1、判断题 目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。
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2、多项选择题 多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。
A.叶片变小 B.果粒巨大 C.叶片变大 D.花蕾小且少
3、名词解释 排开播种
4、单项选择题 残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）
A．3个 B．4个 C．5个 D．6个
5、判断题 马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。
6、判断题 硝酸钾是一种复合肥料。
7、填空题 二化性蚕种春期原种催青，都是采（）催青方法。
8、填空题 养蚕过程眠中保护前期要求保持蚕座和环境干燥，最宜的干燥度差（）度。
9、判断题 种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。
10、单项选择题 下列哪个是葡萄染色体基数（）。
A.21 B.17 C.19 D.32
11、判断题 柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。
12、单项选择题 柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）
A.温州蜜橘 B.强德勒红心柚 C.锦橙 D.葡萄柚
13、单项选择题 水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。
A.高于 B.低于 C.相同 D.难以区分
14、判断题 生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。
15、判断题 丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。
16、问答题 无公害蔬菜农药的正确使用技术有哪些？
17、填空题 果实中含有多种糖分，其中主要糖分为（）。
18、问答题 蔬菜出苗不整齐的原因及预防措施有哪些？
19、填空题 无籽西瓜栽培必须间种一定数量的普通西瓜作（）株。
20、多项选择题 土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。
A.截获 B.质流 C.吸附 D.扩散
21、填空题 萝卜等十字花科芽菜产品器官为（）、（）、（）。
22、填空题 一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。
23、填空题 种子在移动时，各个组成部分受到外界环境条件和本身物理特性的综合作用而发生重新分配的现象称为（）。
24、问答题 简述蔬菜育苗的意义。
25、多项选择题 蔬菜育苗容器主要有（）。
A.营养块 B.纸杯 C.塑料筒 D.塑料营养钵
26、判断题 果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。
27、名词解释 剔根
28、填空题 桑树的小花一般是雌雄（）的极少。
29、名词解释 粪肥
30、单项选择题 蓟马的口器类型（）。
A.锉吸式 B.咀嚼式 C.刺吸式 D.舐吸式
31、填空题 姜容易发生的病害是（）。
32、单项选择题 下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）
A.籼稻×籼稻 B.籼稻×粳稻 C.籼稻×玉米 D.粳稻×玉米
33、多项选择题 多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。
34、判断题 耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。
35、多项选择题 根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。
A.种子春化型 B.绿体春化型 C.芽春化型 D.花春化型
36、问答题 述芦笋植物学特征。
37、单项选择题 下面选项中不能作为梨砧木的是（）。
A.刺梨 B.豆梨 C.秋子梨 D.木梨
38、单项选择题
镁是植物（）的组成部分。
A.叶绿素 B.细胞质 C.氨基酸 D.蛋白质
39、单项选择题 决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。
A.幼苗期 B.花芽分化期 C.开花期 D.结荚鼓粒期
40、判断题 目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。
41、名词解释 蔬菜生长与发育
42、填空题 豌豆芽苗菜则主要以（）、（）、（）供食。
43、填空题 果树出现花叶，其可能缺素（）。
44、判断题 果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。
45、问答题 胡萝卜阶段发育上与萝卜有何不同？生产中如何注意？
46、问答题 我国在目前乃至今后一个较长时期内，高产、优质、多抗普通玉米育种的总体目标是什么？
47、判断题 有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。
48、问答题 简答萝卜出现糠心的原因及预防措施？
49、填空题 制丝工艺过程是指（）开始，经过一系列的程序，最后成件，即为半成品生丝。
50、单项选择题 如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。
A.LI层 B.LII层 C.LI和LII层 D.LIII层
51、多项选择题 下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）
A.RFLP B.RAPD C.AFLP D.MSAP
52、问答题 为净同化率？如何提高净同化率？
53、判断题 栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。
54、填空题 大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。
55、单项选择题 优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）
A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化； B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达； C.配合力正常； D.以上三点均应具备。
56、填空题 结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应症。
57、填空题 小麦赤霉病施药主要在（）进行。
58、多项选择题 果树实生选择的类别有（）。
A.一次选择和多次选择 B.直接选择和间接选择 C.混合选择、集团选择和单株选择 D.独立淘汰选择和性状加权选择
59、填空题 栽培油菜品种分三大类型（）、（）、（）、油菜的杂交育种有两种：一是（），二是（）。
60、单项选择题 原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。
A．1～2 B．2～3 C．3～5
61、填空题 气体调节法贮藏食品利用的是（）的知识。
62、判断题 早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。
63、单项选择题 石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。
A．234.9 B．196.0 C．193.7
64、问答题 简述农产品产地安全含义。
65、判断题 葡萄不论套袋自交或自由授粉都能得到24%～62%的结实率。
66、判断题 昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。
67、判断题 蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。
68、名词解释 复种指数（种植系数）
69、多项选择题 柑橘杂交育种的特点包含（）。
A.品种间、种间和属间可以相互杂交 B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离 C.大部分杂交材料有多胚现象 D.部分品种雌雄性器官败育
70、判断题 大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。
71、问答题 紫背天葵如何进行扦插育苗？
72、单项选择题 样品的制备是指对样品的（）等过程。
A．粉碎 B．混匀 C．缩分 D．以上三项都正确
73、问答题 试述果树芽变的主要特点。
74、问答题 露地春茄子田间肥水管理技术有哪些？
75、单项选择题 不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。
A.β-淀粉 B.α-淀粉 C.生淀粉 D.熟淀粉
76、判断题 地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。
77、多项选择题 下面哪些属于非生物胁迫现象（）。
A.缺铁黄化 B.枇杷花腐 C.天牛危害 D.果面日灼
78、判断题 黄瓜的追肥以叶面施肥为主。
79、填空题 温汤浸种水的温度一般为（）度左右。
80、多项选择题 为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。
A.增施有机肥 B.合理轮作 C.合理耕作 D.使用结构改良剂
81、判断题 种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。
82、问答题 如何保证检测结果的质量？
83、填空题 普通栽培稻分（）、（）2个亚种。
84、填空题 在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。
85、判断题 为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。
86、问答题 水生蔬菜有哪些种类，各类有何特点。
87、多项选择题 叶部吸收养分，称（）或（）。
A.叶面施肥； B.叶部营养； C.根外营养； D.根外追肥；
88、判断题 玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。
89、问答题 蔬菜晒种时要注意哪几点？
90、单项选择题 pH计用以指示pH的电极是（）。
A.甘汞电极 B.玻璃电极 C.参比电极 D.测定电极
91、填空题 根据丁颖先生对我国稻作区划的划分，重庆属于（）。
92、判断题 遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。
93、判断题 α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。
94、单项选择题 食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。
A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水 B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水 C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水 D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水
95、名词解释 早期抽薹
96、问答题 比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。
97、问答题 何为有证标准物质？有证标准物质的作用有哪些？
98、填空题 作物必须的营养元素（）是从空气和水中取得。
99、判断题 以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。
100、判断题 水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。
101、判断题 培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。
102、单项选择题 目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。
A.红色 B.褐色 C.黄色 D.棕色
103、单项选择题 绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。
A．3个点 B．4个点 C．5个点 D．越多越好
104、问答题 无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？
105、单项选择题 多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。
A.水 B.酶 C.维生素 D.糖
106、填空题 成熟的花粉是种子植物的（）。
107、问答题 试述干辣椒露地栽培技术要点。
108、判断题 果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。
109、问答题 简述甜玉米的形态特征及其几种遗传基因。
110、名词解释 花打顶
111、问答题 黄瓜冬春茬温室栽培时如何进行植株调整？
112、单项选择题 蓟马的口器类型（）。
113、填空题 水稻种子的构造是由（）两部分组成。
114、问答题 简述番茄、茄子、青椒的花芽分化特点及其利用。
115、判断题 昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。
116、填空题 把某些物质包裹在种子表面增大种子体积的种子处理过程叫（）。
117、问答题 简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。
118、问答题 什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？
119、单项选择题 人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。
A.种植高等植物 B.不断施用有机肥 C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉 D.耕作、施肥、灌溉、排水
120、判断题 白菜发生心腐病是因为缺钙。
121、判断题 病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。
122、判断题 石灰改良土壤不可以连年施用。
123、问答题 番茄设施栽培易发生哪些生理障害？如何防止？
124、判断题 鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。
125、多项选择题 常用的钙肥包括（）。
A.生石灰 B.熟石灰 C.石灰石粉 D.矿渣
126、名词解释 T型不育系
127、判断题 缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。
128、名词解释 洋葱开放性鳞片与闭和性鳞片
129、判断题 微肥是指施用量很少的肥料。
130、问答题 水生蔬菜的有何共同特性。
131、判断题 为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。
132、单项选择题 标准物质的有效期应由（）。
A．标准物质证书给出 B．实验室内部确定 C．供应商指定 D．供应商指定，并经实验室确定
133、单项选择题 果形指数由（）的数值代表。
A.果实纵径/果实横径 B.果实横径/果实纵径 C.果实横径/2 D.果实纵径/2
134、问答题 如何做到大白菜的一播全苗？
135、问答题 《农药管理条例》对劣质农药和假农药分别是如何界定的？
136、单项选择题
毛霉菌菌丝是：（）。
A.无隔多核 B.有隔多核 C.有隔有分支 D.无隔单核
137、问答题 根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？
138、问答题 简述竹木拱圆大棚结构？
139、单项选择题 葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。
A.5：1 B.15：1 C.20：1 D.30：1
140、问答题 小麦优良不育系应具有哪些特点？
141、判断题 植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。
142、判断题 当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。
143、问答题 简述我国蔬菜生产的发展现状及趋势。
144、判断题 高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。
145、问答题 简答日光温室冬春茬黄瓜结果期管理要点？
146、判断题 重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。
147、判断题 果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。
148、判断题 珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。
149、单项选择题 按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。
A．火焰光度检测器、氮磷检测器 B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器 C．火焰光度检测器、电子捕获检测器 D．电子捕获检测器、热导检测器
150、单项选择题 在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。
A.随机误差 B.人为误差 C.偶然误差 D.偏差
151、问答题 育苗盘育苗法（育苗盘的选择、基质的配比、播种催芽、大苗培养）？
152、单项选择题 洋葱属于（）。
A、变态的根 B、变态的茎 C、鳞叶 D、苞叶
153、单项选择题 自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。
A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺 B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺 C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺 D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺
154、判断题 梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。
155、多项选择题 基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。
A.培肥土壤 B.改良土壤 C.为下一茬作物提供养分 D.提高土壤盐基饱和度
156、多项选择题 嫁接的目的是（）。
A.防止土传病害，客服连作障碍 B.增强植株的抗逆性 C.提高产量 D.使产品品质受到砧木的影响
157、单项选择题 下列哪一项不是病原生物：（）。
A.线虫 B.昆虫 C.藻物 D.病毒
158、判断题 pH值表示的是土壤潜性酸度。
159、判断题 南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。
160、单项选择题 实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。
A．可靠性 B．正确性 C．精确性 D．准确性
161、填空题 适合重庆栽培的梨是（）。
162、问答题 地下害虫的为害特点和防治方法？
163、问答题 简述黄瓜花芽分化的特点。
164、判断题 碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。
165、判断题 实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。
166、问答题 简述目前正在应用的小麦三系存在的主要问题。
167、问答题 分析黄瓜植物学特点与栽培技术的关系。
168、填空题 一般农作物种子的千粒重在（）克之间。
169、名词解释 温度的三基点
170、单项选择题 李树最佳施肥时期为（）。
A.春施 B.夏施 C.秋施 D.冬施
171、填空题 日光温室早春茬西瓜留瓜应选择主蔓第（）或侧蔓第（）雌花。
172、问答题 试解释浇明水、浇暗水的利弊点，浇越冬水的好处与时机。
173、名词解释 蔬菜的栽培季节
174、判断题 马铃薯的食用器官是根。
175、填空题 大蒜如果播种过晚，不能满足植株抽薹所需要的低温，就处于长日和温暖的条件下，则大蒜只分瓣，而不能形成蒜薹，因而形成（）蒜头。
176、问答题 蔬菜种子萌发的基本条件是什么？
177、单项选择题 昆虫的循环系统属于（）。
A.开放式； B.闭合式； C.半开半闭式； D.间歇式
178、单项选择题 生物在自然成土因素中起（）作用。
A.增加土壤中微生物数量 B.提高土壤肥力 C.主导 D.催化
179、判断题 种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。
180、填空题 小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为（）。
181、判断题 桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。
182、问答题 简答黄瓜各生育时期的生长特点及栽培管理原则？
183、问答题 简述冬春茬温室芹菜育苗季节和技术要点（太原地区）。
184、判断题 目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。
185、问答题 冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？
186、名词解释 生理苗龄
187、问答题 蔬菜插接法？
188、填空题 在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因（）、（）；另外一个是（），其具有矮秆基因（）、（）。
189、判断题 蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。
190、问答题 农产品（蔬菜）产地中大气污染物主要有哪些？水源和土壤中污染物主要有哪些？
191、判断题 柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。
192、单项选择题 GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。
A．自来水 B．一级水 C．二级水 D．三级水
193、判断题 植物对养分的主动吸收是需要能量的。
194、填空题 有机肥属温性肥料的是（）。
195、问答题 描述正确的发蛾习性。
196、判断题 自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。
197、判断题 过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。
198、单项选择题 芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。
A.全面精确鉴定 B.繁育推广 C.集中保存 D.初步筛选
199、判断题 农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。
200、单项选择题 下列哪种植物是C4植物（）。
A.水稻 B.棉花 C.玉米 D.苹果
201、填空题 从茶树冠自然定型到根颈处第一次出现自然更新为止，这一段时期为茶树的（）时期；由茶籽萌发到茶苗生育第一次休止的这段时期，称为（）；茶树地上部分从第一次生长休止开始至第一次孕育花果，称为（）；茶树第一次开花结果，至树冠基本定型为止，是茶树的（）；茶树从第一次自然更新至整株茶树死亡为止，为茶树（）。
202、填空题 芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。
203、填空题 根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。
204、问答题 简述有机肥的作用特点。
205、单项选择题 氯化钾的养分含量（）硫酸钾。
206、问答题 如何收割韭菜？
207、填空题 引起柑桔果皮徒长的元素为（）。
208、判断题 20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。
209、填空题 番茄常见的三大病害为（），（）和（）。
210、问答题 桑树杂交育种时杂交亲本选择应考虑什么？
211、多项选择题 根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。
212、判断题 营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。
213、多项选择题 种质资源保存应符合哪些基本要求（）。
A.维持一定的样本数量 B.保持各样本的生活力 C.保持原有的遗传变异度 D.不能采用离体保存
214、填空题 要求强光照的蔬菜是（）。
215、单项选择题 以12小时作为短日植物和长日植物的临界日长的假定是（）。
A.正确 B.可以 C.不正确 D.很有道理
216、判断题 昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。
217、填空题 原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。
218、填空题 洋葱鳞茎形成的条件（）和（）。
219、填空题 原蚕饲育时稚蚕期宜用（）生桑品种。
220、判断题 梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。
221、判断题 在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。
222、判断题 果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。
223、填空题 过磷酸钙属于（）。
224、判断题 番茄早疫病，主要为害叶片，也能侵害茎和果实。
225、单项选择题 区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。
A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点 B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点 C．城镇、住宅、道路及沟渠附近
226、填空题 菜豆的茎有（），而且分枝性强。
227、判断题 柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。
228、判断题 烟熏有防止食品腐败变质的作用。
229、判断题 应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。
230、单项选择题 HPLC法中常用的检测器为（）。
A．紫外检测器 B．红外检测器 C．电子捕获检测器 D．荧光检测器
231、判断题 小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。
232、填空题 在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。
233、问答题 日光温室冬春茬茄子怎样进行整枝留果？
234、判断题 糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。
235、单项选择题 小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）
A.蜡熟期 B.乳熟期 C.完熟期 D.成熟期都一样
236、填空题 将已催芽的番茄种子播种后，在适宜的条件下，幼苗出土所需的天数为（）。
237、判断题 汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。
238、单项选择题 下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）
239、单项选择题 超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。
A.对原料的超微粉碎 B.提高原料稳定性 C.高精度分级 D.表面活性改变
240、判断题 选育玉米自交系是一个连续套袋自交并结合严格选择的过程。
241、名词解释 无公害蔬菜（绿色蔬菜）
242、填空题 我国种子分级的指标体系为（）。
243、多项选择题 辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。
A.灰霉病 B.疫病 C.炭疽病 D.病毒病
244、填空题 茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常密植茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。
245、单项选择题 消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。
A．化学纯 B．分析纯 C．优级纯
246、判断题 丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。
247、单项选择题 小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）
248、单项选择题 桃的育苗方法不包括（）。
A.嫁接育苗 B.扦插育苗 C.归圃育苗 D.组培育苗
249、问答题 小菜蛾的为害特点及防治方法？
250、名词解释 经济学产量
251、问答题 番茄落花落果的原因及其对策.
252、问答题 试述蔬菜连作及其危害。
253、判断题 固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。
254、问答题 甘蓝类蔬菜有哪几种主要病虫害？如何防治？
255、多项选择题 以下属于根菜类的蔬菜有（）。
A.马铃薯 B.萝卜 C.胡萝卜 D.芫荽
256、问答题 日光温室秋冬茬芹菜育苗时应注意哪些问题？
257、单项选择题 硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。
A.中性 B.酸性 C.碱性 D.生理酸性
258、多项选择题 品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。
A.适应性 B.稳定性 C.特异性 D.优良性
259、单项选择题 食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。
A.0.65 B.0.75 C.0.85 D.0.95
260、判断题 人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。
261、判断题 交联淀粉是变性淀粉。
262、判断题 微肥是指施用量很少的肥料。
263、名词解释 土地茬口
264、单项选择题 按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。
A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅 B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅 C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅 D.三种类型无明显发展趋势
265、问答题 设施栽培葫芦早春应进行哪些植株处理？
266、填空题 茄果类适宜（）定植。
267、单项选择题 直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。
A．化学纯试剂 B．色谱纯试剂 C．分析纯试剂 D．基准试剂
268、问答题 柑桔天牛的防治措施主要有哪些？
269、填空题 种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）
270、单项选择题 实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。
271、多项选择题 影响果树实生选择效果的因素有（）。
A.性状变异的幅度 B.性状遗传力的大小 C.选择差和入选率 D.基因型的杂合程度
272、填空题 茶树根系更新的时间，一般是在茶树处于（）。
273、问答题 当前已开发的芽菜主要有哪些种类？
274、判断题 在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。
275、多项选择题 露地栽培方式包括（）。
A.露地提早栽培 B.直播春夏栽培 C.春夏秋栽培及夏秋栽培 D.露地秋延晚栽培
276、单项选择题 实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。
A．质量记录按照适当程序规范进行 B．修改后的记录重抄后存档 C．规定了原始观测记录的保存期限 D．保存记录应防止虫蛀
277、问答题 蔬菜劈接法？
278、单项选择题 番茄品质育种的主要评估内容有：（）
A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质； B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质； C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性； D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。
279、判断题 果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。
280、判断题 病害流行预测中不包括损失预测。
281、多项选择题 土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。
A.施肥 B.种植制度 C.作物品种 D.耕作方式
282、问答题 怎样解决西葫芦等化瓜问题？
283、判断题 茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。
284、判断题 过早播种育苗容易引起洋葱的先期抽薹。
285、判断题 坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。
286、名词解释 翻身土
287、填空题 黄瓜的追肥应以（）。
288、判断题 硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。
289、名词解释 大白菜翻根
290、多项选择题 茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（）。
A.避光 B.通风 C.干燥 D.阴凉
291、问答题 露地春茄子壮苗标准。
292、判断题 菠菜叶片中草酸的含量较高。
293、单项选择题 大棚番茄春提前栽培时，早熟栽培一般采用单干整枝，留（）果穗摘心。
A.1～2 B.2～3 C.3～5 D.5～6
294、单项选择题 实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。
A．权威性 B．检验报告 C．工作质量 D．对外承诺
295、名词解释 裂根
296、判断题 果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。
297、名词解释 寒害
298、问答题 蔬菜喷灌有什么特点？
299、判断题 白菜发生心腐病是因为缺钙。
300、判断题 玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。
