1、填空题 三相交流电马达通常有（）和（）。
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2、多项选择题 喷雾程序分为（）.
A、灌注 B、喷雾 C、静止 D、烘干
3、多项选择题 影响食品包装强度的环境因素主要是指（）。
A、运输环境 B、销售环境 C、气候 D、贮藏 E、卫生
4、填空题 耳翼加热器是实现耳翼封合的()装置。
5、填空题 TBA22辅机设备报警灯中，红色代表（）黄色代表（）绿色代表（）。
6、填空题 角度编码器报警不会（）。
7、填空题 空气降落实验用于检查包装车间卫生条件，其方法是将9Cm培养皿倾入10ml无菌培养基地待凝固后，置于包装车间内暴露15分钟要求细菌总数小于（）个菌落。
8、多项选择题 属于保鲜包装散材的是（）。
A、抑氧剂 B、抗菌剂 C、乙烯捕捉剂 D、水分吸收剂 E、天然苦辛料
9、填空题 在灌装机上主空气压力范围是（）。
10、单项选择题 TBA22420卡为（）。
A、图案校正 B、灌注 C、橫封
11、问答题 简述多米诺系列喷码机的维护。
12、多项选择题 周保养时要清洗（）。
A、双氧水过滤器 B、冷却水过滤器 C、软化水过滤器 D、洗擦器过滤器 E、汽水分离器过滤器
13、单项选择题 喷码机在设备清洗时应（）。
A、关闭 B、继续运行 C、关闭电源
14、多项选择题 下列应用属于可食性包装材料的应用的是（）。
A、肠衣 B、果蜡 C、糖衣 D、冰衣 E、药片包衣
15、填空题 SA意思代表（）。
16、多项选择题 中国主要使用的茶饮料包装有（）。
A、玻璃瓶 B、金属易拉罐 C、金属三片罐 D、利乐包 E、聚酯瓶
17、单项选择题 纸环调节电眼看到反光镜，纸环马达是（）.
A、最大速度运行 B、最大速度运行 C、匀速
18、单项选择题 TBA22正常停机角度为（）。
A、160 B、180 C、200 D、0
19、多项选择题 真空包装的目的是（）。
A、减少包装内氧气的含量 B、防止霉腐变质 C、保持食品原有色、香、味 D、延长保质期
20、填空题 气缸的目的是由（）为动力获得一个运动。
21、填空题 SPC意思代表（）手册。
22、问答题 简述气缸的工作原理。
23、多项选择题 下系列属于金属包装材料不足之处的是（）.
A、阻隔性能 B、化学稳定性 C、重量较大 D、价格较贵
24、填空题 在清洗时不要打开（），在外部清洗和CIP清洗结束以前不要关闭（）及（）供应。
25、单项选择题 在生产步骤时，按下托盘机急停按钮，机器将回到（）步骤。
A、生产 B、预热 C、零位
26、填空题 安全门有两路信号一路给（）另一路给PLC。
27、填空题 双氧水箱注入压力为（）。
28、填空题 生产中双氧水浓度要求在（）%。
29、多项选择题 作为奶油和人造奶油的包装材料应具备下列（）条件。
A、强韧柔软 B、不透气、水、油 C、无味、无臭、无毒 D、能避光 E、不受细菌侵染
30、填空题 TBA/22拉耳间隙为（）mm
31、单项选择题 在含气饮料包装上几乎全部取代玻璃瓶的是（）。
A、PE B、PP C、PET D、PVC
32、单项选择题 TBA/22产品灌注压力（）BAr
A、2.0--1.8 B、1.6--0.4 C、1.8—1.6 D、1.8--1.4
33、填空题 （）的作用：恒定进入压缩机的水的水量。
34、填空题 灌装机的外部清洗剂选用的是（）性低泡沫型。
35、单项选择题 喷码机墨线应在回收口内径的（）处。
A、75% B、25% C、50%
36、填空题 中性点直接接地系统，称为（）系统；中性点非直接接地系统，称为（）系统。
37、填空题 变压器油在变压器中起（）、（）和（）作用。
38、填空题 TS评估的重点是（）和（）。
39、问答题 简述TBA22纸路。
40、单项选择题 以下数据错误的是（）。
A、双氧水好用3.0-5.0L/H B、横封冷却水流量2.0L/m C、双氧水箱（检测器）温度65℃ D、冷却水水压3-4.5BAr
41、多项选择题 TBA22有哪几种停机（）。
A、安全停机 B、一般停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、短停
42、多项选择题 补充概算定额“混凝土工程”一章中“液压岩石破碎机拆除混凝土”定额的工作内容有（）。
A.破碎 B.撬移 C.解小 D.翻渣和清面 E.混凝土渣的运输
43、填空题 TBA/22机“烘干”步骤的时间为（）。
44、问答题 简述无菌空气的形成.
45、单项选择题 TBA/22双氧水每小时消耗量大约是（）升。
A、3 B、4 C、6 D、8
46、名词解释 硅窗气调包装
47、填空题 TBA/22使用的接触器是（）伏直流电控制380伏交流电。
48、问答题 试简述果蔬保鲜包装的基本原理.
49、多项选择题 生产中导致压缩空气报警排空的原因有（）.
A、主阀先导阀 B、压力开关 C、安全继电器（急停）报警
50、填空题 拉耳位置有（）预校正（）位置。
51、多项选择题 横封不粘的原因有（）。
A、碳刷表面不平 B、铜条磨损 C、角度编码器坏
52、单项选择题 TBA19无菌空气压力为（）。
A、25—35BAr B、25—35kPA C、25—35mpA
53、单项选择题 （）气体用作充填气体对阻止需氧菌的生长繁殖极为有效。
A、N2 B、O2 C、CO2 D、SO2
54、填空题 TBA/22电气柜内有3个DMC驱动卡分别控制夹爪的伺服马达，（）的伺服马达，（）的伺服马达。
55、单项选择题 TBA/22造成横封气泡的主要原因是（）.
A、感应铜条磨损 B、横封功率高 C、压力胶条不良
56、多项选择题 喷雾时未完成排空原因（）.
A、喷雾压力低 B、喷头堵 C、双氧水杯灌注阀堵 D、空气过滤器堵
57、多项选择题 袋装的形式多种多样，可分为（）。
A、大袋 B、中袋 C、小袋 D、微型袋
58、单项选择题 后段车间属于（）。
A、清洁作业区 B、一秀作业区 C、准清洁作业区
59、填空题 TBA/22的小白轮压力为（）。
60、单项选择题 终端零位滑槽皮带到站链的长度是（）.
A、175 B、185 C、195 D、200
61、多项选择题 底角粘不住，主要与（）。
A、冷却水； B、折翼密封压力； C、成品包容积； D、加热温度。
62、单项选择题 在喷雾时双氧水应在（）秒内达到液位。
A、0—3秒 B、3—10秒 C、10—30秒 D、30—45秒
63、问答题 在做与双氧水有关的工作时，应采取的保护措施是有哪些？
64、名词解释 级包装策略
65、填空题 主空气的工作温度在()度。
66、填空题 TBA/22灌装机生产中功率消耗为（）千瓦。
67、问答题 论述如何判定灌装机生产出的产品为合格品？
68、填空题 设备每运行（）进行一次周保养。
69、问答题 简述夹爪检查的注意点。
70、填空题 设备无菌室温度只有达到（）度时，才可以起机。
71、多项选择题 下面属于TBA22灌装机安全标识的有（）。
A、割伤危险标识 B、腐蚀烫伤标识 C、受挤压危险标识 D、中毒危险标识
72、多项选择题 信号至灭菌机设备部件动作正确的是（）。
A、所有门关，双氧水灌温度正确，干燥时间15分钟无菌寸动可能 B、B阀4分钟后关检查双氧水槽和无菌室无菌空气压力 C、预热阀关水槽水停止热 D、B阀在第一分钟内关闭
73、多项选择题 调节阀膜片特性。（）
A、黑色部分不导电 B、黑色部分导电 C、白色部分导电 D、白色部分不导电
74、问答题 影响到TS（横封）封合的因素有？
75、问答题 TBA/22钟摆滚轮气压设定为多少？
76、单项选择题 TBA/22纸管喷淋水在生产中的流量是（）L/min
A、0.1 B、0.2 C、0.5 D、0.4
77、填空题 TBA/22机停机有（）。
78、单项选择题 在（）步骤双氧水罐的双氧水开始加热
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
79、问答题 水分离器高液位报警，会有什么情况发生？
80、填空题 清洗时酸的作用是去除（），碱是去除（）和（）。
81、填空题 伺服电机通过折角翼的运动可以调节包材量的大小，它们可以停留在0---1000的（）。
82、填空题 喷雾失败的原因（）。
83、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断有哪几种现象（）。
A、终堵 B、容量不稳 C、成型不良 D、图案电眼报警
84、填空题 热交换阀分别有（）三个位置。
85、单项选择题 油脂含量高的食品包装的关键是（）。
A、阻气 B、防潮 C、防止氧化酸败 D、防霉
86、单项选择题 蒸汽压力选择开关高位时温度设定范围（）。
A、129-130 B、130-131 C、131-132 D、132-133
87、多项选择题 K-树脂由于其（）被用于制造各种包装容器。
A、高透明 B、耐冲击性 C、耐腐蚀性 D、耐热性
88、单项选择题 设定压力开关下列说法正确的是（）.
A、把压力开关里面拆下清理干净，看下是否有垢 B、气压一定，调整螺杆的距离，时刻关注24V有无输出 C、更换新件
89、多项选择题 包材灭菌的CCP点是什么（）。
A、所用的化学试剂要适当 B、所用的化学试剂的浓度 C、化学试剂与包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式
90、填空题 TBA22升温中干燥时间是()分钟.
91、填空题 喷雾的目的是为了机器的（），喷雾杀菌利用了（）的杀菌作用。
92、填空题 完成橫封的主要部件有（）。
93、问答题 高速吸管机常见故障有哪些，怎样排除（不低于三项）。
94、填空题 在喷雾阶段B阀在（）秒关闭。
95、多项选择题 对心理现象的研究可以对全面质量管理提供什么（）。
A、新思维 B、新观点 C、新材料 D、新方法
96、填空题 设备（）自我检测双氧水浓度。
97、单项选择题 灌装机主空气加热器温度为（）。
A、400℃ B、360℃ C、380℃ D、420℃
98、多项选择题 复合纸罐所用复合材料主要有（）.
A、内衬层 B、中间层 C、外层商标纸 D、黏合剂
99、单项选择题 TBA/22包材自动拼接（ASU）可通过加热来自动拼接（）。
A、电阻 B、蒸汽 C、恒温 D、自动
100、单项选择题 TBA/22暂停按钮有几个（）。
A、没有 B、1个 C、2个 D、3个
101、多项选择题 微波包装材料的要求包括（）。
A、耐热性 B、耐寒性 C、耐油性 D、卫生标准 E、废弃物易处理
102、填空题 升温中灭菌温度达到()开始喷雾。
103、多项选择题 投诉对企业都会带来什么影响（）。
A、市场 B、盈利 C、生存 D、企业员工的收入
104、单项选择题 双氧水排放时应稀释到（）。
A、1% B、10% C、0.1%
105、多项选择题 设备生产中影响双氧水温度的原因（）.
A、加热器怀 B、固态继电器坏 C、保险坏 D、水浴压力
106、填空题 清洗时碱清洗剂的耗用量为（）l/h。
107、填空题 在生产中无菌室温度由（）阀来控制。
108、问答题 分析吸管机贴不上吸管的原因，并简述排除方法。
109、填空题 吸管机胶箱温度显示1代表（），2代表（），3代表（）4代表（）；5代表（）；6代表（）。
110、填空题 横、纵封加热管的额定输入电压为（）。
111、填空题 手车应具有三种位置（），（），（）。
112、单项选择题 （）是一种经压光处理，适用于制作精确特殊模压制品以及重要纪念品的包装，颜色为纤维本色。
A、白纸板 B、箱纸板 C、黄纸板 D、标准纸板
113、单项选择题 喷雾结束后，会有的静止时间，主要作用是（）。
A、等待干燥吧 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到270℃
114、填空题 在生产过程中要求所用双氧水浓度必须为（）否则及时更换。
115、单项选择题 哪个阀用来在生产时保持无菌室95摄氏度；（）.
A.预热阀 B.热交换阀 C.蝴蝶阀 D.“B”阀
116、单项选择题 P条拼接后拼接头吹气是（）。
A.吹掉灰尘 B.冷却作用 C.给加热器降温
117、问答题 横封的主要有哪几部分组成？
118、多项选择题 食品包装标准就是对食品的（）等的规定.
A、包装材料 B、包装方式 C、包装标志 D、技术要求
119、单项选择题 TBA22有（）个夹爪。
A、5对 B、10对 C、8对 D、12对
120、单项选择题 生产时无菌室压力是（）.
A、20 B、5 C、40 D、50以上
121、单项选择题 下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒（预成型纸盒）（）.
A.利乐砖 B.利乐枕 C.康美包 D.阴阳袋
122、多项选择题 润滑油压力开关失效可能出现的情况（）。
A、设备轴及轴承磨损 B、夹爪润滑不良造成产品封合不良 C、不能及时发现故障 D、设备不能正常启动
123、填空题 加油装置给（）切刀滚轮（）部分加油。
124、单项选择题 下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品。（）
A.常压灌装 B.真空压差灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
125、问答题 生产中变形包出现应检查那些方面？
126、单项选择题 （）气体用作充填气体可防止食品中的脂肪、芳香物和色泽的变化。
127、单项选择题 干燥时，蒸汽障使用（）。
A、低压 B、中压 C、高压 D、无所谓
128、填空题 CIP意思代表（）。
129、问答题 食品低温贮藏方法有哪些？各自是如何实现抑菌的？
130、单项选择题 生产时，双氧水浓度应为（）升温时，双氧水浓度应为（）。
A、35%；50% B、30%；50% C、32%；50% D、35%；48%
131、填空题 TBA/22机在生产中.()连续报警，第三次报警会暂停.
132、多项选择题 水分离器报警原因？（）
A、排水管 B、浮球坏，进水 C、探头脏，表面积水 D、安全继电器报警
133、问答题 简述缓冲链的工作原理。
134、填空题 利乐TPOP是指（）。
135、填空题 双氧水喷嘴对应处的钢球作用是什么（）。
136、单项选择题 酸牛乳出售前应置于低温条件下，贮存时间不应超过（）。
A、2—4℃，72h B、2—8℃，72h C、2—4℃，36h D、2—8℃，36h
137、多项选择题 TBA/22灌装机的TPOP的按钮有（）。
A、试灯按钮 B、急停按钮 C、排包按钮 D、手动冲洒按钮
138、填空题 接包材时，包材假报警停机，首先检查（）并拉纸重启。
139、多项选择题 消毒时超高温加热器温度升不起来原因（）.
A、加热器损坏 B、探头温度检测不准 C、接头虚接 D、保险坏
140、填空题 热溶胶装置工作压力为（）。
141、问答题 简述TBA/22机零位设定.
142、填空题 变频器由四部分组成，分别是（）。
143、填空题 TBA/22（040V）产品灌注系统由（）感知液位。
144、问答题 真空包装和充气包装有何异同？
145、问答题 食品包装塑料材料的卫生安全性问题存在于哪些方面？可以如何控制这些潜在的威胁？
146、单项选择题 在TBA/22中变频器的应用比较广泛，哪呢它有几个组成部份（）.
A、1 B、4 C、3 D、5
147、填空题 L20电压为（）V，L21电压为（）V。
148、多项选择题 炒熟干果的包装主要应考虑（）。
A、防潮 B、防虫蛀 C、防光照 D、防氧化
149、单项选择题 （）是指对生态环境和人体健康无害，能循环复用和再生利用，可促进国民经济持续发展的包装。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
150、多项选择题 图案校正失效的原因有（）。
A、纸管扭 B、电眼表面脏 C、电眼插头进水
151、问答题 简述灌装机上的液位调节阀中膜片的组成。
152、问答题 生产时，A、B阀的状态？
153、填空题 折角密封气压（）BAr。
154、单项选择题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为（）。
A、M5 B、M6 C、M7 D、M8
155、多项选择题 影响食品包装安全的主要因素有（）.
A、包装材料 B、印刷油墨 C、印刷辅料 D、印刷工艺
156、填空题 设备生产中，无菌仓温度低，设备将回到（）。
157、单项选择题 TBA22预热阀温度达到（）开始喷雾
A、240℃ B、260℃ C、280℃ D、360℃
158、多项选择题 以下属于机器从零位升到预热一的条件是（）。
A、冷却水压力不低于3.0BAr B、电源供应正常 C、压缩空气压力不低于6BAr D、双氧水槽水浴循环泵启动
159、多项选择题 8号爪横封报警时需检查（）.
A、8号爪炭刷高低 B、8号爪炭刷表面是否有油污 C、8号爪感应条 D、同轴电缆
160、问答题 高阻隔性薄膜？常见的高阻隔膜有哪些？试对其性能进行简单分析？
161、多项选择题 TBA/22灌装机上部阀板气压指示分别指（）。
A、摇摆滚轮气压 B、挤压滚轮气压 C、调节阀气压 D、双氧水喷注气压
162、填空题 CIP时：A阀处于（）状态，BC处于（）状态。
163、填空题 图案校正电眼与纸管之间的设定距离为（）mm。
164、问答题 TPMS是指什么？
165、问答题 简述TBA/22机“排气”步骤的作用。
166、问答题 TBA22灌装机灌注系统组成？
167、单项选择题 （）是从悬浮液中将植物纤维、矿物纤维、动物纤维、化学纤维或这些纤维的混合物沉积到适当的成形设备上，经过干燥制成的平整、均匀的薄页。
A、薄膜 B、纸 C、玻璃 D、铝
168、单项选择题 生产中，当机器双氧水温度报警时，程序为（）。
A、暂停 B、烘干 C、排气 D、0位
169、单项选择题 原料乳流通和销售时间最多不超过（）。
A、12h B、18h C、24h D、36h
170、多项选择题 产品无菌生产，灌装机完成（）.
A、无菌牛奶 B、无菌传输 C、包材灭菌及无菌环境 D、无菌包装
171、名词解释 实质等同
172、问答题 什么是平衡相对湿度？食品如何发生脱湿与吸湿现象？
173、填空题 设备在暂停状态，需调整纵封板位置，机器必须()。
174、多项选择题 无菌系统由下列哪些部件组成？（）
A、水环式压缩机 B、超高温加热器 C、底角加热器 D、无菌室
175、问答题 玻璃的分类以及标准三色？
176、单项选择题 TBA/22压力胶跳（）小时更换。
A、100小时 B、120小时 C、130小时
177、多项选择题 气水分离器液位报警原因是（）。
A、排水管排水不畅 B、稀释槽内堵塞 C、浮球脱落 D、水压太大
178、填空题 TBA/22在暂停的时候松开角度编码器，转动编码器()度以上，设备会排空。
179、多项选择题 双氧水上升的原因有那些（）.
A、生产中，双氧水温度较高至使一部分水分蒸发 B、双氧水中含有杂质 C、和金属“镍”含量有关 D、双氧水加的太多
180、问答题 什么是包装？贴体包装？
181、多项选择题 生产中不产生横封检查项目正确的是（）。
A、检查压力胶条高频条是否损坏 B、检查碳刷是否清洁 C、改变高频频率设定值 D、检查角度编码器是否进水 E、检查切刀弹簧是否损坏
182、填空题 双氧水泵转子和延伸管之间的间隙为（）。
183、多项选择题 无菌包装常用于（）等食品的包装。
A、乳制品 B、果汁 C、饮料 D、某些药品
184、问答题 生产中如果纵封报警可能有哪些因素造成？
185、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是（）。
186、单项选择题 TBA/22型灌装机中的A阀代表是（）。
A、产品阀 B、无菌空气阀 C、蒸汽阀 D、真空阀
187、填空题 车工对切下来的带状、螺旋状切屑，应用（）及时清除，严禁用（）拉，以免割伤、烫伤。
188、问答题 瓦楞纸板有A、B、C、E、K五种型号，试对其进行比较.
189、单项选择题 TBA/22的重叠度为（）MM。
A、5-4 B、4-5 C、7-9 D、9-10
190、单项选择题 生产过程中，红色报警灯代表的意思是（）
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
191、单项选择题 TBA/22电柜内有个TMCC卡（）。
A、5 B、4 C、3 D、6
192、单项选择题 吸盘应低于滑轨顶部夹约（）。
A、18mm B、15mm C、20mm
193、填空题 托盘机吸盘压力为（）。
194、单项选择题 无菌室上部气马达的作用。（）
A、生产时转动滚子 B、灭菌时防止被包材挡住的滚子部分灭菌不彻底 C、观察滚子是否转动灵活。
195、填空题 TCP/71喷胶时间是由（）来控制的。
196、多项选择题 进入灌装机的压缩空气必须是（）。
A、无杂质 B、无油渍 C、无颗粒 D、没有要求
197、单项选择题 影响糖果质量的主要因素是（）。
A、温度 B、湿度 C、光线 D、微生物
198、多项选择题 TPIH2500产生负载阻抗过高的原因有（）。
A、同轴电缆、导轨、感应器或阻抗变压器开路。 B、压力胶条磨损。 C、安装型号错误的阻抗变压器。 D、安装型号错误的感应器。
199、单项选择题 生产过程中，蓝色报警灯代表的意思是（）.
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200、单项选择题 TBA22灌装机上有（）个急停。
A、7 B、8 C、9
201、单项选择题 条形码电眼保护气压为（）。
A、1BAr B、0.3BAr C、1.6BAr D、3BAr
202、多项选择题 高频发生器烧坏的原因（）.
A、在生产中突然断电 B、高频变压器受热短路 C、发生器电路板吸附灰尘
203、填空题 TBA/22通常用的气动电磁阀有（）和（）阀。
204、问答题 TBA/22终端多长时间打油一次？
205、填空题 DMC（）将TMCC卡的控制输出信号转换成电机的（）。
206、多项选择题 熟肉制品对包装材料的要求包括（）。
A、有良好的阻隔性 B、高阻湿性 C、能阻隔光线的投射 D、能耐高温杀菌和低温贮存
207、单项选择题 下列金属包装容器中主要用于日化产品包装的是（），如牙膏等的包装。
A、铝箔容器 B、金属软管 C、金属罐 D、金属桶
208、单项选择题 热熔胶在罐内温度每升高10度，寿命会降低（）。
A、1/2 B、1/4 C、3/4
209、多项选择题 TBA22生产时A、B、C阀的状态是（）.
A、A阀开 B、B阀开 C、C阀开
210、填空题 在升温完毕，要求浸泡灌注头的时间最少不低于（）。
211、填空题 TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的（）控制。
212、填空题 生产中双氧水槽中双氧水低于（）℃报警停机。
213、问答题 牛奶的主要成分是什么？
214、多项选择题 食品包装要求可分为（）。
A、内在要求 B、性能要求 C、形象要求 D、外在要求
215、问答题 找出正确调节包的容量的方式。
216、问答题 真空包装和充气包装对材料的要求如何？
217、填空题 切刀的位置是靠（）固定，不可调整。
218、填空题 PLC输出模块的F灯亮（）表示PLC模块内部故障。
219、填空题 滑槽动作不灵活时，会引起终端()。
220、问答题 一个好的食品包装应具备的条件？
221、问答题 临时线路必须装设哪些设施？
222、单项选择题 托盘机分包器将包均匀分隔距离是通过（）来完成的。
A、电眼检测 B、变频器控制 C、皮带速度比
223、单项选择题 TBA19气刀温度为（）。
A、100℃—120℃ B、110℃—130℃ C、120℃—130℃
224、单项选择题 包材拼接加热器的温度是（）.
A、恒温（常加热） B、感应加热 C、间断性加热
225、单项选择题 SA大白轮拉簧拉力是（）N
A、20—22 B、20—30 C、25—35 D、30—40
226、多项选择题 灌装机的危险源。（）
A、双氧水 B、高温烫伤 C、酸碱 D、电击
227、单项选择题 生产过程中，黄色报警灯代表的意思是（）。
228、单项选择题 下列（）都是优良的微波穿透材料。
A、金属 B、玻璃 C、塑料 D、纸
229、填空题 绿色包装技术主要体现在（）、（）、（）、（）、（）等五个方面。
230、单项选择题 哪个阀生产时保持无菌室95摄氏度（）.
A、预热阀 B、热交换阀 C、蝴蝶阀 D、“B”阀
231、问答题 TBA/22在生产中短停，双氧水槽和包材接触部分是否有双氧水？为什么？
232、多项选择题 压缩空气报警的原因有（）。
A、急停继电器坏 B、压缩空气压力低 C、压力表坏
233、多项选择题 下面属于有机系列脱氧剂的是（）。
A、铁系脱氧剂 B、酶系脱氧剂 C、抗坏血酸型脱氧剂 D、亚硫酸系脱氧剂
234、填空题 TBA/22用的角度编码器是（）进制。
235、单项选择题 TBA/22在生产过程中终端每隔（）自动润滑一次.
A、40分 B、45分 C、60分
236、单项选择题 水环式压缩机的作用？（）
A、冷却 B、润滑 C、为无菌室提供压力
237、单项选择题 TBA/22生产夹爪应该多长时间打一次润滑油（）。
A、80 B、45 C、60 D、120
238、填空题 百利灌装机的一级过滤器（）小时维护清洗。二级过滤器（）小时维护。三级过滤器（）小时更换。
239、单项选择题 关于双氧水下列不正确的是（）。
A、具有腐蚀性 B、具有氧化性 C、呈碱性
240、单项选择题 清洗时，A阀应B阀应（）。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、关闭、打开 D、开度随时调整
241、单项选择题 生产中无菌空气压力大于30千帕，产生原因（）.
A、热交换器堵塞 B、水环压缩机没有密封水 C、水环压缩机转速太高
242、填空题 TBA/22双氧水罐中有（）根液位探针。
243、填空题 小白轮的压力弹簧的设定范围是（）N。
244、问答题 灌装机的无菌原理是什么？
245、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是将D、C电压变()。
246、多项选择题 关于喷雾过程检测说法正确的是（）。
A、0-4S检测灌注过快 B、10-12S检测灌注过慢 C、12-30S检测喷雾过快 D、45-50S检测喷雾过慢 E、灌注报警程序排空 F、喷雾失败程序降至干燥15分钟然后排风20分钟
247、单项选择题 卷筒纸和盘纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
248、多项选择题 液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为（）。
A、脱脂乳 B、消毒乳 C、超高温灭菌乳 D、稀奶油
249、问答题 光线会对食品的品质产生什么样的影响？可以采取哪些包装措施来减少光线对食品品质的影响？
250、单项选择题 夹爪驱动电机为（）电机，终端驱动电机为（）电机，调纸管位置电机为（）电机，容量调整电机为（）电机，双氧水泵电机为（）电机。（）
A、直流、交流同步、交流异步、伺服、交流异步 B、单相交流、步进电机、交流异步、伺服、伺服 C、伺服、伺服、步进电机、交流异步、伺服 D、伺服、伺服、步进电机、步进电机、交流异步
251、填空题 周保养的时间间隔是（）。
252、填空题 机器升温过程中，当无菌空气温度达到（）时，才能进入喷雾步骤。
253、单项选择题 TBA/22有（）个安全继电器
A、2 B、3 C、4 D、5
254、填空题 细菌的繁殖周期可分为（）。
255、问答题 简述什么是塑料？塑料的组成？
256、单项选择题 封条拼接后要检查（）。
A、SA B、LS C、LS∕SA D、TS
257、填空题 条形码有（）位数字。
258、填空题 PLC卡是机器的（），由它向TMCC卡提供设备控制功能所须的各种数据。
259、多项选择题 包材拉不动的因素有（）.
A、纸路各滚轮轴承磨损 B、挤压滚轮送纸马达联轴器 C、送纸马达减速器
260、填空题 灌装机压缩空气的作用是气缸（）的运动。
261、问答题 影响横封的主要因素有哪些？
262、多项选择题 影响LS封合的主要因素有哪些（）。
A、温度和风压 B、LS喷嘴的位置 C、LS小白轮是否磨损，转动是否灵活 D、下成型环滚轮是否转动灵活
263、多项选择题 TSA/22在做保养的时候，下列说法正确的是（）.
A、先把胶箱气压调到零 B、带好防护用具 C、排胶的时候逐渐加压力 D、压力可以加，也能做护养
264、填空题 在生产中，UHT产品回流压力为（）。
265、问答题 简述TBA/22机中A、B、C阀指什么且C阀的作用？
266、问答题 常用食品包装材料有哪些？
267、填空题 利乐TMCC是指（）。
268、问答题 清洗的步骤过程是什么，其中碱洗的目的是什么？；酸洗的目的是什么？为什么在清洗过程的第一步用冷水却不用热水？
269、填空题 在利乐分装设备中，压缩空气主要于（）；（）；（）。
270、单项选择题 多米诺系列喷码机打印头的组成（）.
A、回流管，高压偏转板，充电槽 B、墨滴发生器，回流管，高压偏转板 C、墨滴发生器，充电槽，高压偏转板，回流管
271、多项选择题 生产中水浴低温报警的原因有（）。
A、保险烧 B、加热器烧 C、固态继电器坏
272、单项选择题 关于对机器位置描述正确的是（）。
A、机器主轴的角度，表示与其机械相连的夹爪的位置。 B、侧出包链与站链的位置 C、站链与角度编码器的位置 D、夹爪角度
273、填空题 灌装机酸洗是为了()，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
274、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种（）.
A.生产 B.管封 C.维修
275、多项选择题 冰淇淋的包装可分为（）。
A、纸盒包装 B、塑料容器包装 C、铝箔盒包装 D、简易包装
276、填空题 TBA22中，折角密封压力为（）BAr。
277、问答题 请区分TBA22和TBA19拉耳间隙有和不同？
278、填空题 250B重叠度的宽度为（）。
279、单项选择题 TBA/22灌装机无菌系统由喷雾时间（）.
A、35-45S B、30-45S C、40-50S D、45-55S
280、问答题 换包材后，需作什么检查？
281、填空题 TBA/22空气压力为（）。
282、填空题 蒸汽入口装置主要由（）等组成。
283、单项选择题 夹爪及终端齿轮箱润滑油型号（）.
A、32#、320# B、320#、460# C、460#、320# D、460#、32#
284、单项选择题 TBA排掉双氧水，必须稀释到浓度（）以下排到下水道。
A、0.01% B、0.1% C、1.0% D、0.5%
285、多项选择题 双氧水加热器在（）加热。
A、管封 B、吹管 C、消毒 D、生产
286、单项选择题 （）是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。
A、食品储藏 B、食品加工 C、食品包装 D、包装
287、多项选择题 油的检查内容有（）。
A、油位 B、油质 C、管路的完好性 D、部件的完好
288、多项选择题 瓦椤纸板的椤型可分为（）
A、U型 B、V型 C、UV型 D、E型
289、单项选择题 罐藏果蔬制品可在常温下保藏，保质期达（）年以上。
A、1 B、2 C、3 D、4
290、单项选择题 TBA22中，IHLS冷却水流量为（）。
A、1.5l/m B、2l/m C、3l/m
291、填空题 气水分离器高液位报警机器将降到（）。
292、填空题 TBA/22灌装机的水压为()。
293、多项选择题 玻璃容器的主要缺点包括（）
A、脆性较大 B、加工消耗能源多 C、质量大 D、印刷性差
294、问答题 TBA/22250B产品包下部成型环滚轮之间的间隙是多少？
295、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断裂有何影响（）
A、终端堵包 B、容量不稳 C、包型不好
296、填空题 吸管贴在奶包上的最佳倾斜度为（）度。
297、多项选择题 无菌包装中采用的杀菌方法主要（）。
A、加热杀菌 B、非加热杀菌 C、药物杀菌 D、臭氧杀菌
298、多项选择题 下列那些检测是关于检测包装完整性的（）.
A.TS检查 B.LS检查 C.折角密封检查 D.重叠度检查
299、填空题 横封变压器冷却水流量为（）升每小时。
300、单项选择题 FFU指的是（）.
A、终端系统 B、夹爪系统 C、图案校正系统
