  红外光谱法适用做()。

A.原子结构分析、分子结构分析、定性和定量分析
B.原子结构分析、分子结构分析和定性分析
C.原子结构分析、分子结构分析和定量分析
D.原子结构分析、定性和定量分析
E.原子结构分析和分子结构分析


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22、单项选择题  往测定荧光的溶液中加入重金属离子,通常会发生()。

A.荧光强度增加
B.荧光强度明显增加
C.荧光强度不变
D.荧光强度降低
E.荧光强度可能增加,也可能降低


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23、单项选择题  采样效率太低的方法和仪器不能采用,一般认为,空气样品的采样效率最好不低于

A.95% 
B.90% 
C.85% 
D.80% 
E.70% 


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24、判断题  总固体含量的测定方法为直接称量法。


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25、单项选择题  关于固体废弃物分类。按化学性质分类的是().

A.有机废弃物和无机废弃物
B.固体的和泥状废弃物
C.工业废弃物和城市垃圾
D.有害废弃物和一般废弃物
E.农业废弃物和放射性废弃物


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26、单项选择题  下列哪种方法可以同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因、阿斯巴甜()。

A.紫外分光光度法
B.荧光法
C.薄层色谱法
D.高效液相色谱法
E.气相色谱法


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27、单项选择题  牛乳中水的含量占()。

A、85.5%~89.5%
B、95.5%~99.5%
C、75.5%~79.5%
D、65.5%~69.5%


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28、单项选择题  当溶解性总固体1000mg/L时,应采用下列何种温度范围烘烤?在此温度下,矿物质中含有的吸着水都可除去,重碳酸盐均转变为碳酸盐,部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐()。

A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃


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29、单项选择题  食盐中含有一定量的碘,对治疗什么病很有意义()。

A.肿瘤
B.地方性甲状腺肿
C.缺钙
D.佝偻病
E.大骨节病


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30、单项选择题  滤料采集气溶胶的机制包括()。

A.直接阻截,惯性碰撞,扩散沉降,静电吸引和重力沉降作用
B.颗粒碰撞,滤料阻留,静电吸引作用
C.物理作用,化学反应和重力作用
D.惯性阻留,化学反应和物理阻留作用
E.吸附和吸收


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31、单项选择题  影响水质pH值测定的因素是

A.浑浊度 
B.温度 
C.游离氯 
D.氧化性 
E.还原性 


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32、单项选择题  水质分析的一般检验项目中,有些项目要求尽快分析,有些项目要求在4小时内测定。请指出下列哪一项的检验可在4小时之外测定?()。

A.pH值
B.汞
C.铬(六价)
D.亚硝酸盐氮
E.氯仿、四氯化碳


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33、填空题  真实值它是()的,但不可能准确地知道。


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34、单项选择题  21040017现行的DE值的标准为()。

A、15≤DE≤20
B、16≤DE≤20
C、17≤DE≤20
D、16≤DE≤22


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35、单项选择题  双硫腙—氯仿溶液在pH8.5-11.0提取铅时,为根除银的干扰,需加入()。

A.KCN
B.氟化物
C.EDTA—2Na
D.酒石酸盐
E.柠檬酸盐


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36、单项选择题  检验人员在接到样品时要尽量()。

A、保存完好
B、保持状态
C、当时检测
D、拖延检测


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37、单项选择题  在锰的甲醛肟分光光度法中,一些金属离子会与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰,在下列各项中,不会对锰的测定产生干扰的元素是()

A.铁
B.铜
C.钴
D.镍
E.砷


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38、多项选择题  氨氮检测所需要得蒸馏仪器包括()。

A、凯氏烧瓶
B、型冷凝管
C、氮球
D、导管


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39、单项选择题  理论塔板数反映了()。

A、分离度
B、分配系数
C、保留值
D、柱的效能


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40、单项选择题  在滴定分析中,标定盐酸溶液常用的基准物质是()。

A.碳酸氢钠
B.硼砂
C.硫酸钠
D.氢氧化钠
E.邻苯二甲酸氢钠


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41、单项选择题  维生素K在人体中的重要生理作用是()。

A、促进骨骼和牙齿的发育完全
B、抗动物不育症
C、促进血液凝固
D、维持正常的视觉功能


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42、单项选择题  我国最新颁布的职业卫生标准中规定的短时间接触允许浓度是指()。

A.<15min的平均浓度
B.15min的平均浓度
C.20min的平均浓度
D.4h的平均浓度
E.8h的平均浓度


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43、单项选择题  在临床检验中,药物敏感度的测定方法中最常用的方法是()。

A.ELISA和试管稀释法
B.ELISA和单片纸碟法
C.小杯法和试管法
D.小杯法和单片纸碟法
E.单片纸碟法和试管稀释法


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44、单项选择题  使用干燥器的注意事项,不包括()。

A、干燥剂不可放的太多,以免玷污坩埚底部
B、搬移干燥器时,要用双手拿着,用大拇指紧紧按住盖子
C、打开干燥器时,不能往上掀盖,用左手按住干燥器右手小心把盖子稍微推开,等冷空气徐徐进入后才能完全打开
D、可将过热或过冷的物体放入干燥器中


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45、单项选择题  气相色谱法的缺点是()。

A.灵敏度不高
B.选择性较差
C.分离效能不高
D.分析速度较慢
E.不能直接定性


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46、多项选择题  下列哪个玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥()。

A.烧杯
B.容量瓶
C.称量瓶
D.试管
E.滴定管


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47、单项选择题  油脂在储存、运输期间,由于含有过量的水分和杂质,发生哪种反应产生游离脂肪酸,使酸价增高()。

A.水解
B.还原
C.氧化
D.催化
E.动力反应


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48、单项选择题  在分光光度法中,采用萃取技术的目的是()。

A.提高灵敏度
B.消除共存物的干扰
C.减少共存物的干扰
D.提高显色的稳定性
E.提高灵敏度和显色的稳定性,消除或减少共存物的干扰


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49、单项选择题  实验室所用检测/校准仪器的量值应溯源到()。

A、SI单位
B、当地计量部门
C、CNAS
D、国际标准化组织


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50、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定砷浓度不得超过()。

A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L


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51、单项选择题  产品质量检验机构为了体现公正性,必须做到()。

A.声明对所有检测提供相同质量的服务;检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
B.声明对所有检测提供优良的服务;检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
C.声明对所有检测提供相同质量的服务;检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
D.声明对所有检测提供优良的服务;检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预;为用户保守秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
E.声明对所有检测提供优良的服务;检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作


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52、单项选择题  200U的维生素D相当于多少维生素D()。

A.5μg
B.10μg
C.50μg
D.200mg
E.5mg


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53、单项选择题  按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的祛斑类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含()。

A.pH、苯酚、氢醌
B.苯酚、氢醌、性激素
C.氢醌、性激素、汞
D.性激素、汞、甲醛
E.汞、甲醛、pH


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54、单项选择题  苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是

A.相同 
B.近似 
C.不同 
D.无法判断 
E.略同 


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55、单项选择题  锡是罐头食品的必测项目,国标规定,锡离子与什么物质反应生成微溶性橙红色化合物()。

A.碘化钾
B.苯芴酮
C.氯化亚锡
D.双硫腙
E.1-萘酚


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56、单项选择题  在化学定性分析的反应中下列哪一种现象不可以利用()。

A.颜色改变
B.气体产生
C.沉淀溶解
D.溶液酸度改变
E.沉淀产生


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57、单项选择题  有关酸碱指示剂的性质,错误的叙述是()。

A.多数是有颜色的物质
B.它们是弱酸和弱碱
C.它们解离常数的数值确定发生颜色改变时pH
D.指示剂应当用量大,为的是能清楚看到颜色改变
E.温度是影响滴定的一种因素


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58、多项选择题  萃取样品溶液中的有机物,使用固相萃取法,常用的固相萃取剂有()。

A.氧化铝
B.C18
C.高分子多孔微球
D.微球形硅胶
E.硅镁吸附剂


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59、单项选择题  有关酸碱指示剂的性质,哪一种叙述是错误的()。

A.多数是有颜色的物质
B.它们是弱酸和弱碱
C.它们解离常数的数值确定发生颜色改变时pH
D.指示剂用量应当大,为的是能清楚看到颜色改变
E.温度是影响滴定的一种因素


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60、单项选择题  2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中,规定了作业场所中多少种化合物的职业接触限值()。

A.300种
B.200种
C.330种
D.120种
E.710种


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61、单项选择题  在高效液相色谱法中,梯度洗脱装置的作用是()。

A.通过改变流动相的沸点,来提高分离度
B.通过改变流动相的折射率,来提高分离度
C.通过改变流动相的温度,来提高分离度
D.通过改变流动相的极性,来提高分离度
E.通过改变流动相的表面张力,来提高分离度


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62、单项选择题  用汞置换法测定CO时,载气中的CO选用哪种材料去除()。

A.分子筛
B.霍加拉特
C.活性碳
D.硅胶
E.碳纤维


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63、单项选择题  甲醛比色测定时,取待测溶液加乙酰丙酮-醋酸铵溶液,同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀,一同置于40℃水浴中加热显色30分钟、冷却。以下解释中错误的是

A.严格控制显色温度和时间,防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛
B.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响
C.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响
D.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除带色样品液对测定结果的影响
E.乙酰丙酮在40℃会分解,要另取不加乙酰丙酮的作对照


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64、单项选择题  粗蛋白含量测定中,所用硫酸钾的作用是()。

A、氧化剂
B、还原剂
C、指示剂
D、催化剂


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65、单项选择题  下面对实验用过的氰化物试剂处理正确的是()。

A、用大量水冲入下水道
B、放入废物缸中,处理成碱性
C、放入废物缸中处理成酸性
D、用试剂瓶装好弃于垃圾箱中


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66、单项选择题  原子荧光法测定化妆品中的砷时,加入了硫脲-抗坏血酸混合溶液,加入此溶液的作用是()。

A.与砷化氢协同作用,以增加其荧光强度,增加方法的灵敏度
B.与硼氢化钠协同作用,以加速砷化氢的产生
C.消除消解液中残余的氧化物,增加测定结果的重现性
D.消除干扰离子的影响
E.减弱空白的荧光


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67、多项选择题  被抽查企业在什么情况下可以拒绝接受抽查()。

A、抽样人员少于2人的
B、抽样人员姓名与《产品质量国家监督抽查通知书》不符的
C、抽样人员应当携带的《产品质量国家监督抽查通知书》和有效身份证件(身份证和工作证)等材料不齐全的
D、被抽查企业和产品名称与《产品质量国家监督抽查通知书》不一致的


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68、单项选择题  气泡吸收管使用前要进行吸收效率实验,要求一个管的采样效率达到()。

A.80%以上
B.75%以上
C.85%以上
D.70%以上
E.90%以上


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69、单项选择题  食物中氨基酸的国标测定方法为()。

A.比色法
B.微生物法
C.氨基酸自动分析仪法
D.高效液相色谱法
E.荧光法


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70、多项选择题  国标中规定的脂肪测定方法包括以下哪二种()。

A.酸水解法
B.纸层析法
C.高效液相法
D.超临界二氧化碳法
E.索氏提取法


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71、单项选择题  美国EPA和中国有色金属工业对固体废弃物浸出液中鉴别值没有明确规定的物质是()。

A.银
B.锌
C.镍
D.砷
E.镉


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72、单项选择题  1mol量的不同气体,它们的()。

A.质量相同
B.分子数量相同
C.体积相同
D.压力相同
E.重量相同


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73、单项选择题  在火焰原子吸光谱法中,()不是消解样品中有机体的有效试剂。

A、硝酸+高氯酸
B、硝酸+硫酸
C、盐酸+磷酸
D、硫酸+过氧化氢


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74、单项选择题  灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化,然后用什么方法定量()。

A.容量法
B.重量法
C.分光光度法
D.沉淀法
E.比浊法


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75、单项选择题  在实际工作中,常用测定()的方法来检验测定方法的准确程度和样品所引起的干扰。

A、回收率
B、标准误
C、变异系数
D、置信区间


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76、单项选择题  按照国标方法,如果测定挥发酚的水样中含有油,采用下列哪种方法去除()。

A.碱性条件下用三氯甲烷萃取
B.用微孔滤膜过滤
C.酸性条件下用苯萃取
D.酸性条件下用石油醚萃取
E.碱性条件下用四氯化碳萃取


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77、单项选择题  饮水中滴滴涕(DDT)和六六六(BHC)均有多个异构体被测出,其中具有强烈杀虫效果的DDT和有杀虫效果的BHC是()。

A.p,p-DDT和α-BHC
B.p,p-DDT和β-BHC
C.p,p-DDT和γ-BHC
D.p,p-DDT和δ-BHC
E.o,p-DDT和α-BHC


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78、单项选择题  牛乳的冰点比水低,这是由于牛奶中溶解成分所致,特别是含有灰分和()。

A、乳糖
B、蔗糖
C、氯离子
D、脂肪


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79、单项选择题  产品质量检验机构对检验工作应坚持什么方针()。

A.荣誉第一的方针
B.管理第一的方针
C.质量第一的方针
D.信誉第一的方针
E.数量第一的方针


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80、单项选择题  食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,火焰是什么颜色,即为阳性()。

A.黄色
B.红色
C.橙红
D.兰色
E.绿色


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81、单项选择题  乳汁的一部分是在乳腺合成的,一部分是()直接提供的。

A、乳腺
B、血液
C、汗液
D、体内


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82、单项选择题  气相色谱法最常用载气是()

A.氧气
B.氢气
C.空气
D.氮气
E.氩气


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83、单项选择题  我国将滴定分析用标准试剂称为()。

A、分析试剂
B、基准试剂
C、标准物质
D、以上都不对


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84、多项选择题  维生素A皂化提取法的操作过程有()。

A.皂化
B.洗涤
C.分离
D.浓缩
E.提取


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85、单项选择题  离心机在使用中以下哪个操作是不正确的()。

A、离心管内样品量可以随便选取
B、对角放置样品
C、使用前检查转子是否松动
D、等到转子停下来再打开上盖


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86、单项选择题  长期存放的氟离子选择性电极,临用前应如何处理()。

A.抛光
B.用总离子强度缓冲液浸泡
C.在水中浸泡
D.用低氟溶液激活,浸泡
E.在水中浸泡后,再在低氟水中浸泡,水洗至最低电位值


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87、单项选择题  化妆品中汞含量的测定,最常用的方法是

A.高效液相色谱法
B.分光光度法
C.无火焰冷原子吸收法
D.火焰原子吸收分光光度法
E.微分电位溶出法


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88、单项选择题  罗兹-哥特利法测定牛乳中的脂肪含量时,烘干温度为()。

A、90℃~100℃
B、80~90℃
C、100~102℃
D、110℃


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89、多项选择题  下列哪两种物质在空气中能形成气溶胶()。

A、铅
B、汞
C、多环芳烃
D、二氧化碳
E、苯


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90、判断题  酸碱滴定时,使用指示剂变化情况与溶液的体积有关。


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91、单项选择题  容量滴定法测定空气中二氧化碳时,用草酸标准溶液滴定剩余的氢氧化钡溶液,应该使用哪种指示剂()。

A.酚酞为指示剂
B.甲基橙为指示剂
C.甲基红为指示剂
D.酚酞和甲基橙为指示剂
E.铬黑T为指示剂


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92、单项选择题  亚硝酸盐及硝酸盐检测统一要求:玻璃纤维长度()。

A、2-3mm
B、1-2cm
C、2-3cm
D、1-2mm


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93、单项选择题  流动相为气体,固定相为固体的色谱法,叫做()。

A.液相色谱法
B.离子色谱法
C.气液色谱法
D.气固色谱法
E.气相色谱法


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94、单项选择题  荧光分光光度法测定维生素B2时,激发光何发射光波长(nm)分别是

A.440和525
B.450和550
C.480和530
D.490和525
E.445和540


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95、单项选择题  在测定食品中的灰分含量时,灼烧残留物中不可能存在的是()。

A、蔗糖
B、钠
C、钾
D、氯


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96、单项选择题  物质能产生荧光,一般是分子中有()。

A.共价键
B.配位键
C.共轭双键
D.双键
E.氢键


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97、填空题  用()测定牛乳中脂肪含量时,乙醚、石油醚起提取脂肪作用,方法中的用量已是过量,在加入量上下轻微波动时,对结果影响不大。


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98、单项选择题  在A=abc公式中,A为吸光度,b为液层厚度,c为溶液浓度,请问a称作什么()。

A.相关系数
B.吸收系数
C.吸光系数
D.吸收常数
E.吸光常数


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99、单项选择题  当空气中气体污染物浓度较高时,可选择的采样方法是

A.注射器取样 
B.溶液吸收法 
C.固体吸附剂采样管 
D.分配型采样管 
E.反应型采样管 


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100、单项选择题  盖勃法测定牛乳中的脂肪含量时,离心机转速为()转/分钟。

A、2500
B、1500
C、1100
D、2000


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101、单项选择题  我国最新颁布的职业卫生标准中规定的最高允许浓度是指()。

A.<15min的平均浓度
B.15min的平均浓度
C.20min的平均浓度
D.4h的平均浓度
E.8h的平均浓度


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102、单项选择题  在牛奶中加入氨水(浓氨水)破坏牛奶中蛋白质的胶体性质,使乳中()钙盐生成可溶性的氨盐。

A、酪蛋白
B、乳蛋白
C、乳清蛋白
D、胶原蛋白


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103、单项选择题  在《公共场所理发店、美容店卫生标准》中规定了空气中哪些化学物质的标准()。

A.一氧化碳、二氧化碳、甲醛、氨
B.一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、颗粒物
C.一氧化碳、甲醛、二氧化硫、二氧化氮
D.二氧化碳、氨、二氧化氮、二氧化硫
E.二氧化碳、氨、甲醛、颗粒物


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104、单项选择题  不使用标准品就可以进行定性检测的仪器设备是()。

A、液相色谱质谱联用仪
B、液相色谱仪
C、气相色谱仪
D、气相色谱质谱联用仪


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105、单项选择题  污水排放应符合国家相关标准的要求,不符合标准者应采取净化措施,达标后排放()。

A、GB5749
B、GB5084
C、GB/T15481
D、GB8978


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106、单项选择题  银盐法测定食品中的砷的原理是用碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷,与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢。经银盐吸收还原还原色络合物,在波长()处有最大吸收,测定吸收光度值,工作曲线法定量。

A、538nm
B、520nm
C、540nm
D、550nm


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107、单项选择题  分析天平使用完毕后应()。

A、关上砝码盒,盖上天平罩
B、敞开天平门
C、放下天平梁,关闭电源
D、检查天平是否水平


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108、单项选择题  目前认为SARS病例传染性较强的时期主要是在()。

A.体温上升期
B.发病早期
C.呼吸困难明显期
D.咳嗽症状明显期,以及气管插管时
E.出现腹泻时


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109、单项选择题  为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常100mL尿液中加入多少毫升硝酸,以防上述情况发生()。

A.5mL
B.4mL
C.3mL
D.2mL
E.1mL


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110、单项选择题  凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。

A.6.0
B.6.5
C.5.6
D.6.25
E.5.9


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111、单项选择题  共沉淀是分离技术之一,在下列各项中,不属于无机共沉淀剂的是

A.氢氧化铁 
B.铵盐 
C.硫化物 
D.双硫腙 
E.氢氧化镁 


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112、单项选择题  液相色谱流动相脱气方法不包括()。

A、超声脱气
B、真空脱气
C、煮沸脱气
D、微波脱气


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113、多项选择题  我国卫生部1999年发布的六种生物限值中,包括下列哪些()。

A.苯
B.甲苯
C.一氧化碳
D.三氯乙烯
E.铅


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114、单项选择题  在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中,待测溶液pH值应严格控制在下列何pH值范围()。

A.3.0±0.2
B.4.0±0.2
C.5.0±0.4
D.4.0±0.4
E.3.6±0.3


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115、单项选择题  酚试剂比色法测定甲醛的标准系列如下:(请附原稿)012345标准溶液00.100.501.001.502.00甲醛含量00.10.51.01.52.0根据空气检测的要求,方法的检测限为().

A.0.1μg
B.0.05μg
C.空白溶液信号的标准偏差3倍时对应的样品浓度
D.相当于10倍空白的标准偏差对应的浓度
E.无法判定


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116、多项选择题  直接滴定法测定还原糖含量时,影响测定结果的主要操作因素是()。

A、反应液碱
B、热源强度
C、煮沸时间
D、滴定速度


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117、单项选择题  基体改进剂在原子吸收光谱法中,常用来消除()。

A.光谱干扰和电离干扰
B.光谱干扰和物理干扰
C.物理干扰和电离干扰
D.化学干扰和电离干扰
E.背景吸收和电离干扰


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118、单项选择题  汞的毒性与汞的化学存在形式以及汞化合物的吸收有很大关系。关于有机汞和无机汞的毒性,说法正确的是()。

A.有机汞毒性比无机汞大
B.无机汞毒性比有机汞大
C.两者毒性一样大
D.无机汞无毒
E.不清楚


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119、单项选择题  欲测定某溶液中氯化物含量,要求精确到0.05mg/L,请问应选用哪种方法()。

A.硝酸银滴定法
B.硝酸汞滴定法
C.离子色谱法
D.电位滴定法
E.以上方法都不行


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120、单项选择题  室内空气质量标准规定,采样点的数量应根据室内面积大小而定,对于100㎡的房间采样点最少应设置的数目为

A.4个
B.1个
C.3个
D.2个
E.5个


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121、单项选择题  固体吸附剂采样后,用溶剂解吸分析的最大缺点是()。

A.溶剂污染环境
B.溶剂用量大
C.进样量只占溶剂量很小的一部分,使分析方法的灵敏度下降
D.溶剂解吸不完全
E.溶剂成分复杂,峰多


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122、单项选择题  采用聚乙烯醇磷酸铵吸收亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,由于硫化镉在光照下易被氧化,所以

A.加入显色剂后应避光 
B.采样前应避光 
C.样品分析之后应避光 
D.样品分析之前应避光 
E.显色剂应避光 


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123、单项选择题  用荧光法测定食物中的维生素C时,样品经活性炭处理的目的是为了去除

A.铜离子 
B.钙离子 
C.锌离子 
D.磷离子 
E.铁离子 


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124、单项选择题  柱温对气相色谱法有显著的影响,下列描述错误的是()。

A.降低柱温可提高选择性
B.提高柱温可提高方法灵敏度、分离度、柱效率
C.降低柱温会使保留值增加,延长分析时间
D.提高柱温可使得保留值减少
E.提高柱温可降低选择性


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125、单项选择题  某一化学物质若可以直接配制标准溶液或作为标定标准溶液的物质,不必具备下列哪种条件()。

A.物质的纯度要高
B.物质的组成要与化学式完全相符
C.性质稳定
D.具有较大的摩尔质量
E.具有氧化还原性质


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126、单项选择题  镉中毒的病人导致骨折的原因是体内()。

A.磷大量丢失
B.钙大量丢失
C.钾大量丢失
D.镁大量丢失
E.氮大量丢失


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127、单项选择题  尿中甲醇检测的标准方法(WS/T62-1996)是()。

A.样品稀释-气相色谱法
B.样品浓缩-气相色谱法
C.顶空-气相色谱法
D.溶剂萃取-气相色谱法
E.固体萃取-气相色谱法


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128、单项选择题  欲分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸,最合适的检验方法是

A.荧光光度法 
B.吡啶-苯磺酰氯比色法 
C.紫外分光光度法 
D.喹啉-苯磺酰氯比色法 
E.高效液相色谱法


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129、单项选择题  测定食品中的灰分时,不能采用的助灰化方法是()。

A、加过氧化氢
B、提高灰化温度至800℃
C、加水溶解灰化残渣后继续灰化
D、加助灰化剂


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130、单项选择题  液体吸收管在采样之后到分析之前,应采用的保存样品的方法是

A.密封吸收管进出气口,放在现场,低温避光保存 
B.密封吸收管进出气口,离牙现场,低温避光保存 
C.不密封吸收管进出气口,离开现场,低温避光保存 
D.密封吸收管进出气口,离开现场,常温保存 
E.不密封吸收管进出气口,放在现场,低温避光保存 


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131、单项选择题  在乳粉质量检查中,区分乳粉和其他物质粉末的指标是()。

A.水分
B.乳糖
C.脂肪
D.蔗糖
E.还原糖


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132、多项选择题  重量法测定硫酸盐过程中,通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在80℃~90℃水浴锅上加热2小时,其目的是

A.使沉淀结晶增大
B.减少形成晶状沉淀
C.减少沉淀的吸附作用
D.防止形成碳酸钡沉淀
E.防止磷酸盐对结果的干扰


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133、单项选择题  儿童缺钙时最容易引起的疾病是()。

A、贫血
B、佝偻病
C、夜盲症
D、呆小症


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134、单项选择题  强碱滴定弱酸的突跃范围在pH为()。

A.9.70~4.30
B.9.70~7.70
C.7.70~9.70
D.6.30~7.00
E.4.30~9.70


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135、多项选择题  有机溶剂萃取过程有分次萃取和连续萃取两种类型,连续萃取比分次萃取有下列哪几方面优点()。

A、节省时间
B、重复性好
C、减少乳化现象
D、节省劳力
E、节省试剂


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136、多项选择题  符合重复检测结果的条件包括()。

A、检测同一时间
B、同一地点
C、同一个人检测同一个样品时
D、不是盲样的两个结果


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137、单项选择题  用盐酸萘乙二胺法测定空气中NOx时,对测定可产生干扰的物质是()。

A.H2S
B.SO2
C.O3
D.HCHO
E.CO


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138、单项选择题  二恶英的热分解温度为()。

A.1000℃
B.600℃
C.800℃
D.1100~1300℃
E.>1300℃


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139、多项选择题  光所具有的两象性为()。

A、波动性
B、微粒性
C、震动性


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140、多项选择题  下列属于违反厂规厂纪的是()。

A、胸卡没有外露
B、厂区行走没有走斑马线
C、奇装异服
D、夏天不穿袜子进厂区


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141、单项选择题  一病人经检验血铅为410μg/L,下列哪种说法最确切()。

A.“你已经职业中毒”
B.“你用了含铅的化妆品,引起了铅中毒”
C.“你食用了铅污染的食物,引起了铅中毒”
D.“放心吧,没事”
E.哪种说法都不确切


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142、单项选择题  用罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,加入石油醚的作用是()。

A、易于分层
B、分解蛋白质
C、分解糖类
D、增加脂肪极性


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143、单项选择题  采用全血测定时,采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1mL血通常加入肝素()。

A.0.01~0.05mg
B.0.01~0.02mg
C.0.1~0.2mg
D.0.5~1.0mg
E.1.0~2.0mg


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144、多项选择题  红外光谱主要是由分子中()键的振动吸收引起的。

A、O-H
B、N-H
C、C-H
D、S-H


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145、单项选择题  是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所做出的规定,是食品卫生法律法规体系的重要组成部分()。

A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》


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146、单项选择题  渗透管渗透率与渗透膜面积、厚度的关系是什么()。

A.渗透率与渗透膜面积成正比,与厚度成正比
B.渗透率与渗透膜面积成正比,与厚度成反比
C.渗透率与渗透膜面积成反比,与厚度成正比
D.渗透率与渗透膜面积成反比,与厚度成反比
E.渗透率与渗透膜面积成正比,与厚度无关


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147、单项选择题  生活饮用水及其水源中的铝规定了用铬天青S分光光度法测定。该法最低检测质量为0.2μg,若取25mL水样,则最低检测浓度为下列何值()。

A.0.008mg/L
B.0.005mg/L
C.0.010mg/L
D.0.002mg/L
E.0.02mg/L


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148、单项选择题  双硫腙溶于有机烃类的衍生物中,如氯仿、四氯化碳等,指出双硫晾在氯仿中的溶解度为()。

A.1.64g/L(暗绿色)
B.17.3g/L(蓝绿色)
C.0.64g/L(绿色)
D.0.3g/L(淡绿色)
E.0.4g/L(绿色)


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149、单项选择题  酸碱滴定时,使用的指示剂变^色 情况与溶液的()有关

A、pH
B、浓度
C、体积
D、其它因素


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150、单项选择题  在高效液相色谱法中,容量因子值在什么范围内,色谱峰分离最好,保留时间较短

A.1~5之间
B.1~10之间
C.1~4之间
D.1~2之间
E.1~3之间


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151、单项选择题  色谱峰变宽,表明

A.汽化室污染 
B.汽化室漏气 
C.进样速度太慢 
D.色谱柱污染 
E.检测器污染 


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152、单项选择题  火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物,使用的火焰为()。

A.乙炔-空气火焰,富燃性火焰
B.乙炔-氧气火焰,贫燃性火焰
C.乙炔-空气火焰,贫燃性火焰
D.乙炔-空气火焰,化学计量性火焰
E.乙炔-二氧化氮火焰,富燃性火焰


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153、单项选择题  我国饮用水水质卫生标准规定,饮用水中的硬度(以CaCO3计)不得超过()。

A.150mg/L
B.300mg/L
C.450mg/L
D.500mg/L
E.600mg/L


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154、单项选择题  食品中自由水的特点是()。

A.易结冰,能溶解溶质
B.不易结冰,能溶解溶质
C.不易结冰,不易溶解溶质
D.易结冰,不易溶解溶质
E.渗透在食品组织细胞中,不易游离除去


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155、单项选择题  一个研究组,在一个生产和使铅的工厂,选择了一群有代表性的工人,对他们的工作场所空气中铅浓度,和他们的血铅进行了一次采样测定。这个研究组作了()。

A.环境监测和生物监测
B.环境监测和生物材料检测
C.环境监测和健康监护
D.环境检测和生物材料检测
E.生物监测和健康监护


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156、多项选择题  实验室测定溶液pH值常用的方法为下列哪些方法()。

A.滴定法
B.比色法
C.pH试纸法
D.电位计法
E.描述


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157、单项选择题  清洁的水在水层深的时候呈().

A.蓝色
B.无色透明
C.浅蓝绿色
D.黄色
E.绿色


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158、多项选择题  色谱广泛应用于物质的()。

A、分离
B、浓缩
C、回收
D、纯化


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159、多项选择题  在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛,下列哪些项是应用较多的浓缩分离技术()。

A.溶剂萃取
B.共沉淀
C.挥发
D.冷冻浓缩
E.离子交换


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160、单项选择题  在正常范围内,牛乳的酸度低,则()。

A、新鲜度高,热稳定性好
B、新鲜度低,热稳定性好
C、酸度高,热稳定性好
D、新鲜度低,热稳定性不好


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161、单项选择题  若显微镜的油浸镜上的油已干,可用拭镜纸沾何物擦净,然后再用干拭镜纸擦干净()。

A.清水
B.石蜡
C.无水乙醇
D.二甲苯
E.以上都不是


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162、单项选择题  在气相色谱法中,死体积是色谱柱内()。

A.固定相所占体积
B.固定液和担体所占体积
C.担体所占体积
D.固定液和气体所占体积
E.气相所占体积


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163、判断题  受到强酸伤害时,立即用大量水冲洗,然后用2%的小苏打水冲洗患部。


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164、单项选择题  测定牛乳蔗糖含量时,转化温度为()。

A、75-78
B、35-37
C、68-70
D、10-102


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165、单项选择题  高效液相色谱分析过程中试样混合物在()中分离。

A、检测器
B、色谱柱
C、记录器
D、进样器


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166、多项选择题  在气相色谱法中,理想的色谱担体要满足哪些要求()。

A.表面积小
B.表面积大
C.化学惰性好
D.热稳定性好
E.湿润性好


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167、单项选择题  在生物监测中,生物样品的采集时间主要决定因素是()。

A.待测毒物的物理性质
B.待测毒物的化学性质
C.待测毒物的代谢
D.样品的种类
E.待测毒物的毒性


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168、多项选择题  减量法检测总固体含量时样品应符合的条件()。

A、在100℃左右水分是唯一的挥发物质
B、水分的排出情况是很完全
C、乳品中其他组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的质量变化可以忽略不计


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169、单项选择题  不同的水样有不同的采样时间和频率,河流水的采样时间和频率通常为().

A.每月采样1次
B.3个月采样1次
C.半年采样1次
D.1年采样1次
E.丰、枯水期各采样1次


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170、单项选择题  双硫腙法测定铅时,分为单色法和混色法,单色法中用于除去过量双硫腙的洗脱液是()。

A.KCN—NH3
B.氯仿
C.NaOH—NH3
D.NaOH—EDTA-2Na
E.四氯化碳


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171、单项选择题  天平使用规则描述不正确的()。

A、称量前后都要检查清理天平,使天平始终清洁完好
B、被称物体和砝码均应放在秤盘中央
C、天平严禁超载
D、不能称量挥发性、腐蚀性的物品


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172、单项选择题  高效液相色谱法测定水中苯并(a)芘,样品处理液中常含有极性化合物,干扰测定,处理的办法是()。

A.加入硅胶吸附除去干扰
B.加入氧化铝除去干扰
C.加入氧化镁除去干扰
D.改变流动相将其分离
E.加入活化炭除去干扰


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173、多项选择题  当空气中苯、甲苯、二甲苯的浓度很低时,可采用吸附管采样,热解吸毛细管气相色谱法,采样管中可选择的吸附剂有()。

A.素陶瓷
B.TenaxTA
C.多孔硅胶
D.活性炭
E.氧化铝


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174、单项选择题  若要测定水的总含量,应采用()。

A、烘干法
B、减压干燥法
C、卡尔费休法
D、加热法


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175、单项选择题  锡是罐头食品的必测项目,国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的()。

A.碘化钾
B.苯芴酮
C.氯化亚锡
D.二硫腙
E.1-萘酚


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176、单项选择题  用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时,要选择好()。

A.干燥温度和时间
B.灰化温度和时间
C.干燥和灰化的温度及时间
D.原子化温度和时间
E.净化温度和时间


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177、单项选择题  下列关于还原糖的表述中,正确的是

A.凡是具有还原性的糖都是还原糖 
B.含有多羟基酮或多羟基醛的糖 
C.所有双糖都不是还原糖 
D.所有单糖都是还原糖 
E.还原糖均可受碘氧化 


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178、单项选择题  在测定水样中氟化物时,下列哪种方法不是常用的方法()。

A.对磺基苯偶氮变色酸锆分光光度法
B.离子选择电极法
C.茜素锆比色法
D.离子色谱法
E.氟试剂分光光度法


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179、单项选择题  在重量分析法中,对于无定形沉淀的洗涤,应选用下列哪一种为洗涤剂()。

A.冷的稀沉淀剂
B.热的电解质溶液
C.沉淀剂加有机溶剂
D.热水
E.冷水


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180、单项选择题  制备标准溶液的浓度系指()℃时的浓度,在标定和使用时,如温度有差异,应进行补正。

A、15~25
B、20
C、25
D、20±2


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181、单项选择题  对于每种采样方法,选择合适的滤料是保证采样效率的一个主要因素,以下哪种滤料不宜用作重量法测定悬浮颗粒物?()。

A.玻璃纤维滤纸
B.合成纤维滤料
C.聚四氟乙烯滤膜
D.直孔滤膜
E.定量滤纸


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182、单项选择题  有机磷农药中毒是使()。

A.胆碱脂酶活力降低
B.血红蛋白减少
C.转氨酶活力降低
D.红细胞减少
E.白细胞减少


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183、单项选择题  化验室所使用的检验药品必须为质量管理系统采购处()。

A、购买的
B、选择的
C、订购的
D、统一厂家的药品


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184、单项选择题  测定饮用水pH值的标准方法为

A. 
B.重量法 
C.pH试纸法 
D.滴定法 
E.比色法 


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185、单项选择题  EDTA法测定食品中的钙,可以检测钙的范围是()。

A.1~5μg
B.5~10μg
C.5~50μg
D.10~50μg
E.10~100μg


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186、单项选择题  采集工作场所空气中金属汞时,最常用的吸收液是

A.酸性氯化亚锡溶液 
B.酸性高锰酸钾溶液 
C.碱性高锰酸钾溶液 
D.碱性氯化亚锡溶液 
E.硫酸溶液 


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187、单项选择题  EDTA容量法是目前测定水总硬度的常用方法,该法所用的指示剂为()。

A.铬黑T
B.酸性铬蓝K
C.酚酞络合剂
D.甲基百里酚酞
E.钙试剂


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188、单项选择题  与有动力采样器相比,无泵型采样器的主要缺点是

A.分析操作复杂
B.噪声大
C.不能用于短时间的采样
D.体积较大
E.使用不方便


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189、单项选择题  粘度计是一种检测样品粘度的仪器,粘度的单位有(Mpa.s)和(cp)两种,它们的换算关系是()。

A、1MpA.s=1cp
B、1MpA.s=10cp
C、1MpA.s=1.5cp
D、1MpA.s=3.0cp


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190、单项选择题  与卫生标准配套的检测方法通常要满足下列哪一项要求()。

A.它的测定范围应包括0.1~1倍卫生标准的量值
B.它的测定范围应包括0.2~2倍卫生标准的量值
C.它的测定范围应包括0.5~2倍卫生标准的量值
D.它的测定范围应包括0.5~3倍卫生标准的量值
E.它的测定范围应包括0.5~5倍卫生标准的量值


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191、单项选择题  使用分光光度计测定水样亚硝盐时波长为()。

A、540nm
B、538nm
C、240nm
D、450nm


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192、单项选择题  测定血中钠的浓度,应选择()。

A.气相色谱法
B.高效液相色谱法
C.X射线衍射法
D.火焰原子吸收光谱法
E.石墨炉原子吸收光谱法


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193、单项选择题  气相色谱使用的电子捕获检测器,常用63Ni作为β射线源的原因是()。

A.灵敏度高
B.准确度高
C.精密度好
D.使用温度高
E.射程短,使用安全


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194、单项选择题  不分光红外线一氧化碳分析仪校零点时,应采用的方法是()。

A.室内空气经霍加拉特除一氧化碳后,便作为调零点用
B.室内空气经加热使一氧化碳氧化成二氧化碳用碱液吸收后可作为调零点用
C.室内空气经活性炭吸附去除一氧化碳后,可作为调零点用
D.室内空气经硅胶出去水分后,可作为调零点用
E.室内空气经过霍加拉特和硅胶去除一氧化碳和水分后,可作为调零点用


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195、单项选择题  控制电位库仑分析法仪器系统工作时所遵循的原理是()。

A、欧姆定律
B、法拉弟电解定律
C、比尔定律
D、龙考维奇公式


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196、单项选择题  在分光光度法中,下列哪一种方法不能提高分析方法的灵敏度()。

A.形成三元配合物法
B.萃取法
C.示差法
D.双波长法
E.配基法


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197、多项选择题  《化妆品卫生规范》规定汞为禁用原料,实验室测汞方法的检出浓度为0.01mg/g,某化妆品的检验报告上的结果和结论如下,请问哪几个报告结论是正确的?()。

A.结果:平均值0.050mg/g,结论:本化妆品符合规范要求
B.结果:平均值0.050mg/g,结论:本化妆品不符合规范要求
C.结果:平均值0.50mg/g,结论:本化妆品符合规范要求
D.结果:平均值0.50mg/g,结论:本化妆品不符合规范要求
E.结果:平均值5.0mg/g,结论:本化妆品符合规范要求


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198、单项选择题  饱和的氢氧化钠溶液的摩尔浓度是(溶液的比重是1.56,浓度为52%)()。

A.5mol/L
B.10mol/L
C.12mol/L
D.18mol/L
E.20mol/L


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199、单项选择题  在电化学分析法中,电解池是指().

A.能将化学能转变为电能的化学电池
B.能将电能转变为化学能的化学电池
C.能自发地将化学能转变为电能的化学电池
D.能自发地将电能转变为化学能的化学电池
E.靠消耗外加电源电能才能诱发电能转化为化学能的化学电池


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200、单项选择题  在标准状况下,用活性炭管以0.2L/min的流量采集10min,用1.0mL二硫化碳解吸后,测得苯为20μg/mL,计算得空气中苯的浓度是()。

A.5mg/m3
B.8mg/m3
C.10mg/m3
D.15mg/m3
E.20mg/m3


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201、单项选择题  哪种食品用包装材料需要测定锑()。

A.搪瓷制食具容器
B.陶瓷制食具容器
C.橡胶制品
D.铝制食具容器
E.聚氯乙烯容器


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202、单项选择题  水的总硬度是()

A.水中含金属离子的总含量
B.碳酸盐硬度
C.水中钙离子和镁离子的总含量
D.非碳酸盐硬度


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203、单项选择题  根据酸碱质子理论,下列说法最正确的是()。

A.同一物质不可能既有酸的作用又有碱的作用
B.任一酸失去一个质子后成为碱
C.碱不可能是阳离子
D.碱不可能是阴离子
E.碱可能是中性离子


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204、单项选择题  液相色谱中用于样品定量的部件的是()。

A、六通阀
B、比例阀
C、定量环
D、进样针


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205、判断题  分析测定产生误差是必然的。


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206、多项选择题  四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO2的主要干扰物有()。

A.O3
B.NOx
C.重金属
D.H2S
E.CO


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207、单项选择题  在高效液相色谱法中离子交换色谱法是().

A.固定相为极性,流动相为极性
B.固定相为极性,流动相为非极性
C.固定相为非极性,流动相为极性
D.固定相为非极性,流动相为非极性
E.固定相为键合型离子交换树脂,流动相为极性


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208、单项选择题  采样是分析的基础,所采集的水样必须有代表性,如欲了解河流、湖泊水质情况,采样点必须设在()。

A.上游设采样点
B.中游设采样点
C.下游设采样点
D.受人类活动不显著的区域
E.上、中、下游各设采样点


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209、单项选择题  酒中乙醇含量是指20℃,100mL酒样中所含乙醇mL数,通常称之为()。

A.比重
B.密度
C.酒精度
D.酸度
E.含量


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210、单项选择题  以下食物中含有结合型烟酸,不能被人体吸收利用的是()。

A.燕麦
B.牛奶
C.马铃薯
D.玉米面
E.小麦粉


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211、多项选择题  下列玻璃仪器可用于分离的有()。

A、蛇形脂肪抽出器
B、回流装置
C、真空接受管
D、空气冷凝器
E、筒形滴液漏斗


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212、单项选择题  样品是否要进行预处理,其决定的根据是()。

A.检测的目的和要求
B.检测的要求和样品的性状
C.检测的要求和样品的数量
D.待测物的性质和所用分析方法
E.待测物的数量和所用分析方法


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213、多项选择题  对我们目前不能检测的样品进行验证并出具验证报告时需要()。

A、供应厂商提供的出厂检验报告或合格证
B、供应厂商提供的出厂检验报告和合格证
C、我公司的企业标准
D、取样通知单和我公司的企业标准


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214、多项选择题  维生素A的皂化提取法的操作过程有以下几个步骤(请按次序选择)()。

A、浓缩
B、提取
C、萃取
D、皂化
E、洗涤


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215、单项选择题  电热恒温干燥箱对物品灭菌,常用温度和维持时间为()。

A.130℃,1h
B.140℃,1h
C.150℃,2h
D.160℃,2h
E.170℃,3h


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216、单项选择题  中国环保局规定的判别标准是()。

A.50倍
B.25倍
C.100倍
D.10倍
E.以上都不是


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217、多项选择题  环境空气样品的特点是()。

A.污染物种类多
B.污染物全是气体
C.污染物毒性低
D.污染物浓度低
E.污染物浓度受环境温度影响大


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218、单项选择题  用20mL移液管移出的溶液体积应记录为()。

A、20mL
B、20.0mL
C、20.000mL
D、20.00mL


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219、多项选择题  影响化学试剂存储的主要因素()、存储时间等。

A、空气
B、温度
C、光
D、杂质


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220、单项选择题  腐蚀性药品需要保存在零高度(零高度是指与地面接触柜子的最底层)的柜子中,柜子的里面应铺置()。

A、一层沙子
B、一层报纸
C、一层木屑
D、一层灰土


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221、单项选择题  依据GB/T6682-2008检测实验室用水的pH值时,检测温度是()。

A、15℃
B、20℃
C、25℃
D、20±2℃


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222、多项选择题  制备无氟水的方法有()。

A.普通蒸馏水加氢氧化钠后蒸馏
B.普通蒸馏水加过氧化氢后蒸馏
C.普通蒸馏水加高锰酸钾后蒸馏
D.普通蒸馏水加三氯化铝后蒸馏
E.普通蒸馏水加硫酸后蒸馏


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223、单项选择题  莱因-埃农氏法测定总糖含量所用的指示剂是()。

A、结晶紫
B、甲基红
C、次甲基兰
D、溴甲酚绿


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224、单项选择题  用原子吸收光谱法测定生物材料中微量镉时,通常选择的分析线是

A.第一激发态与基态之间发射的共振线 
B.第二激发态与基态之间发射的共振线 
C.第三激发态与基态之间发射的共振线 
D.第一激发态与第二激发态之间发射的共振线 
E.第一激发态与第三激发态之间发射的共振线 


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225、单项选择题  国标规定,测定食品中总砷的方法——硼氢化物还原比色法,为了将五价砷还原为三价砷,需使用()

A.锌与碘化钾
B.碘化钾与硫脲
C.硫脲与锌
D.碘化钾与氯化亚锡
E.锌与氯化亚锡


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226、单项选择题  用靛酚蓝比色法测定氨时,常见的Ca2+、Mg2+、Fe3+、Mn2+等多种离子对测定有干扰,加入哪种试剂可以消除干扰?()。

A.水杨酸
B.次氯酸
C.硫酸
D.柠檬酸
E.盐酸


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227、单项选择题  在佛尔哈德法测定Cl-时,向溶液中加入硝基苯,在滴定过程中剧烈摇动,则结果()。

A.大大偏高
B.大大偏低
C.略低
D.正负误差不一定
E.略偏高


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228、单项选择题  用重铬酸钾标定硫代硫酸钠时,1分子重铬酸钾消耗硫代硫酸钠的分子数是()。

A、6个
B、5个
C、4个
D、3个


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229、单项选择题  在异菸酸钠-巴比妥酸钠测定氰化物方法中,加入氯胺T溶液时,反应溶液的酸碱性为().

A.强酸性
B.弱酸性
C.中性
D.弱碱性
E.强碱性


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230、单项选择题  样品总糖含量如以蔗糖计算,则最后乘以系数()。

A、1.05
B、0.95
C、1.10
D、1.15


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231、单项选择题  氟离子选择电极法中,使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐,其pH为()。

A.4.5~5.5
B.5.0~5.5
C.5.5~6.0
D.6.0~6.5
E.6.5~7.0


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232、单项选择题  当串联3个吸收管来评价吸收管采样效率时,采样效率的计算式是()。

A.C1/(C2+C3)
B.C1/(C1+C2+C3)
C.C1/C2
D.C2/C1
E.(C1+C2)/C3


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233、单项选择题  产品质量检验机构在考核人员的工作成绩时,首先应考核的项目是()。

A、操作技术
B、工作态度
C、检验质量
D、检验技术
E、知识水平


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234、单项选择题  不适合于糖精钠测定的方法是()。

A.高效液相色谱法
B.薄层色谱法
C.氢化物发生-原子荧光光度法
D.离子选择电极法
E.微机极谱法


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235、单项选择题  微波消解法达到消化目的的机制是()。

A.微波加热作用
B.微波振动作用
C.微波提高酸的氧化性
D.微波浓缩消解液
E.微波加热和振动作用


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236、单项选择题  在滴定分析中,所使用的三角瓶里沾有少量蒸馏水,使用前()。

A、必须烘干
B、必须用滤纸擦干
C、不必处理
D、必须用标准溶液洗干净


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237、单项选择题  用原子吸收光谱法测铜,对油脂类样品如何处理()。

A.加10mL石油醚,用硝酸(10%)提取2次,合并硝酸液,定容
B.加10mL石油醚,用硫酸(10%)提取2次,合并硫酸液,定容
C.加10mL石油醚,用盐酸提取2次,合并盐酸液,定容
D.加10mL石油醚,用磷酸提取2次,合并磷酸液,定容
E.加10mL石油醚,用乙酸提取2次,合并乙酸液,定容


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238、单项选择题  甲胺磷为剧毒有机磷农药,根据《农药安全使用标准(GB4285-1989)》规定,水果、蔬菜上不得使用甲胺磷,为此,我国食品卫生标准规定在蔬菜、水果中甲胺磷的允许残留限量不超过()。

A.0.01mg/kg
B.0.1mg/kg
C.05mg/kg
D.0.5mg/kg
E.1.0mg/kg


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239、单项选择题  以下容器熔点最高的是()。

A、玻璃
B、瓷器
C、刚玉石器
D、铂器


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240、单项选择题  测量分为直接测量和()。

A、单次测量
B、标准测量
C、间接测量
D、重复测量


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241、单项选择题  某河流被大量有机物和粪便污染后,使厌氧细菌迅速繁殖生长,在这些微生物的作用下,有机污染物分解,其最终产物是()。

A.亚硝酸盐氮
B.硝酸盐氮
C.氨氮
D.氮气
E.有机氮


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242、单项选择题  化合物同分异物体是指()。

A.分子中含有原子的数量相等,但结构不同
B.分子中含有元素的种类相同,但结构不同
C.分子的摩尔质量相等,但结构不同
D.分子式相同,但结构不同
E.分子中含有官能团相同,但结构不同


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243、判断题  粗脂肪测定中加入石油醚是为了除去乙醚中包容的水分。


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244、多项选择题  在气相色谱法中,理想的色谱固定液要满足()。

A.选择性高
B.化学稳定性好
C.热稳定性好
D.分子量大
E.极性大


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245、单项选择题  各个质检分中心负责对相对应生产厂的送检工作(),同一产品必须执行统一的检验计划。

A、进行检查
B、进行指导
C、进行监督
D、进行指正


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246、单项选择题  有色金属工业固体废气物浸出毒性鉴别标准中规定六价铬化合物的浸出液的最高允许浓度为()。

A.0.05mg/L(以Cr6+计)
B.0.1mg/L(以Cr6+计)
C.0.3mg/L(以Cr6+计)
D.1.5mg/L(以Cr6+计)
E.3.0mg/L(以Cr6+计)


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247、单项选择题  如何了解垃圾堆肥肥料质量的好坏()。

A.测定速效氮含量
B.测定全氮含量
C.测定氨氮含量
D.测定有机碳含量
E.测定全氮、速效氮和全磷、钾含量


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248、单项选择题  V为滴定剂体积,确定滴定终点,则滴定终点为()。

A、E-V曲线的最低点
B、曲线上极大值点
C、为负值的点
D、E-V曲线最高点


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249、单项选择题  水体被有机物污染后,耗氧量增加。我国《饮用天然矿泉水卫生标准》规定耗氧量不得超过多少,特殊情况下不超过5mg/L()。

A.0.5mg/L(以O2计)
B.1mg/L(以O2计)
C.2mg/L(以O2计)
D.3mg/L(以O2计)
E.4mg/L(以O2计)


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250、单项选择题  测定食品灰分时,下列哪项操作不正确()。

A.炭化时先大火,后小火
B.碳化前可滴加无灰植物油
C.炭化温度不得超过600℃
D.液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化
E.在500-600℃灼烧至无炭粒


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251、单项选择题  我国颁布的职业卫生空气中有害物质的允许浓度,使用的单位是()。

A.ppm
B.mg/L
C.mg/m3
D.%
E.μg/m3


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252、单项选择题  牛乳中的几种主要气体含量由多到少排列正确的是()。

A、CO2﹥O2﹥N2
B、CO2﹥N2﹥O2
C、N2﹥O2﹥CO2
D、N2﹥CO2﹥O2


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253、单项选择题  牛乳脂肪含量一般在()。

A、2.5%-4.0%
B、3.0%-4.0%
C、3.1%-4.0%
D、3.2%-4.0%


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254、单项选择题  银盐法测总砷时用什么来排除硫化氢的干扰

A.醋酸铅棉
B.乙醇棉
C.中性介质
D.酸性介质
E.碱性介质


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255、单项选择题  某河流被大量有机物和粪便污染后,使厌氧细菌迅速生长繁殖,在这些微生物的作用下,有机污染物分解,其最终产物是()。

A.氮气
B.有机氮
C.氨氮
D.亚硝酸盐氮
E.硝酸盐氮


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256、单项选择题  流出式的10ml刻度吸管比对时A级的容量允差为()ml。

A、±0.05
B、±0.10
C、±0.025
D、±0.15


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257、单项选择题  下列各项中,不属于室内污染源的是

A.汽车尾气 
B.室内装饰材料 
C.室内吸烟 
D.厨房油烟 
E.家用化学品


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258、单项选择题  1999年卫生部颁布的有害物质职业接触生物限值中,规定了多少种()。

A.2
B.6
C.10
D.39
E.20


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259、单项选择题  在采样中要加一个未经采样但经历了采样现场和分析其他过程的空白样品,它的作用是什么()。

A.检查现场有无干扰物
B.检查采样时间是否足够
C.检查采样器在现场是否受到污染
D.检查试剂空白
E.检查方法检测限


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260、单项选择题  硝酸银滴定法测定水样中氯化物,属于()。

A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法


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261、判断题  蒸馏装置应安装稳固,不松不紧,连接正确,严密不漏气。


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262、单项选择题  FT120在线过滤器能过滤掉()的颗粒。

A、37微米
B、42微米
C、29微米
D、53微米


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263、单项选择题  葡萄球菌的微生物学检查法主要有()。

A.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,葡萄球菌内毒素检查
B.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,葡萄球菌外毒素检查
C.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,葡萄球菌类毒素检查
D.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,葡萄球菌肠毒素检查
E.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,葡萄球菌神经毒素检查


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264、单项选择题  以下哪个描述不属于标准物质期间核查方法()。

A、送有资格的校准机构进行实验定值
B、与其他实验室间比对
C、参加相关标准物质的能力验证
D、质控样品监测法等


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265、单项选择题  文化娱乐场所卫生标准中规定的空气中二氧化碳值是()。

A.≤0.10%
B.≤0.12%
C.≤0.15%
D.≤0.20%
E.≤0.25%


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266、单项选择题  用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,加入石油醚的作用是()。

A、易于分层
B、分解蛋白质
C、分解糖类
D、增加脂肪极性


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267、单项选择题  气相色谱法可检测的样品是()。

A.仅能检测气体标本
B.仅能检测液体标本
C.仅能检测固体标本
D.气体、液体、固体标本均能检测
E.气体、液体、固体标本均不能检测


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268、单项选择题  测定食物中维生素C含量国标第一法为()。

A.荧光法
B.流动注射法
C.二磷基苯肼比色法
D.二氯酚靛酚法
E.HPLC法


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269、单项选择题  汞的化合物有无机汞和有机汞两大类,其毒性()。

A、有机汞<无机汞
B、有机汞=无机汞
C、有机汞>无机汞
D、不能比较


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270、单项选择题  不能提高色谱柱柱效的可行方法是()。

A、选择粒度为3~5μm的固定相
B、降低固定相的粒度分布
C、选球型固定相
D、匀浆装柱
E、增加柱长


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271、单项选择题  化学法中重量法和滴定法检测限()。

A、10-3~10-6
B、41188
C、10-6~10-12
D、法10-6~10-9


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272、单项选择题  葡萄球菌的最适生长温度和pH为()。

A.33℃,6.8
B.28℃,7.4
C.37℃,7.4
D.28℃,7.8
E.28℃,8.8


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273、单项选择题  有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒,消化至终点冷却后,要使六价硒还原成四价硒,在继续加热前还需加入的物质是

A.硝酸 
B.硫酸 
C.盐酸 
D.蒸馏水 
E.氢溴酸 


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274、单项选择题  酱油的总酸是酱油质量的一个指标,由于酸性物质种类多,测定结果规定是以什么酸表示()。

A.乙酸
B.甲酸
C.乳酸
D.丙酸
E.柠檬酸


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275、多项选择题  牛奶酸度的主要来源是()。

A、CO2
B、蛋白质
C、磷酸盐
D、柠檬酸盐


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276、单项选择题  在原子吸收光谱法中,采取标准加入法能消除()

A.化学干扰
B.物理干扰
C.电离干扰
D.背景干扰
E.辐射干扰


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277、单项选择题  用石墨炉原子吸收光谱法测得尿铅浓度为100μg/L,同时用比色法测得尿中肌酐浓度为2.0g/L。校正后,尿铅浓度应表示为()

A.60μg/g
B.30μg/g
C.50μg/g
D.40μg/g
E.70μg/g


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278、单项选择题  火焰原子吸收光谱法测定含有磷酸盐的污水中的钙,为防止干扰,应加入()。

A.氯化铵
B.乙二酸
C.氯化镧
D.EDTA
E.8-羰基喹啉


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279、判断题  基准试剂:我国将滴定分析用标准试剂称为基准试剂


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280、单项选择题  《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是()。

A.比色法
B.气相色谱法
C.高效液相色谱法
D.原子吸收法
E.氧化还原滴定法


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281、单项选择题  酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定()。

A.受到抑制
B.测定不能进行
C.测定结果偏高
D.测定结果偏低
E.测定结果准确


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282、单项选择题  TVOC是指

A.换算成甲苯相应数值的挥发物 
B.总挥发性有机物 
C.沸点大于240~260℃的挥发性有机物 
D.沸点小于50~100℃的挥发性有机物 
E.一类理化性质相近的挥发性有机物


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283、单项选择题  在血铅样品的采集和测定过程中,应特别注意

A.采样和测定的时间 
B.防止污染 
C.防止溶血 
D.防止样品的稀释或浓缩 
E.采样和测定方法的选择 


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284、单项选择题  在弱氨溶液中的氰化物(KCN或NaCN)是很好的掩蔽剂,许多金属的氰络合物要比双硫腙络合物稳定,指出氰化物络合下列金属中的哪一种()。

A.Cd
B.Pb
C.Fe
D.Bi
E.Ti


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285、单项选择题  轮胎有煞气声,是由()引起的。

A.车辆超载
B.轮胎被扎
C.轮胎过热


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286、单项选择题  按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发一般化妆品在投放市场前,应考虑进行下列理化检验,以评价其安全性()

A.铅、汞、砷、pH
B.铅、汞、砷、甲醇
C.铅、砷、pH、甲醇
D.铅、汞、砷、甲醛
E.铅、砷、pH、甲醛


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287、单项选择题  牛乳酸度°T指的是()。

A、滴定酸度
B、有效酸度
C、挥发酸度
D、固有酸度


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288、单项选择题  关于影响扩散管扩散速率的因素,叙述错误的是()。

A、温度升高,扩散率增加
B、扩散毛细管内径增加,扩散率增加
C、扩散毛细管长度增加,扩散率增加
D、管内液体量对扩散率无影响


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289、单项选择题  不可能导致食品灰分增加的是()。

A.生产工艺粗糙
B.混入了泥沙
C.加入了不合卫生标准的添加剂
D.加入了大量的无机盐和微量元素
E.添加了大量的蛋白质


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290、单项选择题  现场空白管值超过容许界限时,对此次采样检测结果应该采取的处理是

A.空白管低温保存 
B.从样品含量中扣除空白管含量 
C.下次采样增加空白管的密封程度 
D.重做现场空白管直到合格为止 
E.此次采样检测结果为可疑数据,应该重新采样检测 


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291、多项选择题  以下所列物质哪四种不属于一类污染物()。

A.挥发酚
B.总铬
C.苯胺类
D.氰化物
E.甲醛


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292、多项选择题  水中的杂质一般可分为()类。

A、电解质
B、有机物
C、颗粒物质
D、微生物
E、溶解气体


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293、单项选择题  因为存在着后沉淀现象,所以沉淀物的沾污程度()。

A.随时间的延长而减少
B.在较高的温度下,沾污较少
C.只要在沉淀物生成后加入杂质才会造成沾污
D.在沉淀前,调节溶液的pH可以控制沾污的发生
E.改变沉淀剂的浓度可以控制沾污的发生


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294、单项选择题  在评价毒物的危害程度时,下列哪种说法最全面()。

A.环境监测和健康监护是相互关联的
B.生物监测和健康监护是相互关联的
C.生物检测和健康监护是相互关联的
D.生物监测和健康监护是没有关系的
E.生物检测和健康监护是没有关系的


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295、单项选择题  气相色谱分析定性时,实验室之间可以通用的定性参数是

A.调整保留体积 
B.相对保留值 
C.保留时间 
D.调整保留时间 
E.保留体积 


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296、单项选择题  下面叙述中“溶解度”的定义正确的是()。

A、在100摄氏度下,某种物质在100g溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
B、在一定温度下,某种物质在100g溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
C、在一定温度下,某种物质在一定克数的溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
D、在100摄氏度下,某种物质在一定克数的溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。


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297、单项选择题  微量有机污染物进入水体后,通过物理、化学和生物的作用,能降解和消失,说明该水体有()。

A.氧化能力
B.还原能力
C.分解能力
D.清除能力
E.自净能力


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298、单项选择题  下列定量方法中样品不需要准确定容的是()。

A、外标法
B、内标法
C、单点校正法
D、标准加入法


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299、单项选择题  室内空气质量标准规定甲醛的限值是()。

A.≤0.05mg/m3
B.≤0.10mg/m3
C.≤0.15mg/m3
D.≤0.20mg/m3
E.≤0.25mg/m3


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300、单项选择题  2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中,将作业场所空气中铅烟的时间加权容许浓度规定为()。

A.0.10mg/m3
B.0.5mg/m3
C.1mg/m3
D.0.15mg/m3
E.0.03mg/m3


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