1、问答题 光线会对食品的品质产生什么样的影响？可以采取哪些包装措施来减少光线对食品品质的影响？
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2、填空题 在清洗和升温中调节阀在（）位置。
3、单项选择题 在生产中，打开任一安全门，机器将恢复（）步骤
A、烘干 B、排气 C、零位
4、填空题 TBA/22灌装机横封冷却来源于（）。
5、多项选择题 生产步骤说法正确的是（）。
A、无菌仓温度控制在95度 B、排去过双氧水槽和无菌室的包材 C、过两秒A、阀开，图案校正系统开始工作 D、过9S主电机启动 E、过9.9S双氧水温度和液位必须正确 F、过4S双氧水槽开始灌注
6、单项选择题 下面哪部分不包括于图案较正系统（）。
A、条形码识别电眼； B、PLC； C、拉耳； D、挤压辊轮。
7、单项选择题 TBA的恒流阀流量是（）L/min。
A、1.5 B、3.8 C、4.2 D、4.8
8、多项选择题 包装能对食品提供好的保护性主要表现在（）.
A、物理保护性 B、化学保护性 C、生物保护性 D、其他相关保护性
9、单项选择题 TBA/22在生产过程中终端每隔（）自动润滑一次.
A、40分 B、45分 C、60分
10、问答题 电源插座的安装应注意什么？
11、单项选择题 吸盘应低于滑轨顶部夹约（）。
A、18mm B、15mm C、20mm
12、填空题 影响TS封合效果的4个主要因素有（）。
13、多项选择题 双氧水灭菌的要素是（）。
A、浓度 B、温度 C、时间 D、比重
14、填空题 TBA/22灌装机共有（）个程序步骤。
15、填空题 产品包封口质量取决于（）是否能维持在良好状态。
16、填空题 生产要求无菌空气的温度一般在（）左右，不能超过（），否则会损坏无菌过滤器。
17、问答题 设备暂停时，维修双氧水系统需要穿戴的防护用品有哪些？
18、多项选择题 目前果蔬汁饮料的包装形式主要有（）。
A、金属罐 B、玻璃瓶 C、塑料瓶 D、纸塑铝箔复合材料包装盒
19、填空题 周保养的时间间隔是（）。
20、单项选择题 下列不属于载制蛋的是（）。
A、松花蛋 B、冰全蛋 C、腌制蛋 D、糟蛋
21、填空题 TBA22LS功率为（）。
22、填空题 生产中要求进风速度控制范围为（）。
23、问答题 简述TBA/22机零位设定.
24、问答题 喷雾和烘干阶段导曲马达都有一段转动时间，意义何在？
25、填空题 TBA/22喷雾间段的灌注时间为（），喷雾时间为（）。
26、单项选择题 图案控制系统的作用就是尽力调节纸管的供给速度，使之尽可能地保持夹爪的运动速度（）。
A、一致 B、大于 C、小于
27、多项选择题 投诉对企业都会带来什么影响（）。
A、市场 B、盈利 C、生存 D、企业员工的收入
28、问答题 食品无菌包装技术？优缺点？
29、多项选择题 有连包出现的原因是（）。
A、切刀磨损严重 B、纸管扭 C、切刀架断裂
30、单项选择题 托盘机内、外侧夹爪距离应等于（）。
A、纸箱长 B、纸箱宽 C、纸箱高
31、多项选择题 夹爪套链的组成（）.
A、压力套链 B、封合套链 C、凸轮
32、问答题 请区分TBA22和TBA19拉耳间隙有和不同？
33、单项选择题 下列（）都是优良的微波穿透材料。
A、金属 B、玻璃 C、塑料 D、纸
34、问答题 TBA/22灌装机有几个TMCC卡，分别控制什么？
35、多项选择题 与图案校正报警有关的内容有（）。
A、条形码电眼位置不正确 B、纸管位置不正确 C、电眼光选择不正确 D、拉耳间隙不正确
36、单项选择题 在TBA/22中变频器的应用比较广泛，哪呢它有几个组成部份（）.
A、1 B、4 C、3 D、5
37、名词解释 气调包装
38、名词解释 管式折叠纸盒
39、多项选择题 周保养时要清洗（）。
A、双氧水过滤器 B、冷却水过滤器 C、软化水过滤器 D、洗擦器过滤器 E、汽水分离器过滤器
40、单项选择题 纸环调节电眼看到反光镜，纸环马达是（）.
A、最大速度运行 B、最大速度运行 C、匀速
41、单项选择题 TPOP上显示折角加热温度不稳定是因为（）.
A、温度探头坏 B、加热器坏 C、设定压力高
42、问答题 清洗时，蒸汽障温度不能低于多少？
43、问答题 应用于食品物料的杀菌技术？
44、单项选择题 TBA22中，图案校正电眼压力为（）。
A、0.4BAr B、0.3BAr C、30BAr
45、多项选择题 我国的食品包装国家标准大致可分为（）。
A、食品包装材料标准 B、食品包装材料实验方法标准 C、食品包装容器标准 D、食品包装标签标志标准
46、问答题 论述TBA/19机喷雾失败的原因？
47、多项选择题 生产中pp条跑偏的原因有（）.
A、纸路跑 B、大白轮磨损 C、大白轮轴磨损
48、单项选择题 双氧水灌注时间为（）秒。
A、3—10 B、0---10 C、3--11
49、问答题 简述热交换阀的三个状态。
50、填空题 TBA意思代表（）。
51、填空题 预热阀的三个状态（）（）（）。
52、填空题 控制阀包括（）（）。阀的作用是调节空气的（）和（）及控制其流向。
53、填空题 TBA22中当设备外因需停机时，只需将其（）即可。
54、填空题 设备暂停时，无菌室压力最小必须大于()。
55、单项选择题 下列（）瓦楞纸板适于包装质量较轻的易碎物品。
A、A型 B、B型 C、C型 D、E型
56、单项选择题 在（）步骤双氧水罐的双氧水开始加热
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
57、填空题 图案电眼有（）三种光。
58、单项选择题 在生产步骤时，打开吸管机任一安全门，机器将回到（）步骤。
A、生产 B、预热 C、零位
59、问答题 食品变质的原因主要有哪几个方面？
60、多项选择题 能造成终端堵包的有（）。
A、切刀弹簧断 B、终端不同步 C、容量盒弹簧断 D、滑槽毛刷位置不正确
61、多项选择题 图案校正失效的原因有（）。
A、纸管扭 B、电眼表面脏 C、电眼插头进水
62、问答题 简述升温时所需要的条件.
63、问答题 食品货架期是什么？影响食品货架期的主要因素有哪些？
64、单项选择题 双氧水喷雾杯排空时间为（）。
A、0-20S B、10-40S C、0-30S D、0-45S
65、填空题 TBA/22灌装机图案校正电眼吹气压力为()。
66、填空题 在利乐设备EM中标有CX118或MM007的字样，其中C表示（）X118表示（）.M表示（）M007表示（）。
67、单项选择题 维修手册的英文缩写是（）。
A、OM B、EM C、MM
68、单项选择题 双氧水浓度小于30%或大于50%时TPOP上将会出现（）。
A、蓝色报警 B、黄色报警 C、不出现报警
69、单项选择题 TBA/22有（）个安全继电器
A、2 B、3 C、4 D、5
70、名词解释 预包装食品
71、填空题 空气进入机器经过调节单元它由（）（）（）（）。
72、多项选择题 TBA/22蒸汽有低档和高档，在（）状态中用高档
A、生产 B、清洗 C、升温 D、没区别
73、问答题 食品颜色的改变都有哪些原因？如何减少或避免这些变色现象的发生？
74、填空题 在TBA22升温过程中，给双氧水间接加热的水浴加热器有（）个。
75、填空题 主加热器杀菌时温度（）。
76、填空题 ()报警，设备会立刻暂停。
77、单项选择题 平板纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
78、问答题 论述TBA/22终端堵包如何解决？
79、填空题 电流互感器与继电器常用接线方式有（）、（）、（）、三角形接线。
80、多项选择题 纸类包装材料包括（）
A、纸张 B、纸板 C、木罗纸板 D、加工纸类
81、填空题 GMP指（）。
82、单项选择题 下面对食品能产生破坏的因素中不属于自然因素的是（）。
A、变质 B、变色 C、变味 D、跌落
83、问答题 高速吸管机常见故障有哪些，怎样排除？
84、问答题 TBA22灌装机灌注系统组成？
85、单项选择题 TBA250重叠宽度为（）mm
A、4.0±0.5 B、8.0±1 C、1.0±0.5 D、9.0±1
86、问答题 周保养内容有哪些？
87、多项选择题 巴氏灭菌技术的杀菌对象是（）。
A、细菌孢子 B、酵母 C、霉菌 D、乳酸杆菌
88、单项选择题 当（）时TPOP上生产符号亮起。
A、液位正确 B、伺服马达正常启动 C、图案校正 D、终端同步正常
89、填空题 双氧水喷嘴对应处的钢球作用是什么（）。
90、多项选择题 元菌包装的形成条件应具备（）.
A、原料无菌 B、无菌传输 C、包装材料无菌 D、无菌环境包装
91、单项选择题 TBA排掉双氧水，必须稀释到浓度（）以下排到下水道。
A、0.01% B、0.1% C、1.0% D、0.5%
92、单项选择题 夹爪零位设定角度（）.
A、201度 B、200度 C、177度 D、176度
93、名词解释 真空/充气包装
94、填空题 若某压力表示值1MPA，单位换算（）巴。
95、单项选择题 R134冷却物用在TBA/22灌装机的（）。
A、冷却系统 B、清洗系统 C、双氧水系统 D、压缩空气系统
96、问答题 TBA/22机中压缩气的主要作用有哪些？
97、填空题 双氧水加热方式是（）。
98、多项选择题 食品包装设计的安全性包括（）
A、卫生 B、搬运 C、使用 D、环保
99、单项选择题 （）是在常温下自然溶解的包装的材料。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
100、填空题 如果双氧水浓度小于32%而大于30%，则TPOP上将显现（）警告。并且机器可以继续生产，但在准备时不允许程序上且在TPOP上热消毒呈（）警告。
101、多项选择题 无菌系统由下列哪些部件组成？（）
A、水环式压缩机 B、超高温加热器 C、底角加热器 D、无菌室
102、问答题 TBA/22终端多长时间打油一次？
103、单项选择题 一般说杀菌温度越高，杀菌所需时间越（），食品变化就越（）。
A、长，小 B、长，大 C、短，小 D、短，大
104、问答题 造成炸管的原因有？
105、问答题 水分离器高液位报警，会有什么情况发生？
106、填空题 TBA/22使用的接触器是（）伏直流电控制380伏交流电。
107、填空题 中间清洗和最终清洗最主要的区别是（）。
108、多项选择题 产品液位位的稳定是通过（）
A、液位调节阀 B、TMCC卡 C、I/P转换阀 D、A阀
109、填空题 形成一个无菌的包装需要的条件为（）、（）、（）、（）。
110、单项选择题 TBA19在包材拼接时密封臂应压合（）时间。
A、10—20秒 B、10—15秒 C、5—10秒
111、多项选择题 食品包装标准就是对食品的（）等的规定.
A、包装材料 B、包装方式 C、包装标志 D、技术要求
112、多项选择题 底脚粘不上的原因有（）。
A、温度低 B、冷却水温度高 C、包装上有水 D、压力小
113、填空题 灭菌系统空气压力为（）BAr。
114、问答题 简述主热交换器的功能。
115、单项选择题 TBA/22无菌室压力是用（）来监测的
A、压力表 B、压力开关 C、探头
116、问答题 TBA/22电柜内有多少个TMCC卡？
117、单项选择题 在牛乳中主要存在的气体是（）。
A、N2 B、CO2 C、O2
118、多项选择题 灌装机的危险源。（）
A、双氧水 B、高温烫伤 C、酸碱 D、电击
119、填空题 22中共有（）个恒流阀。其作用是（）。
120、填空题 纸管冷却水流量为（）l/h。
121、填空题 开机后横封温度过高失控，应如何检查？假设此时温控仪是正常的，一时先检查（）元件。
122、填空题 在TBA22用于给双氧水间接加热的水循环泵有（）个。
123、单项选择题 TBA22灌装机生产时双氧水耗量（）L/H。
A、3.0--4.0 B、4--5 C、3--5 D、4--6
124、单项选择题 TCSB在低压、高压时蒸汽温度分别应达到（）
A、109—111℃；130—131℃ B、100—108℃；132—140℃ C、80—90℃；91—100℃ D、115—120℃；121—130℃
125、多项选择题 哪些检测是关于检测包装完整性的（）.
A、接头检查 B、封合检查 C、包装外观检查 D、产品的液位检查
126、名词解释 盘式折叠纸盒
127、填空题 终端的同步有（）种。
128、问答题 包装食品产生异味的主要因素及相应的控制方法？
129、填空题 在生产过程中要求所用双氧水浓度必须为（）否则及时更换。
130、问答题 TBA/22灌装机无菌环境是怎样形成和保持的？
131、单项选择题 下列关于双氧水说法正确的是（）
A、双氧水喷雾失败，通风15min为了给设备降温 B、双氧水灌注是靠气压将双氧水灌入喷雾杯中
132、问答题 简述托盘机的周保养包括那些内容。
133、单项选择题 图案正确位置是指图案正好在生产角的位置偏差为（）。
A、0 B、0.5 C、1.0 D、1.5
134、填空题 机床上所安装的安全防护装置是用来防止工人（）或（）免遭伤害。
135、填空题 顶灌电容或液位计所输出电流为（）MA。
136、填空题 按下急停报警灯是（）灯亮。
137、单项选择题 托盘机有（）种进包方式。
A、1 B、2 C、3
138、多项选择题 影响CIP效率的重要因素（）。
A、温度 B、时间 C、流速 D、清洗剂浓度
139、单项选择题 为了延长葡萄的储藏期，常用SO2进行处理，所用的处理办法是（）。
A.蒸煮 B.熏蒸 C.浸泡 D.熏烤
140、问答题 TBA/22机在生产中包的底角粘不住，如何处理？
141、问答题 简述TBA22灌注系统组成和原理。
142、单项选择题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为（）。
A、M5 B、M6 C、M7 D、M8
143、填空题 TBA/22（050V）共有（）个急停按钮.
144、填空题 高温灭菌步骤预热阀旁通的目的是为（）.
145、问答题 按结构和加工工艺分金属罐有哪几种？
146、多项选择题 包材拼接时不能正常拼接的原因有（）.
A、拼接温度不够 B、ASU门被打开 C、未准备好新包材
147、填空题 TBA22钟摆滚轮在无论高速低速，如果感应器被触发超过（）秒，均提升速度.
148、多项选择题 塑料周转箱所用材料大多是（）。
A、DPE B、PP C、PET D、HDPE
149、多项选择题 无菌包装中采用的杀菌方法主要（）。
A、加热杀菌 B、非加热杀菌 C、药物杀菌 D、臭氧杀菌
150、填空题 根据水分活度可以将食品分成（）、（）、（）三类，每种食品要求的防护条件不同。
151、单项选择题 生产过程中，黄色报警灯代表的意思是（）。
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
152、单项选择题 条形码电眼保护气压为（）。
A、1BAr B、0.3BAr C、1.6BAr D、3BAr
153、填空题 当设备主加热器达到（）设备从干燥1升到干燥2。
154、填空题 OM意思代表（）手册。
155、填空题 TBA\22图案校正电眼有（）种标定的方法，电眼可标定的颜色有（）种。
156、单项选择题 TBA/22造成横封气泡的主要原因是（）.
A、感应铜条磨损 B、横封功率高 C、压力胶条不良
157、多项选择题 生产期间可能导致机器停止的原因有（）。
A、滑槽堵塞 B、门打开 C、急停被压下
158、多项选择题 TBA/22灌装机上其用到的马达有（）。
A、变频异步 B、调速直流 C、步进 D、伺服四种
159、填空题 主加热器把从（）送来的带有一定压力的空气进行高温杀菌，经过（）高温杀菌后的气体称为无菌空气。
160、填空题 生产中双氧水槽中双氧水低于（）℃报警停机。
161、填空题 灌装机双氧水的排放到稀释槽，要求浓度在（）。
162、填空题 每次停机夹爪位置显示在（）。
163、填空题 百利包装材料为（）或（）层（）复合膜。
164、填空题 生产时无菌仓温度为（）度。
165、填空题 SF6气体是一种（）、（）、（）、不可燃的（）气体。
166、多项选择题 咖啡的包装要求包括（）。
A、防氧化 B、防潮 C、阻气 D、防高温
167、多项选择题 复合纸罐所用复合材料主要有（）.
A、内衬层 B、中间层 C、外层商标纸 D、黏合剂
168、填空题 灌装机升温过程中，要求其杀菌温度范围为（）。
169、单项选择题 哪个阀生产时保持无菌室95摄氏度（）.
A、预热阀 B、热交换阀 C、蝴蝶阀 D、“B”阀
170、多项选择题 双氧水加热器损坏原因（）.
A、水浴压力低 B、双氧水泵坏 C、小循环水泵坏 D、系统中存在空气
171、填空题 当TBA/22图案教正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）故障.
172、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与环境保护之间的矛盾？
173、填空题 TBA/22机生产时所需压缩气压力为（）。
174、填空题 拉纸台易粘包材，应调整功率，接驳时间，清理（）。
175、单项选择题 PLC代表什么（）。
A、可编辑逻辑控制器 B、自动封条接驳装置 C、温控蒸汽障 D、利乐多功能控制器
176、问答题 叙述TPIH高频加热原理？
177、填空题 MM意思代表（）手册。
178、单项选择题 TBA/22的贴条加热器是哪种方式（）。
A、空气加热 B、高频感应加热 C、超声波加热 D、辐射加热
179、填空题 TPOP意思代表（）。
180、问答题 微波食品对包装材料和包装形式有什么要求？
181、单项选择题 钟摆滚轮电眼（）秒检测不到位令生产高位报警
A、2秒 B、12秒 C、14秒 D、18秒
182、填空题 在干燥第14分钟后B阀关闭主要给（）冷却。
183、填空题 气水分离器顾名思义，就是对气水混合物进行（）。分离后的气体进入（）杀菌，从而形成（），把分离出来的水排到（）。
184、填空题 设备消毒温度只有达到()时，才可以喷雾。
185、问答题 脱氧包装如何实现保护食品品质？
186、填空题 压缩空气油雾器用油型号为（）或（）。
187、填空题 设备横封同轴电缆损坏时，会引起（）。
188、多项选择题 伺服系统被用于的控制功能有（）。
A、速度控制 B、位置控制 C、扭矩控制
189、单项选择题 生产中双氧水浓度超出30%~50%的范围，一下哪一种行动是正确的（）.
A、当浓度高于50%时应用蒸馏水稀释后使用。 B、当浓度低于30%时应加入高浓度的双氧水溶液后使用。 C、应更换双氧水溶液。 D、继续生产直到正确的双氧水浓度达到。
190、填空题 热交换阀的位置有；（）。
191、单项选择题 包材接头对齐不超过（）mm
A、±0.5 B、±0.7 C、±1 D、±1.5
192、单项选择题 TBA19无菌空气压力为（）。
A、25—35BAr B、25—35kPA C、25—35mpA
193、单项选择题 TBA22四折角密封气压是（）。
A、1.0-1.5BAr B、1.5-2.5BAr C、2.0-2.5BAr D、2.5-3.0BAr
194、多项选择题 检查铜条注意点有（）。
A、铜条感应原件无损坏 B、铜条无裂纹 C、铜条中的小槽内无赃物 D、铜条的颜色
195、单项选择题 生产时主加热温度为（）度。
A、300 B、360 C、220 D、280
196、多项选择题 设备自动润滑系统生产中（）.
A、夹爪打油 B、自动终端打油 C、手动打油
197、填空题 完成橫封的主要部件有（）。
198、填空题 高速百利灌装机生产能力（）包。
199、多项选择题 水环式压缩机启动在（）。
A、管封 B、准备 C、预热 D、吹管
200、多项选择题 灌注液位不稳会造成（）.
A、炸管 B、容量不稳 C、排包 D、风和不良
201、填空题 吸管粘贴在包上的正确位置应在（）。
202、单项选择题 下列（）不会影响包装材料对光线的吸收。
A.包装材料的厚度 B.光线的波长 C.温度 D.材料的颜色
203、多项选择题 食品包装的作用包括（）.
A、保护食品 B、方便贮运 C、促进销售 D、提高商品价值
204、填空题 液位感应棒与纸管之间的设定距离为（）mm。
205、填空题 百利灌装机的一级过滤器（）小时维护清洗。二级过滤器（）小时维护。三级过滤器（）小时更换。
206、单项选择题 MM指的是（）。
A、操作手册 B、电器手册 C、安装手册 D、维修手册
207、多项选择题 光降解塑料日前主要应用在（）。
A、一次性餐具 B、垃圾袋 C、农用薄膜 D、饮料包装袋
208、多项选择题 复合软包装材料的复合工艺方法主要有（）.
A、涂布法 B、黏合法 C、共挤法 D、层合法
209、单项选择题 灌装机起动的外部条件（）。
A、水，电 B、电，气 C、无报警点 D、水，电，气，蒸汽
210、填空题 在消毒过程中，干燥的时间是（）。
211、单项选择题 紫外线具有最有效杀菌能力的波长区为（）nm。
A、240-250 B、250—260 C、240—270 D、250—270
212、问答题 请展望未来食品包装的发展趋势。
213、单项选择题 TBA/22喷雾时无菌室温度基本在（）℃
A、40 B、50 C、60 D、80
214、问答题 中间清洗和最后清洗有何区别？清洗流程（过程）是什么？
215、单项选择题 无菌包装常用于（）食品的包装。
A、液体 B、固态 C、半固态 D、粘稠体
216、多项选择题 水在TBA/22中的作用（）。
A、冷却 B、加热 C、溶解 D、清洗
217、问答题 请说明利乐资料中的OM；EM；MM手册的中文名称。
218、填空题 TBA/22灌装机中双氧水是靠水（）加热的，而水是靠电阻丝来加热的。
219、填空题 TBA22预消毒温度为（）。
220、问答题 生产中变形包出现应检查那些方面？
221、多项选择题 TBA22灌装机灌注系统由（）组成。
A、调节阀 B、填料管 C、I/P转换器 D、浮筒 E、夹爪
222、填空题 恒流阀的作用是（）水的流量。
223、多项选择题 食品功能性包装材料包括（）.
A、可溶性包装材料 B、可食性 C、保鲜 D、绿色 E、特种功能包装材料
224、填空题 变压器油在变压器中起（）、（）和（）作用。
225、填空题 机器升温过程中，当无菌空气温度达到（）时，才能进入喷雾步骤。
226、问答题 清洗的步骤过程是什么，其中碱洗的目的是什么？；酸洗的目的是什么？为什么在清洗过程的第一步用冷水却不用热水？
227、单项选择题 双氧水浓度范围是（）。
A、30%-50% B、35%-50% C、40%-50% D、45%-50%定
228、单项选择题 喷码机墨线应在回收口内径的（）处。
A、75% B、25% C、50%
229、填空题 清洗温度的测定是在爱清洗液的（）线上。
230、单项选择题 双氧水泵工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
231、填空题 伺服系统能可实现下列各种控制功能（）、（）、（）、（）。
232、单项选择题 喷雾之前，无菌仓温度为（）度，生产时主加热温度为（）度。（）
A、360；40 B、40；360 C、60；220 D、40；220
233、填空题 挤压滚轮气压（）BAr。
234、问答题 试对DRD罐和DWI罐进行比较？其材质选择？
235、填空题 变频器由四部分组成，分别是（）。
236、多项选择题 属于影响LS的因素是（）。
A、压力、温度、纸路、纵封板位置 B、纵封压力轮位置 C、纵封小白轮及弹片、高液位溅奶 D、无菌室湿度环境
237、问答题 热收缩包装？特点？形式？举例说明？
238、填空题 预热阀分别有（）三个位置。
239、单项选择题 TBA/22灌装机包材接头电眼有（）个。
A、1 B、2 C、3 D、4
240、填空题 TBA/22机在生产时切刀运动都是靠（）传动完成。
241、问答题 复合膜的定义？
242、单项选择题 无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。
A、结构形式 B、技术方法 C、流通过程 D、材料
243、单项选择题 TBA的意思是（）。
A、利乐无菌枕 B、利乐无菌砖 C、利乐无菌包 D、利乐无菌包装
244、单项选择题 （）是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。
A、薄膜 B、纸 C、玻璃 D、铝
245、填空题 在生产中无菌室保持（）℃。
246、单项选择题 CCP指（）。
A、危害分析 B、关键控制点 C、良好作业规范
247、填空题 灌装车间属于（）区。
248、填空题 TBA22中横封压力的产生是靠（）产生的。
249、单项选择题 下种关于停机方式的解释正确的是（）.
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、喷雾结束后摇车，机器会降到步骤零 C、生产中，按程序上会发生生产停机，两分钟后排空 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行安全停机
250、多项选择题 醌类物质的氧化会造成茶叶的（）变化。
A、香味 B、颜色 C、气味 D、稳定性
251、填空题 设备喷雾失败（），设备会（）。
252、多项选择题 TBA/22灌装机的安全注意事项有（）。
A、腐蚀和烫伤危险 B、割伤和切肢危险 C、受挤压危险 D、中度危险
253、填空题 良好条件下，细菌每隔20-30分钟分裂一次，如0.5小时分裂一次，最佳温度下，牛奶中的1个细菌∕ml，在10h内将变成（）个细菌∕ml。
254、问答题 什么是包装？贴体包装？
255、多项选择题 TBA/22灌装机水系统中水的作用有（）
A、冷却作用 B、密封作用 C、清洗作用 D、溶解作用 E、稀释作用 F、润滑作用、加热介质
256、单项选择题 图案校正到（）设备可以正常生产。
A、±2 B、±3 C、±1、5 D、±4
257、填空题 TBA/22中角度编码器采用的是().
258、多项选择题 中央润滑系统的润滑部位有（）.
A、夹爪系统 B、终端站链系统 C、齿轮箱
259、多项选择题 绿色包装的特点包括（）。
A、减量化 B、重复利用 C、回收再生 D、可复原 E、废弃物科降解腐化
260、填空题 图案校正电眼与纸管之间的设定距离为（）mm。
261、单项选择题 TBA/22灌装机横封压力是靠（）。
A、气压 B、液压油 C、凸轮 D、弹簧
262、填空题 程序步骤中的固定光代表（）闪动的光代表（）。
263、问答题 喷雾失败后会发生什么？
264、填空题 250B重叠度的宽度为（）。
265、多项选择题 用于被包装物品的灭菌技术最常用的有（）。
A、磁力灭菌技术 B、高压灭菌技术 C、巴氏灭菌技术 D、超高温短时灭菌技术
266、填空题 上部无菌仓的可动成型环有（）驱动控制。
267、多项选择题 食品包装设计的便利性要求包括（）.
A、生产便利 B、运输 C、销售 D、消费 E、环保
268、填空题 摆动滚轮气压（）BAr。
269、多项选择题 以下缩写表示正确的是（）。
A、EM表示为电气手册 B、TEM是指技术手册 C、OM表示为工作手册 D、以上都不正确
270、多项选择题 设备C阀障蔽在（）情况下保护（不打开）。
A、中间清洗 B、生产停机时 C、生产 D、最终清洗
271、填空题 设备双氧水的作用（）（）.
272、填空题 生产中无菌室压力报警，设备会立刻()。
273、填空题 喷雾时双氧水杯（）秒排空。
274、多项选择题 关于喷雾过程检测说法正确的是（）。
A、0-4S检测灌注过快 B、10-12S检测灌注过慢 C、12-30S检测喷雾过快 D、45-50S检测喷雾过慢 E、灌注报警程序排空 F、喷雾失败程序降至干燥15分钟然后排风20分钟
275、填空题 进入洗刷器的水是（），通过（）阀来实现。
276、填空题 气水分离器是有（）检测的。
277、填空题 夹爪齿轮箱用的是（）润滑油。
278、多项选择题 管封时下列什么部件动作（）。
A、无菌空气阀关闭 B、夹爪动作预热阀动作 C、LS工作 D、送纸马达
279、问答题 当横封报警时应如何处理？
280、单项选择题 热水系统压力（）.
A、2-2.5巴 B、0、5-1巴 C、2、5-3巴 D、3巴以上
281、填空题 TBA/22灌装机双氧水挤压滚轮压力为().
282、填空题 TBA/22LS靠（）加热，TS靠（）加热。
283、多项选择题 设备有一爪容量高时可调整（）.
A、调整容量设定 B、更换容量凸轮 C、适当增加容量高的夹爪的容量盒垫片 D、检查容量高的夹爪是否存在异常
284、问答题 灌装机的无菌原理是什么？
285、问答题 那种动作可导致安全停机？
286、多项选择题 TCSB旋转选择的位置有（）。
A、line B、low C、high D、oh
287、多项选择题 补充概算定额“混凝土工程”一章中“液压岩石破碎机拆除混凝土”定额的工作内容有（）。
A.破碎 B.撬移 C.解小 D.翻渣和清面 E.混凝土渣的运输
288、单项选择题 TBA/22图案校正电眼的气压为（）。
289、问答题 关于TBA/22灌装机正确的描述有哪些？
290、填空题 在生产中无菌室门允许打开（）S开度（）。
291、多项选择题 影响食品包装强度的环境因素主要是指（）。
A、运输环境 B、销售环境 C、气候 D、贮藏 E、卫生
292、单项选择题 多米诺系列喷码机打印头的组成（）.
A、回流管，高压偏转板，充电槽 B、墨滴发生器，回流管，高压偏转板 C、墨滴发生器，充电槽，高压偏转板，回流管
293、单项选择题 纸管扭转马达是（）.
A、直流马达 B、伺服电机 C、三相交流电机 D、步进马达
294、填空题 TBA/22使用的传感器有（）。
295、单项选择题 TBA/22程序步骤共有（）步。
A、14 B、15 C、16 D、17
296、问答题 利乐包装卷板纸盒包装材料由哪几层组成？各层有何作用？康美盒复合材料由哪几层组成？各层有何作用？
297、单项选择题 TBA22有（）个夹爪。
A、5对 B、10对 C、8对 D、12对
298、单项选择题 伟迪杰喷码机墨水粘度设定值与实际值之间应不大于（）。
A、42 B、32 C、52 D、1
299、填空题 CIP时：A阀处于（）状态，BC处于（）状态。
300、多项选择题 喷码机打不成字的原因有（）。
A、主过滤器堵 B、缺溶剂 C、墨水质量不好
