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化学工程：生物化学考试资料（强化练习）
2020-06-24 02:49:15 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  具有调节细胞生长作用的胺类是（）。

A.组胺
B.5－羟色胺
C.精胺
D.多巴胺
E.以上都是


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2、单项选择题  下列酶中不参与EMP途径的酶是（）。

A、己糖激酶
B、烯醇化酶
C、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
D、丙酮酸激酶
E、乳酸脱氢酶


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3、单项选择题  关于肽键的下列描述，错误的是（）。

A.具有部分双键性质
B.可为蛋白酶所水解
C.是蛋白质分子中主要的共价键
D.是一种酰胺键，稳定性高
E.以上都不对


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4、填空题  体内氨基酸主要来源于（）和（）。


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5、单项选择题  下列有关酶蛋白的叙述，哪个是不正确的？（）。

A、属于结合酶的组成部分
B、为高分子化合物
C、与酶的特异性无关
D、不耐热
E、不能透过半透膜


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6、单项选择题  琥珀酰-CoA→琥珀酸，反应生成的高能化合物是（）。

A.ATP
B.GTP
C.UTP
D.CTP
E.UDP


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7、名词解释  必需脂肪酸（ossential fatty acids）


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8、单项选择题  3摩尔6-磷酸葡萄糖进入戊糖途径代谢后产生的CO2摩尔数是（）。

A.1
B.2
C.3
D.4
E.5


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9、单项选择题  下列哪种物质属于脂肪酸（）。

A.苹果酸
B.亚麻酸
C.柠檬酸
D.反丁稀二酸


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10、单项选择题  反应速度达最大反应速度80%时，Km与[S]的关系为（）。

A、Km=[S]
B、2Km=[S]
C、4Km=[S]
D、5Km=[S]
E、Km=0.8[S]


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11、单项选择题  变构调节的特点不包括（）。

A.变构剂与酶分子上的非催化部位结合
B.使酶蛋白构象发生改变，从而改变酶活性
C.酶分子多有调节亚基和催化亚基
D.变构调节都产生正效应，即加快反应速度
E.变构酶常是该代谢途径的限速酶


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12、问答题  将Asp（pI＝2.98）、Gly（pI＝5.97）、Thr（pI＝6.53）、Lys（pI＝9.74）的pH为3.0的柠檬酸缓冲液，加到预先用同样缓冲液平衡过的阳离子交换树脂上，然后用该缓冲液洗脱此柱，问这四种氨基酸将按何种顺序洗脱？


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13、名词解释  非必需氨基酸（nonessential amino acids）


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14、单项选择题  细胞色素aa3中除含有铁卟啉外还含有（）。

A.钼
B.镁
C.锰
D.铜
E.钴


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15、单项选择题  涉及焓的下列说法中正确的是（）

A.单质的焓值均等于零
B.在等温过程中焓变为零
C.在绝热可逆过程中焓变为零
D.化学反应中系统的焓变不一定大于内能变化


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16、单项选择题  脂肪酸beta-氧化的终产物是（）。

A.水和二氧化碳
B.ATP、水和二氧化碳
C.乙酰CoA
D.乙酰CoA、FA
D.2H及NADH+H+


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17、名词解释  翻译起始复合体（translation initiation complex）


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18、单项选择题  在NAD+或NADP+中含有哪一种维生素（）。

A.尼克酸
B.尼克酰胺
C.吡哆醇
D.吡哆醛
E.吡哆胺


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19、单项选择题  下列关于脂肪酸β-氧化的叙述哪一项是正确的（）。

A.起始代谢物是自由脂酸
B.起始代谢物是脂酰CoA
C.整个过程在线粒体内进行
D.整个过程在胞液中进行
E.反应产物是CO2及H2O


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20、名词解释  直链淀粉


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21、单项选择题  维系蛋白质二级结构的化学键主要是（）。

A.氢键
B.肽键
C.盐键
D.疏水作用
E.范德华作用力


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22、单项选择题  某种酶的全合成受其作用的底物所促进时，此种作用称（）。

A、激活
B、去阻遏
C、共价修饰
D、诱导
E、阻遏


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23、填空题  糖代谢与蛋白质代谢通过（）循环相互沟通。


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24、单项选择题  苯丙酮酸尿症患者肝脏缺乏什么酶（）。

A.苯丙氨酸羟化酶
B.尿黑酸氧化酶
C.酪氨酸酶
D.酪氨酸转氨酶
E.对羟苯丙酮酸氧化酶


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25、单项选择题  对临界点性质的下列描述中，哪一个是错误的（）

A、液相摩尔体积与气相摩尔体积相等
B、液相与气相的界面消失
C、气化热为零
D、固，液，气三相共存


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26、单项选择题  α–螺旋表示的通式是（）。

A、3.010
B、3.613
C、2.27
D、4.616


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27、单项选择题  酶的诱导现象是指（）

A、底物诱导酶的合成
B、产物诱导酶的合成
C、底物抑制酶的合成
D、产物抑制酶的合成


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28、单项选择题  下列那种条件不会使酶失活（）。

A.非竞争性抑制剂
B.远大于酶的最适温度的温度条件
C.远高于或低于酶的最适PH值的条件
D.别构效应


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29、单项选择题  阻遏蛋白与（）结合后才能抑制蛋白质的生物合成。

A、fMet-tRNAfMet
B、核糖体
C、RNA聚合酶
D、mRNA的特定区域
E、操纵子的特殊区域


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30、填空题  核苷酸还原酶催化由（）转变为脱氧（）的反应。


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31、单项选择题  嘌呤核苷酸的嘌呤核上第1位N原子来自：（）

A.Gly
B.Gln
C.ASP
D.甲酸盐


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32、单项选择题  下列糖中为非还原糖的是（）。

A.麦芽糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
E.纤维二糖


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33、单项选择题  红细胞中的能量来源是靠什么代谢途径（）。

A.糖有氧氧化
B.磷酸戊糖途径
C.糖酵解
D.糖异生
E.糖醛酸循环


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34、问答题  蛋白质的α—螺旋结构有何特点？


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35、单项选择题  宏观经济调控的主要目的是为了（）。

A.保护环境
B.规范市场
C.打击经济犯罪
D.弥补市场缺陷


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36、单项选择题  影响氧化磷酸化作用的因素不包括（）。

A.ATP/ADP
B.甲状腺素
C.体温
D.阿米妥类药物
E.一氧化碳


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37、单项选择题  关于嘧啶核苷酸的合成下列哪项是错误的：（）

A.嘧啶环的大部分原子来自于天冬氨酸
B.合成过程是先将各原子加上去，然后直接闭合成尿苷酸
C.合成中，需NAD+参与脱氢氧化
D.细菌中，在酶作用下，可直接由氨和UTP反应生成CTP


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38、单项选择题  双链DNA热变性后，以下叙述错误的是（）。

A.黏度下降
B.双链结构变为单链
C.生物学功能改变
D.紫外吸收下降


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39、单项选择题  三组分水盐系统的相图常用来分离或提纯盐类，处理时必须使物系点进入所需要的相区。为此配合使用的操作很多，但一般不包括（）

A.加水稀释
B.加入另一种盐或盐溶液
C.升高或降低温度
D.水蒸汽蒸馏


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40、名词解释  暗反应(dark reactions)


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41、名词解释  酮糖（ketoses）


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42、单项选择题  线粒体外NADH经苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化，能得到的最大P/O比值约为（）。

A.0
B.1
C.2
D.3
E.以上都不是


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43、名词解释  黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD, flavin adenine dinucleotide）


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44、单项选择题  下列关于人胰岛素的叙述，哪项是正确的（）。

A.由60个氨基酸残基组成，分成A、B和C三条链
B.由51个氨基酸残基组成，分成A、B两条链
C.由46个氨基酸残基组成，分成A、B两条链
D.由65个氨基酸残基组成，分成A、B和C三条链
E.由86个氨基酸残基组成，分成A、B两条链


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45、填空题  脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮的反应产物呈（）色，其余α-氨基酸与茚三酮反应生成（）色产物。


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46、问答题  将某细菌从37℃的生长温度转移至25℃后，利用什么手段可以恢复膜的流动性？


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47、单项选择题  以焦磷酸硫胺素为辅酶的是：（）

A.氨基酸脱羧酶
B.谷氨酸脱氢酶
C.丙酮酸氧化脱羧酶
D.转氨酶


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48、单项选择题  下列哪一种物质可防止糙皮病（癞皮病）（）。

A.硫胺素
B.烟酸
C.吡哆醇
D.维生素B12
E.泛酸


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49、单项选择题  下列关于DNA的结构错误的是（）。

A.DNA一级结构就是脱氧核苷酸按照一定排列顺序的线性结构
B.多数DNA是双链结构，少数是单链结构，并且所有DNA都是线性结构
C.DNA具有双螺旋，三链，四链结构的多态性二级结构
D.超螺旋是DNA的三级结构


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50、单项选择题  指出下列胰岛素对糖代谢影响的错误论述（）。

A.促进糖的异生
B.促进糖变为脂肪
C.促进细胞膜对葡萄糖的通进性
D.促进糖原合成
E.促进肝葡萄糖激酶的活性


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51、单项选择题  下列描述中哪项对热变性后的DNA（）。

A.紫外吸收增加
B.磷酸二酯键断裂
C.形成三股螺旋
D.（G-C.%含量增加


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52、单项选择题  酪氨酸tRNA的反密码子是5’-GUA-3’，它能辨认的mRNA上的相应密码子是（）。

A.GUA
B.AUG
C.UAC
D.GTA
E.TAC


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53、填空题  在蛋白质生物合成中，由rRNA与蛋白质组成的（）起合成蛋白质场所.


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54、填空题  生物体内CO2的生成不是碳和氧气的直接结合，而是通过（）方式形成的。


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55、单项选择题  脂溶性维生素吸收障碍会引起下列哪一种疾病（）。

A.恶性贫血
B.坏血病
C.糙皮病
D.佝偻病
E.脚气病


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56、填空题  用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH条件下，不同蛋白质的（）、（）和（）不同，因而在电场中移动的（）和（）不同，从而使蛋白质得到分离。


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57、判断题  氨基酸脱羧酶的专一性很高，除个别脱羧酶外，一种氨基酸脱羧酶一般只对一种氨基酸起脱羧作用。


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58、单项选择题  二组分系统的最大自由度是（）

A.F=1
B.F=2
C.F=3
D.F=4


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59、单项选择题  乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是（）

A、柠檬酸
B、ATP
C、长链脂肪酸
D、CoA


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60、名词解释  柠檬酸转运系统（citrate transport system）


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61、单项选择题  关于偏摩尔量，下面的说法中正确的是（）

A.偏摩尔量的绝对值都可求算
B.系统的容量性质才有偏摩尔量
C.同一系统的各个偏摩尔量之间彼此无关
D.没有热力学过程就没有偏摩尔量


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62、名词解释  底物水平磷酸化(substrate phosphorylation)


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63、问答题  物质代谢是相互联系的。结合糖代谢和代谢的知识，讨论脂肪转变为糖的大致反应途径。请以油料作物种子发芽时的物质转化为例加以说明。（提示：讨论时至少应涉及脂肪的分解代谢、乙醛酸循环、TCA循环中的部分反应以及糖异生作用等）。


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64、填空题  酶的非竞争性抑制动力学特点是（）VmA.x，而Km（）。


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65、判断题  变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和，表面的水化膜被破坏引起的。


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66、单项选择题  下述遗传信息流动方向不正确的是（）。

A.DNA→DNA
B.DNA→RNA
C.RNA→蛋白质
D.RNA→DNA（真核）
E.RNA→DNA（病毒）


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67、单项选择题  维持蛋白质三级结构主要靠（）。

A.氢键
B.离子键
C.疏水作用
D.范德华力
E.二硫键


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68、填空题  EMP过程中发生了氢的转移，其供氢体是（），传氢体是（）。糖酵解的最终产物是（）。糖原降解时，催化去除分支的酶是（），糖原合成时，催化形成分支的酶是（）。


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69、判断题  原核细胞的核糖体与真核细胞的核糖体相比，体积略小，且组成也相对简单一点。


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70、问答题  

由下列信息求八肽的序列。
（a）酸水解得Ala，Arg，Leu，Met，Phe，Thr，2Val
（b）Sanger试剂处理得DNP-Ala。
（c）胰蛋白酶处理得Ala，Arg，Thr和Leu，Met，Phe，2Val。当以Sanger试剂处理时分别得到DNP-Ala和DNP-Val。
（d）溴化氰处理得Ala，Arg，高丝氨酸内酯，Thr，2Val，和Leu，Phe，当用Sanger试剂处理时，分别得DNP-Ala和DNP-Leu。


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71、单项选择题  下列关于蛋白质生物合成的描述哪一项是错误的（）。

A.氨基酸必须活化成活性氨基酸
B.氨基酸的羧基端被活化
C.体内所有的氨基酸都有相应的密码子
D.活化的氨基酸被搬用到核蛋白体上


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72、单项选择题  除了下列哪种物质外，其余的均为甘油磷脂（）。

A.心磷脂
B.鞘磷脂
C.卵磷脂
D.神经鞘磷脂


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73、填空题  蛋白质的一级结构指的是氨基酸在肽链中的（），各组成单位之间以（）键相连。


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74、单项选择题  丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响是属于（）。

A.产物反馈抑制
B.产物阻遏抑制
C.非竞争性抑制
D.竞争性抑制
E.不可逆抑制


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75、单项选择题  有关RNA的二级结构的叙述错误得是（）。

A.RNA二级结构大多数是以单链形式存在
B.RNA二级结构可呈发卡结构
C.RNA二级结构中有时可形成突环
D.RNA二级结构中一定是A不等于U，G不等于C
E.RNA二级结构中有稀有碱基


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76、单项选择题  6-磷酸葡萄糖转变为1，6—二磷酸果糖，需要（）。

A.磷酸葡萄糖变位酶及磷酸化酶
B.磷酸葡萄糖变位酶及醛缩酶
C.磷酸葡萄糖异构酶及磷酸果糖激酶
D.磷酸葡萄糖变位酶及磷酸果糖激酶
E.磷酸葡萄糖异构酶及醛缩酶


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77、填空题  能荷的范围为（），通常细胞内的能荷值为（）。


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78、单项选择题  下列物质中，（）不是以胆固醇为原料合成的。

A、胆酸
B、维生素D2
C、皮质酮
D、胆红素
E、睾丸酮


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79、单项选择题  关于焓的性质，下列说法中正确的是（）

A.焓是系统内含的热能，所以常称它为热焓
B.焓是能量，它遵守热力学第一定律
C.系统的焓值等于内能加体积功
D.焓的增量只与系统的始末态有关


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80、单项选择题  细胞中进行DNA复制的部位是（）。

A.核蛋白体
B.细胞膜
C.细胞核
D.微粒体


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81、名词解释  DNA一级结构


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82、单项选择题  1摩尔脂酰C0A一次β-氧化其小分子产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为（）。

A.5
B.12
C.17
D.36
E.9


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83、名词解释  维生素(vitamin)


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84、名词解释  起始密码（iniation codon）


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85、单项选择题  丙酮酸羧化酶的辅酶是（）。

A.FAD
B.NAD+
C.TPP
D.辅酶A
E.生物素


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86、单项选择题  催化黄嘌呤+H20+O2=尿酸+H2O2反应的酶属于（）大类。

A.水解酶
B.裂解酶
C.氧化还原酶
D.转移酶
E.异构酶


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87、单项选择题  DNA复制需要：（1）DNA聚合酶III，（2）解链酶（3）DNA聚合酶I，（4）DNA指导的RNA聚合酶，（5）DNA连接酶参加，其作用的顺序是（）。

A.4，3，1，2，5
B.2，3，4，1，5
C.4，2，1，5，3
D.4，2，1，3，5
E.2，4，1，3，5


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88、单项选择题  分子葡萄糖经过碘酸处理，可产生（）分子甲酸。

A.2
B.3
C.4
D.5
E.1


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89、填空题  RNA链合成的方向是（）。


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90、问答题  请写出维生素B1、B2的名称及它们的辅酶形式，它们是什么酶的辅酶。


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91、单项选择题  主要在线粒体中进行的糖代谢途径是（）。

A.糖酵解
B.糖异生
C.糖原合成
D.三羧酸循环
E.磷酸戊糖途径


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92、单项选择题  米氏常数具有下列哪一个特点（）

A、酶的最适底物Km值最大
B、酶的最适底物Km值最小
C、随酶浓度增大而减小
D、随底物浓度增大而减小


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93、单项选择题  关于亥姆霍兹函数A，下面的说法中不正确的是（）

A.A的值与物质的量成正比
B.虽然A具有能量的量纲，但它不是能量
C.A是守恒的参量
D.A的绝对值不能确定


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94、填空题  蛋白质的变性作用最主要的特征是（），变性作用是由于蛋白质分子（）发生改变所引起的。


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95、单项选择题  在鸟氨酸循环中，尿素由下列那种物质水解而的得（）。

A.鸟氨酸
B.半光氨酸
C.精氨酸
D.瓜氨酸
E.谷氨酸


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96、填空题  决定哪些基因被转录的是（）。


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97、单项选择题  维持蛋白质三级结构的主要键是（）。

A.肽键
B.疏水键
C.离子键
D.范德华引力


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98、名词解释  前导链（leading strand）


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99、名词解释  必需基团


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100、判断题  酶的活性部位都位于酶分子表面，呈裂缝状。


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101、单项选择题  每个蛋白质分子必定有（）。

A、α-螺旋
B、β-折叠结构
C、三级结构
D、四级结构
E、辅基或辅酶


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102、单项选择题  tRNA反密码子中除有AUGC外，常含有I，它可与密码中除那个外的哪些碱基配对（）。

A.U
B.A
C.G
D.C


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103、单项选择题  蛋白质二级结构的主要维系力是（）。

A、盐键
B、疏水键
C、氢键
D、二硫键


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104、单项选择题  胆钙化固醇是在哪个器官合成的（）。

A.皮肤
B.骨骼
C.肝脏
D.肾脏
E.小肠


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105、单项选择题  下列糖类中不同类的是（）。

A.葡萄糖
B.核糖
C.半乳糖
D.乳糖


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106、单项选择题  关于糖类，以下说法正确的是（）。

A.对于旋光物质来说，D-型异构体比L-型异构体稳定
B.对于三碳以上的糖，由于存在不止一个不对称碳原子，因此确定其构型有一定的局限
C.旋光物质的构型与其实际旋光性是无关的
D.糖类物质即碳水化合物


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107、单项选择题  直链淀粉的构象是（）。

A.螺旋状
B.带状
C.环状
D.折叠状


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108、单项选择题  下列酶促反应中、哪一个是可逆的（）。

A.糖原磷酸化酶
B.己糖激酶
C.果糖二磷酸酶
D.磷酸甘油酸激酶
E.丙酮酸激酶


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109、填空题  RNA主要有三类，它们的生物功能分别是（）（）和（）。


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110、填空题  酶对底物的专一性可以分为两种情况（）和（）。


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111、单项选择题  脂肪酸从头合成的限速酶是（）

A、乙酰CoA羧化酶
B、脂肪酸合酶
C、β-酮脂酰-ACP还原酶
D、α，β-烯脂酰-ACP还原酶


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112、单项选择题  1摩尔八碳的饱和脂肪酸经β-氧化分解为4摩尔乙酰CoA，同时可生成ATP摩尔数是（）。

A.15摩尔ATP
B.62摩尔ATP
C.14摩尔ATP
D.63摩尔ATP
E.48摩尔ATP


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113、单项选择题  下列氨基酸中哪一种是天然氨基酸（）。

A.Orn（鸟氨酸）
B.Cit（瓜氨酸）
C.Pro（脯氨酸）
D.HyPro（羟脯氨酸）
E.胱氨酸


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114、问答题  胃液（pH＝1.5）的胃蛋白酶的等电点约为1，远比其它蛋白质低。试问等电点如此低的胃蛋白酶必须存在有大量的什么样的官能团？何种氨基酸才能提供这样的基团？


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115、名词解释  粘性末端


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116、填空题  pH值对酶活力的影响，主要由于（）（）和（）。


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117、单项选择题  糖原降解正确的描述有（）

A、从还原端向非还原端逐步降解
B、需要无机磷酸
C、主要通过水解，释放葡萄糖
D、产物为1-磷酸葡萄糖和葡萄糖


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118、填空题  脂肪酸的合成过程中，乙酰CoA来源于（）或（），NADPH来源于（）。


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119、问答题  催化蛋白质降解的酶有哪几类？它们的作用特点如何？


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120、单项选择题  恒温时B溶解于A形成溶液。若纯B的摩尔体积大于溶液中B的偏摩尔体积，则增加压力将使B在A中的溶解度（）

A、增加
B、减小
C、不变
D、不确定


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121、单项选择题  乳酸脱氢酶是由H，M两种亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶（）。

A.两种
B.五种
C.三种
D.三种
E.十六种


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122、单项选择题  关于热和功，下面的说法中，不正确的是（）

A.功和热只出现于系统状态变化的过程中，只存在于系统和环境间的界面上
B.只有在封闭系统发生的过程中，功和热才有明确的意义
C.功和热不是能量，而是能量传递的两种形式，可称之为被交换的能量
D.在封闭系统中发生的过程中，如果内能不变，则功和热对系统的影响必互相抵消


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123、单项选择题  DNA碱基配对主要有（）。

A.范德华力
B.氢键
C.疏水作用
D.盐键
E.共价键


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124、单项选择题  下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的（）。

A.二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸氧化后形成的
B.多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可形成两个巯基
C.二硫键对于稳定蛋白质的构想起到重要作用
D.在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需（胰岛素）
E.二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的


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125、单项选择题  下列关于乳酸脱氢酶的描述，哪一项是错误的（）。

A.乳酸脱氢酶可用LDH表示
B.它是单体酶
C.它的辅基是NAD＋
D.乳酸脱氢酶同工酶之间的电泳行为不尽相同


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126、名词解释  蛋白质的沉淀作用


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127、单项选择题  谷胱甘肽还原酶的辅酶是（）。

A.FMN
B.FAD
C.NADH
D.NADPH
E.GSH


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128、单项选择题  直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。

A.红色，紫色
B.蓝色，红色
C.蓝色，紫色
D.无色，红色
E.红色，无色


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129、单项选择题  国际酶学委员会将酶分为六大类的主要根据是（）。

A、酶的来源
B、酶的结构
C、酶的理化性质
D、酶促反应性质
E、酶所催化的底物


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130、填空题  tRNA的二级结构呈（），碱基配对构成的双螺旋区叫（），不能配对的部分叫做（），tRNA一般由（）组成，tRNA的三级结构呈（）型。


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131、问答题  什么是生酮氨基酸？生糖氨基酸？20种氨基酸降解后转变成几种碳素骨架？


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132、单项选择题  醛缩酶的底物是（）

A、6-磷酸葡萄糖
B、6-磷酸果糖
C、1，6-二磷酸果糖
D、磷酸甘油酸


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133、单项选择题  下列关于tRNA的叙述，哪一项是错误的（）。

A.由于各种tRNA3’末端结构的不同，因而能结合各种不同的氨基酸
B.含有二氢脲嘧啶并形成DHU叶
C.相对分子量小，通常在70-90个核苷酸
D.发卡结构是形成4个臂的基础
E.3’末端往往有CCA-3’


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134、单项选择题  除CoA可以作为酰基载体之外，下列哪种物质也可以传递乙酰基：（）

A.生物素
B.叶酸
C.TPP
D.硫辛酸


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135、单项选择题  蛋白质生物合成时（）。

A.由tRNA识别DNA上的三联体密码
B.氨基酸能直接与其特异的三联体密码连接
C.tRNA的反密码子能与mRNA上相应密码子形成碱基对
D.在核蛋白体从mRNA的5’端向3’端滑动时，相当于蛋白质从C端向N端延伸


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136、填空题  乙醛酸循环中两个关键酶是（）酶和（）酶，使异柠檬酸避免了在柠檬酸循环中的两次（）反应，实现从（）净合成柠檬酸循环的中间物。


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137、判断题  糖酵解的生理意义主要是：在缺氧的条件下为生物体提供能量。


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138、填空题  某些特殊试剂可将氧化磷酸化过程分解成若干反应阶段，根据这些试剂的作用方式分为三类即（）（）（）。


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139、单项选择题  哪个是生酮氨基酸（）。

A.谷氨酸
B.色氨酸
C.亮氨酸
D.异亮氨酸
E.脯氨酸


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140、问答题  DNA热变性有何特点？Tm值表示什么？


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141、填空题  如果细胞中（）的水平较高，则调节酶（）能抑制葡萄糖进入EMP途径。


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142、问答题  

刚制备的D-α-半乳糖溶液（1克／毫升，在10cm小室中）的旋光度为＋150.7°，放置一段时间后，溶液的旋光度逐渐降低，最后达到平衡值：＋80.2°，而刚制备的D-b-半乳糖溶液（1克／毫升）旋光度只有＋52.8°，但逐渐增加，过一段时间后，亦变为＋80.2°。
（a）画出a，b两种构型的Haworth投影式，两构型的特征表现在哪？
（b）为什么刚制备的a型溶液其旋光度随时间渐减？而等浓度的a型和b型在达到平衡时其旋光度又相同？
（c）试计算平衡时两种构型半乳糖各占百分比是多少？


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143、问答题  一个红细胞的表面积大约为100μm2，从4.7×109个红细胞分离出的膜在水中形成面积为0.890m2的单层膜。从这个实验就细胞膜的构成能得出什么结论？


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144、单项选择题  合成脑磷脂、卵磷脂的共同原料不包括（）。

A.alpha-磷酸甘油
B.脂肪酸
C.丝氨酸
D.S-腺苷蛋氨酸
E.ATP与CTP


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145、单项选择题  同工酶的特点是（）。

A.催化作用相同，但分子组成和物理性质不同的一类酶
B.催化相同反应，分子组成相同，但辅酶不同的一类酶
C.催化同一底物起不同反应的酶的总称
D.多酶体系中酶组分的统称
E.催化作用、分子组成和物理性质相同，但组织分布不同的一类酶


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146、名词解释  胶原（蛋白）


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147、填空题  高能化合物通常是指水解或磷酸基团发生转移时（）的化合物，其中最重要的是（），被称为能量代谢的“（）。”


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148、单项选择题  哪一种辅酶不是来自于维生素（）。

A.CoQ
B.FAD
C.NAD+
D.TPP


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149、单项选择题  丙酮酸彻底氧化为二氧化碳、水和能量，其P/O比值为（）。

A.2.0
B.3.0
C.4.0
D.5.0


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150、判断题  当底物浓度很大时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。


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151、填空题  氨基酸的脱氨基作用主要有（）、（）和（）。哺乳动物蛋白质代谢的最终产物是（）。


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152、单项选择题  关于酶的叙述，哪一项不正确？（）

A、所有蛋白质都是酶
B、酶是细胞内合成的，但可以在细胞外发挥催化作用
C、酶是生物催化剂
D、酶具有专一性
E、强酸强碱能使用权酶失活


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153、名词解释  酰基载体蛋白（ACP, acyl carrier protein）


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154、单项选择题  关于酶抑制剂的叙述正确的是（）。

A.酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂
B.酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合
C.酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降
D.酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降
E.酶的抑制剂都能竞争性地使酶的活性降低


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155、判断题  在大肠杆菌中，DNA连接酶所催化的反应需NAD+作为氧化剂。


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156、单项选择题  关于单糖的叙述错误的是（）。

A.一切单糖都具有不对称碳原子，都具有旋光性
B.所有单糖均具有还原性和氧化性
C.单糖分子具有羟基，具有亲水性，不溶于有机溶剂
D.单糖分子与酸作用可生成酯


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157、单项选择题  关于热力学可逆过程，下面的说法中不正确的是（）

A.可逆过程不一定是循环过程
B.在等温可逆过程中，系统做功时，系统损失的能量最小
C.在等温可逆过程中，环境做功时，系统得到的功最小
D.可逆过程中的任何一个中间态都可从正逆两个方向到达


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158、单项选择题  不需要DNA连接酶参与的反应是（）

A、DNA复制
B、DNA损伤修复
C、DNA的体外重组
D、RNA的转录


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159、填空题  PRPP是（）的缩写，它是从（）转变来得。


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160、问答题  氨基酸是以CO2和NH3+为前体从头进行合成的吗？如果不是，请解释．


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161、名词解释  转移核糖核酸（tRNA, transfer ribonucleic acid）


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162、单项选择题  细胞中脂肪酸的氧化降解具有下列多项特点，但除外的是（）。

A.起始于脂肪酸的辅酶A硫酯
B.需要NAD+和FAD作为受氢体
C.肉毒碱亦可作为脂酰载体
D.主要在胞液内进行
E.基本上以两个碳原子为单位逐步缩短脂肪酸链


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163、单项选择题  在效应物作用下，蛋白质产生的变构（或别构）效应是蛋白质的（）。

A.一级结构发生变化
B.构型发生变化
C.构象发生变化
D.氨基酸顺序发生变化


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164、单项选择题  下列关于别构酶的叙述，哪一项是错误的（）。

A.所有别构酶都是多聚体，而且亚基数目往往是偶数
B.别构酶除了活性部位外，还有调节部位
C.亚基与底物结合的亲和力因亚基构想不同而变化
D.亚基构想改变时，要发生肽键断裂的反应
E.酶构想改变后，酶活力可以升高也可以降低


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165、单项选择题  下列哪些成分是核蛋白体循环起始阶段所必需的（）。

A.蛋氨酰tRNA
B.核蛋白体
C.起始因子
D.ATP
E.以上都是


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166、问答题  试叙DNA双螺旋结构模型的要点


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167、单项选择题  对于化学平衡，以下说法中不正确的是（）

A.化学平衡态就是化学反应的限度
B.化学平衡时系统的热力学性质不随时间变化
C.化学平衡时各物质的化学势相等
D.任何化学反应都有化学平衡态


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168、名词解释  糖苷键(glycosidic bond)


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169、单项选择题  下列关于嘧啶分解代谢的叙述，哪一项是正确的（）。

A.产生尿酸
B.产生α-氨基酸
C.需要黄嘌呤氧化物
D.产生氨和二氧化碳


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170、填空题  生物体中一些化合物上的氨基、一碳基团和脂酰基的转移作用通常需要（）、（）、（）或（）辅酶化合物的帮助才能完成。


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171、填空题  维生素可分为（）和（）两类。


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172、填空题  原核生物转录起始前-10区的碱基序列是（）。


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173、单项选择题  甲状腺素是下列哪种氨基酸的衍生物：（）

A.Thr
B.Tyr
C.His
D.Ala


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174、判断题  双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法，所以，凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。


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175、单项选择题  不含高能键的化合物是（）。

A.磷酸稀醇式丙酮酸
B.乙酰辅酶A
C.磷酸肌酸
D.AMP


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176、名词解释  活性部位（active site）


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177、名词解释  金属酶


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178、单项选择题  脂蛋白AI主要存在于（）。

A.LDL
B.HDL
C.CM
D.血浆
E.VLDL


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179、单项选择题  NAD+的性质不包括（）。

A.尼克酰胺部分可进行可逆的加氢和脱氢
B.每次接受一个氢原子和一个电子
C.为不需氧脱氢酶的辅酶
D.腺嘌呤部分可加氢和脱氢


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180、单项选择题  下列磷脂中哪一种分子中含有胆碱（）。

A.脑磷脂
B.卵磷脂
C.磷脂酸
D.脑苷脂
E.心磷脂


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181、单项选择题  关于单糖的叙述那一个是错误的（）。

A.一切单糖都具有不对称碳原子，都具有旋光性
B.所有单糖都具有还原性和氧化性
C.单糖分子具有羟基，具有亲水性，不溶于有机溶剂
D.单糖分子与酸作用可生成酯


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182、单项选择题  米氏常数在推导过程中引入了哪项假设（）。

A.酶浓度为底物浓度的一半
B.由于ES的存在，使底物初始浓度降低
C.由于P→0，所以不考虑反应E+P→ES的存在
D.由于酶浓度很大，所以[E]基本不变
E.忽略反应ES→E+S


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183、单项选择题  mRNA中存在，而DNA中没有的是（）。

A.A
B.C
C.G
D.U


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184、单项选择题  RNA生物合成时（）。

A、需要引物
B、从3’→’延长RNA链
C、由σ-因子辨认起始位点
D、由核心酶识别终止子
E、酶的活性与Zn2+无关


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185、单项选择题  牛磺酸是由下列哪种氨基酸代谢衍变而来的（）。

A.蛋氨酸
B.苏氨酸
C.半胱氨酸
D.甘氨酸
E.谷氨酸


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186、单项选择题  磷酸戊糖途径包括下列哪种酶？（）

A、延胡索酸酶
B、α-酮戊二酸脱氢酶
C、已糖激酶
D、6-磷酸葡萄糖脱氢酶


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187、单项选择题  液体B比液体A易于挥发，在一定温度下向纯A液体中加入少量纯B液体形成稀溶液，下列几种说法中正确的是：（）

A.该溶液的饱和蒸气压必高于同温度下纯液体A的饱和蒸气压。
B.该液体的沸点必低于相同压力下纯液体A的沸点。
C.该液体的凝固点必低于相同压力下纯液体A的凝固点（溶液凝固时析出纯固态A.。
D.该溶液的渗透压为负值。


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188、名词解释  互补DNA (cDNA , complementary DNA)


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189、单项选择题  用15N标记谷氨酰胺的酰胺氮喂养鸽子后，在鸽子体内下列主要哪种化合物中含15N（）。

A.嘧啶环的N1
B.嘌呤环的N1和N7
C.GSH
D.嘌呤环的N3和N9
E.肌酸


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190、单项选择题  DNA的遗传信息通过下列何种物质传递到蛋白质生物合成（）。

A.rRNA
B.tRNA
C.DNA本身
D.mRNA


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191、问答题  氨基酸生物合成的特点是什么？根据碳架来源可将氨基酸分成哪几族？


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192、单项选择题  脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致（）

A.胆碱
B.硫胺素
C.乙醇胺
D.丝氨酸
E.维生素A


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193、填空题  蛋白聚糖是指（）。


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194、判断题  核酸和蛋白质不同，不是两性电解质，不能进行电泳。


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195、名词解释  醛糖（aldoses）


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196、单项选择题  一条含有105个氨基酸残基的多肽链，若只存在α-螺旋，则其长度为（）。

A.15.75
B.37.80
C.25.75
D.30.50
E.12.50


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197、单项选择题  在测定酶活力时，下列哪种方法处理酶和底物才合理（）。

A.其中一种用缓冲液配制即可
B.分别用缓冲液配制，然后混和进行反应
C.先混和，然后保温进行反应
D.其中一种先保温，然后在进行反应
E.分别用缓冲液配制，在预保温两者，最后混和进行反应


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198、单项选择题  关于偏摩尔量，下面的说法中正确的是（）

A.偏摩尔量的绝对值都可求算
B.系统的容量性质才有偏摩尔量
C.同一系统的各个偏摩尔量之间彼此无关
D.没有热力学过程就没有偏摩尔量


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199、单项选择题  下列属含硫氨基酸的是（）。

A.苏氨酸
B.组氨酸
C.半胱氨酸
D.丝氨酸


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200、单项选择题  构成视紫红质的维生素A活性形式是（）。

A.9-顺视黄醛
B.11-顺视黄醛
C.13-顺视黄醛
D.15-顺视黄醛
E.17-顺视黄醛


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201、单项选择题  下列有关DNA说法不正确的是（）。

A.DNA是遗传物质的主要载体
B.DNA是遗传物质的转运体
C.核酸的碱基是含氮的杂环化合物
D.DNA的一级结构指的是DNA的双链结构


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202、名词解释  硫胺素焦磷酸（thiamine pyrophosphate）


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203、单项选择题  下列不属于PCR技术快速扩增DNA所需原料的是（）。

A.DNA聚合酶
B.引物
C.极微量的DNA
D.脱氧核糖核酸酶


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204、单项选择题  下列蛋白质分子中富含脯氨酸的是哪一种（）。

A.血红蛋白
B.肌红蛋白
C.细胞色素
D.胶原蛋白
E.胰岛素


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205、单项选择题  与DNA修复过程缺陷有关的疾病是（）。

A.着色性干皮病
B.卟啉病
C.黄疸
D.黄嘌呤尿症
E.痛风


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206、单项选择题  软脂酰CoA经过一次β-氧化，其产物通过TCA循环和电子传递链及氧化磷酸化作用，生成ATP的分子数为（）。

A、8
B、10
C、12
D、14
E、16


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207、单项选择题  食入较多的饱和脂肪酸，血浆胆固醇浓度增加是因为（）。

A.乙酰CoA增加
B.乙酰CoA羧化酶活性增强
C.肝内HMGCoA合成酶活性升高
D.肝内脂酰CoA合成酶活性降低
E.肝内HMGCoA还原酶活性升高


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208、填空题  核酸的从头合成中，嘌呤环的3位氮原子是来自（）。


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209、单项选择题  DNA复制的精确性远高于RNA的转录，这是因为（）

A、新合成的DNA链与模板链形成了双螺旋结构，而RNA则不能
B、DNA聚合酶有3′→5′的外切酶活力，而RNA聚合酶无相应活力
C、脱氧核糖核苷酸之间的氢键配对精确性高于脱氧核糖核苷酸与核糖核苷酸间的配对
D、DNA聚合酶有5′→3′的外切酶活力，而RNA聚合酶无相应活力


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210、单项选择题  根据Watson-Crick模型，求得每1微米DNA双螺旋核苷酸对的平均数是（）。

A.25400
B.2540
C.29411
D.2941
E.3505


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211、判断题  只有含偶数碳原子的脂肪酸在发生β-氧化时才能生成乙酰辅酶A。


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212、问答题  简述生物氧化的特点及发生部位。


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213、单项选择题  下列对嘧啶核苷酸从头合成途径的描述哪种是正确的（）。

A.先合成嘧啶环，再与PRPP中的磷酸核糖相连
B.在PRPP的基础上，与氨基酸及CO2作用逐步合成
C.UMP的合成需要有一碳单位的参加
D.主要是在线粒体内合成
E.需要有氨基甲酰磷酸合成酶I参加


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214、单项选择题  下列化合物哪个不是呼吸链的组成成分？（）

A、辅酶Q
B、细胞色素C
C、黄素腺嘌呤二核苷酸
D、肉毒碱


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215、填空题  不同生物分解嘌呤碱的终产物不同，人类和灵长类动物嘌呤代谢一般止于（），灵长类以外的一些哺乳动物可生成（）；大多数鱼类生成（）：些海洋无脊椎动物可生成（）。


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216、名词解释  疏水作用


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217、单项选择题  不属于非线粒体的生物氧化特点是（）。

A.不伴有磷酸化
B.参与药物、毒物及代谢物的生物转化
C.主要包括微粒体氧化体系和过氧化物酶体氧化体系
D.仅存在于肝脏中
E.可产生超氧化物自由基


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218、单项选择题  下列哪一种辅酶可以作为氨基酸脱羧、消旋和转氨反应的辅酶：（）

A.pLp或pMp
B.FMN
C.Tpp
D.HS-CoA


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219、单项选择题  氨基酸分解代谢后产生的氨，其去向不包括生成（）

A、尿素
B、铵盐
C、酰胺
D、脂肪


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220、名词解释  聚合酶链式反应（PCR, polymerase chain reaction）


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221、单项选择题  蛋白质的一级结构指下面的哪一种情况（）。

A.氨基酸种类和数量
B.分子中的各种化学键
C.氨基酸残基的排列顺序
D.分子中的共价键


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222、单项选择题  血清中某些胞内酶活性升高的原因是（）。

A.细胞受损使胞内酶释放入血
B.体内代谢旺盛，使酶合成增加
C.某些酶的抑制剂减少
D.细胞内某些酶被激活
E.机体的正常代谢途径


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223、判断题  CO对呼吸链的抑制作用是由于它对细胞色素氧化酶而不是对NADH脱氢酶产生抑制。


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224、填空题  dTMP是由（）经（）修饰作用生成的。


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225、名词解释  螺旋环螺旋


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226、单项选择题  某酶的最适pH在5附近，据此请判断此酶活性中心中可能存在下列哪一对氨基酸残基？（）。

A、His和Lys
B、Ala和Phe
C、Tyr和Arg
D、Cys和Lys
E、Asp和His


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227、单项选择题  生物素的生化作用是（）。

A.转移酰基
B.转移羧基
C.转移酮基
D.转移氨基
E.转移巯基


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228、单项选择题  DNA变性是指（）

A、多核苷酸链解聚
B、DNA分子由超螺旋变为双螺旋
C、分子中磷酸二酯键断裂
D、碱基间氢键断裂


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229、名词解释  盐析作用


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230、问答题  在很多酶的活性中心均有His残基参与，请解释？


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231、单项选择题  下列哪种酶可催化AMP、ADP和ATP之间的相互转变：（）

A.核苷酸还原酶
B.腺苷酸激酶
C.嘌呤核苷酸酶
D.核苷磷酸化酶


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232、单项选择题  关于研究酶反应速度应以初速度为准的原因中，哪项不对？（）

A.反应速度随时间的延长而下降，
B.产物浓度的增加对反应速度呈负反馈作用，
C.底物浓度与反应速度成正比，
D.温度和pH有可能引起部分酶失活，
E.测定初速度比较简单方便


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233、问答题  

蔗糖（旋光度为＋66.5°）水解生成等摩尔的D-葡萄糖（旋光度为＋52.5°）和D-果糖（旋光度为－92°）的混合物。
（a）提出一方便的方法，以确定由小肠壁提取的转化酶水解蔗糖的速率。
（b）为什么由蔗糖水解形成的等摩尔D-葡萄糖和D-果糖的混合液在食品工业上被称之转化糖？
（c）转化酶（即蔗糖酶）作用于蔗糖溶液至混合液的旋光度变为0时，多少蔗糖被水解？


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234、名词解释  逆转录酶（reverse transcriptase）


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235、单项选择题  下列关于DNA双螺旋结构的叙述哪一项是正确的（）。

A.磷酸核糖在双螺旋外侧，碱基位于内侧
B.碱基平面与螺旋轴垂直
C.遵循碱基配对原则，但有摆动现象
D.碱基对平面与螺旋轴平行
E.核糖平面与螺旋轴垂直


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236、单项选择题  生物甲基化反应中甲基的直接供体大多为（）。

A、N10-甲基四氢叶酸
B、S-腺苷甲硫氨酸
C、Met
D、胆碱
E、Cys


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237、单项选择题  关于亨利系数，下面的说法中正确的是（）

A.其值与温度、浓度和压力有关
B.其值只与温度、溶质性质和浓度标度有关
C.其值与溶剂性质、温度和浓度大小有关
D.其值与温度、溶剂和溶质的性质及浓度标度等因素都有关


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238、单项选择题  下列哪种酶属需氧脱氢酶（）。

A.乳酸脱氢酶
B.琥珀酸脱氢酶
C.L-氨基酸氧化酶
D.NADH脱氢酶
E.苹果酸脱氢酶


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239、判断题  大肠杆菌RNA聚合酶是由核心酶和β因子所组成。


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240、单项选择题  下面的叙述中违背平衡移动原理的是（）

A、升高温度平衡向吸热方向移动
B、增加压力平衡向体积缩小的方向移动
C、加入惰性气体平衡向总压力减少的方向移动
D、降低压力平衡向增加分子数的方向移动


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241、单项选择题  生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的（）

A、氧化脱氨基
B、还原脱氨基
C、联合脱氨基
D、转氨基


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242、单项选择题  某些氨基酸脱羧酶的辅酶与（）相关。

A、VB2
B、VB6
C、VA
D、Vpp
E、叶酸


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243、单项选择题  6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏时，易发生溶血性贫血的生化机制是（）。

A.磷酸戊糖途径被抑制，导致磷酸戊糖缺乏
B.缺乏NADPH+H+使红细胞GSH减少
C.G-6-P进入糖无氧分解途径，生成丙酮酸和乳酸
D.G-6-P转变成G-1-P合成糖原


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244、单项选择题  以下各系统中属单相的是（）

A、极细的斜方硫和单斜硫混合物
B、漂白粉
C、大小不一的一堆单斜硫碎粒
D、墨汁


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245、单项选择题  测定酶活力时必须做到（）。

A、知道酶的分子量 
B、温度控制在0℃以下，防止酶失活 
C、使用底物浓度应小些，以防底物对酶的抑制 
D、pH值应控制在7.00，以防酸碱使酶失活 
E、以测定反应初速度为准 


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246、名词解释  锌指（zinc finger）


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247、单项选择题  真核细胞内转录后，mRNA的加工过程不包括（）。

A.在5’端加“帽子”结构
B.在3’端加多聚A“尾巴”结构
C.去除内含子，拚接外显子
D.部分碱基进行甲基化


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248、单项选择题  下列关于三羧酸循环的描述中，正确的是（）

A、它包含合成某些氨基酸所需的中间产物
B、每消耗1mol葡萄糖所产生的ATP数目比糖酵解少
C、该循环是无氧过程
D、它是葡萄糖合成的主要途径


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249、单项选择题  糖原合成酶参与的反应是（）。

A.G+C→G-C
B.UDPG+G→G-G+UDP
C.G+Gn→Gn+1
D.UDPG+Gn→UDP+G（n+1）
E.Gn→G（n-1）+G


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250、名词解释  离子键


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251、名词解释  光合作用(photosynthesis)


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252、单项选择题  在pH6.0时，带正电荷的氨基酸为（）。

A.Glu
B.Arg
C.Leu
D.Ala
E.Trp


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253、单项选择题  下列哪种核酸的二级结构具有“三叶草”形（）

A、mRNA
B、质粒DNA
C、tRNA
D、线粒体DNA


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254、单项选择题  人体内可将某种氨基酸转变为另一种氨基酸如（）。

A.半胱氨酸转变为蛋氨酸
B.苯丙氨酸转变为酪氨酸
C.天冬氨酸转变为亮氨酸
D.谷氨酸转变为赖氨酸
E.丝氨酸转变为缬氨酸


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255、名词解释  复制叉（replication forks）


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256、填空题  胰蛋白酶专一性地水解（）、（）的羧基所形成的肽键。除（）、（）外，其余α-氨基酸都可参加转氨基作用。目前认为氨基酸脱氨基的主要途径是通过（）循环进行的。


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257、单项选择题  生物素是哪种酶的辅酶（）。

A.丙酮酸脱氢酶
B.丙酮酸羧化酶
C.烯醇化酶
D.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
E.醛缩酶


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258、填空题  

VB12的辅酶形式是（）缺乏病是（）。
VPP的辅酶形式为（）和（）缺乏病是（）。


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259、填空题  丙酮酸脱氢酶复合体由（）（）和（）三种酶组成，其辅因子共6种，分别为（）（）（）（）（）（）。


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260、单项选择题  下列关于氨基酸密码子的描述哪一项是错误的（）。

A.密码有种属特异性，所以不同生物合成不同的蛋白质
B.密码阅读有方向性，从5’端到3’端
C.一种氨基酸可以由一组以上的密码子
D.一组密码子只代表一中氨基酸


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261、单项选择题  下列有关维生素的叙述哪一项是错误的？（）

A、维持正常功能所必需
B、是体内能量的来源之一
C、在许多动物体内不能合成
D、体内需要量少，必需由食物供给
E、它们的化学结构各不相同


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262、问答题  举例说明蛋白质的结构与其功能之间的关系。


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263、单项选择题  AST含量最高的器官是（）。

A.肝
B.心
C.肌肉
D.肾
E.肺


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264、填空题  血红蛋白具有（）结构，它是由（）个亚基组成的，每个亚基含有一个（）辅基。


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265、单项选择题  下列常见的抑制剂中，除哪个以外都是不可逆抑制（）。

A.有机磷化合物
B.有机汞化合物
C.有机砷化合物
D.磺胺类药物
E.氰化物


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266、单项选择题  丙酮酸氧化脱羧的酶系存在于细胞的什么部位（）。

A.细胞液
B.线粒体
C.溶酶体
D.微粒体
E.核蛋白体


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267、单项选择题  关于酶的激活剂的叙述错误的是（）。

A.激活剂可能是无机离子，中等大小有机分子和具蛋白质性质的大分子物质
B.激活剂对酶不具选择性
C.Mg2+是多种激酶及合成酶的激活剂
D.作为辅助因子的金属离子不是酶的激活剂
E.激活剂可使酶的活性提高


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268、单项选择题  关于热平衡，下列说法中正确的是（）

A.系统处于热平衡时，系统的温度一定等于环境的温度
B.并不是所有热力学平衡系统都必须满足热平衡的条件
C.若系统A与B成热平衡，B与C成热平衡，则A与C直接接触时也一定成热平衡
D.在等温过程中系统始终处于热平衡


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269、单项选择题  下列物质不是通过自由扩散进入细胞的是（）。

A.酒精
B.氨基酸
C.尿素
D.丙醇


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270、单项选择题  变构酶是一种（）

A、单体酶
B、寡聚酶
C、多酶体系
D、同工酶


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271、单项选择题  RNA逆转录时碱基的配对原则错误的是（）。

A.A－T
B.U－A
C.C－G
D.U－T


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272、单项选择题  在肝细胞中，线粒体外的NAD+进入线粒体内的穿梭机制主要是（）

A、苹果酸穿梭机制
B、a-磷酸甘油穿梭机制
C、肉毒碱穿梭机制
D、柠檬酸穿梭机制


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273、单项选择题  脂肪酸beta-氧化、酮体生成及胆固醇合成共同的中间产物是（）。

A.乙酰CoA
B.乙酰乙酰CoA
C.HMGCoA
D.乙酰乙酸


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274、填空题  化学渗透学说主要论点认为：呼吸链组分定位于（）内膜上，其递氢体有（）作用，因而造成内膜两侧的（）差，同时被膜上（）酶所利用，促使ADP磷酸化形成ATP。


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275、单项选择题  下列哪种维生素形成氨基酸转氨酶和氨基酸脱羧酶的辅酶（）。

A.硫胺素
B.核黄素
C.生物素
D.维生素B6
E.维生素C


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276、单项选择题  大肠杆菌合成的所有未经修饰的多肽链，在其N-端的氨基酸必为（）。

A、Met
B、Ser
C、fMet
D、fSer
E、Glu


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277、单项选择题  下列化合物中哪一个分子中不具有环戊烷多氢菲化学骨架（）。

A.睾丸酮
B.胆汁酸
C.前列腺素
D.皮质醇
E.胆固醇


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278、单项选择题  转氨基反应要求下列那种维生素（）。

A.烟酸
B.泛酸
C.硫胺素
D.磷酸吡哆醛
E.核黄素


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279、名词解释  共价催化（covalent catalysis）


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280、名词解释  氧化脱氨基作用


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281、单项选择题  不在线粒体中进行的代谢过程有（）。

A.三羧酸循环
B.脂肪酸β－氧化
C.氧化磷酸化
D.脂肪酸合成


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282、名词解释  蛋白质的四级结构


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283、单项选择题  催化合成cDNA的酶是（）。

A、DNA聚合酶Ⅰ
B、DNA聚合酶Ⅲ
C、连接酶
D、逆转录酶
E、多核苷酸磷酸化酶


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284、单项选择题  分解代谢时生成CO2和消耗O2的摩尔比值称为呼吸商（RQ），已知葡萄糖的RQ=1，软脂酸（16：0）的呼吸商为（）。

A、0.5
B、0.7
C、0.9
D、1.0
E、1.4


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285、单项选择题  下列各项中错误的叙述是（）。

A.每1分子葡萄糖进行酵解时净生成2分子ATP
B.每分子6-磷酸葡萄糖进行酵解时净生成3分子ATP
C.糖原酵解时每个葡萄糖残基净生成3个ATP
D.糖原的葡萄糖残基进行酵解产生的ATP比葡萄糖酵解少


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286、单项选择题  在一个DNA分子中，若A占摩尔比为32.8%，则G摩尔比为（）。

A.67.2%
B.32.8%
C.17.2%
D.65.6%
E.16.4%


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287、单项选择题  下列哪一类氨基酸对于人体全部是必需氨基酸（）。

A.碱性氨基酸
B.酸性氨基酸
C.分支氨基酸
D.芳香族氨基酸
E.含S氨基酸


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288、填空题  在蛋白质生物合成中，tRNA起（）作用。


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289、单项选择题  骨骼肌主要以嘌呤核苷酸循环脱氨基的原因是骨骼肌内（）。

A.细胞没有线粒体
B.L-谷氨基酸脱氢酶活性低
C.谷丙转氨酶活性低
D.氨基酸脱羧酶活性低
E.氨基甲酰磷酸合成酶活性低


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290、名词解释  别构效应剂


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291、名词解释  转氨基作用


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292、名词解释  痛风（gout）


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293、问答题  氮基酸在体内能贮存吗？为什么？


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294、单项选择题  饥饿时体内的代谢发生下列变化不包括（）。

A.糖异生↑
B.脂肪分解↑
C.血酮体↑
D.血中游离脂肪酸↑
E.糖原合成↑


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295、单项选择题  酶的Km值大小与（）有关。

A.酶的性质
B.酶的浓度
C.酶作用温度
D.酶作用时间


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296、单项选择题  哺乳类动物体内氨的主要代谢去路（）。

A.渗入肠道
B.肾脏泌氨
C.肝脏合成尿素
D.生成谷氨酰胺
E.再合成氨基酸


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297、问答题  

利用小球藻进行光合作用实验时，（a）如果将利用光照正在活跃进行光合作用的小球藻的光源突然关掉，那么在下一分钟3-磷酸-甘油酸和核酮糖-1，5-二磷酸的水平如何变化？
（b）如果将原来供给利用光照正活跃进行光合作用的小球藻的1％CO2浓度突然减少为0.003%，在下一分钟内这种变化对3-磷酸-甘油酸和核酮糖-1，5-二磷酸的水平有什么影响？


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298、单项选择题  铁硫蛋白的作用是（）。

A.递氢
B.递氢兼递电子
C.只脱去底物的电子
D.传递电子


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299、单项选择题  下列化合物中那种是维生素E（）。

A.脂肪酸
B.生育酚
C.胆固醇
D.萘醌
E.丙酮酸


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300、单项选择题  下列哪一种抑制剂不是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂（）。

A.乙二酸
B.丙二酸
C.丁二酸
D.碘乙酸
E.α－酮戊二酸


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