1、问答题 辣椒“三落”的原因及防治措施有哪些？
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2、问答题 简述番茄果实催熟技术？
3、判断题 施用了有机肥料的农产品都是有机食品。
4、多项选择题 影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。
A.化肥施用不当 B.产品包装不当 C.农药使用不当 D.采收整理不当
5、判断题 酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。
6、问答题 简述果树种质资源的保存方法。
7、问答题 大白菜适宜的播种期需依哪些具体情况而定？
8、填空题 蔬菜的肉质根由（）、根颈、根部三部分组成。
9、单项选择题 自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。
A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺 B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺 C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺 D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺
10、问答题 无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？
11、判断题 石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。
12、单项选择题 豆科植物含钙量（）禾谷类植物。
A.高于 B.低于 C.相同
13、单项选择题 石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。
A.（1＋1）硝酸 B.纯水 C.稀硫酸
14、问答题 何谓种子春化？何谓绿体春化？了解这些在生产上有何应用？各举五种蔬菜。
15、填空题 炼苗的目的是为了提高定植苗的（）特别是抗寒性。
16、单项选择题 下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）
A.籼稻×籼稻 B.籼稻×粳稻 C.籼稻×玉米 D.粳稻×玉米
17、问答题 蔬菜栽培茬口确定的一般原则有哪些？
18、名词解释 番茄的有限生长型
19、问答题 蔬菜的栽培制度包括„一环节？
20、多项选择题 对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。
A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种 B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系 C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系 D.基本保持原品种的性状
21、多项选择题 种子质量测定的内容有（）等。
A.种子的纯度 B.饱满度 C.发芽率和发芽势 D.种子生活力的有无
22、填空题 桑树上位于枝梢顶端上的芽，一般只进行（）生长。
23、填空题 （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。
24、问答题 速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？
25、单项选择题 昆虫的循环系统属于（）。
A.开放式； B.闭合式； C.半开半闭式； D.间歇式
26、单项选择题 下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。
A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内 B．内照明采用自然光照明 C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积 D．需远离火源、热源，阳光可以直晒
27、问答题 根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？
28、单项选择题 消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。
A．化学纯 B．分析纯 C．优级纯
29、问答题 简述长命种子、短命种子、常命种子含意，试分别举出几种蔬菜作物种子。
30、问答题 化控技术的作用有哪些？
31、多项选择题 四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。
A.二倍体 B.三倍体 C.四倍体 D.六倍体
32、填空题 水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。
33、判断题 pH值越大，表明土壤越酸。
34、判断题 培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。
35、问答题 蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？
36、名词解释 蔬菜栽培学
37、问答题 蔬菜栽培学的研究对象及任务。
38、问答题 大白菜直播为主的原因及育苗的特殊要求.
39、判断题 根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。
40、判断题 2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。
41、名词解释 绿体春化型
42、判断题 果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。
43、单项选择题 检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。
A．处理措施 B．管理措施 C．隔离措施 D．技术措施
44、判断题 大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。
45、多项选择题 茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（）。
A.避光 B.通风 C.干燥 D.阴凉
46、判断题 采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。
47、判断题 玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。
48、填空题 我国种子分级的指标体系为（）。
49、判断题 水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。
50、名词解释 生产方式
51、判断题 有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。
52、单项选择题 物质的量的法定计量单位名称是（）。
A．克分子 B．摩（尔） C．克当量 D．克拉
53、单项选择题 土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。
A．50 B．100 C．200 D．300
54、判断题 葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。
55、问答题 试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？
56、判断题 汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。
57、多项选择题 无公害蔬菜生产中有毒有害物质限量正确的是（）。
A.敌百虫<=0.1mg/kg B.多菌灵<=0.5mg/kg C.灭幼脲<=3.0mg/kg D.辛硫磷<=0.05mg/kg
58、填空题 大白菜有（）的美誉。
59、单项选择题 评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。
A.生物学特性评价 B.植物学性状描述 C.生物胁迫敏感性评价 D.非生物胁迫评价
60、判断题 糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。
61、单项选择题 土壤容重是指（）的烘干重量。
A.单位面积上土壤 B.单位容积土壤体（包括粒间空隙） C.单位容积土壤体 D.规定体积中土壤和水分总
62、单项选择题 下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）
A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。 B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。 C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。 D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。
63、名词解释 黄瓜的生长发育周期及对环境条件的要求？
64、判断题 测交是恢复系选育必不可少的环节。
65、单项选择题 油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。
A.甲醇 B.甲醇钠 C.乙醇 D.丙醇
66、填空题 引起柑桔果皮徒长的主要因素是（）。
67、判断题 固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。
68、单项选择题 滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。
A．1个月 B．2个月 C．3个月 D．6个月
69、名词解释 生长量
70、问答题 简述生产杂种小麦的途径。
71、问答题 农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？
72、问答题 什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。
73、问答题 蔬菜农业生物学分类法有哪些？
74、填空题 普通栽培稻分（）、（）2个亚种。
75、填空题 在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。
76、名词解释 翻身土
77、单项选择题 以下哪项是冻害的症状？（）
A.表皮凹陷 B.干疤 C.黑心 D.萎蔫
78、判断题 发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。
79、判断题 过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。
80、填空题 瓜类蔬菜根系容易木栓化，受伤后再生能力（），育苗移栽时需（）。
81、判断题 小麦孕穗期以N代谢为主，田间叶色表现为“青”色。
82、单项选择题 以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。
A.细胞壁 B.细胞膜 C.拟核 D.荚膜
83、问答题 番茄有几种搭架方式？各在什么方式下应用？
84、单项选择题 西瓜根系易感染（），所以不能连作。
A.枯萎病 B.霜霉病 C.病毒病 D.猝倒病
85、单项选择题 果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。
A.酸性 B.碱性 C.中性
86、单项选择题 小地老虎的变态类型是（）。
A.表变态 B.原变态 C.全变态 D.过渐变态
87、填空题 根据重庆的气候特点及全国梨生产形势，重庆应发展（）梨。
88、填空题 囤苗的目的是为了（）。
89、名词解释 灌心
90、填空题 大白菜根据叶球形状可以分为（）、平头型、直筒型。
91、问答题 种子质量测定的内容有哪些？
92、填空题 喜温蔬菜和耐寒蔬菜的催芽温度分别（）。
93、单项选择题 番茄品质育种的主要评估内容有：（）
A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质； B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质； C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性； D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。
94、判断题 不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。
95、判断题 叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。
96、问答题 试述柑橘胚抢救育种的意义何在。
97、单项选择题 昆虫的循环系统属于（）。
98、问答题 怎样解决西葫芦等化瓜问题？
99、判断题 长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。
100、多项选择题 种质资源保存应符合哪些基本要求（）。
A.维持一定的样本数量 B.保持各样本的生活力 C.保持原有的遗传变异度 D.不能采用离体保存
101、判断题 菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。
102、填空题 低产茶园在树冠改造中重修剪适用于（）、（）。
103、填空题 吊蔓用的尼龙绳可重复用，但下次再用时应（）。
104、问答题 如何鉴别甜瓜的成熟度？
105、名词解释 商品成熟
106、多项选择题 找出下列对提高温室透光率说法正确的是（）。
A.选择好适宜的建筑场地及合理建筑方位 B.选用透光率高且透光保持率高的透明覆盖材料 C.进行人工补光 D.采用拱圆形屋面
107、判断题 在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。
108、问答题 何谓芽苗菜？何谓种芽菜？何谓活体芽菜？
109、问答题 茄子绵疫病？
110、名词解释 排开播种
111、填空题 家蚕僵病可通过（）、（）途径被传染。
112、问答题 解释术语：种子处理、浸种催芽、种子包衣、种子引发。
113、问答题 通常制备纯水的方法有哪些？
114、多项选择题 以下属于茄科的蔬菜有（）。
A.茄子 B.辣椒 C.黄瓜 D.白菜
115、判断题 实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。
116、填空题 种子水份测定的主要方法有：（）、（）、（）。
117、问答题 简述眠起处理中加眠网操作。
118、判断题 大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。
119、填空题 作物必须的营养元素（）是从空气和水中取得。
120、名词解释 蔬菜的生长发育周期
121、单项选择题 （）是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。
A.含水量 B.温度 C.湿度 D.水分活度
122、问答题 穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？
123、问答题 简述大白菜干烧心的症状特点及发病原因？
124、判断题 茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。
125、问答题 试述我国梨育种的主要方法及已取得的一些成就。
126、多项选择题 日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。
A.围墙护栏 B.后屋面 C.前屋面 D.覆盖物
127、问答题 日光温室深休眠韭菜冬季生产，扣膜后怎样管理？
128、单项选择题 瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。
A.云南黑籽南瓜 B.野生番茄 C.野生的辣椒 D.苦瓜
129、填空题 养蚕过程眠中保护前期要求保持蚕座和环境干燥，最宜的干燥度差（）度。
130、问答题 什么是老化苗？产生的原因和预防措施有哪些？
131、判断题 对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。
132、判断题 稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。
133、名词解释 育种学
134、问答题 日光温室冬春茬番茄怎样保花保果？
135、单项选择题 气相色谱中与含量成正比的是（）。
A．保留值 B．保留时间 C．相对保留值 D．峰面积、峰高
136、单项选择题 为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）
A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量； B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长； C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质； D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；
137、单项选择题 按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。
A.有机 B.无机 C.氨态 D.酰胺态
138、填空题 小麦对干旱的抗性有（）、（）和（）三种类型。
139、问答题 绿叶类蔬菜包括哪些种类？有何共同特点？
140、判断题 麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。
141、问答题 日光温室越冬茬茄子定植后的水肥管理有哪些？
142、问答题 播种技术的要求？
143、单项选择题 某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。
A．合格农药 B．假农药 C．劣质农药 D．法律无明确规定
144、问答题 影响嫁接苗成活率的因素主要有哪些？
145、单项选择题 下列哪个是葡萄染色体基数（）。
A.21 B.17 C.19 D.32
146、问答题 春播菜豆缺苗断垄的原因及其对策.
147、判断题 昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。
148、多项选择题 下面哪些属于非生物胁迫现象（）。
A.缺铁黄化 B.枇杷花腐 C.天牛危害 D.果面日灼
149、单项选择题 铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。
A．精密度好，准确度也好 B．精密度不好，准确度也不好 C．精密度好，准确度不好 D．精密度不好，准确度好
150、问答题 大白菜束叶捆菜有何意义？
151、问答题 秋冬茬温室番茄生产的主要问题有哪些？如何克服？
152、单项选择题 下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）
A.单位面积角果数 B.每角果粒数 C.粒重 D.籽粒含油量
153、单项选择题 加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。
A．电热板 B．电炉 C．烘箱 D．水浴
154、单项选择题 假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。
A.6头/百叶； B.12头/百叶； C.3头/百叶； D.4头/百叶
155、判断题 2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。
156、判断题 生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。
157、单项选择题 原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。
A．1～2 B．2～3 C．3～5
158、填空题 小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为（）。
159、多项选择题 主要蔬菜栽培制度有（）。
A.连作 B.轮作 C.一次作制度与多次作（复种）制度 D.间作、混作与套作
160、填空题 植物学上的种子是由（）发育而成的繁殖器官。
161、问答题 春番茄定植后的肥水管理有哪些？
162、多项选择题 影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）
A.基因型 B.射线种类 C.射线强度 D.组织器官
163、单项选择题 检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。
164、问答题 蔬菜晒种时要注意哪几点？
165、判断题 依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。
166、填空题 栽培油菜品种分三大类型（）、（）、（）、油菜的杂交育种有两种：一是（），二是（）。
167、单项选择题 下列哪一项不是病原生物：（）。
A.线虫 B.昆虫 C.藻物 D.病毒
168、名词解释 绿色食品蔬菜
169、判断题 低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。
170、问答题 菜豆根系生长发育的特点及其与栽培的关系。
171、填空题 蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）、（）、（）。
172、名词解释 绿体春化
173、单项选择题 实施质量管理的核心是（）。
A．质量控制 B．质量保证 C．最高管理者 D．质量体系
174、问答题 绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.
175、填空题 原蚕春期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。
176、名词解释 萝卜的露肩
177、填空题 在小麦产量构成因素中，增加（）是最重要而可靠的指标。
178、问答题 怎样选择种藕？
179、单项选择题 色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。
A．进样系统 B．分离柱 C．检测系统
180、判断题 所有分子标记技术的用途基本一致。
181、填空题 原蚕饲育时稚蚕期宜用（）生桑品种。
182、名词解释 果数型
183、填空题 芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。
184、单项选择题 我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。
A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨 B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨 C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨 D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨
185、判断题 野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。
186、问答题 蔬菜植物的食用器官分类？
187、问答题 简述小麦恢复系的选育方法。
188、判断题 蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。
189、填空题 马铃薯的营养器官是（）。
190、填空题 引起柑桔果皮徒长的元素为（）。
191、判断题 由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。
192、单项选择题 加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。
193、多项选择题 下面是关于蔬菜的一些叙述，正确的是（）。
A.菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜 B.番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因 C.黄瓜栽培要求有一定的空气相对湿度，白天湿度大小与总产量呈正相关，同时要处理好高湿与病害的关系 D.茎用莴苣即是莴笋，叶用莴苣称生菜
194、问答题 产生双营茧的因素有哪些？
195、单项选择题 下列哪些不属于十字花科疫病（）。
A.番茄晚疫病； B.辣椒疫病； C.茄子绵疫病； D.马铃薯晚疫病
196、问答题 影响蔬菜生长的环境因子及其调控方式？
197、单项选择题 下列哪些昆虫主要为害水稻（）。
A.三化螟； B.烟青虫； C.小菜蛾； D.矢尖蚧
198、单项选择题 大白菜喜（）的气候。
A.低于5℃ B.炎热 C.严寒 D.温和冷凉
199、问答题 简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。
200、多项选择题 叶部吸收养分，称（）或（）。
A.叶面施肥； B.叶部营养； C.根外营养； D.根外追肥；
201、单项选择题 在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。
A.增加 B.降低 C.无变化 D.时快时慢
202、问答题 简答蔬菜嫁接后的管理要点？
203、名词解释 种子饱满度
204、名词解释 抽桶
205、单项选择题 绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。
A.1～2 B.3～4 C.5～6 D.6～7
206、多项选择题 四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。
207、单项选择题 大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。
A.5 B.8 C.10 D.12
208、单项选择题 残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。
A．有残留限量的药物 B．禁用药 C．不得检出的药物 D．不需要制定最高残留限量的药物
209、问答题 说明黄花菜生长发育的特点。
210、判断题 晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。
211、填空题 茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常常规茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。
212、问答题 蔬菜的定植方法有哪两种，如何进行操作？
213、填空题 种子劣变的发生反映种子的（）。
214、问答题 马铃薯种薯播种前需进行哪些处理？
215、多项选择题 蔬菜保护地栽培类型主要有（）。
A.风障畦及阳畦 B.温床及软化栽培 C.塑料拱棚 D.日光温室
216、判断题 芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。
217、问答题 韭菜有哪些繁殖方法？
218、问答题 试述甜椒合理密植的意义和技术。
219、判断题 果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。
220、单项选择题 下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。
A.后足； B.尾须； C.气门； D.口器
221、判断题 高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。
222、多项选择题 硝酸盐含量限量正确的是（）。
A.瓜果类<=600mg/kg B.根茎类<=600mg/kg C.叶菜类<=600mg/kg D.以上都正确
223、单项选择题 我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。
A.柑橘 B.荔枝 C.龙眼 D.香蕉
224、单项选择题 水泵试运转时，滑动轴承的最高温度不得（）。
A、＜20℃ B、＜35℃ C、＜60℃ D、＞60℃
225、判断题 由于钾肥价格较高，因此应当重点施用在需钾量大的经济作物上。
226、问答题 蔬菜植物学分类及分类方法。
227、判断题 光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。
228、名词解释 有机肥
229、单项选择题 以下为半落叶性果树的是（）。
A.番荔枝 B.李 C.黄皮 D.杨桃
230、判断题 高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。
231、填空题 菜畦的类型有（）、低畦、高畦、垄。
232、判断题 枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。
233、判断题 氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。
234、问答题 芦笋多年生栽培如何留养母茎？
235、单项选择题 乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。
A.发酵性糖类 B.蛋白质 C.脂类 D.矿物质
236、单项选择题 以下（）属于水溶性色素。
A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素E
237、填空题 贮藏时间在（）年以上的种子称为陈种子。
238、问答题 春大白菜栽培对品种的要求有哪些？
239、单项选择题 实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。
A．质量记录按照适当程序规范进行 B．修改后的记录重抄后存档 C．规定了原始观测记录的保存期限 D．保存记录应防止虫蛀
240、单项选择题 以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。
A.只要表现产量高的品种 B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种 C.产量、品质表现好的品种 D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多
241、问答题 花椰菜在栽培过程中容易出现哪些生长不良现象？怎样防止？
242、判断题 无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。
243、名词解释 黄瓜花打顶
244、判断题 胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。
245、填空题 菜豆的茎有（），而且分枝性强。
246、填空题 在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因（）、（）；另外一个是（），其具有矮秆基因（）、（）。
247、填空题 茄子每窝定植（）。
248、单项选择题 淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。
A.糊精 B.麦芽糖 C.葡萄糖 D.低聚糖
249、填空题 大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。
250、名词解释 花打顶
251、填空题 茶树根系中起固定功能的主要是（）。
252、问答题 论述菜豆落花落荚的可能原因及防止措施。
253、问答题 如何收割韭菜？
254、判断题 现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。
255、填空题 一般而言，我国冬麦区自北向南品种的单位面积穗数逐渐（），南方多为（）品种，北方多为（）品种。在小麦产量构成因素中，单株穗数的遗传力（）。
256、判断题 根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。
257、判断题 青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。
258、名词解释 双倍体
259、多项选择题 根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。
A.种子春化型 B.绿体春化型 C.芽春化型 D.花春化型
260、判断题 玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。
261、判断题 梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。
262、判断题 叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。
263、判断题 稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。
264、判断题 稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。
265、判断题 稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。
266、问答题 塑料大棚春提前辣椒定植后的温度管理有哪些？
267、多项选择题 影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。
268、名词解释 栽培制度
269、判断题 栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。
270、判断题 单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。
271、问答题 胡萝卜与萝卜相比，对环境条件要求有什么不同？
272、判断题 过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。
273、判断题 芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。
274、单项选择题 秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。
A.氮肥 B.磷肥 C.钾肥 D.微肥
275、多项选择题 蔬菜市场的新趋向（）。
A.向营养保健型转化 B.向新鲜多样化转化 C.向加工方便型转化 D.向绿色食品型转化
276、填空题 黄瓜的生育周期可分为（）、幼苗期、甩条发棵期和结果期四个时期。
277、单项选择题 辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。
A.胞质 B.核 C.功能 D.部位
278、单项选择题 除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）
A.物理防治 B.化学防治 C.生物防治 D.综合防治
279、填空题 严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。
280、问答题 简述育苗土的配制要点。
281、问答题 菠菜等越冬蔬菜管理中怎样浇好“冻水”。
282、多项选择题 影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）
283、判断题 低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。
284、判断题 麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。
285、判断题 用2，4-D点花可防止番茄在低温下所引起的落花。
286、判断题 叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。
287、多项选择题 柑橘杂交育种的特点包含（）。
A.品种间、种间和属间可以相互杂交 B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离 C.大部分杂交材料有多胚现象 D.部分品种雌雄性器官败育
288、问答题 蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？
289、填空题 在1995年颂布的种子净度分析标准中，明显不含真种子的种子单位是（）。
290、判断题 柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。
291、单项选择题 土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。
A．硝酸 B．高氯酸 C．氢氟酸 D．盐酸
292、判断题 珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。
293、问答题 分苗技术？
294、判断题 黄瓜的追肥以叶面施肥为主。
295、填空题 辣椒的主要食用部位是（）。
296、单项选择题 pH计用以指示pH的电极是（）。
A.甘汞电极 B.玻璃电极 C.参比电极 D.测定电极
297、名词解释 绑蔓
298、单项选择题 HPLC法中常用的检测器为（）。
A．紫外检测器 B．红外检测器 C．电子捕获检测器 D．荧光检测器
299、单项选择题 食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。
A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门 B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门 C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门 D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门
300、单项选择题 土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。
