1、判断题 反硝化作用是化能自养微生物以硝酸盐或亚硝酸盐为电子受体进行的无氧呼吸。（）
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2、问答题 举例说明微生物在自然界物质循环中的作用以氮素循环为例：微生物在氮素循环过程中主要环节中的作用
3、问答题 假定现在要你分离一株产淀粉酶的细菌，请你设计一个详细的试验步骤。
4、填空题 微生物产生的抗生素，是（）作用的一类化学物质的总称。
5、单项选择题 以无机物氧化提供能量的营养类型是（）
A、光能自养型 B、化能自养型 C、光能异养型 D、化能异养型
6、单项选择题 放线菌的营养类型为（）
7、填空题 细菌的核糖核蛋白体由70S组成，它由（）S和（）S两个亚基组成。
8、填空题 酵母菌细胞壁的主要成份（）和（）。
9、名词解释 化能异养
10、问答题 试述有效根瘤、无效根瘤肉眼判断依据？
11、单项选择题 以氧化无机物提供能量的营养类型是（）
12、填空题 芽孢是芽孢细菌的（）器官。
13、判断题 仅原核微生物中的某些属种可进氧。（）
14、单项选择题 按照我国卫生部的规定，饮用水中的细菌总数和大肠杆菌数应当分别为（）
A.不超过100个/L和不超过3个/L； B.不超过100个/mL和不超过3个/mL； C.不超过100个/L和不超过3个/mL； D.不超过100个/mL和不超过3个/L
15、问答题 在微生物实验中理想的凝固剂应该具备哪些条件？
16、填空题 根据放线菌菌丝形态和功能，其菌丝可分为（）、（）和（）三种。
17、判断题 病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。（）
18、判断题 病毒通过在生活细胞中复制，使组织遭受伤害和恶化。（）
19、单项选择题 指出错误的回答，厚垣孢子是：（）
A．有性生殖产生的； B．是由有隔菌丝的真菌形成的； C．不脱落的； D．在真菌中经常发生的
20、问答题 下列微生物名称是按双命名法命名的，请指出各部分代表什么？
21、问答题 根际微生物对植物生长有哪些影响？
22、问答题 某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素（Str）的培养基上，放在有光条件下培养，从中选择Str抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株，其失败原因何在？
23、判断题 原核微生物的主要特征是细胞内无核（）
24、单项选择题 下列生物中是土壤中最活跃的生物是：（）
A.蚯蚓 B.原生动物 C.细菌 D.植物根系
25、名词解释 噬菌体
26、单项选择题 革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是：（）
A.肽聚糖； B.磷壁酸； C.脂蛋白； D.脂多糖
27、单项选择题 下列的所有特征均与病毒相联系，除了（）之外。
A、它们很少有或没有其他的化学物质 B、用抗生素干扰病毒的活性 C、病毒引起麻疹、腮腺炎和（病毒性）风疹 D、它们不是细菌的类型
28、单项选择题 微生物吸收营养的主要方式为（）
A、被动扩散 B、主动运输 C、促进扩散 D、基团转位运转
29、问答题 微生物为什么能在常温常压下进行固氮？
30、单项选择题 常用消毒酒精的浓度的（）
A、30% B、70% C、95% D、100%
31、单项选择题 子囊孢子总是：（）
A．单倍体； B.二倍体； C．A或B兼有； D．多倍体
32、填空题 连续培养的方法主要有（）和（）两种。
33、填空题 毒素是（）类的物质。
34、单项选择题 黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖：（）
A、主要积累草酸 B、主要积累柠檬酸 C、主要积累乙酸 D、主要积累а酮戊二酸
35、单项选择题 指出正确的回答，在担子菌亚门的真菌中，担孢子的形成在（）后。
A．细胞配合； B.状联合的形成； C.囊丝钩的形成； D.减数分裂
36、名词解释 缺损病毒
37、单项选择题 腐生型微生物的特征是（）
A.以死的有机物作营养物质 B.以有生命活性的有机物作营养物质 C.A，B两者 D.都不是
38、填空题 微生物形态学期的代表人物是（）。
39、单项选择题 酵母菌属于（）微生物
A、好氧型 B、厌氧型 C、兼性厌氧型 D、微厌氧型
40、单项选择题 在放线菌发育过程中，吸收水分和营养的器官为（）
A、基质菌丝 B、气生菌丝 C、孢子丝 D、孢子
41、填空题 细菌荚膜的功能有：（）、（）、（）、（）。
42、单项选择题 占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是（）
A.碳素物质 B.氮素物质 C.水
43、单项选择题 出错误的回答，真菌的有性孢子有：（）
A.卵孢子； B.孢囊孢子； C.子囊孢子； D.担孢子
44、单项选择题 母种的分离可用（）
A、孢子分离 B、组织分离 C、菇木分离 D、三者均可
45、单项选择题 实验室常用于培养微生物的温度为（）
A、4℃ B、28℃ C、37℃ D、50℃
46、填空题 发酵是在（）条件下发生的。
47、判断题 在接合菌亚门中存在锁状联合现象.（）
48、判断题 放线菌菌丝生长过程中，核不断复制分裂，细胞也伴随分裂，而有数量的增加。（）
49、单项选择题 微生物寄生于植物时一般易造成（）
A.植物病害 B.植物疯长 C.植物正常 D.植物营养缺乏
50、填空题 常用5～30%的盐渍腌鱼、肉，可久贮不变质的原因是（）是 （）。
51、单项选择题 苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆虫病原（）
A、细菌 B、放线菌 C、真菌 D、病毒
52、问答题 试述微生物在自然界氮素循环中的作用？
53、填空题 侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称（）
54、单项选择题 细菌的细胞核是：（）
A、裸露的DNA分子； B、DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体. C、RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体； D、裸露的RNA分子
55、单项选择题 以下那种孢子为有性孢子（）。
A.孢子囊孢子 B.子囊孢子 C.分生孢子 D.厚垣孢子
56、填空题 当Griffith用活的粗糙型肺炎双球菌和加热灭活的光滑型肺炎双球菌混合注射小鼠时，从死亡的小鼠体内分离到了（），其原因是（）。
57、单项选择题 酿酒酵母的无性繁殖是（）
A.一端出芽； B.二端出芽； C.多边出芽； D.三端出芽
58、填空题 生物分类学家将（）做为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为（），更高一级的分类单位依次推为（）、（）、（）、（）、（）。
59、填空题 亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴而生，此种关系称为（）。
60、单项选择题 碳源和能源来自同一有机物的是（）
61、单项选择题 配制1000ml的固体培养基需加琼脂为（）
A、0 B、2～7克 C、15～20克 D、50克
62、单项选择题 下列水体中微生物数量最多的是：（）
A.池塘水 B.海洋中部 C.大湖中心 D.地下水
63、填空题 人类利用的微生物及其代谢产物有（）、（）、（）、（）、（）等
64、单项选择题 常用来培养霉菌的合成培养基是（）
A.察氏培养基； B.营养肉汤培养基； C.伊红美兰培养基； D.高氏1号培养基。
65、填空题 根据微生物与氧气的关系，可将微生物分成（）、（）、（）和（）四个类型。
66、单项选择题 芽胞细菌的繁殖是依靠（）
A.芽胞； B.裂殖； C.出芽； D.藻殖段
67、名词解释 selectedmedia
68、单项选择题 一个大肠杆菌（E.coli）的突变株，不同于野生型菌株，它不能合成精氨酸，这一突变株称为：（）
A.营养缺陷型 B.温度依赖型 C.原养型 D.抗性突变型
69、填空题 微生物种类的多样性主表现在：（），（），（），（），（）
70、填空题 采用紫外线杀菌时，以波长为（）的紫外线照射最好。
71、填空题 微生物按其生长温度范围可分为（）、（）和（）3类。
72、单项选择题 指出错误的回答，真菌的无性孢子有：（）
D.分生孢子； B.接合孢子； C.游动孢子； D.节孢子
73、名词解释 A.niger
74、单项选择题 放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种（）。
A.多细胞的真核微生物 B.单细胞真核微生物 C.多核的原核微生物 D.无壁的原核微生物
75、名词解释 光复活作用
76、名词解释 溶源性细菌
77、单项选择题 用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为（）
A、天然培养基 B、半合成培养基 C、合成培养基 D、加富培养基
78、判断题 细菌是遗传工程中最喜欢使用的工具。（）
79、单项选择题 微生物细胞中含量最多的元素是（）
A、C B、H C、O D、N
80、单项选择题 微生物名称由两个组成部分，是（）。
A、目名和科名 B、属名和种名 C、属名和种名加词 D、属名和多样化的词
81、单项选择题 下列耐热能力最强的是： （）
A．营养细胞 B．芽孢 C．孢子 D．菌丝
82、单项选择题 琼脂作为最常用的凝固剂，其熔点为（）
A、100℃ B、96℃ C、75℃ D、40℃
83、单项选择题 转化现象不包括（）
A、DNA的吸收 B、感受态细胞 C、限制修饰系统 D、细胞与细胞的接触
84、填空题 首先用自制显微镜观察到微生物的学者是（），被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者（）和德国学者（）是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。
85、判断题 细菌和放线菌最适的pH为中性-微碱性（）
86、名词解释 特异性免疫
87、问答题 某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素（Str）的培养基上，放在有光条件下培养，从中选择Str抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株，其失败原因何在？
88、单项选择题 微生物在自然界物质循环中的主要作用为（）。
A.合成作用 B.分解作用 C.同化作用 D.CO2的固定作用
89、填空题 干热灭菌法包括（），（）。湿热灭菌法在常压下有（）法，（）法，（）法。
90、名词解释 黑曲霉
91、填空题 来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称（）。
92、问答题 绘出细菌细胞构造的模式图，并标出各部分名称。
93、问答题 比较革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁的主要区别。
94、问答题 芽胞为什么具有较强的抗逆性？
95、填空题 真菌的菌丝通常是由（）产生的。
96、单项选择题 以葡萄糖为原料，在培养基中加入3%的NaHSO3时，用酵母菌发酵可得到（）产物。
A.酒精 B.柠檬酸 C.甘油 D.草酸
97、单项选择题 病毒对（）不敏感。
A．高温 B．紫外线 C．抗生素 D．干扰素
98、填空题 球菌按分裂后产生的新细胞的排列方式可分为（）、（）、（），（），（）和（）。
99、问答题
简述下列概念的区别： complete medium ;minimal medium
100、单项选择题 蘑菇的有性孢子是（）
A、外生的担孢子 B、外生的分生孢子 C、内生的子囊孢子 D、内生的接合孢子
101、问答题 试比较荚膜与粘液层的异同点。
102、问答题 较物质运输的几种方式，并找出异同点。
103、填空题 微生物所需要的营养物质包括（），（），（），（）、（）。
104、判断题 所有基因工程中用的工具酶都是微生物来源的。（）
105、单项选择题 自养型微生物和异养型微生物的主要差别是（）。
A．所需能源物质不同 B．所需碳源不同 C．所需氮源不同 D．以上都是
106、填空题 侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称（）。
107、单项选择题 大多数微生物的营养类型属于（）
A.光能自养； B.光能异养； C.化能自养； D.化能异养
108、判断题 细菌是缺少细胞核的原核生物。（）
109、填空题 设计，配制培养基要遵循的原则包括（），（），（），（），（）和（）.
110、单项选择题 与寄主细胞同步复制的噬菌体称为（）
A、烈性噬菌体 B、温和噬菌体 C、病毒 D、类病毒
111、问答题 生长曲线图在生产中的应用有哪些？
112、单项选择题 溶原性细菌对（）具有免疫性
A.所有噬菌体 B.部分噬菌体 C.外来同源噬菌体 D.其它噬菌体
113、判断题 现知仅原核微生物中的部分属种可以固氧。（）
114、问答题 细菌生长曲线分为哪几个时期？各有何特点？
115、问答题 芽胞为什么具有较强的抗逆性？
116、单项选择题 沼气发酵的主要产物为（）
A、CO2 B、CH4 C、NH3 D、H2S
117、单项选择题 真菌界中发现的两个类群生物是（）。
A、病毒和酵母菌 B、酵母菌和霉菌 C、霉菌和细菌 D、细菌和原生动物
118、填空题 有机污染物生物降解过程中经历的主要反应包括（），（），（），和（）.
119、填空题 放线菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是放线菌的主要繁殖方式。
120、填空题 真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是（），高等真菌的菌丝是（）。
121、问答题 溶菌酶和青霉素的作用机制是什么？
122、填空题 微生物对人类的危害主要表现为（）、（）、（）、（）。
123、判断题 当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。（）
124、填空题 引起寄主细胞裂解的噬菌体称（）。
125、单项选择题 用紫外线诱变处理，获得了产糖化酶活力提高的菌株，这种现象说明了（）
A、突变是诱变产生的 B、突变结果与原因不相对应 C、是自发突变的结果 D、是碱基转移的结果
126、问答题 研究微生物生态的意义和价值是什么？
127、单项选择题 指出错误的回答，真核微生物包括有：（）
A.真菌； B.粘菌； C.枝原体； D.原生动物
128、问答题 举例说明鉴别培养基？
129、单项选择题 真菌和植物形成的共生体为（）
A、根瘤 B、菌根 C、异形孢 D、地衣
130、单项选择题 下列属于化能自养微生物的是（）
A、亚硝化细菌 B、光合细菌 C、蓝细菌 D、霉菌
131、填空题 球菌的大小以（）表示，杆菌的大小以（）表示。
132、填空题 微生物还原N2为氨的过程称（）
133、单项选择题 最先分离到根瘤菌的学者是：（）
A.巴斯德； B.柯赫； C.伊万诺夫斯基； D.别依林克
134、单项选择题 DNA中不含（）碱基
A、A B、U C、G D、T
135、问答题 举例说明病毒衣壳粒在衣壳上的排列形式与结构？
136、问答题 试以荨麻青霉的“杂交育种”为例，说明它的主要步骤。
137、问答题 简述微生物的主要特点。
138、填空题 对微生物进行诱变时，常用的物理诱变剂有（）。
139、填空题 在细菌中，存在着四种不同的糖被形式，即（），（），（）和（）.
140、单项选择题 最主要的产芽胞细菌是：（）
A.革兰氏阳性杆菌； B.球菌； C.螺旋菌； D.产甲烷细菌
141、问答题 微生物与其他生物相比有何突出区别？
142、单项选择题 菌株的最佳定义应该是（）。
A.具有相似特性的细胞群体 B.具有有限的地理分布的微生物群体 C.从一单独的细胞衍生出来的细胞群体 D.与种（species）一样定义
143、判断题 甲烷细菌属于厌氧性的微生物（）
144、判断题 青霉素因为能阻止G+细菌肽聚糖的形成，所以也能抑制产甲烷菌的生长。（）
145、单项选择题 细菌细胞壁的主要成分为：（）
A．肽聚糖和磷壁酸 B．几丁质 C．纤维素 D．葡聚糖和甘露聚糖
146、单项选择题 EcoliT4噬菌体的典型外形是（）
A.球形 B.蝌蚪形 C.杆状 D.丝状
147、单项选择题 巴氏消毒的工艺条件是：（）
A．100℃5min B．71-72℃30min C．60-70℃30min D．62-63℃30min
148、判断题 微生物构成了自然界许多食物链的基础。（）
149、填空题 在通气条件下，无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫（）。
150、判断题 青霉素可抑制肽尾与肽桥间的转肽作用，从而杀死细菌。（）
151、填空题 低、中、高温型微生物的最适生长温度分别为（）、（）、（）。
152、填空题 真核微生物核糖体类型为（）。
153、填空题 在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称（）；以无机氧化物为最终电子受体的称（）；以有机物为最终电子受体的称（）
154、填空题 在明胶培养基上（）接种，经培养可产生（），表明该菌能形成。
155、填空题 水体中微生物的来源有（）、（）、（）、（）等。
156、单项选择题 以高糖培养酵母菌，其培养基类型为（）
A、加富培养基 B、选择培养基 C、鉴别培养基 D、普通培养基
157、问答题 试举三个实例说明，即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。
158、问答题 简述环境对微生物生长的影响方式。
159、判断题 空气是微生物栖息繁殖的良好环境。（）
160、问答题 微生物在磷素转化中的作用？
161、判断题 恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。（）
162、填空题 细菌荚膜的功能有：（）、（）、（）。
163、填空题 微生物菌种的命名采用“双名法”，即由（）和（）构成。
164、单项选择题 用理化方法，杀死物体上所有的微生物，此方法称为（）
A、灭菌 B、消毒 C、防腐 D、A、和B、
165、单项选择题 噬菌体与细菌的关系为（）
A、互生 B、寄生 C、猎食 D、拮抗
166、单项选择题 指出错误的回答，厚垣孢子是（）
167、判断题 同种微生物菌体生长的最适温度积累代谢产物的最适生长温度总是相同的。（）
168、单项选择题 表示微生物大小的常用单位之一是：（）
A．cm B．mm C．dm D．μm
169、单项选择题 以下碱基序列中（）最易受紫外线破坏。
A.AGGCAA； B.CTTTGA； C.GUAAAU； D.CGGAGA
170、问答题 LPS
171、判断题 细菌的荚膜主要由多糖和果胶类物质组成，有少数细菌的荚膜成分是纤维素。（）
172、判断题 微波、超声波、紫外线都可用于杀菌。（）
173、填空题 在进行诱变育种工作时，经紫外线照射后的菌体都须在避光下进行操作或处理，其理由是（）。
174、填空题 首先用自制显微镜观察到微生物的学者是（），被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者（）和德国学者（）是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。
175、填空题 次生代谢产物是（）的结果。
176、单项选择题 酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）
A、乙酸 B、乙醇 C、乳酸 D、丙醇
177、填空题 微生物根据细胞结构的有无可分（）、（）为两大类，具有细胞结构的微生物又可分为（）、（）。
178、填空题 分解代谢是（）能代谢。
179、单项选择题 病毒含有的核酸通常是（）
A.DNA和RNA B.DNA或RNA C.DNA D.RNA
180、单项选择题 微生物在固体斜面上生长的群体称（）
A、菌落 B、菌苔 C、菌膜 D、凝絮
181、单项选择题 根瘤菌的功能中描述错误的是（）
A、利用光能合成ATP B、产生豆血红蛋白起调节氧的缓冲作用 C、能量的供应 D、固氮产物的同化和转运
182、判断题 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官（）
183、单项选择题 木耳（Auricularia）的有性孢子是：（）
A.担孢子； B.子囊孢子； C.接合孢子； D.卵孢子
184、名词解释 qu
185、单项选择题 腐生型微生物的特征是：（）
186、单项选择题 牛津单位的青霉素G等于（）个重量单位
A、1688 B、1268 C、2668 D、1667
187、名词解释 同步培养法
188、单项选择题 下列微生物中能够利用分子氮的是（）
A、葡萄球菌 B、弗兰克氏菌 C、根霉 D、酵母菌
189、单项选择题 酵母菌在分类上属于（）。
A.子囊菌亚门； B.担子菌亚门 C.子囊菌亚门和半知菌亚门； D.接合菌亚门
190、名词解释 生物气
191、单项选择题 担子菌亚门的主要特征是（）。
A.菌丝无隔，有性生殖产生担孢子； B.菌丝有隔，有性生殖产生担孢子 C.菌丝无隔，有性生殖产生节孢子； D.菌丝有隔，有性生殖产生子囊孢子
192、填空题 好氧的微生物需要较（）（高、低）的氧化还原电位。厌氧的微生物需要较（）（高、低）的氧化还原电位。
193、填空题 温和噬菌体有二种存在状态即（）和（）。
194、填空题 金黄色葡萄球菌在革兰氏染色中，被染成（）色。
195、填空题 能用作微生物C源的物质有（），（），（），（）等。
196、单项选择题 可造成移码突变的诱变剂是（）
A.NTG B.UV C.DES D.吖叮类
197、问答题 简述原核微生物与真核微生物的主要区别.
198、填空题 微生物的特点是体积小，面积大、（），转化快、（），繁殖快、（），易变异分布广，种类多
199、名词解释 E.coli
200、单项选择题 Lactobacillus是靠（）产能
A.发酵 B.无氧呼吸 C.光合作用 D.有氧呼吸
201、填空题 烈性噬菌体以（）进行繁殖，生长曲线上可以将其分为（），（），（）等三个时期。
202、问答题 指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件： 培养皿石蕊牛奶培养基饮用水种子皮肤无菌间
203、单项选择题 在筛选抗青霉素菌株时，须在培养基中加入青霉素，其作用是（）
A.筛选； B.诱变； C.既筛选又诱变； D.以上答案都不对。
204、单项选择题 琼脂作为最常用的凝固剂，其熔点为（）。
A.100℃ B.96℃ C.75℃ D.40℃
205、问答题 细菌生长曲线指什么？在生产生有什么意义？
206、单项选择题 细菌细胞中的磷素贮藏颗粒是（）。
A.羧酶体； B.淀粉粒； C.聚-β-羟基丁酸； D.异染粒
207、填空题 土壤中放线菌数量（）于细菌，它们以（）缠绕于有机物或土粒表面，并伸展于（）中。
208、填空题 应用最广泛的昆虫病原细菌是（）。
209、填空题 在发酵过程中，葡萄糖首先通过（）途径产生2个（）。
210、填空题 分类学家首先将细菌区分为革兰氏染色（）和（）两大群，然后将无壁的一群称为（），另一群称为（）。
211、单项选择题 由一团缠绕的核酸和蛋白质外壳所包围的粒子是对（）最好的描述。
A、藻类 B、RNA分子 C、病毒 D、细菌
212、单项选择题 最先发现病毒的是（）
A.巴斯德 B.柯赫 C.伊万诺夫斯基 D.列文虎克
213、问答题 化能异养微生物进行合成代谢所需要的还原力可通过哪些代谢途径产生？
214、判断题 病毒对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感。（）
215、填空题 氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称（）。
216、单项选择题 T4噬菌体属于（）。
A.螺旋对称 B.复合对称 C.立方体对称 D.都不是
217、填空题 有氧呼吸是以（）为电子受体，还原产物是（）。
218、问答题 简述革兰氏染色机理？
219、单项选择题 根瘤是（）和豆科植物的共生体
A、根瘤菌 B、弗兰克氏菌 C、蓝细菌 D、鱼腥藻
220、单项选择题 大多数微生物的营养类型属于（）。
A.光能自养 B.光能异养 C.化能自养 D.化能异养
221、单项选择题 用光学显微镜可辨别原核和真核细胞之间不同的是（）
A、核糖体 B、鞭毛 C、细胞膜 D、核
222、判断题 细菌荚膜具有抗原性。（）
223、问答题 什么是质粒？其特点是什么？
224、单项选择题 致病性革兰氏阴性细菌细胞壁组成中具有（）
A.核心多糖 B.O-侧链 C.类脂A D.脂蛋白
225、单项选择题 病毒对（）不敏感。
226、填空题 蓝细菌划归原核生物是因为（）、（）、（）、（）。
227、问答题 简述微生物对淀粉的分解
228、填空题 人和温血动物的病源菌一般是（）温型的。
229、填空题 ED途径中关键性酶是（）。
230、单项选择题 青霉（Penicillium）的无性繁殖产生（）
A.外生的孢囊孢子； B.外生的分生孢子； C.外生的节孢子； D.外生的游动孢子
231、单项选择题 自然界氮素循环过程中，进行硝化作用和反硝化作用的微生物分别是（）
A.异养微生物和自养微生物 B.都是自养微生物 C.自养微生物和异养微生物 D.都是异养微生物
232、单项选择题 接种环常用的灭菌方法是（）
A、火焰灭菌 B、干热灭菌 C、高压蒸汽灭菌 D、间歇灭菌
233、填空题 发酵的产能水平较（）呼吸作用的产能水平较（）。
234、单项选择题 下列环境中对江河水体的微生物种类影响最小的是：（）
A.沿途两岸土壤。 B.江河水体上部空气 C.动植物残体及排泄物 D.沿途工厂废水和生活污水。
235、单项选择题 下列属于生长素类物质的是（）
A、氨基酸 B、维生素 C、嘌呤碱基 D、三者都是
236、单项选择题 果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）
A、巴氏消毒 B、干热灭菌 C、间歇灭菌 D、高压蒸汽灭菌
237、填空题 pH影响微生物生长的机制是（）、（）、（）。
238、单项选择题 从土壤中采集分离筛选菌种时，应采用距地表（）的土壤。
A.0~5厘米 B.5~20厘米 C.20~30厘米 D.30~40厘米
239、问答题 革兰氏染色的过程是什么？原理怎样？
240、单项选择题 担子菌亚门的主要特征是（）。
241、问答题 简述革兰氏染色的机制？
242、名词解释 Bacillus subtilis
243、填空题 微生物学的发展简史可分为（）、（）、（）、现处于（）
244、问答题 简述裂殖的基本步骤。
245、判断题 O-特异侧链决定G+菌细胞壁抗原特异性。（）
246、填空题 中文，拉丁文互译：毛霉属（），Rhizopus（）。
247、单项选择题 土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（）。
A、细菌＞放线菌＞真菌 B、细菌＞真菌＞放线菌 C、放线菌＞真菌＞细菌 D、真菌＞细菌＞放线菌
248、问答题 微生物间的相互关系有哪些类型？
249、单项选择题 半知菌的主要特征是：（）
A.菌丝无隔，没有有性生殖； B.菌丝有隔，尚未发现有性生殖 C.菌丝有隔或者无隔，没有发现有性生殖； D.菌丝有隔，没有或很少发现无性孢子
250、填空题 微生物在现代生物分类系统中分别属于（）界、（）界、（）界和（）界。
251、单项选择题 下列微生物能通过细菌滤器的是（）
A、细菌 B、酵母菌 C、病毒 D、霉菌
252、问答题 凝集反应与沉淀反应有何不同？
253、填空题 微生物的学名采用“双名法”，是由（）和（）组成的，前者采用以大写字母开头的拉丁语化的（），后者采用以小写字母开头的拉丁语化的（）。
254、填空题 实验室常用的有机氮源有（）和（）等，无机氮源有（）和（）等。为节约成本，工厂中常用（）等做有机氮源。
255、单项选择题 巴氏消毒的工艺条件是：（）
256、名词解释 菌苔
257、单项选择题 多数病毒粒子的大小为
A.10nm B.100nm左右 C.300nm D.10-300nm
258、单项选择题 根霉（Rhizopus）的无性繁殖产生（）。
A.内生的节孢子； B.内生的孢囊孢子； C.外生的分生孢子； D.外生的游动孢子
259、问答题 试述微生物的五大共性
260、单项选择题 土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（）
261、问答题 简述革兰氏染色的原理以及步骤。
262、填空题 人和温血动物的病源菌一般是（）温型的。
263、单项选择题 在制作酸菜或青贮饲料时，一般并不人工接种乳酸菌，这是人们利用了植物的（）
A.根际微生物； B.叶面附生微生物； C.与植物共生的根瘤菌 D.寄生于植物的微生物
264、问答题 遗传工程的主要步骤？
265、单项选择题 化能自养微生物不包括（）
A、硫细菌 B、氢细菌 C、硝化细菌 D、产甲烷菌
266、填空题 每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH为（），放线菌的最适pH为（）.
267、填空题 食用菌菌丝区别于霉菌菌丝的典型形态特征为（）。
268、名词解释 属
269、单项选择题 接合菌亚门的主要特征是：（）
A．菌丝无隔，有性生殖产生接合孢子； B．菌丝有隔，有性生殖产生接合孢子 C．菌丝有隔，有性生殖产生卵孢子； D．菌丝有隔，有性生殖产生子囊孢子
270、问答题 试述划分微生物营养类型的依据，并各举一例微生物说明之。
271、单项选择题 适宜于微碱性条件下生长的微生物为（）.
A、放线菌 B、霉菌 C、酵母菌 D、病毒
272、单项选择题 碳素营养物质的主要功能是：（）
A．构成细胞物质 B．提供能量 C．提供N源 D．A和B
273、填空题 朊病毒是（）因子，它是一种（）的病毒。
274、单项选择题 酵母菌在（）条件下进行酒精发酵
A、有氧 B、无氧 C、有二氧化碳 D、有水
275、填空题 一般情况下，微生物的（）抗干燥能力较强，微生物这一特性已用于（）。
276、填空题 有一类真菌，由于仅发现（），未发现（），所以在真菌学中叫做半知菌。
277、单项选择题 高压蒸汽灭菌，常用的温度和时间为（）
A、70-80℃，30分钟 B、121℃，30分钟 C、160-170℃，2小时 D、100℃，30分钟
278、填空题 T4噬菌体感染寄主细胞依靠（）将（）注入寄主细胞。
279、单项选择题 下面关于微生物最适生长温度判断，正确的是（）
A.微生物群体生长繁殖速度最快的温度 B.发酵的最适温度 C.积累某一代谢产物的最适温度 D.无法判断
280、判断题 渗透酶（permease）属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。（）
281、单项选择题 常用消毒酒精的浓度为（）
A、99.8% B、30% C、70% D、50%
282、判断题 好氧微生物进行有氧呼吸，厌氧微生物进行无氧呼吸。（）
283、填空题 半固体琼脂穿刺试验是用来观察细菌是否有（）。
284、填空题 霉菌的形态较大，质地疏松，外观干燥，不透明，呈现或松或紧的（）状，（）状，（）状或（）状。
285、问答题 细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特征及在工业发酵中的应用。
286、单项选择题 衰退的原因是发生了（）
A、基因重组 B、基因突变 C、自发突变 D、细胞衰老
287、判断题 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（）
288、单项选择题 细菌的细胞核是（）
A.裸露的DNA分子； B.DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体. C.RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体； D.裸露的RNA分子
289、填空题 微生物各营养物质运输的主要方式为（）。
290、问答题 设计一种分离纤维素分解菌的培养基，并说明各营养物质的主要功能（只写明成分，不要求定量）
291、单项选择题 所有微生物细胞的遗传物质是（）。
A、ATP B、DPN C、DNA D、AMP
292、问答题 从细胞形态、结构、生长特点、繁殖方式、营养类型、呼吸类型、代谢特点等方面论述据有下述反应式的微生物（请用一个具体的菌株举例说明）
293、填空题 能引起植物病害的微生物包括（）、（）、（）等，其中以（）为最多。
294、单项选择题 肺炎链球菌的荚膜抗原属于（）
A.菌体蛋白； B.鞭毛蛋白； C.表面抗原； D.菌毛抗原。
295、填空题 放线菌个体为（）体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为（），（）和（）。
296、单项选择题 细菌的主要繁殖方式为（）
A、裂殖 B、芽殖 C、增殖 D、都对
297、判断题 一种细菌的学名是Staphylococcusaureus，其中aureus属名，是拉丁文的名词，Staphyloccus是种名，是拉丁文的形容词。（）
298、填空题 泡菜、饲料青贮是利用（）发酵产生的（）抑制（），使之得以长久贮存。
299、填空题 （）是人工配制适合于微生物生长的营养基质。
300、判断题 厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵。（）
