1、不定项选择 喷雾失败的原因通常是（）。
A、过快 B、过慢 C、系统气压低 D、双氧水不足 E、双氧水罐低液位
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2、多项选择题 下面是关于停机方式的解释正确的是（）。
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、生产过程中，终端堵包时，机器会安全停机 C、生产中，按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行紧急停机
3、填空题 双氧水的特性（），（），（）。
4、填空题 设备上共有（）个TMCC卡分别作用为（）、（）、（）、（）、（）。
5、单项选择题 喷雾结束后，会有的静止时间，主要作用是（）。
A、等待干燥吧 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到270℃
6、填空题 双氧水沸点（大约）为（）度，水的沸点（大约）为（）度。
7、单项选择题 喷雾结束后，会有静止过程，主要作用是（）.
A、等待干燥 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到280
8、单项选择题 无菌室上部气马达的作用。（）
A、生产时转动滚子 B、灭菌时防止被包材挡住的滚子部分灭菌不彻底 C、观察滚子是否转动灵活。
9、单项选择题 TBA/22中正常停机角度编码器显示的角度为（）.
A、175 B、170 C、160 D、175
10、多项选择题 横封不粘的原因有（）。
A、碳刷表面不平 B、铜条磨损 C、角度编码器坏
11、单项选择题 巴氏灭菌技术是指在（）温度以下进行杀菌。
A、低于100℃ B、100—135℃ C、135—150℃ D、高于150℃
12、多项选择题 TBA/22灌装机底层左手侧2块冷水流量表分别表示（）。
A、TS右轨冷水流量表 B、TS左轨冷水流量表 C、纸管喷淋水流量表 D、滑槽润滑水流量表
13、多项选择题 气水分离器液位报警原因是（）。
A、排水管排水不畅 B、稀释槽内堵塞 C、浮球脱落 D、水压太大
14、单项选择题 关于双氧水下列不正确的是（）。
A、具有腐蚀性 B、具有氧化性 C、呈碱性
15、单项选择题 机械伤害人体最多的部位是（）。
A、手 B、头 C、腿
16、填空题 SSOP指（）。
17、多项选择题 熟肉制品对包装材料的要求包括（）。
A、有良好的阻隔性 B、高阻湿性 C、能阻隔光线的投射 D、能耐高温杀菌和低温贮存
18、单项选择题 下列（）所用材料是在PE、PP树脂中加入大量填料如碳酸钙、硫酸钙、滑石粉等，及少量助剂而形成的一种复合材料。
A、塑料周转箱 B、钙塑瓦楞箱 C、塑料包装袋 D、可挤压瓶
19、多项选择题 影响食品包装安全的主要因素有（）.
A、包装材料 B、印刷油墨 C、印刷辅料 D、印刷工艺
20、问答题 简述吸管粘贴不良的原因。
21、填空题 在欧姆龙变频器中FMAX代表（），VMAX代表（），FBAS代表（），THR代表（），PGRM代表（）。
22、填空题 折角翼的冲程是影响包材的供给速度，因此实际上是（）在控制图案。
23、单项选择题 托盘机内、外侧夹爪距离应等于（）。
A、纸箱长 B、纸箱宽 C、纸箱高
24、单项选择题 下面关于TBA/19灌装机正确的描述是（）。
A、程序上升到生产结束时，有后悔时间 B、安装下填充管时，可以先用清水冲洗，防止双氧水腐蚀 C、双氧水槽水浴室应该使用的是软化水 D、正常停机的时间不应超过90分钟
25、多项选择题 瓦椤纸板的椤型可分为（）
A、U型 B、V型 C、UV型 D、E型
26、单项选择题 聚苯乙烯（PS）塑料最主要的缺点是（）。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
27、问答题 简述图案校正系统的工作原理。
28、填空题 生温至折角加热器加热时产品位于（）上。
29、单项选择题 灌装机炸管清洗是因为（）。
A、由于炸管后会双氧水造成容量不稳 B、由于炸管破坏了纸管内的无菌坏境 C、没有影响还可以继续生产
30、填空题 在TBA22用于给双氧水间接加热的水循环泵有（）个。
31、问答题 脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？
32、多项选择题 按下急停按钮后设备将（）。
A、切断主电源 B、机器回到零位 C、把所有汽缸排气
33、填空题 预热温度升到（）时可以喷雾。
34、填空题 灌装机在进行外部清洗时（）打开无菌室的门。
35、单项选择题 生产过程中，蓝色报警灯代表的意思是（）.
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
36、填空题 条形码有（）位数字。
37、填空题 TBA22在暂停中转动角度编码器最多可以转动（）度而不会排空。
38、填空题 生产中双氧水槽中双氧水低于（）℃报警停机。
39、填空题 TBA/22（040V）产品灌注系统由（）感知液位。
40、填空题 开机后横封温度过高失控，应如何检查？假设此时温控仪是正常的，一时先检查（）元件。
41、多项选择题 检查铜条注意点有（）。
A、铜条感应原件无损坏 B、铜条无裂纹 C、铜条中的小槽内无赃物 D、铜条的颜色
42、单项选择题 多米诺系列喷码机有（）个过滤器.
A、4个 B、3个 C、5个
43、多项选择题 生产结束后的排风程序作用是（）。
A、排除无菌仓内双氧水蒸汽 B、给无菌仓降温 C、排除双氧水槽内双氧水
44、填空题 双氧水喷雾过快或过慢程序到（）步骤，然后掉到（）步骤。
45、多项选择题 下面是关于五种停机方式的解释正确的是（）。
46、填空题 生产运作时TPIH发生器内有高压电，高达（）V。
47、填空题 预热阀在（）（）时可旁通打开。
48、问答题 横封的主要有哪几部分组成？
49、填空题 清洗过程的作用机理（）。
50、单项选择题 钟摆滚轮电眼（）秒检测不到位令生产高位报警
A、2秒 B、12秒 C、14秒 D、18秒
51、问答题 灌装机的无菌原理是什么？
52、问答题 光线会对食品的品质产生什么样的影响？可以采取哪些包装措施来减少光线对食品品质的影响？
53、单项选择题 在TSA/22中胶枪喷出来的胶拉丝证明（）.
A、温度过高 B、温度过低
54、填空题 灌装机酸洗是为了()，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
55、单项选择题 用于去除乙烯单体十分有效的矿物质不包括（）。
A、氧化钙 B、沸石 C、方石英 D、碳酸盐
56、填空题 CIP时：A阀处于（）状态，BC处于（）状态。
57、单项选择题 顶、底角供气电磁阀得电后（）。
A、供气 B、停止供气
58、单项选择题 在生产中，打开任一安全门，机器将恢复（）步骤
A、烘干 B、排气 C、零位
59、单项选择题 TBA/22250B产品包的纵封重叠是（）。
A、5--6mm B、最小1.0mm C、7--9mm D、最大10mm
60、填空题 在TBA22升温过程中，给双氧水间接加热的水浴加热器有（）个。
61、单项选择题 ASU的含义是（）。
A、高频发生器 B、自动拼接包材 C、自动拼接3P条 D、变压器
62、填空题 包体的封合决定因素（）和（）。
63、多项选择题 属于巴氏消毒乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、复层纸盒 C、塑料瓶 D、手提环保立式袋
64、填空题 （）生产时打开可引起设备排空。
65、单项选择题 TBA/22在生产中，水浴的温度与U型槽内的温差不能大于（）.
A、5度 B、6度 C、7度
66、单项选择题 （）指能够为微生物分解的塑料，分解的产物为CO2、H2O或一些低分子化合物。
A、生物可降解塑料 B、聚交酯 C、光降解塑料 D、环境可降解塑料
67、单项选择题 SA大白轮拉簧拉力是（）N
A、20—22 B、20—30 C、25—35 D、30—40
68、填空题 防潮包装在设计时应考虑（）、（），（）等几个方面。
69、填空题 C阀在灌装机的作用（）。
70、填空题 灌装机的外部清洗剂选用的是（）性低泡沫型。
71、填空题 机械中常见的四种传动有（）（）（）（）。
72、多项选择题 啤酒的包装包括（）。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
73、问答题 TBA/22机双氧水槽低液位报警，如何解决？
74、问答题 简述TBA/22的图案较正原理。
75、单项选择题 （）是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。
A、薄膜 B、纸 C、玻璃 D、铝
76、多项选择题 启机时包不上站链的原因有（）。
A、纸管歪 B、拉耳间隙有问题 C、纸路滚子轴承磨损
77、问答题 复合软包装材料性能特点？结构要求？
78、填空题 主加热器杀菌时温度（）。
79、填空题 热水压力为（）BAr。
80、单项选择题 拉耳间隙会影响（）。
A、图案校正 B、容量 C、机器速度 D、横封
81、填空题 程序步骤中的固定光代表（）闪动的光代表（）。
82、填空题 变频器由四部分组成，分别是（）。
83、单项选择题 喷码机在设备清洗时应（）。
A、关闭 B、继续运行 C、关闭电源
84、名词解释 掺假食品
85、填空题 主空气的工作温度在()度。
86、单项选择题 当人体直接碰触带电设备其中一相时，电流通过人体流入大地，这种触电现象叫做（）。
A、单相触电 B、两相触电 C、跨步电压触电
87、单项选择题 在生产步骤时，按下托盘机急停按钮，机器将回到（）步骤。
A、生产 B、预热 C、零位
88、单项选择题 （）是一种经压光处理，适用于制作精确特殊模压制品以及重要纪念品的包装，颜色为纤维本色。
A、白纸板 B、箱纸板 C、黄纸板 D、标准纸板
89、填空题 在周保养中，要用（）清洁感应器。
90、填空题 喷雾系统设定气压为（）。
91、问答题 简述升温时所需要的条件.
92、问答题 论述洗擦器的工作原理。
93、填空题 灌装机双氧水的排放到稀释槽，要求浓度在（）。
94、问答题 叙述双氧水浓度升高的原因。
95、多项选择题 食品包装最基本的要求是（）。
A、防污染 B、美观 C、耐用 D、保安全
96、填空题 TBA/22灌装机摆动滚轮压力为()。
97、多项选择题 中国主要使用的茶饮料包装有（）。
A、玻璃瓶 B、金属易拉罐 C、金属三片罐 D、利乐包 E、聚酯瓶
98、填空题 在变电所二次回路图中，YB、M是（）小母线的表示符号，事故声响信号小母线的表示符号为（）。
99、问答题 TBA/22终端多长时间打油一次？
100、单项选择题 气缸之速度快慢可通过调整气缸上的（）实现。
A、电眼 B、节流阀 C、连杆
101、单项选择题 可动成形环的作用是（）。
A、调节容量 B、调节包体成型 C、防止纸管抖动
102、单项选择题 喷雾时间（）秒。
A、30---45 B、30---50 C、25----45
103、多项选择题 TBA22有哪几种停机（）。
A、安全停机 B、一般停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、短停
104、多项选择题 中央润滑系统的润滑部位有（）.
A、夹爪系统 B、终端站链系统 C、齿轮箱
105、单项选择题 无菌室生产温度（）.
A、107度 B、88度 C、280度 D、95度
106、填空题 TMCC通过PLC与TPOP通讯可用报警（）（）（）。
107、问答题 TBA/22连机生产状态下进行AIC时为什么不能打开蒸汽障？
108、多项选择题 为保证食品安全，下灌注管的清洗消毒不能与含（）的消毒液接触。
A、氯 B、碘 C、铝 D、金属离子
109、单项选择题 我国于（）年申请恢复加入ISO组织，并同年被接纳为成员国。
A、1946 B、1947 C、1970 D、1978
110、多项选择题 生产中不产生横封检查项目正确的是（）。
A、检查压力胶条高频条是否损坏 B、检查碳刷是否清洁 C、改变高频频率设定值 D、检查角度编码器是否进水 E、检查切刀弹簧是否损坏
111、填空题 CIP意思代表（）。
112、单项选择题 无菌空气压力低于（）Kｐａ报警
A、20 B、14 C、50
113、单项选择题 蛋制品的包装中要考虑防潮和隔氧，并防止紫外线的照射的是（）。
A、再制蛋 B、冰蛋 C、鲜蛋 D、蛋粉
114、问答题 论述夹纸的可能性？
115、填空题 TBA/22使用的接触器是（）伏直流电控制380伏交流电。
116、多项选择题 TBA22灌装机灌注系统由（）组成。
A、调节阀 B、填料管 C、I/P转换器 D、浮筒 E、夹爪
117、单项选择题 下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒（预成型纸盒）（）.
A.利乐砖 B.利乐枕 C.康美包 D.阴阳袋
118、单项选择题 TBA/22使用的高频型号是（）
A、TPIH2000 B、TPIH2500 C、TPIH3000 D、TPIH3500
119、单项选择题 封条拼接后要检查（）。
A、SA B、LS C、LS∕SA D、TS
120、填空题 影响TS封合效果的4个主要因素有（）。
121、多项选择题 开机爆管的原因有（）。
A、灌注压力高 B、灌注压力低 C、纵封不良 D、液位调节阀故障
122、填空题 设备消毒温度只有达到()时，才可以喷雾。
123、问答题 更换角度编码器如何设定角度编码器较度？
124、填空题 双氧水泵转子和延伸管之间的间隙为（）。
125、单项选择题 （）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。
A、无菌包装 B、防潮包装 C、改善气氛包装 D、微波包装
126、填空题 横封报警可能是（）。
127、填空题 TS评估的重点是（）和（）。
128、填空题 TBA/22生产时无菌室正压应为（），正常停机5分钟后，为了防止包材（）和（），正压应至少为（）。
129、多项选择题 玻璃容器的强度是其包装应用中最重要的性能，主要包括（）
A、拉伸强度 B、内压 C、热冲击 D、机械冲击 E、垂直荷重
130、单项选择题 清洗时，蒸汽障温度不能低于（）。
A、115度 B、108度 C、135度 D、125度
131、单项选择题 灌装机蒸汽疏水器作用是（）。
A、过滤作用 B、调压作用 C、排出蒸汽的冷凝水
132、多项选择题 双氧水加热器在（）加热。
A、管封 B、吹管 C、消毒 D、生产
133、多项选择题 夹爪打油时要注意检查（）。
A、长轴、短轴油是否达到位 B、打油头处是否漏油 C、打油压力是否正常 D、油用了多少
134、多项选择题 超高压灭菌技术特别适用于（）类食品的杀菌。
A、肉类 B、果汁 C、果酱 D、乳制品
135、多项选择题 EVA是由（）共聚而得。
A、乙烯 B、醋酸乙烯 C、乙醇 D、乙烯醇
136、单项选择题 H2O2喷雾量为（）mL
A、150 B、100 C、120 D、130
137、填空题 高温灭菌步骤预热阀旁通的目的是为（）.
138、多项选择题 喷码机打不成字的原因有（）。
A、主过滤器堵 B、缺溶剂 C、墨水质量不好
139、填空题 调节阀设定压力为（）BAr。
140、多项选择题 玻璃具有对（）等各种物质的完全阻隔性能。
A、气 B、汽 C、水 D、油
141、多项选择题 影响LS封合的主要因素有哪些（）。
A、温度和风压 B、LS喷嘴的位置 C、LS小白轮是否磨损，转动是否灵活 D、下成型环滚轮是否转动灵活
142、多项选择题 可溶性包装材料的特点包括（）
A、降解彻底 B、使用安全 C、力学性能好 D、具有防伪功能
143、多项选择题 小热水循环系统包括（）.
A、小热水泵 B、热水加热器 C、板换 D、循环管路
144、填空题 在利乐分装设备中，压缩空气主要于（）；（）；（）。
145、多项选择题 在TPOP上纵封设定有几种（）。
A、生产 B、管封 C、寸动 D、维修
146、单项选择题 无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品是（）。
A、无公害食 B、安全食品 C、营养性食品 D、绿色食品
147、填空题 TBA/22灌装机横封冷却来源于（）。
148、单项选择题 含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）
A.常压灌装 B.真空压差灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
149、单项选择题 图案正确位置是指图案正好在生产角的位置偏差为（）。
A、0 B、0.5 C、1.0 D、1.5
150、填空题 TBA/22无菌空气压力为（）。
151、问答题 AIC和CIP的区别是？
152、填空题 洗擦器的主要作用是（）。
153、问答题 热成型的定义。
154、填空题 TBA/22共有5个TMCC卡分别控制（）、（）、（）、（）、（）。
155、填空题 设备生产中，无菌仓温度低，设备将回到（）。
156、填空题 （）是机器的控制中心，由它向TMCC卡提供图案控制功能中必需的各种数据。
157、多项选择题 下面属于TBA22灌装机安全标识的有（）。
A、割伤危险标识 B、腐蚀烫伤标识 C、受挤压危险标识 D、中毒危险标识
158、多项选择题 气水分离气压低的原因有（）。
A、恒流阀处没有水 B、水环压缩机出口处漏气 C、管路有漏气的地方
159、填空题 SA意思代表（）。
160、问答题 简述热交换阀的三个状态。
161、多项选择题 活性食品的呼吸形式可分为（）。
A、有氧呼吸 B、无氧呼吸 C、发酵 D、呼吸
162、多项选择题 喷雾由（）步完成.
A、灌注 B、喷雾 C、静止
163、问答题 钟摆滚筒高位报警原因有？
164、问答题 简述终端堵包的原因.
165、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种（）.
A.生产 B.管封 C.维修
166、问答题 当横封报警时应如何处理？
167、问答题 我们知道设备生产结束后有0-20S的通风目的是什么？
168、填空题 灌装机用的液压油的标号是（）.
169、填空题 双氧水浓度降低的原因主要是由于双氧水分解后()挥发太快造成的。
170、填空题 在生产中无菌室温度由（）阀来控制。
171、填空题 喷码机报警，设备会（）。
172、多项选择题 无锡薄钢板包括（）。
A、马口铁板 B、镀铬薄钢板 C、镀锌 D、低碳钢板薄 E、铝合金薄板
173、填空题 TTBA/22正常停机角度（）度。
174、单项选择题 DOMINO喷码机每一个墨水箱都有一个单独的（）。
A、序号 B、识别码 C、质量号
175、填空题 利乐EM是指（），SPC是指（）。
176、多项选择题 乳制品的包装要求包括（）。
A、方便消费者 B、防污染、保安全 C、方便批发、零售 D、具有一定商业价值 E、满足环保要求
177、单项选择题 生产时，蒸汽障使用（）清洗时，蒸汽障使用（）干燥时，蒸汽障使用（）。（）
A、高压、低压、中压 B、中压、低压、中压 C、低压、高压、高压 D、低压、中压、高压
178、多项选择题 无菌系统由下列哪些部件组成？（）
A、水环式压缩机 B、超高温加热器 C、底角加热器 D、无菌室
179、问答题 简述设备纵封报警原因.
180、填空题 生产中无菌仓的压力为（）PA。
181、填空题 吸管贴在奶包上的最佳倾斜度为（）度。
182、填空题 灌装车间属于（）区。
183、填空题 阀的作用是调节空气的（）和（）及控制其（）。
184、多项选择题 在TPOP上可以设定的LS功率有（）。
A、生产 B、封管 C、维修
185、填空题 设备无菌室温度只有达到（）度时，才可以起机。
186、多项选择题 TBA22生产时A、B、C阀的状态是（）.
A、A阀开 B、B阀开 C、C阀开
187、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有（）个位置.
A、999 B、3 C、255
188、问答题 简述TBA\19和TBA\22LS和TS加热方式？
189、单项选择题 牛奶的酸度是反映牛奶（）的重要指标。
A、口味 B、热稳定性 C、新鲜程度
190、填空题 预热3时走小循环是为了（）升温。
191、多项选择题 食品包装要求可分为（）。
A、内在要求 B、性能要求 C、形象要求 D、外在要求
192、名词解释 预包装食品
193、填空题 TBA/22使用的传感器有（）。
194、填空题 恒流阀的作用是（）。
195、单项选择题 原料乳流通和销售时间最多不超过（）。
A、12h B、18h C、24h D、36h
196、问答题 简述容量调节系统.
197、问答题 TBA/22共有多少程序步骤，分别是什么？
198、填空题 当预热温度达到280度，喷洒符号及程序升开始闪动，如无任何行动，程序将（）。
199、单项选择题 下面哪部分不包括于图案较正系统（）。
A、条形码识别电眼； B、PLC； C、拉耳； D、挤压辊轮。
200、填空题 通常主电源的频率不是（）Hz就是（）Hz。
201、填空题 在喷雾阶段B阀在（）秒关闭。
202、填空题 顶灌电容或液位计所输出电流为（）MA。
203、填空题 图案的位置信号是先由（）识别条纹码，然后将信号送入（）。
204、单项选择题 TPOP的程序符号上升到加热器符号常亮时是指那个温度上升（）。
A、双氧水温度 B、水浴温度 C、无菌室温度 D、最后折角温度
205、问答题 论述无菌空气的形成过程？
206、问答题 简述TBA/22图案校正系统的工作原理.
207、单项选择题 TBA/22图案校正电眼保护气压为（）
A、0.2-0.5BAr B、0.3-0.6BAr C、1.0BAr
208、单项选择题 在暂停时，曲柄摇动开关被按动，机器恢复（）步骤。
209、多项选择题 TBA22的停机方法有（）.
A、程序降停 B、正常停机 C、生产结束停 D、急停 E、安全停机
210、单项选择题 TBA22在生产时无菌室温度为（）。
A、60 B、95 C、88 D、80
211、填空题 灌装机的无菌环境是由无菌室一定正压的无菌气体及()构成的。
212、填空题 TBA/22灌装机终端蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。
213、填空题 双氧水加热方式是（）。
214、问答题 高速吸管机常见故障有哪些，怎样排除？
215、填空题 每隔（）小时TPOP上将显示夹爪系统油脂加注警报。
216、单项选择题 双氧水浓度小于30%或大于50%时TPOP上将会出现（）。
A、蓝色报警 B、黄色报警 C、不出现报警
217、问答题 TBA/22简单描述这个喷雾过程。
218、填空题 生产中要求进风速度控制范围为（）。
219、单项选择题 以下报警发生后设备降回到暂停步骤的有（）。
A、堵包 B、空气加热器报警 C、包材受拉 D、纵封温度报警
220、填空题 预热阀分别有（）三个位置。
221、单项选择题 喷码机墨水系统的心脏是（）。
A、打印头 B、真空泵 C、振动杆
222、单项选择题 玻璃包装容器的优点不包括（）.
A、化学稳定性好 B、质量大 C、阻隔性能好 D、透明性好
223、问答题 高阻隔性薄膜？常见的高阻隔膜有哪些？试对其性能进行简单分析？
224、多项选择题 关于食品加工说法正确的是（）。
A、商业无菌食品 B、无菌传输 C、包材消毒 D、无菌环境 E、无菌包装
225、填空题 纸翼折合的凸轮角度应为（）度。
226、问答题 使用水环压缩机的目的是什么？
227、填空题 （）水压高时释放压力，来保证系统超压时的安全。
228、填空题 空气主加热器在生产中温度为（）。
229、填空题 “喷雾”步骤分为三部分，分别为（）、（）、（）。
230、单项选择题 生产时无菌室压力是（）.
A、20 B、5 C、40 D、50以上
231、多项选择题 下列（）属于铝质包装材料的不足之处。
A、阻隔性 B、加工性 C、耐酸碱性 D、焊接性 E、强度
232、填空题 TBA/22用的角度编码器是（）进制。
233、多项选择题 消毒时超高温加热器温度升不起来原因（）.
A、加热器损坏 B、探头温度检测不准 C、接头虚接 D、保险坏
234、问答题 瓦楞形状有U形、V形、UV形三种，对其进行比较
235、单项选择题 TBA/22评估TS的关键点是（）
A、角 B、TS C、角，LS和TS的交接处
236、多项选择题 设备管理中“三不伤害原则”的内容是（）。
A、不被机械伤害 B、不伤害自己 C、不伤害他人 D、不伤害家人 E、不被他人伤害
237、单项选择题 维修手册的英文缩写是（）。
A、OM B、EM C、MM
238、填空题 横封导轨冷却水流量为（）l/h。
239、单项选择题 生产中包材通过U型槽的时间为（）。
A、9S B、7S C、10S D、6S
240、单项选择题 影响横封封合的要素有（）。
A、时间 B、压力 C、冷却
241、填空题 TBA22中横封压力的产生是靠（）产生的。
242、单项选择题 喷雾之前，无菌仓温度为（）度，生产时主加热温度为（）度。（）
A、360；40 B、40；360 C、60；220 D、40；220
243、填空题 包装的功能有1．（）2．（）3．（）4.（）。
244、多项选择题 护养进行的工作包括（）。
A、检查 B、润滑 C、清洁 D、整改 E、维修
245、单项选择题 TBA22在杀菌是温度为（）。
A、280 B、360 C、240 D、210
246、填空题 终端有两种寸动方式，一种是（）寸动一种是（）寸动。
247、单项选择题 生产中双氧水浓度超出30%~50%的范围，一下哪一种行动是正确的（）.
A、当浓度高于50%时应用蒸馏水稀释后使用。 B、当浓度低于30%时应加入高浓度的双氧水溶液后使用。 C、应更换双氧水溶液。 D、继续生产直到正确的双氧水浓度达到。
248、多项选择题 生产中电眼报警以下说明正确的是（）。
A、纸管扭转 B、拉纸过快或拉不下纸 C、电眼没电 D、TMCC卡烧毁 E、纸仓马达速度不正确 F、电眼设定不正确
249、多项选择题 生产的产品有响包原因（）。
A、灌注压力低 B、灌注压力高 C、灌注管漏气 D、液位调节阀位置不当
250、单项选择题 TBA22预热阀温度达到（）开始喷雾
A、240℃ B、260℃ C、280℃ D、360℃
251、多项选择题 通常按塑料在加热、冷却时呈现的性质不同，把塑料分为（）。
A、耐低温塑料 B、耐高温塑料 C、热塑性塑料 D、热固性塑料
252、填空题 无菌空气压力开关设定为14KPA，主要防止（）。
253、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断裂有何影响（）
A、终端堵包 B、容量不稳 C、包型不好
254、问答题 简述横封原理。
255、填空题 TBA\22图案校正电眼有（）种标定的方法，电眼可标定的颜色有（）种。
256、问答题 TBA22的停机方式有几种，分别是什么？
257、填空题 在TBA22TPOP上，接触调动系统按钮，接触纸包追踪按钮，机器会自动排出第（）号夹爪的包。
258、填空题 当设备主加热器达到（）设备从干燥1升到干燥2。
259、多项选择题 有关电器柜安全事项说明正确的是（）
A、电器柜内有高压电（高达560V） B、TPIH在不工作时没有电可以拆装 C、配电柜内的工作只能由熟练或已受训的人参加 D、永远不要打开TPIH发生器
260、单项选择题 下列食品在包装时既要防外力又要求防止内部相互碰撞的是（）。
A、果蔬 B、禽蛋类 C、饼干 D、豆腐
261、单项选择题 利乐包材中纸板的作用是（）.
A、帮助封合 B、支撑，预成型 C、阻隔光线 D、屏蔽
262、填空题 设备暂停时，无菌室压力最小必须大于()。
263、多项选择题 商业无菌是指在保质期内（）
A、产品无致病微生物 B、无微生物毒素 C、在正常的仓储运输条件下微生物不发生增值的状态
264、多项选择题 LS高频显示相位角大报警的原因有（）。
A、纵封板位置不对 B、纸管扭转严重 C、高频有故障
265、多项选择题 真空和充气包装对包装材料的要求包括（）。
A、透气性 B、透光性 C、透湿性 D、耐温性
266、问答题 简述TBA/22机“排气”步骤的作用。
267、多项选择题 马达运转时过热的原因（）。
A、轴承磨损 B、绕组短路 C、过载
268、单项选择题 水环式压缩机的作用？（）
A、冷却 B、润滑 C、为无菌室提供压力
269、单项选择题 选用PVDC真空包装生肉，可以贮存（）天以上不会变质。
A、7 B、12 C、18 D、21
270、单项选择题 在TPOP上可以设定的TS功率有（）。
271、填空题 高速百利灌装机生产能力（）包。
272、填空题 TBA/22中角度编码器采用的是().
273、填空题 电气柜内空调制冷是电气柜内（）触发控制的。
274、填空题 TBA/22（050V）共有（）个急停按钮.
275、多项选择题 TBA/22灌装机上其用到的马达有（）。
A、变频异步 B、调速直流 C、步进 D、伺服四种
276、单项选择题 TBA/22管封时读到零号爪开始有横封目的是（）。
A、区别夹爪号 B、区别左右横封 C、计包数
277、多项选择题 关于TBA/22250B停机拍包数量说法正确的是（）。
A、生成开始（无菌仓+SA.拍包数40+8包 B、正常停机8包 C、生成结束32 D、接纸4包 E、贴条接驳3包 F、贴条断开48
278、填空题 TBA22LS功率为（）。
279、问答题 食品无菌包装技术的关键是什么？
280、多项选择题 无菌包装中采用的杀菌方法主要（）。
A、加热杀菌 B、非加热杀菌 C、药物杀菌 D、臭氧杀菌
281、填空题 引起马达过载的原因有（），马达轴承损坏，由马达所驱动的机械故障。
282、填空题 喷雾嘴后面的钢珠起（）作用。
283、多项选择题 碱洗是为了洗掉管路中残留的（）
A、蛋白质 B、脂肪 C、中和PH值 D、钙离子
284、多项选择题 关于商业无菌以下说法正确的是（）。
A、无治病微生物 B、无微生物毒素 C、无细菌 D、可含有少量病毒
285、问答题 换包材后，需作什么检查？
286、填空题 TBA/22机在生产中.()连续报警，第三次报警会暂停.
287、填空题 清洗时酸的作用是去除（），碱是去除（）和（）。
288、单项选择题 DOMINO喷码机的心脏是一个（）
A、打印头 B、真空泵 C、振动杆 D、墨水系统
289、问答题 聚酯塑料应用于食品包装的优缺点？
290、填空题 输送带冷却水流量为（）l/h。
291、多项选择题 清洗五要素（）。
A、介质 B、浓度 C、温度 D、流量 E、时间 F、电导率
292、填空题 TBA22生产中，如果预折痕的位置高于夹爪的位置，那么图案控制系统就（）包材供给量，纸管向（）移动。
293、填空题 双氧水浓度小于（）或大于（）需更换。
294、问答题 简述TBA/22的横封原理.
295、问答题 简述多米诺系列喷码机的维护。
296、单项选择题 酸牛乳出售前应置于低温条件下，贮存时间不应超过（）。
A、2—4℃，72h B、2—8℃，72h C、2—4℃，36h D、2—8℃，36h
297、单项选择题 TBA/22升温前第一步是（）。
A、吹风 B、预热一 C、双氧水杀菌
298、填空题 TBA/22电柜内有（）TMCC卡
299、单项选择题 喷码机墨线应在回收口内径的（）处。
A、75% B、25% C、50%
300、单项选择题 下列（）不属于影响食品品质的环境因素。
A.湿度 B.微生物 C.光线 D.氧气
