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1、单项选择题 为了便于切胶,需要加入的辅料()
A.冰糖
B.黄酒
C.花生油
D.明矾
E.阿胶
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2、单项选择题 胶剂制备过程中加入明矾的目的是()
A.降低胶的黏度
B.使锅内气泡容易逸散
C.增加胶的硬度
D.改善胶的气味
E.沉淀胶液中的泥沙杂质
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3、单项选择题 制备胶剂过程中,加入冰糖、黄酒的阶段是()
A.胶凝
B.滤胶
C.收胶
D.晾胶
E.伏胶
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4、单项选择题 下列有关胶剂制法的论述,错误的是()
A.目前多采用蒸球加压煎煮法
B.目前多采用蒸球减压煎煮法
C.每次煎出的胶液,应趁热离心除杂
D.煎煮时应保证胶质被充分煎出
E.煎煮次数一般应当至煎煮液清淡为度
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5、单项选择题 胶剂制备过程中加入豆油、冰糖、黄酒的阶段为()
A.原辅料选择与处理
B.收胶
C.干燥
D.煎胶
E.切胶
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6、单项选择题 制备胶剂过程中,加入明矾的阶段为()
A.胶凝
B.滤胶
C.收胶
D.晾胶
E.伏胶
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7、单项选择题 胶剂的制备流程一般为()
A.原辅料选择→原辅料处理→胶凝→煎胶→切胶→干燥→包装
B.原辅料选择→煎胶→胶凝→切胶→干燥→包装
C.原辅料选择→原辅料处理→煎胶→滤胶→收胶→胶凝→切胶→干燥→包装
D.原辅料选择→原辅料处理→收胶→滤胶→煎胶→胶凝→切胶→干燥→包装
E.原辅料选择→原辅料处理→收胶→切胶→煎胶→滤胶→干燥→包装
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8、单项选择题 可以增加胶剂透明度和硬度的是()
A.冰糖
B.豆油
C.黄酒
D.明矾
E.盐酸
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9、单项选择题 阿胶属于()
A.发胶类
B.角胶类
C.甲胶类
D.骨胶类
E.皮胶类
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10、单项选择题 鹿角胶属于()
A.皮胶类
B.骨胶类
C.角胶类
D.甲胶类
E.发胶类
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11、单项选择题 用以沉淀胶液中的泥沙等杂质的是()
A.冰糖
B.豆油
C.黄酒
D.明矾
E.盐酸
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12、单项选择题 下列关于浓缩收胶的叙述,错误的是()
A.该步骤的目的是除去大部分水
B.该步骤的目的是进一步除去杂质
C.在收胶时加入黄酒
D.在收胶时加入豆油
E.在收胶时加入明矾
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13、单项选择题 胶剂的提取方法一般采用()
A.回流法
B.浸渍法
C.渗漉法
D.煎煮法
E.超临界流体提取法
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14、单项选择题 下列有关胶剂的叙述,错误的是()
A.胶剂是以煎煮法制备得来的
B.为干燥固体制剂
C.一般用作内服
D.以皮为原料的胶剂多有补血作用
E.生产上多用夹层煎药锅煎取胶汁
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15、单项选择题 质量最好的驴皮是()
A.春板
B.伏板
C.秋板
D.春秋板
E.冬板
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16、单项选择题 主要用于降低胶的黏度的是()
A.冰糖
B.油类
C.酒类
D.明矾
E.阿胶
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17、单项选择题 制备胶剂过程中,加入豆油的阶段为()
A.胶凝
B.滤胶
C.收胶
D.晾胶
E.伏胶
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18、单项选择题 将胶片装入铺有石灰的木箱内,密闭闷之(使内部水分向胶片表面扩散),此操作称为()
A.胶凝
B.滤胶
C.收胶
D.晾胶
E.伏胶
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19、单项选择题 可以矫味、矫臭,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是()
A.冰糖
B.豆油
C.黄酒
D.明矾
E.盐酸
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20、单项选择题 关于胶剂干燥说法不正确的是()
A.将胶片置于晾胶室内,自然干燥
B.在烘箱中烘干速度更快
C.为避免胶片发生弯曲现象,应使两面水分均匀蒸发
D.一般每隔3~5天将胶片翻动一次
E.晾胶、闷胶需交替操作2~3次
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21、单项选择题 新阿胶的原料是()
A.猪皮
B.牛皮
C.马皮
D.羊皮
E.驴皮
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22、单项选择题 胶剂多供内服,主要功效不包括()
A.补血
B.温阳
C.行气
D.活血
E.滋阴
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23、单项选择题 宰杀剥取驴皮质量最好的时间是()
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
E.没有季节要求
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24、单项选择题 "血片"可用于形容上好原料,其药材是()
A.阿胶
B.鹿角
C.龟板
D.羚羊角
E.鳖甲
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25、单项选择题 新阿胶属于()
A.发胶类
B.角胶类
C.甲胶类
D.骨胶类
E.皮胶类
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26、单项选择题 鳖甲胶属于()
A.发胶类
B.角胶类
C.甲胶类
D.骨胶类
E.皮胶类
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27、单项选择题 不属于胶剂的是()
A.阿拉伯胶
B.鹿角胶
C.龟甲胶
D.狗骨胶
E.黄明胶
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28、单项选择题 龟甲胶属于()
A.皮胶类
B.角胶类
C.骨胶类
D.甲胶类
E.其他胶类
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29、单项选择题 胶剂制备过程中加入明矾的阶段为()
A.滤胶
B.收胶
C.胶凝
D.煎胶
E.切胶
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30、单项选择题 黄明胶属于()
A.发胶类
B.角胶类
C.甲胶类
D.骨胶类
E.皮胶类
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31、单项选择题 质量最差的驴皮是()
A.春板
B.伏板
C.秋板
D.春秋板
E.冬板
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32、单项选择题 "砍角"可用于形容上好原料,其药材是()
A.阿胶
B.鹿角
C.龟板
D.羚羊角
E.鳖甲
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33、单项选择题 下列关于胶剂的叙述,错误的是()
A.是固体块状内服剂型
B.主要成分为动物胶原蛋白及其水解产物
C.制备时常加入糖、油、黄酒等辅料
D.按原料不同,可分为阿胶、黄明胶、新阿胶等
E.角胶主要是指鹿角胶
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34、单项选择题 为了使胶剂易于凝固成型,需要加入()
A.冰糖
B.黄酒
C.花生油
D.明矾
E.阿胶
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35、单项选择题 可以降低胶块的黏度,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是()
A.冰糖
B.豆油
C.黄酒
D.明矾
E.盐酸
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36、单项选择题 下列有关胶剂干燥的论述,错误的是()
A.胶片置于晾胶室内,摊放在晾胶架上
B.摊放在竹帘上,置于微风阴凉处
C.一般每隔3~5天将胶片翻动一次
D.一般需晾胶、闷胶交替反复2~3次
E.在日光下晒干或烘箱中烘干
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37、单项选择题 胶剂中煎取胶汁的方法是()
A.浸渍法
B.煎煮法
C.渗漉法
D.回流法
E.水浴法
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38、单项选择题 鹿骨胶属于()
A.皮胶类
B.骨胶类
C.角胶类
D.甲胶类
E.发胶类
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39、单项选择题 制备胶剂过程中,加入明矾的阶段是()
A.煎胶
B.滤胶
C.收胶
D.胶凝
E.切胶
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40、单项选择题 胶剂的制备工艺流程是()
A.原料的选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→干燥与包装
B.原料的选择与处理→煎取胶液→收胶凝胶→切胶开片→干燥包装
C.原料的选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→切胶开片→干燥包装
D.原料的选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→干燥包装
E.原料的选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→凝胶切胶→干燥包装
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41、单项选择题 主要用于沉淀胶液中的泥沙杂质的是()
A.冰糖
B.油类
C.酒类
D.明矾
E.阿胶
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42、单项选择题 阿胶的原料是()
A.猪皮
B.牛皮
C.羊皮
D.驴皮
E.马皮
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43、单项选择题 下列对胶剂干燥的论述错误的是()
A.胶片置于晾胶室内,摊放在晾胶架上
B.摊放在竹帘上,置于微风阴凉处
C.一般每隔3~5天将胶片翻动一次
D.一般需晾胶、闷胶交替反复2~3次
E.在日光下晒干或烘箱中烘干
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44、单项选择题 下列侧重于滋阴的胶剂是()
A.阿胶
B.豹骨胶
C.鹿角胶
D.龟甲胶
E.黄明胶
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45、单项选择题 黄明胶的原料为()
A.狗骨
B.驴皮
C.猪皮
D.牛皮
E.龟甲
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46、单项选择题 胶剂的水分不得超过()
A.5.0%
B.10.0%
C.12.0%
D.15.0%
E.20.0%
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47、单项选择题 下列属于胶剂的是()
A.白及胶
B.阿拉伯胶
C.虫胶
D.明胶
E.黄明胶
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48、单项选择题 制备胶制时加入明矾的目的是()
A.增加胶剂硬度
B.增加胶的透明度
C.沉淀胶液中泥土等杂质
D.降低黏性
E.便于切割
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49、单项选择题 黄明胶的原料是()
A.猪皮
B.牛皮
C.马皮
D.羊皮
E.驴皮
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