化学工程:生物化学考试试题(最新版)
2020-01-27 03:03:31 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、单项选择题  下列化合物中除了哪个都是环戊烷多氢菲的衍生物()。

A.维生素d
B.胆汁酸
C.促肾上腺皮质激素
D.肾上腺皮质激素
E.强心苷


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2、单项选择题  哺乳动物细胞核糖体的大亚基沉降系数为()。

A.30S
B.40S
C.60S
D.70S
E.80S


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3、名词解释  酶活力单位(U,active unit)


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4、名词解释  阻遏物(repressor)


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5、单项选择题  双链DNA热变性后,以下叙述错误的是()。

A.黏度下降
B.双链结构变为单链
C.生物学功能改变
D.紫外吸收下降


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6、单项选择题  根据米氏方程,不符合[S]与Km关系的是()。

A.当[S]>>Km,反应速度与底物浓度无关,呈零级反应
B.当[S]<C.当[S]=Km,v=Vmax/2
D.当[S]=Km/3,v=67%Vmax
E.度量二者的单位是相同的


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7、判断题  酶的最适温度是酶的特征性常数。


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8、单项选择题  下列关于肽平面的叙述,哪一项是错误的()。

A.肽平面中的C-N键比一般的长
B.肽键的C及N周围的三个键角之和为360度
C.6个原子基本上处于同一个平面
D.肽键中的C-N具有部分双键的性质
E.α-碳原子参与形成的单键可以旋转


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9、判断题  在蛋白质生物合成过程中,是从mRNA的3’-端向5’-端翻译的。


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10、单项选择题  大多数酶的化学本质是()

A、多糖
B、脂类
C、核酸
D、蛋白质


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11、单项选择题  尿素循环中,能自由通过线粒体膜的物质是()。

A.氨基甲酰磷酸
B.鸟氨酸和瓜氨酸
C.精氨酸和延胡索酸
D.精氨酸代琥珀酸
E.尿素和鸟氨酸


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12、单项选择题  国际酶学委员会将酶分为六大类的主要根据是()。

A、酶的来源
B、酶的结构
C、酶的理化性质
D、酶促反应性质
E、酶所催化的底物


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13、单项选择题  关于RNA转录,下列哪些叙述是正确的()。

A.模板DNA两条链均有转录功能
B.需要引物
C.ααββ’识别转录起始点
D.σ因子识别转录的起始点


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14、单项选择题  别构酶与不同浓度的底物发生作用,常呈S形曲线,这说明()。

A.别构酶是寡聚体
B.别构酶催化几个独立的反应并最后得到终产物
C.与单条肽链的酶相比,别构酶催化反应的速度较慢
D.别构酶结构一个底物后,将促进它与下一个底物的结合,并增强酶活力
E.产物的量在不断增加


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15、单项选择题  下列哪种辅酶不是由维生素衍生的()。

A.CoA-SH
B.NAD+
C.CoQ
D.Tpp
E.pLp


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16、单项选择题  下列化合物中,()不参与乙酰CoA合成脂肪酸的反应过程。

A、丙酮酸
B、HOOCCH2COSCoA
C、CO2
D、NADPH+H+
E、ATP


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17、单项选择题  含有精氨酸的蛋白质特有的呈色反应是()。

A.双缩脲反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应


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18、单项选择题  沸点升高,说明在溶剂中加入非挥发性溶质后,该溶剂的化学势比纯剂的化学势()

A、升高
C、相等
B、降低
D、不确定


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19、单项选择题  三羧酸循环的重要性,以下叙述那一项最正确()。

A.提供细胞需要的一切能量(ATP)
B.使乙酰辅酶A的乙酰基部分彻底氧化
C.提供合成嘌呤和嘧啶的物质
D.为体内生物合成提供FADH2
E.为体内生物合成提供NADH+H+


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20、单项选择题  对Watson-CrickDNA模型的叙述正确的是()。

A.DNA为二股螺旋结构
B.DNA两条链的走向相反
C.在A与G之间形成氢键
D.碱基间形成共价键
E.磷酸戊糖骨架位于DNA螺旋内部


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21、单项选择题  胰蛋白酶专一性地水解()。

A、Lys或Arg的羧基参与形成的肽键
B、N-末端的第一个肽键
C、C-末端的肽键
D、芳香族氨基酸残基组成的肽键
E、中性脂肪族氨基酸的氨基参与形成的肽键


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22、问答题  简述化学渗透学说的主要论点。


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23、单项选择题  下列哪些辅因子参与脂肪酸的β-氧化()

A、ACP
B、FMN
C、生物素
D、NAD+


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24、单项选择题  酶对催化反应的机制是()

A、增加活化能
B、降低活化能
C、增加反应能量水平
D、改变反应的平衡点


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25、单项选择题  磷酸吡哆醛与酶蛋白结合是通过()。

A、氢键
B、疏水键
C、盐键
D、酯键
E、Schiff碱


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26、单项选择题  以干重计量,脂肪比糖完全氧化产生更多的能量。下面那种比例最接近糖对脂肪的产能比例()

A、1:2
B、1:3
C、1:4
D、2:3
E、3:4


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27、问答题  何谓尿素循环?它在生物体内的作用。


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28、单项选择题  对于下列各种血浆脂蛋白的作用,哪种描述是正确的()。

A.CM主要转运内源性TG
B.VLDL主要转运外源性TG
C.HDL主要将Ch从肝内转运至肝外组织
D.中间密度脂蛋白(IDL)主要转运TG
E.LDL是运输Ch的主要形式


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29、单项选择题  脂肪酸合成时所需的NADPH+H+可由()途径提供

A、TCA
B、PPP
C、EMP
D、β-氧化


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30、单项选择题  下列哪种多聚氨基酸(poly-aa)在生理条件下易形成α-螺旋()。

A.poly-Val
B.poly-Glu
C.poly-Lys
D.poly-Pro
E.poly-Ala


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31、多项选择题  基因工程技术的创建是由于发现了()

A、反转录酶
B、DNA连接酶
C、限制性内切酶
D、末端转移酶


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32、单项选择题  下列哪种维生素参与呼吸链氧化磷酸化()。

A.生物素
B.核黄素
C.硫胺素
D.钴胺素
E.泛酸


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33、填空题  乙酰CoA羧化酶是脂肪酸从头合成的限速酶,该酶以()为辅基,消耗(),催化()与()生成(),柠檬酸为其(),长链脂酰CoA为其()。


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34、填空题  能直接或间接辨认,结合转录上游区段DNA,具有调控功能的蛋白质称()。


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35、填空题  原核生物和真核生物翻译起始复合物生成区别在于(),原核生物先生成mRNA-30S小亚基复合物,真核生物先生成起始氨基酰-tRNA-40S小亚基复合物。


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36、问答题  对活细胞的实验测定表明,酶的底物浓度通常就在这种底物的Km值附近,请解释其生理意义?为什么底物浓度不是大大高于Km或大大低于Km呢?


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37、单项选择题  下列物质氧化中哪个不需经NADH氧化呼吸链()。

A.琥珀酸
B.苹果酸
C.羟丁酸
D.谷氨酸
E.异柠檬酸


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38、填空题  脂肪酸从头合成的C2供体是(),活化的C2供体是(),还原剂是()。


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39、名词解释  生酮氨基酸(acetonegenic amino acid)


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40、单项选择题  在生理pH条件下,具有缓冲作用的氨基酸残基是()。

A.Tyr
B.Trp
C.His
D.Lys
E.Thr


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41、单项选择题  生物膜磷脂不具有的作用()。

A.为生物膜骨架
B.极性化合物的通透屏障
C.传导信号
D.可激活某些膜蛋白


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42、问答题  简述各种生物新陈代谢的共同特点。


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43、单项选择题  以下哪种不是必须氨基酸()。

A.缬氨酸
B.亮氨酸
C.谷氨酸
D.甲硫氨酸
E.色氨酸


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44、单项选择题  跨膜蛋白与膜脂在膜内结合部分的氨基酸残基()。

A.大部分是酸性
B.大部分是碱性
C.大部分疏水性
D.大部分是糖基化


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45、名词解释  胞吐(作用)(exocytosis)


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46、单项选择题  蛋白质生物合成所需物质有()。

A.各种氨基酸
B.mRNA
C.tRNA
D.核蛋白体
E.以上都是


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47、单项选择题  核小体串珠状结构的珠状核心蛋白是()。

A.H2A,H2B,H3,H4各1个分子
B.H2A,H2B,H3,H4各2个分子
C.H1组蛋白以及140-145碱基对DNA
D.非组蛋白
E.H2A,H2B,H3,H4各4个分子


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48、单项选择题  一条含有105个氨基酸残基的多肽链,若充分伸展成线形,则其长度为()。

A.15.75
B.37.80
C.25.75
D.30.50
E.12.50


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49、单项选择题  生成甘油的前体是()

A、丙酮酸
B、乙醛
C、磷酸二羟丙酮
D、乙酰CoA


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50、单项选择题  胰蛋白酶原在肠激酶作用下切去N-末端的一个几肽后被激活成胰蛋白酶()。

A.八肽
B.六肽
C.五肽
D.三肽
E.二肽


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51、单项选择题  核酸的一级结构实质上就是()

A、多核苷酸链中的碱基排列顺序
B、多核苷酸链中的碱基配对关系
C、多核苷酸链中的碱基比例关系
D、多核苷酸链的盘绕、折叠方式


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52、单项选择题  下述对丙酮酸羧化支路的描述,哪个是不正确的()。

A.是许多非糖物质异生为糖的必由之路
B.此过程先后由丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化
C.此过程在胞液中进行
D.是丙酮酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸的过程
E.是个耗能过程


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53、单项选择题  下列那种条件不会使酶失活()。

A.非竞争性抑制剂
B.远大于酶的最适温度的温度条件
C.远高于或低于酶的最适PH值的条件
D.别构效应


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54、单项选择题  原核生物蛋白质生物合成中肽链延长所需能量由()供给。

A、ATP
B、GTP
C、GDP
D、UTP
E、ADP


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55、填空题  当底物浓度远远大于Km,酶促反应速度为()。


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56、单项选择题  小孩经常晒太阳可以预防哪一种维生素缺乏症()。

A.维生素A
B.维生素K
C.维生素D
D.维生素E
E.硫辛酸


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57、单项选择题  必须在线粒体内进行的糖异生步骤是()。

A.乳酸→丙酮酸
B.丙酮酸→草酰乙酸
C.6-磷酸葡萄糖→葡萄糖
D.3-磷酸甘油醛→磷酸二羟丙酮
E.磷酸烯醇式丙酮酸→2-磷酸甘油酸


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58、单项选择题  下列对RNA一级结构的叙述,哪一项是正确的()。

A.几千至几千万个核糖核苷酸组成的多核苷酸链
B.单核苷酸之间是通过磷酸一酯键连接起来的
C.RNA分子中含有稀有碱基
D.mRNA的一级结构决定了DNA的核苷酸顺序


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59、名词解释  别构调节剂(allosteric modulator)


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60、单项选择题  谷胱甘肽还原酶的辅酶是()。

A.FMN
B.FAD
C.NADH
D.NADPH
E.GSH


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61、问答题  简述维生素A、D、B1、B2、PP、C的生理功能与缺乏症。


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62、问答题  什么是蛋白质的一级结构?为什么说蛋白质的一级结构决定其空间结构?


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63、单项选择题  酰胺平面中具有部分双键性质的单键是()。

A.C-Cα
B.C-N
C.N-H
D.N-Cα


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64、单项选择题  关于糖原分解中酶化学修饰的下列描述中,错误的是()。

A.有活性的磷酸化酶b激酶被磷酸化为无活性的磷酸化酶b激酶
B.有活性的磷酸化酶b激酶催化磷酸化酶b磷酸化
C.磷酸化酶a为磷酸化酶的有活性形式
D.磷酸化酶a经磷酸酶作用脱去一分子磷酸而使酶活性改变
E.蛋白激酶活性增强时,糖原分解增强


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65、名词解释  同源蛋白质(homologous proteins)


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66、单项选择题  两只各装有1kg水的烧杯,一只溶有0.01mol蔗糖,另一只溶有0.01molNaCl,按同样速度降温冷却,则:()

A.溶有蔗糖的杯子先结冰
B.两杯同时结冰
C.溶有NaCl的杯子先结冰
D.视外压而定


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67、单项选择题  糖类物质的正确定义为()。

A.糖类物质是一类多元醇的衍生物
B.糖类物质是一类多元醛的衍生物
C.糖类物质是一类多元醇的醛衍生物或酮的衍生物
D.糖类物质是一类多元酸的衍生物
E.糖类物质是一类多元醇的酸衍生物或醛的衍生物或酮的衍生物


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68、名词解释  活化能(activation energy)


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69、单项选择题  对于化学平衡,以下说法中不正确的是()

A.化学平衡态就是化学反应的限度
B.化学平衡时系统的热力学性质不随时间变化
C.化学平衡时各物质的化学势相等
D.任何化学反应都有化学平衡态


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70、单项选择题  核苷酸从头合成中,嘧啶环的1位氮原子来自()

A、天冬氨酸
B、氨甲酰磷酸
C、谷氨酰胺
D、甘氨酸


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71、问答题  光合作用的速度可以通过氧气的生成来测量。当绿色植物用波长680nm的光照射时的光合作用速度要比用700nm光照射时大。如果这两种波长的光同时照射时的光合作用的速度要比它们中任何单一一种波长的光照射时高得多,这是什么道理?


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72、填空题  维生素B7是由噻吩环和尿素结合成的双环化合物,是()酶的辅酶,起(定)作用。维生素C的辅酶形式是(),它是()酶的辅酶。


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73、单项选择题  下列哪一种辅酶可以作为氨基酸脱羧、消旋和转氨反应的辅酶:()

A.pLp或pMp
B.FMN
C.Tpp
D.HS-CoA


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74、名词解释  引发体(primosome)


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75、问答题  在一个典型的实验中,给予鸽子的一种实验饲料,浙渐地发现它们无法推持平衡及协调。而且它们的血液及脑中的丙酮酸比正常鸽子高出许多。若喂给鸽子肉汁,则此症状可以防止或改善。你能解释这个现象吗?


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76、名词解释  复性(renaturation)


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77、填空题  根据酶催化反应的类型,把酶分为六大类,它们是()、()、()、()、()、()。


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78、单项选择题  关于维生素C的生化功能的叙述,下列哪一项是错误的()。

A.既可以作为供氢体,也可作为受氢体
B.维持谷胱苷肽在氧化状态
C.促进肠道对铁的吸收
D.促进高铁血红蛋白还原为亚铁血红蛋白
E.参与某些物质的羟基化反应


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79、填空题  在糖的有氧氧化中,能通过底物水平磷酸化生成ATP的酶有()酶、()酶、()酶。


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80、问答题  何谓蛋白质的变性?哪些因素会导致蛋白质的变性?蛋白质变性的机理是什么?变性蛋白质有何特征?举例说明蛋白质变性的应用。


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81、问答题  一种植物完整学名包含哪几个部分?


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82、单项选择题  下列五种物质中,人体在正常情况下首先利用的供能物质是()。

A、蛋白质
B、脂肪
C、糖
D、核酸
E、磷脂


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83、单项选择题  基因重组就是DNA分子之间的()

A、共价连接
B、通过氢键连接
C、交换
D、离子键连接


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84、单项选择题  下列关于假尿苷的结构描述哪一项是正确的()。

A.假尿苷所含的碱基不是尿嘧啶
B.碱基戊糖间以C5-C1’相连
C.碱基戊糖间以N1-C1’相连
D.碱基戊糖间以N1-C5’相连
E.假尿苷中戊糖是D-2-脱氧核糖


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85、单项选择题  下列关于大肠杆菌DNA聚合酶I的叙述哪一项是正确的()。

A.具有3’→5’核酸外切酶活性
B.具有5’→3’核酸内切酶活性
C.是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶
D.以双股DNA为模板
E.dUTP是它的一种作用物


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86、单项选择题  在DNA复制中,催化合成引物的酶是()。

A.甲基转移酶
B.连接酶
C.引物酶
D.DNAPolI
E.末端转移酶


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87、单项选择题  下列关于某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的()。

A.有不同亚基组成的寡聚体
B.对同一底物具有不同的专一性
C.对同一底物具有相同的Km值
D.电泳迁移率往往相同
E.结构相同来源不同


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88、填空题  通过磷酸戊糖途径,可生成含()等不同碳原子的糖,可为其他物质的合成提供碳架。


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89、单项选择题  下列关于NAD和NADP的描述,哪一项是正确的()。

A.NAD是单核苷酸,NADP是二核苷酸
B.NAD含尼克酰胺,NADP含尼克酸
C.NADP分子含有2’,5’-二磷酸核糖;NADP分子含有5’-磷酸核糖
D.NADH可以作为谷光甘肽还原酶的辅酶;NADP可作为乙醇脱氢酶的辅酶
E.NAD是辅酶II,NADP是辅酶I


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90、填空题  决定酶催化专一性的是()部分,酶如何使反应的活化能降低,可用()学说来解释,酶作用物专一性可用()学说来解释。米氏常数的涵义是()。


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91、单项选择题  鸟氨酸循环又叫尿素循环,对此代谢循环叙述不正确的是()

A、可以将氨合成为尿素,以解除氨毒
B、在人体中,主要在肝脏中进行
C、都在线粒体中进行
D、每合成一分子尿素消耗4个高能磷酸键


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92、填空题  典型的呼吸链包括()氧化呼吸链和()氧化呼吸链两种,这是根据接受的()不同而区别的。


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93、单项选择题  人体内的多不饱和脂肪酸指()。

A.油酸软脂肪酸
B.油酸亚油酸
C.亚油酸亚麻酸
D.软脂肪酸亚油酸
E.软脂肪酸花生四烯酸


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94、单项选择题  1mol丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成CO2和水时,可合成()摩尔ATP。

A、5
B、10
C、12.5
D、20
E、25


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95、名词解释  类胡萝卜素(carotenoids)


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96、单项选择题  下列有关不需要氧脱氢酶的叙述,哪一项是错误的()。

A.不能以O2为直接受氢体
B.一种辅酶可作为多种不需氧脱氢酶的辅酶
C.一种酶可催化多种底物脱氢
D.催化反应可逆,既能提供氢,又能接受氢
E.作为呼吸链的一员,起传递电子的作用


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97、单项选择题  关于谷氨酸脱氢酶的下列表述哪项是正确的:()

A.它是植物体内合成氨基酸的主要途径
B.它所需要的供氢体是NADH
C.它可以催化由谷氨酸形成α-酮戊二酸反应
D.它和谷氨酰胺合成酶一样,需要ATP供能


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98、单项选择题  活细胞不能利用下列哪种能源来维持它们的代谢?()

A、ATP
B、脂肪
C、糖
D、周围的热能


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99、单项选择题  涉及化合物的分解压力的下列表述中正确的是()

A.各化合物都有特定的分解压力
B.化合物分解时,其分解压力必须等于外界压力
C.化合物分解压力越大,它越不易分解
D.化合物的分解压力与温度有关


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100、单项选择题  血红蛋白的辅基为()。

A.血红素A
B.铁原卟啉VI
C.铁原卟啉IX
D.铁原卟啉X
E.铁原卟啉VIII


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101、名词解释  稀有氨基酸


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102、名词解释  遗传密码


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103、填空题  DNA双螺旋结构的维系力主要有()和()。


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104、填空题  维生素()和()与红细胞发育、成熟有关,缺乏时产生的疾病是恶性贫血。维生素()能加速血液凝固,()离子能促进凝血酶原转变为凝血酶。


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105、填空题  嘌岭碱基的氮原子分别来自于N1(),N3(),N7(),N9();嘧啶碱基的氮原子来自于Nl(),N3()。


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106、单项选择题  所有α-氨基酸都有的显色反应是()。

A、双缩脲反应
B、茚三酮反应
C、坂口反应
D、米伦氏反应
E、乙醛酸反应


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107、名词解释  Lesch-Nyhan综合症(Lesch-Nyhan )


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108、单项选择题  下列哪种物质导致氧化磷酸化解偶联?()

A、鱼藤酮
B、抗霉素A
C、2,4-二硝基苯酚
D、寡霉素


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109、单项选择题  下列4种氨基酸中哪个有碱性侧链?()

A.脯氨酸
B.苯丙氨酸
C.异亮氨酸
D.赖氨酸


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110、填空题  在无氧条件下,1mol葡萄糖经EMP途径,可净产生()molATP,在有氧条件下被彻底氧化,1mol葡萄糖可净产生()molATP,戊糖磷酸途径中需要两种脱氢酶,即()酶和()氢酶的参与,乙醛酸循环中二个关键酶是()酶和()酶。


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111、问答题  炮烟中毒事故预防对策是什么?


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112、单项选择题  内源性胆固醇主要由血浆中哪一种脂蛋白运输()。

A.HDL
B.LDL
C.VLDL
D.CM
E.HDL3


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113、填空题  糖酵解通过()酶、()酶和()酶得到调控,而其中尤以()酶为最重要的调控部位。


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114、单项选择题  人类排泄的嘌呤代谢产物是()。

A、尿囊酸
B、乳清酸
C、尿素
D、尿酸
E、黄嘌呤


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115、填空题  多肽链中有()时,α-螺旋被中断,并产生一个“结节”。


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116、名词解释  靠近效应(proximity effect)


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117、单项选择题  维生素E是一种什么化合物()。

A.脂肪酸
B.丙基硫尿嘧啶类似物
C.生育酚
D.苯醌
E.前列腺素


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118、单项选择题  合成脑磷脂时需要哪种氨基酸()。

A.丝氨酸
B.蛋氨酸
C.半胱氨酸
D.天冬氨酸


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119、单项选择题  辨认DNA复制起始点主要依靠的酶是()。

A.DNA聚合酶
B.DNA连接酶
C.引物酶
D.拓扑异构酶
E.解链酶


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120、单项选择题  某些氨基酸脱羧的辅酶是()。

A.焦磷酸硫胺素
B.磷酸吡哆醛
C.黄素腺嘌呤二核苷酸
D.尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸
E.生物素


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121、问答题  说明核苷酸降解的一般途径,嘌呤与嘧啶的降解有何区别?


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122、名词解释  操纵子


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123、单项选择题  颈椎病行前路手术及植骨椎体融合术后护理最应重视()

A.颈前屈位,两侧颈肩放置沙袋
B.观察生命征
C.注意伤口出血,密切观察呼吸状态
D.加强心理护理
E.预防并发症


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124、名词解释  生物膜(bioligical membrane)


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125、名词解释  核苷磷酸化酶(nucleoside phosphorylase)


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126、名词解释  单糖(monosaccharide)


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127、名词解释  氢键


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128、问答题  某种溶液中含有三种三肽:A肽:Tyr-Arg-Ser,B肽:Glu-Met-Phe和C肽:Asp-Pro-Lys,α-COOH基团的pKa为3.8;α-NH3基团的pKa为8.5。在哪种pH(2.0,6.0或13.0)下,通过电泳分离这三种多肽的效果最好?


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129、问答题  在磷酸戊糖途径中生成的NADPH,如果不去参加合成代谢,那么它将如何进一步氧化?


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130、问答题  当肌肉组织激烈活动时,与休息时相比需要更多的ATP。在骨骼肌里,例如兔子的腿肌或火鸡的飞行肌,需要的ATP几乎全部由嫌氧酵解反应产生的。假设骨骼肌缺乏乳酸脱氢酶,它们能否进行激烈的体力活动,即能否借助于酵解反应高速率生成ATP?


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131、单项选择题  琥珀酰-CoA→琥珀酸,反应生成的高能化合物是()。

A.ATP
B.GTP
C.UTP
D.CTP
E.UDP


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132、单项选择题  下列何物不能为人体消化酶消化()。

A.淀粉
B.纤维素
C.糊精
D.糖原


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133、填空题  2,4-二硝基苯酚能够阻碍()的生成而不抑制(),因此被称为()。


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134、单项选择题  以下哪个是正确的?()

A、线粒体内膜对H+没有通透性
B、线粒体内膜能通透H+由内向外
C、线粒体内膜能通透H+由外向内
D、线粒体内膜能自由通透H+


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135、名词解释  合成代谢反应(anabolic reaction)


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136、问答题  三种主要类型的RNA,在蛋白质生物合成中各起什么作用?


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137、单项选择题  DNA最普通的修饰是甲基化,在原核生物中这种修饰的作用有()

A、识别受损的DNA以便于修复
B、识别甲基化的外来DNA并重组到基因组中
C、识别转录起始位点以便RNA聚合酶能够正确结合
D、不能保护它自身的DNA免受核酸内切酶限制


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138、填空题  谷氨酸的pK1(α-COOH)=2.19,pK2(α-NH+3)=9.67,pKR(R基)=4.25,谷氨酸的等电点为()。


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139、名词解释  辅基


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140、填空题  RNA链合成的方向是()。


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141、填空题  影响酶促反应速度的因素有()()()()()和()。


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142、单项选择题  下列单位中哪个不是Km的单位()。

A.mol/L
B.mol/min
C.nmol/L
D.mmol/L
E.mol/mL


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143、填空题  结构域的层次介于()和()之间。


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144、单项选择题  用电泳法或超速离心法可将血浆脂蛋白分为四类,它们包括()。

A.CM+α-脂蛋白+β-脂蛋白+高密度脂蛋白(HDL)
B.CM+β-脂蛋白+α-脂蛋白+低密度脂蛋白(LDL)
C.CM+α-脂蛋白+前β-脂蛋白+HDL
D.CM+β-脂蛋白+前β-脂蛋白+HDL
E.CM+β-脂蛋白+前β-脂蛋白+极低密度脂蛋白(VLDL)


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145、名词解释  前导链(leading strand)


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146、单项选择题  参与蛋白质合成的核苷酸是()。

A.CTP
B.UTP
C.GTP
D.ADP
E.GMP


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147、单项选择题  还原型尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸作为辅酶,最少参与的生化反应是()。

A.合成脂肪酸
B.还原氧化型谷胱甘肽
C.氧化供能
D.合成胆固醇


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148、单项选择题  以下各系统中属单相的是()

A、极细的斜方硫和单斜硫混合物
B、漂白粉
C、大小不一的一堆单斜硫碎粒
D、墨汁


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149、单项选择题  丙酮酸羧化酶的辅酶是()。

A.FAD
B.NAD+
C.TPP
D.辅酶A
E.生物素


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150、单项选择题  涉及纯物质标准状态的下列说法中不正确的是()

A.纯理想气体的标准状态就是标准压力P(100KPA.下的状态
B.纯液体物质的标准状态就是标准压力P(100KPA.下的纯液体
C.纯固体物质的标准状态就是标准压力P(100KPA.下的纯固体
D.不同的物质在相同温度下都处于标准状态时,它们的同一热力学函数值都应相同


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151、单项选择题  Cori循环是指()。

A.肌肉内葡萄糖酵解成乳酸,有氧时乳酸重新合成糖原
B.肌肉从丙酮酸生成丙氨酸,肝内丙氨酸重新变成丙酮酸
C.肌肉内蛋白质降解生成丙氨酸,经血液循环至肝内异生为糖原
D.肌肉内葡萄糖酵解成乳酸,经血循环至肝内异生为葡萄糖供外周组织利用
E.肌肉内蛋白质降解生成氨基酸,经转氨酶与腺苷酸脱氨酶偶联脱氨基的循环


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152、单项选择题  与mRNA分子中的密码子ACG对应的密码子是()。

A.UGC
B.UGU
C.CGU
D.GCA


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153、多项选择题  可用来判断蛋白质水解程度的反应是()。

A.茚三酮反应
B.亚硝酸反应
C.甲醛反应
D.2,4-二硝基氟苯反应
E.异硫氰酸苯酯反应


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154、单项选择题  最终经三羧酸循环彻底氧化为CO2和水和产生能量的物质有()。

A.丙酮酸
B.生糖氨基酸
C.脂肪酸
D.beta-羟基丁酸
E.以上都是


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155、单项选择题  与物质的燃烧热有关的下列表述中不正确的是()

A.可燃性物质的燃烧热都不为零
B.物质的燃烧热都可测定,所以物质的标准摩尔燃烧焓不是相对值
C.同一可燃性物质处于不同状态时,其燃烧热不同
D.同一可燃性物质处于不同温度下,其燃烧热之值不同


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156、单项选择题  鸟类为了飞行的需要,通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨()

A、尿素
B、尿囊素
C、尿酸
D、尿囊酸


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157、名词解释  氨酰-tRNA(aminoacyl-tRNA)


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158、填空题  维持DNA双螺旋结构的稳定因素有()、()和()。其中()为主要稳定因素。


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159、填空题  丙酮酸的去路有()()和()。


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160、多项选择题  在嘧啶核苷酸的合成途径中,CTP可以使天冬氨酸转氨甲酰酶产生别构效应的事实属于下列哪种情况()。

A.别构抑制
B.别构激活
C.酶的诱导生成作用
D.非共价作用
E.前体活化作用


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161、单项选择题  下列关于维生素C结构和性质的叙述,那一项是错误的:()

A.维生素C是一种内酯化合物
B.维生素C具有酸性是因为-COOH释放质子
C.还原型维生素C为烯醇式,而氧化型维生素C为酮式
D.人缺乏时会产生坏血病


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162、单项选择题  下列哪种氨基酸不能由人体合成()。

A.甘氨酸
B.色氨酸
C.谷氨酸
D.天门冬氨酸


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163、单项选择题  下列哪种物质在人体内的分解代谢中不能产生尿素:()

A.CoA
B.FAD
C.UMP
D.ADPG


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164、填空题  连接氨基酸和氨基酸的化学链是()。


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165、多项选择题  关于别构酶,正确的表达是()。

A、它们一般是寡聚酶。
B、它们一般是单体酶。
C、当效应剂与别构酶非共价结合后,引起别构效应。
D、当效应剂与别构酶共价结合后,引起别构效应。
E、别构酶的动力学性质符合米氏方程式。
F、别构酶的动力学性质不符合米氏方程式。


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166、填空题  端粒酶RNA有提供RNA模板和()的功能的功能。


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167、单项选择题  以NADPH的形式贮存氢的一个主要来源是()。

A.糖酵解
B.氧化磷酸化
C.脂肪酸的合成
D.柠檬酸循环
E.磷酸己糖支路


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168、单项选择题  磷酸戊糖途径包括下列哪种酶?()

A、延胡索酸酶
B、α-酮戊二酸脱氢酶
C、已糖激酶
D、6-磷酸葡萄糖脱氢酶


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169、单项选择题  对于相律,下面的陈述中正确的是()

A.相律不适用于有化学反应的多相系统
B.影响相平衡的只有强度因素
C.自由度为零意味着系统的状态不变
D.平衡的各相中,系统包含的每种物质都不缺少时相律才正确


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170、单项选择题  细胞色素的性质不包括()。

A.为一类以铁卟啉为辅基的蛋白质
B.均为电子传递体
C.卟啉环中铁离子的氧化还原是不可逆的
D.均可被氰化物抑制


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171、单项选择题  下列哪种方法不作为油脂的鉴定指标()。

A.皂化值
B.酸值
C.碱值
D.碘值


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172、单项选择题  主要存在于肝微粒体中的细胞色素是()。

A.细胞色素b1
B.细胞色素b3
C.细胞色素c
D.细胞色素aa3
E.细胞色素P450


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173、单项选择题  在DNA复制中RNA引物的作用是()。

A.使DNA聚合酶Ⅲ活化
B.使DNA双链解开
C.提供5’末端作合成新DNA链起点
D.提供3’OH作合成新DNA链起点
E.提供3’OH作合成新RNA链起点


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174、名词解释  氧化脱氨(oxidative deamination)


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175、单项选择题  关于嘧啶核苷酸的合成下列哪项是错误的:()

A.嘧啶环的大部分原子来自于天冬氨酸
B.合成过程是先将各原子加上去,然后直接闭合成尿苷酸
C.合成中,需NAD+参与脱氢氧化
D.细菌中,在酶作用下,可直接由氨和UTP反应生成CTP


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176、名词解释  高压液相层析


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177、单项选择题  线粒体呼吸链的磷酸化部位可能位于下列哪些物质之间?()

A、辅酶Q和细胞色素b
B、细胞色素b和细胞色素c
C、FAD和黄素蛋白
D、细胞色素c和细胞色素aa3


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178、填空题  丙二酸是琥珀酸脱氢酶的()抑制剂。


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179、填空题  尿素合成过程中产生的两种氨基酸()和()不参与人体蛋白质的合成。


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180、填空题  生物体内CO2的生成不是碳和氧气的直接结合,而是通过()方式形成的。


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181、判断题  类病毒是不含蛋白质的RNA分子。


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182、单项选择题  丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续催化作用才能产生游离的氨()。

A.谷氨酰胺酶
B.谷草转氨酶
C.谷氨酸脱氢酶
D.谷氨酰胺合成酶
E.α-酮戊二酸脱氢酶


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183、单项选择题  在糖原分解和糖原合成中都起作用的酶属于()。

A.变位酶
B.异构酶
C.分枝酶
D.焦磷酸化酶
E.磷酸化酶


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184、填空题  多肽链合成的方向是()。


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185、名词解释  蛋白质四级结构(quaternary structure)


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186、名词解释  同工tRNA(isoacceptor tRNA)


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187、单项选择题  下列那种糖不是还原糖()。

A.葡萄糖
B.半乳糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
E.核糖


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188、单项选择题  下列那种物质不是脂类物质()。

A.前列腺素
B.甾类化合物
C.胆固醇
D.鞘氨醇


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189、单项选择题  G+C含量越高,Tm值愈高的原因是()。

A.G-C之间形成了一个共价键
B.G-C之间形成了两个共价键
C.G-C之间形成了三个共价键
D.G-C之间形成了离子键
E.G-C之间可以结合更多的精胺、亚精胺


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190、单项选择题  丙酮酸氧化脱羧的酶系存在于细胞的什么部位()。

A.细胞液
B.线粒体
C.溶酶体
D.微粒体
E.核蛋白体


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191、填空题  维持蛋白质构象的作用力(次级键)有()、()、()。


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192、单项选择题  可使二硫键氧化断裂的试剂是()。

A.尿素
B.巯基乙醇
C.溴化氢
D.过甲酸
E.以上都不是


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193、问答题  试述转氨酶在氨基酸代谢中的重要性。


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194、单项选择题  下列关于DNATm值的叙述哪一项是正确的()。

A.只与DNA链的长短有直接关系
B.与G-C对的含量成正比
C.与A-T对的含量成正比
D.与碱基对的成分无关
E.在所有的真核生物中都一样


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195、名词解释  DNA分子一级结构


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196、名词解释  结构基因(structural gene)


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197、单项选择题  蛋白质中不存在的氨基酸是()。

A、Cys
B、Hyp
C、Cit
D、Met
E、Ser


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198、单项选择题  氨基酸分解代谢后产生的氨,其去向不包括生成()

A、尿素
B、铵盐
C、酰胺
D、脂肪


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199、单项选择题  煤气(指其中的co)中毒的主要原理是()。

A.co抑制了-SH2酶的活性
B.co抑制了胆碱酯酶活性
C.co与血红蛋白结合导致机体缺氧
D.co抑制体内所有酶活性


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200、填空题  tRNA的三叶草型结构中,其中氨基酸臂的功能是(),反密码环的功能是()。


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201、填空题  以DNA为模板合成RNA过程称()。


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202、填空题  能转录出RNA的DNA区段,称为()。


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203、单项选择题  在DNA的双螺旋模型中()。

A.两条多核苷酸链完全相同
B.一条链是左手螺旋,另一条链是右手螺旋
C.A+G/C+T的比值为1
D.A+T/G+C的比值为1
E.两条链的碱基之间以共价键结合


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204、名词解释  Chargaff定律


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205、单项选择题  柯瑞(Cori)循环(也叫乳酸循环)可描述为()。

A.糖原与1-磷酸葡萄糖之间的相互转变
B.丙酮酸在骨骼肌中合成丙氨酸,丙氨酸又在肝脏中转变成丙酮酸
C.尿素在肝脏中合成后,又在肠道由细菌将之降解成二氧化碳和氨
D.葡萄糖在外周组织中生成乳酸,乳酸又在肝脏中异生为葡萄糖


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206、单项选择题  下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸()。

A.谷氨酸
B.苏氨酸
C.天冬氨酸
D.脯氨酸
E.丙氨酸


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207、单项选择题  合成后无需进行转录后加工修饰就具有生物活性的RNA是()

A、tRNA
B、rRNA
C、原核细胞mRNA
D、真核细胞mRNA


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208、名词解释  叶绿素(chlorophyll)


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209、名词解释  柠檬酸转运系统(citrate transport system)


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210、填空题  氨基酸的生物合成起始于()、()和()途径的中间代谢物。


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211、填空题  脱氧尿苷酸的()甲基化后可转变为胸腺嘧啶核苷酸;反应所需甲基的供体是()。


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212、单项选择题  三羧酸循环发生的部位在()

A、胞质
B、线粒体
C、细胞核
D、叶绿体


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213、单项选择题  对于平衡态的凝聚相体系,压力p表示什么含义()

A、101.3kPa
B、外压
C、分子间引力总和
D、分子运动动量改变的统计平均值


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214、填空题  地中海贫血HbLepore是由()引起的。


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215、填空题  核苷酸从头合成途径中糖基的供体为(),它是磷酸核糖焦磷酸激酶以5’-磷酸核糖为底物从()转移一个焦磷酸而产生的.


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216、单项选择题  开链己醛糖有几种异构体?()

A.4
B.8
C.16
D.32
E.64


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217、单项选择题  有机汞化合物能抑制()。

A.羟基酶
B.巯基酶
C.胆碱酯酶
D.含-S-S-的酶
E.碱性酶


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218、名词解释  鞘磷脂(sphingomyelin)


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219、单项选择题  谷丙转氨酶的辅酶是()。

A.NAD+
B.NADP+
C.磷酸吡哆醛
D.烟酸
E.核黄素


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220、名词解释  衰减作用(attenuation)


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221、单项选择题  人体内γ-氨基丁酸的功能()。

A.抑制性神经递质,抑制中枢神经
B.合成黑色素的原料
C.由天冬氨酸转变而来,参与蛋白质合成
D.生成一碳单位的重要原料
E.以上都错


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222、单项选择题  下列哪项不是生物膜的构成()。

A.磷脂
B.蛋白质
C.油脂
D.胆固醇


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223、单项选择题  正常成人进食富含精氨酸的蛋白质,测定血和尿液中化学成分时发现()。

A.丙酮酸增加
B.尿酸增加
C.肌酐增加
D.肌酸增加
E.尿素增加


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224、填空题  根据磷脂分子所含的醇类,磷脂可分为()和()两种。


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225、单项选择题  下列关于转氨基作用的描述,不正确的是:()

A.转氨酶的辅酶是NAD+
B.转氨酶催化α-氨基酸和α-酮酸之间进行氨基、酮基互换
C.转氨酶的辅酶是磷酸吡哆素
D.反应是可逆的


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226、单项选择题  在核蛋白体上没有结合部位的是()。

A.氨基酸tRNA合成酶
B.氨基酰tRNA
C.肽酰tRNA
D.mRNA


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227、填空题  组成蛋白质的20中氨基酸中,除()外,均为α-氨基酸;除()外,氨基酸分子中的α-碳原子,都有旋光异构体;天然蛋白质分子中,只存在()氨基酸。


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228、单项选择题  下列关于生物氧化呼吸链的叙述哪项是不正确的()。

A.组成呼吸链的各成份按E’0值从小到大的顺序排列
B.呼吸链中的递氢体同时也都是递电子体
C.呼吸链中的递电子体同时也都是递氢体
D.电子传递过程中伴有ADP磷酸化
E.抑制呼吸链中细胞色素氧化酶,则整个呼吸链的功能丧失


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229、名词解释  夏伦贝格尔的AH/B理论


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230、单项选择题  磺胺药物治病的原理是()。

A.直接杀死细菌
B.细菌生长某必需的酶的竞争性抑制剂
C.细菌生长某必需的酶的非竞争性抑制剂
D.细菌生长某必需的酶的不可拟抑制剂
E.分解细菌的分泌物


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231、单项选择题  在绝热条件下,迅速推动活塞压缩气筒内空气,此过程的熵变()

A.大于零
B.小于零
C.等于零
D.无法确定


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232、填空题  大肠杆菌的ACP是由()个氨基酸残基构成,其功能基团为()。


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233、单项选择题  由乙酰CoA在胞浆内合成一分子硬脂酸需要多少分子NADPH()。

A.14
B.16
C.7
D.18
E.9


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234、单项选择题  合成胆固醇不需要()。

A.乙酰CoA
B.NADPH+H+
C.HMGCoA还原酶
D.丙二酸单酰CoA


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235、问答题  什么是蛋白质的空间结构?蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系?


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236、单项选择题  可由呼吸道呼出的酮体是()。

A.乙酰乙酸
B.beta-羟基丁酸
C.乙酰乙酸CoA
D.丙酮


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237、名词解释  DNA的三级结构


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238、名词解释  非蛋白质氨基酸


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239、单项选择题  对于哺乳动物来说下列哪一种氨基酸不是必要氨基酸().

A.Lys
B.Phe
C.Leu
D.Tyr


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240、单项选择题  下列物质中不为氨基酸的合成提供碳骨架的是()

A、丙酮酸
B、琥珀酸
C、草酰乙酸
D、α-酮戊二酸


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241、名词解释  丝氨酸蛋白酶(serine protease)


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242、单项选择题  已知373K时液体A的饱和蒸气压为133.24kPa,液体B的饱和蒸气压为66.62kPa。设A和B形成理想溶液,当溶液中A的物质的量分数为0.5时,在气相中A的物质的量分数为()

A、1
B、1/2
C、2/3
D、1/3


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243、单项选择题  不含铁卟啉辅基的蛋白质是()。

A.过氧化氢酶
B.细胞色素C
C.肌红蛋白
D.血红蛋白
E.珠蛋白


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244、填空题  糖有氧氧化过程中共有三步反应属于底物水平磷酸化,这三步反应分别是:由()、()酶和()酶催化的。


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245、问答题  

已知某蛋白是由一定数量的链内二硫键连接的两个多肽链组成的。1.00g该蛋白样品可以与25.0mg还原型谷胱甘肽(GSH,MW=307)反应。
(a)该蛋白的最小分子量是多少?
(b)如果该蛋白的真实分子量为98240,那么每分子中含有几个二硫键?
(c)多少mg的巯基乙醇(MW=78.0)可以与起始的1.00g该蛋白完全反应?


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246、单项选择题  下列哪个代谢途径是嘧啶生物合成特有的()。

A.一碳单位是由叶酸衍生物提供
B.氨基甲酰磷酸提供一个氨甲酰基
C.甘氨酸完整地掺入分子中
D.谷氨酰胺是氮原子的供体


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247、名词解释  螺旋环螺旋


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248、单项选择题  下述说法中哪一个正确:()

A.热是体系中微观粒子平均平动能的量度
B.温度是体系所储存能量的量度
C.温度是体系中微观粒子平均能量的量度
D.温度是体系中微观粒子平均平动能的量度


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249、单项选择题  DNA的二级结构是指()

A、α-螺旋
B、β-片层
C、β-转角
D、双螺旋结构


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250、单项选择题  那一种氨基酸不参与人体蛋白质生物合成()。

A.同型半光氨酸
B.蛋氨酸
C.缬氨酸
D.半光氨酸
E.苏氨酸


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251、单项选择题  用15N标记谷氨酰胺的酰胺氮喂养鸽子后,在鸽子体内下列主要哪种化合物中含15N()。

A.嘧啶环的N1
B.嘌呤环的N1和N7
C.GSH
D.嘌呤环的N3和N9
E.肌酸


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252、单项选择题  关于糖原合成错误的叙述是()。

A.糖原合成过程中有焦磷酸生成B
B.α-1,6-葡萄糖苷酶催化形成分枝
C.从1-磷酸葡萄糖合成糖原要消耗~P
D.葡萄糖供体是UDPG
E.葡萄糖基加到糖链末端葡萄糖的C4上


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253、单项选择题  下列关于ATP的说法,不正确的是()。

A.是体内唯一的直接供能物质
B.可将其高能磷酸键转移给肌酸
C.可作为间接供能物质
D.可将其高能键转给UDP生成UTP
E.不稳定


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254、单项选择题  小白鼠的基因组比Ecoli的基因组长600多倍,但是复制所需要的时间仅长10倍,因为()

A、染色质蛋白加速小白鼠DNA的复制
B、在细胞中小白鼠基因组不全部复制
C、小白鼠DNA聚合酶合成新链的速度比EcoliDNA聚合酶快60倍
D、小白鼠基因组含有多个复制起点,
E、coli的基因组只含有一个复制起点


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255、填空题  由NADH到O2的电子传递中,释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是()之间、()之间、()之间。


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256、填空题  脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮的反应产物呈()色,其余α-氨基酸与茚三酮反应生成()色产物。


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257、单项选择题  下列哪些成分不是转录过程所必需的()。

A.DNA指导的RNA聚合酶
B.dNTP
C.NTP
D.DNA模板


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258、填空题  根据生物氧化方式,可将氧化磷酸化分为()和()。从NADH到O2的呼吸链中,释放能量较多可用于ATP合成的三个部位()、()、()。NADH呼吸链的磷氧比值是()。


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259、单项选择题  下列哪种现象不属于稀溶液的依数性()

A.凝固点降低
B.沸点升高
C.渗透压
D.蒸气压升高


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260、判断题  磷脂的生物学功能主要是在生物体内氧化供能。


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261、名词解释  调节酶(regulatory enzyme)


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262、名词解释  核苷酸的补救途径


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263、名词解释  核小体(nucleosome)


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264、判断题  丙酮酸脱羧酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用。


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265、单项选择题  人类最能仍受下列哪一种物质的缺乏()。

A.蛋白质
B.维生素
C.脂肪
D.糖类
E.钙离子


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266、名词解释  脂质体(liposome)


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267、填空题  密码子为AUG,与其对应的反密码子是()。


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268、单项选择题  盐析法沉淀蛋白质的原理是()。

A.中和电荷、破坏水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.调节蛋白质溶液的等电点
D.使蛋白质溶液成为pI


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269、名词解释  自杀抑制作用(suicide substrate)


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270、填空题  决定哪些基因被转录的是()。


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271、单项选择题  磷脂作为生物膜主要成分,这类物质的分子最重要的特点是()。

A.两性分子
B.能与蛋白质共价结合
C.能替代胆固醇
D.能与糖结合


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272、名词解释  生酮氨基酸


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273、单项选择题  含有两个羧基的氨基酸是()

A.赖氨酸
B.酪氨酸
C.苏氨酸
D.谷氨酸
E.丝氨酸


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274、名词解释  流体镶嵌模型(fluid mosaic model)


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275、名词解释  糖醛酸途径(glucuronate pathway)


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276、单项选择题  在下列物质中,()是脂肪酸合成的原料。

A、甘油
B、丙酮酸
C、草酰乙酸
D、酮体
E、乙酰CoA


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277、单项选择题  脂肪酸进行β-氧化前,必需先活化转变为脂酰CoA,主要是因为()。

A.脂酰CoA水溶性增加
B.有利于肉毒碱转运
C.是肉毒碱脂酰转移酶的激活物
D.作为脂酰CoA脱氢酶的底物激活物
E.作为烯脂酰CoA水合酶的底物


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278、填空题  转录过程包括起始、延长和()三个阶段。


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279、单项选择题  分配定律不适用于()

A.浓度小的系统
B.溶质难挥发的系统
C.分子在两相中形态相同的系统
D.溶质在一相中全部电离的系统


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280、单项选择题  泛酸是CoA的组成成分,后者在糖、酯和蛋白质代谢中起()。

A.脱羧基作用
B.酰基转移作用
C.脱氢作用
D.还原作用
E.氧化作用


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281、单项选择题  关于物质临界状态的下列描述中,不正确的是()

A.在临界状态,液体和蒸气的密度相同,液体与气体无区别
B.每种气体物质都有一组特定的临界参数
C.在以p、V为坐标的等温线上,临界点对应的压力就是临界压力
D.临界温度越低的物质,其气体越易液化


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282、填空题  tRNA三叶草形结构中,氨基酸臂的功能是(),反密码环的功能是()。


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283、单项选择题  酶分子中使底物转变为产物的基团是指()

A、结合基团
B、催化基团
C、疏水基团
D、酸性基团


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284、单项选择题  血清蛋白(pI=4.7)在下列哪种pH溶液中带正电荷()。

A.pH4.0
B.pH4.7
C.pH5.0
D.pH8.0


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285、单项选择题  某种酶的全合成受其作用的底物所促进时,此种作用称()。

A、激活
B、去阻遏
C、共价修饰
D、诱导
E、阻遏


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286、问答题  简述嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸生物合成的特点及原料来源。


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287、单项选择题  饥饿时体内的代谢发生下列变化不包括()。

A.糖异生↑
B.脂肪分解↑
C.血酮体↑
D.血中游离脂肪酸↑
E.糖原合成↑


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288、单项选择题  下列物质不是通过自由扩散进入细胞的是()。

A.酒精
B.氨基酸
C.尿素
D.丙醇


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289、单项选择题  下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转()。

A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.亮氨酸
D.缬氨酸
E.丝氨酸


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290、单项选择题  肽键是多肽和蛋白质的最基本最主要的化学键有关肽键的说法正确的是()。

A.肽键中C.H.O.N不在同一平面
B.肽键可沿C-H轴自由转动
C.肽键是特殊的共价键
D.肽键无共振结构式


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291、名词解释  光合作用(photosynthesis)


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292、单项选择题  催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是:()

A.谷丙转氨酶
B.谷草转氨酶
C.谷氨酸脱氢酶
D.谷氨酰胺合成酶


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293、单项选择题  下列磷脂中哪一种分子中含有胆碱()。

A.脑磷脂
B.卵磷脂
C.磷脂酸
D.脑苷脂
E.心磷脂


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294、名词解释  抗维生素


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295、名词解释  信号肽(signal peptide)


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296、判断题  核糖体由大小两个亚基构成,它们之间存在着功能的差别,A部位、P部位及转肽酶中心都在大亚基上。


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297、单项选择题  关于偏摩尔量,下面的说法中正确的是()

A.偏摩尔量的绝对值都可求算
B.系统的容量性质才有偏摩尔量
C.同一系统的各个偏摩尔量之间彼此无关
D.没有热力学过程就没有偏摩尔量


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298、判断题  蛋白质分子中所有的氨基酸(Gly除外)都是右旋的。


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299、名词解释  竞争性抑制作用(competitive inhibition)


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300、问答题  氮基酸在体内能贮存吗?为什么?


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