1、填空题 朊病毒是（）因子，它是一种（）的病毒。
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2、判断题 微生物间进行基因重组的必要条件是细胞间接触。（）
3、单项选择题 菌株的最佳定义应该是（）。
A.具有相似特性的细胞群体 B.具有有限的地理分布的微生物群体 C.从一单独的细胞衍生出来的细胞群体 D.与种（species）一样定义
4、单项选择题 微生物细胞的主要元素组成以干物质计（）最多
A、N B、C C、O D、H
5、单项选择题 酸菜腌制后可以保存相当长的时间，这是人们利用了微生物之间的（）关系。
A.捕食 B.寄生 C.非专一性拮抗 D.专一性拮抗。
6、名词解释 高频重组菌株
7、单项选择题 培养基中使用酵母膏主要为微生物提供（）
A．生长因素 B．C源 C．N源 D．矿质元素
8、单项选择题 放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种（）。
A.多细胞的真核微生物 B.单细胞真核微生物 C.多核的原核微生物 D.无壁的原核微生物
9、问答题 简述微生物对淀粉的分解。
10、问答题 指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件： 培养皿石蕊牛奶培养基饮用水种子皮肤无菌间
11、问答题 为什么说土壤是微生物生长发育的良好环境
12、单项选择题 微生物名称由两个组成部分，是（）。
A、目名和科名 B、属名和种名 C、属名和种名加词 D、属名和多样化的词
13、问答题 简述青霉素的抑菌机制.
14、单项选择题 噬菌体是专性寄生于（）的寄生物。
A.细菌； B.酵母菌； C.霉菌； D.蕈菌
15、填空题 噬菌体的繁殖一般可分为五个阶段（）、（）、（）、（）和（）。
16、单项选择题 细菌细胞中的磷素贮藏颗粒是（）。
A.羧酶体； B.淀粉粒； C.聚-β-羟基丁酸； D.异染粒
17、单项选择题 蘑菇（Agaricus）的有性孢子是：（）
A.外生的担孢子； B.外生的分生孢子 C.内生的子囊孢子； D.内生的接合孢子
18、填空题 在琼脂培养基表面上，产荚膜菌形成（）菌落.
19、问答题 生长曲线图在生产中的应用有哪些？
20、填空题 根瘤菌可与（）植物共生固氮。
21、单项选择题 培养基配制的经济节约说法错误的是（）
A、以粗代精 B、以朊代氮 C、以纤代糖 D、以国代进
22、单项选择题 菌膜是微生物（）培养特征
A、固体平板 B、固体斜面 C、液体表面 D、明胶穿刺
23、问答题 简述裂殖的基本步骤。
24、名词解释 缺损病毒
25、填空题 在发酵过程中，葡萄糖首先通过（）途径产生2个（）。
26、填空题 根据微生物与氧气的关系，可将微生物分成（）、（）、（）和（）四个类型。
27、填空题 在通气条件下，无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫（）。
28、单项选择题 微生物生长所需要的生长因子（生长因素）是（）。
A．微量元素 B．氨基酸和碱基 C．维生素 D．B，C二者
29、名词解释 连续培养
30、填空题 人类利用的微生物及其代谢产物有（）、（）、（）、（）、（）等。
31、填空题 半固体琼脂穿刺试验是用来观察细菌是否有（）。
32、问答题 简述革兰氏染色的原理以及步骤。
33、单项选择题 下面关于微生物最适生长温度判断，正确的是（）
A.微生物群体生长繁殖速度最快的温度 B.发酵的最适温度 C.积累某一代谢产物的最适温度 D.无法判断
34、填空题 真菌的菌丝通常是由（）产生的。
35、单项选择题 下列生物中是土壤中最活跃的生物是：（）
A.蚯蚓 B.原生动物 C.细菌 D.植物根系
36、填空题 大多数DNA动物病毒的核酸在（）复制，蛋白质在（）合成，病毒粒子的组装在（）完成。
37、填空题 用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称（）。
38、单项选择题 1克种植多年的菜园土中的微生物数量可以达到（）。
A.103 B.104 C.105 D.108
39、判断题 渗透酶（permease）属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。（）
40、单项选择题 T4噬菌体属于（）。
A.螺旋对称 B.复合对称 C.立方体对称 D.都不是
41、单项选择题 以葡萄糖为原料，在培养基中加入3%的NaHSO3时，用酵母菌发酵可得到（）产物。
A.酒精 B.柠檬酸 C.甘油 D.草酸
42、单项选择题 高温对微生物的致死是因为：（）
A.高温使菌体蛋白变性； B.高温使核酸变性。 C.高温破坏细胞膜的透性； D.A-C。
43、单项选择题 半知菌的主要特征是（）
A.菌丝无隔，没有有性生殖； B.菌丝有隔，尚未发现有性生殖 C.菌丝有隔或者无隔，没有发现有性生殖； D.菌丝有隔，没有或很少发现无性孢子
44、问答题 微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
45、填空题 在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输方式是（），（）。
46、单项选择题 出错误的回答，真菌的有性孢子有：（）
A.卵孢子； B.孢囊孢子； C.子囊孢子； D.担孢子
47、问答题 简述原核微生物与真核微生物的主要区别.
48、判断题 公共健康事业中对付病毒常采用抗生素。（）
49、单项选择题 细菌的鞭毛是：（）
A.细菌运动的唯一器官； B.细菌的一种运动器官 C.细菌的一种交配器官； D.细菌的繁殖器官
50、填空题 生物分类学家将（）做为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为（），更高一级的分类单位依次推为（）、（）、（）、（）、（）。
51、单项选择题 自养型微生物和异养型微生物的主要差别是（）
A．所需能源物质不同 B．所需碳源不同 C．所需氮源不同 D．所需矿质元素不同
52、名词解释 selectedmedia
53、填空题 微生物的学名采用“双名法”，是由（）和（）组成的，前者采用以大写字母开头的拉丁语化的（），后者采用以小写字母开头的拉丁语化的（）。
54、单项选择题 病毒的分类目前以（）为主
A.寄主； B.形态； C.核酸； D.蛋白质
55、单项选择题 细菌细胞的基本结构中不包括（）
A、细胞质 B、鞭毛 C、荚膜 D、菌毛
56、填空题 微生物突变的主要类型有：（），（），（），（）。
57、判断题 根霉菌的无性繁殖产生分生孢子，有性生殖产生接合孢子。（）
58、填空题 土壤中的真菌包括（）亚门，（）亚门，（）亚门，（）亚门和（）亚门，其中以（）亚门的真菌在土壤中最多。
59、单项选择题 根霉菌的假根是长在：（）
A.基内菌丝上； B.气生菌丝上； C.匍匐菌丝上； D.附属菌丝上
60、单项选择题 以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（）
A、细菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒
61、单项选择题 酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）的无性繁殖是（）
A、裂殖 B、芽殖 C、假菌丝繁殖 D、子囊孢子繁殖
62、填空题 芽胞具有较强的抗逆性，这是因为（），（），（），（）。
63、填空题 细菌细胞的原生质体由（）、（）、（）三部分组成
64、填空题 在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称（）；以无机氧化物为最终电子受体的称（）；以有机物为最终电子受体的称（）
65、单项选择题 噬菌体与细菌的关系为（）
A、互生 B、寄生 C、猎食 D、拮抗
66、判断题 所有昆虫病毒的核酸都是ssRNA。（）
67、单项选择题 指出错误的回答，根霉菌的孢子囊具有（）。
A.囊轴； B.囊托； C.囊领； D.囊梗
68、单项选择题 微生物中的三致不包括（）
A、致霉变 B、致突变 C、致畸变 D、致癌变
69、问答题 微生物生长繁殖的主要方法及原理有哪些？
70、问答题 试举三个实例说明，即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。
71、填空题 有一类真菌，由于仅发现（），未发现（），所以在真菌学中叫做半知菌。
72、填空题 常用的活菌计数法有（）、（）、（）等。
73、判断题 细菌是遗传工程中最喜欢使用的工具。（）
74、填空题 干热灭菌的温度（）、时间（）小时。
75、填空题 通常所说的生物包括（）、（）和（），虽然它们具有各种各样的类型和特征，但都具有着共同的特点，这些特点是（）、（）、（）、（）。
76、填空题 真核微生物核糖体类型为（）。
77、填空题 营养菌丝的特化形态有：（），（），（），（），（）等。
78、问答题 简述抗体的生理功能.
79、填空题 大肠杆菌长为2.0μm，宽为0.5μm，其大小表示为（）。
80、单项选择题 噬菌体与细菌的关系为：（）
A．互生 B．寄生 C．猎食 D．拮抗
81、问答题 简述微生物的主要特点。
82、问答题 分别用限量补充培养法和影印接种法，从野生型和营养缺陷型混合菌液中检出营养缺陷型菌株
83、问答题 简述真菌的准性生殖过程，并说明其意义。
84、单项选择题 巴氏消毒的条件是（）
A、温度62-65，时间30 B、温度71-72，时间30 C、温度60-70，时间30 D、温度65-70，时间30
85、填空题 （）是最早发现应用的抗生素。
86、单项选择题 酿酒酵母的无性繁殖是（）
87、名词解释 同步生长
88、填空题 突变率10-10表示（）。
89、单项选择题 病毒研究工作的迅猛发展取决于（）。
A、光学显微镜 B、暗视野显微镜 C、紫外线显微镜 D、电子显微镜
90、填空题 发酵的产能水平较（）呼吸作用的产能水平较（）。
91、名词解释 菌膜
92、填空题 准性生殖包括（）、（）和（）三个互相联系的阶段。
93、填空题 典型的子囊菌的子囊中通常含有（）个子囊孢子。
94、问答题 试分析下列物品通常最适合那种方法消毒灭菌
95、问答题 指出下列物品通常最适合那种方法消毒灭菌
96、填空题 放线菌个体为（）体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为（），（）和（）。
97、单项选择题 用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为（）
A、天然培养基 B、半合成培养基 C、合成培养基 D、加富培养基
98、填空题 次生代谢产物是（）的结果。
99、单项选择题 属于细菌细胞的特殊结构部分为：（）
A．芽孢 B．细胞壁 C．细胞膜 D．原生质
100、判断题 虽然一般认为光合作用是植物的特征，但某些微生物如病毒和甲藻属（腰鞭毛藻）也进行光合作用。（）
101、名词解释 生物气
102、单项选择题 原核微生物的膜系只有（）
A、一条 B、二条 C、多条 D、不定
103、单项选择题 微生物的合成代谢的基本条件中无（）
A、ATP B、简单的无机物或有机物 C、还原力 D、严格厌氧环境
104、单项选择题 指出正确的回答，在担子菌亚门的真菌中，担孢子的形成在（）后。
A.细胞配合； B.状联合的形成； C.囊丝钩的形成； D.减数分裂
105、单项选择题 Lactobacillus是靠（）产能
A.发酵 B.无氧呼吸 C.光合作用 D.有氧呼吸
106、问答题 微生物为什么能在常温常压下进行固氮？
107、单项选择题 曲霉（Aspergillus）的无性繁殖产生（）
A.外生的分生孢子； B.内生的分生孢子； C.外生的节孢子； D.内生的游动孢子
108、问答题 下列微生物名称是按双命名法命名的，请指出各部分代表什么？
109、单项选择题 下列的所有特征均与病毒相联系，除了（）之外。
A、它们很少有或没有其他的化学物质 B、用抗生素干扰病毒的活性 C、病毒引起麻疹、腮腺炎和（病毒性）风疹 D、它们不是细菌的类型
110、问答题 试述肽聚糖和磷壁酸的结构和功能。
111、问答题 病毒的特点
112、填空题 亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴而生，此种关系称为（）。
113、单项选择题 由黄曲霉和寄生曲霉所产生的黄曲霉素作用于机体，损害的主要是（）
A.肾 B.肝 C.脾 D.神经
114、单项选择题 下列属于生长素类物质的是（）
A、氨基酸 B、维生素 C、嘌呤碱基 D、三者都是
115、单项选择题 丢大肠杆菌的描述错误的是（）
A、不生荚膜与芽孢 B、周生鞭毛可以运动 C、属于革兰氏阳性 D、一般无致病性
116、填空题 微生物学的发展简史可分为（）、（）、（）、（）现处于。
117、填空题 分解代谢是（）能代谢。
118、单项选择题 半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）。
A、0 B、0.3—0.5% C、1.5—2.0% D、5%
119、问答题 人体肠道内的正常菌群对人体健康必不可少，他们主要起什么作用？
120、问答题 基因突变的特点。
121、填空题 氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称（）。
122、名词解释 qu
123、问答题 试解释革兰氏染色的基本原理。
124、问答题
简述下列概念的区别： species；strain
125、单项选择题 接合菌亚门的主要特征是：（）
A．菌丝无隔，有性生殖产生接合孢子； B．菌丝有隔，有性生殖产生接合孢子 C．菌丝有隔，有性生殖产生卵孢子； D．菌丝有隔，有性生殖产生子囊孢子
126、单项选择题 常用来培养霉菌的合成培养基是（）
A.察氏培养基； B.营养肉汤培养基； C.伊红美兰培养基； D.高氏1号培养基。
127、填空题 泡菜、饲料青贮是利用（）发酵产生的（）抑制（），使之得以长久贮存。
128、单项选择题 细菌细胞壁的主要成分为（）
A．肽聚糖和磷壁酸 B．几丁质 C．纤维素 D．葡聚糖和甘露聚糖
129、问答题 举例说明鉴别培养基？
130、单项选择题 下述那个时期细菌群体倍增时间最快（）
A、稳定期 B、衰亡期 C、对数期 D、延滞期
131、填空题 微生物产生的（），是特异性抗菌作用的一类化学物质的总称。
132、单项选择题 青霉（Penicillium）的无性繁殖产生（）
A.外生的孢囊孢子； B.外生的分生孢子； C.外生的节孢子； D.外生的游动孢子
133、单项选择题 G+细胞壁的主要化学成分有（）
A.萄聚糖 B.脂多糖 C.几丁质 D.肽聚糖
134、问答题 细菌的芽胞有何实践重要性？
135、填空题 微生物包括：（）细胞结构不能独立生活的病毒，亚病毒；具（）细胞结构的真细菌，古细菌；具有（）结构的真菌，单细胞藻类，原生动物.
136、单项选择题 下列属于单细胞真菌的是（）
A、青霉 B、酵母菌 C、曲霉 D、细菌
137、问答题 简述革兰氏染色的机制？
138、填空题 在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有（）和（）等。
139、填空题 根霉分解（）能力强。
140、判断题 培养真菌最好是碱性的环境。（）
141、判断题 子囊孢子是子囊菌亚门的有性孢子，内生。（）
142、问答题 某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素（Str）的培养基上，放在有光条件下培养，从中选择Str抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株，其失败原因何在？
143、填空题 芽孢是芽孢细菌的（）。
144、问答题 举例说明微生物在生长过程中培养基pH值可能发生的变化。
145、单项选择题 合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自（）
A、EMP循环 B、ED循环 C、TCA循环 D、HK循环
146、单项选择题 微生物寄生于植物时一般易造成：（）
A.植物病害 B.植物疯长 C.植物正常 D.植物营养缺乏
147、问答题 简述“锁状联合”
148、填空题 酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称（）。
149、单项选择题 酵母菌的菌落类似于（）
A．霉菌菌落 B．链霉菌菌落 C．细菌菌落 D．蕈菌的菌落
150、单项选择题 土壤微生物区系的基本特点之一是：（）
A.水田土壤中真菌较旱地土壤中多。 B.熟化土壤中微生物数量较生荒土中少。 C.耕作层土壤中数量最多，心土层中较少。 D.酸性土壤中放线菌较多。
151、名词解释 scp
152、问答题 试述微生物与自然界氮素循环的关系。
153、判断题 细菌和放线菌最适的pH为中性-微碱性（）
154、问答题 什么是缺壁细菌，试简述四类缺壁细菌的形成、特点及实践意义？
155、单项选择题 Bacillussubtilis在生长发育的一定时期能形成：（）
A.孢囊； B.芽胞； C.伴胞晶体； D.子实体
156、判断题 细菌间的识别作用为细菌体内所含有的核酸所完成。（）
157、问答题 湿热灭菌比干热灭菌好的原因有哪些？为什么用高压锅蒸汽灭菌需把灭菌锅内空气排除掉？
158、单项选择题 缺少合成AA能力的微生物称为：（）
A．原养型 B．野生型 C．营养缺陷型 D．抗性性突变型
159、名词解释 生物膜
160、名词解释 Aspergillus oryzae
161、问答题 假定现在要你分离一株产淀粉酶的细菌，请你设计一个详细的试验步骤。
162、问答题 比较发酵、呼吸和无氧呼吸的生物氧化特点。
163、问答题 比较枯草芽孢杆菌和大肠杆菌革兰氏染色的结果及其原因
164、单项选择题 微酸环境下适宜生长的微生物是（）
A、细菌 B、酵母菌 C、放线菌 D、病毒
165、问答题 设计一种分离纤维素分解菌的培养基，并说明各营养物质的主要功能（只写明成分，不要求定量）
166、单项选择题 厌氧微生物在液体培养基中常表现为（）
A、菌膜 B、沉淀 C、混浊 D、菌苔
167、填空题 分类学家首先将细菌区分为革兰氏染色（）和（）两大群，然后将无壁的一群称为（），另一群称为（）。
168、填空题 研究细菌遗传、代谢性能常采用（）时期的细胞。
169、填空题 在细菌中，存在着四种不同的糖被形式，即（），（），（）和（）.
170、判断题 细胞中的四种有机元素的干重占细胞干重的95%以上。（）
171、问答题 大肠杆菌和枯草杆菌哪个耐高温？为什么？
172、名词解释 纯培养体
173、名词解释 静息孢子
174、名词解释 B.thuringiensis
175、名词解释 virus
176、名词解释 金黄色葡萄球菌
177、问答题 描述烈性噬菌体侵染寄主的过程
178、填空题 当Griffith用活的粗糙型肺炎双球菌和加热灭活的光滑型肺炎双球菌混合注射小鼠时，从死亡的小鼠体内分离到了（），其原因是（）。
179、填空题 亚硝酸细菌在氧化的过程中获得细胞生长所需的能量，并利用这些能量将（）还原为细胞有机物，因此该菌的营养类型属于（）。
180、单项选择题 革蓝室阴性菌细胞壁中的特有成分是（）
A、肽聚糖 B、磷壁酸 C、脂蛋白 D、脂多糖
181、填空题 在常见霉菌中，毛霉分解（）能力较强。
182、填空题 放线菌的菌体形态呈（），革兰氏染色（），（）运动，为（）养型微生物。
183、单项选择题 人类通过微生物生产的食品有（）。
A、牛奶 B、火腿 C、酸乳酪 D、黄瓜
184、名词解释 主动运输
185、单项选择题 下列耐热能力最强的是： （）
A．营养细胞 B．芽孢 C．孢子 D．菌丝
186、单项选择题 在EMB鉴别培养基上，在反射光下大肠杆菌的菌落呈现的颜色为（）
A.棕色； B.粉红色； C.绿色并带金属光泽； D.无色。
187、单项选择题 腐生型微生物的特征是：（）
A.以死的有机物作营养物质 B.以有生命活性的有机物作营养物质 C.A，B两者 D.都不是
188、填空题 研究细菌遗传、代谢性能常采用（） 时期的细胞。
189、单项选择题 EcoliT4噬菌体的典型外形是（）
A.球形 B.蝌蚪形 C.杆状 D.丝状
190、单项选择题 噬菌体属于病毒类别中的（）
A、微生物病毒 B、昆虫病毒 C、植物病毒 D、动物病毒
191、单项选择题 下列环境中对江河水体的微生物种类影响最小的是（）
A.沿途两岸土壤 B.江河水体上部空气 C.动植物残体及排泄物 D.沿途工厂废水和生活污水
192、单项选择题 营养缺陷型菌株是指（）的菌株
A.有营养不良症的菌株 B.培养基中缺少某种成分才能生长良好的菌株 C.培养基中营养成分缺少时获得的菌株 D.丧失了合成某种营养成分能力的菌株
193、问答题 微生物特点？
194、单项选择题 泡菜食品中乳酸细菌与好氧菌的关系是（）
A、共生 B、拮抗 C、互生 D、捕食
195、填空题 土壤细菌是土壤中最活跃的生物因素，其原因在于它（）、（）、（）、（）。
196、单项选择题 黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖：（）
A、主要积累草酸 B、主要积累柠檬酸 C、主要积累乙酸 D、主要积累а酮戊二酸
197、单项选择题 琼脂作为最常用的凝固剂，其熔点为（）
A、100℃ B、96℃ C、75℃ D、40℃
198、单项选择题 实验室常用于培养微生物的温度为（）
A、4℃ B、28℃ C、37℃ D、50℃
199、单项选择题 酿酒酵母菌的有性孢子是：（）
A.卵孢子； B.子囊孢子； C.担孢子； D.无有性孢子
200、问答题 试述微生物与当代人类实践的重要关系？
201、单项选择题 通过缺陷性噬菌体为媒介，把供体菌的DNA片段携带到受体菌中，从而使后者获得前者的部分遗传形状的现象为（）。
A、转导 B、转化 C、性导 D、接合
202、填空题 微生物产生的抗生素，是（）作用的一类化学物质的总称。
203、问答题 试述微生物在自然界氮素循环中的作用？
204、填空题 细菌细胞的原生质体由（）、（）、（）三部分组成
205、单项选择题 好气微生物在液体培养中常表现为（）
A、菌膜 B、沉淀 C、混浊 D、三者都有
206、单项选择题 以无机物氧化提供能量的营养类型是（）
A、光能自养型 B、化能自养型 C、光能异养型 D、化能异养型
207、名词解释 类菌体
208、单项选择题 下面关于连续培养的说法中，叙述不正确的是（）
A、恒化连续培养的控制对象是菌体密度 B、恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长 C、恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体 D、恒浊连续培养无生长限制因子
209、填空题 中文，拉丁文互译：毛霉属（），Rhizopus（）。
210、填空题 病毒结构中核髓主要由（）组成。
211、填空题 微生物的学名采用“双名法”，是由（）和（）组成的，前者采用以大写字母开头的拉丁语化的（），后者采用以小写字母开头的拉丁语化的（）。
212、判断题 细菌细胞膜与霉菌细胞膜一样，都是由蛋白质、磷脂组成，并含有固醇。（）
213、问答题 溶菌酶和青霉素的作用机制是什么？
214、判断题 衣原体是古生菌。（）
215、填空题 霉菌细胞壁化学组成是（）；酵母菌细胞壁化学组成是（）和（）等；细菌细胞壁化学组成主要是（）；
216、单项选择题 属于细菌细胞的特殊结构部分为（）
A、细胞壁 B、芽孢 C、细胞膜 D、原生质
217、问答题 根据微生物和氧的关系可将它分为及类？各有何特点？举例说明之。
218、单项选择题 测定细菌DNA中G+C的百分含量可作为（）
A.判断细菌致病力的依据之一； B.细菌分类依据之一； C.区分死活依据之一； D.判断细菌对热抵抗力强弱依据之
219、单项选择题 根际微生物的下列活动对植物不产生重要影响的是：（）
A.分解有机物 B.转化矿物元素 C.产生生长剌激物 D.提供代谢过程所需的水分
220、单项选择题 苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆虫病原（）
A、细菌 B、放线菌 C、真菌 D、病毒
221、单项选择题 海水中的微生物具有的特点是：（）
A.嗜酸 B.嗜碱 C.嗜热 D.嗜盐
222、单项选择题 果汁的消毒或灭菌方法为（）
A、间歇灭菌 B、高压蒸汽灭菌 C、巴氏消毒 D、干热灭菌
223、单项选择题 碳素营养物质的主要功能是：（）
A．构成细胞物质 B．提供能量 C．提供N源 D．A和B
224、判断题 担孢子是担子菌亚门的无性孢子。（）
225、单项选择题 红萍与蓝细菌之间不仅在营养上互生，且蓝细菌生存于红萍腹腔内，它们之间是一种（）
A.互生关系 B.共生关系 C.寄生关系 D.竞争关系
226、单项选择题 用理化方法，杀死物体上所有的微生物，此方法称为：（）
A．灭菌 B．消毒 C．防腐 D．化疗
227、名词解释 卫星病毒
228、判断题 细胞壁自溶素与细胞的感受态无关。（）
229、填空题 苏云金杆菌产生的毒素是（）。
230、名词解释 Hfr
231、问答题 固氮根瘤的结构及形成过程
232、判断题 分子量越大的物质产生的渗透压越高，因此罐藏食品通常用50%-70%的糖溶液。（）
233、问答题 芽胞为什么具有较强的抗逆性？
234、填空题 球菌的大小以（）表示，杆菌的大小以（）表示。
235、问答题 简述革兰氏染色机理？
236、单项选择题 微生物细胞的主要元素组成中以干物质计（）最多。
A、氮素 B、碳素 C、氧 D、氢
237、单项选择题 好氧微生物在液体培养基中常表现为（）
238、单项选择题 大多数微生物的营养类型属于（）
A.光能自养； B.光能异养； C.化能自养； D.化能异养
239、问答题 绘出细菌细胞构造的模式图，并标出各部分名称。
240、判断题 一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。（）
241、单项选择题 指出错误的回答，青霉菌的无性结构有（）
A.足细胞 B.分生孢子梗 C.梗基 D.副枝
242、判断题 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官（）
243、填空题 构成丝状真菌营养体的基本单位是（）。
244、填空题 水体中微生物的来源有（）、（）、（）、（）等。
245、单项选择题 单纯扩散的特点描述有误的是（）
A、扩散速度取决于浓度差 B、取决于膜性质 C、扩散过程不耗能 D、传递速度快
246、判断题 显微镜的放大倍数愈高,其视野面积愈大。（）
247、填空题 在微生物学奠基时代（生理学期）公认的代表人物为（）和（）。前者的主要业绩有（）等，后者的主要业绩有（）等
248、问答题 细菌生长曲线指什么？在生产生有什么意义？
249、填空题 在明胶培养基上（）接种，经培养可产生（），表明该菌能形成。
250、名词解释 life cycle
251、名词解释 溶源性细菌
252、问答题 青霉素抑菌的作用机理。
253、问答题 绘出细菌的生长曲线，标出各时期的名称，简述各时期的主要特点，并分析延迟期形成原理及其缩短方法。
254、单项选择题 制细菌标本片采取的制片方法是（）
A.水浸片法 B.涂片法 C.印片法 D.组织切片法
255、名词解释 Bacillus subtilis
256、单项选择题 多数病毒粒子的大小为（）
A.10nm， B.100nm左右； C.300nm； D.10-300nm
257、填空题 在进行诱变育种工作时，经紫外线照射后的菌体都须在避光下进行操作或处理，其理由是（）。
258、填空题 细菌细胞的细胞膜是（），它以大量的折皱陷入到细胞内部形成（）。
259、问答题 G－和G+有什么区别？
260、单项选择题 关于细菌细胞壁的说法正确的是（）
A、细胞壁常含肽聚糖 B、赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性 C、细胞壁上有纤毛 D、是微生物鉴别的唯一证据
261、名词解释 disinfection
262、问答题 高温对培养基成分有何影响？如何防止？
263、填空题 细菌荚膜的功能有：（）、（）、（）。
264、单项选择题 菌苔是微生物（）培养特征
265、单项选择题 细菌细胞中的磷素贮藏颗粒是（）。
266、问答题 简述紫外线的杀菌机制。
267、单项选择题 沼气发酵中发酵液的最适pH值为（）
A、＜5.5 B、5.5-6.4 C、6.8-7.2 D、＞7.6
268、单项选择题 产生匐匍菌丝是（）的形态特征
A、根霉 B、毛霉 C、青霉 D、曲霉
269、单项选择题 鞭毛的化学组成主要是（）
A.多糖 B.脂类 C.蛋白质 D.核酸
270、判断题 培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成。（）
271、填空题 （）可引起细胞中的原生质、核酸发生光化学反应，形成二聚体，终致菌体死亡。
272、填空题 目前，应用较多的昆虫病原真菌为（）。
273、问答题 微生物在磷素转化中的作用？
274、单项选择题 亚病毒包括（）
A、类病毒，真病毒，朊病毒 B、朊病毒，卫星病毒，拟病毒 C、类病毒，拟病毒，朊病毒 D、类病毒，拟病毒潜伏期，裂解期，裂解量
275、填空题 原核微生物包括有（）、（）、（）和（）等，真核微生物包括有（）、（）、（）和（）等，它们的大小以（）单位来表示。
276、填空题 pH影响微生物生长的机制是（）、（）、（）。
277、填空题 大肠杆菌长为2.0μm，宽为0.5μm，其大小表示为（）。
278、单项选择题 植物根际微生物大大超过根外土壤中的数量，其中下列因素不是促进因素（）。
A.根系分泌物； B.根系造成的土壤通气状况改善 C.根系造成的土壤水分富集； D.根际温度
279、判断题 光合细菌和蓝细菌都只含有叶绿素，所以都能进行光合作用，同化CO2合成菌体有机质。（）
280、判断题 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶（SOD）。（）
281、判断题 核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所。（）
282、判断题 厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵。（）
283、填空题 ED途径中关键性酶是（）。
284、判断题 间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的。（）
285、名词解释 capsule
286、名词解释 属
287、问答题 什么是微生物？它包括哪些类群？
288、填空题 紫外线可引起细胞中的原生质、核酸发生光化学反应,形成（） ,终致菌体死亡。
289、填空题 酵母菌细胞壁的主要成份（）和（）。
290、名词解释 准性生殖
291、问答题 测量微生物的大小主要用几种单位表示？枯草杆菌的大小如何表示？
292、填空题 微生物表面积与体积之比称（） 。
293、单项选择题 酵母菌适宜生长的pH范围为（）
A、＜4.0 B、4.0～6.0 C、6.5～8.0 D、8.0
294、单项选择题 最主要的产芽胞细菌是：（）
A.革兰氏阳性杆菌； B.球菌； C.螺旋菌； D.产甲烷细菌
295、单项选择题 E.coli的营养类型属于：（）
A.光能自养 B.光能异养 C.化能自养 D.化能异养
296、单项选择题 一个细菌每10分钟繁殖一代，经1小时将会有多少个细菌：（）
A、64 B、32 C、9 D、1
297、单项选择题 下突变中哪个很少有可能产生回复突复：（）
A.点突变 B.颠换 C.转换 D.染色体上三个碱基的缺失
298、名词解释 基内菌丝
299、单项选择题 常用消毒酒精的浓度为（）
A、99.8% B、30% C、70% D、50%
300、判断题 大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物（）
