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化学工程：生物化学测试题（强化练习）
2020-09-12 02:35:39 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  天冬氨酸的pK1=2.09，pK2=3.86，pK3=9.82，则其等电点为（取净电荷为零的分子形态两侧的pK计算）（）。

A.2.09
B.2.97
C.3.86
D.6.84
E.9.82


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2、单项选择题  DNA的二级结构是指（）

A、α-螺旋
B、β-片层
C、β-转角
D、双螺旋结构


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3、填空题  丙二酸是琥珀酸脱氢酶的（）抑制剂。


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4、单项选择题  血浆中何种脂蛋白浓度增加，可能具有抗动脉粥样硬化作用（）。

A.LDL
B.HDL
C.VLDL
D.中间密度脂蛋白（IDL）
E.CM


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5、填空题  根据酶分子组成特点，可把酶分为三类：（）、（）和（）。米氏常数Km的涵义是（）。


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6、填空题  精氨酸酶只能作用于（）型精氨酸，而不能对（）型精氨酸起作用，因为该酶具有（）专一性。


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7、单项选择题  脂肪动员增加，脂肪酸在肝内分解产生的乙酰CoA最易转变生成（）。

A.丙二酸单酰CoA
B.胆汁酸
C.酮体
D.二氧化碳、水和释放能量


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8、名词解释  多糖（polysaccharide）


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9、单项选择题  下列化合物中除了哪个都是环戊烷多氢菲的衍生物（）。

A.维生素d
B.胆汁酸
C.促肾上腺皮质激素
D.肾上腺皮质激素
E.强心苷


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10、单项选择题  出现酮症的病因不包括下列哪个（）。

A.糖尿病
B.缺氧
C.糖供给不足或利用障碍
D.持续高烧不能进食
E.不断呕吐


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11、单项选择题  蛋白质生物合成中多肽链的氨基酸排列顺序取决于（）。

A、相应tRNA的专一性
B、tRNA中的反密码子
C、相应mRNA中核苷酸排列顺序
D、rRNA的专一性
E、相应氨酰tRNA合成酶的专一性


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12、填空题  1961年Monod和Jacob提出了（）模型。


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13、单项选择题  当用三角形坐标来表示三组分物系时，若某物系其组成在平行于底边BC的直线上变动时，则该物系的特点是（）

A、B的百分含量不变
B、A的百分含量不变
C、C的百分含量不变
D、B和C的百分含量之比不变


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14、名词解释  核苷磷酸化酶(nucleoside phosphorylase)


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15、单项选择题  关于亥姆霍兹函数A，下面的说法中不正确的是（）

A.A的值与物质的量成正比
B.虽然A具有能量的量纲，但它不是能量
C.A是守恒的参量
D.A的绝对值不能确定


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16、名词解释  酶活力单位（U，active unit）


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17、名词解释  叶绿素（chlorophyll）


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18、单项选择题  一分子4C的饱和脂肪酸彻底氧化，释放的能量和净合成多少分子ATP（）。

A.27
B.29
C.24
D.17


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19、单项选择题  胞浆中形成NADH+H+，经苹果酸穿梭后1摩尔能产生ATP的摩尔数是（）。

A.0
B.1
C.2
D.3
E.以上都不对


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20、多项选择题  含有酪氨酸的蛋白质能引起的呈色反应是（）。

A.双缩脲反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应


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21、名词解释  β-氧化


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22、填空题  原核生物和真核生物翻译起始复合物生成区别在于（），原核生物先生成mRNA-30S小亚基复合物，真核生物先生成起始氨基酰－tRNA-40S小亚基复合物。


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23、填空题  酶的辅助因子在酶促反应中起（）作用，而酶蛋白决定酶的（）。


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24、单项选择题  空胶囊壳的主要原料为（）.

A、淀粉
B、蔗糖
C、糊精
D、明胶


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25、问答题  胃液（pH＝1.5）的胃蛋白酶的等电点约为1，远比其它蛋白质低。试问等电点如此低的胃蛋白酶必须存在有大量的什么样的官能团？何种氨基酸才能提供这样的基团？


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26、判断题  

真核生物蛋白质合成的起始阶段，所形成的起始复合物为70S•mRNA•fMet-tRNAfMet。


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27、填空题  将尿素循环和柠檬酸循环联系起来的枢纽化合物是（），该化合物是（）途径的中间产物。


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28、单项选择题  稀溶液的依数性包括蒸汽压下降、沸点升高、凝固点降低和渗透压，下面的陈述都与它们有关，其中正确的是（）

A.只有溶质不挥发的稀溶液才有这些依数性
B.所有依数性都与溶液中溶质的浓度成正比
C.所有依数性都与溶剂的性质无关
D.所有依数性都与溶质的性质有关


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29、填空题  酶具有高催化效率的因素主要是（）、（）、（）、（）。


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30、多项选择题  下列关于蛋白质三级结构的叙述，哪些是正确的（）。

A.一条多肽链和一个辅基连成的紧密球形结构
B.蛋白质分子中含有α－螺旋，ß－片层折叠和ß－转角
C.其辅基通过氨基酸残基与分子内部相连
D.大部分非极性基团位於蛋白质分子内部


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31、填空题  脂肪酸的激活发生在（）中，β-氧化每一轮转包括（）、（）、（）和（）四个基本反应。


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32、单项选择题  下面水溶性维生素中，哪一种的作用与氨甲喋呤拮抗：（）

A.维生素B12
B.核黄素
C.维生素C
D.叶酸


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33、单项选择题  嘌呤核苷酸从头合成时GMP的C-2氨基来自（）。

A.谷氨酰胺
B.天冬氨酸
C.天冬酰胺
D.甘氨酸


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34、单项选择题  氨基酸与蛋白质共有的性质是（）。

A.胶体性质
B.沉淀反应
C.变形性质
D.两性性质
E.双缩脲反应


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35、单项选择题  蔗糖经蔗糖酶水解产物为（）。

A.果糖
B.果糖，葡萄糖
C.葡萄糖
D.半乳糖


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36、单项选择题  胸腺嘧啶二聚体阻碍DNA合成的机制是（）。

A.DNA的合成将停止在二聚体处并使合成受阻
B.使DNA聚合酶失活
C.使DNA模板链断裂
D.使两股DNA链间形成负超螺旋
E.使dNTP无法进入DNA合成链


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37、填空题  影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）、和（）等。


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38、问答题  有人给肥胖者提出下列减肥方案，该方案包括两点：A、严格限制饮食中脂肪的摄入，脂肪的摄入量是越少越好；B、不必限制饮食中蛋白质和糖的量。试用所学生物化学知识分析，该方案是否可行，并写下你的推理过程。（不必考虑病理状态和遗传因素）


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39、单项选择题  模板DNA的碱基序列是3’-TGCAGT-5’，其转录出RNA碱基序列是（）。

A.5’-AGGUCA-3’
B.5’-ACGUCA-3’
C.5’-UCGUCU-3’
D.5’-ACGTCA-3’


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40、单项选择题  非竞争性抑制作用引起酶促反应动力学的变化是（）

A.Km值减小，Vmax变小
B.Km值不变，Vmax变小
C.Km值不变，Vmax变大
D.Km值变大，Vmax变小
E.Vmax和Km值均不变


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41、单项选择题  测定血清酶活性常用的方法是（）。

A.分离提纯酶蛋白，称取重量核算酶活性
B.测定酶蛋白在280nm处紫外吸收值，计算酶活性
C.测定最适条件下完成酶促反应所需的时间
D.测定最适条件下一定量的血清中的酶单位时间催化底物减少或产物增加量


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42、单项选择题  下列不属于芳香族氨基酸的是（）。

A.苯丙氨酸
B.酪氨酸
C.色氨酸
D.脯氨酸


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43、单项选择题  下列关于DNA复制的叙述，哪个是不正确的（）。

A.子代与亲代DNA结构相同
B.半保留复制
C.半连续合成
D.在细胞周期的G1期进行


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44、单项选择题  要使一个化学反应系统在发生反应后焓值不变，必须满足的条件是（）

A、温度和内能都不变
B、内能和体积都不变
C、孤立系统
D、内能，压力与体积的乘积都不变


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45、填空题  碱性氨基酸包括（）（）和（）


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46、单项选择题  关于维生素C的生化功能的叙述，下列哪一项是错误的（）。

A.既可以作为供氢体，也可作为受氢体
B.维持谷胱苷肽在氧化状态
C.促进肠道对铁的吸收
D.促进高铁血红蛋白还原为亚铁血红蛋白
E.参与某些物质的羟基化反应


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47、填空题  

胞浆中产生NADH+H+，需经穿梭作用将H送入呼吸链。能完成这种穿梭任务的化合物有（）和（）。经前者穿梭，其磷氧比值为（），经后者穿梭，则磷氧比值为（）。


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48、填空题  嘧啶合成的起始物氨甲酰磷酸的合成需要（）作为氨的供体，尿素循环中的氨甲酰磷酰是由（）作为氨的供体。


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49、填空题  线粒体外的NADH可通过（）穿梭和（）穿梭，将氢最终转交给呼吸链。


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50、判断题  蛋白质生物合成中的移位是一个消耗ATP的过程，需要有R1、R2和R3三个辅助因子参与。


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51、单项选择题  有机汞化合物能抑制（）。

A.羟基酶
B.巯基酶
C.胆碱酯酶
D.含-S-S-的酶
E.碱性酶


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52、问答题  试述磺胺类药物抗菌的作用原理为什么维生素A及D可好几个星期吃一次，而维生素B复合物就必须经常补充？


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53、问答题  蛋白质的α—螺旋结构有何特点？


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54、判断题  合成mRNA和tRNA的场所是一致的。


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55、单项选择题  由维生素B1参与形成的辅酶是（）。

A.TPP
B.FAD
C.FMN
D.辅酶I


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56、单项选择题  关于杠杆规则的适用对象，下面的说法中不正确的是（）

A.不适用于单组分系统
B.适用于二组分系统的任何相区
C.适用于二组分系统的两个平衡相
D.适用于三组分系统的两个平衡相


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57、单项选择题  已知某酶的Km=0.05mol/L，若要使v=0.8Vmax，[S]应为（）。

A、0.04mol/L
B、0.05mol/L
C、0.8mol/L
D、0.2mol/L
E、0.1mol/L


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58、单项选择题  关于等边三角形座标的特点，不正确的说法是（）

A.在过三角形某一顶点的任一直线上各点所代表的系统中，另外两组分的浓度比都相同
B.任意两点代表的系统组成新系统时，新系统的物质点必在原来两点的连接线上
C.任意三点代表的系统组成新系统时，新系统的物质点必在原来三点连成的三角形内
D.由三角形内任一点向三边作垂线，三垂线之和等于三角形的高，且等于100%


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59、名词解释  极限糊精（limit dexitrin）


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60、名词解释  别构酶


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61、单项选择题  有关蛋白质的说法，正确的是（）。

A.只有肽链与肽链之间才能形成氢键
B.疏水作用的本质是范德华力
C.蛋白质均具有阿尔法---螺旋结构
D.天然蛋白质主链上的单键可以自有旋转


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62、单项选择题  某些氨基酸脱羧酶的辅酶与（）相关。

A、VB2
B、VB6
C、VA
D、Vpp
E、叶酸


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63、单项选择题  对于平衡态的凝聚相体系，压力p表示什么含义（）

A、101.3kPa
B、外压
C、分子间引力总和
D、分子运动动量改变的统计平均值


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64、单项选择题  常服用异胭肼（抗结核药物）需补充维生素：（）

A.B1
B.B2
C.B5
D.B7


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65、问答题  蛋白质生物合成发生在细胞内的何部位？蛋白质合成的过程大致分为哪些阶段？


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66、单项选择题  加入下列哪种试剂不会导致蛋白质的变性（）。

A.尿素
B.盐酸胍
C.SDS
D.硫酸铵
E.二氧化汞


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67、单项选择题  蛋白质变性不包括（）。

A、氢键断裂
B、盐键断裂
C、疏水键破坏
D、肽键断裂
E、二硫键断裂


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68、单项选择题  磺胺药物治病的原理是（）。

A.直接杀死细菌
B.细菌生长某必需的酶的竞争性抑制剂
C.细菌生长某必需的酶的非竞争性抑制剂
D.细菌生长某必需的酶的不可拟抑制剂
E.分解细菌的分泌物


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69、名词解释  糖苷(glycosides)


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70、单项选择题  肝脏中，果糖激酶催化果糖磷酸化生成（）。

A.1-磷酸果糖
B.6-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸果糖
D.1，6-二磷酸果糖
E.2，6—二磷酸果糖


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71、单项选择题  能抑制细菌蛋白质生物合成过程进行的抗生素是（）。

A.氯霉素
B.四环素
C.红霉素
D.链霉素
E.以上都是


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72、单项选择题  在下列哪一种情况下，互补的两条DNA单链将会结合成DNA双链（）。

A.变性
B.退火
C.加连接酶
D.加聚合酶
E.以上都不是


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73、填空题  如果细胞中（）的水平较高，则调节酶（）能抑制葡萄糖进入EMP途径。


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74、单项选择题  多肽链的延长与下列（）无关。

A、转肽酶
B、GTP
C、fMet-tRNAfMet
D、mRNA
E、EFTu、EFTs和EFG 


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75、单项选择题  将DNA核苷酸顺序的信息转变成为氨基酸顺序的过程包括（）。

A.复制
B.转录
C.反转录
D.翻译
E.转录及翻译


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76、单项选择题  糖原分解过程中磷酸化酶水解的键是（）。

A.α-1，6-糖苷键
B.β-1，6-糖苷键
C.α-1，4-糖苷键
D.β-1，4-糖苷键
E.α-1，β-4-糖苷键


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77、多项选择题  在pH6-7的溶液中带负电荷的氨基酸有（）。

A.Asp
B.Arg
C.Glu
D.Gln
E.His
F.Lys


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78、单项选择题  某种酶活性需以-SH为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是（）。

A.Cys
B.GSH
C.尿素
D.乙醇
E.离子型去污剂


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79、单项选择题  在效应物作用下，蛋白质产生的变构（或别构）效应是蛋白质的（）。

A.一级结构发生变化
B.构型发生变化
C.构象发生变化
D.氨基酸顺序发生变化


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80、问答题  简述三叶草型二级结构的基本特征。


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81、单项选择题  能生成硫酸根的氨基酸是（）。

A.亮氨酸
B.丙氨酸
C.缬氨酸
D.脯氨酸
E.半光氨酸


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82、单项选择题  6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏时，易发生溶血性贫血的生化机制是（）。

A.磷酸戊糖途径被抑制，导致磷酸戊糖缺乏
B.缺乏NADPH+H+使红细胞GSH减少
C.G-6-P进入糖无氧分解途径，生成丙酮酸和乳酸
D.G-6-P转变成G-1-P合成糖原


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83、单项选择题  关于肽键特点叙述错误的是（）。

A.肽键的C-N键具有双键的部分性质
B.与alpha-碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转
C.肽键可以自由旋转
D.肽键中C-N键所相连的四个原子基本处于同一个平面上


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84、问答题  结合DNA半不连续复制图，描述复制的基本步骤。


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85、单项选择题  遗传密码子的简并性指的是（）。

A.一些三联体密码可缺少一个嘌呤碱或嘧啶碱
B.密码中有许多稀有碱基
C.大多数氨基酸有一组以上的密码子
D.一些密码子适用于一种以上的氨基酸


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86、单项选择题  下列对血浆脂蛋白描述，哪一种不正确（）。

A.是脂类在血浆中的存在形式
B.是脂类在血浆中的运输形式
C.是脂类与载脂蛋白的结合形式
D.脂肪酸-清蛋白复合物也是一种血浆脂蛋白
E.可被激素敏感脂肪酶所水解


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87、填空题  测知某一DNA样品中，A=0.53mol，C=0.25mol，那么T=（）mol，G=（）mol。


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88、问答题  维生素A的主要生理功能。


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89、填空题  

在DNA复制时，下列蛋白质（或酶）的主要功能是什么？
SSB：（）
引物合成酶：（）
DNA聚合酶Ⅲ全酶（）
DNA聚合酶Ⅰ（）
DNA连接酶（）


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90、单项选择题  在测定酶活力时，下列哪种方法处理酶和底物才合理（）。

A.其中一种用缓冲液配制即可
B.分别用缓冲液配制，然后混和进行反应
C.先混和，然后保温进行反应
D.其中一种先保温，然后在进行反应
E.分别用缓冲液配制，在预保温两者，最后混和进行反应


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91、单项选择题  cAMP发挥作用的方式是（）。

A.cAMP与蛋白激酶的活性中心结合
B.cAMP与蛋白激酶活性中心外必须基团结合
C.cAMP使蛋白激酶磷酸化
D.cAMP与蛋白激酶调节亚基结合


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92、单项选择题  下列哪一项不是Km值的功能（）。

A.Km值是酶的特征物理常数，可用于鉴定不同的酶
B.Km值可以表示酶与底物的亲和力，Km值越小，亲和力越大
C.比较Km值可以估计不同酶促反应速度
D.Km值可以选择酶的最适合底物


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93、问答题  图示蛋白质肽类激素的作用原理。


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94、名词解释  尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP＋，nicotinamide adenine dinucleotide phosphate）


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95、单项选择题  除CoA可以作为酰基载体之外，下列哪种物质也可以传递乙酰基：（）

A.生物素
B.叶酸
C.TPP
D.硫辛酸


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96、判断题  酶的必需基团全部位于酶的活性部位。


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97、填空题  蛋白质合成过程中肽链延长可以看成是（）、（）、（）和（）这四个步骤的一再重复。


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98、单项选择题  糖原合成酶催化的反应是（）。

A.G-6-P→G-1-P
B.G-1-P→UDPG
C.UDPG+糖原n→糖原（n+1）+UDP
D.糖原n→糖原（n-1）+G-1-P
E.G-6-P→G


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99、单项选择题  一种蛋白质的营养价值高低主要决定于（）。

A.是否好吃可口
B.来源是否丰富
C.所含必需氨基酸的种类是否完全和相对数量的多少
D.市场价格的贵贱


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100、判断题  蛋白质生物合成中，活化的氨基酸必须先转移到核糖体的P部位。


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101、名词解释  外显子（exons）


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102、单项选择题  转氨基反应要求下列那种维生素（）。

A.烟酸
B.泛酸
C.硫胺素
D.磷酸吡哆醛
E.核黄素


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103、单项选择题  血浆脂蛋白包括CM、IDL、LDL、VLDL及HDL，密度由低到高的正确排序（）。

A.LDL、IDL、VLDL、CM
B.CM、VLDL、IDL、LDL
C.VLDL、IDL、LDL、CM
D.CM、VLDL、LDL、IDL
E.HDL、VLDL、IDL、CM


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104、名词解释  核酸限制性内切酶


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105、单项选择题  DNA的遗传信息通过下列何种物质传递到蛋白质生物合成（）。

A.rRNA
B.tRNA
C.DNA本身
D.mRNA


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106、单项选择题  丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下来的2H的辅助因子是（）。

A.FAD
B.硫辛酸
C.辅酶A
D.NAD+
E.TPP


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107、单项选择题  酶的高效性在于（）。

A.增加反应自由能
B.改变反应平衡常数
C.降低活化能
D.降低反应自由能


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108、填空题  当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以（）离子形式存在，当pH>pI时，氨基酸以（）离子形式存在。


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109、问答题  通过C4途径由CO2合成葡萄糖每分子CO2需要的ATP比RPP（C3）循环要多，解释为什么需要额外的能量。


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110、问答题  

利用附表的数据，计算以下各氧化还原反应的标准还原势和标准自由能变化。
（a）乙醛+NADH+H+→乙醇+NAD+
（b）氢醌（QH2）+2细胞色素C（Fe3+）→泛醌（Q）+2细胞色素C（Fe2+）+2H+
（c）琥珀酸+1/2O2→延胡索酸+水


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111、单项选择题  阻遏蛋白是由以下哪种基因合成的（）

A、结构基因
B、启动基因
C、操纵基因
D、抑制基因


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112、单项选择题  细胞水平的调节不包括下列哪种方式（）。

A.酶变构调节
B.酶的化学修饰
C.同工酶调节
D.通过膜受体调节
E.酶量调节


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113、问答题  清除动物脂肪沉积的最常见的办法是使用一些含有氢氧化钠的产品，这是什么道理？


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114、单项选择题  参与体内钙磷代谢调节的维生素是（）。

A.维生素E
B.硫辛酸
C.维生素D
D.维生素K
E.维生素B1


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115、单项选择题  合成脑磷脂、卵磷脂的共同原料不包括（）。

A.alpha-磷酸甘油
B.脂肪酸
C.丝氨酸
D.S-腺苷蛋氨酸
E.ATP与CTP


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116、单项选择题  当用三角形坐标来表示三组分物系时，若某物系其组成在平行于底边BC的直线上变动时，则该物系的特点是（）

A、B的百分含量不变
B、A的百分含量不变
C、C的百分含量不变
D、B和C的百分含量之比不变


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117、单项选择题  磷酸果糖激酶催化反应的产物是（）。

A.F-1-P
B.F-6-P
C.FDP
D.G-6-P
E.3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮


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118、单项选择题  在嘌呤环的生物合成中向嘌呤环只提供一个碳原子的化合物是（）。

A、HCO3-
B、Asp
C、“甲酸”
D、Gln
E、Gly


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119、名词解释  一碳单位


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120、名词解释  高能化合物(high energy compound)


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121、单项选择题  下列生化反应中哪一个是错误的（）。

A.葡萄糖→乙酰CoA→脂酸
B.葡萄糖→乙酰CoA→酮体
C.葡萄糖→乙酰CoA→胆固醇
D.葡萄糖→乙酰CoA→CO2+H2O
E.葡萄糖→乙酰CoA→乙酰化反应


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122、名词解释  蛋白聚糖（proteoglycans）


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123、判断题  磷脂的生物学功能主要是在生物体内氧化供能。


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124、填空题  DNA损伤的切除修复过程共包括四步：（）、（）、（）、（）。


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125、单项选择题  乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是（）

A、柠檬酸
B、ATP
C、长链脂肪酸
D、CoA


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126、问答题  某些糖蛋白的寡糖部分可以作为细胞的识别部位。为了执行这一功能，寡糖部分应当具有形成多种结构形式的潜力。如果寡肽是由5个不同氨基酸残基组成，寡糖是由5个不同的单糖残基组成，那么是寡肽还是寡糖产生的结构的多样性更多？


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127、单项选择题  下列哪个不是丙酮酸脱氢酶系的辅助因子（）。

A.pLp
B.Tpp
C.硫辛酸
D.CoA
E.NAD


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128、名词解释  Southern印迹法


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129、单项选择题  下述遗传信息流动方向不正确的是（）。

A.DNA→DNA
B.DNA→RNA
C.RNA→蛋白质
D.RNA→DNA（真核）
E.RNA→DNA（病毒）


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130、问答题  氨基酸的定量分析表明牛血清白蛋白含有0.58％的色氨酸（色氨酸的分子量为204）。（a）试计算牛血清白蛋白的最小分子量（假设每个蛋白分子只含有一个色氨酸残基）。（b）凝胶过滤测得的牛血清白蛋白的分子量为70，000，试问血清白蛋白分子含有几个色氨酸残基？


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131、问答题  从肝病患者得到的糖原样品与磷酸盐、糖原磷酸化酶、转移酶和去分支酶共同保温。结果在该混合物中所形成的葡萄糖-1-磷酸与葡萄糖之比为100。这一患者最有可能缺乏的是什么酶？


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132、名词解释  镰刀型细胞贫血病


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133、单项选择题  在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要下列哪种物质直接参与？（）

A、乙酰CoA
B、草酰乙酸
C、丙二酸单酰CoA
D、甲硫氨酸


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134、单项选择题  在下列物质中不具有还原性的二糖是（）。

A.淀粉
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.乳糖


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135、名词解释  Edman降解(Edman degradation)


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136、名词解释  蛋白质的别构作用


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137、多项选择题  下列氨基酸中具有亲水侧链的是（）。

A.苏氨酸
B.亮氨酸
C.丝氨酸
D.丙氨酸
E.谷氨酸


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138、单项选择题  DNA的热变性特征是（）。

A.碱基间的磷酸二酯键断裂
B.一种三股螺旋的形成
C.对于一种均一DNA，其变性温度范围不变
D.熔解温度因鸟嘌呤-胞嘧啶碱基对的含量而异
E.在260nm处的光吸收降低


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139、单项选择题  对Watson-CrickDNA模型的叙述正确的是（）。

A.DNA为二股螺旋结构
B.DNA两条链的走向相反
C.在A与G之间形成氢键
D.碱基间形成共价键
E.磷酸戊糖骨架位于DNA螺旋内部


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140、名词解释  离子交换层析（ion-exchange column chromatography）


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141、名词解释  DNA的三级结构


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142、填空题  维生素（）和（）与红细胞发育、成熟有关，缺乏时产生的疾病是恶性贫血。维生素（）能加速血液凝固，（）离子能促进凝血酶原转变为凝血酶。


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143、单项选择题  关于肽键的下列描述，错误的是（）。

A.具有部分双键性质
B.可为蛋白酶所水解
C.是蛋白质分子中主要的共价键
D.是一种酰胺键，稳定性高
E.以上都不对


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144、单项选择题  来自于食物的抗生物素蛋白不影响哪一种酶的催化反应（）。

A.琥珀酸脱氢酶
B.丙酰辅酶A羧化酶
C.β－甲基巴豆酰辅酶A羧化酶
D.乙酰辅酶A羧化酶
E.丙酮酸羧化酶


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145、单项选择题  自然界中化合态氮的主要来源有（）

A、大气及岩浆固氮
B、工业固氮
C、生物固氮
D、以上三种说法都对


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146、单项选择题  下列除哪个外是核蛋白体循环终止阶段所需的（）。

A.核蛋白体
B.终止因子
C.遗传密码UAA，UAG，UGA
D.氨基酰tRNA


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147、问答题  一个多肽链含有150个氨基酸残基，其中60%呈α-螺旋，其余为β-折叠结构，此多肽链总长度最长是多少？


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148、单项选择题  胰蛋白酶原经胰蛋白酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是（）。

A.别构效应
B.酶原激活
C.诱导契合
D.正反馈调节
E.负反馈调节


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149、名词解释  标准还原电位（E°ˊ）（standard reduction potential）


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150、填空题  化学渗透学说主要论点认为：呼吸链组分定位于（）内膜上，其递氢体有（）作用，因而造成内膜两侧的（）差，同时被膜上（）酶所利用，促使ADP磷酸化形成ATP。


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151、填空题  在细胞中存在三种腺苷酸即（）（）和（），统称为腺苷酸库。


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152、单项选择题  血红蛋白的氧合曲线形状为（）。

A.双曲线
B.抛物线
C.Ｓ形曲线
D.直线
E.钟形曲线


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153、单项选择题  下列有关转录的描述中，（）是错误的。

A、基因的两条链中只有一条链用于转录
B、基因的转录是有选择的
C、有转录功能的DNA链称为编码链
D、复制的准确性高于转录过程
E、转录时需要有RNA引物


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154、单项选择题  蛋白质分子组成中不含有下列那种氨基酸（）。

A.半胱氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.瓜氨酸


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155、单项选择题  下列脂类化合物中哪个含有胆碱基（）。

A.磷脂酸
B.神经节甘脂
C.神经鞘磷脂
D.胆固醇


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156、填空题  在真核生物细胞中，转录起始区上游的DNA序列统称（）。


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157、填空题  酶具有高催化效率的因素有：（）、（）、（）和（）。


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158、单项选择题  肽键是多肽和蛋白质的最基本最主要的化学键有关肽键的说法正确的是（）。

A.肽键中C.H.O.N不在同一平面
B.肽键可沿C-H轴自由转动
C.肽键是特殊的共价键
D.肽键无共振结构式


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159、单项选择题  三组分水盐系统的相图常用来分离或提纯盐类，处理时必须使物系点进入所需要的相区。为此配合使用的操作很多，但一般不包括（）

A.加水稀释
B.加入另一种盐或盐溶液
C.升高或降低温度
D.水蒸汽蒸馏


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160、填空题  核酸中的嘌呤环有四个氮原子，生物合成时分别来自（）（）和（）。


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161、单项选择题  大肠杆菌合成的所有未经修饰的多肽链，在其N-端的氨基酸必为（）。

A、Met
B、Ser
C、fMet
D、fSer
E、Glu


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162、单项选择题  蛋白质分子中下列那个氨基酸是肽链合成后加工形成的（）。

A.羟脯氨酸
B.色氨酸
C.谷氨酰胺
D.蛋氨酸


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163、填空题  MeChAelis和Menten根据（）推导了（）的公式，称为（）。


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164、单项选择题  下列关于DNA双螺旋结构的叙述哪一项是正确的（）。

A.磷酸核糖在双螺旋外侧，碱基位于内侧
B.碱基平面与螺旋轴垂直
C.遵循碱基配对原则，但有摆动现象
D.碱基对平面与螺旋轴平行
E.核糖平面与螺旋轴垂直


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165、单项选择题  不含高能键的化合物是（）。

A.磷酸稀醇式丙酮酸
B.乙酰辅酶A
C.磷酸肌酸
D.AMP


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166、判断题  蛋白质分子中所有氨基酸（除Gly外）都是L构型。


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167、问答题  在电子传递链中发现有6种细胞色素都能通过可逆的氧化还原反应Fe3+→Fe2+催化一个电子的传递。尽管铁在每种情况下都是电子载体，但是还原半反应的EO的值却从细胞色素b的0.05V变化到细胞色素a3的0.39V，试解释之。


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168、名词解释  凝胶电泳（gel electrophoresis）


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169、名词解释  全酶与蛋白酶


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170、单项选择题  能抑制糖异生的激素是（）。

A.生长素
B.胰岛素
C.肾上腺素
D.胰高血糖素
E.糖皮质激素


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171、单项选择题  与物质的燃烧热有关的下列表述中不正确的是（）

A.可燃性物质的燃烧热都不为零
B.物质的燃烧热都可测定，所以物质的标准摩尔燃烧焓不是相对值
C.同一可燃性物质处于不同状态时，其燃烧热不同
D.同一可燃性物质处于不同温度下，其燃烧热之值不同


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172、单项选择题  下面关于酶的叙述，错误的是（）。

A.所有的蛋白质都是酶
B.酶是生物催化剂
C.酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能
D.酶具有专一性
E.酶在强酸强碱条件下失活


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173、单项选择题  恒温时B溶解于A形成溶液。若纯B的摩尔体积大于溶液中B的偏摩尔体积，则增加压力将使B在A中的溶解度（）

A、增加
B、减小
C、不变
D、不确定


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174、单项选择题  通常既不见于DNA又不见于RNA的碱基是（）

A、腺嘌呤
B、黄嘌呤
C、鸟嘌呤
D、胸腺嘧啶


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175、填空题  氨基酸降解的主要方式有（）作用、（）作用和（）作用。


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176、名词解释  密码子(codon)


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177、单项选择题  辨认DNA复制起始点主要依靠的酶是（）。

A.DNA聚合酶
B.DNA连接酶
C.引物酶
D.拓扑异构酶
E.解链酶


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178、单项选择题  两个前体片段都已合成后，要把它们连接在一起，可能按下面哪种次序进行酶促反应（）。

A.DNA聚合酶Ⅰ（5’→3’核酸外切酶）、DNA聚合酶I（聚合酶）和连接酶
B.DNA聚合酶Ⅰ（5’→3’核酸外切酶）、DNA聚合酶Ⅲ和连接酶
C.核糖核酸酶、DNA聚合酶Ⅲ和连接酶
D.引物酶、DNA聚合酶I和连接酶
E.解链酶、DNA聚合酶Ⅲ和连接酶


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179、名词解释  风味的阈值


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180、名词解释  三脂酰甘油（triacylglycerol）


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181、单项选择题  关于嘧啶核苷酸的合成下列哪项是错误的：（）

A.嘧啶环的大部分原子来自于天冬氨酸
B.合成过程是先将各原子加上去，然后直接闭合成尿苷酸
C.合成中，需NAD+参与脱氢氧化
D.细菌中，在酶作用下，可直接由氨和UTP反应生成CTP


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182、单项选择题  米氏常数具有下列哪一个特点（）

A、酶的最适底物Km值最大
B、酶的最适底物Km值最小
C、随酶浓度增大而减小
D、随底物浓度增大而减小


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183、单项选择题  细胞色素c氧化酶是（）。

A.复合物Ⅰ
B.复合物Ⅱ
C.复合物Ⅲ
D.复合物Ⅳ


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184、单项选择题  使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。

A.鞣酸沉淀蛋白
B.低温乙醇沉淀蛋白
C.重金属盐沉淀蛋白
D.常温乙醇沉淀蛋白


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185、单项选择题  下列对生物膜磷脂的说法错误的是（）。

A.全都是具有一个极性头和两个非极性尾
B.为生物膜的骨架
C.为极性化合物的通透屏障
D.可激活某些膜蛋白


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186、填空题  EMP途径中三个不可逆的酶促反应，分别是由己糖激（）果糖磷酸激酸酶和丙酮酸激酶催化的。EMP主要发生在（），三羧酸循环主要发生在（），乙醛酸循环发生在乙醛酸循环体。 来源:91考试网 91EXAm.org


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187、单项选择题  涉及焓的下列说法中正确的是（）

A.单质的焓值均等于零
B.在等温过程中焓变为零
C.在绝热可逆过程中焓变为零
D.化学反应中系统的焓变不一定大于内能变化


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188、单项选择题  DNA碱基配对主要有（）。

A.范德华力
B.氢键
C.疏水作用
D.盐键
E.共价键


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189、单项选择题  存在于线粒体的酶系不包括（）。

A.三羧酸循环所需的酶系
B.脂肪酸β－氧化所需的酶系
C.与呼吸链有关的各种脱氢酶系
D.糖酵解所需的酶系


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190、单项选择题  DNA受热变性时（）。

A.在260nm波长处的吸光度下降
B.多核苷酸链水解成寡核苷酸
C.碱基对以共价键连接
D.在有RNA存在下，DNA溶液冷却时，DNA链能与互补的RNA链杂交
E.溶液粘度增加


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191、单项选择题  核苷酸从头合成中，嘧啶环的1位氮原子来自（）

A、天冬氨酸
B、氨甲酰磷酸
C、谷氨酰胺
D、甘氨酸


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192、单项选择题  在下列哪一种情况下，互补的DNA两条单链会复性？（）

A、速冷
B、加热
C、慢冷
D、加解链酶
E、加聚合酶和ATP


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193、填空题  由L--Phe生成反式肉桂酸（CH--CH--C~，…）属氨基酸（）降解方式，它由（）酶催化。


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194、单项选择题  下列哪一种维生素或辅酶不含环状结构：（）

A.烟酸
B.四氢叶酸
C.维生素D3
D.泛酸


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195、单项选择题  DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）

A、G+A
B、C+G
C、A+T
D、C+T


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196、单项选择题  关于各种固醇的说法，下列叙述正确的是（）。

A.胆固醇可以在人体合成也可以从食物中摄取
B.在紫外线作用下，胆固醇可以转变成维生素D2
C.人体不能利用豆类的豆固醇和麦类的麦固醇
D.羊毛脂是脂肪酸和羊毛固醇形成的脂


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197、单项选择题  三羧酸循环中不提供氢的步骤是（）。

A.柠檬酸→异柠檬酸
B.α-酮戊二酸→琥珀酸
C.异柠檬酸→α-酮戊二酸
D.琥珀酸→延胡索酸
E.苹果酸→草酰乙酸


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198、判断题  酶的最适温度是酶的特征性常数。


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199、填空题  蛋白质变性作用最主要的特征是（），变性作用是由于蛋白质分子中的（）被破坏，引起（）。


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200、单项选择题  关于基尔霍夫定律适用的条件，确切地说是（）

A.等容条件下的化学反应过程
B.等压条件下的化学反应过程
C.等压或等容且不做非体积功的化学反应过程
D.纯物质在不同温度下的可逆相变过程和等压反应过程


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201、单项选择题  一种突变细菌从群落形态学（即表型）不能与其野生型相区别，这一突变可能是（）

A、一个点突变
B、一个无义突变或错义突变
C、密码子第三个碱基的替换
D、A和C


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202、问答题  什么是限制性内切酶？有何特点？它的发现有何特殊意义？


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203、单项选择题  下列哪些成分是核蛋白体循环起始阶段所必需的（）。

A.蛋氨酰tRNA
B.核蛋白体
C.起始因子
D.ATP
E.以上都是


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204、单项选择题  下列（）不能由肠道菌合成。

A、VK
B、VB12
C、叶酸
D、生物素
E、VC


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205、名词解释  MWC模型


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206、单项选择题  2，4-二硝基酚抑制细胞代谢的功能，可能由于阻断下列哪一种生化作用所引起（）。

A.糖酵解作用
B.肝糖原的异生作用
C.氧化磷酸化
D.柠檬酸循环


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207、单项选择题  从多孔硅胶的强烈吸水性能说明在多孔硅胶吸水过程中，自由水分子与吸附在硅胶表面的水分子比较，两者化学势的高低如何？（）

A.前者高
B.前者低
C.相等
D.不可比较


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208、单项选择题  下列物质中与脂肪酸β-氧化无关的辅酶是（）。

A、CoASH
B、FAD
C、NAD+
D、NADP+
E、ATP


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209、单项选择题  下列化合物是α-酮戊二酸脱氢酶的辅酶有（）

A、NAD+
B、NADP+
C、维生素B6
D、ATP


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210、单项选择题  关于研究酶反应速度应以初速度为准的原因中，哪项不对？（）

A.反应速度随时间的延长而下降，
B.产物浓度的增加对反应速度呈负反馈作用，
C.底物浓度与反应速度成正比，
D.温度和pH有可能引起部分酶失活，
E.测定初速度比较简单方便


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211、问答题  如何解释酶活性与pH的变化关系，假如其最大活性在pH=4或pH=11时，酶活性可能涉及那些氨基酸侧链？


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212、名词解释  剪接体（spliceosome）


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213、单项选择题  下列不具有四级结构的蛋白质是（）。

A.血红蛋白
B.肌红蛋白
C.乳酸脱氢酶
D.免疫球蛋白


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214、单项选择题  有关酮体叙述不正确的是（）。

A.酮体是脂肪酸在肝内异常分解生成的一类中间产物
B.酮体包括乙酰乙酸、beta-羟丁酸和丙酮
C.合成酮体的关键酶是HMGCoA合成酶
D.肝外组织氧化酮体的关键酶之一是琥珀酰CoA转硫酶


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215、填空题  稳定蛋白质胶体的因素是（）和（）。


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216、单项选择题  维生素是机体维持正常生命活动所必不可少的一类有机物，因为（）。

A.维生素是机体细胞的结构物质
B.维生素是机体代谢的能量物质
C.维生素直接或间接的对代谢起调节作用
D.维生素是小分子有机物


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217、名词解释  糖异生作用(gluconeogenesis)


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218、单项选择题  口服生蛋清会引起哪一种维生素的缺乏（）。

A.泛酸
B.核黄素
C.硫胺素
D.维生素D
E.生物素


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219、名词解释  酮血症


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220、单项选择题  关于酶抑制剂的叙述正确的是（）。

A.酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂
B.酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合
C.酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降
D.酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降
E.酶的抑制剂都能竞争性地使酶的活性降低


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221、单项选择题  正常成人进食富含精氨酸的蛋白质，测定血和尿液中化学成分时发现（）。

A.丙酮酸增加
B.尿酸增加
C.肌酐增加
D.肌酸增加
E.尿素增加


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222、判断题  氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。


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223、单项选择题  关于cAMP的描述，错误的有（）。

A.在腺苷酸环化酶作用下由ATP生成
B.由磷酸二酯酶水解而失去作用
C.它是各种激素作用的第二信使
D.通过激活蛋白激酶而发挥生理效应


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224、单项选择题  一分子乙酰CoA经TCA循环氧化后的产物是（）。

A、OAA
B、OAA和CO2各一分子
C、10分子ATP
D、OAA+CO2+H2O
E、二分子CO2及10个ATP的能量和水


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225、单项选择题  不需要DNA连接酶参与的反应是（）

A、DNA复制
B、DNA损伤修复
C、DNA的体外重组
D、RNA的转录


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226、名词解释  冈崎片段(Okazaki fragments)


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227、填空题  因紫外光照射使DNA链中形成TT二聚体，它的去除可由两种修复系统来完成：（）和（）。其中（）是比较普遍的一种修复机制，（）在高等哺乳动物中不存在。


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228、单项选择题  根据Jacob和Monod假说，诱导物与下列何种物质结合后才能出现诱导现象？（）

A、启动基因
B、代谢调节物
C、结构基因
D、阻遏蛋白
E、操纵基因


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229、单项选择题  丙酮酸在肝脏中转变为（）

A、丙酮
B、乙醛
C、甲醇
D、乙酰CoA


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230、单项选择题  下列除哪一项外其余都是胰岛素的作用（）。

A.促进糖的氧化
B.促进糖变脂肪
C.抑制糖异生
D.抑制血糖进入肌、脂肪组织细胞内
E.促进肝葡萄糖激酶的活性


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231、名词解释  α-螺旋(α-helix)


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232、单项选择题  下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶：（）

A.硫胺素
B.叶酸
C.维生素A
D.泛酸


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233、单项选择题  下列几种不同碱基组成比例的DNA分子，哪一种DNA分子的Tm值最高（）。

A.A+T=15%
B.G+C=15%
C.G+C=40%
D.A+T=80%
E.G+C=35%


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234、判断题  在生物体内，NADH和NADPH的生理生化作用是相同的。


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235、问答题  氨基酸脱氨后产生的氨和a-酮酸有哪些主要的去路？


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236、名词解释  光反应(light reactions)


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237、单项选择题  正常情况，ADP浓度是调节线粒体呼吸的主要因素.劳动或运动时ATP因消耗大而急剧减少，此时（）。

A.ADP相应地大量增加，引起ATP/ADP比值下降，呼吸随之加快
B.ADP相应地减少，以维持ATP/ADP比值在正常范围
C.ADP大幅度减少，导致ATP/ADP比值增高，呼吸随之加快
D.ADP大量产生并不断磷酸化生成ATP以补充ATP的消耗
E.ADP也减少但较ATP减少的程度低，因此ATP/ADP比值增高，刺激呼吸加快


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238、填空题  核酶的槌头结构，至少含（）茎，1至3个环，碱基部分至少有13个一致性序列。


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239、单项选择题  下列哪一种维生素与能量代谢无关（）。

A.硫胺素
B.核黄素
C.抗坏血酸
D.尼克酰胺
E.遍多酸


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240、名词解释  金属酶


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241、判断题  氨基酸脱羧反应除His外均需要磷酸吡哆醛作辅酶。


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242、单项选择题  涉及化合物的分解压力的下列表述中正确的是（）

A.各化合物都有特定的分解压力
B.化合物分解时，其分解压力必须等于外界压力
C.化合物分解压力越大，它越不易分解
D.化合物的分解压力与温度有关


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243、单项选择题  日光或紫外线照射可使（）。

A.7-脱氢胆固醇转变成维生素D3
B.7-脱氢胆固醇转变成维生素D2
C.A1生成
D.A2生成
E.维生素E活化


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244、单项选择题  脂肪酸彻底氧化的产物是（）。

A.乙酰CoA
B.水和二氧化碳
C.乙酰CoA及FA
D.2H、NAD++H+
D.水、二氧化碳和释放出能量


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245、名词解释  前导链（leading strand）


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246、填空题  真核细胞生物氧化的主要场所是（）呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于（）。


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247、单项选择题  下列哪种维生素的缺乏会导致丙酮酸聚积？（）。

A、磷酸吡哆醛
B、VC
C、VB1
D、叶酸
E、生物素


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248、单项选择题  在有酶催化的反应体系中，将产生哪一种能量效应？（）

A、提高产物能量水平
B、降低反应所需的活化能
C、降低反应物的能量水平
D、降低反应的自由能
E、以上都不是


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249、单项选择题  在一个肽平面中含有的原子数为（）。

A.3
B.4
C.5
D.6
E.7


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250、单项选择题  酮体在肝外组织中氧化需要（）。

A.乙酰乙酸硫激（解）酶
B.琥珀酰CoA转硫酶
C.琥珀酰CoA
D.乙酰CoA


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251、单项选择题  丙酮酸羧化酶的活性可被下列哪种物质激活（）。

A.脂肪酰辅酶A
B.磷酸二羟丙酮
C.乙酰辅酶A
D.柠檬酸
E.异柠檬酸


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252、填空题  根据酶催化化学反应的类型，可把酶分为六大类，即氧化还原酶类、转移酶类、（）、（）、（）和（）。


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253、单项选择题  蛋白质生物合成所需物质有（）。

A.各种氨基酸
B.mRNA
C.tRNA
D.核蛋白体
E.以上都是


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254、填空题  大肠杆菌（E.coli）的RNA聚合酶是由（）组成，其核心酶的组成为α2ββ′。


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255、单项选择题  脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输（）。

A.载脂蛋白
B.清蛋白
C.球蛋白
D.脂蛋白


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256、单项选择题  下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物（）。

A.葡萄糖+葡萄糖
B.葡萄糖+果糖
C.葡萄糖+半乳糖
D.果糖+半乳糖
E.半乳糖+半乳糖


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257、填空题  肽链的延长包括进位、成肽和转位，其中进位和转位各消耗（）。


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258、单项选择题  人类排泄的嘌呤代谢产物是什么（）。

A.次黄嘌呤
B.乳清酸
C.尿素
D.尿酸


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259、名词解释  寡聚酶


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260、名词解释  氢键


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261、单项选择题  下列关于哺乳动物DNA复制特点的描述，错误的是（）。

A、RNA引物较小
B、冈崎片段较小
C、仅有一个复制起始点
D、连接酶催化的反应需要由ATP供能
E、聚合酶有α、β、γ三种


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262、名词解释  遗传密码（genetic code）


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263、单项选择题  以下物质进入细胞时只需载体蛋白参与的是（）。

A.尿素
B.丙酮
C.氨基酸
D.钠离子


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264、名词解释  简单蛋白


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265、单项选择题  在mRNA中，核苷酸之间以何种化学键连接（）。

A.磷酸酯键
B.疏水键
C.糖苷键
D.磷酸二酯键
E.氢键


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266、单项选择题  细菌DNA复制过程中不需要（）

A、一小段RNA作引物
B、DNA链作模板
C、脱氧三磷酸核苷
D、限制性内切酶的活性


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267、单项选择题  关于热力学第二定律下列哪种说法是错误的（）

A、热不能自动从低温流向高温
B、不可能从单一热源吸热做功而无其它变化
C、第二类永动机是造不成的
D、热不可能全部转化为功


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268、填空题  甘油变为磷酸二羟丙酮需要由（）酶和（）酶的催化，脂肪酸的从头合成中，每一轮都包含着（）、（）、（）和（）四步。


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269、单项选择题  下列关于翻译过程的描述正确的是（）。

A.mRNA上相邻的3个核苷酸编码一个氨基酸
B.终止密码指令多肽链合成的终止
C.密码的最后一个核苷酸较前两个具有较小的专一性
D.一种氨基酸有一种以上的密码
E.以上都是


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270、名词解释  RNA剪接（RNA splicing）


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271、单项选择题  下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转（）。

A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.亮氨酸
D.缬氨酸
E.丝氨酸


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272、单项选择题  下列都是主动运输的离子或分子是（）。

A.葡萄糖.钾离子.水
B.钾离子.钠离子
C.葡萄糖.水.尿素
D.氨基酸.葡萄糖.钾离子
E.钾离子.钠离子.丙酮


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273、填空题  一分子脂酰CoA经一次β-氧化可生成（）和比原来少两个碳原子的（）。


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274、填空题  在众多的转录因子Ⅱ中，唯一能结合TATA盒的蛋白质是（）。


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275、名词解释  亮氨酸拉链（leucine zipper）


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276、单项选择题  1分于乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是（）。

A.草酰乙酸
B.CO2和H20
C.草酰乙酸、CO2
D.草酰乙酸、CO2和H20
E.2CO2和4分子还原当量


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277、单项选择题  线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是（）

A、FAD
B、NADP+
C、NAD+
D、GSSG


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278、填空题  转录全过程均需（）催化。


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279、名词解释  疏水相互作用


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280、单项选择题  DNA复制需要：（1）DNA聚合酶III，（2）解链酶（3）DNA聚合酶I，（4）DNA指导的RNA聚合酶，（5）DNA连接酶参加，其作用的顺序是（）。

A.4，3，1，2，5
B.2，3，4，1，5
C.4，2，1，5，3
D.4，2，1，3，5
E.2，4，1，3，5


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281、单项选择题  植物体内莽草酸途径用来合成：（）

A.Arg
B.Thr
C.Lys
D.Phe


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282、名词解释  β-折叠(β-sheet)


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283、填空题  硫酸盐还原大致可分为（）和（）两大阶段，第一阶段需要（）形成APS（或PAPS），第二阶段需要（）载体，最终产物是（）。此产物被认为是从（）转变成（）的重要通路。


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284、单项选择题  酰胺平面中具有部分双键性质的单键是（）。

A.C-Cα
B.C-N
C.N-H
D.N-Cα


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285、名词解释  糖蛋白


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286、单项选择题  血液中的脂类的情况是（）。

A.都不溶于水
B.都溶于水
C.以脂蛋白形式存在
D.只有肝脏合成的脂类才以脂蛋白形式存在
E.同血细胞结合而运输


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287、名词解释  异头物（anomers）


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288、单项选择题  下列哪种多聚氨基酸（poly-aa）在生理条件下易形成α-螺旋（）。

A.poly-Val
B.poly-Glu
C.poly-Lys
D.poly-Pro
E.poly-Ala


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289、单项选择题  一个简单的酶促反应，当［S］

A.反应速度最大
B.反应速度难以测定
C.底物浓度与反应速度成正比
D.增加酶浓度，反应速度显著变大
E.［S］增加，Km值也随之变大


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290、名词解释  双倒数作图（double-reciprocal plot）


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291、单项选择题  磷酸果糖激酶2催化6-磷酸果糖生成（）。

A.1—磷酸果糖
B.6-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸甘露糖
D.1，6-二磷酸果糖
E.2，6--二磷酸果糖


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292、单项选择题  细胞中进行DNA复制的部位是（）。

A.核蛋白体
B.细胞膜
C.细胞核
D.微粒体


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293、名词解释  别构效应剂


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294、单项选择题  NAD+的性质不包括（）。

A.尼克酰胺部分可进行可逆的加氢和脱氢
B.每次接受一个氢原子和一个电子
C.为不需氧脱氢酶的辅酶
D.腺嘌呤部分可加氢和脱氢


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295、判断题  蛋白质分子中所有的氨基酸（Gly除外）都是右旋的。


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296、单项选择题  在等质量的水、苯、氯仿和四氯化碳中分别溶入100g非挥发性物质Ｂ，已知它们的沸点升高常数依次是0.52，2.6，3.85，5.02，溶液沸点升高最多的是（）

A、氯仿
B、苯
C、水
D、四氯化碳


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297、单项选择题  根据碳架来源不同，下列氨基酸中与其他三种不同族的氨基酸是（）

A、丙氨酸
B、丝氨酸
C、甘氨酸
D、半胱氨酸


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298、问答题  蛋白质有哪些重要功能。


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299、名词解释  Lesch-Nyhan综合症（Lesch-Nyhan ）


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300、填空题  真核生物细胞的谷氨酸脱氢酶大都存在于（）中，它的辅酶有两种，即（）和（）。


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