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1、判断题 α-淀粉酶在一定条件下可使淀粉液化,但不称为糊精化酶。
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2、问答题 简述酶活力测定的基本原则.
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3、名词解释 氨基酸置换修饰
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4、判断题 液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。
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5、名词解释 别构调节剂
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6、名词解释 搅拌罐式反应器
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7、问答题 红细胞中的碳酸酐酶(Mr30000),具有很高的转换数。它催化CO2的可逆水合反应。H2O十CO2==H2CO3此反应对CO2从组织运往肺部很重要。如果10mg的纯碳酸酐酶,37℃ 下一分钟内以最大速度可催化0.3gCO2的水合反应。碳酸酐酶的转换数(Kcat)是多少?
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8、名词解释 发夹结构
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9、填空题 可逆抑制作用可分为竞争性,反竞争性,非竞争性,()。
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10、填空题 维生素PP在体内的活性型为()及(),它们是多种不需氧脱氢酶的辅酶。
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11、填空题 Km是酶的特征常数之一,只与酶的()有关,而与酶的()无关。
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12、名词解释 抑制作用和失活作用
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13、单项选择题 在一个酶促反应中,当底物浓度等于1/2Km时,则反应初速度为:()
A.0.25Vmax
B.0.33Vmax
C.0.50Vmax
D.0.67Vmax
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14、问答题 何谓酶的非水相催化?非水相中酶的特性和酶促反应的特点是什么?
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15、问答题 为什么酶制剂的生产主要以微生物为材料?
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16、名词解释 鼓泡式反应器
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17、名词解释 酶突变基因的定向选择
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18、名词解释 结合酶与单纯酶
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19、填空题 根据酶和蛋白质在稳定性上的差异而建立的纯化方法有:热变性法、酸碱变性法、()
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20、名词解释 酶的滞后合成
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21、问答题 何谓固定化酶?经过固定化以后,酶的特性有哪些改变?
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22、名词解释 酶分离技术
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23、问答题 写出三种分离纯化酶蛋白的方法,并简述其原理.
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24、填空题 变构酶的特点是由()组成,除结合底物的活性中心外,还有结合()的()中心,动力学上不符合一般的(),当以V对[S]作图时,它表现出()型曲线,而非()曲线,它是()酶。
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25、名词解释 易错PCR技术
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26、单项选择题 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于()
A.变构调节
B.底物抑制
C.竞争性抑制
D.非竞争性抑制
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27、单项选择题 下面关于用双倒数作图法求Km的表述哪一个是不正确的:()
A.是一条直线
B.不能测定最大反应速度
C.是1/V对1/S作图
D.双倒数方程由米氏方程转化而来
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28、判断题 酶法产生饴糖使用α-淀粉酶和葡萄糖异构酶协同作用。
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29、填空题 胰凝乳蛋白酶刚分泌出来时以()形式存在,后者在()酶作用下转变为有活性的酶。
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30、名词解释 酶的特异性
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31、填空题 酶生物合成的模式分是:同步合成型、延续合成型、中期合成型、()
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32、问答题 试述酶工程的发展概况与前景?
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33、名词解释 酶的活性中心
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34、名词解释 肽酶
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35、名词解释 可逆抑制作用
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36、名词解释 细胞破碎
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37、名词解释 分子印迹酶
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38、名词解释 正效应物
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39、问答题 为什么在非水相中酶仍然可以保持催化活性和稳定性?
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40、填空题 细胞破碎的主要方法有机械破碎法、物理破碎法、()、()。
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41、填空题 通常酶的固定化方法有:吸附法、包埋法、结合法、交联法、()
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42、单项选择题 双底物双产物的酶促放应动力学分为哪两大类:()
A.序列机制和随机机制
B.序列机制和乒乓机制
C.乒乓机制和有序机制
D.有序机制和随机机制
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43、名词解释 共价调节酶
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44、名词解释 手性化合物
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45、名词解释 超临界萃取
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46、名词解释 酶的变构效应
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47、问答题 据酶的化学组成可将酶分为什么。
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48、名词解释 喷射式反应器
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49、单项选择题 维生素D3的主要活性形式是()
A.25-(OH)-D3
B.1-(OH)-D3
C.1,25-(OH)2-D3
D.1,24-(OH)2-D3
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50、判断题 培养基中的碳源,其唯一作用是能够向细胞提供碳素化合物的营养物质。
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51、填空题 共价调节类型主要有()和()两种。
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52、问答题 简述酶蛋白侧链基团修饰.
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53、问答题 酶原及酶原激活的生物学意义是什么?
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54、问答题 简述学修饰方法的几个问题.
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55、填空题 酶的活性中心是由()在酶分子中的某些区域相互靠近而形成的,酶活性中心内的基团有()和()两类。
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56、填空题 模拟酶的两种类型是半合成酶和()
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57、问答题 水在酶的非水相催化中有什么作用?
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58、名词解释 抑制剂
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59、名词解释 辅酶
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60、名词解释 盐析沉淀
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61、填空题 多底物酶促反应的动力学机制可分为两大类,一类是序列机制,另一类是()
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62、问答题 简述乳糖操纵子模型?
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63、名词解释 酶
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64、填空题 酶的专一性有()、()和()三种。
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65、单项选择题 人类免疫缺陷病毒的特点,哪项是错误的()
A.主要感染CD4+细胞
B.可引起人类艾滋病
C.可通过性行为传播
D.不能经胎盘传播
E.可通过输血传播
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66、填空题 自然界中酶的种类甚多,但辅酶或辅基的种类并不多,因()可以和()结合而构成不同的酶。
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67、问答题 许多酶会受到重金属离子,如Hg2+、Cu2+、Ag+等的不可逆抑制。这类重金属与酶中的活性巯基作用而使酶失活。E-SH+Ag+→E-S-Ag++H+Ag+与巯基的亲和性如此之大,以至于Ag+可以用于-SH的定量滴定。欲使含有1.0mg/ml纯酶的10ml酶液完全失活,需加入0.342mmol的AgNO3。计算此酶的最小分子量。为什么能用此法计算酶的最小分子量?
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68、名词解释 表达载体
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69、名词解释 有机溶剂沉淀(降低介电常数)
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70、名词解释 细胞表面展示技术
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71、名词解释 别构效应
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72、问答题 简述固定化酶的性质.
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73、问答题 简述肽链有限水解修饰.
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74、名词解释 酶回收率与酶纯化比(纯度提高比)
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75、问答题 什么是组成型突变,什么是抗分解代谢物阻遏突变?
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76、单项选择题 关于pH值对酶活性的影响,下列哪项不对?()
A.影响必需基团的解离状态
B.影响底物的解离状态
C.破坏酶蛋白的一级结构
D.影响酶与底物结合
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77、名词解释 米氏常数
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78、名词解释 蛋白质的盐析
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79、问答题 试述底物浓度对酶促反应速度的影响。
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80、问答题 酶反应器的设计主要包括哪些内容?
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81、问答题 称取25mg蛋白酶粉配制成25ml酶溶液,从中取出0.1ml酶液,以酪蛋白为底物,用Folin-酚比色法测定酶活力,得知每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液,测得蛋白氮为0.2mg,若以每分种产生lμg酪氨酸的酶量为1个活力单位计算,求出:①每m1酶液中所含蛋白质量及活力单位;②比活力;③l克酶制剂的总蛋白及总活力。
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82、名词解释 动物细胞培养产酶
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83、单项选择题 某酶对其四个底物的Km值如下所示,问该酶的最适底物是哪一个:()
A.Km=4.3X1O-3
B.Km=3.5Xl0-3
C.Km=2.3X1O-3
D.Km=4.1XlO-3
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84、问答题 何谓酶分子修饰?有何作用?
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85、名词解释 结合法
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86、问答题 酶的必需基团有哪几种?各有什么作用?
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87、问答题 简述酶促反应速度的影响因素?
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88、单项选择题 竞争性抑制剂对酶促反应的影响是()
A.Km增大,Vm减小
B.Km不变,Vm增大
C.Km减小,Vm减小
D.Km增大,Vm不变
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89、问答题 简述固定化酶在医疗上的应用.
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90、名词解释 酶的发酵生产
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91、问答题 固定化酶和游离酶相比,有何优缺点?
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92、问答题 如何检查一种酶的制剂是否达到了纯的制剂?试用所学过的知识加以论述。
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93、名词解释 转换数
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94、问答题 酶的非水相催化有哪些特点?
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95、填空题 酶与抗体的重要区别在于酶能够结合并稳定化学反应的过渡态,从而降低了底物分子的能障,而抗体结合的抗原只是一个(),所以没有催化能力
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96、填空题 酶与一般催化剂的不同点在于()、()、()。
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97、名词解释 有机聚合物沉淀法
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98、单项选择题 下面关于反竞争性抑制剂的论述哪一个是正确的:()
A.通过一个或多个共价键与酶结合
B.当它存在时不改变K"
C.当它存在时不改变最大反应速度
D.只与ES复合物结合,干扰其分解为产物
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99、填空题 多数别构酶是既具有(),又具有()的变构酶。
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100、单项选择题 关于维生素的叙述,正确的是()
A.维生素是组成机体组织细胞的成分之一
B.其化学本质为小分子有机化合物
C.引起维生素缺乏的唯一原因是摄入量不足
D.维生素可氧化供能
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101、名词解释 酶标免疫分析
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102、填空题 结合蛋白酶类必需由()和()相结合后才具有活性,前者的作用是()后者的作用是()。
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103、问答题 酶生物合成法生产的主要工艺过程包括那几个步骤?
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104、名词解释 疏水作用层析
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105、单项选择题 下列有关pH对酶反应速度影响的叙述哪一项是不正确的:()
A.pH不是酶的特征常数
B.在最适pH条件下酶表现出最大活性
C.在极端pH条件下酶易变性失活
D.酶反应速度对pH变化的曲线都是钟罩型的
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106、问答题 举例说明酶的专一性及其研究意义是什么?
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107、问答题 培养基设计的一般步骤?
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108、名词解释 酶发酵动力学
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109、问答题 简述动植物细胞培养的工艺条件及其控制措施?
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110、填空题 1/km可近似地表示酶与底物()的大小,Km越大,表明()。
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111、名词解释 蛋白类酶
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112、单项选择题 当某酶的底物浓度[S]=4Km时,反应速度U等于:()
A.Vmax
B.0.8Vmax
C.3/4Vmax
D.0.5Vmax
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113、问答题 为什么胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A都不能水解脯氨酸参与形成的肽键(—X-Pro-)?
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114、单项选择题 反竞争性抑制剂对酶促反应的影响符合下列哪项特征?()
A.Km减小,Vm减小
B.Km不变,Vm增大
C.Km增大,Vm减小
D.Km增大,Vm不变
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115、单项选择题 测定酶促反应的初速度是为了:()
A.使实验尽快完成以避免酶蛋白的变性
B.防止逆反应对结果分析所造成的影响
C.避免酶被底物饱和
D.增加酶催化反应的效率
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116、名词解释 同工酶
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117、单项选择题 下述哪种方法不能用于分析天冬氨酸转氨甲酚酶(ATCase)与底物类似物结合后发生的构象变化:()
A.X-射线衍射晶体分析法
B.Western印迹法
C.沉降速度超离心法
D.凝胶过滤色谱分析法
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118、单项选择题 酶在催化反应中决定酶专一性的部分是()
A.辅酶
B.辅基
C.金属离子
D.酶蛋白
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119、问答题 酶在工农业领域有何应用?
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120、名词解释 拷贝法
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121、填空题 写出下列化合物所含的维生素:TPP含(),FAD含(),辅酶A含()。
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122、问答题 举例说明酶在环保、能源领域中的应用?
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123、问答题 酶生物合成的模式有哪些?阐述理想的酶合成模式。
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124、填空题 脲酶具有()性,只能催化()的分解。
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125、名词解释 膜反应器
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126、问答题 按结构区分常见的酶反应器类型有哪些?简述它们的特点。
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127、名词解释 酶定向进化
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128、问答题 举出四例,说明酶在医学上有广阔的用途。
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129、名词解释 噬菌体表面展示技术
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130、填空题 叶酸在体内的活性形式为(),它作为()的辅酶起作用。
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131、单项选择题 一些水解酶类以无活性的酶原形式存在的生理意义是什么:()
A.提高酶的催化能力
B.使酶相对稳定
C.避免自身的损伤
D.利于和底物的结合
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132、单项选择题 当底物浓度恰好等于Km时,反应速度与最大反应速度的关系是:()
A.相同
B.不同
C.V=l/2Vmax
D.V=1/3Vmax
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133、判断题 酶活力是指在一定条件下酶所催化的反应速度,反应速度越大,意味着酶活力越高。
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134、问答题 选择修饰剂考虑哪些因素。
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135、名词解释 靠近效应
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136、问答题 简述细胞破碎的主要方法和特点?
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137、单项选择题 有关别构酶的论述哪一种不正确
A.别构酶是受别构调节的酶
B.正协同效应例如,底物与酶的一 个亚基结合后使此亚基发生构象改变,从而引起相邻亚基发生同样的改变,增加此亚基对后续底物的亲和力
C.正协同效应的底物浓度曲线是矩形双曲线
D.构象改变使后续底物结合的亲和力减弱,称为负协同效应
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138、问答题 简述pH对酶促反应的影响
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139、问答题 什么是酶的体外定向进化,什么是DNA改组(DNA shuffling).
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140、单项选择题 全酶是指()。
A.结构完整无缺的酶
B.酶蛋白与辅助因子的结合物
C.酶与抑制剂的复合物
D.酶与变构剂的复合物
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141、填空题 借助()使酶分子之间发生交联作用,制成网状结构的固定化酶的方法称为交联法。
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142、名词解释 基因家族重排技术
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143、问答题 举例说明酶作用的三种特异性。
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144、填空题 1960年,查柯柏(Jacob)和莫洛德(Monod)提出了操纵子学说,认为DNA分子中,与酶生物合成有关的基因有四种,即操纵基因、调节基因、()和()。
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145、填空题 4种催化机理:临近+定向效应、工价催化、广义酸碱催化、()
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146、填空题 表示底物浓度和反应速度之间的定量关系的方程为:()。
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147、单项选择题 下列关于酶的描述,哪一项不正确?()
A.酶与底物的结合一般通过非共价键
B.酶具有专一性
C.酶的化学本质都是蛋白质
D.酶在细胞内和细胞外都可以发挥作用
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148、名词解释 酶生物合成中的转录与翻译
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149、单项选择题 下面关于竞争性抑制剂的论述哪一个是正确的:()
A.无论其存在与否,双倒数作图在纵坐标上的截距都是l/Vmax
B.在它存在时不改变Km
C.在它存在时不影响底物与酶的活性部位的结合
D.如果抑制作用发生,需它与底物反应以消除它对酶促反应的影响
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150、填空题 磷酸吡哆醛及磷酸吡哆胺是维生素B6在体内的活性型,它们分别是()及()的辅酶。
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151、问答题 有机溶剂中如何调节酶的催化活性和选择性?
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152、名词解释 酶作用的最适pH
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153、名词解释 酶的活力单位
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154、问答题 酶反应器有哪些主要类型?
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155、判断题 角叉菜胶也是一种凝胶,在酶工程中常用于凝胶层析分离纯化酶。
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156、问答题 酶在医药领域的应用主要包括哪几个方面?举例说明?
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157、名词解释 核苷酸链剪切修饰
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158、名词解释 酶的最适温度
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159、问答题 举例说明竞争性抑制作用在临床上的应用。
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160、填空题 酶制剂有四种类型即液体酶制剂,固体酶制剂,纯酶制剂和()
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161、名词解释 固定化细胞
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162、问答题 培养基成分选择考虑的问题?
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163、名词解释 盐析沉淀法(改变离子强度)
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164、问答题 列出用共价结合法对酶进行固定化时酶蛋白上可和载体结合的功能团?
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165、填空题 根据国际系统命名法命名原则,每一种酶都有一个()名称和一个()名称。
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166、单项选择题 如果T态和R态是某别构酶亚基的可能构象,根据齐变模型,下列哪个是正确的:()
A.在TT状态时,酶被其底物饱和
B.变构激活剂易与亚基的R态结合
C.变构抑制剂易与亚基的R态结合
D.在底物浓度低时,亚基的R态和T态共存
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167、单项选择题 下述哪一个是酶对于某一个特定反应的作用:()
A.降低反应物的能量水平
B.使活化能增加
C.降低反应的自由能
D.降低活化能
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168、问答题 何谓固定化原生质体?固定化原生质体有何特点?
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169、名词解释 酶的竞争性抑制作用
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170、填空题 1961年,国际酶委会规定的酶活力单位为:在特定的条件下(25oC,PH及底物浓度为最适宜)每1分钟内,催化1μmol的底物转化为产物的酶量为一个国际单位,即()。
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171、填空题 酶的非竞争性抑制剂可使其Km值(),而Vm值()。
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172、填空题 Km值增加,其抑制剂属于竞争性抑制剂,Km不变,其抑制剂属于非竞争性抑制剂,Km减小,其抑制剂属于()
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173、名词解释 负效应物
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174、问答题 简述酶结晶的主要方法和原理?
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175、问答题 根据酶蛋白结构特点可将酶分为哪几类。
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176、问答题 进行酶活力测定时应注意什么?为什么测定酶活力时以测初速度为宜?
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177、问答题 碱性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖产生葡萄糖和磷酸。若用180标记的水作为底物,180将掺入到葡萄糖还是磷酸分子中?
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178、问答题 什么是核酸酶类?其发现有何重要意义?
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179、问答题 什么是固定化细胞?固定化细胞有何应用?
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180、填空题 由于各种分子形成结晶条件的不同,也由于变性的蛋白质和酶不能形成结晶,因此酶结晶既是(),也是()。
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181、单项选择题 决定酶专一性的是()。
A.辅酶
B.酶蛋白
C.金属离子
D.辅基
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182、问答题 何谓共价调节酶?举例说明其如何通过自身活性的变化实现对代谢的调节。
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183、填空题 多酶体系总的反应速度取决于其中()反应,该步反应一般称为反应(步骤)。
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184、单项选择题 某一酶促反应速度为0.8Vm时,Km等于()
A.[S]
B.0.5[S]
C.0.25[S]
D.0.8[S]
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185、名词解释 顺反子
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186、名词解释 乒乓反应
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187、判断题 酶是具有生物催化特性的特殊蛋白质。
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188、单项选择题 酶能加速化学反应的进行是由于()
A.向反应体系提供能量
B.降低反应的活化能
C.降低反应底物的能量水平
D.提高反应底物的能量水平
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189、填空题 目前我国广泛使用的高产糖比酶优良菌株菌号为(),高产液化酶优良菌株菌号为()。在微生物分类上,前者属于霉菌,后者属于细菌。
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190、问答题 胰凝乳蛋白酶的竞争性抑制剂是ß苯基丙酸盐,它可保护酶活性部位的组氨酸(His57)不被烷基化修饰,而非竞争性抑制剂却不能,为什么?
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191、单项选择题 泛酸是下列哪种辅酶的组成成分()
A.CoA-SH
B.TPP
C.FAD
D.FMN
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192、问答题 维生素D的生理功能有哪些?
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193、名词解释 药用酶
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194、问答题 P酶和R酶的分类和命名有何异同?
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195、名词解释 反胶束
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196、名词解释 反向重复序列
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197、填空题 同一种酶的活力测定若采用的测定方法(),活力单位也不()。
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198、填空题 胰凝乳蛋白酶的活性中心由()、()和()组成,它的电荷转接系统中()的共振是这个系统有效性的关键。
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199、问答题 酶的习惯命名法的命名原则是什么?
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200、名词解释 别构调节酶
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201、填空题 酶与其专一性底物的结合一般通过()、()等非共价键。
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202、问答题 影响酶反应器选择的因素有哪些。
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203、单项选择题 含有维生素B1的辅酶是()
A.NAD+
B.FAD
C.TPP
D.CoA
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204、名词解释 诱导与阻遏
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205、问答题 定点突变技术在酶分子修饰中有何应用?
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206、填空题 决定酶催化活性的因素有两个方面,一是酶分子结构,二是()
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207、填空题 酶分子中具有催化功能的亲核基团主要有:组氨酸的()基,丝氨酸的()基及半胱氨酸的()基。
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208、填空题 米氏方程是说明()的方程式。Km的定义是()。
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209、名词解释 维生素
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210、问答题 简述固定化酶在工业生产中的应用.
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211、单项选择题 下列关于酶的激活剂的叙述哪一个是正确的:()
A.激活剂对酶的作用无选择性
B.激活剂一般都是无机离子
C.激活剂一般都是小分子的有机化合物
D.激活剂是能提高酶活性的物质
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212、问答题 简述酶合成的调节机制.
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213、多项选择题 常见的酶活性中心的必需基团有()。
A.半胱氨酸和胱氨酸的巯基
B.组氨酸的咪唑基
C.谷氨酸、天冬氨酸的侧链羧基
D.丝氨酸的羟基
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214、填空题 ()和()是酶表现催化活性所必需的两部分。
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215、单项选择题 有关同工酶的概念正确的是()
A.催化相同的化学反应,酶蛋白的分子结构、理化性质不同,电泳行为不同
B.催化不同的化学反应
C.催化不同的化学反应,酶蛋白的分子结构、理化性质相同,电泳行为相同
D.催化相似的化学反应
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216、名词解释 双倒数作图
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217、填空题 全酶是()与()组成。
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218、问答题 酶在基因工程和细胞工程方面有哪些重要用途?
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219、名词解释 核酶和脱氧核酶
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220、问答题 简述酶催化作用的种类和原理?
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221、填空题 多数变构酶的活性既受()的调节,又受()的调节。
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222、名词解释 酶的化学修饰调节
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223、名词解释 酶的生产
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224、单项选择题 在序变模型中,对别构酶协同效应机制的论述哪一个是不正确的:()
A.效应物与别构酶结合后,不是它的所有亚基同时转变为T态或R态,而是一个一个地顺序转变,因此存在RT杂交态
B.底物或效应物与别构酶结合后,诱导T态转变为R态或相反
C.效应物与别构酶结合后,导致其构象发生改变
D.不存在RT杂交态
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225、名词解释 DNA重排技术
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226、名词解释 吸附法
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227、问答题 简述分子筛层析分离酶蛋白的基本原理.
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228、填空题 泛酸在体内经肠道吸收后几乎全部用于()的合成,该物质是()酶的辅酶。
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229、单项选择题 变构酶的u-[S]曲线为S型说明了什么:()
A.该变构酶是具有负协同效应的变构酶
B.产物随底物浓度的升高而增加
C.变构酶的每个亚基都能与底物结合
D.该变构酶是具有正协同效应的变构酶
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230、名词解释 正协同效应
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231、名词解释 非竞争性抑制作用
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232、问答题 比较三种可逆性抑制作用的特点。
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233、多项选择题 影响酶促反应的因素有()。
A.温度,pH值
B.作用物浓度
C.激动剂
D.抑制剂和变性剂
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234、填空题 酶是生物催化剂,其化学本质属于()或()。
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235、名词解释 细胞破碎确认
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236、名词解释 等电点沉淀法
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237、问答题 酶合成调节的类型有什么。
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238、填空题 在酶的活性中心以外使酶表现催化活性所必须的部分被称为(),它的作用是()。
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239、问答题 简述常用的固定化方法及其应用范围?
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240、问答题 简述酶的分离提纯的步骤?
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241、名词解释 酶的国际单位
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242、单项选择题 关于Km值的叙述正确的是()
A.与酶和底物的浓度有关
B.是达到Vm时的底物浓度
C.与酶和底物的亲和力无关
D.是V达到1/2Vm时的底物浓度
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243、单项选择题 当酶促反应达到恒态时,[ES]复合物的浓度如何?()
A.浓度为零
B.浓度增加
C.浓度减少
D.浓度不变
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244、填空题 生物素是体内()酶的辅酶。
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245、名词解释 酶标药物
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246、名词解释 齐变模式
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247、判断题 在酶与底物、酶与竞争性抑制剂、酶与辅酶之间都是互配的分子对,在酶的亲和层析分离中,可把分子对中的任何一方作为固定相。
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248、名词解释 脱氧核酶
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249、单项选择题 在下列哪一条件下,酶反应速度与酶浓度成正比:()
A.当酶浓度足够大时
B.在最适温度和最适pH条件下
C.当底物浓度足够大时
D.以上都是
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250、名词解释 核酸类酶
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251、问答题 动植物细胞培养产酶有何特点?
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252、名词解释 纤溶酶原激活剂
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253、问答题 简述凝胶层析、亲和层析、离子交换层析的原理和操作要点?
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254、单项选择题 催化1,6-二磷酸果糖转变为两个三碳糖的酶属于下列哪种酶类:()
A.水解酶类
B.裂解酶类
C.异构酶类
D.合成酶类
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255、名词解释 酶分子的物理修饰
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256、问答题 试比较酶与非酶催化剂的异同点。
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257、名词解释 金属离子置换修饰
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258、名词解释 选择性变性沉淀法
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259、名词解释 模拟酶
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260、问答题 动物细胞培养与微生物培养的不同点:?
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261、单项选择题 国际酶学委员会将酶分为六类的依据是()
A.酶的物理性质
B.酶的结构
C.酶的来源
D.酶促反应的性质
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262、单项选择题 维生素B2是下列哪种辅酶的组成成分?()
A.FH4
B.NADP+
C.TPP
D.FAD
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263、问答题 举例说明竞争性抑制的特点和实际意义。
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264、单项选择题 在酶的反竞争性抑制作用中,抑制剂影响下列申的哪一个:()
A.最大反应速度
B.米氏常数Km
C.Vmax和Km都受到影响
D.Vmax和Km都不会受到影响
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265、名词解释 糖化酶
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266、单项选择题 当酶促反应[S]=0.5Km,则V值是()
A.0.25Vm
B.0.33Vm
C.0.50Vm
D.0.65Vm
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267、填空题 菌种培养一般采用的方法有固体培养法和()培养法
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268、填空题 酶原激活的过程实际上是酶的()过程,因此酶原的()将发生较大的变化。
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269、问答题 酶分子的物理修饰有何作用?
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270、问答题 联系实验教学举例说明菌种分离的一般过程。
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271、问答题 在生产实践中,对产酶菌有何要求?
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272、名词解释 青霉素酰化酶
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273、单项选择题 非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是()
A.Km减小,Vm增大
B.Km不变,Vm减小
C.Km增大,Vm减小
D.Km增大,Vm不变
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274、填空题 酶的分类:氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶、()
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275、名词解释 细胞生长动力学
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276、单项选择题 在酶的分离纯化中最理想的实验结果是下列中的哪一项:()
A.纯化倍数高,蛋白含量低
B.回收率小但纯化倍数高
C.蛋白回收率最高
D.比活力最大
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277、名词解释 同促效应
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278、填空题 根据酶蛋白分子的组成可将酶分为()和()两大类。
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279、单项选择题 温度对酶促反应速度的影响是()
A.温度升高反应速度加快,与一般催化剂完全相同
B.低温可使大多数酶发生变性
C.最适温度是酶的特性常数,与反应进行的时间无关
D.最适温度不是酶的特性常数,延长反应时间,其最适温度降低
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280、填空题 维生素B2在体内的活性型为()及(),分别可作为黄素酶的辅基。
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281、名词解释 酶的激活剂
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282、问答题 为什么酶反应的酸碱催化主要不是依靠H+和OH-?酶反应中有哪些常见的亲核基团和亲电子基团?酶蛋白中既能作为质子供体又能作为质子受体的最有效又最活泼的催化基团是什么?活性中心是疏水区有何意义?
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283、名词解释 靶酶
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284、名词解释 比活力
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285、名词解释 酶的物理修饰
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286、单项选择题 胰凝乳蛋白酶的活性部位含有Ser、Asp和His,在催化反应中它们的作用是下列中的哪一个:()
A.His起酸碱催化的作用
B.Asp使底物正确定位以利于催化
C.Ser使底物正确定位以利于催化
D.Ser起亲电子试剂的作用
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287、名词解释 填充床式反应器
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288、单项选择题 当一酶促反应的速度达到最大速度的75%时,Km与[S]的关系是:()
A.[S]=Km
B.[S]=2Km
C.[S]=3Km
D.[S]=4Km
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289、问答题 结合实验阐述一种固定化菌体的方法和步骤。
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290、问答题 解释酶作用专一性的假说有哪些?各自的要点是什么?
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291、名词解释 植物细胞培养产酶
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292、问答题 酶的生物合成有哪几种模式?
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293、问答题 1/v对1/[S]的双倒数作图得到的直线斜率为1.2×10-3min,在1/v轴上的截距为2.0×10-2nmol-1mlmin。计算Vmax和Km。
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294、名词解释 同功酶
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295、判断题 酶的分类与命名的基础是酶的专一性。
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296、填空题 通常酶的固定化方法有吸附法,共价键结合法,交联法,()
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297、单项选择题 当有别构抑制剂存在时,别构酶:()
A.不再遭受构象的变化
B.由于构象改变,催化反应的速度降低
C.由于底物和抑制剂之间竞争酶的活性部位,使催化反应的速度降低
D.由于变构抑制剂与酶的活性部位结合,使反应速度降低
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298、单项选择题 酶促反应动力学研究的是()
A.酶分子的空间构象
B.酶的电泳行为
C.酶的活性中心
D.影响酶促反应速度的因素
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299、名词解释 “催量”
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300、填空题 ()抑制剂不改变酶促反应Vm;()抑制剂不改变酶促反应Km值。
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