1、单项选择题 PLC代表什么（）。
A、可编辑逻辑控制器 B、自动封条接驳装置 C、温控蒸汽障 D、利乐多功能控制器
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2、单项选择题 按照清洁度分类，灌装间、预处理间、包装间分别属于（）。
A、一般清洁作业区、清洁作业区、准清洁作业区 B、准清洁作业区、清洁作业区、一般清洁作业区 C、清洁作业区、准清洁作业区，一般清洁作业区 D、清洁作业区、一般清洁作业区、准清洁作业区
3、填空题 进入洗刷器的水是（），通过（）阀来实现。
4、单项选择题 用于去除乙烯单体十分有效的矿物质不包括（）。
A、氧化钙 B、沸石 C、方石英 D、碳酸盐
5、填空题 电流互感器与继电器常用接线方式有（）、（）、（）、三角形接线。
6、单项选择题 灌装机主空气加热器温度为（）。
A、400℃ B、360℃ C、380℃ D、420℃
7、问答题 论述夹爪的保养过程？
8、问答题 简述纵封的组成和原理。
9、问答题 利乐包装卷板纸盒包装材料由哪几层组成？各层有何作用？康美盒复合材料由哪几层组成？各层有何作用？
10、单项选择题 TBA22挤压辊轮的压力是（）。
A、2.0BAr B、3.0BAr C、2.5BAr D、2.8BAr
11、单项选择题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为（）。
A、M5 B、M6 C、M7 D、M8
12、单项选择题 卷筒纸和盘纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
13、填空题 DMC（）将TMCC卡的控制输出信号转换成电机的（）。
14、填空题 开机后横封温度过高失控，应如何检查？假设此时温控仪是正常的，一时先检查（）元件。
15、多项选择题 纸类包装材料包括（）
A、纸张 B、纸板 C、木罗纸板 D、加工纸类
16、单项选择题 LS的相位角范围是（）。
A、±50 B、±100 C、±40 D、±20
17、单项选择题 在喷雾时喷雾气压为（）BAr。
A、2.0 B、3.0 C、2.5 D、3.5
18、填空题 双氧水槽内辊子转动不灵活时，会引起摇（）报警。
19、问答题 食品无菌包装技术？优缺点？
20、单项选择题 下列哪个属于改善和控制气氛的包装方法？（）
A.无菌包装 B.防潮包装 C.封入脱氧剂 D.封入防潮剂
21、多项选择题 双氧水灭菌的要素是（）。
A、浓度 B、温度 C、时间 D、比重
22、单项选择题 TBA/22润滑周期为：夹爪（）小时打油一次。
A、100 B、150 C、80 D、160
23、单项选择题 生产时主加热温度为（）度。
A、300 B、360 C、220 D、280
24、多项选择题 咖啡的包装要求包括（）。
A、防氧化 B、防潮 C、阻气 D、防高温
25、多项选择题 夹爪打油时要注意检查（）。
A、长轴、短轴油是否达到位 B、打油头处是否漏油 C、打油压力是否正常 D、油用了多少
26、填空题 TBA22夹爪摇到零位时，角度显示器显示角度为（）度。
27、问答题 对于终端堵包大家有什么见解？
28、填空题 预热阀分别有（）三个位置。
29、问答题 钟摆滚筒高位报警原因有？
30、填空题 TBA/22电柜内有（）变频器.
31、填空题 TS意思代表（）。
32、单项选择题 TBA/22暂停时双氧水槽是（）双氧水。
A、有 B、无
33、单项选择题 影响糖果质量的主要因素是（）。
A、温度 B、湿度 C、光线 D、微生物
34、问答题 简述横封系统部件组成。
35、单项选择题 TBA19挤压滚筒气压为（）。
A、300+30kPA B、3—4BAr C、3mpA
36、问答题 单层塑料膜分几种？普通单层膜加工方法？
37、多项选择题 影响LS封合的主要因素有哪些（）。
A、温度和风压 B、LS喷嘴的位置 C、LS小白轮是否磨损，转动是否灵活 D、下成型环滚轮是否转动灵活
38、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是（）。
39、单项选择题 双氧水水喷雾压力（）。
A、0.2BAr B、2BAr C、2.5BAr
40、填空题 设备消毒温度只有达到()时，才可以喷雾。
41、问答题 简述TBA/19机“排气”步骤的作用
42、填空题 当设备主加热器达到（）设备从干燥1升到干燥2。
43、填空题 PLC的电源模块的作用由（）伏交流电变为（）伏直流电，然后供给PLC。
44、填空题 终端加热器温度低时会影响（）。
45、多项选择题 管封步骤说法正确的是（）。
A、冷却水压力和清洗，所有门关 B、电机得电可助穿纸 C、贴条加热器得电 D、无纵封慢寸动可行排放3分钟 E、双氧水浓度位于35﹪-50﹪
46、填空题 图案校正OK后才能上升到（）。
47、单项选择题 TBA22暂停时不能在（）时间为恢复生产应排空。
A、30分 B、80分 C、40分
48、单项选择题 物料的供应压力为（）。
A、0.01-0.2MP B、0.2MP C、0.12MP D、0.1-0.2MP
49、单项选择题 在（）步骤双氧水槽水浴开始循环
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
50、单项选择题 TH22掉包监视系统如果在一分钟内超过（）个利乐包掉下输送链，则TH22会停止工作。
A、2 B、3 C、5
51、填空题 TBA22能造成机器从生产步骤降到干燥步骤的安全门有（）个。
52、填空题 TPOP意思代表（）。
53、多项选择题 夹爪打油系统可能显示如下报警（）。
A、油脂冲程未完成 B、油脂汽缸位置不正确 C、切割凸轮油脂流量报警
54、填空题 在TBA22中ASSC表示（）。
55、填空题 输送带冷却水流量为（）l/h。
56、填空题 双氧水箱灌注压力为（）BAr。
57、单项选择题 TBA/22有（）副循环转动的夹爪.
A、4 B、10 C、8 D、6
58、填空题 纸翼折合的凸轮角度应为（）度。
59、填空题 TBA22中，折角密封压力为（）BAr。
60、问答题 TBA/22终端多长时间打油一次？
61、问答题 TBA/22连机生产状态下进行AIC时为什么不能打开蒸汽障？
62、单项选择题 主压缩空气分（）路供给各电磁阀板。
A、2 B、3 C、4 D、5
63、填空题 生产中无菌室压力报警，设备会立刻()。
64、填空题 热溶胶装置工作压力为（）。
65、填空题 灌装机压缩空气的作用是气缸（）的运动。
66、单项选择题 下列金属包装容器中主要用于日化产品包装的是（），如牙膏等的包装。
A、铝箔容器 B、金属软管 C、金属罐 D、金属桶
67、单项选择题 TBA/22终端（）分钟打油一次，由PLC控制执行。
A、30 B、40 C、50 D、60
68、多项选择题 马达空开跳闸的原因有（）。
A、电机烧坏 B、空开坏 C、马达过载
69、单项选择题 无菌空气压力低于（）Kｐａ报警
A、20 B、14 C、50
70、多项选择题 我国的食品包装国家标准大致可分为（）。
A、食品包装材料标准 B、食品包装材料实验方法标准 C、食品包装容器标准 D、食品包装标签标志标准
71、多项选择题 喷码机打不成字的原因有（）。
A、主过滤器堵 B、缺溶剂 C、墨水质量不好
72、多项选择题 双氧水浓度检测数字折射表的光学部分包括（）。
A、LED光源 B、光学聚光透镜 C、入射透镜 D、测量透镜 E、出射透镜 F、CCD检测组件
73、问答题 破裂强度？戳穿强度？环压强度？
74、填空题 在操作酸碱溶液时，防止化学危险品危害的最佳方法是()。
75、单项选择题 喷码机墨线应在回收口内径的（）处。
A、75% B、25% C、50%
76、填空题 热交换阀的位置有；（）。
77、问答题 食品充填方法有哪些？各自适用于哪些物料？
78、多项选择题 如何判断TCP71主电机零位是否改变（）.
A、检查夹箱链条的停止位置 B、看主电机的刻度盘是否改变刻度 C、看模块A003A为是否全部灭
79、填空题 设备（）自我检测双氧水浓度。
80、单项选择题 双氧水罐的双氧水一般在（）左右。
A、60℃ B、70℃ C、85℃ D、95℃
81、填空题 双氧水杀菌的三大基本要素是双氧水的（）（）（）。
82、问答题 简述恒流阀的作用。
83、单项选择题 单号爪炭刷高低不平时，会引起什么？（）
A、终端堵包 B、成型 C、设备横封报警
84、填空题 TBA/22图案校正的生产图案范围是（）。
85、填空题 绿色包装技术主要体现在（）、（）、（）、（）、（）等五个方面。
86、多项选择题 生产步骤说法正确的是（）。
A、无菌仓温度控制在95度 B、排去过双氧水槽和无菌室的包材 C、过两秒A、阀开，图案校正系统开始工作 D、过9S主电机启动 E、过9.9S双氧水温度和液位必须正确 F、过4S双氧水槽开始灌注
87、单项选择题 （）时候可以给夹爪自动加油
A、零位 B、清洗 C、任何步骤 D、升温前
88、问答题 TBA/22电柜内有多少个变频器？
89、问答题 包装食品产生异味的主要因素及相应的控制方法？
90、单项选择题 主机夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加油（）。
A、美孚460；320#；硅脂油 B、硅脂油；美孚460；320# C、硅脂油；美孚460；美孚460 D、320#；硅脂油；美孚460
91、填空题 TBA/22灌装机生产中功率消耗为（）千瓦。
92、填空题 TBA/22空气压力为（）。
93、单项选择题 灌装机在喷雾前，预杀菌温度必须达到（）.
A.240℃ B.260℃ C.280℃ D.300℃ E.360℃
94、问答题 简述TBA/22灌装机双氧水罐内有4组液位探头作用。
95、单项选择题 TBA/22中正常停机角度编码器显示的角度为（）.
A、175 B、170 C、160 D、175
96、多项选择题 以下缩写表示正确的是（）。
A、EM表示为电气手册 B、TEM是指技术手册 C、OM表示为工作手册 D、以上都不正确
97、问答题 温度升高对食品品质有哪些影响？温度降低对食品品质有哪些影响？
98、单项选择题 TBA/22灌装机无菌系统由喷雾时间（）.
A、35-45S B、30-45S C、40-50S D、45-55S
99、多项选择题 食品包装设计的便利性要求包括（）.
A、生产便利 B、运输 C、销售 D、消费 E、环保
100、问答题 食品包装塑料材料的卫生安全性问题存在于哪些方面？可以如何控制这些潜在的威胁？
101、填空题 TMCC表示（）。
102、填空题 在做CIP清洗时，要求水或清洗液有一定的流速是利用了它的（）作用。
103、多项选择题 啤酒的包装包括（）。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
104、单项选择题 机器不生产时，下灌注管应该放在（）.
A、机器的清洗杯里 B、双氧水里泡 C、放在机器里就可以
105、单项选择题 停机后SA感应器旁吹一下气是（）。
A、吹掉灰尘 B、冷却包材防止粘连 C、防止P条跑偏
106、问答题 请论述什么才是无菌包装？
107、填空题 22型机喷雾压力（）巴。
108、单项选择题 小白轮压力设定范围（）。
A、20-30N B、30-40N C、40-50N
109、问答题 聚酯塑料应用于食品包装的优缺点？
110、填空题 TS冷却水流量不够可能会产生（）。
111、名词解释 危险性评估
112、多项选择题 在什么情况下会用到零号爪（）
A、在生产中 B、封管时 C、停机打油时 D、确定夹爪号时
113、多项选择题 补充概算定额“混凝土工程”一章中“液压岩石破碎机拆除混凝土”定额的工作内容有（）。
A.破碎 B.撬移 C.解小 D.翻渣和清面 E.混凝土渣的运输
114、填空题 灌装容积泵有（）（）（）。
115、填空题 ASU意思代表（）装置。
116、填空题 设备喷雾分为（）（）（）.
117、填空题 TMCC通过PLC与TPOP通讯可用报警（）（）（）。
118、多项选择题 纸盒容量调节方法有（）.
A、调节容量盒垫片 B、通过TPOP容量凸轮调节 C、通过送纸量调节
119、填空题 如果产品粘度高，蒸汽阀C、关闭时间应（）。
120、填空题 折角翼的冲程是影响包材的供给速度，因此实际上是（）在控制图案。
121、多项选择题 熟肉制品的软包装的优点包括（）。
A、质量轻 B、体积小 C、开启方便 D、便于携带 E、耐贮藏
122、填空题 纸管喷淋水起（）和（）作用。
123、填空题 水环压缩机是产生（）的动力源，可以从（）吸入气水混合物进行加压，并送到气（）。
124、多项选择题 复合纸罐所用复合材料主要有（）.
A、内衬层 B、中间层 C、外层商标纸 D、黏合剂
125、多项选择题 包装能对食品提供好的保护性主要表现在（）.
A、物理保护性 B、化学保护性 C、生物保护性 D、其他相关保护性
126、填空题 如果双氧水浓度小于32%而大于30%，则TPOP上将显现（）警告。并且机器可以继续生产，但在准备时不允许程序上且在TPOP上热消毒呈（）警告。
127、多项选择题 喷雾时未完成排空原因（）.
A、喷雾压力低 B、喷头堵 C、双氧水杯灌注阀堵 D、空气过滤器堵
128、多项选择题 属于巴氏消毒乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、复层纸盒 C、塑料瓶 D、手提环保立式袋
129、单项选择题 果蔬的贮藏和运输过程中会发生后熟，主要是在（）促进下。
A、O2 B、CO2 C、乙烯 D、乙醛
130、单项选择题 当（）时TPOP上生产符号亮起。
A、液位正确 B、伺服马达正常启动 C、图案校正 D、终端同步正常
131、填空题 TBA22在暂停时机器夹爪不可以摇动()度以上.
132、填空题 利乐EM是指（），SPC是指（）。
133、填空题 在TBA22中（）表示纵封.
134、多项选择题 造成横封汽包原因的有（）。
A、感应条磨损 B、横封功率设定太高 C、切刀钝 D、电器连接不良
135、问答题 AIC和CIP的区别是？
136、问答题 请叙述周保养内容？
137、填空题 TBA/22的小白轮压力为（）。
138、填空题 生产中双氧水浓度要求在（）%。
139、填空题 包装机在无菌状态下的有效生产时间为（）。
140、填空题 机械防护装置主要有（）防护式、（）防护式和（）防护式。
141、问答题 陈述TBA/22的图案较正原理。
142、单项选择题 TBA19气刀温度为（）。
A、100℃—120℃ B、110℃—130℃ C、120℃—130℃
143、单项选择题 酸牛乳出售前应置于低温条件下，贮存时间不应超过（）。
A、2—4℃，72h B、2—8℃，72h C、2—4℃，36h D、2—8℃，36h
144、填空题 产品供给线压力（）BAr
145、填空题 蒸汽供给压力为（）。
146、单项选择题 一般说杀菌温度越高，杀菌所需时间越（），食品变化就越（）。
A、长，小 B、长，大 C、短，小 D、短，大
147、问答题 简单描述LS的缝合过程。
148、单项选择题 终端零位滑槽皮带到站链的长度是（）.
A、175 B、185 C、195 D、200
149、填空题 SF6气体是一种（）、（）、（）、不可燃的（）气体。
150、多项选择题 对食品能产生破坏的因素主要分为（）。
A、自然因素 B、氧气因素 C、人为因素 D、温度因素
151、填空题 双氧水温度通过K140每隔（）分钟在TPOP上刷新一次，如果双氧水探测的温度与探头探测的温度相差超过（）度，在TPOP上将出现（）警告且机器将会（）。
152、问答题 何谓真空包装？真空包装如何能延长食品的保质期？
153、填空题 TBA/22灌装机中双氧水是靠水（）加热的，而水是靠电阻丝来加热的。
154、填空题 机械效率的计算公式是（）。
155、填空题 TBA/22在停机中（）暂停步骤。
156、单项选择题 压力爪压力座固定螺栓松动时，会引起以下效果（）.
A、终端堵包 B、成型不良 C、容量高
157、单项选择题 TBA/22预热阀有（）个位置
A、2 B、3 C、4
158、填空题 撑膜拔杆的作用是（）。
159、多项选择题 玻璃容器的强度是其包装应用中最重要的性能，主要包括（）
A、拉伸强度 B、内压 C、热冲击 D、机械冲击 E、垂直荷重
160、单项选择题 纸管中产品的总量是（）.
A、用电眼来检查 B、取决于产品的品种 C、固定不变的 D、由浮筒和液位传感器监测
161、单项选择题 TBA/22双氧水每小时消耗量大约是（）升。
A、3 B、4 C、6 D、8
162、填空题 生产中双氧水的浓度范围是（）。
163、多项选择题 有连包出现的原因是（）。
A、切刀磨损严重 B、纸管扭 C、切刀架断裂
164、填空题 在灌装机上主空气压力范围是（）。
165、单项选择题 哪个阀生产时保持无菌室95摄氏度（）.
A、预热阀 B、热交换阀 C、蝴蝶阀 D、“B”阀
166、填空题 灌装机挤压滚轮作用是挤掉包材上多余的()。
167、填空题 “喷雾”步骤分为三部分，分别为（）、（）、（）。
168、单项选择题 预消毒温度为（）。
A、280℃ B、200℃ C、220℃ D、280℃
169、单项选择题 双氧水泵工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
170、问答题 简述TBA22的灌注系统属于于控制的部件。
171、问答题 我们知道设备生产结束后有0-20S的通风目的是什么？
172、填空题 灌装机C阀的主要作用是（）。
173、多项选择题 马达运转时过热的原因（）。
A、轴承磨损 B、绕组短路 C、过载
174、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有（）位置.
A、999 B、3 C、255
175、填空题 TBA22折翼压力为（）。
176、多项选择题 排下急停时，下列说法正确的是（）.
A、切断主电源 B、不切断主电源 C、设备会降到零位
177、问答题 高速吸管机常见故障有哪些，怎样排除？
178、多项选择题 微波在食品包装上的最大应用是（）。
A、节省时间 B、便于食用 C、加热 D、灭菌
179、单项选择题 灌装机起动的外部条件（）。
A、水，电 B、电，气 C、无报警点 D、水，电，气，蒸汽
180、单项选择题 挤压滚筒欺压在生产压力位（）BAr。
A、2.5 B、3.0 C、4.0 D、5.0
181、多项选择题 油的检查内容有（）。
A、油位 B、油质 C、管路的完好性 D、部件的完好
182、填空题 TBA22中横封压力的产生是靠（）产生的。
183、多项选择题 影响接纸台粘包材的因素（）.
A、接驳时间 B、加热条表面有胶 C、拼接温度低
184、单项选择题 B阀安装需用设定为（）的扭距扳手拧紧锥阀。
A、20Nm B、30Nm C、40Nm D、50Nm
185、填空题 横封.纵封贴条变压器的冷却水流量是（）L/H.
186、单项选择题 喷雾结束后，会有的静止时间，主要作用是（）。
A、等待干燥吧 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到270℃
187、问答题 简述缓冲链的工作原理。
188、填空题 生产中几台串联的灌装机，如果单机进行AIC其蒸气阀（）打开。
189、填空题 机床工作结束后，应（）机床电器系统和（）电源，然后再做（）工作，并（）机床。
190、单项选择题 轴承6205的内径是（）mm
A、30 B、20 C、25 D、35
191、问答题 简述TBA/22的图案较正原理。
192、单项选择题 聚氯乙烯（PVC）塑料中增塑剂的量达（）树脂量的时构成软质PVC。
A、20%-30% B、30%-40% C、40%-50% D、45%-50%
193、问答题 微生物是导致食品变质的重要因素，请说明如何控制食品中的微生物。
194、单项选择题 检测拼接包材的的电眼有几个（）
A、1 B、2 C、3 D、4
195、多项选择题 通常按制盒方式把纸盒分为（）。
A、折叠纸盒 B、管式纸盒 C、固定纸盒 D、盘式纸盒
196、单项选择题 上到生产结束程序后（）分钟内可返回到干燥步骤
A、1分钟 B、2分钟 C、3分钟
197、单项选择题 当TBA/22图案校正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）条码电眼故障.
A、3 B、4 C、3和4
198、多项选择题 关于水环压缩机下列说法正确的是（）。
A、水环压缩机是产生无菌空气的动力源 B、可以由洗擦器吸入气水混合进行加压，并送到气水分离器 C、水环压缩机是真空泵的一种 D、采用水环压缩机的目的之一是为了环保
199、多项选择题 醌类物质的氧化会造成茶叶的（）变化。
A、香味 B、颜色 C、气味 D、稳定性
200、问答题 论述如何判定灌装机生产出的产品为合格品？
201、多项选择题 活性食品的呼吸形式可分为（）。
A、有氧呼吸 B、无氧呼吸 C、发酵 D、呼吸
202、名词解释 级包装策略
203、多项选择题 TCSB旋转选择的位置有（）。
A、line B、low C、high D、oh
204、多项选择题 包材拼接温度不上的原因有（）.
A、加热器坏 B、保险烧 C、固态继电器坏
205、填空题 折角翼的冲程影响包材的供给速度，冲程的大小是靠（）来控制的。
206、多项选择题 食品包装最基本的要求是（）。
A、防污染 B、美观 C、耐用 D、保安全
207、问答题 简述终端堵包的原因.
208、问答题 在纸管中的产品总量是有什么来检测的？
209、问答题 TBA/22灌装机有几个TMCC卡，分别控制什么？
210、问答题 塑料包装材料产生异臭污染的原因都有哪些？如何减少这些异臭污染？
211、多项选择题 无菌包装常用于（）等食品的包装。
A、乳制品 B、果汁 C、饮料 D、某些药品
212、填空题 在清洗时不要打开（），在外部清洗和CIP清洗结束以前不要关闭（）及（）供应。
213、单项选择题 无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。
A、结构形式 B、技术方法 C、流通过程 D、材料
214、填空题 （）的作用：恒定进入压缩机的水的水量。
215、问答题 影响灌装机清洗效果的因素有？
216、多项选择题 熟肉制品对包装材料的要求包括（）。
A、有良好的阻隔性 B、高阻湿性 C、能阻隔光线的投射 D、能耐高温杀菌和低温贮存
217、问答题 升温时，双氧水浓度应是多少？
218、问答题 脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？
219、问答题 简述洗擦器的作用。
220、多项选择题 投诉对企业都会带来什么影响（）。
A、市场 B、盈利 C、生存 D、企业员工的收入
221、填空题 灌装机C阀蒸汽障的主要作用是（）。
222、填空题 设备启动时终端电机先启动，到设备启动()。
223、多项选择题 白纸板作为重要的高级销售包装材料应该具备（）功能。
A、印刷功能 B、加工功能 C、包装功能 D、保护功能
224、单项选择题 停机0—20S会出现双氧水罐双氧水低温报警，原因是（）。
A、0—20S双氧水槽加热器不加热 B、0—20S双氧水罐热交换加热器不加热 C、0—20S双氧水罐泵不工作 D、0—20S双氧水槽水浴冷却水阀打开
225、问答题 简述TBA22安装角度编码器的过程。
226、问答题 按结构和加工工艺分金属罐有哪几种？
227、多项选择题 角度编码器坏的表现状况有（）。
A、图案校正不好 B、切割位置不正 C、横封报警 D、停机角度不对
228、填空题 在干燥第14分钟后B阀关闭主要给（）冷却。
229、多项选择题 生产中炸管的原因？（）
A、U/P阀动作不灵活 B、浮筒损坏 C、液位探头损坏 D、包材拼接不良
230、填空题 生产发现打印不上原因有（）。
231、多项选择题 生产中无菌室温度高于正常生产的95度而降不下来的原因（）.
A、热交换器堵 B、热交换阀在最大冷却状态不动 C、热交换阀在旁通状态不动
232、填空题 包材拉不动时，首先应检查（）是否工作。
233、单项选择题 机械效率提升前期数据来源于（）。
A、灌装机 B、操作工 C、办公室统计 D、生产主任
234、单项选择题 哪个阀用来在生产时保持无菌室95摄氏度；（）.
A.预热阀 B.热交换阀 C.蝴蝶阀 D.“B”阀
235、名词解释 食品新资源
236、填空题 在TBA22中冷却水压为（）。
237、单项选择题 双氧水水浴温度最高位（）度.
A、80 B、90 C、85 D、95
238、单项选择题 MM指的是（）。
A、操作手册 B、电器手册 C、安装手册 D、维修手册
239、单项选择题 主控器加热器温度为（）。
A、300 B、320 C、340 D、360
240、多项选择题 茶叶的包装要注意到包装的（）。
A、防潮性 B、防氧化性 C、遮光性 D、阻气性 E、防高温
241、填空题 汽水分离器进入主加热器的空气中双氧水含量要小于（）PPM。
242、填空题 在断路器控制回路中，TWJ是（）继电器的表示符号，TBJ是（）继电器的表示符号。
243、多项选择题 中央润滑系统的润滑部位有（）.
A、夹爪系统 B、终端站链系统 C、齿轮箱
244、填空题 TBA22主空气压力为（）BAr。
245、问答题 TBA/22机中压缩气的主要作用有哪些？
246、多项选择题 下列哪项与角度编码器有关联（）。
A、图案校正系统 B、夹爪号 C、橫封 D、灌注系统
247、填空题 无菌空气压力低于（）kPA无菌压力开关会报警。
248、问答题 论述TBA/19机喷雾失败的原因？
249、多项选择题 TBA22灌装机由（）部分组成。
A、驱动系统 B、伺服系统 C、电器系统 D、夹爪系统 E、灌注系统 F、图案校正系统
250、多项选择题 用于食品包装的复合材料由内层，外层，中间层构成，其内层要求（）.
A、无毒 B、无味 C、耐油耐化学性好 D、热封性或黏合性
251、填空题 双氧水加热方式是（）。
252、多项选择题 清洗要素有（）。
A、温度 B、浓度 C、流量 D、清洗介质
253、填空题 TBA/22（050V）共有（）个急停按钮.
254、多项选择题 灌注液位不稳会造成（）.
A、炸管 B、容量不稳 C、排包 D、风和不良
255、单项选择题 包材上的预折痕起（）作用。
A、封合 B、成型 C、拉纸 D、稳定容量
256、填空题 热电偶K型的材料（）。
257、问答题 影响包不上站链的原因？
258、问答题 如何设定TBA22的角度编码器？
259、多项选择题 喷码机打印半个字的原因有（）。
A、墨路压力低 B、墨线歪 C、回收管脏
260、多项选择题 熟肉制品常用的软包装方法和技术有（）。
A、无菌包装 B、半无菌包装 C、巴氏灭菌包装 D、肠衣类包装
261、填空题 折角的压缩空气气压为（）。
262、填空题 托盘机气压缓冲器压力为（）。
263、单项选择题 超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。
A、63℃以下，30min B、63℃以下，5—10min C、80—85℃，5—10min D、120—124℃，24S
264、问答题 简述预热阀的三个状态。
265、填空题 TBA22双氧水浓度低于（）或高于（）时，设备就会出现黄色报警。
266、填空题 A，B，C阀的阀头密封（）小时进行更换。
267、多项选择题 TBA/22灌装机的TPOP的按钮有（）。
A、试灯按钮 B、急停按钮 C、排包按钮 D、手动冲洒按钮
268、多项选择题 元菌包装的形成条件应具备（）.
A、原料无菌 B、无菌传输 C、包装材料无菌 D、无菌环境包装
269、填空题 中间清洗和CIP的主要区别是（）。
270、单项选择题 影响横封封合的要素有（）。
A、时间 B、压力 C、冷却
271、单项选择题 每次停机角度编码器显示是（）。
A、150 B、160 C、200 D、260
272、多项选择题 属于超高温灭菌乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、塑料瓶 C、复层塑料袋 D、复层纸盒
273、填空题 在生产中，UHT产品回流压力为（）。
274、填空题 表示编写程序的常用方法有（）、（）两种。
275、填空题 TBA22灌装机生产能力为（）包每小时。
276、填空题 横、纵封加热管的额定输入电压为（）。
277、填空题 包材卷侧面的的箭头标志代表（）。
278、填空题 中间清洗和最终清洗最主要的区别是（）。
279、多项选择题 摇摆滚筒的作用。（）
A、张紧纸路 B、纸路进给 C、导纸器
280、单项选择题 TBA/22灌装机的纵封、横封、贴条、都采用加热，生产效率明显提高。（）
A、高频感应 B、蒸汽 C、水浴 D、电阻
281、多项选择题 双氧水加热器损坏原因（）.
A、水浴压力低 B、双氧水泵坏 C、小循环水泵坏 D、系统中存在空气
282、单项选择题 双氧水喷雾杯排空时间为（）。
A、0-20S B、10-40S C、0-30S D、0-45S
283、问答题 TBA/22机双氧水槽低液位报警，如何解决？
284、填空题 当热熔胶箱液位低于（）时应加胶。
285、填空题 选择急停的原因是（）。
286、单项选择题 无菌包装常用于（）食品的包装。
A、液体 B、固态 C、半固态 D、粘稠体
287、多项选择题 起机时下灌注管报警检查方法正确的是（）。
A、检查物料管道背压是否正常 B、重新灌注 C、检查灌注系统TMCC是否正常工作 D、检查图案校正系统是否正常
288、填空题 机器升温过程中，当无菌空气温度达到（）时，才能进入喷雾步骤。
289、单项选择题 以下关于横封的说法正确的是（）。
A、靠无菌热空气加热完成封合； B、感应加热完成封合； C、不能被检测和调节； D、不受封合压力影响。
290、问答题 简述塑料包装材料在选用时需要注意哪些问题。
291、单项选择题 TBA22中，图案校正电眼压力为（）。
A、0.4BAr B、0.3BAr C、30BAr
292、问答题 简述无菌空气的形成.
293、填空题 TBA22生产超过24小时，稀释槽中双氧水浓度必须()。
294、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种（）.
A.生产 B.管封 C.维修
295、填空题 图案的位置信号是先由（）识别条纹码，然后将信号送入（）。
296、问答题 影响到TS（横封）封合的因素有？
297、多项选择题 玻璃具有对（）等各种物质的完全阻隔性能。
A、气 B、汽 C、水 D、油
298、填空题 TBA/22用的角度编码器是（）进制。
299、单项选择题 （）是指对生态环境和人体健康无害，能循环复用和再生利用，可促进国民经济持续发展的包装。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
300、填空题 GMP指（）。
