1、填空题 纸翼折合的凸轮角度应为（）度。
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2、填空题 当设备主加热器达到（）设备从干燥1升到干燥2。
3、多项选择题 属于保鲜包装散材的是（）。
A、抑氧剂 B、抗菌剂 C、乙烯捕捉剂 D、水分吸收剂 E、天然苦辛料
4、填空题 生产发现打印不上原因有（）。
5、问答题 钟摆滚轮的作用及工作原理？
6、单项选择题 TBA/22压力胶跳（）小时更换。
A、100小时 B、120小时 C、130小时
7、多项选择题 纵封不粘的原因有（）.
A、设定功率低 B、纵封板离纸管远 C、无冷却水
8、填空题 机械防护装置主要有（）防护式、（）防护式和（）防护式。
9、填空题 生产中无菌仓的压力为（）PA。
10、填空题 22型机（）（）（）用感应加热。
11、填空题 条形码电眼保护气压的作用是（）。
12、单项选择题 TBA/22的贴条加热器是哪种方式（）。
A、空气加热 B、高频感应加热 C、超声波加热 D、辐射加热
13、填空题 高温杀菌过程中，杀菌温度和时间分别是（）。
14、多项选择题 我国的食品包装国家标准大致可分为（）。
A、食品包装材料标准 B、食品包装材料实验方法标准 C、食品包装容器标准 D、食品包装标签标志标准
15、填空题 在生产中无菌室温度由（）阀来控制。
16、单项选择题 图案电眼距离纸管的正确距离为（）。
A、10-12 B、11-13 C、12-14 D、9-11
17、单项选择题 在生产中每隔（）分钟给终端打油一次。
A、20 B、35 C、45 D、55
18、问答题 真空包装和充气包装对材料的要求如何？
19、多项选择题 中央润滑系统的润滑部位有（）.
A、夹爪系统 B、终端站链系统 C、齿轮箱
20、名词解释 预包装食品
21、多项选择题 以下哪些是影响SA的因素（）。
A、压力 B、温度 C、纸路位置 D、无菌室正压 E、冷却
22、单项选择题 无菌室内压力最低为（）。
A、200PA B、300PA C、400PA D、500PA
23、问答题 请区分TBA22和TBA19拉耳间隙有和不同？
24、单项选择题 更换A阀密封时，锁紧扭矩为（）更换B阀密封时，锁紧扭矩为（）。
A、30Nm、30Nm B、50Nm、50Nm C、20Nm、30Nm D、25Nm、30Nm
25、填空题 TBA22中角度编码器采用（）编码盘。
26、单项选择题 下列（）瓦楞纸板适于包装较重和较硬的物品，多用于罐头、瓶装物品等的包装。
A、A型 B、B型 C、C型 D、E型
27、填空题 灭菌的主要因素包括（）。
28、填空题 双氧水喷雾气压（）BAr。
29、问答题 温度升高对食品品质有哪些影响？温度降低对食品品质有哪些影响？
30、多项选择题 TSA/22在做保养的时候，下列说法正确的是（）.
A、先把胶箱气压调到零 B、带好防护用具 C、排胶的时候逐渐加压力 D、压力可以加，也能做护养
31、问答题 瓦楞纸箱基本箱型级代号？
32、多项选择题 在TBA/22灌装机生产开始时，发现所生产的成品摇动时有“响包”现象，则我们会认为（）。
A、产品容量可能没有达到要求； B、上灌注管与下灌注管之间的密封垫圈被磨损； C、灌注压力太高； D、属于正常现象。
33、多项选择题 复合纸罐所用复合材料主要有（）.
A、内衬层 B、中间层 C、外层商标纸 D、黏合剂
34、问答题 在纸管中的产品总量是有什么来检测的？
35、填空题 温度安全开关（）（）（）。
36、多项选择题 醌类物质的氧化会造成茶叶的（）变化。
A、香味 B、颜色 C、气味 D、稳定性
37、填空题 ASU意思代表（）装置。
38、填空题 双氧水浓度表设定值必须大于（）。
39、单项选择题 夹爪驱动电机为（）电机，终端驱动电机为（）电机，调纸管位置电机为（）电机，容量调整电机为（）电机，双氧水泵电机为（）电机。（）
A、直流、交流同步、交流异步、伺服、交流异步 B、单相交流、步进电机、交流异步、伺服、伺服 C、伺服、伺服、步进电机、交流异步、伺服 D、伺服、伺服、步进电机、步进电机、交流异步
40、填空题 TBA/22灌装机共有（）个紧急停机按钮。
41、问答题 TBA/22终端多长时间打油一次？
42、填空题 PLC的电源模块的作用由（）伏交流电变为（）伏直流电，然后供给PLC。
43、单项选择题 原料乳流通和销售时间最多不超过（）。
A、12h B、18h C、24h D、36h
44、多项选择题 下列应用属于可食性包装材料的应用的是（）。
A、肠衣 B、果蜡 C、糖衣 D、冰衣 E、药片包衣
45、问答题 简述横封系统部件组成。
46、问答题 在做与双氧水有关的工作时，应采取的保护措施是有哪些？
47、单项选择题 无菌空气压力的最低为（）。
A、10KPA B、20KPA C、14KPA D、25KPA
48、问答题 论述洗擦器的工作原理。
49、填空题 设备消毒温度只有达到()时，才可以喷雾。
50、问答题 包材结构及各层在无菌和封合上的作用？
51、单项选择题 纸环驱动皮带张力是（）N.
A、25 B、30 C、40 D、50
52、填空题 产品供给压力（）。
53、单项选择题 组缓冲链的速度快慢主要由（）控制。
A、马达 B、电眼 C、转速
54、多项选择题 碱洗是为了洗掉管路中残留的（）
A、蛋白质 B、脂肪 C、中和PH值 D、钙离子
55、填空题 在实际运行中，消弧线圈应避免出现（）方式，以免出现（）现象。
56、多项选择题 用于食品包装的塑料，特别要求添加剂具有（）的特征。
A、无味 B、无臭 C、无毒 D、不溶出
57、单项选择题 TBA/22产品灌注压力（）BAr
A、2.0--1.8 B、1.6--0.4 C、1.8—1.6 D、1.8--1.4
58、填空题 对机械伤害的防护要做到“转动有（）、转轴有（）、区域有（）”，防止衣袖、发辫和手持工具被绞入机器。
59、填空题 TBA22的停机方式有（）种，分别是（）。
60、问答题 热塑性塑料和热固性塑料的区别？
61、单项选择题 TBA22哪两种过滤器是可以互换使用的（）。
A、外部清洗过滤器、双氧水过滤器 B、汽水分离器过滤器、洗擦器过滤器 C、外部清洗过滤器、冷却水过滤器 D、双氧水过滤器、洗擦器过滤器
62、多项选择题 纸和纸板可分为（）两种规格。
A、纸 B、平板纸 C、纸板 D、卷筒纸
63、填空题 形成一个无菌的包装需要的条件为（）、（）、（）、（）。
64、填空题 钟摆滚轮的压力为（）BAr。
65、多项选择题 TBA/22在短停后启机发生爆管有可能是（）
A、小白轮磨损 B、A阀或流量调节阀关不严 C、短停加热器烧毁 D、背压太高
66、单项选择题 TBA22在生产中，打开任一终端安全门，机器将恢复（）步骤。
A、烘干 B、排气 C、零位
67、多项选择题 食品包装标准就是对食品的（）等的规定.
A、包装材料 B、包装方式 C、包装标志 D、技术要求
68、填空题 气水分离器顾名思义，就是对气水混合物进行（）。分离后的气体进入（）杀菌，从而形成（），把分离出来的水排到（）。
69、单项选择题 （）即在一种基材表面涂上涂布剂并经干燥或冷却后形成复合材料的加工方法。
A、涂布法 B、复合法 C、共挤法 D、层合法
70、单项选择题 检测拼接包材的的电眼有几个（）
A、1 B、2 C、3 D、4
71、填空题 无菌空气压力开关设定为14KPA，主要防止（）。
72、填空题 预灭菌时，无菌仓温度（）℃。
73、多项选择题 高频发生器烧坏的原因（）.
A、在生产中突然断电 B、高频变压器受热短路 C、发生器电路板吸附灰尘
74、单项选择题 图案校正到（）设备可以正常生产。
A、±2 B、±3 C、±1、5 D、±4
75、问答题 简述TBA/22灌装机预热阀3个工作状态。
76、单项选择题 双氧水浓度小于30%或大于50%时TPOP上将会出现（）。
A、蓝色报警 B、黄色报警 C、不出现报警
77、单项选择题 TBA22TMCC418卡位（）。
A、图案校正 B、灌注 C、橫封 D、纵封
78、单项选择题 （）是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。
A、食品储藏 B、食品加工 C、食品包装 D、包装
79、填空题 电气柜内空调制冷是电气柜内（）触发控制的。
80、单项选择题 双氧水水浴压力缓冲鼓作用是（）。
A、增加水浴系统压力 B、减小水浴系统压力 C、恒定水浴系统压力
81、填空题 在生产中主加热器的温度是()。
82、多项选择题 打油电眼报警的原因有（）。
A、电眼坏 B、电眼接头进水
83、单项选择题 升温时，双氧水浓度应为（）。
A、35%--50% B、30%--50% C、32%--50% D、35%--48%
84、填空题 50型设备终端滑槽同步尺寸为（）。
85、单项选择题 灌装机起动的外部条件（）。
A、水，电 B、电，气 C、无报警点 D、水，电，气，蒸汽
86、单项选择题 （）是一种经压光处理，适用于制作精确特殊模压制品以及重要纪念品的包装，颜色为纤维本色。
A、白纸板 B、箱纸板 C、黄纸板 D、标准纸板
87、多项选择题 在TPOP上可以设定的LS功率有（）。
A、生产 B、封管 C、维修
88、多项选择题 TBA22横封不良以下说法正确的是（）。
A、碳刷磨损 B、变压器烧毁 C、感应铜条受损 D、横封凸轮磨损 E、高频发生器故障 F、切刀动作不好
89、填空题 无菌仓的无菌判断是用（）。
90、填空题 在TBA22中TBA表示（）。
91、单项选择题 阴阳袋中的白色色素是下列的哪一种？（）
A.钛白 B.白色凝胶 C.塑料自然的颜色 D.白色油墨
92、填空题 良好条件下，细菌每隔20-30分钟分裂一次，如0.5小时分裂一次，最佳温度下，牛奶中的1个细菌∕ml，在10h内将变成（）个细菌∕ml。
93、问答题 TPMS是指什么？
94、问答题 包装的作用？分类？食品包装？食品包装技术？。
95、填空题 包材拉不动时，首先应检查（）是否工作。
96、多项选择题 下列名称属于图案控制系统部分得是（）。
A、TMCC B、PLC C、DMC D、电眼 E、操作面板 F、折角翼机构、解码器
97、填空题 利乐设备的技术手册中CIP表示（），AIC表示（）。
98、问答题 食品货架期是什么？影响食品货架期的主要因素有哪些？
99、单项选择题 下面哪部分不包括于图案较正系统（）。
A、条形码识别电眼； B、PLC； C、拉耳； D、挤压辊轮。
100、多项选择题 TBA/22灌装机上其用到的马达有（）。
A、变频异步 B、调速直流 C、步进 D、伺服四种
101、多项选择题 影响接纸台粘包材的因素（）.
A、接驳时间 B、加热条表面有胶 C、拼接温度低
102、多项选择题 为保证食品安全，下灌注管的清洗消毒不能与含（）的消毒液接触。
A、氯 B、碘 C、铝 D、金属离子
103、单项选择题 TBA/22250B产品包的纵封重叠是（）。
A、5--6mm B、最小1.0mm C、7--9mm D、最大10mm
104、填空题 清洗时不能打开任何门，否则有（）的危险。
105、单项选择题 下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。（）
A.常压灌装 B.真空压差灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
106、问答题 升温时，双氧水浓度应是多少？
107、填空题 折角翼的冲程影响包材的供给速度，冲程的大小是靠（）来控制的。
108、填空题 横、纵封加热管的额定输入电压为（）。
109、填空题 在生产中无菌室门允许打开（）S开度（）。
110、多项选择题 作为奶油和人造奶油的包装材料应具备下列（）条件。
A、强韧柔软 B、不透气、水、油 C、无味、无臭、无毒 D、能避光 E、不受细菌侵染
111、填空题 生产中几台串联的灌装机，如果单机进行AIC其蒸气阀（）打开。
112、单项选择题 压力爪压力座固定螺栓松动时，会引起以下效果（）.
A、终端堵包 B、成型不良 C、容量高
113、问答题 叙述双氧水浓度升高的原因。
114、填空题 在生产中无菌室保持（）℃。
115、问答题 简述塑料包装材料在选用时需要注意哪些问题。
116、填空题 无菌空气压力低于（）kPA无菌压力开关会报警。
117、问答题 应用于食品物料的杀菌技术？
118、多项选择题 气水分离器液位报警原因是（）。
A、排水管排水不畅 B、稀释槽内堵塞 C、浮球脱落 D、水压太大
119、填空题 液位感应棒与纸管之间的设定距离为（）mm。
120、单项选择题 双氧水的加热方式为（）。
A、直接加热 B、水浴加热 C、在双氧水桶加热
121、问答题 纸包装材料的特点？纸和纸板的划分？
122、问答题 简述喷雾失败的原因。
123、单项选择题 TBA22420卡为（）。
A、图案校正 B、灌注 C、橫封
124、多项选择题 检查铜条注意点有（）。
A、铜条感应原件无损坏 B、铜条无裂纹 C、铜条中的小槽内无赃物 D、铜条的颜色
125、问答题 微波食品对包装材料和包装形式有什么要求？
126、单项选择题 P条拼接后拼接头吹气是（）。
A.吹掉灰尘 B.冷却作用 C.给加热器降温
127、单项选择题 下列不属于纸类材料的优点的是（）。
A、成本低廉 B、卫生安全 C、资源消耗大 D、质量轻
128、单项选择题 下面关于TBA/19灌装机正确的描述是（）。
A、程序上升到生产结束时，有后悔时间 B、安装下填充管时，可以先用清水冲洗，防止双氧水腐蚀 C、双氧水槽水浴室应该使用的是软化水 D、正常停机的时间不应超过90分钟
129、问答题 生产中变形包出现应检查那些方面？
130、填空题 夹爪的驱动是由（）完成。
131、填空题 喷码机打印头主要由（）部分组成。
132、多项选择题 光降解塑料日前主要应用在（）。
A、一次性餐具 B、垃圾袋 C、农用薄膜 D、饮料包装袋
133、填空题 喷雾嘴后面的钢珠起（）作用。
134、多项选择题 中国主要使用的茶饮料包装有（）。
A、玻璃瓶 B、金属易拉罐 C、金属三片罐 D、利乐包 E、聚酯瓶
135、多项选择题 玻璃具有对（）等各种物质的完全阻隔性能。
A、气 B、汽 C、水 D、油
136、单项选择题 下列哪种容器可以用来包装含气饮料？（）
A.金属两片罐 B.金属三片罐 C.纸盒 D.塑料袋
137、问答题 简述吸管粘贴不良的原因。
138、多项选择题 在下面术语中写法正确的有（）。
A、TCSB B、TPAH C、TS D、SA E、TPOP F、ASSU
139、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与资源之间的矛盾？
140、填空题 双氧水浓度如果小于（）或大于（）则必须更换。
141、填空题 TBA22辅机设备报警灯中，红色代表（）黄色代表（）绿色代表（）。
142、单项选择题 TBA250重叠宽度为（）mm
A、4.0±0.5 B、8.0±1 C、1.0±0.5 D、9.0±1
143、问答题 食品包装塑料材料的卫生安全性问题存在于哪些方面？可以如何控制这些潜在的威胁？
144、填空题 TPOP意思代表（）。
145、单项选择题 生产中包材通过U型槽的时间为（）。
A、9S B、7S C、10S D、6S
146、问答题 简述TBA/22机零位设定.
147、多项选择题 喷雾时双氧水缓慢排空报警的原因有（）。
A、系统压力地 B、液位探头短路 C、液位继电器坏
148、多项选择题 生产中导致压缩空气报警排空的原因有（）.
A、主阀先导阀 B、压力开关 C、安全继电器（急停）报警
149、填空题 清洗时碱清洗剂的耗用量为（）l/h。
150、填空题 DMC（）将TMCC卡的控制输出信号转换成电机的（）。
151、填空题 设备每运行（）进行一次周保养。
152、填空题 表示编写程序的常用方法有（）、（）两种。
153、单项选择题 包重不稳定时，不应考虑的因素为（）。
A、灌注液位波动大 B、产品回流压力不稳 C、纵封压力 D、容量凸轮有问题
154、单项选择题 TBA/22灌装机有（）个急停按钮
A、6 B、7 C、8 D、9
155、填空题 球菌的大小一般介于（）之间。
156、单项选择题 TBA/22电柜内有个变频器（）。
A、5 B、4 C、3 D、6
157、问答题 玻璃包装容器的优缺点？
158、填空题 喷雾失败的原因（）。
159、单项选择题 紫外线具有最有效杀菌能力的波长区为（）nm。
A、240-250 B、250—260 C、240—270 D、250—270
160、多项选择题 夹爪打油时要注意检查（）。
A、长轴、短轴油是否达到位 B、打油头处是否漏油 C、打油压力是否正常 D、油用了多少
161、多项选择题 底脚粘不上的原因有（）。
A、温度低 B、冷却水温度高 C、包装上有水 D、压力小
162、填空题 封管时机器的速度是（）。
163、多项选择题 TBA/22灌装机底层左手侧2块冷水流量表分别表示（）。
A、TS右轨冷水流量表 B、TS左轨冷水流量表 C、纸管喷淋水流量表 D、滑槽润滑水流量表
164、填空题 （）的作用：恒定进入压缩机的水的水量。
165、问答题 钟摆滚筒高位报警原因有？
166、多项选择题 可溶性包装材料的特点包括（）
A、降解彻底 B、使用安全 C、力学性能好 D、具有防伪功能
167、单项选择题 TBA/22钟摆滚轮气压设定为（）。
A、2----5BA B、1.4---2BA C、1---2.5BAr D、1---3BAr
168、多项选择题 冰淇淋的包装可分为（）。
A、纸盒包装 B、塑料容器包装 C、铝箔盒包装 D、简易包装
169、单项选择题 喷雾结束后，会有静止过程，主要作用是（）.
A、等待干燥 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到280
170、填空题 终端加热器温度低时会影响（）。
171、多项选择题 以下哪几项属于周保养项目（）。
A、清洗上灌注管 B、更换压力胶条及清洗感应条 C、清洁SA贴条灰色滚轮 D、下灌注管清洗
172、单项选择题 TBA/22灌装机暂停时双氧水槽内（）双氧水。
A、有 B、无
173、问答题 简述主热交换器的功能。
174、单项选择题 玻璃包装容器的优点不包括（）.
A、化学稳定性好 B、质量大 C、阻隔性能好 D、透明性好
175、多项选择题 TCSB旋转选择的位置有（）。
A、line B、low C、high D、oh
176、填空题 图案电眼有（）三种光。
177、单项选择题 250B终端同步位置尺寸（）.
A、190毫米 B、200毫米 C、175毫米 D、240毫米
178、问答题 脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？
179、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断裂有何影响（）
A、终端堵包 B、容量不稳 C、包型不好
180、单项选择题 TBA22的拉耳间隙是（）。
A、0.4mm B、0.5mm C、0.2mm D、0.3mm
181、填空题 喷雾系统设定气压为（）。
182、填空题 图案校正的过程（）。
183、问答题 热塑性和热固性塑料的特点？试举例说明？
184、多项选择题 用于食品包装的涂料是一种有机化合物，主要成分为（）。
A、润滑剂 B、高分子物质 C、油料 D、树脂
185、填空题 设备在暂停状态，需调整纵封板位置，机器必须()。
186、填空题 机械中常见的四种传动有（）（）（）（）。
187、单项选择题 （）最主要的用途是做冰淇淋。
A、脱脂乳 B、稀奶油 C、酸牛奶 D、炼乳
188、填空题 清洗高频感应条时，应使用()进行作业。
189、单项选择题 下列食品在包装时既要防外力又要求防止内部相互碰撞的是（）。
A、果蔬 B、禽蛋类 C、饼干 D、豆腐
190、填空题 生产时站链每隔（）分钟自动注油。
191、单项选择题 TBA19LS压力为（）。
A、2—4BAr B、2.5—4.0kPA C、2.5—4.0BAr
192、填空题 GMP指（）。
193、填空题 TBA/22灌装机图案校正电眼吹气压力为()。
194、填空题 在利乐分装设备中，压缩空气主要于（）；（）；（）。
195、问答题 什么是平衡相对湿度？食品如何发生脱湿与吸湿现象？
196、多项选择题 水环式压缩机启动在（）。
A、管封 B、准备 C、预热 D、吹管
197、单项选择题 （）的功用是防止或延缓高分子材料的老化变质。
A、增塑剂 B、稳定剂 C、树脂 D、添加剂
198、多项选择题 伺服电机可实现的功能有（）。
A、变频 B、角度 C、位置
199、填空题 在预热阶段热交换阀和预热阀同时工作在旁通位置的作用是（）。
200、填空题 双氧水喷嘴对应处的钢球作用是什么（）。
201、单项选择题 TBA/22吹管步骤中主加热器（）。
A、得电 B、不得电 C、调节性得电
202、多项选择题 啤酒的包装包括（）。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
203、填空题 高速百利灌装机生产能力（）包。
204、单项选择题 纵封不好时，不应该调整的部位是（）。
A、纵封功率 B、纵封板位置 C、纸路位置 D、双氧水挤压轮压力
205、多项选择题 食品包装要求可分为（）。
A、内在要求 B、性能要求 C、形象要求 D、外在要求
206、填空题 CIP意思代表（）。
207、问答题 用于食品包装的复合材料结构要求？
208、填空题 在做CIP清洗时，要求水或清洗液有一定的流速是利用了它的（）作用。
209、多项选择题 瓦椤纸板的椤型可分为（）
A、U型 B、V型 C、UV型 D、E型
210、多项选择题 纸盒容量调节方法有（）.
A、调节容量盒垫片 B、通过TPOP容量凸轮调节 C、通过送纸量调节
211、单项选择题 聚苯乙烯（PS）塑料最主要的缺点是（）。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
212、单项选择题 下列选项中（）属于包装材料的强制回收。
A.破烂捡收 B.垃圾焚烧 C.啤酒瓶的回收 D.废物利用
213、单项选择题 灌装机炸管清洗是因为（）。
A、由于炸管后会双氧水造成容量不稳 B、由于炸管破坏了纸管内的无菌坏境 C、没有影响还可以继续生产
214、单项选择题 托盘机挤压器的凸轮角度为（）。
A、130度 B、140度 C、135度
215、单项选择题 （）气体用作充填气体可防止食品中的脂肪、芳香物和色泽的变化。
A、N2 B、O2 C、CO2 D、SO2
216、单项选择题 多米诺系列喷码机有（）个过滤器.
A、4个 B、3个 C、5个
217、填空题 预热阀在（）（）时可旁通打开。
218、单项选择题 无菌空气靠（）杀菌.
A、双氧水 B、加热器 C、闭环系统
219、填空题 安全门有两路信号一路给（）另一路给PLC。
220、填空题 灌装容积泵有（）（）（）。
221、多项选择题 下面是关于停机方式的解释正确的是（）。
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、生产过程中，终端堵包时，机器会安全停机 C、生产中，按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行紧急停机
222、多项选择题 食品功能性包装材料包括（）.
A、可溶性包装材料 B、可食性 C、保鲜 D、绿色 E、特种功能包装材料
223、填空题 双氧水的监视温度最低位（）最高为（）。
224、单项选择题 TBA/22的重叠度为（）MM。
A、5-4 B、4-5 C、7-9 D、9-10
225、多项选择题 生温至喷雾操作动作正确的是（）。
A、预热菌温度280度，无菌仓门关，蒸汽温度到 B、280度获得喷雾10秒钟后自动开始 C、热交换阀最小冷却。预热阀最大冷却至280度获得 D、偶尔为使无菌仓温度保持30---40度.B阀和调节阀开 E、双氧水循环主空气加热器360度，水循环式压缩机启动，可读压力开关
226、多项选择题 生产中底角粘不住的原因有（）。
A、加热器坏 B、纸管喷淋水大 C、纵封温度低 D、成型不好
227、填空题 接包材时接头过SA处有时有（）属正常现象。
228、多项选择题 能够改变包体容量的是（）.
A、改变凸轮角度 B、改变容量盒垫片数量 C、扭转纸管
229、填空题 TBA意思代表（）。
230、填空题 完成橫封的主要部件有（）。
231、填空题 清洗管线有（）可能造成设备严重损坏。
232、问答题 简述多米诺系列喷码机的维护。
233、单项选择题 包材拼接加热器的温度是（）.
A、恒温（常加热） B、感应加热 C、间断性加热
234、填空题 进入洗刷器的水是（），通过（）阀来实现。
235、问答题 灌装机的无菌原理是什么？
236、多项选择题 生产期间可能导致机器停止的原因有（）。
A、滑槽堵塞 B、门打开 C、急停被压下
237、单项选择题 TBA19挤压滚筒气压为（）。
A、300+30kPA B、3—4BAr C、3mpA
238、填空题 22型机喷雾压力（）巴。
239、单项选择题 多米诺系列喷码机充电槽有墨水解决方法正确的是（）.
A、用清洗液冲洗回流管 B、用清洗液清洗充电槽 C、清洗高压偏转版
240、多项选择题 食品包装的作用包括（）.
A、保护食品 B、方便贮运 C、促进销售 D、提高商品价值
241、问答题 瓦楞纸板有A、B、C、E、K五种型号，试对其进行比较.
242、填空题 变压器的调压方式有（）和（）两种。
243、多项选择题 检测双氧水浓度的方法有（）。
A、滴定法 B、比重法 C、PH试纸检测 D、感官检测
244、填空题 机器升温过程中，当无菌空气温度达到（）时，才能进入喷雾步骤。
245、填空题 正常情况下，热熔胶箱温度应设定为（），胶管温度为（），胶头温度为（）。
246、填空题 高温灭菌步骤预热阀旁通的目的是为（）.
247、单项选择题 饼干的共性是（）。
A、脂肪含量高 B、相对湿度很低 C、含糖量多 D、含有香料
248、多项选择题 生产中电眼报警以下说明正确的是（）。
A、纸管扭转 B、拉纸过快或拉不下纸 C、电眼没电 D、TMCC卡烧毁 E、纸仓马达速度不正确 F、电眼设定不正确
249、多项选择题 加热灭菌时热空气将进入（）。
A、无菌室 B、灌装管 C、水浴槽 D、A、B、C阀的阀腔
250、填空题 上部无菌仓的可动成型环有（）驱动控制。
251、多项选择题 水溶性包装薄膜最大的优点是（）。
A、热封性 B、阻隔性 C、水溶性 D、印刷性
252、填空题 无菌机所使用的双氧水的浓度范围是（）。
253、填空题 纸管喷淋水起（）和（）作用。
254、单项选择题 气缸之速度快慢可通过调整气缸上的（）实现。
A、电眼 B、节流阀 C、连杆
255、单项选择题 当包装的功能实现后，即将变为“废弃物”时，它转变为一种食用原料，这种可实现包装材料功能转型的特殊包装材料，称为（）。
A、可溶性包装 B、保鲜包装 C、可食性包装 D、绿色包转
256、填空题 设备生产中，无菌仓温度低，设备将回到（）。
257、填空题 升温喷雾步骤由（）完成。
258、问答题 设备暂停时，维修双氧水系统需要穿戴的防护用品有哪些？
259、问答题 对于终端堵包大家有什么见解？
260、单项选择题 生产中，当机器双氧水温度报警时，程序为（）。
A、暂停 B、烘干 C、排气 D、0位
261、填空题 在灌装机上主空气压力范围是（）。
262、单项选择题 无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品是（）。
A、无公害食 B、安全食品 C、营养性食品 D、绿色食品
263、多项选择题 对心理现象的研究可以对全面质量管理提供什么（）。
A、新思维 B、新观点 C、新材料 D、新方法
264、单项选择题 顶、底角供气电磁阀得电后（）。
A、供气 B、停止供气
265、填空题 设备喷雾失败（），设备会（）。
266、问答题 简述双氧水浓度升高的原因。
267、单项选择题 托盘机分包器将包均匀分隔距离是通过（）来完成的。
A、电眼检测 B、变频器控制 C、皮带速度比
268、问答题 叙述水在灌装机上作用？
269、填空题 影响清洗效果的五个要素是（）（）（）（）（）。
270、多项选择题 图案校正失效的原因有（）。
A、纸管扭 B、电眼表面脏 C、电眼插头进水
271、多项选择题 拼接包材时怎样保证图案的正确的（）
A、拼接电眼确定 B、TMCC的正确识别 C、图案校正电眼的确定 D、机械部分的正确设定
272、问答题 TBA/22的整体结构有哪几部分？
273、填空题 热交换阀的位置有；（）。
274、填空题 上部结构LS加热板与分纸轮的设定距离（）。
275、问答题 简述双氧水马达送纸原理。
276、填空题 灌装机（250B）LS重叠量为（）。
277、多项选择题 钟摆滚轮高位报警可能是（）引起。
A、双氧水槽底部滚轮转动不灵活 B、无菌仓滚轮损坏 C、挤压滚轮电机齿轮磨损 D、摆动滚轮气压不在设定范围内
278、问答题 清洗时酸碱作用有？
279、填空题 电导仪工作原理为（）所用溶液为（）。
280、问答题 简述TBA/22的横封原理.
281、填空题 TBA/22灌装机双氧水挤压滚轮压力为().
282、多项选择题 无菌系统由下列哪些部件组成？（）
A、水环式压缩机 B、超高温加热器 C、底角加热器 D、无菌室
283、多项选择题 面包包装的包装材料主要有（）。
A、蜡纸 B、金属 C、玻璃纸 D、塑料薄膜
284、多项选择题 食品羊皮纸中（）含量予以严格限制。
A、铁 B、铅 C、砷 D、汞
285、问答题 破裂强度？戳穿强度？环压强度？
286、单项选择题 生产过程中，红色报警灯代表的意思是（）
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
287、单项选择题 在进行防潮包装时在规定的保质期内必须保证茶叶的水分含量不超过（）。
A、4% B、5% C、5、5% D、6%
288、问答题 常用食品包装材料有哪些？
289、多项选择题 用于食品包装的复合材料由内层，外层，中间层构成，其内层要求（）.
A、无毒 B、无味 C、耐油耐化学性好 D、热封性或黏合性
290、问答题 简述横封加热原理。
291、多项选择题 茶叶袋滤纸要求有哪些特点（）.
A、纤维组织均匀 B、湿强度 C、过滤速度 D、耐沸水冲泡 E、无异味
292、单项选择题 TBA/22纸管喷淋水在生产中的流量是（）L/min
A、0.1 B、0.2 C、0.5 D、0.4
293、单项选择题 热交换阀的三种状态其中说法错误的是（）.
A、旁通状态 B、最小冷却 C、最大冷却 D、最大加热状态
294、填空题 影响TS封合效果的4个主要因素有（）。
295、多项选择题 护养进行的工作包括（）。
A、检查 B、润滑 C、清洁 D、整改 E、维修
296、多项选择题 压缩空气报警的原因有（）。
A、急停继电器坏 B、压缩空气压力低 C、压力表坏
297、多项选择题 下列（）包装形式可以作为片剂药品的包装。
A.托盘包装 B.泡罩包装 C.热收缩包装 D.气调包装
298、填空题 250B重叠度的宽度为（）。
299、单项选择题 当TBA/22图案校正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）条码电眼故障.
A、3 B、4 C、3和4
300、问答题 食品包装专用技术有哪些？
