1、多项选择题 强化瓶的强化处理可通过（）方式得以实现。
A、物理 B、化学 C、表面涂层 D、高分子树脂 E、粒化
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2、问答题 论述夹爪的保养过程？
3、单项选择题 喷雾时间（）秒。
A、30---45 B、30---50 C、25----45
4、填空题 在生产中主加热器的温度是()。
5、多项选择题 目前改善气氛包装和控制气氛包装技术最常用的方法是（）。
A、真空包装 B、脱氧包装 C、充气包装 D、脱乙烯包装
6、多项选择题 如何判断TCP71主电机零位是否改变（）.
A、检查夹箱链条的停止位置 B、看主电机的刻度盘是否改变刻度 C、看模块A003A为是否全部灭
7、填空题 折角翼的冲程影响包材的供给速度，冲程的大小是靠（）来控制的。
8、问答题 简述灌装机上的液位调节阀中膜片的组成。
9、问答题 铝箔包装材料的用途？
10、填空题 喷雾失败的原因（）。
11、问答题 论述夹纸的可能性？
12、多项选择题 TBA22灌装机由（）部分组成。
A、驱动系统 B、伺服系统 C、电器系统 D、夹爪系统 E、灌注系统 F、图案校正系统
13、多项选择题 清洗要素有（）。
A、温度 B、浓度 C、流量 D、清洗介质
14、单项选择题 （）柔韧结实，机械强度高，富有弹性，而且抗水性、防潮性和印刷性良好，用途十分广泛，大量用于食品的销售包装和运输包装。
A、牛皮纸 B、羊皮纸 C、鸡皮纸 D、玻璃纸
15、多项选择题 拼接包材时怎样保证图案的正确的（）
A、拼接电眼确定 B、TMCC的正确识别 C、图案校正电眼的确定 D、机械部分的正确设定
16、问答题 影响到TS（横封）封合的因素有？
17、填空题 “排气”步骤的作用为（）。
18、多项选择题 绿色包装的特点包括（）。
A、减量化 B、重复利用 C、回收再生 D、可复原 E、废弃物科降解腐化
19、问答题 简述TBA22纸路。
20、多项选择题 与图案校正报警有关的内容有（）。
A、条形码电眼位置不正确 B、纸管位置不正确 C、电眼光选择不正确 D、拉耳间隙不正确
21、填空题 TBA22在（）时，双氧水泵开始工作。
22、填空题 TBA22挤压滚筒压力为（）。
23、填空题 在清洗时不要打开（），在外部清洗和CIP清洗结束以前不要关闭（）及（）供应。
24、单项选择题 热水系统压力（）.
A、2-2.5巴 B、0、5-1巴 C、2、5-3巴 D、3巴以上
25、问答题 简述停机类型。
26、填空题 耳翼加热器是实现耳翼封合的()装置。
27、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是将D、C电压变()。
28、填空题 TBA\22有（）个伺服马达。
29、多项选择题 下列（）不属于包装的功能.
A.保护产品 B.保护环境 C.减少污染 D.增加产品成本
30、填空题 TBA22在暂停中更换角度编码器，设备（）排空。
31、填空题 清洁卫生时，不能用水冲洗（）（）（）部位。
32、填空题 包装的功能有1．（）2．（）3．（）4.（）。
33、名词解释 灌装
34、填空题 灭菌的主要因素包括（）。
35、问答题 如何设定夹爪零位？
36、单项选择题 TBA/22图案校正电眼保护气压为（）
A、0.2-0.5BAr B、0.3-0.6BAr C、1.0BAr
37、单项选择题 不宜盛装对氧较敏感的液态食品的是（）。
A、拉伸PVC瓶 B、吹塑PVC瓶 C、LDPE瓶 D、HDPE瓶
38、单项选择题 TBA/22额定水压为（）MpA。
A、0.3~0.45 B、0.4~0.6 C、0.6~0.7 D、1.0~1.2
39、问答题 纸包装材料的特点？纸和纸板的划分？
40、单项选择题 PLC代表什么（）。
A、可编辑逻辑控制器 B、自动封条接驳装置 C、温控蒸汽障 D、利乐多功能控制器
41、问答题 水分离器高液位报警，会有什么情况发生？
42、多项选择题 水溶性包装薄膜最大的优点是（）。
A、热封性 B、阻隔性 C、水溶性 D、印刷性
43、填空题 气水分离器是有（）检测的。
44、单项选择题 TBA22暂停时不能在（）时间为恢复生产应排空。
A、30分 B、80分 C、40分
45、填空题 灌装机的无菌环境是靠（）和（）的建立、维持的。
46、多项选择题 食品功能性包装材料包括（）.
A、可溶性包装材料 B、可食性 C、保鲜 D、绿色 E、特种功能包装材料
47、单项选择题 TBA22灌装机上有（）个急停。
A、7 B、8 C、9
48、单项选择题 TPOP的程序符号上升到加热器符号常亮时是指那个温度上升（）。
A、双氧水温度 B、水浴温度 C、无菌室温度 D、最后折角温度
49、单项选择题 下列（）都是优良的微波穿透材料。
A、金属 B、玻璃 C、塑料 D、纸
50、多项选择题 喷雾时未完成排空原因（）.
A、喷雾压力低 B、喷头堵 C、双氧水杯灌注阀堵 D、空气过滤器堵
51、多项选择题 横封报警的原因有（）
A、TPIH报警 B、碳刷状态差 C、纸管位置 D、变压器损坏
52、填空题 TBA/22（040V）产品灌注系统由（）感知液位。
53、填空题 双氧水罐内液位检测有（）种。1，（）2，（）3，（）4，（）。
54、多项选择题 目前果蔬汁饮料的包装形式主要有（）。
A、金属罐 B、玻璃瓶 C、塑料瓶 D、纸塑铝箔复合材料包装盒
55、填空题 生产时保持无菌室95度的阀是（）。
56、问答题 常用食品包装材料有哪些？
57、多项选择题 下列应用属于可食性包装材料的应用的是（）。
A、肠衣 B、果蜡 C、糖衣 D、冰衣 E、药片包衣
58、单项选择题 （）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。
A、无菌包装 B、防潮包装 C、改善气氛包装 D、微波包装
59、多项选择题 哪些检测是关于检测包装完整性的（）.
A、接头检查 B、封合检查 C、包装外观检查 D、产品的液位检查
60、填空题 吸管贴在奶包上的最佳倾斜度为（）度。
61、单项选择题 下列关于双氧水说法正确的是（）
A、双氧水喷雾失败，通风15min为了给设备降温 B、双氧水灌注是靠气压将双氧水灌入喷雾杯中
62、单项选择题 包材拼接加热器的温度是（）.
A、恒温（常加热） B、感应加热 C、间断性加热
63、问答题 TBA/22机双氧水槽低液位报警，如何解决？
64、填空题 （）打开时，双氧水循环阀也打开时，使双氧水槽内的双氧水流回双氧水罐。
65、单项选择题 按照清洁度分类，灌装间、预处理间、包装间分别属于（）。
A、一般清洁作业区、清洁作业区、准清洁作业区 B、准清洁作业区、清洁作业区、一般清洁作业区 C、清洁作业区、准清洁作业区，一般清洁作业区 D、清洁作业区、一般清洁作业区、准清洁作业区
66、单项选择题 清洗时，蒸汽障使用（）。
A、低压 B、中压 C、高压 D、无所谓
67、填空题 警示灯颜色：红色代表（）黄色代表（）蓝色代表（）。
68、填空题 双氧水喷雾杯的排空时间是（）秒。
69、填空题 伺服电机通过折角翼的运动可以调节包材量的大小，它们可以停留在0---1000的（）。
70、多项选择题 夹爪打油时要注意检查（）。
A、长轴、短轴油是否达到位 B、打油头处是否漏油 C、打油压力是否正常 D、油用了多少
71、问答题 TBA/22电磁阀动作缓慢排气不畅通导致滑槽汽缸动作缓慢也容易产生堵包，应做怎样的调整？
72、多项选择题 活性食品的呼吸形式可分为（）。
A、有氧呼吸 B、无氧呼吸 C、发酵 D、呼吸
73、填空题 TBA/22无菌空气压力为（）。
74、单项选择题 食品包装用铝箔厚度一般为（）。
A、0.05-0.06㎜ B、0.05-0.07㎜ C、0.03-0.05㎜ D、0.04-0.05㎜
75、单项选择题 TBA/22产品灌注压力（）。
A、2.0--1.8 B、1.6--0.4 C、1.8—1.6 D、1.8-1.4
76、问答题 食品低温贮藏方法有哪些？各自是如何实现抑菌的？
77、单项选择题 当包装的功能实现后，即将变为“废弃物”时，它转变为一种食用原料，这种可实现包装材料功能转型的特殊包装材料，称为（）。
A、可溶性包装 B、保鲜包装 C、可食性包装 D、绿色包转
78、单项选择题 TBA22正常停机角度为（）。
A、160 B、180 C、200 D、0
79、填空题 生产中（）（）（）会引起电眼报警。
80、填空题 加热灭菌时，气水分离器底液位，清洗管拆下，（）。
81、单项选择题 在牛乳中主要存在的气体是（）。
A、N2 B、CO2 C、O2
82、填空题 TBA/22灌装机图案校正电眼与纸管之间的设定距离应为（），终端成型皮带设定间隙是（）。
83、问答题 热成型的定义。
84、单项选择题 生产中包材通过U型槽的时间为（）。
A、9S B、7S C、10S D、6S
85、单项选择题 TBA/22灌装机清洗时的酸碱浓度分别为（）。
A、1.5%-2.0%；2.0-2.5 B、2.0%-2.5%；2.5-3.0 C、1.5%-2.0.%；2.5-3.0 D、2.0%-2.5%；3.0-3.5
86、问答题 简述升温时所需要的条件.
87、单项选择题 下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒（预成型纸盒）（）.
A.利乐砖 B.利乐枕 C.康美包 D.阴阳袋
88、多项选择题 包材灭菌的5个CCP点是（）.
A、化学试剂要适当（双氧水） B、所用的化学试剂的浓 C、包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式 F、双氧水的浓度
89、单项选择题 以下数据错误的是（）。
A、双氧水好用3.0-5.0L/H B、横封冷却水流量2.0L/m C、双氧水箱（检测器）温度65℃ D、冷却水水压3-4.5BAr
90、问答题 现在使用的包材分几层、并写出从内之外各层的作用？
91、多项选择题 下列各项不属于灌注系统的是（）。
A、TMCC2 B、IP调节阀 C、灌注管 D、泄露探测器 E、流量调节阀 F、蒸汽阀 E、伺服电机
92、问答题 食品货架期是什么？影响食品货架期的主要因素有哪些？
93、问答题 简述图案校正系统的工作原理。
94、问答题 什么是平衡相对湿度？食品如何发生脱湿与吸湿现象？
95、填空题 热交换阀的位置有；（）。
96、填空题 在TBA22中冷却水压为（）。
97、多项选择题 周保养时要清洗（）。
A、双氧水过滤器 B、冷却水过滤器 C、软化水过滤器 D、洗擦器过滤器 E、汽水分离器过滤器
98、填空题 TBA22双氧水浓度低于（）或高于（）时，设备就会出现黄色报警。
99、填空题 喷雾步骤中没有（）。
100、问答题 微生物是导致食品变质的重要因素，请说明如何控制食品中的微生物。
101、填空题 在生产中无菌室门允许打开（）S开度（）。
102、单项选择题 聚苯乙烯（PS）塑料最主要的缺点是（）。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
103、单项选择题 TBA/22250B产品包的纵封重叠是（）。
A、5--6mm B、最小1.0mm C、7--9mm D、最大10mm
104、多项选择题 用于食品包装的塑料，特别要求添加剂具有（）的特征。
A、无味 B、无臭 C、无毒 D、不溶出
105、多项选择题 下面影响横封的部件有（）。
A、胶条 B、碳刷 C、铜条 D、压力弹簧
106、填空题 LS意思代表（）。
107、填空题 在TBA22中TBA表示（）。
108、单项选择题 TBA/22在升温中蒸汽不能低于125摄氏度，维持（）分钟后掉程序
A、3分钟 B、4分钟 C、5分钟
109、单项选择题 双氧水浓度小于30%或大于50%时TPOP上将会出现（）。
A、蓝色报警 B、黄色报警 C、不出现报警
110、多项选择题 塑料周转箱所用材料大多是（）。
A、DPE B、PP C、PET D、HDPE
111、填空题 选择急停的原因是（）。
112、单项选择题 所有伺服马达可能在瞬间同时停止，这可能发生在生产的哪个阶段（）。
A、生产开始时，马达启动前一瞬间 B、生产结束后，马达停止瞬间 C、机器进行管封的瞬间 D、机器暂停的瞬间
113、问答题 瓦楞纸箱基本箱型级代号？
114、多项选择题 LS密封效果主要在于（）。
A、功率 B、相对辊轮压力 C、纸管位置
115、多项选择题 小热水循环系统包括（）.
A、小热水泵 B、热水加热器 C、板换 D、循环管路
116、填空题 车工对切下来的带状、螺旋状切屑，应用（）及时清除，严禁用（）拉，以免割伤、烫伤。
117、多项选择题 双氧水的应存放在（）。
A、阴凉，清洁及空气流通 B、避免阳光直接照射 C、没有易燃材料
118、单项选择题 TBA22预热阀温度达到（）开始喷雾
A、240℃ B、260℃ C、280℃ D、360℃
119、填空题 （）的作用：恒定进入压缩机的水的水量。
120、问答题 简述TBA/22机的灌注原理。
121、填空题 高温杀菌过程中，杀菌温度和时间分别是（）。
122、单项选择题 日期打印装置应用（）清洗
A、水 B、双氧水 C、酒精
123、多项选择题 夹爪打油系统可能显示如下报警（）。
A、油脂冲程未完成 B、油脂汽缸位置不正确 C、切割凸轮油脂流量报警
124、填空题 主加热器杀菌时温度（）。
125、填空题 A，B，C阀的阀头密封（）小时进行更换。
126、多项选择题 钟摆滚轮高位报警可能是（）引起。
A、双氧水槽底部滚轮转动不灵活 B、无菌仓滚轮损坏 C、挤压滚轮电机齿轮磨损 D、摆动滚轮气压不在设定范围内
127、多项选择题 利乐加工设备所使用的马达有（）。
A、变频异步马达 B、调速直流马达 C、步进马达
128、单项选择题 为了延长葡萄的储藏期，常用SO2进行处理，所用的处理办法是（）。
A.蒸煮 B.熏蒸 C.浸泡 D.熏烤
129、填空题 双氧水数字折射表的光学部分包括（）（）（）（）（）（）。
130、单项选择题 下列（）不属于影响食品品质的环境因素。
A.湿度 B.微生物 C.光线 D.氧气
131、填空题 灌装机在进行外部清洗时（）打开无菌室的门。
132、填空题 TBA/22灌装机横封冷却来源于（）。
133、填空题 TBA22横封功率为（）。
134、问答题 TBA/22机中水的作用有哪些？
135、单项选择题 在THX中小车上的皮带是否是同样的材质（）有什么不同之处.
A、不是，作用是一样的 B、不是，一面粗糙，一面较为平滑
136、填空题 在升温完毕，要求浸泡灌注头的时间最少不低于（）。
137、问答题 简述灌注原理.
138、多项选择题 关于喷雾过程检测说法正确的是（）。
A、0-4S检测灌注过快 B、10-12S检测灌注过慢 C、12-30S检测喷雾过快 D、45-50S检测喷雾过慢 E、灌注报警程序排空 F、喷雾失败程序降至干燥15分钟然后排风20分钟
139、单项选择题 清洗时，蒸汽障温度不能低于（）。
A、115度 B、108度 C、135度 D、125度
140、填空题 75%酒精消毒是使细菌（）而死。
141、填空题 灌装机C阀蒸汽障的主要作用是（）。
142、单项选择题 （）适于油性食品、冷冻食品、防氧化食品的防护要求，可以用于乳制品、菜油、糖果点心、菜叶和肉制品等食品的包装。
143、填空题 恒流阀的作用是（）。
144、多项选择题 双氧水加热器损坏原因（）.
A、水浴压力低 B、双氧水泵坏 C、小循环水泵坏 D、系统中存在空气
145、多项选择题 乙烯和乙烯醇共聚物（EVAC）最突出的优点是对（）气体的高阻隔性。
A、氧气 B、乙烯 C、二氧化碳 D、氮气
146、问答题 当横封报警时应如何处理？
147、填空题 请填写下面的代码的意思LS（）、TS（）、SA（）、ASU（）、TPIH（）、ASSU（）。
148、单项选择题 TPIH的含义是（）。
A、利乐高频加热器 B、利乐变压器 C、利乐小型控制器
149、填空题 TBA/22中EM表示为电气手册，TEM是指（）。
150、单项选择题 下列（）不属于食品包装材料选用可遵循的原则。
A.对应性原则 B.适用性原则 C.市场性原则 D.科学性原则
151、填空题 每隔（）小时TPOP上将显示夹爪系统油脂加注警报。
152、单项选择题 TBA/22有（）副循环转动的夹爪.
A、4 B、10 C、8 D、6
153、填空题 利乐TBA22所需要的能源系统有（）（）（）（）。
154、单项选择题 喷雾结束后，会有静止过程，主要作用是（）.
A、等待干燥 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到280
155、多项选择题 下列哪项与角度编码器有关联（）。
A、图案校正系统 B、夹爪号 C、橫封 D、灌注系统
156、填空题 在TBA22TPOP上，接触调动系统按钮，接触纸包追踪按钮，机器会自动排出第（）号夹爪的包。
157、问答题 脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？
158、多项选择题 终端出口电眼报警的原因有（）。
A、电眼坏 B、分不开包 C、电眼位置未对准
159、填空题 灌装车间属于（）区。
160、问答题 TBA/22润滑周期为多少？
161、填空题 水环压缩机是产生（）的动力源，可以从（）吸入气水混合物进行加压，并送到气（）。
162、单项选择题 设备中一共有几个压力开关（）。
A、1 B、2 C、3 D、4
163、填空题 双氧水浓度如果小于（）或大于（）则必须更换。
164、问答题 复合膜的定义？
165、单项选择题 双氧水喷雾杯排空时间为（）。
A、0-20S B、10-40S C、0-30S D、0-45S
166、填空题 从预热上升到喷雾的条件是消毒温度达到（）。
167、问答题 简述终端堵包的原因.
168、单项选择题 P条拼接后拼接头吹气是（）。
A.吹掉灰尘 B.冷却作用 C.给加热器降温
169、多项选择题 用于食品包装的涂料是一种有机化合物，主要成分为（）。
A、润滑剂 B、高分子物质 C、油料 D、树脂
170、单项选择题 在利乐灌装机中COP是（）
A、外部清洗 B、内部清洗 C、就地清洗
171、多项选择题 无菌系统由下列哪些部件组成？（）
A、水环式压缩机 B、超高温加热器 C、底角加热器 D、无菌室
172、单项选择题 多米诺系列喷码机打印头的组成（）.
A、回流管，高压偏转板，充电槽 B、墨滴发生器，回流管，高压偏转板 C、墨滴发生器，充电槽，高压偏转板，回流管
173、填空题 灌装机内水压为（）。
174、单项选择题 在生产中，打开任一安全门，机器将恢复（）步骤
A、烘干 B、排气 C、零位
175、问答题 TBA/22连机生产状态下进行AIC时为什么不能打开蒸汽障？
176、填空题 危害有（）三种。
177、问答题 简述TBA/22机零位设定.
178、问答题 食品充填、灌装时应满足那些要求？
179、多项选择题 伺服电机可实现的功能有（）。
A、变频 B、角度 C、位置
180、问答题 TBA/22灌装机有几个TMCC卡，分别控制什么？
181、多项选择题 下面属于有机系列脱氧剂的是（）。
A、铁系脱氧剂 B、酶系脱氧剂 C、抗坏血酸型脱氧剂 D、亚硫酸系脱氧剂
182、填空题 洗擦器的主要作用是（）。
183、填空题 无菌过滤器的过滤效率为（）。
184、填空题 灌装机洗擦器的作用为（）。
185、问答题 AP无菌阀组包含那三个阀及其作用？
186、填空题 电路图有二种，一种是（）、另一种是（）。
187、问答题 玻璃的分类以及标准三色？
188、多项选择题 设备自动润滑系统生产中（）.
A、夹爪打油 B、自动终端打油 C、手动打油
189、问答题 简述图案校正的过程。
190、单项选择题 挤压滚筒欺压在生产压力位（）BAr。
A、2.5 B、3.0 C、4.0 D、5.0
191、单项选择题 喷雾步骤灌注时间是（）。
A、0—10S B、1—10S C、2—10S D、3—10S
192、多项选择题 喷码机打印半个字的原因有（）。
A、墨路压力低 B、墨线歪 C、回收管脏
193、问答题 TBA/22电柜内有多少个TMCC卡？
194、填空题 TBA/22灌装机夹爪蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。
195、多项选择题 下列哪几种状态需要向洗刷器内进水（）。
A、干燥 B、灭菌 C、喷雾 D、静止 E、生产 F、零位
196、问答题 高速托盘机常见故障有哪些，怎样排除（不低于五项）。
197、多项选择题 玻璃容器的主要缺点包括（）
A、脆性较大 B、加工消耗能源多 C、质量大 D、印刷性差
198、多项选择题 护养过程中要注意（）。
A、高温烫伤 B、化学用品的危害 C、气动元件伤人 D、机械元件伤人
199、单项选择题 灌装机蒸汽疏水器作用是（）。
A、过滤作用 B、调压作用 C、排出蒸汽的冷凝水
200、问答题 TBA/22灌装机无菌环境是怎样形成和保持的？
201、多项选择题 微波在食品包装上的最大应用是（）。
A、节省时间 B、便于食用 C、加热 D、灭菌
202、多项选择题 8号爪横封报警时需检查（）.
A、8号爪炭刷高低 B、8号爪炭刷表面是否有油污 C、8号爪感应条 D、同轴电缆
203、多项选择题 双氧水交换器高温报警原因是（）。
A、加热器损坏 B、循环泵损坏 C、双氧水罐泵不转
204、填空题 生产运作时TPIH发生器内有高压电，高达（）V。
205、填空题 喷雾时双氧水杯（）秒排空。
206、单项选择题 双氧水水浴温度最高位（）度.
A、80 B、90 C、85 D、95
207、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断裂有何影响（）
A、终端堵包 B、容量不稳 C、包型不好
208、填空题 双氧水箱注入压力为（）。
209、填空题 滑槽动作不灵活时，会引起终端()。
210、填空题 控制灌注系统的主要部件有（），（），（），浮筒，液位感应棒。
211、多项选择题 投诉对企业都会带来什么影响（）。
A、市场 B、盈利 C、生存 D、企业员工的收入
212、单项选择题 灌装机起动的外部条件（）。
A、水，电 B、电，气 C、无报警点 D、水，电，气，蒸汽
213、填空题 托盘机气压缓冲器压力为（）。
214、多项选择题 TBA/22中停机的方式有（）.
A、安全停机 B、暂停停机 C、紧急停机 D、生产结束停机 E、正常停机
215、单项选择题 食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是（）。
A、PVC B、PE C、PET D、PP
216、单项选择题 夹爪驱动电机为（）电机，终端驱动电机为（）电机，调纸管位置电机为（）电机，容量调整电机为（）电机，双氧水泵电机为（）电机。（）
A、直流、交流同步、交流异步、伺服、交流异步 B、单相交流、步进电机、交流异步、伺服、伺服 C、伺服、伺服、步进电机、交流异步、伺服 D、伺服、伺服、步进电机、步进电机、交流异步
217、问答题 生产时，A、B阀的状态？
218、填空题 角度编码器显示（）进制。
219、多项选择题 对于高频发生器报警说明正确的是（）
A、24VDC光不亮说明没有24V电 B、400VAC不亮说明主供电源少一相电 C、OUT1代表输出功率 D、Error红光亮说明正常工作
220、问答题 玻璃包装容器的优缺点？
221、问答题 清洗时，蒸汽障温度不能低于多少？
222、多项选择题 横封不粘的原因有（）。
A、碳刷表面不平 B、铜条磨损 C、角度编码器坏
223、多项选择题 下列（）属于铝质包装材料的不足之处。
A、阻隔性 B、加工性 C、耐酸碱性 D、焊接性 E、强度
224、填空题 TBA/22电柜内有（）变频器.
225、单项选择题 夹爪及终端齿轮箱润滑油型号（）.
A、32#、320# B、320#、460# C、460#、320# D、460#、32#
226、填空题 生产中几台串联的灌装机，如果单机进行AIC其蒸气阀（）打开。
227、单项选择题 容量调节的马达是哪种马达（）。
A、伺服马达 B、步进马达 C、三相交流马达 D、直流马达
228、单项选择题 TBA的恒流阀流量是（）L/min。
A、1.5 B、3.8 C、4.2 D、4.8
229、填空题 绿色包装的作用主要体现在（）、（）、（）、（）等四个方面。
230、填空题 包装机在无菌状态下的有效生产时间为（）。
231、问答题 什么是安全电压限值？
232、填空题 TPOP意思代表（）。
233、名词解释 硅窗气调包装
234、填空题 清洗时碱清洗剂的耗用量为（）l/h。
235、填空题 TBA意思代表（）。
236、问答题 油脂类食品变质的影响因素及控制方法？
237、填空题 灌装机启动所必备的外部条件为（）、（）、（）、（）。
238、单项选择题 下列（）可以采用容积充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.面包 D.糖果
239、多项选择题 护养进行的工作包括（）。
A、检查 B、润滑 C、清洁 D、整改 E、维修
240、单项选择题 双氧水水浴压力缓冲鼓作用是（）。
A、增加水浴系统压力 B、减小水浴系统压力 C、恒定水浴系统压力
241、单项选择题 包材结构从内向外正确的排列是（）。
A、PE-PE-铝箔-PE-纸板-PE； B、PE--铝箔-PE-纸板-PE-PE； C、PE-纸板--铝箔-PE--PE； D、PE-铝箔-纸板PE-PE-PE
242、单项选择题 双氧水排放时应稀释到（）。
A、1% B、10% C、0.1%
243、单项选择题 TBA22TMCC418卡位（）。
A、图案校正 B、灌注 C、橫封 D、纵封
244、填空题 TBA/22喷雾间段的灌注时间为（），喷雾时间为（）。
245、单项选择题 TBA19气刀温度为（）。
A、100℃—120℃ B、110℃—130℃ C、120℃—130℃
246、填空题 电流互感器与继电器常用接线方式有（）、（）、（）、三角形接线。
247、单项选择题 食品GMP的管理要素包含有（）。
A、环境 B、人员 C、设备 D、原料
248、多项选择题 下列属于常见的粮谷类食品的是（）。
A、面条 B、方便面 C、面包 D、饼干 E、糕点
249、多项选择题 对心理现象的研究可以对全面质量管理提供什么（）。
A、新思维 B、新观点 C、新材料 D、新方法
250、问答题 简述洗擦器的作用。
251、单项选择题 （）指能够为微生物分解的塑料，分解的产物为CO2、H2O或一些低分子化合物。
A、生物可降解塑料 B、聚交酯 C、光降解塑料 D、环境可降解塑料
252、单项选择题 TSA/22压合臂皮带轮的锁紧力矩为（）Nm.
A、17.6 B、22 C、22.6
253、填空题 TBA22灌装机清洗时的清洗流量是().
254、多项选择题 瓦椤纸板的椤型可分为（）
A、U型 B、V型 C、UV型 D、E型
255、填空题 TBA/22中调节阀两个传感器的作用分别是（）（）。
256、问答题 如何设定TBA22的角度编码器？
257、问答题 生产中变形包出现应检查那些方面？
258、单项选择题 超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。
A、63℃以下，30min B、63℃以下，5—10min C、80—85℃，5—10min D、120—124℃，24S
259、填空题 产品包封口质量取决于（）是否能维持在良好状态。
260、多项选择题 双氧水灭菌的要素是（）。
A、浓度 B、温度 C、时间 D、比重
261、填空题 包材拉不动时，首先应检查（）是否工作。
262、单项选择题 灌装机水分离器的作用为（）。
A、水、气分离 B、脱气 C、过滤水
263、填空题 只有当（）运转时才可以在TPOP上看到双氧水的浓度和温度。
264、问答题 简述TBA\19和TBA\22LS和TS加热方式？
265、填空题 TBA/22机停机有（）。
266、填空题 TBA22中，折角密封压力为（）BAr。
267、多项选择题 TSA/22在做保养的时候，下列说法正确的是（）.
A、先把胶箱气压调到零 B、带好防护用具 C、排胶的时候逐渐加压力 D、压力可以加，也能做护养
268、单项选择题 TBA/22预热阀有（）个位置
A、2 B、3 C、4
269、填空题 电气柜内空调制冷是电气柜内（）触发控制的。
270、多项选择题 在（）时C阀阀芯在上位。
A、CIP B、AIC C、生产中
271、问答题 热塑性塑料和热固性塑料的区别？
272、问答题 在正常停机下插入摇车手柄摇车，会发生什么现象？
273、单项选择题 影响液体食品灌装的主要因素是（）黏度。
A.气体含量 B.食品成分 C.黏度 D.固形物含量
274、填空题 TBA/22共有5个TMCC卡分别控制（）、（）、（）、（）、（）。
275、单项选择题 灌装机主空气加热器温度为（）。
A、400℃ B、360℃ C、380℃ D、420℃
276、填空题 纵封板与分纸轮之间的设定距离为（）mm。
277、填空题 设备上共有（）个TMCC卡分别作用为（）、（）、（）、（）、（）。
278、填空题 横封导轨冷却水流量为（）l/h。
279、问答题 何谓脱氧包装？与其他包装技术相比，脱氧包装有哪些特点？
280、填空题 TBA在干燥步骤如果双氧水槽内有双氧水是由于（）有故障所致。
281、多项选择题 高频发生器烧坏的原因（）.
A、在生产中突然断电 B、高频变压器受热短路 C、发生器电路板吸附灰尘
282、填空题 废包输送器连接处塑料件与衬套间的距离为（）。
283、填空题 双氧水浓度小于（）或大于（）需更换。
284、多项选择题 升温至准备步骤需要的条件（）。
A、电 B、冷却水压力 C、压缩空气压力 D、所有门关
285、填空题 电气柜内的温度范围是（）℃。
286、多项选择题 包材拼接时纸路走空的原因（）
A、直线轴承坏 B、送纸背压轮未压紧 C、送纸马达传送皮带断
287、填空题 当设备主加热器达到（）设备从干燥1升到干燥2。
288、单项选择题 在生产中每隔（）分钟给终端打油一次。
A、20 B、35 C、45 D、55
289、填空题 在实际运行中，消弧线圈应避免出现（）方式，以免出现（）现象。
290、问答题 机器除调试情况下，电气柜门应该处在什么状态？
291、单项选择题 TBA/22型灌装机中的A阀代表是（）。
A、产品阀 B、无菌空气阀 C、蒸汽阀 D、真空阀
292、单项选择题 酸化是指乳制品的酸度提高，PH值达到（）。
A、3.6—3.8 B、3.8—4.0 C、3.8—4.6 D、4.0—4.6
293、填空题 在欧姆龙变频器中FMAX代表（），VMAX代表（），FBAS代表（），THR代表（），PGRM代表（）。
294、填空题 机械防护装置主要有（）防护式、（）防护式和（）防护式。
295、填空题 灌装机的外部清洗剂选用的是（）性低泡沫型。
296、单项选择题 TBA/22中正常停机角度编码器显示的角度为（）.
A、175 B、170 C、160 D、175
297、单项选择题 FFU指的是（）.
A、终端系统 B、夹爪系统 C、图案校正系统
298、填空题 吸管机胶箱温度显示1代表（），2代表（），3代表（）4代表（）；5代表（）；6代表（）。
299、填空题 在干燥过程中，静止是（）分钟。
300、填空题 蒸汽供给压力为（）。
