理化检验技术:理化检验技术题库考点(最新版)
2019-12-19 04:24:57 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、单项选择题  钾、钠着火不能用()扑救。

A、水
B、二氧化碳
C、碳酸钠
D、卤代烷


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2、单项选择题  在痕量分析中,决定分析方法检岀限的重要因素是()。

A.标准使用液浓度大小
B.样品浓度大小
C.操作技术熟练程度
D.空白本底值的大小
E.系统误差的大小


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3、多项选择题  重量法测定硫酸盐过程中,通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在80℃~90℃水浴锅上加热2小时,其目的是什么

A.使沉淀结晶增大
B.减少形成晶状沉淀
C.减少沉淀的吸附作用
D.防止形成碳酸钡沉淀
E.防止磷酸盐对结果的干扰


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4、单项选择题  双硫腙分光光度法测空气中镉时,下列金属中,会对测定产生干扰的是

A.铁 
B.铝 
C.铊 
D.铜 
E.钙 


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5、单项选择题  水中的悬浮物会吸附金属离子,因而测定金属时往往需要消解,一般的消解方法有四种,在下列各项中,不属于消解法的是

A.硝酸消解法 
B.硝酸-硫酸消解法 
C.硝酸-高氯酸消解法 
D.干灰化法 
E.电炉上煮沸 


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6、单项选择题  下列那一项空气采样方法不属于富集法()。

A.固体吸附剂法
B.液体吸收法
C.冷冻浓缩法
D.注射器法
E.无泵型采样器法


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7、单项选择题  实验室认可是()对实验室有能力进行规定类型的检测/校准所给于的一种正式承认。

A、国家机构
B、集团总部
C、权威部门
D、评审老师


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8、单项选择题  某一多元碱,当C*Kb1≥10-8,C*Kb2<10-8且Kb1/Kb2≥104,则()。

A.第一步电离的碱离子不可被滴定,第二步电离的碱离子可被滴定
B.第一步电离的碱离子可被滴定,第二步电离的碱离子也可被滴定
C.两步电离的碱离子可同时被滴定
D.两步电离的碱离子都不可被滴定
E.第一步电离的碱离子可被滴定,第二步电离的碱离子不可被滴定


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9、单项选择题  用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫时,加入氨基磺酸铵的作用是()。

A.除去共存的还原性化合物的干扰
B.除去共存氧化物的干扰
C.去除氧化氮干扰,增加显色液稳定性
D.催化化学反应
E.去除硫化氢的干扰


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10、多项选择题  在原子吸收光谱法中,下列表述哪些是正确的()。

A.原子化效率越高,方法灵敏度越高
B.原子化时,产生的游离基态原子越多,方法灵敏度越高
C.原子化时,产生的激发态原子越多,方法灵敏度高
D.原子化温度越高,方法灵敏度越高
E.原子化条件选择越好,方法灵敏度越高


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11、单项选择题  分析测定DDT,六六六最为灵敏的气相色谱检测器是()。

A.热导检测器
B.氢焰离子化检测器
C.电子捕获检测器
D.火焰光度检测器
E.氮磷检测器


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12、单项选择题  测定食品中人工合成着色剂,首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂()。

A.氧化铝
B.硅胶
C.聚酰胺粉
D.羧甲基纤维素
E.硅镁吸附剂


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13、填空题  ()适于非极性化合物的分离。


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14、单项选择题  下列物质哪一项在常温常压下在空气中为蒸气()。

A.碲化氢
B.氯乙烯
C.硫酰氟
D.一氧化碳
E.二硫化碳


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15、单项选择题  下列污染物在空气中以蒸气和颗粒物共存形式存在的是()。

A.一氧化碳
B.苯
C.铅
D.多环芳烃
E.汞


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16、单项选择题  当机体缺碘时,最可能引起疾病是()。

A.夜盲症
B.甲状腺肿大
C.佝偻病
D.大骨节病
E.赖皮病


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17、单项选择题  巢式PCR与普通PCR相比()。

A.普通PCR比巢式PCR敏感
B.所用酶不同
C.所用底物不同
D.模板不同
E.前者用两对引物,后者用一对引物


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18、单项选择题  气相色谱法可检测的样品是()。

A.仅能检测气体标本
B.仅能检测液体标本
C.仅能检测固体标本
D.气体、液体、固体标本均能检测
E.气体、液体、固体标本均不能检测


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19、单项选择题  为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常在尿液中加入硝酸。应选择的硝酸的级别是

A.实验室试剂 
B.化学纯 
C.分析纯 
D.优级纯 
E.色谱纯 


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20、多项选择题  直接滴定法测定还原糖含量时,影响测定结果的主要操作因素是()。

A、反应液碱
B、热源强度
C、煮沸时间
D、滴定速度


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21、单项选择题  与卫生标准配套的检测方法,必须满足()。

A.现场待测物浓度的测定
B.实验室容许的条件
C.卫生标准检验的要求
D.具有最高灵敏度的要求
E.卫生监督人员的要求


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22、单项选择题  倒出液体试剂时,试剂签应向()方向。

A、他人
B、手心
C、外
D、内


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23、单项选择题  火焰原子吸收法测定铅的原理,以下叙述哪个是不正确的()。

A.样品经预处理使铅以离子状态存在
B.试液中铅离子被火焰的高温变成态原子
C.基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线
D.对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
E.还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰


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24、单项选择题  以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于重量法是()。

A、盖勃法
B、罗紫-哥特里法
C、巴氏法
D、红外扫


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25、单项选择题  已知A气体含量为80%时,其峰高为100mm,现加入一个等体积待测样品,得到峰高为70mm,使用单点校正法可知该样品中A气体的体积百分含量是()。

A.70%
B.80%
C.56%
D.41.2%
E.条件不足


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26、单项选择题  氢化物发生-原子吸收光谱法可用于测定()。

A.Ag,Sn,Na
B.As,Te,Sn,Se,Sb,Pb,Ge,Bi
C.As,Te,Sn,Se,Sb,Pb,Ge,Bi,Hg
D.Au,Se,Pb
E.Be,Sb,Pb,Hg


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27、单项选择题  测定饮用水中F-含量时,加入总离子强度调节缓冲液,其中柠檬酸的作用是()。

A、控制溶液的pH值
B、使溶液的离子强度维持一定值
C、避免迟滞效应
D、与Al3+、Fe3+等离子生成配合物,避免干扰


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28、单项选择题  气相色谱法最常用载气是()

A.氧气
B.氢气
C.空气
D.氮气
E.氩气


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29、单项选择题  按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的祛斑类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含()。

A.pH、苯酚、氢醌
B.苯酚、氢醌、性激素
C.氢醌、性激素、汞
D.性激素、汞、甲醛
E.汞、甲醛、pH


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30、单项选择题  依据GB/T6682-2008检测实验室用水的pH值时,检测温度是()。

A、15℃
B、20℃
C、25℃
D、20±2℃


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31、单项选择题  我国法定计量单位中,质量的基本单位的名称是()。

A、克(g)
B、千克(kg)
C、摩尔(mol)
D、毫摩尔(mmol)


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32、单项选择题  在我国,产品质量检验机构对检验用的仪器设备实行的管理是()。

A.专人管理
B.标识管理
C.标志管理
D.标签管理
E.标牌管理


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33、单项选择题  水质分析的一般检验项目中,有些项目要求尽快分析。请指出下列项目中的哪一项应在24小时之内测定?()。

A.总硬度
B.铅
C.氰化物
D.耗氧量
E.氯化物


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34、单项选择题  当酸撒溅到皮肤上的处理办法正确的是()。

A、先用大量冷水冲洗,再用2%硼酸溶液冲洗
B、先用大量冷水冲洗,再用5%碳酸氢钠溶液冲洗
C、先用5%碳酸氢钠溶液中和,再用大量冷水冲洗
D、先用2%硼酸溶液冲洗,再用大量冷水冲洗


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35、单项选择题  滴定分析法适于组分含量在()以上各种物质的测定。

A、0.001
B、0.005
C、0.01
D、0.015


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36、多项选择题  氨氮检测所需要得蒸馏仪器包括()。

A、凯氏烧瓶
B、型冷凝管
C、氮球
D、导管


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37、单项选择题  为了保证测定结果的正确性,待测的样品必须加以适当的制备。制备的目的在于保证样品十分均匀,使其在测定时取任何部分都能具有()。

A、均一性
B、可操作性
C、代表性
D、准确性


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38、单项选择题  滤料采集气溶胶的机制包括()。

A.直接阻截,惯性碰撞,扩散沉降,静电吸引和重力沉降作用
B.颗粒碰撞,滤料阻留,静电吸引作用
C.物理作用,化学反应和重力作用
D.惯性阻留,化学反应和物理阻留作用
E.吸附和吸收


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39、多项选择题  在固体废弃物有害特性鉴别中,急性毒性试验内容主要包括()。

A.急性水生生物毒性试验
B.急性眼部刺激性试验
C.急性口服毒性试验
D.急性吸入毒性试验
E.急性皮肤吸收毒性试验


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40、多项选择题  乙醚、苯类、卤代烃等有机溶剂有()性。

A、易燃
B、挥发
C、积累
D、致癌


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41、多项选择题  色谱峰分裂的原因有()。

A、柱外死体积
B、柱头填料污染
C、化合物一起洗脱
D、柱压太高


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42、单项选择题  火焰原子吸收光谱法测定金属离子时,使用的最佳样品溶液是()。

A.稀硫酸溶液
B.稀乙酸溶液
C.蒸馏水
D.稀硝酸溶液
E.稀高氯酸溶液


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43、多项选择题  MilkoScanFT120常见的4类硬件故障分别为()。

A、流路故障
B、电路故障
C、计算机故障
D、分光仪故障


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44、单项选择题  在重量分析法中,对于无定形沉淀的洗涤,应选用的洗涤剂是()。

A.冷的稀沉淀剂
B.热的电解质溶液
C.沉淀剂加有机溶剂
D.热水
E.冷水


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45、单项选择题  关于固体废弃物分类。环境影响最大的是().

A.有机废弃物和无机废弃物
B.固体的和泥状废弃物
C.工业废弃物和城市垃圾
D.有害废弃物和一般废弃物
E.农业废弃物和放射性废弃物


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46、单项选择题  液相色谱仪检测是通过什么进行定性的()。

A、压力
B、流速
C、保留时间
D、峰面积


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47、填空题  色谱法与光谱相比,很难推测出分子中()信息。


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48、单项选择题  已知某水样氰化物含量在2mg/L左右,欲准确测定其氰化物的浓度,下列哪种方法最合适?()。

A.异烟酸-吡唑酮分光光度法
B.吡啶-巴比妥酸分光光度法
C.异烟酸-巴比妥酸分光光度法
D.硝酸银滴定法
E.离子选择电极法


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49、单项选择题  罗兹-哥特利法测定牛乳中的脂肪含量时,烘干温度为()。

A、90℃~100℃
B、80~90℃
C、100~102℃
D、110℃


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50、单项选择题  产品质量检验机构在考核人员的工作成绩时,首先应考核的项目是()。

A、操作技术
B、工作态度
C、检验质量
D、检验技术
E、知识水平


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51、单项选择题  在异菸酸钠-巴比妥酸钠测定氰化物方法中,加入显色剂溶液时,反应溶液的酸碱性为().

A.强酸性
B.弱酸性
C.中性
D.弱碱性
E.强碱性


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52、单项选择题  乳汁的一部分是在乳腺合成的,一部分是()直接提供的。

A、乳腺
B、血液
C、汗液
D、体内


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53、单项选择题  我国测定血铅的标准方法是()。

A.中子活化法
B.火焰原子吸收光谱法
C.石墨炉原子吸收光谱法
D.发射光谱法
E.双硫腙分光光度法


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54、单项选择题  空气采样时要记录气温和大气压力,这两个参数在采样中的作用是()。

A.判断污染物在空气中存在的状态
B.将采样条件下的采样体积换算成标准状况下的采样体积
C.判断空气中污染物浓度高低
D.决定选用哪种分析方法
E.决定选用哪种采样方法


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55、单项选择题  TVOC是指

A.换算成甲苯相应数值的挥发物 
B.总挥发性有机物 
C.沸点大于240~260℃的挥发性有机物 
D.沸点小于50~100℃的挥发性有机物 
E.一类理化性质相近的挥发性有机物


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56、单项选择题  现场已开包使用且无特殊说明的检后样品,可作为()按相应要求处理。

A、一般固废物
B、危险固废物
C、生活固废物
D、可回收物品


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57、单项选择题  在锰的甲醛肟分光光度法中,一些金属离子与甲醛肟形成络合物,干扰锰的测定,加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰,在下列各项中,不会对锰的测定产生干扰的元素是

A.镍
B.铁
C.钴
D.铜
E.砷


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58、单项选择题  实验证明具有抗动物不育作用的维生素是()。

A.烟酸
B.泛酸
C.叶酸
D.维生素E
E.维生素K


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59、判断题  杂质度是以(PPM)表示的,当对过滤片上杂质进行判断时,以产品中组分及焦粉皆以杂质论计。


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60、多项选择题  正常的灯焰分三层分别为()。

A、焰心
B、还原焰
C、燃烧焰
D、氧化焰


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61、多项选择题  水样经硝酸-高氯酸混合酸消化后,用二氨基萘荧光光度法测定出的硒为().

A.Se6+
B.Se4+
C.Se2-
D.总硒
E.有机硒


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62、单项选择题  细菌群体生长繁殖过程具有一定的规律性,可绘制出一条生长曲线,其横坐标和纵坐标分别为()。

A.培养时间和培养物中活菌数的对数
B.培养时间的倒数和培养物中活菌数
C.培养时间的对数和培养物中活菌数
D.培养时间的倒数和培养物中活菌数的对数
E.培养时间和培养物中活菌数


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63、单项选择题  在液相色谱中,梯度洗脱最宜于分离()。

A、几何异构体
B、沸点相近
C、官能团相同的试样
D、沸点相差大的试样


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64、单项选择题  用20mL移液管移出的溶液体积应记录为()。

A、20mL
B、20.0mL
C、20.000mL
D、20.00mL


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65、单项选择题  二氧化硫对人体危害首先作用于()。

A.黏膜和呼吸道
B.消化道
C.皮肤
D.神经系统
E.关节


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66、单项选择题  在乳粉质量检查中,区分乳粉和其他物质粉末的指标是()。

A.水分
B.乳糖
C.脂肪
D.蔗糖
E.还原糖


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67、单项选择题  气相色谱法中常用二硫化碳,如何提纯二硫化碳,使之无色谱杂峰()。

A.重蒸馏
B.甲醛-稀硫酸溶液洗涤后蒸馏
C.无水硫酸钠吸附后蒸馏
D.甲醛-浓硫酸洗涤后蒸馏
E.蒸馏水洗涤后蒸馏


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68、单项选择题  生活饮用水及其水源中的铝规定了用铬天青S分光光度法测定。该法最低检测质量为0.2μg,若取25mL水样,则最低检测浓度为下列何值()。

A.0.008mg/L
B.0.005mg/L
C.0.010mg/L
D.0.002mg/L
E.0.02mg/L


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69、单项选择题  色谱柱信息C18、5µm、150Å、4.6×250mm,中150Å表示()。

A、色谱柱柱径
B、填料粒径
C、填料孔径
D、填料体积


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70、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定汞浓度不得超过()。

A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L


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71、单项选择题  微量元素锰主要来源于()。

A.海产品
B.蔬菜水果
C.坚果和茶叶等
D.肝脏
E.肉类


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72、单项选择题  在对样品进行平行双样分析时,如分析结果所在的数量级为10-6g,它们相对偏差最大允许值为多少()。

A.1%
B.2.5%
C.10%
D.15%
E.5%


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73、单项选择题  当串联3个吸收管来评价吸收管采样效率时,采样效率的计算式是()。

A.C1/(C2+C3)
B.C1/(C1+C2+C3)
C.C1/C2
D.C2/C1
E.(C1+C2)/C3


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74、单项选择题  用活性炭采集,气相色谱法测定苯,以0.2L/min流速采集15min空气,加1mLCS2解吸,进样2μl,测得苯为1.0μg,活性炭解吸效率为85%,则空气中苯的浓度为()。

A.196.08
B.196.078
C.196.1
D.166.7
E.106.6


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75、单项选择题  测定饮用水的耗氧量时,水样的采集和保存,我国《生活饮用水标准检验法》用下列哪种方法?()。

A.玻璃瓶取样,冰箱保存7日内测定
B.玻璃瓶取样,室温保存7日内测定
C.玻璃瓶取样,每升水样加0.8mLHCl,4℃保存,24h内测定
D.玻璃瓶取样,每升水样加0.8mLHNO3,4℃保存,24h内测定
E.玻璃瓶取样,每升水样加0.8mLH2SO4,4℃保存,24h内测定


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76、单项选择题  分离度是衡量气相色谱柱的总分离效能的指标,定义为()。

A.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之比
B.相邻两组分色谱峰保留值之和与两峰底宽度平均值之比
C.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之积
D.相邻两组分色谱峰保留值之和与两峰底宽度平均值之积
E.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度之和之比


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77、单项选择题  层析法的比移值Rf为()。

A.原点到斑点的距离/原点到溶剂的距离
B.原点到斑点中心的距离/斑点到溶剂前沿的距离
C.原点到溶剂前沿的距离/原点到斑点中心的距离
D.原点到斑点中心的距离/原点到溶剂前沿的距离
E.原点到溶剂的距离/原点到斑点的距离


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78、单项选择题  定量分析中由于多种可变原因造成的误差属于()。

A、绝对误差
B、相对误差
C、系统误差
D、偶然误差


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79、单项选择题  在微量或痕量分析中,用于酸消解法的酸,最好是()。

A.控制一定的用量
B.加入的量为样品量的1倍
C.加入的量为样品量的10倍
D.加入的量不能超过样品量
E.加入的量等于样品量


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80、单项选择题  为什么静态配气法不适用沸点高于150℃的化合物()。

A.操作复杂
B.要加热气化使浓度偏高
C.容器壁吸附明显使浓度偏低
D.成本较高
E.沸点高于150℃的化合物是气溶胶


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81、单项选择题  乳蛋白质是由()多种氨基酸所构成。

A、18
B、20
C、22
D、24


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82、单项选择题  在水质检验中常用的络合剂或螯合剂有如下几种,请指出哪一种不是?()。

A.双硫腙
B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC.
C.二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC.
D.8-羟基喹啉
E.铝盐


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83、单项选择题  耗氧量为每升水中的什么物质在一定条件下被氧化剂氧化时所消耗氧化剂的量,折算为氧的毫克数表示()。

A.有机物
B.有机污染物
C.氧化性物质
D.还原性物质
E.溶解性物质


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84、单项选择题  用盐酸萘乙二胺比色法是如何实现NO,NO2,NOX的测定的()。

A.用两支装有同样吸收液的吸收管,中间串联一个氧化管,第一支吸收管为NO2含量,第二支吸收管为NO转化成NO2含量,两支管之和为NOX含量
B.用两支装有同样吸收液的吸收管并联采样,一支管前加氧化管为NO转化成NO2的含量,另一支管直接采样为NO2含量,两管之和为NOX含量
C.用两支装有同样吸收液的吸收管并联采样,一支管前加氧化管为NO转化成NO2的含量,另一支管直接采样为NO2含量,两管之差为NOX含量
D.用一支吸收管和一支氧化管串联采样,吸收管采样为NO2含量,氧化管上为NO
E.串联两支装有同样吸收液的吸收管,前管为NO2含量,后管为NO含量,两者之和为


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85、单项选择题  为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常100mL尿液中加入多少毫升硝酸,以防上述情况发生()。

A.5mL
B.4mL
C.3mL
D.2mL
E.1mL


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86、单项选择题  按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的育发类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含()。

A.铅、苯酚、氢醌
B.苯酚、氢醌、pH
C.氢醌、pH、斑蟊
D.pH、斑蟊、氮芥
E.斑蟊、氮芥、铅


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87、单项选择题  在常规检测质量控制中,每次测定样品时必须进行空白试验;两个空白试验值的相对偏差要求不能超过()。

A.5%
B.10%
C.20%
D.30%
E.50%


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88、多项选择题  液体吸收法对吸收液的要求有()。

A.没有颜色
B.挥发性小
C.对被采集物溶解度大或反应速度快
D.对被采集物有很大溶解度但不和它反应
E.采样过程必须产生泡沫


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89、单项选择题  空气污染物采样时,应选择适当的方法,主要考虑的问题不包括

A.选用的分析方法类型
B.检测的目的和要求
C.污染物在空气中的状态和浓度
D.污染物的性质
E.采样人员业务素质培训


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90、判断题  蒸馏装置应安装稳固,不松不紧,连接正确,严密不漏气。


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91、单项选择题  二恶英的热分解温度为()。

A.1000℃
B.600℃
C.800℃
D.1100~1300℃
E.>1300℃


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92、多项选择题  玻璃仪器具有优良的性质,如()、一定的机械强度、可以根据需要制成不同形状的产品。

A、化学稳定性
B、热稳定性
C、绝缘性
D、透明度


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93、单项选择题  一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为()。

A.采样效率
B.采样比率
C.采样功率
D.采样质量比
E.采样体积比


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94、多项选择题  样品预处理中蒸馏法包括()。

A、常压蒸馏
B、减压蒸馏
C、水蒸气蒸馏
D、分流
E、扫集共蒸馏法


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95、多项选择题  在水质检验中常用的络合剂或螯合剂有如下几种,请指出哪几种是()。

A.双硫腙
B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC.
C.二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC.
D.8-羟基喹啉
E.甲基异丁基甲酮


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96、单项选择题  两个实验室对同一个考核样进行多次测定,检验这两个实验室测量结果有无显著性差异的统计方法是()。

A、Q检验
B、Grubbs检验
C、t检验
D、回归检验


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97、多项选择题  实验室测定溶液pH常用的方法有()。

A.滴定法
B.比色法
C.pH试纸法
D.电位计法
E.色谱法


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98、多项选择题  下列属于违反厂规厂纪的是()。

A、胸卡没有外露
B、厂区行走没有走斑马线
C、奇装异服
D、夏天不穿袜子进厂区


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99、单项选择题  用现场监测仪器测定空气中有害物质时,应在多少分钟内测定5次,然后计算平均值作为测定值()。

A.10分
B.5分
C.15分
D.7.5分
E.2.5分


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100、单项选择题  用溶剂解吸和热解吸气相色谱法测定车间空气中苯时,用的空气采样器是

A.活性炭管
B.硅胶管
C.有机聚合物管
D.玻璃微球管
E.滤膜


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101、单项选择题  测定水中的硫化氢及硫化物时,因为他们十分不稳定,除采样水样应尽量避免曝气外,还要以100mL水样加入4滴22%的什么物质作为保存剂()。

A.硫酸
B.氯化汞
C.硫酸铁
D.醋酸锌
E.醋酸


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102、多项选择题  在粉尘测定的总尘滤膜称量法中,使用分析天平的感量为()。

A、0.01mg
B、0.1mg
C、0.01g
D、0.000lg
E、0.001g


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103、多项选择题  样品的制备指对样品进行()等过程。

A、分取
B、粉碎
C、混合均匀
D、分装


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104、单项选择题  双硫腙溶于有机烃类的衍生物中,如氯仿、四氯化碳等,指出双硫腙在氯仿中的溶解度为下列何值()。

A.0.3g/L(淡绿色)
B.0.4g/L(绿色)
C.0.64g/L(绿色)
D.1.64g/L(暗绿色)
E.17.8g/L(兰绿色)


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105、单项选择题  香辛料中水分的测定,唯一公认的标准分析方法是()。

A、直接干燥法
B、减压干燥法
C、卡尔费休法
D、蒸馏法


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106、单项选择题  检测检验方法是卫生标准的重要部分。要确保卫生标准制定的量值准确,检测检验方法必须做到()。

A.每个实验室应有详细的操作规程
B.实验室有实施细则
C.全国统一格式
D.规范化和标准化
E.使用标准方法


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107、单项选择题  按照国标方法,如果测定挥发酚的水样中含有油,采用下列哪种方法去除()。

A.碱性条件下用三氯甲烷萃取
B.用微孔滤膜过滤
C.酸性条件下用苯萃取
D.酸性条件下用石油醚萃取
E.碱性条件下用四氯化碳萃取


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108、单项选择题  三个对同一样品的分析,采用同样的方法,测得结果为:甲:31.27%、31.26%、31.28%;乙:31.17%、31.22%、31.21%;丙:31.32%、31.28%、31.30%。则甲、乙、丙三人精密度的高低顺序为()。

A、甲>丙>乙
B、甲>乙>丙
C、乙>甲>丙
D、丙>甲>乙


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109、单项选择题  滴定管玻璃活塞的密合性要求:当水注至最高标线时,活塞在关闭情况下停留()时间后,渗漏量应不大于最小分度值。

A、20min
B、10min
C、5min
D、15min


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110、判断题  溶质的质量分数是溶质的质量与溶液质量之比。


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111、单项选择题  多数嗜常温微生物死亡的温度是().

A.40℃
B.37℃
C.50℃
D.60℃
E.70℃


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112、单项选择题  用高效液相色谱法测定粮、油、菜中西维因残留量时,所用的检测器是()。

A.紫外检测器
B.示差折光检测器
C.电导检测器
D.光导检测器
E.荧光检测器


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113、单项选择题  如何了解垃圾堆肥肥料质量的好坏()。

A.测定速效氮含量
B.测定全氮含量
C.测定氨氮含量
D.测定有机碳含量
E.测定全氮、速效氮和全磷、钾含量


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114、单项选择题  国标法测定食品中有机氯残留量的具体测定指标是()。

A.六六六,滴滴涕
B.氯仿,四氯化碳
C.地亚农,克线丹
D.林丹,氯丹
E.敌敌畏克百威


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115、单项选择题  测定牛乳蔗糖含量时,转化温度为()。

A、75-78
B、35-37
C、68-70
D、10-102


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116、单项选择题  要在实验的同时记录在原始记录本上,不允许出现()。

A、马上誊抄
B、实验结束后再抄写
C、字迹清晰
D、划改现象


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117、单项选择题  氯化物是水质污染指标之一,以NaCl形式存在的氯化物含量超过多少时,将使水具有咸味()。

A.100mg/L
B.250mg/L
C.450mg/L
D.50mg/L
E.150mg/L


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118、多项选择题  四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO2的主要干扰物有()。

A.O3
B.NOx
C.重金属
D.H2S
E.CO


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119、单项选择题  火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg/L,换算成ZnCl2为(Zn的原子量为65.38,Cl的原子量为35.45)()。

A.2.084mg/L
B.2.08mg/L
C.2.1mg/L
D.0.80mg/L
E.0.48mg/L


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120、单项选择题  水中氯化物在强酸条件下与NO3-反应,生成NO或NOCl,使NO3-损失,结果偏低,必须消除氯化物的干扰。因此应先测氯化物含量,当水样中含有200mg/L氯化物时,应加入()。

A.含219.8mg硫酸银溶液
B.含439.7mg硫酸银溶液
C.659.6mg固体硫酸银
D.879.4mg固体硫酸银
E.含879.4mg硫酸银的溶液


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121、单项选择题  样品是否要进行预处理,其决定的根据是()。

A.检测的目的和要求
B.检测的要求和样品的性状
C.检测的要求和样品的数量
D.待测物的性质和所用分析方法
E.待测物的数量和所用分析方法


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122、单项选择题  硫胺素属于()。

A.脂质
B.碳水化合物
C.脂溶性维生素
D.水溶性维生素
E.微量元素


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123、单项选择题  量出式量器标注符号为(),量入式量器标注符号为E。

A、in
B、C
C、A
D、D


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124、单项选择题  当溶解性总固体1000mg/L时,应采用什么温度烘烤。在此温度下,矿物质中含有的吸着水都可除去,重碳酸盐均转变为碳酸盐,部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐()。

A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃


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125、单项选择题  静态配制标准气的方法适用的范围是()。

A.只能配制气体化合物
B.只能配制液体化合物
C.只能配制固体化合物
D.能配制气体和低沸点液体化合物
E.能配制气溶胶


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126、单项选择题  有关酸碱指示剂的性质,哪一种叙述是错误的()。

A.多数是有颜色的物质
B.它们是弱酸和弱碱
C.它们解离常数的数值确定发生颜色改变时pH
D.指示剂用量应当大,为的是能清楚看到颜色改变
E.温度是影响滴定的一种因素


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127、单项选择题  是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所做出的规定,是食品卫生法律法规体系的重要组成部分()。

A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》


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128、单项选择题  空气中有害物质的职业接触容许浓度的单位表示为()。

A.ppm
B.mg/L
C.mg/m3
D.g/L
E.g/m3


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129、单项选择题  叶酸含量比较少的食物是()。

A.肝脏
B.豆类
C.乳类
D.蛋类
E.绿色植物


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130、单项选择题  汞的化合物有无机汞和有机汞两大类,其毒性()。

A、有机汞<无机汞
B、有机汞=无机汞
C、有机汞>无机汞
D、不能比较


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131、单项选择题  为了防止尿样的腐败,通常尿液中加入()。

A.甲醇
B.乙醇
C.氯仿
D.丙酮
E.甲醛


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132、多项选择题  用于采集工作场所空气中金属及其化合物的滤料,应符合哪些要求()。

A.采样效率高
B.机械强度好
C.满足分析需要
D.空白值低
E.耐冷冻


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133、单项选择题  室温为20℃、大气压为1×105Pa时,采样体积为10.0L,换算成标准状况下采样体积是()。

A、0L
B、2L
C、4L
D、2L
E、7L


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134、单项选择题  测定车间空气中锰及其化合物,常用比色法,该法使用的氧化剂为()。

A.过氧化氢
B.高碘酸钾
C.高氯酸钾
D.碘酸钾
E.氯酸钾


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135、单项选择题  用焦磷酸质量法测定粉尘中游离二氧化硅浓度方法,焦磷酸的作用是()。

A.除去样品中的无机物
B.除去样品中的有机物
C.除去样品中的硅酸盐
D.除去样品中的无机物和有机物
E.除去样品中的碳化硅


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136、单项选择题  在液相色谱中,不是通用检测器是()。

A、示差折光检测器
B、质谱检测器
C、紫外检测器
D、蒸发光散射检测器


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137、单项选择题  牛乳冰点的正常范围为()。

A、-0.525~-0.565℃
B、-0.515~-0.555℃
C、-0.505~-0.575℃
D、-0.535~-0.575℃


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138、单项选择题  人眼能感觉到的可见光的波长范围是()。

A、400nm~760nm
B、200nm~400nm
C、200nm~600nm
D、360nm~800nm


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139、多项选择题  减量法检测总固体含量时样品应符合的条件()。

A、在100℃左右水分是唯一的挥发物质
B、水分的排出情况是很完全
C、乳品中其他组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的质量变化可以忽略不计


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140、多项选择题  样品预处理的目的是()。

A、排除干扰因素
B、保证样品的均匀性
C、使被测定物质达到浓缩
D、使测定能得到理想结果


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141、单项选择题  在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是()。

A.考察试验中是否存在过失误差
B.找出改正数据或直接在试验中纠正可能引起的误差
C.消除测定中由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差
D.作为标准曲线的一点
E.防止检测结果偏低


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142、多项选择题  以下对化妆品定义的理解,哪个是正确的()。

A.化妆品只限于用涂、喷、洒或其它类似方法,施于人体表面的产品
B.化妆品是用来清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品
C.按照化妆品的定义,任何可用涂、喷、洒或其它类似方法,施于人体表面的产品
D.按照化妆品的定义,任何可以达到美容目的的产品均是化妆品
E.按照化妆品的定义,清洁口腔黏膜等的产品属化妆品


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143、单项选择题  关于样品采集和保存,下列哪一项表述是不正确的()。

A.粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
B.罐头、瓶装食品或其他小包装食品不同批号取样件数不少于3个
C.液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D.采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
E.采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,每份不少于0.5kg


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144、单项选择题  可吸入颗粒物的采样装置是()。

A.滤料孔径为10μm的采样头
B.截留粒径为10μm的采样头
C.截留粒径为10μm的采样头串联玻璃纤维滤纸夹
D.截留粒径为10μm的采样头串联滤料孔径为10μm的滤料夹
E.滤料孔径为10μm的滤料夹串联玻璃纤维滤纸夹


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145、单项选择题  牛乳中酪蛋白的等点电是?酸性食品的PH值为()。

A、4.2<4.5
B、4.2≤4.5
C、4.6<4.5
D、4.6≤4.5


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146、单项选择题  选择气相色谱法固定液的最正确原则是根据()。

A.待测物的分子量
B.待测物的沸点
C.待测物的熔点
D.待测物的官能团
E.待测物的极性


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147、单项选择题  我国食品卫生标准规定肉类中铅的安全限量标准为()。

A.≤0.2mg/kg
B.≤0.5mg/kg
C.≤1.0mg/kg
D.≤1.5mg/kg
E.≤0.1mg/kg


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148、单项选择题  用活性炭管采集空气中苯,以0.2L/min的流量采集10分钟(在标准状况下),用1mL二硫化碳解吸后,测得苯20μg/mL,空气中苯的浓度是多少()。

A.15mg/m3
B.20mg/m3
C.10mg/m3
D.5mg/m3
E.8mg/m3


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149、多项选择题  气相色谱法中,色谱峰的保留时间反映()。

A.各组分在色谱柱中的扩散情况
B.各组分在色谱柱中的分配情况
C.各组分在色谱柱中的流动情况
D.各组分在流动相和固定相之间的分配情况
E.各组分在固定相上的吸附情况


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150、单项选择题  化学定性分析的定性化学反应哪一种现象不可以利用()。

A.颜色改变
B.气体产生
C.沉淀溶解
D.溶液酸度改变
E.沉淀产生


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151、单项选择题  测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂时,《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种有机溶剂进行萃取()。

A.环己烷
B.己烷
C.石油醚
D.氯仿
E.四氯化碳


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152、单项选择题  食品感官检查的条件是

A.钠光线
B.单色光线
C.自然光线
D.紫外线
E.荧光灯下


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153、单项选择题  维生素C与2,4-二硝基苯肼作用最终形成什么颜色的化合物()。

A.黄色
B.绿色
C.兰色
D.红色
E.橙黄色


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154、单项选择题  感官不合格的食物样品,是否需要理化检验()。

A.不需要,直接判为不合格产品
B.必须进行检验
C.可以进行也可以不进行
D.报告上级处理 E.自行处理


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155、单项选择题  共沉淀是分离技术之一,在下列各项中,不属于无机共沉淀剂的是

A.氢氧化铁 
B.铵盐 
C.硫化物 
D.双硫腙 
E.氢氧化镁 


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156、单项选择题  色谱峰变宽,表明

A.汽化室污染 
B.汽化室漏气 
C.进样速度太慢 
D.色谱柱污染 
E.检测器污染 


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157、单项选择题  溶液吸收法是大气污染物分析中常用的采样方法,主要用于

A.TSP
B.烟
C.气态和蒸气态的污染物
D.硝酸和亚硝酸盐气溶胶
E.PM10


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158、单项选择题  《化妆品卫生规范》规定化妆品成品中甲醇的最大含量为()。

A.0002
B.001
C.20mg/kg
D.200mg/kg
E.2000mg/kg


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159、单项选择题  食品包装用聚乙烯,聚苯乙烯,聚丙烯成型品的卫生标准中重金属这一指标是以什么金属含量计()。

A.以铅计
B.以锰计
C.以铁计
D.以汞计
E.以镍计


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160、多项选择题  任何光分析法包括三个主要过程()。

A、辐射源提供能量
B、辐射与被测物质间相互作用
C、产生被检测的信号


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161、多项选择题  存放有毒有害危险药品的柜子均需()。

A、双人双锁存放管理
B、要有明显标识
C、要通风
D、使用时做好领用登记


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162、单项选择题  仪器法检测蛋白,消化时出现结晶现象的原因()。

A、消化时间太长
B、消化温度过低
C、样品未消化彻底,需要继续延长消化时间
D、样品基质影响


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163、单项选择题  用原子吸收光谱法测铜,对油脂类样品如何处理()。

A.加10mL石油醚,用硝酸(10%)提取2次,合并硝酸液,定容
B.加10mL石油醚,用硫酸(10%)提取2次,合并硫酸液,定容
C.加10mL石油醚,用盐酸提取2次,合并盐酸液,定容
D.加10mL石油醚,用磷酸提取2次,合并磷酸液,定容
E.加10mL石油醚,用乙酸提取2次,合并乙酸液,定容


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164、多项选择题  流量或压力不稳的可能原因()。

A、泵头内有气泡
B、入口单向阀污染
C、泵头失灵
D、连接管漏


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165、单项选择题  世界各国应用最广泛的垃圾处理技术是()。

A.垃圾焚烧
B.垃圾高温堆肥
C.垃圾卫生填埋
D.生物氧化塘
E.资源回收利用


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166、单项选择题  用二氧化硫滲透管配气时,其滲透率为0.50μg/min,稀释气流量为0.06m3/h,试计算二氧化硫的浓度?()。

A.0.50mg/m3
B.0.008mg/m3
C.0.03mg/m3
D.0.83mg/m3
E.0.30mg/m3


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167、单项选择题  采用聚酰胺吸附法测定人工合成色素的最适宜pH为()。

A.4~6
B.1~2
C.7
D.7~9
E.9~11


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168、单项选择题  变色硅胶中加入下列哪一种物质,可用于吸水变色指示剂()。

A.氯化钴
B.硫酸铜
C.硫酸铁
D.氯化锰
E.硫酸铬


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169、单项选择题  流动相为气体,固定相为固体的色谱法,叫做()。

A.液相色谱法
B.离子色谱法
C.气液色谱法
D.气固色谱法
E.气相色谱法


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170、单项选择题  砷斑法测定砷的原理中,最后进行比色定量时,生成的化合物的颜色

A.红色 
B.橙色 
C.绿色 
D.蓝色 
E.黑色 


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171、单项选择题  有机磷农药的中毒机理是什么()。

A.抑制蛋白酶
B.激活胆碱酯酶
C.激活神经递质
D.抑制胆碱酯酶
E.溶血


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172、单项选择题  在气相色谱定性分析中,利用保留指数定性属于()方法。

A、利用化学反应定性
B、利用保留值定性
C、与其它仪器结合定型
D、利用检测器的选择性定性


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173、单项选择题  在一定体积的空气中,被空气悬浮且粒径小于100μm的全部颗粒物称为()。

A.悬浮颗粒物
B.降尘
C.粗颗粒
D.总悬浮颗粒物
E.飞灰


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174、单项选择题  硝酸汞滴定法测定水样中氯化物,其滴定法属于

A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法


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175、单项选择题  荧光物质的分子一般都具有()。

A.氢键
B.共价键
C.双键
D.共轭双键
E.氢键和共价键


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176、单项选择题  薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时,样品酸化后,用于提取苯甲酸的是

A.己烷 
B.乙醇 
C.正己烷 
D.乙酸 
E.乙醚 


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177、多项选择题  水中的杂质一般包括()。

A、电解质
B、有机物
C、颗粒物质
D、微生物
E、溶解气体


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178、单项选择题  按数字修约规则,0.32421×8.2×2.15×102÷0.006150的计算结果应取()位有效数字。

A、一
B、二
C、三
D、四


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179、单项选择题  按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的烫发类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含()

A.巯基乙酸、pH、铅
B.性激素、苯酚、氢醌
C.氢醌、巯基乙酸、pH
D.苯酚、氢醌、巯基乙酸
E.pH、铅、性激素


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180、单项选择题  在空气中以气态存在的物质是

A.铅 
B.一氧化碳 
C.铬 
D.乙醇 
E.香烟 


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181、单项选择题  在测定食品中的灰分含量时,灼烧残留物中不可能存在的是()。

A、蔗糖
B、钠
C、钾
D、氯


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182、单项选择题  室内空气中甲醛浓度超标,人体首先有什么感觉()。

A.头痛
B.喉咙刺激感
C.肚子痛
D.四肢无力
E.昏迷


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183、单项选择题  国际单位制的基本单位中,时间的单位符号是()。

A.s
B.min
C.h
D.d
E.a


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184、单项选择题  在气相色谱法操作过程中,常出现以下情况,引起的噪声增大的原因是

A.色谱柱污染
B.汽化室污染
C.进样速度太慢
D.汽化室漏气
E.检测器污染


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185、单项选择题  溶液吸收法是大气污染物分析中常用的样品浓缩方法,主要用于采集()。

A.烟
B.硝酸和亚硝酸盐气溶胶
C.气态和蒸气态的污染物
D.TSP
E.PM10


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186、单项选择题  镉具有蓄积性毒性,食物中即使含有微量镉,也会对肾脏产生危害,日本曾发生镉危害引起的()。

A.水俣病
B.骨痛病
C.贫血病
D.肿瘤
E.肝脏坏死


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187、单项选择题  在对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按哪种方法进行采样,然后缩分至所需原始样()。

A.五层三点
B.五层四点
C.五层五点
D.三层五点
E.四层五点


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188、单项选择题  标准状况下空气中苯浓度为1.0mg/m3,用百万分浓度表示为()。

A.0.013×10-6
B.0.287×10-6
C.1.15×10-6
D.3.48×10-6
E.25.7×10-6


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189、单项选择题  砷化物分有机砷化物和无机砷化物,有机砷化物的毒性比无机砷化物()。

A.高
B.低
C.相同
D.≥100倍
E.≥150倍


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190、多项选择题  高效液相仪的主要组成部分()。

A、泵
B、色谱柱
C、进样器
D、检测器和数据处理单元


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191、单项选择题  阿贝折射仪的折射率测定范围为()。

A、1.0000~1.2000
B、1.3000~1.7000
C、1.7000~1.8000
D、1.9000~


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192、多项选择题  在样品的保存中,以下哪项叙述正确()。

A、保持原有水分
B、稳定待测成分
C、防止腐败变质
D、防止污染
E、以上均不正确


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193、单项选择题  在采样中要加一个未经采样但经历了采样现场和分析其他过程的空白样品,它的作用是什么()。

A.检查现场有无干扰物
B.检查采样时间是否足够
C.检查采样器在现场是否受到污染
D.检查试剂空白
E.检查方法检测限


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194、单项选择题  2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中,规定的时间加权平均容许浓度是指()。

A.小于15min的平均浓度
B.15min的平均浓度
C.20min的平均浓度
D.4h的平均浓度
E.8h的平均浓度


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195、单项选择题  汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下波长的电磁波的吸收()。

A.波长217.3nm的吸收
B.波长228.8nm的吸收
C.波长253.7nm的吸收
D.对波长283.3nm的吸收
E.对波长238.3nm的吸收


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196、多项选择题  对我们目前不能检测的样品进行验证并出具验证报告时需要()。

A、供应厂商提供的出厂检验报告或合格证
B、供应厂商提供的出厂检验报告和合格证
C、我公司的企业标准
D、取样通知单和我公司的企业标准


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197、单项选择题  L-羟脯氨酸含量判定标准为()。

A、≥10.0mg/L,水解蛋白阳性(+)
B、≥6.0mg/L,水解蛋白阳性(+)
C、≥4.0mg/L,水解蛋白阳性(+)
D、≥2.0mg/L,水解蛋白阳性(+)


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198、单项选择题  采集不同的水样,需用不同的容器,用于测定有机物的水样,多选用().

A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.矿泉水瓶
D.药瓶
E.啤酒瓶


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199、单项选择题  在波尔兹曼公式中,激发态原子数与下列哪项无关()。

A.温度
B.气压
C.基态原子数
D.原子激发能
E.元素的性质


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200、单项选择题  用于处理微生物培养基的消毒水浓度()ppm,用于清洗可重复利用的玻璃器材如玻片、吸管、玻瓶等的有效氯溶液()mg/L。

A、250-350、100-300
B、200-300、1000-3000
C、250-350、1000-3000
D、1000-3000、250-350


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201、多项选择题  实验室对所采用的预防措施的实施应制定()措施计划。

A、执行
B、运行
C、监控
D、指导


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202、单项选择题  高效液相色谱分析过程中试样混合物在()中分离。

A、检测器
B、色谱柱
C、记录器
D、进样器


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203、单项选择题  某标准溶液的4次标定值分别为0.1025mol/L,0.1012mol/L,0.1020mol/L,0.1016mol/L,其中0.1025mol/L与其他数相差较大,应用下列哪种检验方法来判断可否删去()。

A.X2检验和F检验
B.F检验和t检验
C.t检验和X2检验
D.Crubb检验和Q检验
E.Q检验和t检验


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204、单项选择题  利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是()。

A.糖精钠
B.环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)
C.阿斯巴甜
D.三氯蔗糖
E.阿力甜


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205、单项选择题  微分电位溶出法测定铅使用的工作电极是玻碳电极,以下使用中的注意事项,不属于必需的或是原则性错误的是

A.玻碳电极必须进行抛光处理,电极表面应光洁如镜面 
B.抛光后的电极表面不能用手擦拭,也不可用干滤纸擦拭 
C.正常的汞膜应均匀,有一定的厚度,呈灰白色,无任何缺损 
D.在镀汞前应仔细检查工作电极表面有无小气泡,如有气泡可用水清洗以除去 
E.电极离开电解池时应立即用滤纸吸去汞膜上的水滴,以保护汞膜 


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206、单项选择题  在萃取金属化合物时,常加入一些盐析剂以提高萃取效率,在下列盐中,不属于盐析剂的是

A.锂盐
B.铝盐
C.铁盐
D.镁盐
E.二乙基二硫代氨基甲酸钠


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207、单项选择题  仪器比对的环境要求室温()℃。

A、15±5
B、20±5
C、25±5
D、30±5


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208、单项选择题  我国饮用水卫生标准规定,饮水中氟化物的含量不得超过()。

A.1.5mg/L
B.2.5mg/L
C.1.0mg/L
D.0.5mg/L
E.2.0mg/L


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209、多项选择题  选择空气采样用滤料,要考虑哪几个因素?()。

A.通气阻力不能过大
B.截留效率高
C.机械强度好
D.重量轻
E.有一定厚度


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210、单项选择题  若要测定水的总含量,应采用()。

A、烘干法
B、减压干燥法
C、卡尔费休法
D、加热法


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211、单项选择题  在测定环境空气中硫化氢的方法中,以亚甲基蓝比色法应用最普遍,用碱性锌氨络盐甘油溶液作为吸收液,其作用

A.让硫化氢定量通过,又能排除其他干扰气体 
B.加速硫化氢吸收 
C.将硫化氢形成络合物,使其稳定 
D.提高检测灵敏度 
E.加速硫化氢吸收,提高检测灵敏瘦 


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212、单项选择题  化妆品中常常含有大量的Bi、Al、Ca,特别是粉底霜、牙膏等,这些元素的氧化物对铅特征波长有一定的吸收,为消除这种干扰,以下哪个操作是最佳操作()。

A.减小样品提升量
B.减少乙炔气/空气比值
C.减小测定狭缝
D.增加测定狭缝
E.采用背景扣除


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213、单项选择题  钛黄分光光度法适合于下列哪种元素的测定()。

A、镁
B、磷
C、硒
D、锌


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214、单项选择题  EDTA法测定食品中的钙,可以检测钙的范围是()。

A.1~5μg
B.5~10μg
C.5~50μg
D.10~50μg
E.10~100μg


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215、单项选择题  荧光分光光度法测定维生素B2时,激发光何发射光波长(nm)分别是

A.440和525
B.450和550
C.480和530
D.490和525
E.445和540


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216、单项选择题  成人缺乏可引起甲状腺肿大、儿童缺乏则会影响智力发育的元素是().

A.锰
B.磷
C.钙
D.镁
E.碘


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217、单项选择题  用盐酸萘乙二胺比色法测定环境空气中NOx时,该方法的特点是()。

A.采样和显色同时进行
B.操作复杂
C.显色温度难以控制
D.显色时间长
E.吸收液稳定性差


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218、多项选择题  抗坏血酸缺乏的临床症状是()。

A.伤口不易愈合
B.毛发脱落
C.贫血
D.毛细血管通透性增强
E.牙龈出血


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219、单项选择题  按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发一般化妆品在投放市场前,应考虑进行下列理化检验,以评价其安全性()

A.铅、汞、砷、pH
B.铅、汞、砷、甲醇
C.铅、砷、pH、甲醇
D.铅、汞、砷、甲醛
E.铅、砷、pH、甲醛


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220、单项选择题  当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时,出峰的顺序及峰分离的好坏与载气的密切相关,因此,用作载气的气体必须是

A.氢气 
B.氦气 
C.氮气 
D.经过净化器的高纯氮 
E.高纯氮 


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221、单项选择题  牛乳脂肪含量一般在()。

A、2.5%-4.0%
B、3.0%-4.0%
C、3.1%-4.0%
D、3.2%-4.0%


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222、单项选择题  化学定量分析法主要分为()。

A.酸碱滴定法和氧化还原滴定法
B.沉淀滴定法和络合滴定法
C.滴定法和重量法
D.氧化还原滴定法和酸碱滴定法
E.酸碱滴定和重量法


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223、单项选择题  在气相色谱法中,死体积是色谱柱内()。

A.固定相所占体积
B.固定液和担体所占体积
C.担体所占体积
D.固定液和气体所占体积
E.气相所占体积


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224、单项选择题  用最小刻度为1g的天平称取样品时,其结果应保留在小数点后()位。

A、四
B、二
C、零
D、一


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225、单项选择题  FT120采用的是()方法。

A、直接分析
B、间接分析
C、复合分析
D、以上均不正确


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226、单项选择题  在生物监测中,我国常用的评价指标是()。

A.中毒诊断值
B.生物限值
C.阈限值
D.正常值
E.本底值


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227、单项选择题  诊断钩体病最有意义的检验是()。

A.血常规
B.尿常规
C.肝功能
D.MAT
E.ELISA


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228、单项选择题  测定水中阴离子合成洗涤剂的方法很多,但目前广泛应用的为亚甲蓝分光光度法。水中阴离子合成洗涤剂与亚甲蓝染料形成蓝色络合物,可被()。

A.石油醚萃取
B.氯仿萃取
C.环己烷萃取
D.四氯化碳萃取
E.己烷萃取


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229、单项选择题  测定水中苯并a芘时,水样经萃取富集分离浓缩至0.05mL。标准和空白也同样经氧化铝柱层析和浓缩。依次取空白、标准、水样点于乙酰化滤纸上,以下列各种混合溶剂中何种溶剂为展开剂,在层析缸内展开,用紫外灯照射,剪下呈蓝紫色斑点,用丙酮洗脱,测荧光强度()。

A.1+2甲醇-乙醇
B.1+2二氯甲烷-乙醇
C.1+2二氯乙烷-甲醇
D.1+4甲醇-乙醇
E.1+2二氯甲烷-甲醇


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230、单项选择题  在测定血中胆碱酯酶活性过程中,要严格控制()。

A.乙酰胆碱水解的温度和时间
B.加入碱性羟胺的量
C.加入三氯化铁溶液的量
D.加入缓冲溶液的量
E.显色时间


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231、填空题  用()测定牛乳中脂肪含量时,乙醚、石油醚起提取脂肪作用,方法中的用量已是过量,在加入量上下轻微波动时,对结果影响不大。


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232、单项选择题  在新银盐分光光度法测定化妆品中的砷时,生成的砷化氢气体,通过含乙酸铅棉的导管进入含有聚乙烯醇、乙醇的硝酸银溶液,生成黄色胶态银。乙酸铅棉的作用是()。

A.减缓砷化氢的通过速度,使吸收液能完全吸收砷化氢
B.吸收砷化氢气体中的水分
C.吸收砷化氢气体中的未反应的多余的氢气
D.吸收砷化氢气体中的硫化氢气体
E.吸收砷化氢气体中的酸雾


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233、单项选择题  用皂膜流量计测量流量时,两刻度线之间的容积式500ml,皂膜通过的时间是1分6秒,校准时气温21摄氏度,大气压为0.993×(10的5次方)Pa,计算成标准状况下的流量是()

A.400ml/min
B.410ml/min
C.412ml/min
D.414ml/min
E.455ml/min


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234、单项选择题  异菸酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物,最适宜的显色条件是()。

A.pH6.5~7.0
B.pH8.5~9.0
C.pH10~11
D.弱碱性
E.弱酸性


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235、单项选择题  测定血中镉,使用原子吸收光谱法,应选择()。

A.第一激发态与基态之间发射的共振线作为分析线
B.第二激发态与基态之间发射的共振线作为分析线
C.第三激发态与基态之间发射的共振线作为分析线
D.第一激发态与第二激发态之间发射的共振线作为分析线
E.第一激发态与第三激发态之间发射的共振线作为分析线


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236、单项选择题  我国将滴定分析用标准试剂称为()。

A、分析试剂
B、基准试剂
C、标准物质
D、以上都不对


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237、多项选择题  数字计算时的进舍规则描述不正确的是()。

A、拟舍弃数字的最左一位数字小于5,则进一,保留其余各位数字不变。
B、拟舍弃数字的最左一位数字大于5,则舍去,即保留数字的末尾数字加1。
C、拟舍弃数字的最左一位数字是5,且其后有非0数字时进一,即保留数字的末尾数字不变。
D、拟舍弃数字的最左一位数字是5,且其后无数字或皆为0时,若所保留的末位数字为奇数则进一,即保留数字的末尾数字加1;若所保留的末位数字为偶数,则舍去。


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238、单项选择题  在正常范围内,牛乳的酸度低,则()。

A、新鲜度高,热稳定性好
B、新鲜度低,热稳定性好
C、酸度高,热稳定性好
D、新鲜度低,热稳定性不好


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239、单项选择题  属于实验室外部文件的有()。

A、质量手册
B、记录
C、通知
D、规章


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240、单项选择题  用石墨炉原子吸收光谱法测得尿铅浓度为100μg/L,同时用比色法测得尿中肌酐浓度为2.0g/L。校正后,尿铅浓度应表示为()

A.60μg/g
B.30μg/g
C.50μg/g
D.40μg/g
E.70μg/g


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241、单项选择题  用注射器配制的标准气的使用期限是

A.1年
B.1个月
C.1周
D.3天
E.立即使用


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242、单项选择题  二硫腙氯仿溶液在pH8.5~11.0提取铅时,为了消除汞的干扰,需加入的试剂为

A.酒石酸盐
B.KCN
C.EDTA-2Na
D.氟化物
E.高锰酸盐


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243、单项选择题  在原子吸收分光光度计上使用的是哪一种光源()。

A.钨灯
B.氢灯
C.氘灯
D.空心阴极灯
E.任何一种灯均可


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244、单项选择题  共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下,由于表明吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用,为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术。请指出哪一种不是常用的有机共沉淀剂?()。

A.8-羟基喹啉
B.氢氧化钠
C.双硫腙
D.甲基紫
E.铜试剂


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245、单项选择题  由于毛细管柱是不填充载体的空心柱,因此()。

A.分子扩散项为零
B.涡流扩散项为零
C.液相传质阻力为零
D.气相传质阻力为零
E.以上各项均不可能为零


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246、单项选择题  用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,加入石油醚的作用是()。

A、易于分层
B、分解蛋白质
C、分解糖类
D、增加脂肪极性


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247、单项选择题  为防止蒸馏过程中的(),须加沸石或无釉小磁片到蒸馏烧瓶中。

A、沸腾现象
B、爆腾现象
C、爆炸现象
D、过热现象


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248、多项选择题  在进行工作场所空气采样检测前,在选用检测方法时,要考虑到哪几个方面()。

A.现场空气中的浓度
B.检测方法的采样流速
C.待测毒物的卫生标准
D.检测方法的检出限
E.待测毒物在空气中的扩散规律


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249、多项选择题  重量法测定硫酸盐过程中,通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在80℃~90℃水浴锅上加热2小时,其目的是

A.使沉淀结晶增大
B.减少形成晶状沉淀
C.减少沉淀的吸附作用
D.防止形成碳酸钡沉淀
E.防止磷酸盐对结果的干扰


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250、单项选择题  评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法,目前大气监测中一般采用

A.流量采样效率 
B.体积采样效率 
C.浓度采样效率 
D.质量采样效率 
E.总采样效率 


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251、单项选择题  V为滴定剂体积,确定滴定终点,则滴定终点为()。

A、E-V曲线的最低点
B、曲线上极大值点
C、为负值的点
D、E-V曲线最高点


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252、单项选择题  下列关于还原糖的表述中,正确的是

A.凡是具有还原性的糖都是还原糖 
B.含有多羟基酮或多羟基醛的糖 
C.所有双糖都不是还原糖 
D.所有单糖都是还原糖 
E.还原糖均可受碘氧化 


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253、单项选择题  与卫生标准配套的检测方法通常要满足下列哪一项要求()。

A.它的测定范围应包括0.1~1倍卫生标准的量值
B.它的测定范围应包括0.2~2倍卫生标准的量值
C.它的测定范围应包括0.5~2倍卫生标准的量值
D.它的测定范围应包括0.5~3倍卫生标准的量值
E.它的测定范围应包括0.5~5倍卫生标准的量值


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254、单项选择题  实验室进行样品检测时,当样品中待测物浓度低于检验方法的检出限时,一般采用下列哪种表示方法()。

A.“0”
B.“-”
C.“未检出”
D.“低于检测限”
E.“无结果”


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255、单项选择题  分光光度法中,运用光的吸收定律进行定量分析,应采用的入射光为()。

A、单色光
B、白光
C、可见光
D、红外光


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256、单项选择题  测定阴离子合成洗涤剂的方法很多,但目前广泛应用的为亚甲蓝分光光度法。水中阴离子合成洗涤剂与亚甲蓝染料形成蓝色络合物,可被什么萃取?()。

A.石油醚
B.氯仿
C.环己烷
D.四氯化碳
E.己烷


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257、单项选择题  下列哪种元素不是人体必需常量元素()。

A.铁
B.钙
C.镁
D.硫


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258、多项选择题  以下哪些症状有可能是由于缺乏抗坏血酸造成的()。

A、伤口不易愈合
B、毛发脱落
C、贫血
D、毛细血管通透性增强
E、牙龈出血


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259、单项选择题  在高效液相色谱法中,梯度洗脱装置的作用是()。

A.通过改变流动相的沸点,来提高分离度
B.通过改变流动相的折射率,来提高分离度
C.通过改变流动相的温度,来提高分离度
D.通过改变流动相的极性,来提高分离度
E.通过改变流动相的表面张力,来提高分离度


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260、单项选择题  固体吸附剂采样管的最大采样体积越大,浓缩效率()。

A.越小
B.不确定
C.越大
D.与最大采样体积无关
E.不变


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261、单项选择题  产品质量检验机构检验用仪器设备某一功能丧失,但检测工作所用功能正常的仪器,应贴哪种标志()。

A.黄色准用证
B.红色准用证
C.绿色合格证
D.黄色合格证
E.红色合格证


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262、单项选择题  定量滤纸经过盐酸和氢氟酸处理,灰分很少,小于(),适用于定量分析。

A、0.1mg
B、0.2mg
C、0.5mg
D、1.0mg


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263、单项选择题  在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒,测定硒操作至消化终点冷却后,为使六价硒还原成四价硒,需加入什么物质继续加热?()。

A.硫酸
B.蒸馏水
C.盐酸
D.硝酸
E.氰溴酸


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264、单项选择题  各处室必须对现场使用记录确定保存期限进行保存,一般检验报告、原始记录等保存()。

A、2年
B、3年
C、4年
D、5年


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265、单项选择题  电化学分析法中的原电池指的是().

A.能将化学能转变为电能的化学电池
B.能将电能转变为化学能的化学电池
C.能自发地将化学能转变为电能的化学电池
D.能自发地将电能转变为化学能的化学电池
E.靠消耗外加电源电能才能诱发电能转化为化学能的化学电池


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266、单项选择题  用硝酸银滴定法测定水样中氯化物时,滴定终点的颜色为什么颜色()。

A.白色
B.砖红色
C.亮兰色
D.粉色
E.深兰色


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267、单项选择题  车间空气中氯气的测定方法,国标规定为甲基橙比色法,该法是根据溶液的颜色()。

A.由橙色变为黄色
B.由橙色变为红色
C.由橙色变浅
D.由橙色变为紫色
E.由橙色变为紫红色


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268、单项选择题  我国制定了铅的生物限值,它的生物监测指标是()。

A.尿中铅
B.血中游离原卟啉
C.血中锌卟啉
D.血中铅
E.尿中δ-氨基乙酰丙酸


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269、单项选择题  采集测有机物的水样时,盛水样的容器多选用

A.药瓶
B.塑料瓶
C.矿泉水瓶
D.玻璃瓶
E.啤酒瓶


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270、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定氰化物浓度不得超过()。

A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L


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271、单项选择题  GB5413.30中检测样品时,当过滤板上杂质的含量介于两个级别之间时,判定为杂质含量()的级别。

A、较多
B、较少
C、取平均值
D、根据杂质物的情况具体定级


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272、单项选择题  用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量,其测定的电极电位值与溶液中的什么呈线性关系()。

A.氟离子浓度
B.氟离子浓度的对数
C.氟离子活度
D.氟离子活度的对数
E.氟离子活度的几何级数


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273、多项选择题  FT120的排空气有()两种方法。

A、SOAK
B、Deairing
C、PURGE


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274、填空题  蛋白质的营养实际上是()的营养。


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275、单项选择题  在高效液相色谱法中,容量因子值在什么范围内,色谱峰分离最好,保留时间较短

A.1~5之间
B.1~10之间
C.1~4之间
D.1~2之间
E.1~3之间


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276、单项选择题  在标准状况下,用活性炭管以0.2L/min的流量采集10min,用1.0mL二硫化碳解吸后,测得苯为20μg/mL,计算得空气中苯的浓度是()。

A.5mg/m3
B.8mg/m3
C.10mg/m3
D.15mg/m3
E.20mg/m3


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277、单项选择题  车间空气中汞的最高允许浓度是多少()。

A.0.02mg/m3
B.0.01mg/m3
C.0.03mg/m3
D.0.015mg/m3
E.0.005mg/m


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278、单项选择题  用硝酸银滴定法,以铬酸钾作指示剂,测水中氯化物时,水样pH应在什么范围

A.pH10~12 
B.pH4~6 
C.pH12以上 
D.pH7~10 
E.pH2~4 


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279、单项选择题  在A=abc公式中,A为吸光度,b为液层厚度,以厘米表示;c为溶液浓度,以百分浓度表示,请问a是什么()。

A.吸光系数
B.吸收常数
C.百分吸光系数
D.吸光常数
E.摩尔吸光系数


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280、单项选择题  当往测定荧光的溶液中加入氯化钠溶液时,荧光强度将()。

A.增加
B.明显增加
C.增加不明显
D.降低
E.不变


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281、单项选择题  指出在酸性溶液中,两价汞离子与双硫腙生成的双硫腙汞络合物为下列中的哪一种颜色?()。

A.紫红色
B.红色
C.橙色
D.蓝绿
E.绿色


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282、多项选择题  国标中规定的脂肪测定方法包括()。

A、酸水解法
B、纸层析法
C、高效液相法
D、超临界二氧化碳法
E、索氏提取法


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283、单项选择题  牛乳中水的含量占()。

A、85.5%~89.5%
B、95.5%~99.5%
C、75.5%~79.5%
D、65.5%~69.5%


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284、单项选择题  美国FDA对我出口到美国含奶制品、含蛋白类食品、糖类食品采取自动扣留的原因是()。

A、毒饺子事件
B、三鹿婴幼儿奶粉含有三聚氰胺事件
C、生姜被检出六六六事件
D、米制品被检出不认可转基因成分


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285、单项选择题  儿童缺钙时最容易引起的疾病是()。

A、贫血
B、佝偻病
C、夜盲症
D、呆小症


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286、单项选择题  苯、二甲苯(邻、间、对)和甲苯这几个苯系物,毒性最大的是

A.甲苯 
B.苯 
C.邻二甲苯 
D.间二甲苯 
E.对二甲苯 


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287、单项选择题  ()是保证人们对食品质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入条件。

A、绿色食品
B、有机绿色食品
C、无公害食品
D、有机食品


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288、单项选择题  不同的水样有不同的采样时间和频率,地下水水质的采样时间和频率通常为().

A.每月采样1次
B.3个月采样1次
C.半年采样1次
D.1年采样1次
E.丰、枯水期各采样1次


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289、单项选择题  在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中,待测溶液pH值应严格控制在下列何pH值范围()。

A.3.0±0.2
B.4.0±0.2
C.5.0±0.4
D.4.0±0.4
E.3.6±0.3


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290、单项选择题  更换色谱柱时必须清洗色谱柱,对不锈钢色谱柱必须()。

A、先用重铬酸钾洗液浸泡,再用水冲洗干净,干燥后备用
B、先用5-10%的氢氧化钠溶液浸泡后抽洗,再用水冲洗干净,干燥后备用
C、先用10%的盐酸浸泡后抽洗,再用水冲洗干净,干燥后备用
D、先用热水浸泡,再用水冲洗干净,干燥后备用


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291、单项选择题  接触时可导致细胞组织、皮肤有可见性破坏或不可治愈的变化,使接触物发生质变的是().

A.反应性
B.易燃性
C.放射性
D.腐蚀性
E.急性毒性


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292、单项选择题  酱油氨基酸态氮测定中,用来滴定酸的标准溶液为()。

A.KOH标准溶液
B.有机碱标准溶液
C.甲醛标准溶液
D.氢氧化钠标准溶液
E.硼酸标准溶液


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293、单项选择题  下列属于生物样品的是()。

A.食品
B.水
C.空气
D.粉尘
E.呼出气


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294、单项选择题  用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐,应采用的方法是()

A.重铬酸钾法
B.碘量法
C.酸碱滴定法
D.沉淀滴定法
E.比色法


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295、多项选择题  以下哪种食物中含有结合型烟酸不能被人体吸收利用()。

A、燕麦
B、牛奶
C、马铃薯
D、玉米面
E、小麦粉


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296、单项选择题  在职业卫生空气监测中,固体吸附剂管的穿透容量试验时,当通过的空气中有害物质的浓度为原浓度的多少时,表示已穿透()。

A.01
B.03
C.05
D.08
E.1


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297、单项选择题  硝酸汞滴定法测定水样中氯化物,属于下列哪种滴定法()。

A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法


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298、判断题  氨氮的预处理方法是蒸馏法,采用纳氏比色法,以40g/l(硼酸)溶液为吸收液。


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299、单项选择题  火焰原子吸收光谱法测食品中钙时,磷的干扰较大,国标法确定用什么抑制磷的干扰()。

A.10%氧化铜
B.10%氧化镁
C.20g/L氧化镧
D.20g/L氧化镁
E.10g/L氧化铜


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300、单项选择题  在高效液相色谱法中,梯度洗脱装置是按下列哪种方法操作,以改变流动相的极性、离子强度或酸度等()。

A.将两种不同性质而互溶的溶剂,按一定程序连续改变组成
B.将两种不同性质而互不相溶的溶剂,按一定程序连续改变组成
C.将两种性质相近而互溶的溶剂,按一定程序连续改变组成
D.将两种性质相近而互不相溶的溶剂,按一定程序连续改变组成
E.将两种性质相同而互溶的溶剂,按一定程序连续改变组成


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