1、单项选择题 烘烤含水量小的烟叶时，（）。
A.湿球温度宜高，烟叶变化程度宜小 B.湿球温度宜低，烟叶变化程度宜小 C.湿球温度宜高，烟叶变化程度宜大 D.湿球温度宜低，烟叶变化程度宜大
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2、判断题 烟叶收购站的设置应按照“符合流向、方便群众、便利运输、节约开支、利于管理”的原则选定。
3、单项选择题 对烟叶燃烧不利的化学成分是（）。
A、钾 B、氯 C、钙 D、镁
4、问答题 基层烟站的工作任务是什么？
5、单项选择题 下列烤烟颜色，烟碱含量最低的是（）。
A、柠檬黄 B、桔黄 C、红棕 D、青黄
6、判断题 未列入各晾晒烟名录的其他晾晒烟可以在集市贸易市场出售。
7、填空题 香料烟分级标准适用于正常生产的，经过（）和短期堆积醇化以及加工后的香料烟。
8、问答题 简述磷素的营养作用。
9、判断题 白肋烟含梗率中部最大，下部最小。
10、问答题 简述三段式烘烤工艺定色期的注意事项。
11、单项选择题 烟草缺钼时，叶片（）。
A、枯焦 B、卷曲 C、白化 D、小而厚
12、填空题 烤烟分级程序是先分组后（）。
13、单项选择题 下列关于香料烟叶片完整度与质量关系的描述正确的是（）。
A、完叶片整度低的烟叶破损率低 B、完叶片整度低的烟叶破损率高 C、完叶片整度低的烟叶成丝率高 D、以上描述均不正确
14、单项选择题 我国现行烤烟分级标准全国统一实施时间为（）年。
A、1992 B、1994 C、1996 D、1991
15、单项选择题 白肋烟部位自下而上，烟叶质量变化规律是（）。
A、烟碱含量增加，劲头增大 B、刺激性减少 C、填充能力增强 D、阴燃速度升高
16、单项选择题 烤烟H2F颜色包括（）。
A、橘黄 B、红棕 C、橘黄和红棕 D、浅红棕
17、判断题 在南方部分烟区，育苗时通常要搭建苗棚，其主要作用之一是避免烟苗被强光伤害。
18、单项选择题 烤烟蛋白质含量应在（）%之间。
A、4～6 B、7～9 C、8～10 D、1～2
19、填空题 漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常（）烟苗。
20、填空题 打叶复烤工艺流程有切尖打叶复烤和（）打叶复烤工艺流程两种。
21、单项选择题 标准的实施应在（）级以上政府标准化行政主管部门进行监督检查。
A、省 B、市 C、县 D、国家
22、问答题 简述三段式烘烤工艺变黄期的基本技术操作要领。
23、单项选择题 烤烟叶片结构规定不是“尚疏松”的是（）。
A、CX2K B、H2F C、B1L D、B1F
24、单项选择题 对X2F有关描述不正确的是（）
A、烟叶成熟 B、叶片结构疏松 C、颜色橘黄 D、有油分
25、填空题 糖碱比是衡量烟叶吸味与刺激性的指标，烤烟该比值在（）左右为好。
26、单项选择题 下列对烤烟描述正确的是（）。
A、下部叶较薄，劲头较大 B、下部叶颜色较淡，燃烧性较强 C、下部叶香气较少，填充性较差 D、下部叶身份适中，叶面平坦
27、填空题 标准样品规定以某个等级（）质量的烟叶为主，包括符合该等级较好的和较差的烟叶，其数量大致相同。
28、填空题 烤烟C2L油分与残伤规定为（）。
29、判断题 白肋烟分级标准适用于初烤和复烤后而未经发酵的烤烟。
30、单项选择题 对烤烟描述不正确的是（）。
A、上部叶较厚，颜色较深 B、上部叶烟碱含量高，劲头大 C、上部叶吸食性较低，燃烧慢 D、上部叶糖含量高于中部，低于下部
31、单项选择题 对香料烟杂色与残伤描述不正确的是（）。
A、带杂色的烟叶香气质差，香气量少 B、带杂色的烟叶杂气大，刺激性大 C、随杂色面积加大，残伤程度加重，烟叶质量下降 D、杂色对香料烟质量无明显影响
32、单项选择题 对烤烟C1L色度和残伤描述正确的是（）。
A、色度浓、残伤≤15% B、色度强、残伤≤15% C、色度浓、残伤≤10% D、色度强、残伤≤10%
33、问答题 烟叶实物标准的作用是什么？
34、单项选择题 烟叶预回潮工序要求原烟预回潮含水率为（）%。
A、16－18 B、17－19 C、11－13 D、18－20
35、判断题 烤烟的焦油与烟碱比以10左右为好。
36、填空题 鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段，变黄程度应达到（），转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。
37、判断题 18烤房应建造在地势高燥、避风向阳的地方。
38、单项选择题 在烟草苗床的（）期，即使短期干旱，也会给幼苗生长带来极大危害，甚至造成烟苗死亡。
A.出苗至十字 B.十字至生根 C.生根至成苗 D.出苗至成苗
39、判断题 烤烟中部叶片较薄、颜色较淡、油分少、叶片结构疏松。
40、判断题 烤烟光滑叶香气质差，香气量少。
41、单项选择题 烟叶霉变必须具备的三个条件是（）。
A、烟叶水分、温度、湿度 B、温度、湿度、光照 C、温度、湿度、氧气 D、霉菌、光照、干燥
42、单项选择题 下列白肋烟叶片结构档次中质量最好的是（）。
A、松 B、密 C、稍密 D、稍疏松
43、问答题 基层烟站怎样设置与管理？
44、判断题 制定标准化法的目的是发展社会主义商品经济，促进技术进步，改进产品质量，提高社会主义经济效益，维护国家和人民的利益。
45、单项选择题 烟叶检验的内容是（）。
A、品质、水分、砂土率、熄火烟 B、品质、水分 C、水分、砂土率 D、熄火烟、水分
46、填空题 定色期在（）℃范围内经历较长时间，有利于香气物质产生。
47、单项选择题 对X1L描述正确的是（）
A、色度浓 B、有油分 C、颜色橘黄 D、残伤不超过10%
48、问答题 不同部位香料烟质量变化规律是什么？
49、判断题 我国烟叶实物标样分基准标样和仿制标样两类。
50、判断题 烟叶仿制标样一般每三年更新一次。
51、填空题 判定烟叶内在质量的因素有（）、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
52、单项选择题 含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时（）。
A.变黄慢，脱水困难 B.变黄快，脱水困难 C.变黄快，脱水容易 D.变黄慢，脱水容易
53、单项选择题 烤烟破损率规定不超过20%者是（）。
A、C2F、X2L B、S1、CX1K C、C4F、B2L D、C4L、X4L
54、问答题 论述提高烟叶安全性的农业措施。
55、单项选择题 苗期光照不足，通常使烟苗（）。
A.早花 B.烟苗死亡 C.停止生长 D.发黄
56、填空题 苗期低温，一般引起大田烟株（）。
57、判断题 烤烟1L身份“稍厚”，油分“多”。
58、单项选择题 含水量大的烟叶，烘烤特性表现为（）。
A.内含物质不充实，变黄快 B.内含物质充实，变黄快 C.内含物质不充实，变黄慢 D.内含物质充实，变黄慢
59、单项选择题 对白肋烟叶片结构与质量关系描述不正确的是（）。
A、叶片结构松的烟叶质量尚好 B、稍密的烟叶有不同程度的杂气 C、稍疏松和疏松的烟叶质量较高 D、密和松的烟叶质量较高
60、判断题 白肋烟以中部叶质量最好。
61、单项选择题 烟草种子萌发过程中，汲水膨胀阶段（）。
A、需要吸水达种子重量的60－80﹪ B、需要吸水达种子重量的65－70﹪ C、需要吸水达种子重量的6－8﹪ D、需要吸水大种子重量的31－32﹪
62、单项选择题 烟叶收购等级合格率规定为（）﹪以上。
A、80 B、85 C、90 D、95
63、判断题 烘烤的干筋期的温度越高越有利于烟筋干燥，因此，干筋期温度越高越好。
64、填空题 烟草包衣种子萌发一般需要（）天时间。
65、单项选择题 烤烟吸味浓度最浓的是（）部位烟叶。
A、下二棚 B、上部 C、脚叶 D、上二棚
66、单项选择题 烟叶分级标准按其表达形式可分为（）标准。
A、文字和实物 B、强制性和推荐性 C、公开和内部 D、正式和试行
67、判断题 火管的条数越多，散热面积越大，因此火管条数越多越好。
68、填空题 烟叶（）是烟草仓储工作的中心环节，是保证烟叶在储存期间的质量安全和维护其价值的重要手段。
69、填空题 烤烟工商交接现场检验抽样数量，验收数量在100件以内的抽查（）%，每增加100件抽取5～10%样件
70、单项选择题 根据送货制的要求，在烟叶调运至车站前的一切责任，由（）负责。
A、调入方 B、调出方 C、承运部门 D、调出方和承运部门
71、问答题 论述烤烟鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系。
72、单项选择题 烟苗健壮生长，需要的温度条件是：（）。
A.地下较高、地上略低 B.地上较高、地下略低 C.较高的温度 D.最适宜的温度
73、填空题 烤烟下部叶糖含量较低；中部叶糖含量较高；上部叶糖含量（）。
74、单项选择题 与烟碱含量密切相关的因素是（）。
A、杂气 B、劲头 C、余味 D、吃味
75、问答题 简述低温高湿对白肋烟调制的影响。
76、单项选择题 烤烟油分规定“少”的是（）。
A、CX2K B、B2K C、S1 D、C3V
77、填空题 烟叶烘烤过程中，变黄期的升温速度（），以防炕内上、下棚之间温差过大。
78、填空题 烟叶养护要贯彻（）、防治结合的工作方针。
79、判断题 香料烟标准不分组，只分级。
80、填空题 一般情况下，烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加（）cm以上。
81、填空题 烟草缺硼时，从幼叶开始颜色变为淡绿色，并扭曲，最后，叶片（）。
82、判断题 烤烟C、3L身份“中等”，残伤不超过25%。
83、单项选择题 肺炎链球菌肺炎消散后肺组织结构的变化是（）。
A.肺泡壁纤维化 B.恢复正常 C.细支气管狭窄 D.支气管扩张 E.肺大疱形成
84、单项选择题 烟草种子萌发必不可少的条件是（）。
A、供应养料 B、提供光照 C、机械处理 D、吸收水分
85、单项选择题 一般情况下，烟草种子没有（）条件，也可萌发。
A.水分 B.光照 C.温度 D.通气
86、单项选择题 下列烤烟叶片结构疏松的烟叶是（）。
A、S B、B、V C、B、R D、C、L
87、单项选择题 含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高，干燥程度应达到（）。
A、叶片发软 B、干筋 C、叶片小卷筒 D、叶片大卷筒
88、判断题 白肋烟的叶片结构以疏松、稍疏松质量较高，密和松的烟叶质量较差。
89、判断题 香料烟等级纯度允差不超过20%。
90、单项选择题 现行香料烟分级标准设有（）个级。
A、8 B、10 C、5 D、15
91、填空题 烤烟烟碱适宜含量为（）%。
92、问答题 什么是烟叶内在质量？判定烟叶内在质量的因素和方法是什么？
93、填空题 烤烟C2F的纯度允差规定为不超过（）%。
94、判断题 烤烟X1F身份“稍薄”，叶片结构“疏松”。
95、判断题 烤烟中部叶吸湿性最强，上部次之，下部最弱。
96、单项选择题 烤烟大田“脱肥”，一般是由于（）营养不良引起的。
A、氮素 B、磷素 C、钾素 D、微量元素
97、单项选择题 下列烤烟组别，质量最好的是（）。
A、XV B、GY C、CF D、S
98、判断题 烟叶中含有丰富的营养物质是引起烟叶霉变的主要内因。
99、单项选择题 香料烟实物标样每个等级样品重量规定为（）克。
A、100 B、250－500 C、200 D、150
100、单项选择题 根据实际需要，烟草专卖许可证的有效期限为（）年，期满后按有关规定重新申领。
A、2～3 B、1～5 C、5～10 D、1～2
101、单项选择题 烤烟地膜覆盖栽培，掌握最佳盖膜时机的原则是：（）。
A.寒冷地区移栽后盖膜 B.温暖地区提前盖膜 C.多雨地区移栽时盖膜 D.干旱地区趁墒盖膜
102、填空题 白肋烟叶面一般中部叶（），下部叶叶面皱，上部叶叶面皱缩。
103、单项选择题 烤烟残伤规定“≤10%”的是（）。
A、C1F B、H1F C、B1F D、B1R
104、判断题 在烘烤中若发现烟叶失水过多，应加强保湿。
105、单项选择题 含水量大的烟叶烘烤的变黄阶段，干湿差宜大，目的是促进烟叶（）。
A、变黄 B、干筋 C、保湿变黄 D、失水变软
106、问答题 如何选择烤房建筑地址。
107、填空题 烟叶抽样时，每件自中心向四周抽取5～7处，每件（）kg或30～50把，必要时可酌情增加取样比例。
108、判断题 因违反经济合同而承担违约责任的方式主要有支付违约金、支付赔偿金、继续履行和单方解除合同等。
109、问答题 论述我国香料烟调制存在的问题。
110、单项选择题 烤烟身份规定“稍厚”的是（）。
A、B3L B、B4L C、C3F D、B4F
111、单项选择题 对烤烟H1F有关描述正确的是（）。
A、叶片完熟、结构疏松 B、油分多、色度浓 C、身份中等、油分多 D、色度中、残伤≥35%
112、单项选择题 下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是（）。
A、部位、颜色 B、香气、杂气 C、油分、刺激性 D、色度、余味
113、单项选择题 对烤烟B、2L叶片结构和油分描述正确的是（）。
A、叶片结构疏松、油分多 B、叶片结构尚疏松、有油分 C、叶片结构稍密、稍有油分 D、叶片结构稍密、有油分
114、填空题 烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、（）”，控制烧火，确保烟叶变黄变软。
115、单项选择题 对X2L有关描述不正确的是（）
A、烟叶成熟 B、叶片结构疏松 C、颜色柠檬黄 D、有油分
116、判断题 烟叶余味应醇净舒适，略带酸者为好。
117、判断题 引起烟叶霉变的曲霉菌和青霉菌均属于厌氧性微生物。
118、单项选择题 在烘烤过程中，对于叶片厚、含水少的烟叶，烟叶变黄温度（）。
A.适当调高 B.适当调低 C.提高3～5°C D.降低3～5°C
119、判断题 烤烟X1L、X1F、H1F都为上等烟。
120、填空题 烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深，（）含量减少；总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。
121、单项选择题 （）条件，对烟草种子萌发最为有利。
A、变温 B、恒温 C、低温 D、高温
122、判断题 就一间烟叶仓库来说，库房的上方温度偏高，接近地面温度偏低。
123、判断题 在烘烤中若发现烟叶失水不足，可缩小干湿差。
124、问答题 如何保管烟叶实物标样？
125、判断题 下部烟叶水分大，内含物质少，所以容易变黄，也容易烤黑。
126、单项选择题 省际间烟叶调拨准运证的办理权限一律收归（）。
A、中国烟草总公司 B、省级烟草公司 C、市级烟草分公司 D、县级公司
127、单项选择题 对烤烟X4F描述不正确的是（）。
A、叶片假熟、油分少 B、身份稍薄、色度淡 C、叶长25㎝以上 D、残伤≤35%
128、问答题 试述烟叶收购等级检查的有关规定。
129、单项选择题 烤烟产生香气主要是在（）这个温度阶段。
A.45℃－46℃ B.48℃－50℃ C.50℃－54℃ D.54℃－60℃
130、单项选择题 150竿烤房的天窗面积以（）m2为宜。400竿烤房的天窗面积为0.72m2
A.0.11 B.0.27 C.0.72 D.0.48
131、问答题 简述钾素的营养作用。
132、判断题 烟叶调拨实行一车一证，随车同行，并随车携带调拨合同和合同复印件。
133、判断题 烤烟2L身份“中等”，油分“有”。
134、填空题 标准化工作的任务是制定标准、（）标准和对标准的实施进行监督。
135、单项选择题 烤烟B2F颜色的饱和程度表现为（）。
A、饱满 B、尚饱满 C、一般 D、极不饱和
136、单项选择题 烤烟身份规定不是“中等”的为（）。
A、C3L B、C2L C、B1L D、C3F
137、单项选择题 在烘烤干筋期，干球温度高（超过69°C），易导致（）。
A.烤青 B.挂灰 C.烤红 D.洇筋
138、填空题 仿制标样是由各省、市、自治区各有关部门根据（）进行仿制，经省技术监督局批准执行。
139、单项选择题 烤烟B4F烟叶油分表现为（）。
A、富有分、表观油润 B、尚有油分、有油润感 C、较少油分、尚有油润感 D、缺乏油分、无油润感
140、判断题 一般尚熟的烟叶，其总糖和烟碱含量高，蛋白质含量低，化学成分协调。
141、单项选择题 烟草青枯病菌主要在（）越冬，因此，连作田发病重。
A.肥料中 B.种子上 C.土壤中 D.病残体上
142、填空题 经济合同的订立，一般包括（）和承诺两个阶段。
143、填空题 烘烤上部烟叶，起点温度要相对（），在变黄期变黄程度要高。
144、填空题 烟草种子萌发过程中，营养物质转化阶段对（）的反应比较敏感。
145、判断题 烤烟含有杂色的烟叶在杂色组定级。
146、单项选择题 香料烟室内品质检验抽样数量为（）㎏。
A、4 B、5 C、3－5 D、3
147、单项选择题 烤烟烟叶钾与氯的适宜比值为（）。
A、小于1 B、大于10 C、1～10 D、4～10
148、单项选择题 烟草黑胫病危害严重的地区，如以保护为主或在零星发病时，可用25﹪甲霜灵可湿性粉剂（）倍液喷雾预防，每20－25天喷药一次。以治疗为主时，可用25﹪甲霜灵可湿性粉剂500－700倍液进行喷雾，每7－10天喷药一次，共2－3次。
A、700－1000 B、400－500 C、500－700 D、400－1000
149、问答题 论述白肋烟部位与烟叶质量的关系。
150、单项选择题 下列香料烟身份档次中质量最差的是（）。
A、薄 B、厚 C、稍厚 D、中等
151、单项选择题 烤房天窗口比房脊高（）厘米以上。
A.20 B.30 C.50 D.70
152、单项选择题 基准标样由（）技术监督主管部门批准执行。
A、国家 B、省 C、市 D、县
153、填空题 国家标准和行业标准分为强制性和（）标准。
154、填空题 油分多的烟叶，弹性强，韧性好，吸湿性（）。
155、单项选择题 烤烟等级纯度允差规定不超过20%的是（）
A、B4F、C4L B、X4F、C4F C、B4L、X3L D、B2K、X2V
156、填空题 苗期长期低温，通常引起大田烟株（）。
157、单项选择题 在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒，干球温度不能超过（）°C。
A.38 B.45 C.50 D.60
158、问答题 烤烟叶片长度对烟叶质量有何影响？
159、单项选择题 下二棚烟叶在烘烤中表现为通身变黄，脱水（）。
A、容易 B、困难 C、较容易 D、最容易
160、填空题 在香料烟调制技术上不完善的地方就是第一阶段（凋萎变黄）时间（）。
161、单项选择题 下列关于提高烟叶安全性措施的说法是农业方面措施的是（）。
A、发展低焦油卷烟 B、发展混合型卷烟 C、制造新型滤嘴卷烟 D、烟田使用高效低毒农药
162、单项选择题 苗床使用未腐熟的有机肥料，种子（）。
A、不能萌发 B、只要能萌发，就不影响生长 C、萌发而不能正常生长 D、不能正常萌发而能正常生长
163、判断题 烟叶工商交接检验中，抽验等级合格率低于80%者，按降级处理。
164、单项选择题 下列关于烤烟叶片长度的描述正确的是（）。
A、叶片长的烟叶生长发育良好 B、叶片短的烟叶生长良好 C、叶片长则出丝率低 D、叶片长的烟叶结构紧密
165、判断题 挂杆复烤较打叶复烤减少烟叶的损耗。
166、判断题 叶片感染烟草角斑病后，病斑周围无黄色晕圈，发病严重时，病斑可扩大到1C、m～2C、m；但病斑不受叶脉限制，呈多角形或不规则形，有时病斑上可出现多重云雾状轮纹。潮湿时，病斑表面有菌脓。
167、单项选择题 烤烟烟叶工商交接验收数量在100件以内者抽查（）%。现场检验抽样数量规定为30－50把。
A、20 B、15 C、10～20 D、15
168、填空题 在烟草大田生长后期，（）是影响赤星病流行的最重要因素。
169、判断题 烘烤含水量大的烟叶时，湿球温度应控制在较高的水平。
170、填空题 目前我国制定的烟叶分级标准有（）、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。
171、填空题 烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过（），以防烤红和香气物质受损失。
172、单项选择题 烤烟采用地膜覆盖栽培的作用不包括下列（）项。
A.减轻杂草和病虫危害 B.增温保墒 C.减少养分流失 D.降低叶片厚度和烟碱含量
173、判断题 烟叶收购站由县（市）烟草公司管理，一律实行报帐制。
174、单项选择题 下列白肋烟光泽档次中质量最差的是（）。
A、鲜明 B、稍暗 C、较暗 D、尚鲜明
175、判断题 烤烟青黄烟杂气、刺激性大，吃味差。
176、单项选择题 烟青虫的化学防治，一般认为幼虫达到（）头/百株时，进行药剂防治。
A.15～30 B.10～15 C.5～10 D.30～40
177、单项选择题 下列烤烟叶片结构档次中质量最好的是（）。
A、疏松 B、尚疏松 C、紧密 D、稍密
178、单项选择题 对烤烟B1L有关描述正确的是（）。
A、叶片结构尚疏松、油分多 B、身份中等、有油分 C、色度强、残伤≤15% D、身份稍厚、叶长45㎝以上
179、单项选择题 国家和社会加强吸烟危害健康的宣传教育，禁止或者限制在公共交通工具和公共场所吸烟，劝阻青少年吸烟，禁止（）吸烟。
A、大学生 B、中专生 C、中小学生 D、社会青年
180、判断题 白肋烟下部叶片香气浓郁，中上部较淡。
181、填空题 烘烤过程中，烟叶的变黄程度或（），两者有一个达不到标准，温度都不宜超过相应范围。
182、判断题 经当事人双方同意，烟叶供需合同可以提前和推迟执行，但提前和推迟时间不能超过半年。
183、单项选择题 下列说法不是烟叶分级标准制定原则的是（）。
A、适应工业生产，保证工业产品质量 B、繁简适度，便于检验 C、借鉴国际先进烟叶分级标准 D、外观质量和内在质量的一致性
184、填空题 烤房墙体必须保湿保温防风防雨、（）。
185、判断题 烤烟油分多的烟叶，香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中。
186、单项选择题 下列白肋烟叶面档次中质量最差的是（）。
A、皱缩 B、皱 C、平展 D、微皱
187、单项选择题 对烤烟C1F色度和残伤描述正确的是（）。
A、色度浓、残伤≤5% B、色度强、残伤≤15% C、色度浓、残伤≤10% D、色度强、残伤≤10%
188、单项选择题 美国白肋烟共划分（）个等级。烤烟共划分153个等级。
A、100 B、110 C、153 D、70
189、单项选择题 从变黄期转入定色期，营养水平高时，变黄程度宜（）。
A、低 B、高 C、无法确定 D、其它
190、单项选择题 切尖后叶尖含梗率（>1.5mm烟梗）不宜大于（）%。
A1.0 B1.5 C2.0 D2.5
191、单项选择题 下列关于烟叶香气的描述正确的是（）。
A、中下部叶偏浓香，上部叶偏清香 B、香气质以上部叶为最好 C、香气量以中部和上二棚最足 D、中部越靠下香气量越大
192、单项选择题 对烤烟C、3L描述不正确的是（）。
A、叶片稍薄、有油分 B、身份中等、有油分 C、色度中、长度≥35㎝ D、叶片成熟、残伤不超过25%
193、判断题 烘烤定色阶段的技术要领是：加大烧火，加强排湿，稳住湿球温度，升高干球温度。
194、判断题 香料烟叶总糖含量以中部最高，上部次之，下部最低。
195、单项选择题 对烤烟B3R有关描述不正确的是（）。
A、结构稍密、身份厚 B、有油分、色度弱 C、叶长≥35㎝ D、残伤≤35%
196、填空题 白肋烟实物标样每把（）片。
197、单项选择题 利用化学药剂防治烟仓害虫时应抓住两个关键时期，即（）。
A、春末、夏初 B、春初、夏初 C、春初、秋末 D、春末、秋末
198、填空题 香料烟实物标样不扎把，但要求每个等级样品重量以（）g为宜。
199、判断题 烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。
200、单项选择题 对烤烟B2L有关描述不正确的是（）。
A、叶片结构尚疏松、身份中等 B、身份中等、色度强 C、有油分、残伤≤20% D、属于中等烟
201、判断题 我国烟叶实物样品按其制定程序可分为代表性样品、标准样品。
202、判断题 一般油分多的烤烟，弹性强，韧性好，吸湿性强，色度浓，糖含量较高，总氮、不溶性氮含量相对较低。
203、单项选择题 烤烟烟叶残伤规定“≤35%”的是（）。
A、B3R B、C3L C、B3L D、X3F
204、单项选择题 含水量大的烟叶，在烘烤时变黄程度应该（），干燥程度应高一些。
A.低 B.高 C.基本全黄 D.黄筋黄片
205、问答题 制定标准化法的目的与作用是什么？
206、问答题 简述高温高湿对白肋烟调制的影响。
207、判断题 烟叶生产上，磷素过量对品质不利，但这种情况很少。
208、单项选择题 4－6月造成烟叶霉变的霉菌基本上是（）菌。
A、曲霉 B、毛霉 C、木霉 D、青霉
209、单项选择题 对成熟的香料烟厚度与质量关系描述正确的是（）。
A、较厚的香料烟刺激性小 B、较厚的香料烟杂气大 C、较厚的香料烟香味淡 D、较厚的香料烟化学成分不协调
210、填空题 香料烟总糖含量以（）最高，下部叶最低。
211、单项选择题 对烤烟X4L有关描述不正确的为（）。
A、叶片成熟、残伤≤35% B、叶片假熟、残伤≤35% C、色度淡、油分少 D、身份薄、叶长≥25㎝
212、填空题 烟梗复烤后含水率为（）。
213、判断题 烟叶基准标样一般三年更新一次。
214、问答题 一位烟农到烟站交售X2F烟叶，验收员进行抽样检验，抽样数量为40把，其中13把烟的纯度允差为25％，问该批X2F烟叶怎样处理？
215、判断题 白肋烟分级操作程序是先颜色分组，再分级。
216、单项选择题 漂浮育苗发生盐害，通常是由于盐分在基质（）部积累。
A.上 B.下 C.中 D.表面
217、填空题 造成烟叶商品霉变的霉菌主要是（）和青霉。
218、问答题 述烟叶霉变的原因。
219、单项选择题 对烤烟B2R有关描述正确的是（）。
A、身份稍厚、色度浓 B、有油分、叶长≥45㎝ C、身份稍厚、叶片结构稍密 D、身份厚、色度强
220、单项选择题 在生产过程中，苗床期出现低温，通常引起（）。
A.大田早花 B.大田底烘 C.烟苗停止生长 D.烟苗死亡
221、单项选择题 属于持久型杂气的是（）。
A、青杂气 B、生杂气 C、木质气 D、地方性杂气
222、填空题 烤烟收购检验等级合格率要求在（）以上。
223、问答题 试述烤烟不同部位烟叶质量变化规律。
224、判断题 烤房地洞的使用应采取各种形式热风洞配合冷风洞。
225、填空题 在定色阶段，对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶，湿球温度（）。
226、单项选择题 烤烟脚叶较薄，变黄特征表现为（）。
A.通身变黄 B.斑块变黄 C.叶尖先黄 D.叶基先黄
227、单项选择题 下列成熟度中烟叶填充性以（）叶为最强。
A、成熟 B、尚熟 C、欠熟 D、假熟
228、单项选择题 烟叶工商交接等级合格率规定为（）%以上。
A、85 B、90 C、80 D、100
229、判断题 烟叶工商交接检验需要进行室内和室外检验。
230、单项选择题 现行白肋烟分级国标颁布于（）。
A、2000 B、1988 C、1987 D、1981
231、判断题 发生冷害的苗床，气温回升后，烟苗也不会恢复生长。
232、判断题 烤烟内在质量是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度。
233、单项选择题 对烤烟B2F、C3L有关描述正确的是（）。
A、上等烟 B、中等烟 C、B2F是上等烟、C3L是中等烟 D、B2F是中等烟、C3L是上等烟
234、判断题 烟叶质量是指烟叶外观的特征特性。
235、单项选择题 在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，烟叶变黄温度（）。
236、单项选择题 烟叶仓库通风的目的是（）。
A、升温、排湿 B、降温、排湿 C、升温、增湿 D、降温、增湿
237、单项选择题 烤烟身份规定不是“稍厚”的为（）。
A、B4L B、B1F C、B2R D、B4F
238、单项选择题 营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤过程中变黄特性表现为（）。
A.通身变黄 B.点片变黄 C.叶基先黄 D.叶尖、叶缘先黄
239、填空题 香料烟成件取样，每件自中心向四周抽检，抽样数量为（）㎏。
240、判断题 随部位提高，烤烟的含梗率上升。
241、判断题 苗床施用了未腐熟的有机肥，灌水可适当缓解其不利影响。
242、单项选择题 现行香料烟分级标准分（）。
A、A、型和B、型 B、B、型和S型 C、B、型和K型 D、A、型和K型
243、判断题 烤烟C、3F、X3F、3F都为中等烟。
244、单项选择题 黑暴烟，在烘烤时表现为（）。
A.变黄快，脱水慢 B.变黄快，脱水快 C.变黄慢，脱水快 D.变黄慢，脱水慢
245、填空题 烤烟香气物质大部分在烘烤的（）和定色期产生的。
246、单项选择题 烤烟破损率规定在不超过10%的是（）。
A、C2L、X1F B、B1R、B1K C、C3F、B2L D、C3L、X1L
247、填空题 烤房房顶的形式有（）式和平顶式两种。
248、单项选择题 与烟叶劲头大小关系密切的化学成分是（）。
A、糖 B、蛋白质 C、淀粉 D、烟碱
249、单项选择题 烤烟B3L身份与油分规定为（）。
A、稍厚、有 B、厚、稍有 C、稍厚、稍有 D、中等、稍有
250、单项选择题 烤烟叶片完整度低于（）%者列为级外烟。
A、80 B、50 C、70 D、60
251、单项选择题 在烟叶烘烤中，干球温度在50°C以前，湿球温度应掌握在（）°C。
A.35～36 B.37～39 C.41～43 D.40～42
252、单项选择题 白肋烟晾制过程中，高温低湿将导致烟叶（）。
A、颜色变深 B、颜色变深 C、青色 D、褐色
253、单项选择题 GB2635—1992《烤烟》自实施以来，已经过（）次修订。
A、1 B、2 C、3 D、4
254、单项选择题 燃烧速度最快的是（）部烟叶。
A、上 B、中 C、下 D、上二棚
255、填空题 当烟叶含水少，容易因过多失水而难以变黄时，变黄湿度应以38℃为基准，（）。
256、填空题 烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度（）。
257、单项选择题 烟草黑胫病发生的早晚、轻重，取决于（）的相互作用。
A.寄主植物 B.寄主植物、病菌 C.病菌、环境条件 D.寄主植物、病菌、环境条件
258、单项选择题 下列烤烟色度档次中质量最差的是（）
A、强 B、中 C、弱 D、淡
259、单项选择题 下列因素中属于烟叶物理特性的是（）。
A、燃烧性 B、长度 C、刺激性 D、成熟度
260、判断题 烟叶余味以纯净舒适为好。
261、单项选择题 顶叶叶片厚，其变黄速度表现为（）。
A、叶背面比正面快 B、叶正面背面一样快 C、叶正面比叶背面快 D、没有规律
262、单项选择题 在（）情况下，水床里的烟苗易发生盐害。
A.高温、高湿 B.高温、低湿 C.高温 D.高湿
263、单项选择题 烤烟油分规定“有”的等级是（）。
A.X1L B.C1F C.C4F D.C4L
264、单项选择题 下列烤烟等级属于上等烟的是（）。
A、C3F、C2L B、C4F、C3F C、B1L、B2L D、B1R、X1L
265、判断题 香料烟厚度随部位升高而增大，百叶重以中部最大、上部最小、下部居中。
266、填空题 烟叶调拨（）和供需合同是合法烟叶调拨和运输的一种文书证明。
267、单项选择题 烤烟上部叶，内含物质充实，由此形成它的烘烤特性表现为（）。
A.变黄容易，变黄后不易变黑 B.变黄困难，变黄后容易变黑 C.变黄慢，变黄后不易变黑 D.变黄快，变黄后容易变黑
268、单项选择题 烟叶商品的调拨计划实行（）三级管理体制。
A、总公司、省公司、分公司 B、省公司、分公司、县公司 C、总公司、分公司、县公司 D、省专卖局、市专卖局、县专卖局
269、判断题 白肋烟中五、上四以上等级允许微带青面积不超过10%。
270、填空题 由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的（）分条件。
271、单项选择题 最适宜烟仓害虫繁殖生长的温度一般是28～32℃，相对湿度为（）%。
A、40～50 B、50～60 C、60～70 D、70～80
272、填空题 烤烟分级标准适用于初烤和（）而未经发酵的扎把烤烟。
273、单项选择题 烟叶供需合同的签订必须以计划指标或总公司开出的烟叶（）为依据。
A、出库单 B、入库单 C、调拨通知单 D、调拨计划
274、单项选择题 无灌溉条件的旱作区，在采取保持土壤水分措施的前提下，施氮素要（）。
A.充足 B.减少1／3 C.减少1/4 D.增加1／3
275、问答题 储烟霉变有哪两种？
276、单项选择题 下二棚烟叶在烘烤中表现为通身变黄，脱水（）。
277、单项选择题 与吸烟安全性最密切的化学成分是（）。
A、蛋白质 B、灰分 C、焦油 D、总氮
278、填空题 烤烟B1F色度与叶片结构规定为（）。
279、单项选择题 对烤烟B2K有关描述不正确的是（）。
A、叶片尚熟、结构紧密 B、属于下低等烟 C、身份厚、色度无要求 D、叶片欠熟、杂色面积不超过40%
280、单项选择题 烤烟B1L色度与油分规定为（）。
A、浓、有 B、强、多 C、浓、多 D、强、有
281、单项选择题 烤烟X2F身份与残伤规定为（）。
A、中等、≤15% B、稍薄、≤25% C、薄、≤30% D、较薄、≥10%
282、填空题 白肋烟C2身份规定为（）。
283、填空题 烟叶检验按烟叶商品流通过程，可分为收购检验、（）检验和对外贸易检验等。
284、问答题 白肋烟叶片结构对烟叶理化特性有何影响？
285、判断题 烟叶工商交接检验中，抽验结果有80%符合原等级的，即作合格，按原等级结算。
286、判断题 烟叶霉变过程可分为受潮、冲烧、霉变。
287、单项选择题 下列白肋烟身份档次中质量最好的是（）。
A、薄 B、稍薄 C、适中 D、稍厚
288、判断题 烤烟C、4F色度“强”，油分“有”。
289、判断题 烟叶吃味浓度以中等到大为宜。
290、单项选择题 整株晾制的白肋烟，完熟叶产于（）
A.X B.C C.B D.CX
291、单项选择题 在烟叶流通环节中，（）是烟叶流通的起点。
A、购进 B、销售 C、运输 D、储存
292、单项选择题 烤烟残伤规定不是“≤35%”的为（）。
A、X4F B、B、4L C、B、3F D、B、3K
293、单项选择题 烤烟从变黄期转入定色期，营养水平低时，变黄程度（）。
A.宜低 B.宜高 C.十成黄 D.青筋黄片
294、填空题 强烈的光照，紫外线会造成烟苗（）伤害。
295、单项选择题 烟仓害虫在不利的环境条件影响下，引起生长发育的临时中止，当遇到适宜条件时，又能恢复生长发育的生理现象，称为（）。
A、休眠 B、滞育 C、停育 D、趋性
296、单项选择题 营养发育水平较低的烟叶，在烘烤中变黄特征表现为（）。
A、通身变黄 B、点片变黄 C、叶把先黄 D、叶尖、叶缘先黄
297、填空题 根据香料烟的成熟度新概念，在原有成熟度的基础上适当（）。
298、单项选择题 现行烤烟分级标准设有（）个级。
A、40 B、42 C、35 D、48
299、问答题 论述烤烟基本色与烟叶质量的关系。
300、单项选择题 下列香料烟部位中质量最好的是（）。
A、顶叶 B、腰叶 C、下二棚 D、上二棚
