1、单项选择题 蒸汽压力选择开关高位时温度设定范围（）。
A、129-130 B、130-131 C、131-132 D、132-133
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2、填空题 TBA22钟摆滚轮在无论高速低速，如果感应器被触发超过（）秒，均提升速度.
3、问答题 温度升高对食品品质有哪些影响？温度降低对食品品质有哪些影响？
4、填空题 EM意思代表（）手册。
5、填空题 TCP/71喷胶时间是由（）来控制的。
6、问答题 简述双氧水马达送纸原理。
7、多项选择题 TBA/22灌装机喷雾失败的原因有（）。
A、双氧水灌注时间未到 B、双氧水喷雾时间太短 C、双氧水喷雾时间太长
8、填空题 图案校正电机为（）电机.
9、问答题 论述夹爪的保养过程？
10、单项选择题 更换A阀密封时，锁紧扭矩为（）更换B阀密封时，锁紧扭矩为（）。
A、30Nm、30Nm B、50Nm、50Nm C、20Nm、30Nm D、25Nm、30Nm
11、单项选择题 干燥时，蒸汽障使用（）。
A、低压 B、中压 C、高压 D、无所谓
12、填空题 TBA22在暂停中更换角度编码器，设备（）排空。
13、单项选择题 低温杀菌法的杀菌温度和时间是（）。
A、63℃以下，30min B、63℃以下，5—10min C、80—85℃，5—10min D、120—124℃，24S
14、填空题 空气降落实验用于检查包装车间卫生条件，其方法是将9Cm培养皿倾入10ml无菌培养基地待凝固后，置于包装车间内暴露15分钟要求细菌总数小于（）个菌落。
15、填空题 生产时无菌室压力（）WC。
16、多项选择题 气水分离器液位报警原因是（）。
A、排水管排水不畅 B、稀释槽内堵塞 C、浮球脱落 D、水压太大
17、多项选择题 液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为（）。
A、脱脂乳 B、消毒乳 C、超高温灭菌乳 D、稀奶油
18、填空题 设备消毒温度只有达到()时，才可以喷雾。
19、单项选择题 上到生产结束程序后（）分钟内可返回到干燥步骤
A、1分钟 B、2分钟 C、3分钟
20、多项选择题 设备有一爪容量高时可调整（）.
A、调整容量设定 B、更换容量凸轮 C、适当增加容量高的夹爪的容量盒垫片 D、检查容量高的夹爪是否存在异常
21、填空题 TBA/22双氧水罐中有（）根液位探针。
22、单项选择题 我国于（）年申请恢复加入ISO组织，并同年被接纳为成员国。
A、1946 B、1947 C、1970 D、1978
23、单项选择题 主压缩空气分（）路供给各电磁阀板。
A、2 B、3 C、4 D、5
24、单项选择题 设备双氧水加热器有（）个。
A、8 B、2 C、4 D、6
25、填空题 折角密封气压（）BAr。
26、填空题 包材拉不动时，首先应检查（）是否工作。
27、多项选择题 TBA/22灌装机水系统中水的作用有（）
A、冷却作用 B、密封作用 C、清洗作用 D、溶解作用 E、稀释作用 F、润滑作用、加热介质
28、问答题 影响灌装机清洗效果的因素有？
29、填空题 横封导轨上的水起（）作用。
30、多项选择题 影响食品包装安全的主要因素有（）.
A、包装材料 B、印刷油墨 C、印刷辅料 D、印刷工艺
31、单项选择题 中间清洗与最终清洗本质上最主要的区别是（）。
A、使用的清洗剂不同 B、清洗的时间不同 C、是否有蒸汽障 D、是否使用增压
32、多项选择题 复合软包装材料的复合工艺方法主要有（）.
A、涂布法 B、黏合法 C、共挤法 D、层合法
33、填空题 L20电压为（）V，L21电压为（）V。
34、问答题 应用于食品物料的杀菌技术？
35、单项选择题 在利乐灌装机中COP是（）
A、外部清洗 B、内部清洗 C、就地清洗
36、单项选择题 TBA排掉双氧水，必须稀释到浓度（）以下排到下水道。
A、0.01% B、0.1% C、1.0% D、0.5%
37、填空题 双氧水喷雾系统空气压力为（）BAr。
38、问答题 食品变质的原因主要有哪几个方面？
39、填空题 在TBA/22灌装机的图案校正TMCC卡上，前面板灯S1亮表示（）S2亮表示（）.S7亮表示（）.S8亮表示（）。
40、填空题 无菌室温度过高或过低可能是（）或（）。
41、单项选择题 酸化是指乳制品的酸度提高，PH值达到（）。
A、3.6—3.8 B、3.8—4.0 C、3.8—4.6 D、4.0—4.6
42、填空题 TBA22灌装机生产能力为（）包每小时。
43、填空题 （）实现灌装机生产时的空气灭菌。
44、填空题 高温灭菌步骤预热阀旁通的目的是为（）.
45、填空题 周保养的时间间隔是（）。
46、填空题 ASSU意思代表（）装置。
47、问答题 简述微波杀菌的基本原理？
48、单项选择题 TSA/22压合臂皮带轮的锁紧力矩为（）Nm.
A、17.6 B、22 C、22.6
49、填空题 TBA22中，图案校正电眼压力为（）BAr。
50、填空题 双氧水桶双氧水温度由（）控制。
51、问答题 陈述TBA/22的图案较正原理。
52、多项选择题 双氧水的应存放在（）。
A、阴凉，清洁及空气流通 B、避免阳光直接照射 C、没有易燃材料
53、问答题 破裂强度？戳穿强度？环压强度？
54、单项选择题 预消毒温度为（）。
A、280℃ B、200℃ C、220℃ D、280℃
55、单项选择题 TBA22暂停时不能在（）时间为恢复生产应排空。
A、30分 B、80分 C、40分
56、多项选择题 温度安全开关的类型有（）。
A、双金属片 B、热敏半导体 C、热敏电阻
57、填空题 蒸汽压力在生产中是（）压力为（）温度为（）。
58、填空题 输送带冷却水流量为（）l/h。
59、填空题 在生产中主加热器的温度是()。
60、多项选择题 起机时下灌注管报警检查方法正确的是（）。
A、检查物料管道背压是否正常 B、重新灌注 C、检查灌注系统TMCC是否正常工作 D、检查图案校正系统是否正常
61、单项选择题 TBA/22的贴条加热器加热方式为（）。
A、空气加热 B、高频感应加热 C、超声波加热 D、辐射加热
62、多项选择题 熟肉制品常用的软包装方法和技术有（）。
A、无菌包装 B、半无菌包装 C、巴氏灭菌包装 D、肠衣类包装
63、问答题 什么是平衡相对湿度？食品如何发生脱湿与吸湿现象？
64、问答题 陈述TBA/22的灌注原理。
65、填空题 灌装机双氧水的排放到稀释槽，要求浓度在（）。
66、填空题 双氧水灌注太快或太慢程序掉到（）步骤。
67、单项选择题 TBA19无菌空气压力为（）。
A、25—35BAr B、25—35kPA C、25—35mpA
68、单项选择题 小白轮压力设定范围（）。
A、20-30N B、30-40N C、40-50N
69、填空题 在TBA22用于给双氧水间接加热的水循环泵有（）个。
70、单项选择题 灌装机无菌室灭菌主要靠（）。
A、蒸汽 B、压缩空气 C、双氧水 D、热空气和双氧水
71、问答题 TBA/22机中压缩气的主要作用有哪些？
72、多项选择题 双氧水浓度检测数字折射表的光学部分包括（）。
A、LED光源 B、光学聚光透镜 C、入射透镜 D、测量透镜 E、出射透镜 F、CCD检测组件
73、填空题 喷雾时双氧水杯（）秒排空。
74、多项选择题 设备显示出口堵包，包却没有上终端成型器，什么原因引起？（）
A、包成型不良 B、滑槽卡住，不能动 C、滑槽先导阀坏
75、填空题 喷雾时灌注失败程序降至（）。
76、填空题 蝴蝶阀：在消毒和生产时（），在喷雾和干燥时（），走少量的气。
77、单项选择题 下列哪种报警机器回到零位。（）
A、冷却水供应 B、主供气供应 C、电动机超载 D、夹爪过载
78、单项选择题 TCSB在低压、高压时蒸汽温度分别应达到（）
A、109—111℃；130—131℃ B、100—108℃；132—140℃ C、80—90℃；91—100℃ D、115—120℃；121—130℃
79、单项选择题 物料的供应压力为（）。
A、0.01-0.2MP B、0.2MP C、0.12MP D、0.1-0.2MP
80、多项选择题 关于恒流阀下列说法正确的是（）。
A、恒定输出水量 B、为水环压缩机提供稳定适合的密封水 C、可以保证产生的无菌压力稳定 D、是由电磁阀控制的
81、单项选择题 TBA22正常停机角度为（）。
A、160 B、180 C、200 D、0
82、问答题 简述TBA/22灌装机预热阀3个工作状态。
83、填空题 空气进入机器经过调节单元它由（）（）（）（）。
84、填空题 22型机喷雾压力（）巴。
85、多项选择题 微波包装材料的要求包括（）。
A、耐热性 B、耐寒性 C、耐油性 D、卫生标准 E、废弃物易处理
86、多项选择题 图案电眼颜色有（）。
A、红 B、黄 C、蓝 D、绿
87、填空题 清洁卫生时，不能用水冲洗（）（）（）部位。
88、填空题 生产中双氧水的浓度范围是（）。
89、问答题 TBA/22机双氧水槽低液位报警，如何解决？
90、填空题 挤压滚轮气压过小不但牛奶中双氧水残留过大还会（）。
91、填空题 当TBA/22角度编码器模块A1到A8全亮的时候，对应的角度显示是（）度；当角度显示0度的时候，对应的模块是（）.
92、填空题 TBA/22灌装机使用的温度探头型号是（）。
93、填空题 调节阀的模片黑色层（）的材料。
94、多项选择题 清洗的要素（）。
A、时间 B、温度 C、浓度 D、流量 E、介质
95、填空题 切刀的位置是靠（）固定，不可调整。
96、填空题 灌装机启动所必备的外部条件为（）、（）、（）、（）。
97、问答题 复合软包装材料性能特点？结构要求？
98、问答题 简述TBA/22周保养内容。
99、填空题 变频器主要有四部分组成（）（）（）（）。
100、填空题 按下急停报警灯是（）灯亮。
101、多项选择题 在TPOP上纵封设定有几种（）。
A、生产 B、管封 C、寸动 D、维修
102、单项选择题 聚苯乙烯（PS）塑料最主要的缺点是（）。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
103、单项选择题 下列（）可以采用计数充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.薯片 D.糖果
104、填空题 在TBA22中（）表示自动封带接驳装置.
105、填空题 TBA/22使用的接触器是（）伏直流电控制380伏交流电。
106、多项选择题 TBA22横封不良以下说法正确的是（）。
A、碳刷磨损 B、变压器烧毁 C、感应铜条受损 D、横封凸轮磨损 E、高频发生器故障 F、切刀动作不好
107、问答题 影响食品褐变变色的因素？控制包装食品褐变变色的方法？
108、多项选择题 周保养时要清洗（）。
A、双氧水过滤器 B、冷却水过滤器 C、软化水过滤器 D、洗擦器过滤器 E、汽水分离器过滤器
109、填空题 无菌机所使用的双氧水的浓度范围是（）。
110、问答题 升温时，双氧水浓度应是多少？
111、填空题 伺服电机通过折角翼的运动可以调节包材量的大小，它们可以停留在0---1000的（）。
112、填空题 机械中常见的四种传动有（）（）（）（）。
113、填空题 在TBA22中SA表示（）。
114、单项选择题 下面哪项可以找到包装完整性的检测的方法（）.
A.MM（维修手册） B.OM（操作手册） C.EM（电气手册） D.SPC（备件手册）
115、填空题 TBA的中文解释是（）。
116、填空题 TBA22无菌空气压力为（）。
117、单项选择题 在利乐灌装机中COP是（）
118、填空题 影响清洗效果的五大因素为（）。
119、问答题 食品无菌包装技术？优缺点？
120、单项选择题 包材上的预折痕起（）作用。
A、封合 B、成型 C、拉纸 D、稳定容量
121、单项选择题 清洗时，蒸汽障温度不能低于（）。
A、115度 B、108度 C、135度 D、125度
122、填空题 在TBA22中TBA表示（）。
123、单项选择题 主机夹爪使用（）润滑。
A、美孚460 B、320# C、硅脂油 D、无所谓
124、单项选择题 下列金属包装容器中主要用于日化产品包装的是（），如牙膏等的包装。
A、铝箔容器 B、金属软管 C、金属罐 D、金属桶
125、问答题 现在使用的包材分几层、并写出从内之外各层的作用？
126、填空题 上部结构LS加热板与分纸轮的设定距离（）。
127、单项选择题 超高温短时间灭菌技术是指在（）的温度下进行杀菌。
A、低于100℃ B、100—135℃ C、135—150℃ D、高于150℃
128、单项选择题 灌装机起动的外部条件（）。
A、水，电 B、电，气 C、无报警点 D、水，电，气，蒸汽
129、填空题 百利灌装机要求压缩空气（）MPA水压（）MPA蒸汽压力（）MPA。
130、多项选择题 冰淇淋的包装可分为（）。
A、纸盒包装 B、塑料容器包装 C、铝箔盒包装 D、简易包装
131、单项选择题 黏度较大的物料如果酱、蜂蜜等适于采用下列哪种灌装方式？（）
A.常压灌装 B.真空压差灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
132、单项选择题 TBA/22夹爪间隙是（）。
A、1.6 B、1.8 C、2.0 D、2.5
133、多项选择题 生产中无菌室温度高于正常生产的95度而降不下来的原因（）.
A、热交换器堵 B、热交换阀在最大冷却状态不动 C、热交换阀在旁通状态不动
134、问答题 简述热交换阀的三个状态。
135、单项选择题 下列裹包方法中，不属于按操作方式分类的是（）。
A、手工操作 B、半自动操作 C、热熔封接 D、全自动操作
136、单项选择题 TPIH的含义是（）。
A、利乐高频加热器 B、利乐变压器 C、利乐小型控制器
137、单项选择题 为了延长葡萄的储藏期，常用SO2进行处理，所用的处理办法是（）。
A.蒸煮 B.熏蒸 C.浸泡 D.熏烤
138、多项选择题 食品包装要求可分为（）。
A、内在要求 B、性能要求 C、形象要求 D、外在要求
139、多项选择题 灌注液位不稳会造成（）.
A、炸管 B、容量不稳 C、排包 D、风和不良
140、问答题 TBA/22灌装机图案校正不良如何解决？
141、问答题 脱氧包装如何实现保护食品品质？
142、问答题 简述清洗5个要素。
143、单项选择题 （）包装是在包装内填充一定比例的保护性气体如二氧化碳，氮气等的一种包装方法。
A、充气 B、真空 C、脱氧 D、脱乙烯
144、填空题 生产中无菌仓的压力为（）PA。
145、填空题 在TBA22中（）表示封带敷贴器.
146、填空题 引起马达过载的原因有（），马达轴承损坏，由马达所驱动的机械故障。
147、填空题 中间清洗和CIP的主要区别是（）。
148、填空题 在操作酸碱溶液时，防止化学危险品危害的最佳方法是()。
149、多项选择题 金属包装主要以（）为原料。
A、铁 B、锰 C、铝 D、铜
150、填空题 热交换阀的位置有；（）。
151、多项选择题 夹爪打油系统可能显示如下报警（）。
A、油脂冲程未完成 B、油脂汽缸位置不正确 C、切割凸轮油脂流量报警
152、填空题 在生产过程中要求所用双氧水浓度必须为（）否则及时更换。
153、单项选择题 做周保养时更换切割夹爪胶条的时间为小时（）
A、100 B、150 C、90 D、160
154、单项选择题 当无菌空气压力低，程序将为（）。
A、暂停 B、烘干 C、排气 D、0位
155、多项选择题 双氧水加热器在（）加热。
A、管封 B、吹管 C、消毒 D、生产
156、单项选择题 吸盘应低于滑轨顶部夹约（）。
A、18mm B、15mm C、20mm
157、填空题 TPOP显示是（）。
158、填空题 钟摆滚轮压力为（）。
159、多项选择题 检测双氧水浓度的方法有（）。
A、滴定法 B、比重法 C、PH试纸检测 D、感官检测
160、单项选择题 TBA/22250B产品包的纵封重叠是（）。
A、5--6mm B、最小1.0mm C、7--9mm D、最大10mm
161、问答题 简述灌装机上的液位调节阀中膜片的组成。
162、多项选择题 TPIH2500产生相位变化太大的原因有（）。
A、损坏的感应棒 B、损坏的阻抗变压器 C、包材跟感应器位置不对 D、没有冷却水
163、填空题 喷雾失败会（）。
164、单项选择题 多米诺系列喷码机打印头的组成（）.
A、回流管，高压偏转板，充电槽 B、墨滴发生器，回流管，高压偏转板 C、墨滴发生器，充电槽，高压偏转板，回流管
165、单项选择题 TBA/22水供应压力监测是（）。
A、2.5kPA B、2kPA C、3kPA D、4kPA
166、单项选择题 包材结构从内向外正确的排列是（）。
A、PE-PE-铝箔-PE-纸板-PE； B、PE--铝箔-PE-纸板-PE-PE； C、PE-纸板--铝箔-PE--PE； D、PE-铝箔-纸板PE-PE-PE
167、问答题 食品充填、灌装时应满足那些要求？
168、填空题 TBA/22中EM表示为电气手册，TEM是指（）。
169、单项选择题 TBA/22喷雾时无菌室温度基本在（）℃
A、40 B、50 C、60 D、80
170、问答题 影响到TS（横封）封合的因素有？
171、单项选择题 （）是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。
A、薄膜 B、纸 C、玻璃 D、铝
172、问答题 蒸汽温度高低产生什么影响？
173、问答题 简述图案校正的过程。
174、填空题 TBA/22灌装机夹爪共（）.
175、多项选择题 水溶性薄膜对（）具有较强的透过性。
A、水分 B、氧气 C、氨气 D、二氧化碳
176、填空题 图案控制系统输出量的大小取决于（）。
177、问答题 简述夹爪检查的注意点。
178、多项选择题 用于食品包装的复合材料由内层，外层，中间层构成，其内层要求（）.
A、无毒 B、无味 C、耐油耐化学性好 D、热封性或黏合性
179、填空题 系统无菌风的动力来自（）。
180、单项选择题 纵封不好时，不应该调整的部位是（）。
A、纵封功率 B、纵封板位置 C、纸路位置 D、双氧水挤压轮压力
181、问答题 简述容量调节系统.
182、单项选择题 TBA22灌装机上有（）个急停。
A、7 B、8 C、9
183、问答题 TBA/22在生产中短停，双氧水槽和包材接触部分是否有双氧水？为什么？
184、多项选择题 下列名称属于图案控制系统部分得是（）。
A、TMCC B、PLC C、DMC D、电眼 E、操作面板 F、折角翼机构、解码器
185、多项选择题 下列（）不属于铝质包装材料的不足之处。
A、阻隔性 B、加工性 C、耐酸碱性 D、焊接性
186、单项选择题 卷筒纸和盘纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
187、多项选择题 生产中电眼报警以下说明正确的是（）。
A、纸管扭转 B、拉纸过快或拉不下纸 C、电眼没电 D、TMCC卡烧毁 E、纸仓马达速度不正确 F、电眼设定不正确
188、单项选择题 底角加热器工作电压为（）V，双氧水泵工作电压为（）V。
A、220V；380V B、380V；220V C、220V；220V D、380V；380V
189、单项选择题 下面哪部分不包括于图案较正系统（）。
A、条形码识别电眼； B、PLC； C、拉耳； D、挤压辊轮。
190、单项选择题 多米诺系列喷码机充电槽有墨水解决方法正确的是（）.
A、用清洗液冲洗回流管 B、用清洗液清洗充电槽 C、清洗高压偏转版
191、填空题 灌装机酸洗是为了()，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
192、填空题 TBA/22（040V）产品灌注系统由（）感知液位。
193、多项选择题 钟摆滚轮高位报警的原因有（）。
A、轴承磨损 B、汽缸气压设定不正确 C、马达联轴器出现故障
194、填空题 TBA22生产中出现TS蓝色报警，设备（）停机，设备会自动（）。
195、单项选择题 下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒（预成型纸盒）（）.
A.利乐砖 B.利乐枕 C.康美包 D.阴阳袋
196、单项选择题 （）柔韧结实，机械强度高，富有弹性，而且抗水性、防潮性和印刷性良好，用途十分广泛，大量用于食品的销售包装和运输包装。
A、牛皮纸 B、羊皮纸 C、鸡皮纸 D、玻璃纸
197、填空题 在断路器控制回路中，TWJ是（）继电器的表示符号，TBJ是（）继电器的表示符号。
198、填空题 在TBA22中冷却水压为（）。
199、单项选择题 TBA/22润滑周期为：夹爪（）小时打油一次。
A、100 B、150 C、80 D、160
200、多项选择题 乳制品的热处理，根据采用的工艺条件不同，可分为（）。
A、低温杀菌法 B、高温短时杀菌法 C、高温瞬时杀菌法 D、超高温瞬时杀菌法 E、中温杀菌法
201、问答题 简述灌注原理.
202、填空题 TBA/22机生产时所需压缩气压力为（）。
203、填空题 预热温度升到（）时可以喷雾。
204、多项选择题 进入灌装机的压缩空气必须是（）。
A、无杂质 B、无油渍 C、无颗粒 D、没有要求
205、填空题 TBA/22灌装机夹爪蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。
206、填空题 设备横封同轴电缆损坏时，会引起（）。
207、名词解释 灌装
208、多项选择题 下面属于TBA22灌装机安全标识的有（）。
A、割伤危险标识 B、腐蚀烫伤标识 C、受挤压危险标识 D、中毒危险标识
209、单项选择题 TBA/22终端（）分钟打油一次，由PLC控制执行。
A、30 B、40 C、50 D、60
210、问答题 TBA/22电磁阀动作缓慢排气不畅通导致滑槽汽缸动作缓慢也容易产生堵包，应做怎样的调整？
211、单项选择题 ABS是下列（）的改性品种，具有良好的柔韧性和热塑性。
A、PE B、PP C、PS D、PVC
212、问答题 请说明利乐资料中的OM；EM；MM手册的中文名称。
213、单项选择题 TBA19在包材拼接时密封臂应压合（）时间。
A、10—20秒 B、10—15秒 C、5—10秒
214、问答题 TBA/22灌装机有几个TMCC卡，分别控制什么？
215、填空题 车削加工时的不安全因素：一是工件及其（）装置的（）；二是切削过程中所产生的（）切屑的（）。
216、单项选择题 TBA/22拉耳间隙设定为（）。
A、0.5MM B、0.7MM C、5MM
217、单项选择题 喷雾之前，无菌仓温度为（）度。
218、问答题 热成型的定义。
219、问答题 金属包装材料性能的优缺点有哪些？
220、多项选择题 马达空开跳闸的原因有（）。
A、电机烧坏 B、空开坏 C、马达过载
221、多项选择题 造成生产中双氧水液位故障报警的原因有（）.
A、液位传感器坏 B、液位探头上有垢 C、双氧水添加不及时
222、填空题 在TBA22中（）表示利乐感应加热.
223、填空题 在消毒过程中，干燥的时间是（）。
224、多项选择题 纸盒容量调节方法有（）.
A、调节容量盒垫片 B、通过TPOP容量凸轮调节 C、通过送纸量调节
225、问答题 常用食品包装材料有哪些？
226、多项选择题 检查碳刷的注意点有（）。
A、干净无污垢 B、面平齐磨损在范围内 C、无积碳打火现象
227、填空题 OM意思代表（）手册。
228、单项选择题 油脂含量高的食品包装的关键是（）。
A、阻气 B、防潮 C、防止氧化酸败 D、防霉
229、问答题 简述TBA/22的图案较正原理。
230、问答题 简述高频烧坏的原因。
231、单项选择题 灌装机蒸汽疏水器作用是（）。
A、过滤作用 B、调压作用 C、排出蒸汽的冷凝水
232、单项选择题 TBA/22有（）副循环转动的夹爪.
A、4 B、10 C、8 D、6
233、单项选择题 TBA/22电柜内有个TMCC卡（）。
A、5 B、4 C、3 D、6
234、填空题 在TBA22中DMC卡有（）个，分别控制（）（）（）马达。
235、单项选择题 在生产中每隔（）分钟给终端打油一次。
A、20 B、35 C、45 D、55
236、单项选择题 哪个阀生产时保持无菌室95摄氏度（）.
A、预热阀 B、热交换阀 C、蝴蝶阀 D、“B”阀
237、单项选择题 下列（）都是优良的微波穿透材料。
A、金属 B、玻璃 C、塑料 D、纸
238、填空题 TBA22生产中，如果预折痕的位置高于夹爪的位置，那么图案控制系统就（）包材供给量，纸管向（）移动。
239、单项选择题 （）是一种经压光处理，适用于制作精确特殊模压制品以及重要纪念品的包装，颜色为纤维本色。
A、白纸板 B、箱纸板 C、黄纸板 D、标准纸板
240、多项选择题 熟肉制品对包装材料的要求包括（）。
A、有良好的阻隔性 B、高阻湿性 C、能阻隔光线的投射 D、能耐高温杀菌和低温贮存
241、多项选择题 白纸板作为重要的高级销售包装材料应该具备（）功能。
A、印刷功能 B、加工功能 C、包装功能 D、保护功能
242、填空题 TBA/22灌装机生产中功率消耗为（）千瓦。
243、单项选择题 一般说杀菌温度越高，杀菌所需时间越（），食品变化就越（）。
A、长，小 B、长，大 C、短，小 D、短，大
244、填空题 TBA/22机在生产中.()连续报警，第三次报警会暂停.
245、问答题 TBA/22250B产品包下部成型环滚轮之间的间隙是多少？
246、填空题 “喷雾”步骤分为三部分，分别为（）、（）、（）。
247、问答题 TBA/22在生产中纵封不良，如何处理？
248、填空题 GMP指（）。
249、单项选择题 下列（）不属于影响食品品质的环境因素。
A.湿度 B.微生物 C.光线 D.氧气
250、填空题 恒流阀的作用是（）水的流量。
251、填空题 如果产品粘度高，蒸汽阀C、关闭时间应（）。
252、问答题 简述缓冲链的工作原理。
253、多项选择题 下列（）不属于包装的功能.
A.保护产品 B.保护环境 C.减少污染 D.增加产品成本
254、多项选择题 造成横封汽包原因的有（）。
A、感应条磨损 B、横封功率设定太高 C、切刀钝 D、电器连接不良
255、问答题 简述设备上冷却循坏系统的冷却部件。
256、填空题 影响TS封合效果的4个主要因素有（）。
257、多项选择题 生产中不产生横封检查项目正确的是（）。
A、检查压力胶条高频条是否损坏 B、检查碳刷是否清洁 C、改变高频频率设定值 D、检查角度编码器是否进水 E、检查切刀弹簧是否损坏
258、问答题 找出正确调节包的容量的方式。
259、多项选择题 小热水循环系统包括（）.
A、小热水泵 B、热水加热器 C、板换 D、循环管路
260、问答题 TPMS是指什么？
261、填空题 变压器油在变压器中起（）、（）和（）作用。
262、填空题 TBA22的停机方式有（）种，分别是（）。
263、填空题 进入洗刷器的水是（），通过（）阀来实现。
264、填空题 灌装机C阀的主要作用是（）。
265、多项选择题 压缩空气报警的原因有（）。
A、急停继电器坏 B、压缩空气压力低 C、压力表坏
266、填空题 直流系统一极接地时，仍可继续（），一旦发生二点接地，会造成继电保护（）。
267、问答题 包装食品产生异味的主要因素及相应的控制方法？
268、单项选择题 生产中包材通过U型槽的时间为（）。
A、9S B、7S C、10S D、6S
269、单项选择题 哪个阀用来在生产时保持无菌室95摄氏度；（）.
A.预热阀 B.热交换阀 C.蝴蝶阀 D.“B”阀
270、问答题 氧气对食品品质的影响有哪些？如何通过包装减少这些不良影响？
271、填空题 升温喷雾步骤由（）完成。
272、填空题 在干燥过程中，静止是（）分钟。
273、填空题 灌装机中双氧水是靠（）加热。
274、单项选择题 在TPOP中纵封功率设定封管比生产低是因为（）.
A、封管时纸管的运动速度慢 B、封管时纸管的运动速度快 C、封管时没有纸管冷却水
275、问答题 简述横封不良的原因。
276、问答题 简述吸管机工作原理。
277、填空题 设备辅助装置的作用（）。
278、单项选择题 设备刚暂停时ABC阀状态（）.
A、A关C关B关 B、A关C开B关 C、A开C开B关 D、A关B关C关
279、多项选择题 管封步骤说法正确的是（）。
A、冷却水压力和清洗，所有门关 B、电机得电可助穿纸 C、贴条加热器得电 D、无纵封慢寸动可行排放3分钟 E、双氧水浓度位于35﹪-50﹪
280、填空题 TBA22在暂停时机器夹爪不可以摇动()度以上.
281、多项选择题 复合纸常用的复合材料有（）。
A、玻璃 B、塑料 C、塑料薄膜 D、金属箔
282、填空题 液位感应棒与纸管之间的设定距离为（）mm。
283、问答题 关于TBA/22灌装机正确的描述有哪些？
284、单项选择题 热熔胶在罐内温度每升高10度，寿命会降低（）。
A、1/2 B、1/4 C、3/4
285、问答题 论述TBA/19机喷雾失败的原因？
286、填空题 降低成品双氧水残留的方法有（）。
287、单项选择题 TBA的恒流阀流量是（）L/min。
A、1.5 B、3.8 C、4.2 D、4.8
288、单项选择题 灌装机无菌阀中A阀表示为（）。
A、产品阀 B、无菌空气阀 C、蒸气阀
289、单项选择题 R134冷却物用在TBA/22灌装机的（）。
A、冷却系统 B、清洗系统 C、双氧水系统 D、压缩空气系统
290、单项选择题 每次停机角度编码器显示是（）。
A、150 B、160 C、200 D、260
291、填空题 夹爪的驱动是由（）完成。
292、多项选择题 切刀动作不灵活会造成（）.
A、影响封合不良 B、造成终端堵包 C、滑槽堵包 D、连包
293、问答题 试对DRD罐和DWI罐进行比较？其材质选择？
294、单项选择题 下列不属于载制蛋的是（）。
A、松花蛋 B、冰全蛋 C、腌制蛋 D、糟蛋
295、单项选择题 TBA22夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加（）油。（）
A、美孚460；320#；硅脂油 B、硅脂油；美孚460；320# C、硅脂油；美孚460；美孚460 D、320#；硅脂油；美孚460
296、填空题 喷雾杯内有2个液位探头，一个高液位和一个低液位。灌注时液位触发（）液位探头便停止灌注在（规定时间内）喷雾时液位触不到（）液位探头便喷雾完成（在规定时间内）。
297、多项选择题 食品功能性包装材料包括（）.
A、可溶性包装材料 B、可食性 C、保鲜 D、绿色 E、特种功能包装材料
298、单项选择题
主马达启动时TNCC A420的第一个灯闪烁表示（）.
A、液位过高 B、液位过低 C、预灌注
299、多项选择题 影响耳翼粘贴的因素（）.
A、润滑水 B、耳翼加热器温度 C、加热器风压 D、终端冷却循环水
300、多项选择题 TBA/22机中水的作用有（）.
A、冷却作用 B、密封作用 C、清洗作用
