1、填空题 结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。
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2、判断题 饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。
3、单项选择题 下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）
A.温度 B.湿度 C.品种 D.以上全是
4、单项选择题 按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。
A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅 B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅 C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅 D.三种类型无明显发展趋势
5、填空题 从茶树冠自然定型到根颈处第一次出现自然更新为止，这一段时期为茶树的（）时期；由茶籽萌发到茶苗生育第一次休止的这段时期，称为（）；茶树地上部分从第一次生长休止开始至第一次孕育花果，称为（）；茶树第一次开花结果，至树冠基本定型为止，是茶树的（）；茶树从第一次自然更新至整株茶树死亡为止，为茶树（）。
6、单项选择题 直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。
A．化学纯试剂 B．色谱纯试剂 C．分析纯试剂 D．基准试剂
7、填空题 蔬菜种子的类型包括（）、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。
8、问答题 冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？
9、单项选择题 通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。
A.10个 B.20个 C.5个 D.3个
10、填空题 茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常密植茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。
11、填空题 黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期，一是播种至60%-70%出苗，要求28℃左右，掌握较高温度有利于促进（），减少养分自身消耗；二是子叶展开到真叶显露，应控制较低温度，以控制下胚轴过度伸长形成徒长苗，防止发生猝倒病而出现倒苗现象。
12、单项选择题 食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。
A.0.65 B.0.75 C.0.85 D.0.95
13、填空题 芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率（）。
14、判断题 茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。
15、填空题 家蚕僵病可通过（）、（）途径被传染。
16、判断题 交联淀粉是变性淀粉。
17、名词解释 性行分化
18、填空题 胡萝卜种子实质上是“果实”，种子发芽率（）。
19、单项选择题 黄瓜花的性型受激素控制，（）多增加雌花。
A.赤霉素 B.矮壮素 C.乙烯利 D.脱落酸
20、名词解释 大蒜退母
21、填空题 硫酸钾属（）肥料。
22、填空题 大白菜根据叶球形状可以分为（）、平头型、直筒型。
23、填空题 植物学上的种子是由（）发育而成的繁殖器官。
24、判断题 渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。
25、问答题 请回答利用柑橘珠心胚进行育种的利弊。
26、问答题 蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？
27、问答题 露地大蒜播种后怎样管理才能提高产量和品质？
28、名词解释 种子饱满度
29、判断题 果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。
30、问答题 果树种质资源按来源分为几类？各类有何特点和作用？
31、单项选择题 下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。
A.引种 B.选种 C.组培 D.育种
32、填空题 蚕卵胚胎发育到（）是催青加温的起点胚胎。
33、问答题 蔬菜的壮苗标准是什么？
34、多项选择题 常用的钙肥包括（）。
A.生石灰 B.熟石灰 C.石灰石粉 D.矿渣
35、问答题 畸形瓜产生的主要原因有哪些？
36、问答题 日光温室秋冬茬芹菜育苗时应注意哪些问题？
37、判断题 20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。
38、多项选择题 影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。
A.化肥施用不当 B.产品包装不当 C.农药使用不当 D.采收整理不当
39、问答题 日光温室冬春茬番茄怎样保花保果？
40、判断题 玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。
41、名词解释 S型雄性不育系
42、判断题 糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。
43、填空题 芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。
44、问答题 蔬菜农业生物学分类法有哪些？
45、单项选择题 实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。
A．权威性 B．检验报告 C．工作质量 D．对外承诺
46、判断题 菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。
47、问答题 蔬菜田间管理技术包括哪几个方面。
48、填空题 瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。
49、单项选择题 梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。
A.1对 B.2对 C.3对 D.5对
50、问答题 简述721型分光光度计的主要组成部件。
51、判断题 冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。
52、填空题 菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。
53、填空题 正确的营养芽萌发的顺序（）。
54、单项选择题 原核生物的呼吸系统在：（）。
A.线粒体中 B.部分质膜和内膜中 C.质粒中 D.细胞膜中
55、问答题 根据蔬菜对土壤水分需求程度不同可分为哪几类？每类都有哪些特点？
56、判断题 汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。
57、问答题 无公害蔬菜施肥的技术措施有哪些？
58、判断题 合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。
59、填空题 半量式波尔多液的半量是指（）的剂量。
60、名词解释 多次作
61、问答题 秋播大葱的播种时间如何确定？
62、判断题 目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。
63、问答题 地膜覆盖效应有哪些？
64、判断题 菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。
65、填空题 减数分裂真正进行减数为第（）次分裂。
66、问答题 播种技术的要求？
67、判断题 生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。
68、问答题 番茄落花落果的原因及其对策.
69、判断题 生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。
70、单项选择题 影响面条质量的最大工序是：（）。
A.合面和熟化 B.合面和滚轧 C.熟化和滚轧 D.熟化和干燥
71、问答题 根据蔬菜产量形成的生理基础，指出通过哪些途径可以提高蔬菜的产量？
72、问答题 结球甘蓝有哪些品种类型，生产上如何合理选用？
73、填空题 构成油菜产量因素是多方面的，对产量起决定作用的性状是（），随着（）的增多，有效（）和有效（）都相应增加。
74、名词解释 温度的三基点
75、判断题 桃常用的砧木是毛桃和山桃。
76、问答题 韭菜有哪些繁殖方法？
77、多项选择题 为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。
A.增施有机肥 B.合理轮作 C.合理耕作 D.使用结构改良剂
78、填空题 我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量（），产量可略低于普通玉米推广杂交种，不发生穗腐或粒腐病，抗大、小斑病，胚乳最好为（）。
79、单项选择题 昆虫的循环系统属于（）。
A.开放式； B.闭合式； C.半开半闭式； D.间歇式
80、问答题 种子质量测定的内容有哪些？
81、单项选择题 以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。
A.只要表现产量高的品种 B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种 C.产量、品质表现好的品种 D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多
82、问答题 芦笋多年生栽培如何留养母茎？
83、判断题 果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。
84、填空题 一个完整的作物施肥方案是由（）、（）和（）三种施肥方式组成的。
85、名词解释 假茎
86、判断题 酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。
87、多项选择题 温床育苗的主要方式有（）。
A.酿热温床 B.电热温床 C.地暖温床 D.水暖温床
88、问答题 分析黄瓜植物学特点与栽培技术的关系。
89、问答题 番茄的分枝结果习性是什么？
90、问答题 简述蔬菜不同生育时期对温度的要求。
91、判断题 豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。
92、单项选择题 辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。
A.胞质 B.核 C.功能 D.部位
93、名词解释 货架期
94、判断题 柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。
95、单项选择题 下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。
A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内 B．内照明采用自然光照明 C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积 D．需远离火源、热源，阳光可以直晒
96、判断题 凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。
97、单项选择题 表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）
A.水分活度 B.含水量 C.湿度 D.自由水含量
98、单项选择题 pH计用以指示pH的电极是（）。
A.甘汞电极 B.玻璃电极 C.参比电极 D.测定电极
99、单项选择题 评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。
A.生物学特性评价 B.植物学性状描述 C.生物胁迫敏感性评价 D.非生物胁迫评价
100、单项选择题 下列哪种植物是C4植物（）。
A.水稻 B.棉花 C.玉米 D.苹果
101、填空题 菠菜抽薹开花后可表现出4种株型，分别为（），（），（），（）。
102、问答题 简述蔬菜种子的发芽条件。
103、判断题 依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。
104、问答题 产品收获后的处理包括哪些方面？
105、单项选择题 检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。
A．处理措施 B．管理措施 C．隔离措施 D．技术措施
106、单项选择题 《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。
A．2006年6月29日、2007年1月1日 B．2006年4月29日、2006年11月1日 C．2007年1月1日、2007年5月1日 D．2007年4月29日、2007年11月1日
107、多项选择题 蔬菜嫁接的作用主要有（）。
A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性 B.增加产量 C.提高蔬菜对肥水的利用率 D.改善果实品质
108、问答题 简述菜豆落花落荚的原因及对策。
109、单项选择题 采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。
A．代表性 B．数量 C．重量 D．质量
110、判断题 农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。
111、判断题 水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。
112、问答题 拱棚韭菜扣棚后的温度管理有哪些？
113、多项选择题 以下农药中，每季作物最多施用次数正确的是（）。
A.乙酰甲胺磷每季作物最多施用次数为2次 B.阿维菌素每季作物最多施用次数为3次 C.多菌灵每季作物最多施用次数为3次 D.甲基托布津每季作物最多施用次数为1次
114、单项选择题 实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。
A．期间核查 B．内部审核 C．能力验证 D．管理评审
115、填空题 茄子每窝定植（）。
116、判断题 遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。
117、填空题 常用的嫁接方法有（）、插接法、劈接法、贴接法。
118、多项选择题 常用的钙肥包括（）。
119、问答题 如何改善日光温室内光照条件？
120、单项选择题 土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。
A.大水大肥 B.用地养地结合 C.撂荒 D.合理的轮作模式
121、问答题 如何控制农业环境面源污染？
122、判断题 自动变速器中所用的离合器为干式多片离合器。（）
123、多项选择题 下面哪些属于非生物胁迫现象（）。
A.缺铁黄化 B.枇杷花腐 C.天牛危害 D.果面日灼
124、单项选择题 在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。
A.增加 B.降低 C.无变化 D.时快时慢
125、填空题 引起柑桔果皮徒长的主要因素是（）。
126、单项选择题 有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。
A.苔藓植物 B.蕨类植物 C.裸子植物 D.被子植物
127、问答题 怎样选择种藕？
128、名词解释 土地茬口
129、问答题 桑树的分枝方式在树形形成上有哪些现象？
130、单项选择题 酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。
A．瓷坩埚 B．镍坩埚 C．铂金坩埚 D．聚四氟乙烯坩埚
131、填空题 韭菜的根系有（）和贮藏功能。
132、名词解释 蔬菜栽培学
133、问答题 试述干辣椒露地栽培技术要点。
134、填空题 用于营养器官繁殖的蔬菜是（）。
135、问答题 生产中如何防止菜豆落花落荚？
136、名词解释 拉弓出土
137、填空题 黄瓜的生育周期可分为（）、幼苗期、甩条发棵期和结果期四个时期。
138、问答题 日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？
139、单项选择题 滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。
A．1个月 B．2个月 C．3个月 D．6个月
140、问答题 根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求，可将蔬菜分为哪几类？每类有哪些特点？并举例。
141、填空题 玉米生长发育的有效温度高于（）摄氏度。
142、判断题 糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。
143、问答题 简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？
144、填空题 分苗的目的是为了增加幼苗的（）和营养空间。
145、问答题 试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？
146、填空题 传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。
147、单项选择题 下列园艺设施中性能最优的是（）
A.室 B.床 C.小拱棚 D.床
148、单项选择题 下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）
A.延缓果实发育 B.加强母本树的培育管理 C.采取留壳播种 D.采用胚培养
149、问答题 露地番茄的田间管理技术有哪些？
150、问答题 如何识别不同的品种？
151、填空题 作物必须的营养元素（）是从空气和水中取得。
152、多项选择题 蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。
A.植株茎叶蒸腾 B.土壤蒸发 C.产量构成 D.植株根系吸收
153、单项选择题 果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。
A.酸性 B.碱性 C.中性
154、判断题 水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。
155、填空题 水稻光敏核不育系在长日照条件下表现（），可用于（）；在短日照条件下表现（），可用于（）。
156、判断题 玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。
157、问答题 简述阳畦性能？
158、问答题 什么是蔬菜？蔬菜栽培有何特点？
159、单项选择题 直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。
A.有效养分 B.速效养分 C.缓效养分 D.无效养分
160、判断题 施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。
161、问答题 AA级和A级绿色食品蔬菜有什么区别？
162、多项选择题 品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。
A.适应性 B.稳定性 C.特异性 D.优良性
163、问答题 叶用莴苣育苗的关键技术是什么？
164、填空题 一般农作物种子的千粒重在（）克之间。
165、判断题 重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。
166、填空题 苦味瓜是由于（）积累过多造成的。
167、名词解释 胚芽锻炼
168、填空题 蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。
169、多项选择题 下列为伞形科的蔬菜的是（）。
A.胡萝卜 B.樱桃萝卜 C.芹菜 D.莴笋
170、判断题 果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。
171、判断题 开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。
172、名词解释 大白菜束叶
173、多项选择题 以下属于根菜类的蔬菜有（）。
A.马铃薯 B.萝卜 C.胡萝卜 D.芫荽
174、问答题 什么叫洋葱的先期抽薹？怎样避免？
175、判断题 采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。
176、问答题 蔬菜插接法？
177、单项选择题 柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。
A.1∶1 B.2∶1 C.3∶1 D.1∶2
178、单项选择题 西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。
A.开花期 B.膨瓜期 C.定个后 D.采收期
179、问答题 越冬茬黄瓜定植后的温度管理有哪些？
180、填空题 茄果类适宜（）定植。
181、判断题 水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。
182、名词解释 萝卜的破肚
183、多项选择题 西瓜、甜瓜坐瓜后垫瓜是为了（）。
A.瓜面整洁 B.着色均匀 C.增进甜度 D.减轻炭疽病
184、问答题 防虫网的主要作用有哪些？
185、问答题 果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？
186、单项选择题 以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。
A.细胞壁 B.细胞膜 C.拟核 D.荚膜
187、填空题 玉米螟防治的关键时期是（）。
188、判断题 所有分子标记技术的用途基本一致。
189、判断题 种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。
190、问答题 茄子的分枝结果习性是什么？
191、单项选择题 实施质量管理的核心是（）。
A．质量控制 B．质量保证 C．最高管理者 D．质量体系
192、单项选择题 下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）
A.单位面积角果数 B.每角果粒数 C.粒重 D.籽粒含油量
193、判断题 食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。
194、问答题 无公害蔬菜农药的正确使用技术有哪些？
195、填空题 黄瓜生态型中（）、华南型和北欧温室型在我国栽培的较多。
196、多项选择题 种子质量测定的内容有（）等。
A.种子的纯度 B.饱满度 C.发芽率和发芽势 D.种子生活力的有无
197、填空题 育苗时，播种至出苗要求的温度要（），出苗后至真叶显现要求的温度要（）。
198、判断题 为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。
199、判断题 硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。
200、问答题 连作有何优点和缺点？
201、问答题 菠菜等越冬蔬菜管理中怎样浇好“冻水”。
202、单项选择题
镁是植物（）的组成部分。
A.叶绿素 B.细胞质 C.氨基酸 D.蛋白质
203、单项选择题 区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。
A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点 B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点 C．城镇、住宅、道路及沟渠附近
204、填空题 茶树青年期分枝方式主要是（）。
205、问答题 露地春茄子壮苗标准。
206、判断题 柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。
207、判断题 水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。
208、单项选择题 下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）
A.精米率 B.垩白米率 C.垩白度 D.透明度
209、填空题 催青过程中当蚕卵胚胎发育到（）时，必须用较高温度保护。
210、单项选择题 我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。
A.红曲霉 B.青霉 C.毛霉菌 D.根霉菌
211、问答题 试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。
212、多项选择题 针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。
A.使用国产钾肥 B.施用进口钾肥 C.少施钾肥 D.施用有机肥和秸秆还田
213、问答题 根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？
214、单项选择题 人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。
A.种植高等植物 B.不断施用有机肥 C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉 D.耕作、施肥、灌溉、排水
215、填空题 对番茄催熟一般在（）期进行。
216、名词解释 蔬菜学
217、判断题 腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。
218、单项选择题 下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。
A.量筒 B.烧杯 C.容量瓶 D.比色管
219、单项选择题 实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。
A.环境适应性接近 B.基因组信息一致 C.果实品质相同 D.产量差异小
220、判断题 薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。
221、多项选择题 蔬菜育苗容器主要有（）。
A.营养块 B.纸杯 C.塑料筒 D.塑料营养钵
222、问答题 蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？
223、单项选择题 优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。
A．CP和GR B．GR和AR C．AR和GR D．AR和CP
224、名词解释 果数型
225、名词解释 粪肥
226、填空题 茄子对（）的强弱有着较高的要求。
227、判断题 食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。
228、判断题 稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。
229、判断题 玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。
230、判断题 鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。
231、填空题 茶树插穗母树在3-4月上旬剪去（）作为春季插穗。
232、判断题 通常情况下果树种质资源的单一性状的度量值就能反映其变异程度。
233、问答题 小麦优良恢复系应具有哪些特点？
234、问答题 萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？
235、单项选择题 增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。
A．必然 B．偶然 C．人为 D．相对
236、判断题 桑叶、果、皮和根可入药。
237、判断题 大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。
238、问答题 大白菜有哪三种病害？分别发生在何时？栽培上如何防治？
239、问答题 白粉虱的为害特点和防治方法？
240、名词解释 分苗
241、填空题 小麦的单位面积产量有（）、（）和（）构成，所谓产量构成三要素。
242、判断题 晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。
243、单项选择题 下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）
A.籼稻×籼稻 B.籼稻×粳稻 C.籼稻×玉米 D.粳稻×玉米
244、名词解释 翻身土
245、填空题 枇杷疏果的大约时间为（）；桃疏果的大约时间为（）；梨疏果的大约时间为（）；葡萄疏果的大约时间为（）；柑桔疏果的大约时间为（）。
246、多项选择题 种质资源保存应符合哪些基本要求（）。
A.维持一定的样本数量 B.保持各样本的生活力 C.保持原有的遗传变异度 D.不能采用离体保存
247、单项选择题 下列属于杀虫剂的是（）．
A.80%代森锰锌 B.10%吡虫啉 C.75%百菌清 D.杀毒矾
248、单项选择题 当番茄植株长至架顶时，要及时（）。
A.浇水 B.中耕 C.吊蔓 D.落蔓
249、单项选择题 标准滴定溶液配制后滴定应为（）。
A．单人4平行 B．双人4平行 C．单人8平行 D．双人8平行
250、问答题 简述种子发芽率、发芽势、纯度、净度、千粒重等概念。
251、判断题 昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。
252、填空题 小麦赤霉病施药主要在（）进行。
253、问答题 简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。
254、单项选择题 果形指数由（）的数值代表。
A.果实纵径/果实横径 B.果实横径/果实纵径 C.果实横径/2 D.果实纵径/2
255、填空题 小麦对干旱的抗性有（）、（）和（）三种类型。
256、多项选择题 柑橘杂交育种的特点包含（）。
A.品种间、种间和属间可以相互杂交 B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离 C.大部分杂交材料有多胚现象 D.部分品种雌雄性器官败育
257、多项选择题 设施露地栽培方式包括（）。
A.早熟栽培 B.半促成栽培及促成栽培 C.越夏栽培 D.抑制栽培
258、问答题 如何选择遮阳网？
259、填空题 番茄常见的三大病害为（），（）和（）。
260、判断题 鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。
261、单项选择题 实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。
262、单项选择题 柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）
A.温州蜜橘 B.强德勒红心柚 C.锦橙 D.葡萄柚
263、判断题 结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。
264、单项选择题 增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。
265、问答题 简答日光温室冬春茬黄瓜结果期管理要点？
266、填空题 种子健康检验的主要内容是对种子（）和虫害进行检查。
267、多项选择题 果树实生选择的类别有（）。
A.一次选择和多次选择 B.直接选择和间接选择 C.混合选择、集团选择和单株选择 D.独立淘汰选择和性状加权选择
268、多项选择题 基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。
A.培肥土壤 B.改良土壤 C.为下一茬作物提供养分 D.提高土壤盐基饱和度
269、填空题 我国种子分级的指标体系为（）。
270、判断题 玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。
271、判断题 果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。
272、单项选择题 果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。
273、单项选择题 目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。
A.红色 B.褐色 C.黄色 D.棕色
274、填空题 水稻质核互作雄性不育系依恢保特性不同可分为（）型和（）型2种代表类型，从遗传特点来看前者属（）不育，后者属（）不育。
275、单项选择题 食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。
A.－18℃ B.0℃ C.12℃ D.－5℃
276、判断题 酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。
277、填空题 目前常用的育苗容器有（）、穴盘、纸钵。
278、多项选择题 影响土壤有机质转化的主要因素包括（）。
A.土壤水分 B.土壤酸碱度 C.通气状况 D.温度
279、多项选择题 日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。
A.围墙护栏 B.后屋面 C.前屋面 D.覆盖物
280、填空题 豇豆属于（）蔬菜植物。
281、问答题 简述萝卜栽培的水分管理。
282、单项选择题 细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。
A.有性繁殖 B.出芽繁殖 C.二分裂繁殖 D.四分裂繁殖
283、判断题 螺旋菌是弯曲的杆菌。
284、单项选择题 铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。
A．精密度好，准确度也好 B．精密度不好，准确度也不好 C．精密度好，准确度不好 D．精密度不好，准确度好
285、判断题 结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。
286、问答题 马铃薯种薯播种前需进行哪些处理？
287、问答题 试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。
288、单项选择题 影响面条质量的最大工序是：（）。
289、填空题 小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为（）。
290、问答题 穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？
291、问答题 简述蔬菜育苗的意义。
292、判断题 无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。
293、填空题 蔬菜的定植方法有（）和暗水定植法。
294、多项选择题 无公害农产品生产中允许施用的肥料种类中，化学和矿物源肥料中下面叙述中正确的是（）。
A.氮肥—尿素、碳酸氢铵、硫酸铵 B.磷肥—磷矿粉、过磷酸钙、钙镁磷肥、重过磷酸钙 C.钙肥—生石灰、熟石灰、过磷酸钙 D.镁肥—硫酸镁、白云石、钙镁磷肥
295、单项选择题 韭菜割茬高度一般在鳞茎以上（）cm处收割为宜。
A.0 B.1～2 C.2～3 D.3～4
296、判断题 姜是属于对光照要求较强的蔬菜。
297、问答题 桃的育种目标是什么？
298、问答题 黄瓜嫁接后的管理措施有哪些？
299、填空题 长日照有利于洋葱（）的膨大。
300、判断题 玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。
