1、填空题 长日照有利于洋葱（）的膨大。
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2、名词解释 破嘴
3、问答题 简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。
4、多项选择题 间、混、套作的主要模式有（）。
A.粮菜间套作 B.果菜间套作 C.菜菜间套作 D.花菜间套作
5、问答题 “无公害农产品（蔬菜）”对环境条件要求分为哪几方面？
6、判断题 目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。
7、单项选择题 下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。
A.后足； B.尾须； C.气门； D.口器
8、判断题 叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。
9、填空题 蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。
10、单项选择题 单性结实能力强，设施栽培不用授粉的瓜类蔬菜是（）。
A.黄瓜 B.西瓜 C.西葫芦 D.南瓜
11、判断题 品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。
12、多项选择题 变异体分离同型化的目的是为了（）。
A.纯化变异体 B.进一步稳定变异性状 C.种苗繁育的需要 D.鉴定变异体是否为芽变
13、问答题 简述梨重要农艺性状的遗传倾向。
14、问答题 简述绿茶的揉捻压力掌握原则。
15、单项选择题 绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。
A.1～2 B.3～4 C.5～6 D.6～7
16、单项选择题 细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。
A.有性繁殖 B.出芽繁殖 C.二分裂繁殖 D.四分裂繁殖
17、判断题 小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。
18、单项选择题
镁是植物（）的组成部分。
A.叶绿素 B.细胞质 C.氨基酸 D.蛋白质
19、问答题 简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。
20、填空题 黄瓜根系的再生能力差，所以育苗时需要进行护根（）。
21、单项选择题 梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。
A.1对 B.2对 C.3对 D.5对
22、问答题 胡萝卜与萝卜相比，对环境条件要求有什么不同？
23、单项选择题 使用容量瓶时，手应拿着（）。
A．瓶颈刻度以上部分 B．瓶颈刻度以下部分 C．握住球部 D．托住底部
24、判断题 缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。
25、填空题 西瓜从留瓜节位雌花开放至果实成熟这一阶段称为结果期，其中又可划分为（）、（）和（）。
26、单项选择题 葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。
A.5：1 B.15：1 C.20：1 D.30：1
27、问答题 日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温光水肥调节？
28、问答题 化控技术的作用有哪些？
29、问答题 菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？
30、填空题 白菜的（）阶段主要包括发芽期、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。
31、判断题 晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。
32、判断题 早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。
33、名词解释 绿体春化
34、判断题 野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。
35、判断题 目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。
36、填空题 辣椒的主要食用部位是（）。
37、问答题 比较茄果类三种蔬菜在苗期、成株期的耐寒性、耐热性的异同，在生产上的应用。
38、问答题 简述农产品质量安全和食品安全的概念。
39、单项选择题 酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。
A．瓷坩埚 B．镍坩埚 C．铂金坩埚 D．聚四氟乙烯坩埚
40、填空题 辣椒种子发芽适温（）度。
41、填空题 定植前天7~10天开始囤苗，一直到（）。
42、问答题 如何保证检测结果的质量？
43、填空题 （）植物的根系是直根系。
44、问答题 番茄有几种整枝方式？生产上应用如何？
45、判断题 蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。
46、单项选择题 韭菜割茬高度一般在鳞茎以上（）cm处收割为宜。
A.0 B.1～2 C.2～3 D.3～4
47、问答题 如何防止洋葱的先期抽苔？南方的早熟品种引到北方如何？
48、多项选择题 下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。
A.搭架 B.绑蔓 C.打顶 D.打叉 E.束叶
49、判断题 侵入期是侵染过程的第1个环节。
50、问答题 什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。
51、问答题 影响嫁接苗成活率的因素主要有哪些？
52、单项选择题 土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。
A．50 B．100 C．200 D．300
53、填空题 水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。
54、填空题 黄瓜嫁接最适宜的砧木是（），西瓜嫁接最适宜的砧木是（）。
55、判断题 丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。
56、多项选择题 无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。
A.产地环境 B.生产过程 C.目标产品质量 D.农药检测
57、单项选择题 新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。
A．随机 B．选择 C．任意 D．有目的性
58、问答题 葡萄夏季修剪的主要任务是什么？
59、填空题 一般农作物种子的千粒重在（）克之间。
60、单项选择题 人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。
A.氯化钠 B.氯化镁 C.氯化钙 D.氯化钾
61、单项选择题 携带种质的最小载体是（）。
A.细胞 B.叶片 C.芽点 D.DNA
62、填空题 催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。
63、填空题 水稻的最重要的两大病害是指（）和（）。
64、单项选择题 线虫常用的分离方法：（）。
A.浅盘法 B.石蜡切盘法 C.肉眼观察法 D.离心法
65、单项选择题 空气湿度高时，病部产生菌脓，这是（）病害特有症状。
A.细菌性 B.真菌性 C.病毒性 D.线虫
66、单项选择题 下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）
A.温度 B.湿度 C.品种 D.以上全是
67、单项选择题 如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。
A.LI层 B.LII层 C.LI和LII层 D.LIII层
68、填空题 大白菜三大病害是（）、（）、（）。
69、问答题 蔬菜种子的含义是什么？
70、多项选择题 蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。
A.植株茎叶蒸腾 B.土壤蒸发 C.产量构成 D.植株根系吸收
71、判断题 嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。
72、问答题 露地春茄子壮苗标准。
73、多项选择题 下列哪些原因能引起黄瓜“化瓜”。（）
A.植株营养生长过旺 B.地温过低导致根系发育不良 C.低温寡照 D.根瓜未及时采收
74、判断题 油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。
75、单项选择题
毛霉菌菌丝是：（）。
A.无隔多核 B.有隔多核 C.有隔有分支 D.无隔单核
76、判断题 油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。
77、判断题 昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。
78、判断题 番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。
79、问答题 简述豌豆设施早熟栽培技术要点。
80、单项选择题 优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。
A．CP和GR B．GR和AR C．AR和GR D．AR和CP
81、填空题 在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。
82、多项选择题 为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。
A.增施有机肥 B.合理轮作 C.合理耕作 D.使用结构改良剂
83、填空题 （）属于糖料作物。
84、单项选择题 要及时发现问题，解决问题，在指导操作的()中，指导者要做到五勤，即：脑勤，眼勤，嘴勤，手勤，腿勤，以便及时发现学员错误的工作位置和操作方法，以及不恰当的安全操作，对于个别人的问题可个别指导，纠正，对于共性问题可以集中指导纠正。
A、过程 B、实践 C、计划 D、安排
85、填空题 萝卜的食用器官是（）。
86、判断题 水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。
87、填空题 （）能更好地反映种子发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度。
88、单项选择题 下列哪一项的描述是正确的（）。
A.昆虫终身需要蜕皮； B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分； C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心； D.马氏管是昆虫的生殖器官。
89、名词解释 蔬菜品质
90、单项选择题 大棚番茄春提前栽培时，早熟栽培一般采用单干整枝，留（）果穗摘心。
A.1～2 B.2～3 C.3～5 D.5～6
91、填空题 芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。
92、判断题 蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。
93、问答题 培育葡萄无核品种可以采取哪些措施？
94、名词解释 蔬菜栽培学
95、多项选择题 蔬菜产品的采后初级商品化处理主要包括产品的（）。
A.整理 B.分级 C.预冷 D.产地包装
96、问答题 温度对蔬菜的生态作用表现在哪些方面？
97、问答题 简述子叶“戴帽”出土的表现，形成原因及预防措施。
98、问答题 掌握植物春化理论和方法对指导蔬菜生产有何意义？
99、判断题 土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。
100、单项选择题 《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。
A．2006年6月29日、2007年1月1日 B．2006年4月29日、2006年11月1日 C．2007年1月1日、2007年5月1日 D．2007年4月29日、2007年11月1日
101、填空题 桑树的根系是由（）、（）、（）、（）组成。
102、问答题 青花菜产品器官与花椰菜有何异同？
103、多项选择题 果树实生选择的类别有（）。
A.一次选择和多次选择 B.直接选择和间接选择 C.混合选择、集团选择和单株选择 D.独立淘汰选择和性状加权选择
104、判断题 蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。
105、单项选择题 我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。
A.柑橘 B.荔枝 C.龙眼 D.香蕉
106、判断题 鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。
107、填空题 玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，胚乳色泽有花粉直感现象。
108、填空题 果实的香味同果实成熟时产生的（）有关。
109、填空题 一般而言，我国冬麦区自北向南品种的单位面积穗数逐渐（），南方多为（）品种，北方多为（）品种。在小麦产量构成因素中，单株穗数的遗传力（）。
110、问答题 何谓生物产量、经济产量和经济系数？三者之间有何关系？
111、问答题 番茄有几种搭架方式？各在什么方式下应用？
112、填空题 正确的营养芽萌发的顺序（）。
113、单项选择题 新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。
114、填空题 枇杷的主要结果母枝是（）；枇杷结果枝是（）。
115、判断题 植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。
116、单项选择题 细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。
117、判断题 果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。
118、问答题 试述实生选种的概念、特点和意义。
119、多项选择题 （）可用于配置育苗用营养土。
A.肥沃的田土 B.冻结后的草炭 C.新鲜的马粪 D.氮、磷、钾三元复合肥
120、填空题 小白菜施肥以（）肥为主。
121、多项选择题 种子发芽的最基本条件是（）。
A.温度 B.化学肥料 C.氧气 D.水分
122、问答题 简述理想化学杀雄剂的特点。
123、问答题 芦笋多年生栽培如何留养母茎？
124、问答题 夏秋蚕喂湿叶的正确的方法是什么？
125、问答题 日光温室秋冬茬芹菜育苗时应注意哪些问题？
126、单项选择题 氯化钾的养分含量（）硫酸钾。
A.高于 B.低于 C.相同 D.难以区分
127、填空题 适合中国南方高温高温环境栽培的葡萄种类是（）。
128、填空题 重庆地区水稻种子的安全水分是（）。
129、问答题 简述育苗土的配制要点。
130、问答题 大葱幼苗期怎样管理？
131、问答题 豇豆荚螟的为害特点及防治方法？
132、问答题 何为有证标准物质？有证标准物质的作用有哪些？
133、判断题 相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。
134、判断题 土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。
135、单项选择题 实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。
A．权威性 B．检验报告 C．工作质量 D．对外承诺
136、问答题 菜田灌水除供给水分外，还有哪些作用？如何灵活运用灌水技术？
137、名词解释 沼肥
138、单项选择题 消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。
A．化学纯 B．分析纯 C．优级纯
139、名词解释 种子春化型
140、名词解释 双倍体
141、多项选择题 下列选项中（）属于植株调整范畴。
A.摘心 B.束叶 C.疏果 D.打叉 E.压蔓
142、单项选择题 有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。
A.物料的数量 B.温度 C.物料水分 D.空气
143、单项选择题 酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。
144、问答题 简述“轮作”、“连作”的利弊点及其在生产实践中的灵活应用。
145、判断题 测交是恢复系选育必不可少的环节。
146、多项选择题 病害发生与危害的三要素是指（）。
A.病原 B.寄主 C.环境 D.种植种类
147、问答题 简述遮阳网在大棚上的应用？
148、判断题 豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。
149、判断题 实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。
150、填空题 成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片（）采，第二轮是留（）采。
151、单项选择题 （）是全球第一大水果，世界热带亚热带地区都有栽培。
A.荔枝 B.香蕉 C.龙眼 D.柑橘
152、问答题 小菜蛾的为害特点及防治方法？
153、判断题 稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。
154、单项选择题 下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）
A.延缓果实发育 B.加强母本树的培育管理 C.采取留壳播种 D.采用胚培养
155、问答题 日光温室厚皮甜瓜栽培如何进行单蔓整枝？
156、单项选择题 汇兑是（）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。
A．收款人 B．汇款人 C．代理人 D．银行
157、填空题 成年茶园采摘一般春茶是留一片（）采。
158、问答题 简述日光温室在蔬菜生产上的应用？
159、问答题 总结越冬菠菜生产的关键技术。
160、多项选择题 目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。
A.速冻蔬菜 B.脱水蔬菜 C.蔬菜罐头 D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料
161、填空题 能四季开花结果的柑桔种类是（）。
162、单项选择题 大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。
A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率； B.单位面积内栽植株数、平均单株重； C.平均单株重和净菜率； D.株幅、平均单株重和净菜率；
163、名词解释 护根育苗
164、多项选择题 土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。
A.截获 B.质流 C.吸附 D.扩散
165、判断题 黄瓜的追肥以叶面施肥为主。
166、单项选择题 下列哪一项不是病原生物：（）。
A.线虫 B.昆虫 C.藻物 D.病毒
167、问答题 何谓蔬菜供应“春淡”、“秋淡”？试分析“春淡”、“秋淡”形成的原因和规律。
168、单项选择题 下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）
169、单项选择题 茅台酒是典型的（）白酒。
A.清香型 B.酱香型 C.米香型 D.浓香型
170、名词解释 避旱性
171、判断题 渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。
172、多项选择题 下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。
A.尤力克柠檬 B.琯溪蜜柚 C.四季柑 D.塔罗科血橙
173、问答题 简述茄子的再生栽培的技术要点。
174、多项选择题 蔬菜罐头加工业布局状况正确的是（）。
A.蔬菜罐头的加工产业带，主要分布在东部、东南沿海地区及西北地区 B.蘑菇、芦笋等罐头生产集中在福建、山东、云南、陕西等省，其中福建出口的蘑菇罐头占全国蘑菇出口额的70%左右 C.番茄酱加工主要集中在西北地区新疆、甘肃等省 D.竹笋罐头以浙江、福建、江西为主产区
175、问答题 生产中如何提高胡萝卜的播种质量？
176、填空题 大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。
177、填空题 目前常用的育苗容器有（）、穴盘、纸钵。
178、填空题 加速繁殖小麦种子有（）、（）两种技术途径。
179、填空题 大葱培土是软化（）和增加葱白长度的有效措施。
180、单项选择题 滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。
A．1个月 B．2个月 C．3个月 D．6个月
181、填空题 茄子茎的分枝习性为（）。
182、单项选择题 无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。
A.大量元素的测定 B.微量元素的测定 C.pH值的校正 D.矿物质的测定
183、单项选择题 原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。
A．100 B．200 C．300 D．400
184、判断题 轮作可预防病虫害的发生和蔓延。
185、多项选择题 菜田土壤的特点是（）。
A.土层深厚 B.疏松适度 C.有机质含量高 D.土壤酸碱适度 E.土壤板结
186、判断题 叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。
187、多项选择题 病毒病状在田间表现型主要有花叶型、蕨叶型、（）。
A.条斑型 B.卷叶型 C.巨芽型 D.黄顶型
188、判断题 果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。
189、问答题 黄瓜嫁接后的管理措施有哪些？
190、填空题 黄瓜的产品器官是（）。
191、问答题 马铃薯种薯播种前需进行哪些处理？
192、多项选择题 蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）
A.播种或定植前施用基肥 B.生长期间分期追肥 C.定植后及时追肥 D.结果期间追肥
193、填空题 甜瓜主蔓生长势较弱，（）生长十分旺盛，长度往往超过主蔓。
194、问答题 试比较黄瓜与西葫芦的适宜苗龄及其原因。
195、判断题 2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。
196、填空题 根据浸种的水温和作用不用可将浸种分为（）三种形式，所用的水温分别是20~30℃、55~60℃、75~85℃，分别适用于种皮薄、吸水快、种皮较薄、吸水快、种皮厚、吸水困难的种子，作用分别是供水、灭菌、促进吸水。
197、单项选择题 下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。
A.引种 B.选种 C.组培 D.育种
198、单项选择题
199、单项选择题 洋葱属于（）。
A、变态的根 B、变态的茎 C、鳞叶 D、苞叶
200、问答题 菜豆根系生长发育的特点及其与栽培的关系。
201、单项选择题 按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。
A.西北一作区 B.西南一、二季混作区 C.南方混作区 D.北方多作区
202、判断题 玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。
203、填空题 生产中使用乙烯利，主要是用于果实的（）。
204、多项选择题 主要蔬菜栽培制度有（）。
A.连作 B.轮作 C.一次作制度与多次作（复种）制度 D.间作、混作与套作
205、单项选择题 下列各数字的修约结果哪个正确（）。
A.修约至小数后一位：0.4633→0.5 B.修约成整数：15.5535→15 C.修约成整数：33.459→34 D.修约至小数后一位：1.0501→1.0
206、判断题 桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。
207、判断题 芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。
208、单项选择题 果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。
A.酸性 B.碱性 C.中性
209、判断题 在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。
210、单项选择题 无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。
211、单项选择题 小地老虎的变态类型是（）。
A.表变态 B.原变态 C.全变态 D.过渐变态
212、问答题 什么叫茬口安排？什么叫间套作？
213、问答题 蔬菜生产（基地）的基本条件应具备哪些？
214、判断题 芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。
215、名词解释 温度的三基点
216、判断题 菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。
217、填空题 根据各种蔬菜对温度的适应能力以及适应生长发育的温度不同可将蔬菜分为（）、半耐寒蔬菜、喜温蔬菜、耐热蔬菜。
218、问答题 蔬菜出苗不整齐的原因及预防措施有哪些？
219、判断题 高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。
220、判断题 在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。
221、填空题 黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期，一是播种至60%-70%出苗，要求28℃左右，掌握较高温度有利于促进（），减少养分自身消耗；二是子叶展开到真叶显露，应控制较低温度，以控制下胚轴过度伸长形成徒长苗，防止发生猝倒病而出现倒苗现象。
222、单项选择题 按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。
A.有机 B.无机 C.氨态 D.酰胺态
223、填空题 小麦的食品加工品质主要取决于面粉中（）的质和量。
224、判断题 农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。
225、多项选择题 影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）
A.基因型 B.射线种类 C.射线强度 D.组织器官
226、单项选择题 下列数据修约至一位小数，（）是准确的。
A．4.12466=4.2 B．23.4500=23.5 C．0.4643=0.4 D．1.0501=1.1
227、名词解释 有限生长型
228、判断题 所有昆虫均适用有效积温法则。
229、判断题 安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。
230、判断题 菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。
231、判断题 芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。
232、判断题 油菜不是单一的一个种，而是一个统称。
233、问答题 简述引进柑桔不正常落叶的原因。
234、问答题 日光温室早春茬西瓜如何进行吊蔓整枝？
235、判断题 地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。
236、填空题 前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。
237、判断题 20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。
238、填空题 传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。
239、单项选择题 食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。
A.0.65 B.0.75 C.0.85 D.0.95
240、判断题 小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。
241、问答题 影响果实发育的外部因素有哪些？
242、单项选择题 为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）
A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量； B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长； C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质； D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；
243、填空题 在作物生长发育期间施用的肥料叫（）。
244、问答题 简述大白菜干烧心的症状特点及发病原因？
245、多项选择题 温床育苗的主要方式有（）。
A.酿热温床 B.电热温床 C.地暖温床 D.水暖温床
246、问答题 小麦优良恢复系应具有哪些特点？
247、填空题 小麦的单位面积产量有（）、（）和（）构成，所谓产量构成三要素。
248、判断题 防止番茄落花落果常用矮壮素进行处理。
249、问答题 速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？
250、问答题 种姜怎样培育壮芽？
251、填空题 普通栽培稻分（）、（）2个亚种。
252、判断题 微肥是指施用量很少的肥料。
253、名词解释 番茄的有限生长型
254、问答题 日光温室越冬茬茄子定植后的水肥管理有哪些？
255、判断题 稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。
256、多项选择题 蔬菜育苗容器主要有（）。
A.营养块 B.纸杯 C.塑料筒 D.塑料营养钵
257、填空题 高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。
258、单项选择题 豆科植物含氮量（）于禾本科作物。
A.高 B.低 C.相同 D.难以区分
259、判断题 柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。
260、填空题 由于黄瓜具有（）特性，因此，设施黄瓜栽培中无需人工授粉。
261、判断题 柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。
262、单项选择题 测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。
A．土壤粒径 B．酸度 C．含水量
263、单项选择题 以下哪项是冻害的症状？（）
A.表皮凹陷 B.干疤 C.黑心 D.萎蔫
264、问答题 何时采收番茄合适？
265、判断题 依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。
266、问答题 简答秋大白菜结球期的管理要点？
267、判断题 马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。
268、判断题 膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。
269、问答题 蔬菜假植的作用有哪些？
270、判断题 固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。
271、问答题 紫背天葵如何进行扦插育苗？
272、问答题 蔬菜的育苗意义有哪些？
273、判断题 在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。
274、问答题 说明黄花菜生长发育的特点。
275、问答题 塑料大棚秋延后番茄育苗时应注意哪些问题？
276、问答题 简述菜豆落花落荚的原因及对策。
277、填空题 番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。
278、问答题 豆类蔬菜在生物学特性上有哪些特点？
279、问答题 简述山药的繁殖材料和及其栽培要点。
280、名词解释 甜玉米
281、多项选择题 蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。
A.遗传特性 B.果菜类 C.环境条件 D.叶菜类
282、判断题 在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。
283、问答题 简述温汤浸种的过程。
284、单项选择题 评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。
A.生物学特性评价 B.植物学性状描述 C.生物胁迫敏感性评价 D.非生物胁迫评价
285、判断题 过早播种育苗容易引起洋葱的先期抽薹。
286、填空题 小麦的完全叶包括（）。
287、单项选择题 下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。
A.石榴 B.梨 C.柑橘 D.板栗
288、判断题 为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。
289、单项选择题 原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。
A．1～2 B．2～3 C．3～5
290、填空题 成年茶园一般采摘时，秋茶是留（）采。
291、问答题 试简述萝卜芽、香椿芽、豌豆芽等几种主要芽菜在浸种催芽、芽苗培育过程中温光管理的规律及其特点。
292、判断题 柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。
293、判断题 果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。
294、问答题 蔬菜播种前种子处理的方法有哪些？又是具有什么目的？
295、填空题 玉米雄性不育细胞质可分为（）群、（）群、（）群。
296、填空题 可用来防治水稻稻飞虱的农药是（）。
297、问答题 如何进行豇豆的田间管理？
298、多项选择题 叶部吸收养分，称（）或（）。
A.叶面施肥； B.叶部营养； C.根外营养； D.根外追肥；
299、单项选择题 残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）
A．3个 B．4个 C．5个 D．6个
300、判断题 桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。
