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理化检验技术：理化检验技术微信做题（考试必看）
2020-01-05 05:16:24 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  对卫生标准中的量值，有两个检测方法时，这两个方法必须（）。

A.具有相同的灵敏度
B.具有相同的准确度
C.具有相同的精密度
D.具有相同的测定范围
E.具有可比性


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2、单项选择题  用火焰原子吸收光谱法测定空气中的三氧化铬，以微孔滤膜采样，高氯酸-硝酸混合消解液消解滤膜，由于铬与高氯酸会生成铬酰氯，温度高后会挥发损失，所以消解温度应低于

A.270℃ 
B.200℃ 
C.300℃ 
D.250℃ 
E.350℃ 


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3、单项选择题  在分光光度法中，下列哪一种不是影响显色的因素（）。

A.显色剂的浓度
B.溶液的酸度
C.显色的温度
D.显色的时间
E.比色杯的大小


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4、单项选择题  在气相色谱法中，火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器，其原因是

A.它具有灵敏度高、线性范围宽和能测定有机化合物多等特点 
B.它具有灵敏度高、精密度好和能测定各种有机化合物等特点 
C.它具有灵敏度高、准确度好和能测定所有有机化合物等特点 
D.它比其他检测器的灵敏度都高 
E.它比其他检测器操作简便 


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5、单项选择题  用原子吸收光谱法测得尿镉浓度为6μg/L，同时，用得尿中肌酐浓度为1.5g/L。经校正后，尿镉浓度为（）。

A．3μg/g
B．4μg/g
C．5μg/g
D．6μg/g
E．7μg/g


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6、单项选择题  室内空气采样时要记录室温和大气压力，试问这两个参数在采样中的作用是（）。

A.判断污染物在空气中存在的状态
B.将采样条件下的采样体积换算成标准状况下的采样体积
C.判断空气中污染物浓度高低
D.决定选用哪种分析方法
E.决定选用哪种采样方法


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7、多项选择题  分析化学中常用的基本单位（）。

A、物质的量n
B、质量m
C、体积V
D、摩尔质量MB
E、摩尔体积Vm


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8、单项选择题  车间空气中的三氧化铬、铬酸盐、重铬酸盐在酸性溶液中与某种试剂作用生成红色络合物，比色定量。这里的“某种试剂”是

A.二苯胺基脲
B.二硫腙
C.二苯碳酰二肼
D.高锰酸钾
E.盐酸萘乙二胺


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9、单项选择题  在《公共场所旅店业卫生标准》中规定了空气中哪些化学物质的标准（）。

A.一氧化碳、二氧化碳、甲醛
B.一氧化碳、二氧化氮、氨
C.一氧化碳、氨、甲醛
D.二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮
E.二氧化碳、二氧化硫、甲醛


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10、单项选择题  影响酶联免疫检测结果特异性的主要因素为（）。

A.酶标板的质量
B.抗原的特异性和纯度
C.酶标记物的纯度
D.底物的纯度
E.待检标本的纯度


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11、多项选择题  四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO2的主要干扰物有（）。

A.O3
B.NOx
C.重金属
D.H2S
E.CO


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12、单项选择题  蒸馏装置中，温度计水银球上部应位于何处（）。

A.蒸馏烧瓶支管底部的水平面上
B.蒸馏瓶支管口上方
C.蒸馏瓶底2厘米处
D.蒸馏液中部
E.蒸馏瓶底部


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13、单项选择题  用微孔滤膜采集金属化合物后，常用的消解液是（）。

A.硝酸＋盐酸
B.硫酸＋盐酸
C.盐酸＋高氯酸
D.硝酸＋高氯酸
E.硫酸＋高氯酸


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14、单项选择题  液相色谱两个泵的压力波动较大，最有可能是由以下哪个部件污染造成（）。

A、单向阀
B、管道过滤器
C、色谱柱


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15、单项选择题  在微量或痕量分析中，用于酸消解法的酸，最好是（）。

A.控制一定的用量
B.加入的量为样品量的1倍
C.加入的量为样品量的10倍
D.加入的量不能超过样品量
E.加入的量等于样品量


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16、单项选择题  在银盐法测定砷时，将高价砷还原为三价砷选用的还原剂是（）。

A．锌粒，酸
B．酸、碘化钾
C．锌粒、氯化亚锡
D．氢气
E．碘化钾、氯化亚锡


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17、单项选择题  化学定量分析法主要分为（）。

A.酸碱滴定法和氧化还原滴定法
B.沉淀滴定法和络合滴定法
C.滴定法和重量法
D.氧化还原滴定法和酸碱滴定法
E.酸碱滴定和重量法


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18、单项选择题  用火焰原子吸收光谱法测定水中钙、镁和锶时，常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，此释放剂是（）。

A.铈盐
B.铁盐
C.锰盐
D.镧盐
E.镨盐


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19、单项选择题  一病人怀疑自己在近一周来服用了一种含铅的药，要求给他进行检验，以了解是否对健康有害。你将优先采集哪种生物样品（）。

A.头发
B.指甲
C.血液
D.汗液
E.任何一种都可以


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20、多项选择题  由色谱柱导致的柱压高的原因有（）。

A、筛板堵塞
B、色谱柱污染
C、色谱柱填料堵塞
D、色谱柱反接


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21、单项选择题  在气相色谱法中，下列哪个不是定性指标（）。

A.保留时间
B.调整保留时间
C.死体积
D.保留体积
E.调整保留体积


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22、单项选择题  我国最新颁布的职业卫生标准中规定的最高允许浓度是指（）。

A.＜15min的平均浓度
B.15min的平均浓度
C.20min的平均浓度
D.4h的平均浓度
E.8h的平均浓度


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23、多项选择题  色谱泵的保养方法为（）。

A、流动相要过滤
B、常用缓冲液时
C、停泵前用水冲洗
D、样品要过滤


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24、单项选择题  用气相色谱法测定食品中的有机氯农药DDT，不同异构体的出峰顺序依次是（）。

A.p，p’-DDE.o，p’-DDT、p，p’-DDD.p，p’-DDT
B.o，p’-DDT、p，p’-DDD.p，p’-DDT、p，p’-DDE
C.p，p’-DDD.p，p’-DDT、p，p’-DDE.o，p’-DDT
D.p，p’-DDT、p，p’-DDE.o，p’-DDT、p，p’-DDD
E.p，p’-DDE.p，p’-DDD.p，p’-DDT、o，p’-DDT


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25、单项选择题  指出在酸性溶液中，两价汞离子与双硫腙生成的双硫腙汞络合物为下列中的哪一种颜色？（）。

A.紫红色
B.红色
C.橙色
D.蓝绿
E.绿色


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26、单项选择题  吸水硅胶中加入哪一种物质可成为变色硅胶（）。

A.氯化钴
B.硫酸铜
C.硫酸铁
D.氯化锰
E.硫酸铬


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27、单项选择题  采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物--钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是

A.450nm
B.550nm
C.410nm
D.660nm
E.620n


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28、单项选择题  食盐中含有一定量的碘，对治疗什么病很有意义（）。

A.肿瘤
B.地方性甲状腺肿
C.缺钙
D.佝偻病
E.大骨节病


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29、多项选择题  采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取（）。

A.样品研磨和干燥不充分
B.脂肪含量过高
C.含水量过高
D.矿物质含量高
E.样品颗粒过大


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30、多项选择题  以下几种特殊试剂存放正确的是（）。

A、钾、钙、钠在空气中极易氧化，遇水发生剧烈反应放在盛有煤油的广口瓶中以隔绝空气
B、氢氟酸保存在聚四氟瓶中
C、液溴有毒且易挥发，需盛放在磨口的细口瓶里，并加些水（水覆盖在液溴上面），起液封作用
D、碘易升华且具有强烈刺激性气味，盛放在磨口的广口瓶里


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31、单项选择题  用气相色谱分析混合物时，各组分的保留时间差异取决于

A.各组分在两相间的分配系数 
B.柱效 
C.检测器的灵敏度 
D.记录仪走纸速度 
E.柱前压 


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32、单项选择题  按照化学分析法分类，包括下列哪两部分（）。

A.定性法和定量法
B.化学法和仪器法
C.滴定法和重量法
D.成分分析法和结构分析法
E.常量法和微量法


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33、单项选择题  在化学定性分析的反应中下列哪一种现象不可以利用（）。

A.颜色改变
B.气体产生
C.沉淀溶解
D.溶液酸度改变
E.沉淀产生


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34、单项选择题  EDTA容量法是目前测定水中总硬度的常用方法，请指出本法所用的指示剂为下列各项中的哪一种（）。

A.铬黑T
B.酸性铬蓝K
C.酚酞络合剂
D.甲基百里酚酞
E.钙试剂


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35、判断题  受到强酸伤害时，立即用大量水冲洗，然后用2%的小苏打水冲洗患部。


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36、单项选择题  不属于实验室内部文件的有（）。

A、质量手册
B、记录
C、通知
D、规章


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37、单项选择题  影响对二乙氨基苯胺比色法测定水、空气中硫化氢精密度的主要因素是什么（）。

A.溶液酸度
B.显色剂浓度和反应温度
C.显色剂浓度和加入方式
D.反应时间
E.反应温度和时间


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38、单项选择题  在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是

A.亚硝酸盐 
B.硝酸盐 
C.亚硝酸盐总量 
D.硝酸盐总量加亚硝酸盐 
E.以上都是 


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39、单项选择题  在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛，下列哪一项是不属于本技术范围？（）。

A.溶剂萃取
B.离子交换
C.浮选分离
D.共沉淀
E.暗处放置


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40、单项选择题  测定二氧化硫最常用的方法是四氯汞盐溶液吸收一盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲溶液吸收一盐酸副玫瑰苯胺比色法，这两种方法的相同之处是（）。

A.显色时间
B.空白值的吸光度
C.采样时温度控制
D.显色原理
E.吸收液配制


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41、单项选择题  测定饮用水的耗氧量时，水样的采集和保存，我国《生活饮用水标准检验法》用下列哪种方法？（）。

A.玻璃瓶取样，冰箱保存7日内测定
B.玻璃瓶取样，室温保存7日内测定
C.玻璃瓶取样，每升水样加0.8mLHCl，4℃保存，24h内测定
D.玻璃瓶取样，每升水样加0.8mLHNO3，4℃保存，24h内测定
E.玻璃瓶取样，每升水样加0.8mLH2SO4，4℃保存，24h内测定


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42、多项选择题  下列玻璃仪器可用于分离的有（）。

A、蛇形脂肪抽出器
B、回流装置
C、真空接受管
D、空气冷凝器
E、筒形滴液漏斗


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43、单项选择题  酸碱滴定时，使用的指示剂变^色 情况与溶液的（）有关

A、pH
B、浓度
C、体积
D、其它因素


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44、单项选择题  一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为（）。

A.采样效率
B.采样比率
C.采样功率
D.采样质量比
E.采样体积比


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45、单项选择题  双硫腙法测定铅时，分为单色法和混色法，单色法中用于除去过量双硫腙的洗脱液是（）。

A.KCN—NH3
B.氯仿
C.NaOH—NH3
D.NaOH—EDTA-2Na
E.四氯化碳


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46、单项选择题  采用直接滴定法（GB5009.7-85）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。

A．碱性酒石酸钾液
B．中性酒石酸铜液
C．碱性酒石酸铜液
D．酸性酒石酸铜液
E．碱性酒石酸钠液


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47、多项选择题  牛乳的酸度是反映牛乳（）的重要指标。

A、新鲜程度
B、稳定性
C、固有酸度
D、发酵酸度


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48、单项选择题  配制C（1/2H2SO4）0.1mol/L的标准溶液1000ml，下面做法正确的是（）。

A、量取5mlH2SO4缓缓注入1000ml水中摇匀
B、量取6mlH2SO4缓慢注入1000ml水中摇匀
C、量取8mlH2SO4缓缓注入1000ml水中摇匀
D、量取3mlH2SO4缓慢注入1000ml水中摇匀


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49、单项选择题  化学定性分析的定性化学反应哪一种现象不可以利用（）。

A.颜色改变
B.气体产生
C.沉淀溶解
D.溶液酸度改变
E.沉淀产生


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50、单项选择题  通过用待测物的纯物质制作标准曲线来进行的气相色谱定量分析，属于（）。

A、归一化法
B、外标法的单点校正法
C、内标法
D、外标法的标准曲法


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51、单项选择题  变色硅胶中加入下列哪一种物质，可用于吸水变色指示剂（）。

A.氯化钴
B.硫酸铜
C.硫酸铁
D.氯化锰
E.硫酸铬


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52、单项选择题  数据统计处理时，“小于检出限”的结果如何处理（）。

A.以检验方法检测限的1／2参加统计
B.以检验方法检测限的1／10参加统计
C.以检验方法的检测限参加统计
D.不参加统计
E.以“0”参加统计


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53、单项选择题  在进行样品检测结果的数据统计处理时，“未检出”的结果如何处理（）。

A.以0参加统计
B.以检测方法的检出限进行统计
C.以检测方法的检出限的1/2参加统计
D.以检测方法的检出限的1/3参加统计
E.不参加统计


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54、单项选择题  化合物EDTA（乙二胺四乙酸）同阳离子结合生成（）。

A.螯合物
B.笼形（包合）物
C.非化学计量的化合物
D.聚合物
E.离子交换剂


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55、单项选择题  测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂（）。

A.氧化铝
B.硅胶
C.聚酰胺粉
D.羧甲基纤维素
E.硅镁吸附剂


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56、多项选择题  存放有毒有害危险药品的柜子均需（）。

A、双人双锁存放管理
B、要有明显标识
C、要通风
D、使用时做好领用登记


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57、单项选择题  

对维生素B1理化性质的叙述，错误的是（）。

A.是一种不稳定的维生素
B.溶于水和甘油
C.在碱性条件下不稳定
D.氧化剂或还原剂都可使其失去活性
E.亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏


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58、多项选择题  生物材料测与空气检测相比，其缺点有（）。

A.不能反映从各种途径进入机体的内剂量
B.不能正确反映毒物进入机体的途径
C.不能反映接触者的个体差异
D.不能正确反映机体内毒物的内剂量
E.不能用于各种毒物的接触剂量评价


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59、单项选择题  有机磷农药中毒是使（）。

A.胆碱脂酶活力降低
B.血红蛋白减少
C.转氨酶活力降低
D.红细胞减少
E.白细胞减少


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60、多项选择题  在固体废弃物有害特性鉴别中，急性毒性试验内容主要包括（）。

A.急性水生生物毒性试验
B.急性眼部刺激性试验
C.急性口服毒性试验
D.急性吸入毒性试验
E.急性皮肤吸收毒性试验


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61、单项选择题  评价废弃物无害化效果的指标是

A.有机物破碎和有间隙 
B.无块状粪便 
C.肥料质量和卫生效果 
D.无恶臭味 
E.体积缩小 


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62、单项选择题  静态配制标准气的方法适用的范围是（）。

A.只能配制气体化合物
B.只能配制液体化合物
C.只能配制固体化合物
D.能配制气体和低沸点液体化合物
E.能配制气溶胶


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63、单项选择题  与碱土金属相比，碱金属表现出（）。

A.较大的硬度
B.较高的熔点
C.较小的离子半径
D.较低的电离能
E.较低的硬度


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64、单项选择题  检验塑料制品的蒸发残渣等项目时，要用水，4％乙酸，65％乙醇正已烷等溶液浸泡，浸泡液用量按接触面积每cm2多少mL计算（）。

A．1mL
B．4mL
C．3mL
D．2mL
E．5mL


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65、单项选择题  国标规定：使用气相色谱法测定车间空气中的苯，可用溶剂解吸和热解吸法，采样用

A.玻璃微球管
B.活性炭管
C.有机聚合物管
D.硅胶管
E.滤膜


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66、单项选择题  双硫腙分光光度法测空气中镉时，下列金属中，会对测定产生干扰的是

A.铁 
B.铝 
C.铊 
D.铜 
E.钙 


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67、单项选择题  在柱色谱法中，可以用分配系数为零的物质来测定色谱柱中的（）。

A、流动相的体积（相当于死体积）
B、填料的体积
C、填料孔隙的体积
D、总体积


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68、单项选择题  国标规定，二硫腙比色法测锌时，防止钢、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为

A.氯化亚锡溶液 
B.硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5 
C.氯化钠溶液 
D.碘化钾溶液 
E.亚硫酸钠溶液 


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69、单项选择题  在强酸强碱滴定中，溶液的浓度愈稀，则（）。

A.突跃愈小，可任意选择指示剂
B.突跃愈小，可供选择的指示剂愈少
C.突跃愈小，可供选择的指示剂愈多
D.突跃愈大，可供选择的指示剂愈少
E.突跃愈大，可供选择的指示剂愈多


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70、单项选择题  车间空气中汞的最高允许浓度是多少（）。

A.0.02mg/m3
B.0.01mg/m3
C.0.03mg/m3
D.0.015mg/m3
E.0.005mg/m


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71、单项选择题  在气-液色谱柱内，被测物质中各组分的分离是依据（）。

A.各组分在吸附剂上吸附性能的差异
B.各组分在固定液中的溶解度不同
C.各组分在固定相中浓度的差异
D.各组分在吸附剂上脱附能力的差异
E.各组分氧化还原能力的差异


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72、单项选择题  分光光度计接通电源后，应让仪器至少预热（）分钟，使仪器进入热稳定工作状态。

A、30
B、10
C、35
D、20


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73、单项选择题  标准曲线的测定范围应界定在（）。

A.检测下限和检测上限之间
B.检出限和检测上限之间
C.检出限和标准曲线弯曲点之间
D.标准曲线起点和检测上限之间
E.标准曲线的起点和弯曲点之间


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74、多项选择题  属于内审审核人员要求的是（）。

A、经过统一培训，具备国家内审员资格证，经过最高管理者的授权
B、与受审核区域无直接关系
C、具有一定经验和较强交流能力
D、持以公正、公平的审核态度，服从审核组长的安排
E、具有某领域非常丰富的专业经验


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75、单项选择题  牛乳中水的含量占（）。

A、85.5%～89.5%
B、95.5%～99.5%
C、75.5%～79.5%
D、65.5%～69.5%


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76、单项选择题  二氧化硫对人体危害首先作用于（）。

A.黏膜和呼吸道
B.消化道
C.皮肤
D.神经系统
E.关节


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77、单项选择题  砷化物分有机砷化物和无机砷化物，有机砷化物毒性比无机砷化物（）。

A.高
B.低
C.相同
D.≥100倍
E.≥50倍


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78、多项选择题  玻璃仪器具有优良的性质，如（）、一定的机械强度、可以根据需要制成不同形状的产品。

A、化学稳定性
B、热稳定性
C、绝缘性
D、透明度


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79、单项选择题  健康动物新鲜肉的pH范围为（）。

A、5.0～5.7
B、5.7～6.2
C、6.3～6.6
D、6.7以上


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80、单项选择题  为防止蒸馏过程中的（），须加沸石或无釉小磁片到蒸馏烧瓶中。

A、沸腾现象
B、爆腾现象
C、爆炸现象
D、过热现象


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81、单项选择题  不同的测定方法采用不同的测量波长，采用原子吸收光谱法测定食物中的铁时，使用的共振线是（）.

A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm


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82、单项选择题  在评价毒物的危害程度时，下列哪种说法最全面（）。

A.环境监测和健康监护是相互关联的
B.生物监测和健康监护是相互关联的
C.生物检测和健康监护是相互关联的
D.生物监测和健康监护是没有关系的
E.生物检测和健康监护是没有关系的


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83、单项选择题  与卫生标准配套的检测方法，必须满足（）。

A.现场待测物浓度的测定
B.实验室容许的条件
C.卫生标准检验的要求
D.具有最高灵敏度的要求
E.卫生监督人员的要求


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84、多项选择题  斐林氏试液的乙液是由什么组成的（）。

A．NaOH溶液
B．KOH溶液
C．酒石酸钾
D．酒石酸钠溶液
E．酒石酸钾钠


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85、单项选择题  测定水中氟化物应选用何种容器作为盛水容器（）。

A.玻璃瓶
B.白酒瓶
C.塑料瓶
D.药瓶
E.啤酒瓶


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86、多项选择题  环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是（）。

A、样品流动性大
B、浓度不均匀
C、不同时间浓度不同
D、浓度很低
E、浓度很高


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87、单项选择题  用火焰原子吸收法测定化妆品中铅时，为防止出现错误的结果，在测定过程中，应对以下哪个因素给予最多的关注（）。

A.测定波长
B.狭缝
C.燃烧器高度
D.乙炔气/空气比值
E.样品提升量


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88、单项选择题  测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是

A.硅胶 
B.聚酰胺 
C.硅胺 
D.氧化铝 
E.氟罗里硅土 


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89、单项选择题  当溶解性总固体大于1000mg/L时，应在某种温度范围进行烘烤。在此温度下，矿物质中含有的吸着水都可除去，重碳酸盐均转变为碳酸盐，部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐。这里的“某种温度范围”是()

A.180℃±3℃
B.100℃±5℃
C.110℃±2℃
D.100℃±2℃
E.105℃±3℃


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90、多项选择题  标准物质是一种计量标准，要求（）。

A、材质均匀
B、性能稳定
C、准确定值
D、有标准物质证书
E、批量生产


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91、单项选择题  当样品中待测物浓度低于检验方法的检测限时，应该用下列哪种表示方法（）。

A.“0”
B.“－”
C.“未检出”
D.“低于检测限”
E.“无结果”


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92、单项选择题  水环境中金属污染物不同于其他污染物，其特性是（）。

A.污染来源不多
B.容易分解
C.无食物链富集作用
D.局部污染不严重
E.二次污染


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93、单项选择题  要在实验的同时记录在原始记录本上，不允许出现（）。

A、马上誊抄
B、实验结束后再抄写
C、字迹清晰
D、划改现象


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94、单项选择题  牛乳的冰点比水低，这是由于牛奶中溶解成分所致，特别是含有灰分和（）。

A、乳糖
B、蔗糖
C、氯离子
D、脂肪


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95、单项选择题  每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么（）。

A.酸价
B.酸败
C.蛋白质
D.氨基酸
E.磷脂


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96、单项选择题  20％氯化亚锡溶液，在配制或放置时，有时会出现白色沉淀，原因是（）。

A．氯化亚锡与空气中氧作用形成氯氧化锡的白色沉淀
B．氯化亚锡水解为氢氧化锡
C．氯化亚锡的溶解度较小，配制好的溶液保存温度过低
D．氯化亚锡的溶解度较小，加入的溶剂（水）量尚不够，应在不影响定容体积的前提下，配制时应尽量增加溶剂量
E．氯化亚锡的溶解度较小，配制时应加热使沉淀溶解


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97、单项选择题  双硫腙比色法测定空气中锌，溶液的pH应在（）。

A.1～3
B.4～5.5
C.5～7.5
D.8.5～11.0
E.11.0～13


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98、多项选择题  以下哪种食物中含有结合型烟酸不能被人体吸收利用（）。

A、燕麦
B、牛奶
C、马铃薯
D、玉米面
E、小麦粉


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99、单项选择题  化妆品中常常含有大量的Bi、Al、Ca，特别是粉底霜、牙膏等，这些元素的氧化物对铅特征波长有一定的吸收，为消除这种干扰，以下哪个操作是最佳操作（）。

A．减小样品提升量
B．减少乙炔气/空气比值
C．减小测定狭缝
D．增加测定狭缝
E．采用背景扣除


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100、单项选择题  量出式量器标注符号为（），量入式量器标注符号为E。

A、in
B、C
C、A
D、D


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101、单项选择题  产品质量检验机构在检验工作中规定（）。

A.检测工作可由一人进行
B.检测工作至少应有两人参加
C.检测人员应有大专学历
D.检验人员应具有技师以上职称
E.检测工作至少应有两人参加，其中一人具有技师以上职称


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102、单项选择题  水中酚的测定，我国《生活饮用水标准检验法》中是采用下列哪个方法（）。

A.气相色谱法
B.溴化容量法
C.4-氨基安替比林比色法
D.高压液相色谱法
E.荧光分光光度法


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103、单项选择题  分光光度法中，运用光的吸收定律进行定量分析，应采用的入射光为（）。

A、单色光
B、白光
C、可见光
D、红外光


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104、单项选择题  测硒时用酸消解法处理样品，最好（）。

A.降低消解温度
B.采用减压装置
C.采用高温快速消解
D.缩短消解时间
E.采用回流装置


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105、单项选择题  室内空气质量标准中苯、甲苯、二甲苯的首选测定方法是（）。

A.分光光度法
B.气相色谱法
C.荧光光度法
D.电化学法
E.检气管法


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106、单项选择题  采用高锰酸钾滴定法测定水样的耗氧量时，测定过程中加热方式是影响测定结果的重要因素之一，为了使测定结果准确、可靠、有可比性，用下列何种加热方式较好（）。

A.电炉加热10分钟
B.电热板加热15分钟
C.单孔沸水浴锅中加热30分钟
D.双孔沸水浴锅中加热30分钟
E.六孔沸水浴锅中加热30分钟


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107、单项选择题  不使用标准品就可以进行定性检测的仪器设备是（）。

A、液相色谱质谱联用仪
B、液相色谱仪
C、气相色谱仪
D、气相色谱质谱联用仪


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108、单项选择题  某标准溶液的4次标定值分别为0.1025mol／L，0.1012mol／L，0.1020mol／L，0.1016mol/L，其中0.1025mol/L与其他数相差较大，应用下列哪种检验方法来判断可否删去（）。

A.X2检验和F检验
B.F检验和t检验
C.t检验和X2检验
D.Crubb检验和Q检验
E.Q检验和t检验


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109、单项选择题  食品的总灰分不包括以下哪部分（）。

A.水溶性灰分
B.水不溶性灰分
C.碱溶性灰分
D.酸溶性灰分
E.酸不溶性灰分


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110、单项选择题  用活性炭采集，气相色谱法测定苯，以0.2L/min流速采集15min空气，加1mLCS2解吸，进样2μl，测得苯为1.0μg，活性炭解吸效率为85％，则空气中苯的浓度为（）。

A.196.08
B.196.078
C.196.1
D.166.7
E.106.6


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111、单项选择题  在离子选择电极法中膜电位与离子活度的关系遵守（）。

A．朗伯-比尔定律
B．布朗定律
C．薛定谔方程
D．能斯特方程
E．朗格纽尔方程


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112、单项选择题  测定水中苯并a芘时，水样经萃取富集分离浓缩至0.05mL。标准和空白也同样经氧化铝柱层析和浓缩。依次取空白、标准、水样点于乙酰化滤纸上，以下列各种混合溶剂中何种溶剂为展开剂，在层析缸内展开，用紫外灯照射，剪下呈蓝紫色斑点，用丙酮洗脱，测荧光强度（）。

A.1＋2甲醇-乙醇
B.1＋2二氯甲烷-乙醇
C.1＋2二氯乙烷-甲醇
D.1＋4甲醇-乙醇
E.1＋2二氯甲烷-甲醇


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113、单项选择题  闪点低于60℃或经摩擦、吸湿、有自发的化学变化，可导致危险的是（）

A.反应性
B.易燃性
C.放射性
D.腐蚀性
E.急性毒性


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114、单项选择题  某一实验室，用同一方法检测食品中的含铅量，小李的测定误差为2％，而小王的测定误差为10％。经统计检验，检测结果不存在离群值。两人存在较大误差的原因是（）。

A.因为存在系统误差
B.因为存在偶然误差
C.因为存在过失误差
D.因为存在偶然误差和过失误差
E.因为存在系统误差和过失误差


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115、单项选择题  固有酸度来源于牛乳中的蛋白质、柠檬酸盐及（）等酸性物质。

A、磷酸盐
B、草酸盐
C、碳酸盐
D、以上都不对


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116、单项选择题  关于常量元素镁的生理功能，正确的是（）。

A.机体缺镁时将会引起抽搐
B.镁是机体内硬组织的重要构成部分
C.镁主要存在于皮肤、毛发和指甲中
D.镁离子对维持体液的酸碱平衡起着重要作用
E.镁离子主要参与ATP的能量传递反应过程


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117、多项选择题  在气相色谱法中，理想的色谱担体要满足哪些要求（）。

A.表面积小
B.表面积大
C.化学惰性好
D.热稳定性好
E.湿润性好


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118、单项选择题  用亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，加入混合显色液后放置30分钟，再加磷酸氢二钠溶液的作用是

A.排除空气中二氧化硫的干扰
B.排除空气中氮氧化物的干扰
C.排除空气中氧化性气体的干扰
D.排除三氯化铁的颜色干扰
E.排除空气中甲醛的干扰


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119、单项选择题  渗透管渗透率与渗透膜面积、厚度的关系是什么（）。

A.渗透率与渗透膜面积成正比，与厚度成正比
B.渗透率与渗透膜面积成正比，与厚度成反比
C.渗透率与渗透膜面积成反比，与厚度成正比
D.渗透率与渗透膜面积成反比，与厚度成反比
E.渗透率与渗透膜面积成正比，与厚度无关


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120、单项选择题  用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是

A.碘量法 
B.沉淀滴定法 
C.酸碱滴定法 
D.重铬酸钾法 
E.比色法 


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121、单项选择题  在研制标准检验方法时，必须进行现场调查，主要是了解（）。

A．现场生产过程中待测物的产生情况
B．现场待测物在空气中的扩散规律
C．现场气象条件对待测物的影响
D．现场生产过程中待测物在空气中的存在状态
E．现场生产过程中工人接触待测物的情况


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122、单项选择题  当气体污染物浓度较低。需要长时间采样时，可选择的采样方法是（）。

A.塑料袋取样
B.溶液吸收法
C.注射器取样
D.固体吸附剂管采样
E.真空采气瓶取样


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123、多项选择题  样品预处理中蒸馏法包括（）。

A、常压蒸馏
B、减压蒸馏
C、水蒸气蒸馏
D、分流
E、扫集共蒸馏法


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124、单项选择题  水中锌量超过5mg/L时，可产生的味道是（）。

A.有咸味
B.有涩味
C.有苦味
D.有酸味
E.有苦酸味


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125、单项选择题  对工作场所空气中有害物质某监测点，在不同时间内取了3个样品检测，其中有2个样品超过国家卫生标准，有1个合格，算术平均值未超过国家卫生标准，该点如何判断（）。

A.不达标
B.达标
C.需要重新采样测定
D.统计处理去除可疑值
E.不能确定是否达标


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126、单项选择题  氢气、一氧化碳、氮气、甲烷四种气体混合，体积比为10∶2∶1∶7，则此混合气体在标准状态下的密度为（）。

A、1.08
B、0.54
C、0.482
D、0.95


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127、多项选择题  在气相色谱法测定过程中，常出现噪声增大，请判断是什么原因引起的（）。

A.汽化室污染
B.汽化室漏气
C.进样速度太慢
D.色谱柱污染
E.检测器污染


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128、单项选择题  《化妆品卫生规范》规定化妆品成品中甲醇的最大含量为（）。

A.0002
B.001
C.20mg/kg
D.200mg/kg
E.2000mg/kg


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129、单项选择题  二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测水质中砷时，砷化氢与二乙氨基二硫代甲酸银发生反应时间宜为

A.20分钟
B.1小时
C.30分钟
D.2小时
E.10分钟


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130、多项选择题  国标中规定的脂肪测定方法包括以下哪二种（）。

A.酸水解法
B.纸层析法
C.高效液相法
D.超临界二氧化碳法
E.索氏提取法


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131、单项选择题  样品预处理的干灰化法通常是（）。

A.在300～400℃下灰化
B.在400～500℃下灰化
C.在500～600℃下灰化
D.在600～700℃下灰化
E.在700～800℃下灰化


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132、单项选择题  生活饮用水及其水源中的铝规定了用铬天青S分光光度法测定。该法最低检测质量为0.2μg，若取25mL水样，则最低检测浓度为下列何值（）。

A.0.008mg/L
B.0.005mg/L
C.0.010mg/L
D.0.002mg/L
E.0.02mg/L


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133、单项选择题  属于实验室外部文件的有（）。

A、质量手册
B、记录
C、通知
D、规章


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134、单项选择题  在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

A.高效液相色谱法 
B.荧光法 
C.纸层析法 
D.柱层析法 
E.气相色谱法 


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135、单项选择题  摄入不足可以引起胎儿神经管畸形的营养素是（）。

A．烟酸
B．泛酸
C．叶酸
D．生物素
E．维生素K


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136、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定汞浓度不得超过（）。

A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L


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137、单项选择题  测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用的检测器是

A.电子捕获检测器 
B.火焰光度检测器 
C.热导检测器 
D.氢火焰离子化检测器 
E.氮磷检测器 


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138、单项选择题  荧光光度法中，在测量荧光时，检测器与激发光通常成（）。

A.180°角
B.90°角
C.60°角
D.45°角
E.30°角


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139、单项选择题  乳汁的一部分是在乳腺合成的，一部分是（）直接提供的。

A、乳腺
B、血液
C、汗液
D、体内


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140、单项选择题  氟离子选择电极测试时，为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值（使氟离子的活度系数为一常数），起主要作用的是离子强度缓冲液中的何种物质（）。

A.氯化钠
B.氢氧化钠
C.冰醋酸
D.柠檬酸钠
E.冰醋酸和氢氧化钠


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141、单项选择题  标准状况下空气中苯浓度为1.0mg/m3，用百万分浓度表示为（）。

A.0.013×10－6
B.0.287×10－6
C.1.15×10－6
D.3.48×10－6
E.25.7×10－6


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142、单项选择题  下列定量方法中样品不需要准确定容的是（）。

A、外标法
B、内标法
C、单点校正法
D、标准加入法


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143、单项选择题  氟离子选择电极法中，使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐，其pH为（）。

A.4.5～5.5
B.5.0～5.5
C.5.5～6.0
D.6.0～6.5
E.6.5～7.0


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144、单项选择题  凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的氮以（）形式馏出。

A、氯化铵
B、硫酸钠
C、氢氧化铵
D、硝酸铵


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145、单项选择题  检验人员在接到样品时要尽量（）。

A、保存完好
B、保持状态
C、当时检测
D、拖延检测


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146、多项选择题  国标中规定的脂肪测定方法包括（）。

A、酸水解法
B、纸层析法
C、高效液相法
D、超临界二氧化碳法
E、索氏提取法


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147、单项选择题  酸碱滴定选择指示剂时，下列哪一种情况不需要考虑（）。

A.等当点的pH
B.指示剂的pH范围
C.滴定方向
D.指示剂的颜色
E.指示剂的摩尔浓度


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148、单项选择题  根据国际标准，1mg视黄醇当量等于多少b-胡萝卜素（）。

A.0.6mg
B.6mg
C.0.167mg
D.1.67mg
E.60mg


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149、多项选择题  用分析天平来称量食品样品的重量时，可选取的称量方法有（）。

A、直接称量法
B、减重称量法
C、固定重量称量法


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150、单项选择题  在原子吸收光谱法中，采取标准加入法能消除()

A.化学干扰
B.物理干扰
C.电离干扰
D.背景干扰
E.辐射干扰


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151、单项选择题  砷化物分有机砷化物和无机砷化物，有机砷化物的毒性比无机砷化物（）。

A.高
B.低
C.相同
D.≥100倍
E.≥150倍


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152、单项选择题  关于固体废弃物分类。按危害状况分类的是（）.

A.有机废弃物和无机废弃物
B.固体的和泥状废弃物
C.工业废弃物和城市垃圾
D.有害废弃物和一般废弃物
E.农业废弃物和放射性废弃物


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153、单项选择题  Snap快速抗生素检测仪结果表示方法：阳性结果（）。

A、>1.05
B、<1.05
C、>5.0


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154、单项选择题  电热恒温干燥箱对物品灭菌，常用温度和维持时间为（）。

A．130℃，1h
B．140℃，1h
C．150℃，2h
D．160℃，2h
E．170℃，3h


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155、单项选择题  在弱氨溶液中的氰化物（KCN或NaCN）是很好的掩蔽剂，许多金属的氰络合物要比双硫腙络合物稳定，指出氰化物络合下列金属中的哪一种（）。

A．Cd
B．Pb
C．Fe
D．Bi
E．Ti


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156、判断题  牛乳的相对密度：20℃的牛乳的质量与同体积20℃水的质量的比值.


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157、单项选择题  苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是

A.相同 
B.近似 
C.不同 
D.无法判断 
E.略同 


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158、单项选择题  不能提高色谱柱柱效的可行方法是（）。

A、选择粒度为3～5μm的固定相
B、降低固定相的粒度分布
C、选球型固定相
D、匀浆装柱
E、增加柱长


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159、单项选择题  高效液相色谱法测定水中苯并（a）芘，样品处理液中常含有极性化合物，干扰测定，处理的办法是（）。

A.加入硅胶吸附除去干扰
B.加入氧化铝除去干扰
C.加入氧化镁除去干扰
D.改变流动相将其分离
E.加入活化炭除去干扰


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160、单项选择题  人体内缺乏烟酸可能会引起（）。

A.角膜炎
B.坏血病
C.脚气病
D.贫血
E.癞皮病


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161、多项选择题  作为卫生检验的标准方法，必须具有的基本条件包括（）。

A、科学性
B、先进性
C、可行性
D、广泛性
E、特异性


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162、单项选择题  国标方法(GB50099-1985)中淀粉测定的第一法是

A.紫外分光光度法 
B.酸水解法 
C.高效液相法 
D.酶水解法 
E.X线衍射法 


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163、单项选择题  如用TNaOH/HCl＝0.03646g/mL的氢氧化钠标准溶液滴定盐酸，滴定时消耗氢氧化钠溶液22.00mL，则试样中盐酸的质量为（）。

A.22.0×0.03646
B.22.0÷0.03646
C.22.0×0.03646×36.46
D.22.0/（0.03646×36.46）
E.22.0×36.46/0.03646


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164、单项选择题  用盐酸萘乙二胺比色法测定环境空气中NOx时，该方法的特点是（）。

A．采样和显色同时进行
B．操作复杂
C．显色温度难以控制
D．显色时间长
E．吸收液稳定性差


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165、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定氰化物浓度不得超过（）。

A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L


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166、单项选择题  耗氧量为每升水中的什么物质在一定条件下被氧化剂氧化时所消耗氧化剂的量，折算为氧的毫克数表示（）。

A．有机物
B．有机污染物
C．氧化性物质
D．还原性物质
E．溶解性物质


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167、单项选择题  用现场监测仪器测定空气中有害物质时，应在多少分钟内测定5次，然后计算平均值作为测定值（）。

A.10分
B.5分
C.15分
D.7.5分
E.2.5分


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168、单项选择题  液相色谱流动相脱气方法不包括（）。

A、超声脱气
B、真空脱气
C、煮沸脱气
D、微波脱气


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169、多项选择题  美国EPA和中国有色金属工业对=固体废弃物浸出液中鉴别值都作了规定的物质是（）。

A.银
B.毒杀芬
C.砷
D.镍
E.镉


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170、单项选择题  处理钩端螺旋体病疫情时，处理措施不妥当的是（）。

A.立即把病人送上级医院救治
B.立即向当地卫生防疫部门报告“疫情”
C.尽快抽取血样送钩体病实验室检查
D.劝说农民不要下田接触“钩体病疫水”
E.对疫区接触疫水的高危人群进行预防服药


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171、单项选择题  理论塔板数反映了（）。

A、分离度
B、分配系数
C、保留值
D、柱的效能


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172、单项选择题  固体废弃物按危害状况可分为有毒有害废弃物和一般废弃物，请补充完善有毒有害废弃物的定义。有毒有害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性和爆炸性及什么性质之一的废弃物（）。

A.放射性
B.浸出毒性
C.易燃性
D.水生生物毒性
E.吸入毒性


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173、单项选择题  还原后的水样应立即加入0.5ml对氨基苯磺酰胺试剂，摇匀后（）内加入0.5ml盐酸N—1—萘基—乙烯二胺试剂，放置10min后，在波长540nm，纯水为参比1cm比色皿测定吸光度。

A、10min
B、2min
C、2-8min
D、5min


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174、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定砷浓度不得超过（）。

A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L


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175、多项选择题  能用做紫外-可见光谱法定性分析参数的是（）。

A、最大吸收波长
B、吸光度
C、吸收光谱的形状
D、吸收峰的数目


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176、单项选择题  配制浓度等于或低于（）的标准溶液时，应于临用前将浓度高的标准溶液用煮沸并冷却的水稀释，必要时重新标定。

A、0.02mol/L
B、0.05mol/L
C、0.01mol/L
D、0.1mol/L


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177、单项选择题  我国制订了甲苯的生物限值，它的生物监测指标是（）。

A.尿中苯乙醇酸
B.尿中苯乙醛酸
C.尿中甲基马尿酸
D.尿中甲苯
E.尿中马尿酸


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178、单项选择题  按数字修约规则，0.32421×8.2×2.15×102÷0.006150的计算结果应取（）位有效数字。

A、一
B、二
C、三
D、四


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179、单项选择题  按《化妆品卫生规范》进行化妆品中汞的测定时，取样1g，消解后定容100ml，取10ml用冷原子测汞仪进行汞的测定。如果方法检测限为0.01μg，则本法的检出浓度为

A.0.10μg/g
B.0.10μg
C.0.010μg/g
D.1.0μg
E.1.0μg/g


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180、单项选择题  清洁的水在水层浅的时候呈（）.

A．蓝色
B．无色透明
C．浅蓝绿色
D．黄色
E．绿色


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181、单项选择题  食品中水分测定时，直接干燥法适用于在（）下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品。

A、110～150℃
B、≦550℃
C、95℃～105℃
D、500～525℃


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182、单项选择题  测定牛乳中灰分含量时，坩埚恒重是指前后两次称量之差不大于（）。

A、2毫克
B、0.2毫克
C、5毫克
D、0.5毫克


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183、单项选择题  将1.00mg维生素B12（分子量为1355）溶于25.00mL蒸馏水中，用1.0cm比色杯，在361nm波长下，测得吸光度为0.400，计算得摩尔吸光系数为（）。

A.1.355×10-4
B.1.40×10-4
C.1.35×10-4
D.1.4×10-4
E.1.3×10-4


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184、单项选择题  河流布点方法有四种，指出下列哪一种是不对的（）。

A.三点布点法
B.多断面布点法
C.断面布点法
D.随意布点法
E.单点布点法


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185、单项选择题  尿液样品的检测结果必须进行下列哪种处理（）。

A.测量尿体积
B.测量24h尿总量
C.肌酐测定
D.比重测定
E.肌酐/比重校正


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186、判断题  酸碱滴定时，使用指示剂变化情况与溶液的体积有关。


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187、单项选择题  用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是（）

A.重铬酸钾法
B.碘量法
C.酸碱滴定法
D.沉淀滴定法
E.比色法


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188、单项选择题  硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，其滴定法属于

A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法


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189、单项选择题  采集测有机物的水样时，盛水样的容器多选用

A.药瓶
B.塑料瓶
C.矿泉水瓶
D.玻璃瓶
E.啤酒瓶


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190、单项选择题  准确称取是指用精密天平进行的称量操作，其精度为（）。

A.0.001g
B.0.01g
C.0.0001g
D.0.1g
E.1g


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191、单项选择题  用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物时，滴定终点的颜色为什么颜色？（）。

A.淡紫色
B.淡黄色
C.深兰色
D.白色
E.橙色


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192、单项选择题  在国标中，维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱分离，使用哪种检测器进行检测（）。

A.电化学检测器
B.示差折光检测器
C.荧光检测器
D.紫外检测器
E.光电检测器


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193、单项选择题  微量元素锰主要来源于（）。

A.海产品
B.蔬菜水果
C.坚果和茶叶等
D.肝脏
E.肉类


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194、单项选择题  测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用（）。

A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.棕色玻璃瓶
D.烧杯
E.金属容器


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195、单项选择题  我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂，它包括下列物质，其中应用最广泛的是（）。

A.合成脂肪酸衍生物
B.烷基磺酸钠
C.烷基硫酸酯
D.烷基苯磺酸钠
E.烷基磷酸酯


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196、单项选择题  FT120在线过滤器能过滤掉（）的颗粒。

A、37微米
B、42微米
C、29微米
D、53微米


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197、单项选择题  出入厂区及厂区内的员工必须（）。

A、穿戴不整齐
B、佩戴工作卡
C、穿平底鞋


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198、单项选择题  根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，精密度测试的变异系数一般应在（）。

A.8％以内
B.10％以内
C.5％以内
D.1％以内
E.3％以内


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199、单项选择题  某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速繁殖生长，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，其最终产物是（）。

A．亚硝酸盐氮
B．硝酸盐氮
C．氨氮
D．氮气
E．有机氮


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200、单项选择题  薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用于提取苯甲酸的是

A.己烷 
B.乙醇 
C.正己烷 
D.乙酸 
E.乙醚 


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201、单项选择题  一病人经检验血铅为410μg/L，下列哪种说法最确切（）。

A.“你已经职业中毒”
B.“你用了含铅的化妆品，引起了铅中毒”
C.“你食用了铅污染的食物，引起了铅中毒”
D.“放心吧，没事”
E.哪种说法都不确切


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202、单项选择题  测得某溶液的pH值为8，则溶液中[OH-]应表示为（）。

A.1×10-6mg／L
B.1×108mol／L
C.1×10-8mg／L
D.1×10-8mol／L
E.1×10-6mol／L


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203、单项选择题  无色结晶，在酸性液中稳定，在碱性液中不稳定并对紫外线敏感。缺乏症为脚气病。这种维生素为（）。

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12
E.维生素C


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204、单项选择题  不可能导致食品灰分增加的是（）。

A.生产工艺粗糙
B.混入了泥沙
C.加入了不合卫生标准的添加剂
D.加入了大量的无机盐和微量元素
E.添加了大量的蛋白质


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205、单项选择题  我国卫生部1999年发布的六种生物限值中，不包括（）。

A.三氯乙烯
B.铅
C.一氧化碳
D.苯
E.甲苯


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206、单项选择题  在一定体积的空气中，被空气悬浮且粒径小于100μm的全部颗粒物称为（）。

A.悬浮颗粒物
B.降尘
C.粗颗粒
D.总悬浮颗粒物
E.飞灰


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207、单项选择题  下列选项不属于称量分析法的是（）

A、气化法
B、碘量法
C、电解法
D、萃取法


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208、单项选择题  冷原子吸收法测定汞时，对253.7nm波长有吸收能力的是

A.汞原子 
B.一价的低汞原子 
C.汞分子 
D.二价的高汞原子 
E.以上都不是 


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209、单项选择题  烟酸的国标检测方法为（）。

A.微生物法
B.红外检测法
C.高效液相色谱法
D.磁共振法
E.气相色谱法


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210、单项选择题  用焦磷酸质量法测定粉尘中游离二氧化硅浓度方法，焦磷酸的作用是（）。

A.除去样品中的无机物
B.除去样品中的有机物
C.除去样品中的硅酸盐
D.除去样品中的无机物和有机物
E.除去样品中的碳化硅


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211、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定汞浓度不得超过（）。

A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L


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212、单项选择题  下列指示剂变色范围（pH值）为3.1～4.4的是（）。

A、甲基黄
B、甲基橙
C、甲基红
D、中性红


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213、多项选择题  抽样检验又可以分为（）。

A、一次抽样检验
B、二次抽样检验
C、多次抽样检验
D、序贯抽样检验


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214、单项选择题  测定食物中维生素C含量国标第一法为（）。

A.荧光法
B.流动注射法
C.二磷基苯肼比色法
D.二氯酚靛酚法
E.HPLC法


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215、单项选择题  《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是

A.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法 
B.新银盐分光光度法 
C.源予荧光法 
D.氢化物原子吸收法 
E.砷斑法 


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216、单项选择题  临床药物敏感试验主要用于（）。

A.检测药物对致病菌的作用，指导临床用药
B.检测药物对致病菌的作用，用于新药筛选
C.检测致病菌对药物的敏感程度，进行耐药性研究
D.检测致病菌对药物的敏感程度，筛选耐药菌株
E.检测标本中致病菌对药物的敏感程度，指导临床治疗用药


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217、填空题  溶解比较简单、快速，所以分解试样尽可能采用溶解的方法，如果试样不能溶解或溶解不完全时，才采用()。


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218、单项选择题  在对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，按哪种方法进行采样，然后缩分至所需原始样（）。

A.五层三点
B.五层四点
C.五层五点
D.三层五点
E.四层五点


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219、单项选择题  某一化学物质若可以直接配制标准溶液或作为标定标准溶液的物质，不必具备下列哪种条件（）。

A.物质的纯度要高
B.物质的组成要与化学式完全相符
C.性质稳定
D.具有较大的摩尔质量
E.具有氧化还原性质


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220、单项选择题  在理化检验实验室中，常用的化学试剂规格有下列5种。配制标准溶液进行滴定分析时，最好用哪一种试剂（）。

A.基准试剂
B.高纯
C.优级纯
D.分析纯
E.化学纯


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221、单项选择题  检测的原始记录的保管期一般不得少于（）。

A.半年
B.1年
C.2年
D.3年
E.4年


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222、单项选择题  在我国，下列仪器设备应贴停用证的是（）。

A、设备不必检定，经检查其功能正常者
B、设备性能无法确定者
C、测试设备某一量程精度不合格，但检验工作所用量程合格者
D、设备无法检定，经对比或鉴定适用者
E、仪器设备某一功能丧失，但检测工作所用功能正常者


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223、单项选择题  测定汞多用冷原子吸收光谱法，将消化好的样品中Hg2＋→HgO所使用的还原剂是什么（）。

A.高锰酸钾
B.碘化钾
C.氯化亚锡
D.硫酸＋锌
E.氯酸钾


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224、单项选择题  采集血液标本后，防止溶血的正确转移方法是（）。

A.将血液直接注入清洁、干燥的试管中
B.将血液直接注入清洁、干燥的加入抗凝剂的试管中
C.将血液的各部分尽快冷冻
D.将针头取下，再沿试管壁将血液注入干燥试管
E.将血液注入清洁的试管中，并尽快离心


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225、单项选择题  样品是否要进行预处理，其决定的根据是（）。

A.检测的目的和要求
B.检测的要求和样品的性状
C.检测的要求和样品的数量
D.待测物的性质和所用分析方法
E.待测物的数量和所用分析方法


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226、单项选择题  按照采样原理不同，无泵型采样器可分为哪两类（）。

A.指示型和富集型
B.扩散型和渗透型
C.携带型和固定型
D.吸附型和阻留型
E.采样型和检测型


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227、判断题  分析测定产生误差是必然的。


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228、单项选择题  已知某水样氰化物含量在2mg/L左右，欲准确测定其氰化物的浓度，下列哪种方法最合适？（）。

A.异烟酸-吡唑酮分光光度法
B.吡啶-巴比妥酸分光光度法
C.异烟酸-巴比妥酸分光光度法
D.硝酸银滴定法
E.离子选择电极法


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229、单项选择题  水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析。请指出下列项目中的哪一项应在24小时之内测定？（）。

A.总硬度
B.铅
C.氰化物
D.耗氧量
E.氯化物


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230、单项选择题  重量法进行无定形沉淀时，下列哪一系列操作是正确的（）。

A.在较浓溶液中，加热，加电解质，沉淀后陈化
B.在较浓溶液中，加热，加电解质，不需陈化
C.在稀溶液中，加热，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化
D.在稀溶液中加电解质，沉淀后进行陈化
E.在稀溶液中，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化


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231、多项选择题  环境空气样品的特点是（）。

A.污染物种类多
B.污染物全是气体
C.污染物毒性低
D.污染物浓度低
E.污染物浓度受环境温度影响大


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232、单项选择题  标定NaOH、HCL、H2SO4，所用的基准试剂分别为（）。

A、邻苯二钾酸氢钾、无水碳酸钠、无水碳酸钠
B、无水碳酸钠、无水碳酸钠、邻苯二钾酸氢钾
C、无水碳酸钠邻、邻苯二钾酸氢钾、无水碳酸钠邻


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233、单项选择题  标定盐酸或硫酸标准溶液用（）作基准物，以（）作指示剂。

A、无水碳酸钠；甲基红溴甲酚绿
B、氯化钠；甲基红
C、重铬酸钾；淀粉
D、邻苯二甲酸氢钾；酚酞


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234、单项选择题  砷的化合物分为有机砷和无机砷，其毒性（）。

A、有机砷＜无机砷
B、有机砷＝无机砷
C、有机砷＞无机砷
D、不能比较


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235、多项选择题  重量法测定硫酸盐过程中，通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在80℃～90℃水浴锅上加热2小时，其目的是什么

A.使沉淀结晶增大
B.减少形成晶状沉淀
C.减少沉淀的吸附作用
D.防止形成碳酸钡沉淀
E.防止磷酸盐对结果的干扰


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236、单项选择题  我国所颁布的空气中有害物质的最高容许浓度以什么单位表示（）。

A.％
B.g／g
C.mg／m3
D.ppm
E.mg／L


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237、单项选择题  用原子荧光法测定血中微量砷时，样品处理最好使用（）。

A．干灰化法
B．酸消解法
C．固相萃取法
D．微波消解法
E．溶剂萃取法


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238、单项选择题  重量分析方法中，关于恒重的叙述下列哪种正确（）。

A.恒重前后两次质量相差不超过0.2mg即为恒重
B.两次称量质量相差不超过0.2mg即为恒重
C.恒重前后两次质量相差不超过0.02mg即为恒重
D.恒重前后两次质量相差不超过2mg即为恒重
E.两次称量质量相差不超过0.02mg即为恒重


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239、多项选择题  减量法检测总固体含量时样品应符合的条件（）。

A、在100℃左右水分是唯一的挥发物质
B、水分的排出情况是很完全
C、乳品中其他组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的质量变化可以忽略不计


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240、单项选择题  标定硝酸银标准溶液时，所用基准试剂氯化钠，需在（）℃干燥至质量恒重。

A、270
B、105-110
C、360
D、95


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241、判断题  粗脂肪测定中加入石油醚是为了除去乙醚中包容的水分。


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242、单项选择题  牛乳酸度°T指的是（）。

A、滴定酸度
B、有效酸度
C、挥发酸度
D、固有酸度


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243、单项选择题  汞的毒性与汞的化学存在形式、汞化合物吸收有很大关系，有机汞比无机汞毒性大，特别是烷基汞毒性更大，你认为这种说法是否正确（）。

A.正确
B.不正确
C.两者毒性一致
D.无机汞毒性比有机汞大
E.无法比较


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244、单项选择题  在纸层析法中，展开剂应使Rf值在下列哪种情况最好（）。

A.0.05＜Rf值＜0.85
B.Rf值＞0.05
C.Rf值＜0.85
D.Rf值＜1.0
E.0.5＜Rf值＜1.0


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245、单项选择题  我国制定了铅的生物限值，它的生物监测指标是（）。

A.尿中铅
B.血中游离原卟啉
C.血中锌卟啉
D.血中铅
E.尿中δ-氨基乙酰丙酸


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246、单项选择题  酶联免疫检测方法中常用的酶类为（）。

A.辣根过氧化物酶和葡萄糖氧化酶
B.辣根过氧化物酶和碱性磷酸酶
C.碱性磷酸酶和葡萄糖氧化酶
D.碱性磷酸酶和溶菌酶
E.辣根过氧化物酶和溶菌酶


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247、问答题  预处理：


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248、单项选择题  哪种食品用包装材料需要测定锑（）。

A.搪瓷制食具容器
B.陶瓷制食具容器
C.橡胶制品
D.铝制食具容器
E.聚氯乙烯容器


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249、单项选择题  下列不属于通风设施的是（）。

A、密闭通风
B、全室通风
C、局部排气罩
D、通风橱


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250、单项选择题  当血铅浓度超过生物限值时，表示接触者（）。

A.有铅接触史
B.有过量铅接触
C.有轻度铅中毒
D.有铅吸收
E.有重度铅中毒


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251、单项选择题  在生物材料检测中采用全血测定时，采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1mL血，通常加入多少毫克草酸钠（）。

A.0.1mg
B.0.5mg
C.1.0mg
D.1.5mg
E.2.0mg


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252、单项选择题  两相溶液萃取（如用乙醚萃取尿中酚）常用什么方法提高两相间的分离界限（）。

A.用冷却萃取
B.增加静置时间
C.提高样品中盐含量，如加氯化钠
D.萃取后添加戊醇，降低乙醚表面张力
E.萃取时加入表面活性剂


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253、单项选择题  水在下述（）中洗脱能力最弱（作为底剂）。

A、正相色谱法
B、反相色谱法
C、吸附色谱法
D、空间排斥色谱法


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254、多项选择题  饮用水中铜的测定方法有下列哪些方法？（）。

A．火焰原子吸收分光光度法
B．无火焰原子吸收分光光度法
C．二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法
D．双乙醛二腙分光光度法
E．荧光分光光度法


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255、单项选择题  不适合于糖精钠测定的方法是（）。

A．高效液相色谱法
B．薄层色谱法
C．氢化物发生-原子荧光光度法
D．离子选择电极法
E．微机极谱法


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256、单项选择题  荧光分光光度法测定维生素B2时，激发光何发射光波长（nm）分别是

A.440和525
B.450和550
C.480和530
D.490和525
E.445和540


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257、单项选择题  根据原料配方，香肠中不应含有淀粉，所以对香肠中掺淀粉检测多采用（），阳性者性掺假品。

A、碘试剂定量法
B、碘试剂定性法
C、聚丙烯酸胺凝胶电泳法
D、免疫扩散法


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258、单项选择题  用同一检测方法对同一样品进行了10次测定，计算得平均值0.478，标准差为0.021，相对标准偏差是（）。

A.4.3933％
B.4.393％
C.4.39％
D.4.40％
E.4.4％


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259、单项选择题  荧光物质的分子一般都具有（）。

A.氢键
B.共价键
C.双键
D.共轭双键
E.氢键和共价键


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260、单项选择题  采集颗粒物前，玻璃纤维滤膜必须经高温炉灼烧，之后放于天平室的干燥器中平衡灼烧的温度和平衡的时间为（）。

A.300℃，24h
B.500℃，48h
C.350℃，12h
D.500℃，24h
E.300℃，48h


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261、单项选择题  用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫时，加入氨基磺酸铵的作用是（）。

A.除去共存的还原性化合物的干扰
B.除去共存氧化物的干扰
C.去除氧化氮干扰，增加显色液稳定性
D.催化化学反应
E.去除硫化氢的干扰


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262、单项选择题  测定某一样品中钙的浓度，以mg／100g表示；6次测定的结果分别为：274.5，275.1，273.9，276.0，274.9，273.3，计算得标准差为（）。

A.1.0
B.1
C.0.9
D.0.94
E.0.96


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263、单项选择题  锰的化合物有多种价态，指出在真溶液中锰以哪一种形态存在（）。

A.六价
B.五价
C.四价
D.三价
E.二价


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264、单项选择题  用靛酚蓝比色法测定氨时，常见的Ca2＋、Mg2＋、Fe3＋、Mn2＋等多种离子对测定有干扰，加入哪种试剂可以消除干扰？（）。

A．水杨酸
B．次氯酸
C．硫酸
D．柠檬酸
E．盐酸


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265、单项选择题  比色分析的反应条件应包含的研制内容是（）。

A.最大吸光曲线、试剂用量、反应温度和时间
B.显色剂的选择及用量、溶液pH的影响、溶剂的选择、温度的影响及溶液颜色稳定性
C.显色剂的选择、去干扰剂的选择、温度对显色影响
D.显色剂用量、显色反应时间及温度、比色波长选择
E.选择显色剂、确定显色反应的时间


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266、单项选择题  根据《化妆品卫生规范》规定，下列哪种化妆品允许限量使用含汞化合物（）。

A.防晒护肤品
B.美乳霜
C.祛斑霜
D.除毛剂
E.眼影


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267、单项选择题  脂肪酸败的水解作用主要发生在（）。

A、生脂肪
B、经过炼制的动物油脂
C、饱和脂肪
D、不饱和脂肪


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268、单项选择题  生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。该法最低检测质量为5μg，若取20mL水样，则最低检测浓度为下列何值（）。

A．0.25mg/L
B．0.005mg/L
C．0.1mg/L
D．0.5mg/L
E．0.025mg/L


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269、单项选择题  冷原子吸收光谱法测定海产品中甲基汞和无机汞时，所用的还原剂和催化剂是（）。

A.酸性二氯化锡，硫酸铜
B.硼氢化钠，重铬酸钾
C.碱性二氯化锡，硫酸铜
D.碱性二氯化锡，半胱氨酸
E.碱性二氯化锡，镉离子


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270、多项选择题  在气相色谱法中，定性指标有（）。

A.保留时间
B.调整保留时间
C.相对保留时间
D.保留体积
E.调整保留体积


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271、单项选择题  不适合于用索氐提取法测定其中的总脂肪的样品是

A.不挥发性样品
B.固体样品
C.液体样品
D.挥发性样品
E.混合固体样品


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272、单项选择题  在血铅样品的采集和测定过程中，应特别注意

A.采样和测定的时间 
B.防止污染 
C.防止溶血 
D.防止样品的稀释或浓缩 
E.采样和测定方法的选择 


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273、单项选择题  5mg/mL～1mg/mL的标准储备液，保存在（）℃左右的冰箱中，有效期为（）个月。

A、0～8;6
B、0～8;1
C、0～4;2
D、2～8;6


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274、多项选择题  在滤膜-相衬显微镜超高频数法测定空气中石棉纤维方法中，计数的纤维应符合（）。

A.长度大于5μm
B.长度大于10μm
C.宽度小于3μm
D.宽度小于1μm
E.长度与宽度之比大于3：1


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275、单项选择题  气相色谱仪中电子捕获检测器要求用氮气作载气，氮气纯度至少应为多少？（）。

A.99.0％
B.99.9％
C.99.95％
D.99.99％
E.99.98％


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276、单项选择题  以下食物中含有结合型烟酸，不能被人体吸收利用的是（）。

A.燕麦
B.牛奶
C.马铃薯
D.玉米面
E.小麦粉


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277、多项选择题  红外光谱主要是由分子中（）键的振动吸收引起的。

A、O-H
B、N-H
C、C-H
D、S-H


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278、多项选择题  属于常用于致冷的液态气体的是（）。

A、二氧化碳（固）
B、氧化亚氮
C、甲烷
D、氧
E、氮


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279、单项选择题  实验室若需分包，须分包给（）。

A、国家机构
B、有能力的分包方
C、质量监督机构
D、过CNAS的实验室


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280、单项选择题  固体吸附剂采样管采样后，样品保存要注意什么（）。

A.两端密封，低温保存，在规定的时间内完成分析
B.两端密封，低温保存，在任何时间内完成分析
C.两端密封，常温保存，在任何时间内完成分析
D.两端敞口，低温保存，在规定时间内完成分析
E.两端敞口，低温保存，在任何时间内完成分析


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281、单项选择题  直接干燥法测定水分是利用水分本身的什么性质测定的（）。

A.物理性质
B.化学性质
C.物理化学性质
D.溶解性质
E.以上都不是


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282、多项选择题  在氧化还原反应中，进行预处理时所用的氧化剂或还原剂应符合哪些要求（）。

A、必须将待测组分定量地氧化或还原，而且反应应快速进行完全
B、反应应具有一定的选择性
C、过量的氧化剂或还原剂要易于除去
D、反应不可具有选择性


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283、单项选择题  化学发光法氮氧化物分析器利用的原理是（）。

A.二氧化氮和臭氧的气相发光反应
B.一氧化氮和臭氧的气相发光的反应
C.氮氧化物与碳氢化合物的光化学反应
D.臭氧和乙烯的气相发光反应
E.一氧化氮氧化成二氧化氮


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284、单项选择题  两组分能在分配色谱柱上分离的原因为（）。

A、结构、极性上有差异、在固定液中的溶解度不同
B、分子量不同
C、相对较正因子不等
D、沸点不同


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285、单项选择题  测量温度和相对湿度时常用干湿球计，为什么在相同室温下，相对湿度越低干湿球温度相差越大（）。

A.湿球温度是指示储水池中水温，相对湿度越低，储水池中水蒸发加快，水温降低
B.相对湿度越低，湿球上水蒸发加快，需用较多储水池中水补充，储水池中水温下降较大
C.相对湿度越低，湿球上水分蒸发加快，热量损失增加使湿球局部温度下降较大
D.相对湿度越低，干球周围水分越少
E.相对湿度越低，干球表面冷凝水越少


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286、单项选择题  对于每种采样方法，选择合适的滤料是保证采样效率的一个主要因素，以下哪种滤料不宜用作重量法测定悬浮颗粒物？（）。

A.玻璃纤维滤纸
B.合成纤维滤料
C.聚四氟乙烯滤膜
D.直孔滤膜
E.定量滤纸


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287、单项选择题  在生物监测中，决定生物样品的采集时间的主要因素是（）。

A.样品的种类
B.待测毒物的毒性
C.待测毒物的代谢速度
D.待测毒物的物理性质
E.待测毒物的化学性质


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288、单项选择题  食品中自由水的特点是（）。

A.易结冰，能溶解溶质
B.不易结冰，能溶解溶质
C.不易结冰，不易溶解溶质
D.易结冰，不易溶解溶质
E.渗透在食品组织细胞中，不易游离除去


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289、单项选择题  盐酸副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫时，配制试剂的水要求用（）。

A.无铅蒸馏水
B.无氨蒸馏水
C.重蒸馏水
D.不含氧化剂的蒸馏水
E.不含CO2


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290、多项选择题  色谱广泛应用于物质的（）。

A、分离
B、浓缩
C、回收
D、纯化


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291、单项选择题  物质能产生荧光，一般是分子中有（）。

A.共价键
B.配位键
C.共轭双键
D.双键
E.氢键


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292、单项选择题  采用钼兰法测定食物中的磷时，生成的亮兰色配合物——钼兰在多少nm处有最大吸收（）。

A．550nm
B．660nm
C．410nm
D．450nm
E．620nm


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293、单项选择题  国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是

A.电子捕获检测器 
B.氢火焰离子化检测器 
C.火焰光度检测器 
D.热导检测器 
E.以是四种都能用 


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294、单项选择题  在检测生物材料中的微量元素时，采集尿样后，加入少量的硝酸，是为了（）。

A.中和尿样和防止尿样挥发
B.酸化尿样和防止尿样挥发
C.防止尿样腐败和挥发
D.防止尿样挥发和待测元素被器壁吸附
E.防止尿样腐败和尿中微量元素被器壁吸附


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295、单项选择题  水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，请指出下列哪项不是暂时硬度（）。

A．碳酸钙
B．碳酸镁
C．重碳酸钙
D．重碳酸镁
E．硫酸钙


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296、单项选择题  在液相色谱中，梯度洗脱最宜于分离（）。

A、几何异构体
B、沸点相近
C、官能团相同的试样
D、沸点相差大的试样


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297、单项选择题  用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量，其测定的电极电位值与溶液中的什么呈线性关系（）。

A.氟离子浓度
B.氟离子浓度的对数
C.氟离子活度
D.氟离子活度的对数
E.氟离子活度的几何级数


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298、单项选择题  水中硝酸盐氮含量过高，影响人体健康，主要是使儿童血液中变性血红蛋白增加。我国《生活饮用水卫生标准》规定：硝酸盐氮（NO3－-N）不得超过（）。

A.5mg/L（以氮计）
B.10mg/L（以氮计）
C.15mg/L（以氮计）
D.20mg/L（以氮计）
E.25mg/L（以氮计）


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299、单项选择题  现场已开包使用且无特殊说明的检后样品，可作为（）按相应要求处理。

A、一般固废物
B、危险固废物
C、生活固废物
D、可回收物品


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300、多项选择题  气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右，目的是（）。

A.为了防止高沸点化合物冷凝在检测器内
B.为了防止燃烧生成的水聚积在检测器内
C.为了防止燃烧不完全的化合物不产生信号
D.为了保证待测组分能充分燃烧
E.为了保证全部组分能充分燃烧


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