1、问答题 试对DRD罐和DWI罐进行比较？其材质选择？
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2、填空题 双氧水温度每隔（）在TPOP上刷新一次
3、多项选择题 双氧水的应存放在（）。
A、阴凉，清洁及空气流通 B、避免阳光直接照射 C、没有易燃材料
4、填空题 BA/22灌装机共有（）个紧急停机按钮
5、填空题 TBA/22机要求压力胶条每（）更换一次。
6、问答题 简述TBA22无菌环境的形成。
7、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断裂有何影响（）
A、终端堵包 B、容量不稳 C、包型不好
8、单项选择题 TBA/22中正常停机角度编码器显示的角度为（）.
A、175 B、170 C、160 D、175
9、单项选择题 容量调节的马达是哪种马达（）。
A、伺服马达 B、步进马达 C、三相交流马达 D、直流马达
10、问答题 简述托盘机的周保养包括那些内容。
11、单项选择题 升温时，双氧水浓度应为（）。
A、35%--50% B、30%--50% C、32%--50% D、35%--48%
12、单项选择题 在TPOP中纵封功率设定封管比生产低是因为（）.
A、封管时纸管的运动速度慢 B、封管时纸管的运动速度快 C、封管时没有纸管冷却水
13、多项选择题 干面条的包装主要是（）。
A、防潮 B、防霉 C、防灰尘 D、防老化
14、多项选择题 食品用塑料包装材料的卫生安全性主要包括（）.
A、无毒性 B、抗生物侵入性 C、耐腐蚀性 D、防有害物质渗透性
15、名词解释 法规
16、填空题 双氧水喷雾过快或过慢程序到（）步骤，然后掉到（）步骤。
17、问答题 影响灌装机清洗效果的因素有？
18、多项选择题 食品包装标准就是对食品的（）等的规定.
A、包装材料 B、包装方式 C、包装标志 D、技术要求
19、填空题 挤压滚轮气压（）BAr。
20、单项选择题 （）是目前最轻的食品包装用塑料材料。
A、PE B、PP C、PS D、PVC
21、单项选择题 TBA/22有几个条形码电眼（）。
A、4 B、2 C、6 D、8
22、多项选择题 影响玻璃容器的强度的因素有（）。
A、容器的组成 B、容器的形状 C、壁厚 D、使用年限
23、多项选择题 管封时下列什么部件动作（）。
A、无菌空气阀关闭 B、夹爪动作预热阀动作 C、LS工作 D、送纸马达
24、填空题 在利乐设备EM中标有CX118或MM007的字样，其中C表示（）X118表示（）.M表示（）M007表示（）。
25、单项选择题 包材上的预折痕起（）作用。
A、封合 B、成型 C、拉纸 D、稳定容量
26、多项选择题 TBA/22生产后阶段包括的程序为（）。
A、封管 B、排风 C、就地清洗 D、外部清洗
27、问答题 TBA/22顶角或底角加热器不粘的原因有？
28、填空题 灌装机中双氧水是靠（）加热。
29、填空题 TBA22横封功率为（）。
30、单项选择题 请说出TPIH的意思（）。
A、利乐多功能管理器 B、利乐维护系统 C、利乐感应加热
31、多项选择题 纵封不粘的原因有（）.
A、设定功率低 B、纵封板离纸管远 C、无冷却水
32、多项选择题 生鲜肉的包装方法包括（）。
A、塑料薄膜包装 B、金属包装 C、真空包装 D、玻璃纸包装
33、问答题 TBA/22机中水的作用有哪些？
34、多项选择题 生产中电眼报警以下说明正确的是（）。
A、纸管扭转 B、拉纸过快或拉不下纸 C、电眼没电 D、TMCC卡烧毁 E、纸仓马达速度不正确 F、电眼设定不正确
35、填空题 蝴蝶阀：在消毒和生产时（），在喷雾和干燥时（），走少量的气。
36、问答题 纸包装材料的特点？纸和纸板的划分？
37、填空题 输送带冷却水流量为（）l/h。
38、填空题 灌装机酸洗是为了中和()，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
39、填空题 利乐TPOP是指（）。
40、填空题 TBA/22灌装机共有（）个程序步骤。
41、多项选择题 巴氏灭菌技术的杀菌对象是（）。
A、细菌孢子 B、酵母 C、霉菌 D、乳酸杆菌
42、单项选择题 产生先切后封的主要原因为（）。
A、压力弹簧不正常 B、切刀运动不不灵活 C、切刀弹簧断了 D、切刀变钝
43、单项选择题 下列哪种容器可以用来包装含气饮料？（）
A.金属两片罐 B.金属三片罐 C.纸盒 D.塑料袋
44、单项选择题 超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。
A、63℃以下，30min B、63℃以下，5—10min C、80—85℃，5—10min D、120—124℃，24S
45、单项选择题 TBA/22灌装机包材接头电眼有（）个。
A、1 B、2 C、3 D、4
46、单项选择题 超高温短时间灭菌技术是指在（）的温度下进行杀菌。
A、低于100℃ B、100—135℃ C、135—150℃ D、高于150℃
47、多项选择题 暂停时双氧水槽液位报警原因。（）
A、双氧水排放阀坏 B、双氧水槽液位探头脏 C、双氧水槽水浴液位不够
48、填空题 TBA22钟摆滚轮在无论高速低速，如果感应器被触发超过（）秒，均提升速度.
49、单项选择题 食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是（）。
A、PVC B、PE C、PET D、PP
50、单项选择题 纸管扭转马达是（）.
A、直流马达 B、伺服电机 C、三相交流电机 D、步进马达
51、填空题 喷雾时缓慢排空报警，程序走到（）。
52、单项选择题 TBA19挤压滚筒气压为（）。
A、300+30kPA B、3—4BAr C、3mpA
53、单项选择题 灌装机蒸汽疏水器作用是（）。
A、过滤作用 B、调压作用 C、排出蒸汽的冷凝水
54、问答题 喷雾失败后会发生什么？
55、填空题 TBA/22机在生产时切刀运动都是靠（）传动完成。
56、单项选择题 TBA/22水供应压力监测是（）。
A、2.5kPA B、2kPA C、3kPA D、4kPA
57、填空题 TMCC利乐多功能控制器卡内装有图案控制程序。它可以同时接受（）和（）的信号。
58、单项选择题 TBA/22夹爪间隙是（）。
A、1.6 B、1.8 C、2.0 D、2.5
59、单项选择题 无菌空气压力低于（）Kｐａ报警
A、20 B、14 C、50
60、填空题 生产发现打印不上原因有（）。
61、问答题 玻璃包装容器的优缺点？
62、填空题 形成一个无菌的包装需要的条件为（）、（）、（）、（）。
63、多项选择题 碱洗是为了洗掉管路中残留的（）
A、蛋白质 B、脂肪 C、中和PH值 D、钙离子
64、填空题 喷雾前无菌仓温度控制在（）度。
65、单项选择题 关于对机器位置描述正确的是（）。
A、机器主轴的角度，表示与其机械相连的夹爪的位置。 B、侧出包链与站链的位置 C、站链与角度编码器的位置 D、夹爪角度
66、单项选择题 在含气饮料包装上几乎全部取代玻璃瓶的是（）。
A、PE B、PP C、PET D、PVC
67、多项选择题 食品功能性包装材料包括（）.
A、可溶性包装材料 B、可食性 C、保鲜 D、绿色 E、特种功能包装材料
68、多项选择题 目前改善气氛包装和控制气氛包装技术最常用的方法是（）。
A、真空包装 B、脱氧包装 C、充气包装 D、脱乙烯包装
69、单项选择题 当（）时TPOP上生产符号亮起。
A、液位正确 B、伺服马达正常启动 C、图案校正 D、终端同步正常
70、问答题 温度升高对食品品质有哪些影响？温度降低对食品品质有哪些影响？
71、单项选择题 （）是一种经压光处理，适用于制作精确特殊模压制品以及重要纪念品的包装，颜色为纤维本色。
A、白纸板 B、箱纸板 C、黄纸板 D、标准纸板
72、多项选择题 用于食品包装的塑料，特别要求添加剂具有（）的特征。
A、无味 B、无臭 C、无毒 D、不溶出
73、填空题 双氧水喷嘴对应处的钢球作用是什么（）。
74、填空题 （）水压高时释放压力，来保证系统超压时的安全。
75、填空题 在消毒过程中，干燥的时间是（）。
76、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种（）.
A.生产 B.管封 C.维修
77、问答题 AIC和CIP的区别是？
78、单项选择题 （）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。
A、无菌包装 B、防潮包装 C、改善气氛包装 D、微波包装
79、填空题 灌装机用的液压油的标号是（）.
80、单项选择题 H2O2喷雾量为（）mL
A、150 B、100 C、120 D、130
81、单项选择题 干燥时，蒸汽障使用（）。
A、低压 B、中压 C、高压 D、无所谓
82、问答题 TBA/22灌装机的纵封、横封、贴条、都采用什么方式加热，生产效率能够明显提高。
83、填空题 拉耳位置有（）预校正（）位置。
84、填空题 TBA/22机“烘干”步骤的时间为（）。
85、填空题 双氧水箱注入压力为（）。
86、填空题 C阀在灌装机的作用（）。
87、填空题 TBA/22冷却水分别用于（）﹑（）﹑（）﹑（）﹑（）等部位。
88、填空题 顶灌电容或液位计所输出电流为（）MA。
89、单项选择题 22型机最小拉耳间隙，为保证生产质量每爪测几点（）.
A、0.7毫米、4点 B、0.5毫米、2点 C、0.5毫米、4点 D、0.9毫米、4点
90、单项选择题 托盘机有（）种进包方式。
A、1 B、2 C、3
91、单项选择题 TBA19暂停时不能在（）时间为恢复生产应排空。
A、30—40分 B、40—50分 C、40分
92、单项选择题 以下关于横封的说法正确的是（）。
A、靠无菌热空气加热完成封合； B、感应加热完成封合； C、不能被检测和调节； D、不受封合压力影响。
93、单项选择题 双氧水排放时应稀释到（）。
A、1% B、10% C、0.1%
94、问答题 钟摆滚筒高位报警原因有？
95、多项选择题 开机爆管的原因有（）。
A、灌注压力高 B、灌注压力低 C、纵封不良 D、液位调节阀故障
96、多项选择题 无菌包装常用于（）等食品的包装。
A、乳制品 B、果汁 C、饮料 D、某些药品
97、单项选择题 纸管内产品的流量（）。
A、被电眼检测； B、依产品本身而定； C、总是恒定的； D、被调节阀和浮筒控制。
98、单项选择题 在牛乳中主要存在的气体是（）。
A、N2 B、CO2 C、O2
99、填空题 ASSU意思代表（）装置。
100、填空题 设备检修时应切断（），并挂牌显示。
101、单项选择题 卷筒纸和盘纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
102、多项选择题 可溶性包装材料的特点包括（）
A、降解彻底 B、使用安全 C、力学性能好 D、具有防伪功能
103、多项选择题 TBA22的五种停机方法（）。
A、暂停 B、正常停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、安全停机 F、直接停机
104、填空题 预热阀分别有（）三个位置。
105、填空题 变压器油在变压器中起（）、（）和（）作用。
106、多项选择题 下列应用属于可食性包装材料的应用的是（）。
A、肠衣 B、果蜡 C、糖衣 D、冰衣 E、药片包衣
107、填空题 高温灭菌步骤预热阀旁通的目的是为（）.
108、单项选择题 饼干的共性是（）。
A、脂肪含量高 B、相对湿度很低 C、含糖量多 D、含有香料
109、填空题 一级过滤器清洗时间（）做一次。
110、填空题 产品供给线压力（）BAr
111、填空题 TBA22折翼压力为（）。
112、填空题 生产时无菌室压力（）WC。
113、单项选择题 双氧水浓度采用比重法进行检测时，要求检测温度为（）度。
A、20-30 B、10-30 C、25-30 D、30-70
114、单项选择题 保护接地使用在一切用电设备、电气设备的（）、底座与其相连的传动装置上。
A、绝缘装置 B、开关 C、金属外壳
115、填空题 挤压滚轮的高速和低速是靠（）的检测电眼控制的。
116、单项选择题 安装手册的英文缩写是（）.
A、MM B、EM C、IM D、TEM
117、单项选择题 TBA/22包材自动拼接（ASU）可通过加热来自动拼接（）。
A、电阻 B、蒸汽 C、恒温 D、自动
118、多项选择题 啤酒的包装包括（）。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
119、填空题 灌装机上的液位调节阀中的膜片是由两层不同材料组成，其中白色层（）。
120、多项选择题 夹爪打油时要注意检查（）。
A、长轴、短轴油是否达到位 B、打油头处是否漏油 C、打油压力是否正常 D、油用了多少
121、多项选择题 下面影响横封的部件有（）。
A、胶条 B、碳刷 C、铜条 D、压力弹簧
122、填空题 球菌的大小一般介于（）之间。
123、填空题 终端的同步有（）种。
124、填空题 生产中双氧水的耗用量为（）l/h。
125、问答题 微波食品对包装材料和包装形式有什么要求？
126、单项选择题 TBA22中的机器角度是每出（）包编码器计一周。
A、一包 B、两包 C、十包
127、填空题 灌装机压缩空气的作用是气缸（）的运动。
128、问答题 生产时，A、B阀的状态？
129、单项选择题 哪个阀用来在生产时保持无菌室95摄氏度；（）.
A.预热阀 B.热交换阀 C.蝴蝶阀 D.“B”阀
130、填空题 气水分离器是有（）检测的。
131、填空题 双氧水数字折射表的光学部分包括（）（）（）（）（）（）。
132、填空题 预热3时走小循环是为了（）升温。
133、问答题 高速托盘机常见故障有哪些，怎样排除（不低于五项）。
134、单项选择题 多米诺系列喷码机充电槽有墨水解决方法正确的是（）.
A、用清洗液冲洗回流管 B、用清洗液清洗充电槽 C、清洗高压偏转版
135、填空题 TBA/22无菌空气压力为（）。
136、单项选择题 主压缩空气分（）路供给各电磁阀板。
A、2 B、3 C、4 D、5
137、问答题 简述纵封的组成和原理。
138、多项选择题 灌装机的危险源。（）
A、双氧水 B、高温烫伤 C、酸碱 D、电击
139、问答题 什么是平衡相对湿度？食品如何发生脱湿与吸湿现象？
140、多项选择题 终端堵包与以下哪种有关（）。
A、纸管流量小 B、切刀钝 C、终端零位设定不对 D、终端润滑不良
141、填空题 在实际运行中，消弧线圈应避免出现（）方式，以免出现（）现象。
142、问答题 塑料包装材料产生异臭污染的原因都有哪些？如何减少这些异臭污染？
143、填空题 纵封相位角不能超过（）度。
144、多项选择题 商业无菌具备哪些要素（）。
A、产品无菌 B、无菌输送 C、无菌环境 D、包材无菌 E、良好的密封
145、填空题 MPM共有（）层。
146、填空题 TBA22在暂停中更换角度编码器，设备（）排空。
147、填空题 冷却水是采用循环冷却，冷却剂为（）。
148、单项选择题 （）适于油性食品、冷冻食品、防氧化食品的防护要求，可以用于乳制品、菜油、糖果点心、菜叶和肉制品等食品的包装。
A、牛皮纸 B、羊皮纸 C、鸡皮纸 D、玻璃纸
149、多项选择题 影响TS横封封合的因素有（）。
A、冷却水 B、高频功率 C、夹爪封合压力 D、压力胶条
150、填空题 纵封变压器无冷却水，会引起（）。
151、问答题 简述终端堵包的原因.
152、填空题 CIP意思代表（）。
153、填空题 图案信号位置与生产角位置之间的距离在生产中不允许超过（）mm的偏差。
154、单项选择题 下列（）瓦楞纸板适于包装质量较轻的易碎物品。
A、A型 B、B型 C、C型 D、E型
155、问答题 简述热交换阀的三个状态。
156、填空题 负荷开关也有一个明显的（），有一定的（），可以（）操作，但不能直接断开（）。
157、多项选择题 包材拉不动的因素有（）.
A、纸路各滚轮轴承磨损 B、挤压滚轮送纸马达联轴器 C、送纸马达减速器
158、多项选择题 TBA22生产时A、B、C阀的状态是（）.
A、A阀开 B、B阀开 C、C阀开
159、填空题 利乐设备的技术手册中OM表示（），MM表示（），EM表示（），SPC表示（）。
160、填空题 生产中按动紧急停机，则机器回到零位，电源断开，所有气缸（）。
161、单项选择题 TBA22在生产时无菌室温度为（）。
A、60 B、95 C、88 D、80
162、单项选择题 热交换阀的三种状态其中说法错误的是（）.
A、旁通状态 B、最小冷却 C、最大冷却 D、最大加热状态
163、填空题 无菌空气压力低于（）kPA无菌压力开关会报警。
164、问答题 高阻隔性薄膜？常见的高阻隔膜有哪些？试对其性能进行简单分析？
165、填空题 正常生产中，无菌空气的温度为（）。
166、单项选择题 TBA/22包材自动拼接（ASU）可通过加热来自动拼接（）。
167、填空题 高温杀菌过程中，杀菌温度和时间分别是（）。
168、单项选择题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为（）。
A、M5 B、M6 C、M7 D、M8
169、单项选择题 可动成形环的作用是（）。
A、调节容量 B、调节包体成型 C、防止纸管抖动
170、填空题 引起马达过载的原因有（），马达轴承损坏，由马达所驱动的机械故障。
171、多项选择题 伺服电机可实现的功能有（）。
A、变频 B、角度 C、位置
172、填空题 图案校正电眼与纸管之间的设定距离为（）mm。
173、问答题 简述微波杀菌的基本原理？
174、多项选择题 打油电眼报警的原因有（）。
A、电眼坏 B、电眼接头进水
175、填空题 22中共有（）个恒流阀。其作用是（）。
176、单项选择题 在利乐灌装机中COP是（）
A、外部清洗 B、内部清洗 C、就地清洗
177、单项选择题 清洗时，A阀应B阀应（）。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、关闭、打开 D、开度随时调整
178、单项选择题 钟摆滚轮电眼（）秒检测不到位令生产高位报警
A、2秒 B、12秒 C、14秒 D、18秒
179、单项选择题 无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。
A、结构形式 B、技术方法 C、流通过程 D、材料
180、单项选择题 TBA22哪两种过滤器是可以互换使用的（）。
A、外部清洗过滤器、双氧水过滤器 B、汽水分离器过滤器、洗擦器过滤器 C、外部清洗过滤器、冷却水过滤器 D、双氧水过滤器、洗擦器过滤器
181、单项选择题 生产时，A阀应B阀应（）。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、打开、打开 D、开度随时调整
182、问答题 蒸汽温度高低产生什么影响？
183、填空题 危害有（）三种。
184、填空题 TBA/22250B利乐砖纵封处重叠的宽度是（）mm。
185、填空题 双氧水箱灌注压力为（）BAr。
186、多项选择题 下列各项不属于灌注系统的是（）。
A、TMCC2 B、IP调节阀 C、灌注管 D、泄露探测器 E、流量调节阀 F、蒸汽阀 E、伺服电机
187、多项选择题 臭氧杀菌技术多用于（）的杀菌。
A、果蔬 B、饮用水 C、食品原料 D、乳制品
188、单项选择题 （）气体用作充填气体可防止食品中的脂肪、芳香物和色泽的变化。
A、N2 B、O2 C、CO2 D、SO2
189、多项选择题 对阻隔性包装材料的要求是（）。
A、具备阻隔性 B、保证自身无毒 C、无挥发性物质 D、自身结构成分稳定
190、填空题 纸管喷淋水大会引起()报警。
191、多项选择题 食品包装的作用包括（）.
A、保护食品 B、方便贮运 C、促进销售 D、提高商品价值
192、填空题 机械中常见的四种传动有（）（）（）（）。
193、填空题 生产运作时TPIH发生器内有高压电，高达（）V。
194、单项选择题 在TSA/22中胶枪喷出来的胶拉丝证明（）.
A、温度过高 B、温度过低
195、问答题 周保养内容有哪些？
196、填空题 预灭菌温度达到（）度时，设备喷雾开始。
197、单项选择题 TBA/22压力胶跳（）小时更换。
A、100小时 B、120小时 C、130小时
198、问答题 简述TBA22暂停和生产时双氧水填充阀、排放阀的状态分别是什么？
199、单项选择题 关于双氧水下列不正确的是（）。
A、具有腐蚀性 B、具有氧化性 C、呈碱性
200、多项选择题 包材拼接时不能正常拼接的原因有（）.
A、拼接温度不够 B、ASU门被打开 C、未准备好新包材
201、填空题 摆动滚轮汽缸长度设定值为（）。
202、问答题 简述双氧水浓度升高的原因。
203、填空题 整流器的作用把供电电压转换为（）电压。
204、多项选择题 食品包装的内在要求包括（）.
A、强度要求 B、阻隔性要求 C、呼吸要求 D、营养性要求 E、耐温性要求
205、单项选择题 TBA/22图案校正默认误差为（）。
A、1.5MM B、2MM C、3MM
206、多项选择题 TBA22有哪几种停机（）。
A、安全停机 B、一般停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、短停
207、问答题 简述什么是塑料？塑料的组成？
208、多项选择题 按流通过程中的作用分类，可以把包装分为（）。
A、运输包装 B、销售包装 C、出口包装 D、内销包装
209、单项选择题 下列（）可以采用计数充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.薯片 D.糖果
210、多项选择题 我国酒类的传统包装是（）。
A、橡木桶 B、玻璃瓶 C、塑料瓶 D、陶瓷器皿
211、问答题 简述TBA/22灌装机角度编码器设定定方法。
212、填空题 设备双氧水的作用（）（）.
213、单项选择题 在TPOP上可以设定的TS功率有（）。
A、生产 B、封管 C、维修
214、填空题 影响清洗效果的五个要素是（）（）（）（）（）。
215、问答题 TBA/22简单描述这个喷雾过程。
216、多项选择题 微波在食品包装上的最大应用是（）。
A、节省时间 B、便于食用 C、加热 D、灭菌
217、多项选择题 新鲜果蔬的保鲜包装方法有（）。
A、塑料袋包装 B、浅盘包装 C、穿孔膜包装 D、高氧自发性气调包装 E、硅窗气调包装
218、问答题 简述洗擦器的作用。
219、填空题 电路图有二种，一种是（）、另一种是（）。
220、多项选择题 温度安全开关的类型有（）。
A、双金属片 B、热敏半导体 C、热敏电阻
221、单项选择题 托盘机内、外侧夹爪距离应等于（）。
A、纸箱长 B、纸箱宽 C、纸箱高
222、填空题 热交换阀分别有（）三个位置。
223、填空题 在生产过程中要求所用双氧水浓度必须为（）否则及时更换。
224、单项选择题 下面哪项可以找到包装完整性的检测的方法（）.
A.MM（维修手册） B.OM（操作手册） C.EM（电气手册） D.SPC（备件手册）
225、多项选择题 食品包装设计的便利性要求包括（）.
A、生产便利 B、运输 C、销售 D、消费 E、环保
226、多项选择题 滑槽电眼报警的原因有（）。
A、电眼脏 B、电眼坏 C、有连包存在
227、填空题 在TBA22中（）表示横封.
228、问答题 论述无菌空气的形成过程？
229、填空题 在干燥第14分钟后B阀关闭主要给（）冷却。
230、填空题 灌装容积泵有（）（）（）。
231、多项选择题 为保证食品安全，下灌注管的清洗消毒不能与含（）的消毒液接触。
A、氯 B、碘 C、铝 D、金属离子
232、单项选择题 封条拼接后要检查（）。
A、SA B、LS C、LS∕SA D、TS
233、填空题 拉耳（）可能将纸拉破。
234、填空题 当TBA/22图案教正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）故障.
235、单项选择题 每隔（）小时TPOP上夹爪系统主油脂警报显示，当注油脂完成警报消失
A、40 B、60 C、80 D、100
236、单项选择题 双氧水泵工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
237、填空题 如果双氧水浓度小于32%而大于30%，则TPOP上将显现（）警告。并且机器可以继续生产，但在准备时不允许程序上且在TPOP上热消毒呈（）警告。
238、多项选择题 生产中pp条跑偏的原因有（）.
A、纸路跑 B、大白轮磨损 C、大白轮轴磨损
239、单项选择题 （）时候可以给夹爪自动加油
A、零位 B、清洗 C、任何步骤 D、升温前
240、单项选择题 LS的相位角范围是（）。
A、±50 B、±100 C、±40 D、±20
241、问答题 简述高频烧坏的原因。
242、填空题 折角封合压力为（）BAr。
243、多项选择题 醌类物质的氧化会造成茶叶的（）变化。
A、香味 B、颜色 C、气味 D、稳定性
244、多项选择题 TBA/22机中水的作用有（）.
A、冷却作用 B、密封作用 C、清洗作用
245、单项选择题 双氧水的加热方式为（）。
A、直接加热 B、水浴加热 C、在双氧水桶加热
246、填空题 生产中水浴冷却冷却水阀在设备（）打开。
247、多项选择题 TPIH2500产生相位变化太大的原因有（）。
A、损坏的感应棒 B、损坏的阻抗变压器 C、包材跟感应器位置不对 D、没有冷却水
248、填空题 生产中双氧水浓度要求在（）%。
249、填空题 TBA22每小时生产（）包。
250、单项选择题 TBA22有（）个夹爪。
A、5对 B、10对 C、8对 D、12对
251、填空题 TBA/22灌装机的水压为()。
252、多项选择题 下面是关于五种停机方式的解释正确的是（）。
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、生产过程中，终端堵包时，机器会安全停机 C、生产中，按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行紧急停机
253、问答题 复合膜的定义？
254、单项选择题 TBA/22折角密封压力（）。
A、1.5-20BAr B、1-2.0BAr C、1.5-2.0BAr
255、填空题 TBA22辅机设备报警灯中，红色代表（）黄色代表（）绿色代表（）。
256、单项选择题 TBA/22造成横封气泡的主要原因是（）.
A、感应铜条磨损 B、横封功率高 C、压力胶条不良
257、问答题 简述TBA/22灌装机双氧水罐内有4组液位探头作用。
258、问答题 玻璃的分类以及标准三色？
259、填空题 在预热阶段热交换阀和预热阀同时工作在旁通位置的作用是（）。
260、单项选择题 下列（）不属于食品包装材料选用可遵循的原则。
A.对应性原则 B.适用性原则 C.市场性原则 D.科学性原则
261、单项选择题 马口铁罐密封非充氮包装保存期为（）。
A、1年 B、1.5年 C、2年 D、3年
262、多项选择题 熟肉制品常用的软包装方法和技术有（）。
A、无菌包装 B、半无菌包装 C、巴氏灭菌包装 D、肠衣类包装
263、填空题 角度编码器显示（）进制。
264、单项选择题 牛奶的酸度是反映牛奶（）的重要指标。
A、口味 B、热稳定性 C、新鲜程度
265、多项选择题 双氧水加热器在（）加热。
A、管封 B、吹管 C、消毒 D、生产
266、单项选择题 灌装机无菌室灭菌主要靠（）。
A、蒸汽 B、压缩空气 C、双氧水 D、热空气和双氧水
267、单项选择题 TBA/22管封时读到零号爪开始有横封目的是（）。
A、区别夹爪号 B、区别左右横封 C、计包数
268、单项选择题 设备中一共有几个压力开关（）。
269、填空题 在TBA22中SA表示（）。
270、填空题 双氧水水溶有（）加热器。
271、问答题 热塑性和热固性塑料的特点？试举例说明？
272、单项选择题 设备刚暂停时ABC阀状态（）.
A、A关C关B关 B、A关C开B关 C、A开C开B关 D、A关B关C关
273、填空题 喷雾时蝴蝶阀（）状态生产时（）。
274、填空题 （）包材容易跑偏。
275、单项选择题 TBA/22共有（）个送纸马达.
A、2 B、3 C、4
276、单项选择题 喷雾杯上有（）个过滤器。
A、1个 B、2个 C、3个 D、4个
277、填空题 灌装机C阀蒸汽障的主要作用是（）。
278、填空题 SPC意思代表（）手册。
279、问答题 叙述一下下填料管的浮简起到什么作用。如何完成工作的？
280、单项选择题 （）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。
281、问答题 论述TBA/19机喷雾失败的原因？
282、问答题 从食品安全的角度出发，论述食品包装应该注意的问题。
283、名词解释 盘式折叠纸盒
284、问答题 塑料在加工过程中产生异臭的原因有哪些？
285、单项选择题 下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒（预成型纸盒）（）.
A.利乐砖 B.利乐枕 C.康美包 D.阴阳袋
286、多项选择题 管封步骤说法正确的是（）。
A、冷却水压力和清洗，所有门关 B、电机得电可助穿纸 C、贴条加热器得电 D、无纵封慢寸动可行排放3分钟 E、双氧水浓度位于35﹪-50﹪
287、填空题 TBA/22生产时无菌室正压应为（），正常停机5分钟后，为了防止包材（）和（），正压应至少为（）。
288、单项选择题 双氧水浓度小于30%或大于50%时TPOP上将会出现（）。
A、蓝色报警 B、黄色报警 C、不出现报警
289、单项选择题 TBA22双氧水浓度为（）。
A、30—50 B、30—45 C、35—50 D、35--55
290、填空题 利乐EM是指（），SPC是指（）。
291、单项选择题 下面哪部分不包括于图案较正系统（）。
A、条形码识别电眼； B、PLC； C、拉耳； D、挤压辊轮。
292、多项选择题 双氧水加热器损坏原因（）.
A、水浴压力低 B、双氧水泵坏 C、小循环水泵坏 D、系统中存在空气
293、单项选择题 TBA22中，折角密封压力为（）。
A、1.5—2.0BAr B、1—2.0BAr C、1.5—2.5BAr
294、填空题 升温中灭菌温度达到()开始喷雾。
295、填空题 TBA/22的小白轮压力为（）。
296、填空题 TBA/22灌装机终端蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。
297、单项选择题 聚交酯是以（）为原料制得的生物降解塑料。
A、淀粉 B、纤维素 C、乳酸 D、蛋白质
298、填空题 设备喷雾失败（），设备会（）。
299、填空题 TBA22中横封压力的产生是靠（）产生的。
300、多项选择题 目前果蔬汁饮料的包装形式主要有（）。
A、金属罐 B、玻璃瓶 C、塑料瓶 D、纸塑铝箔复合材料包装盒
