1、多项选择题 从事粮食经营活动应遵循自愿、公平、（）的原则。
A、诚恳 B、实际 C、诚实 91exam .orgD、相信 E、信用
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2、判断题 粮食应急预案主要由县级人民政府府制定。（）
3、单项选择题 道德对人们行为所干涉的范围（）。
A、要比法律窄 B、要比法律广泛 C、与法律不可比 D、与规章制度相同
4、问答题 如何预防和处理粮食发热？
5、多项选择题 防止老鼠进入储粮仓库正确的操作步骤有（）
A、防止老鼠从墙基进入储粮仓库 B、防止老鼠从地面进入储粮仓库 C、防止老鼠从墙壁进入储粮仓库 D、防止老鼠从门窗进入储粮仓库 E、防止老鼠从管道进入储粮仓库
6、单项选择题 （）是对储粮安全和储粮品质危害最大的微生物。
A、放线菌 B、细菌 C、霉菌 D、酵母菌
7、单项选择题 直接评价粮食食用品质的方法是（）。
A、感观指标评价 B、化学指标评价 C、营养指标评价 D、物理指标评价
8、判断题 根据现行国家标准，我国的大米分为籼米、粳米和糯米。（）
9、多项选择题 熏蒸时，最好选择在害虫发育处于（）。
A、幼虫期 B、卵期 C、成虫期 D、蛹期 E、发育期
10、填空题 粮食收购资格审核机关自受理申请之日起，须在（）日内向申请者作出答复。
11、判断题 在重大疫情引起粮食市场供求异常波动时，可考虑实施粮食应急机制。（）
12、填空题 各级粮食行政管理部门应及时将监督检查结果报告报送（）。
13、单项选择题 对上级粮食行政管理部门已经监督检查过的事项。除未完成的督办事项外，下级粮食行政管理部门在（）个月内不得就同一事项再进行监督检查。
A、2； B、3； C、4； D、5
14、填空题 运输粮食应当严格执行国家运输的技术规范，不得使用被（）的运输工具或者包装材料运输粮食。
15、填空题 卫生部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食加工、销售中的（）以及成品粮储存中的（）进行监督检查。
16、问答题 吴奇修局长在全省粮食工作会议上强调了几个“确保”
17、判断题 霉变及病虫害超过标准规定的粮食应单独存放。（）
18、多项选择题 散装平房仓仓容量等于仓内地坪面积×（）。
A、仓房高度 B、装粮高度 C、堆包高度 D、粮食密度 E、仓墙高度
19、填空题 粮食是指（）、（）、（）、（）及其（）。
20、单项选择题 填写储备粮专卡时，入库时间以（）时间为准。
A、入仓开始 B、入仓结束 C、入仓平均时间 D、总体时间
21、填空题 价格主管部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食流通活动中的（）违法行为进行监督检查。
22、多项选择题 《中华人民共和国合同法》由总则、（）三大部分组成。
A、章节 B、规则 C、细则 D、分则 E、附则
23、多项选择题 粮情检测应用的温度传感器可分为数字式、（）等类型。
A、热敏电阻 B、绝缘体 C、半导体 D、晶体 E、导体
24、问答题 制定《粮食流通管理条例》的指导思想是什么？
25、多项选择题 双低储藏中的双低是指（）。
A、低温 B、低氧 C、低水分 D、低湿 E、低剂量
26、多项选择题 根据粮食含水量及环境温度的关系，储粮可分为（）。
A、等外粮 B、安全粮 C、半安全粮 D、陈化粮 E、危险粮
27、单项选择题 机械设备的维护与保养实行（）与“定期维修保养”相结合的方式。
A、更换与保养 B、使用与操作保养 C、经常性维护保养 D、维护与操作保养
28、填空题 粮食行政管理部门应当根据国家要求对粮食收购资格进行（）。
29、单项选择题 行政处罚决业书应当在宣告后当场交付当事人；当事人不在场的，粮食行政管理部门应当在（）日内依照民事诉讼法的有关规定，将行政处罚决定书送达当事人；
A、7； B、5； C、10； D、12
30、单项选择题 接受委托从事政策性用粮的粮食经营者未执行国家政策的，由粮食行政管理部门责令改正，予以警告，可以处（）万元以下罚款。
A、5； B、10； C、15； D、20
31、问答题 粮食流通的概念是什么？
32、填空题 直接向粮食生产者收购粮食必须经（）以上粮食行政管理部门审核并取得粮食收购资格。
33、判断题 已在工商部门登记的粮食收购者，从事收购活动时无需取得粮食行政管理部门的收购许可。（）
34、多项选择题 粮情检查时，应接照“三先”顺序检查，即（）。
A、先仓外后仓内 B、先原粮后成品粮 C、先无虫粮后有虫粮 D、先散装粮后包装粮 E、先器材后货站
35、判断题 《粮食收购许可证》格式文本由省级粮食行政管理部门统一规定。（）
36、填空题 国家实行（）和（）分级粮食储备制度。
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37、问答题 什么是粮温发热？在什么条件下粮食容易出现发热？
38、问答题 简述什么是储备粮精细化管理？谈谈如何按照精细化管理的要求做好仓储管理工作？
39、单项选择题 一般低温储藏均为（），所以入库粮质必须正常，发热霉变过、生过虫、结过露的粮食，难以获得良好的效果。
A、临时储藏 B、应急储藏 C、过夏储藏 D、长期储藏
40、填空题 产品质量监督部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食加工过程中的（）、（）、（）等违法行为进行监督检查。
41、填空题 粮食出库检验报告应当随货同行，报告有效期一般为（）个月。
42、单项选择题 粮食质量监管实施办法长江以北地区粮食储存年限规定为：小麦（），玉米2-3年。
A、3-5 B、2-3 C、1-2 D、2-3
43、单项选择题 库存粮油应做到的“五分开”是指：不同品种、不同等级、（）、新陈粮油、有虫粮和无虫粮分开。
A、安全粮和非安全粮 B、宜存粮油和陈化粮 C、安全和非安全水分
44、判断题 稻谷主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、和维生素等营养成分。（）
45、判断题 粮食行政管理部门履行监督检查职责时，必须持有监督检查证。（）
46、单项选择题 食用植物油（四级）的正常储存年限是（）年；
A、1 B、3 C、4 D、2
47、判断题 粮食进出口的管理，完全按《粮食流通管理条例》的规定执行。（）
48、多项选择题 储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为（）。
A、葡萄糖 B、维生素 C、脂肪酸 D、多糖 E、氨基酸
49、填空题 粮食收购者应当向收购地的县级人民政府粮食行政管理部门（）报告粮食收购数量等有关情况。
50、多项选择题 储粮通风的主要作用是（）。
A、除虫 B、降温 C、降水 D、调质 E、除杂
51、问答题 如何预防储粮的发热霉变？
52、单项选择题 患者女性，25岁，发现左颈部结节一周。查体：左叶甲状腺下极可触及一约2cm×2.5cm结节，质地中等，活动，无压痛。血清甲状腺激素水平正常，99mTcO甲状腺静态显像示左叶甲状腺下极一"凉"结节。 为鉴别结节良恶性，可采用的核医学检查方法但不包括的是（）
A.99mTc-ECD B.131Tl C.99mTc-（V）-DMSA D.18F-FDG E.99mTc-MIBI
53、判断题 两个以上同级粮食行政管理部门都有管辖权的监督检查事项，由最先受理者管辖。（）
54、多项选择题 粮油籽粒的基本结构包括（）三部分组成。
A、皮层 B、子叶 C、胚 D、种皮 E、胚乳
55、判断题 从事粮食收购活动的经营者，应当具备粮食质量检验能力。（）
56、填空题 收购者对地方粮食行政管理部门的具体行政行为不服的，可依法向（）、（）申请行政复议。
57、单项选择题 用于磷化氢熏蒸环境中的安全监测仪器是（）。
A、毒气检测仪 B、磷化氢检测管 C、磷化氢检测仪 D、磷化氢报警仪
58、单项选择题 谷蠹的触角为（）。
A、锤状 B、鳃片状 C、膝状 D、棍棒状
59、判断题 储存粮食不得使用国家禁止使用的化学药剂或者超量使用化学药剂。（）
60、单项选择题 倒卖陈化粮或者不依照规定使用陈化粮的，由工商行政管理部门没收非法倒卖的粮食，并处非法倒卖粮食价值（）以下的罚款。
A、20%； B、25%； C、30%； D、40%
61、填空题 粮食行政管理部门工作人员办理粮食收购资格许可，索取或者收受他人财物或者谋取其它利益，构成犯罪的，依法追究（）；尚不构成犯罪的，依法给予（）。
62、单项选择题 采用启闭门窗控制粮油水分时，注意环境条件的（）对控制粮油水分的影响。
A、变化 B、湿度 C、氧浓度 D、温差
63、单项选择题 汽车衡主要由秤台，称重控制单元和（）三大部分组成
A、打印机 B、显示器 C、地坑 D、称重传感器
64、单项选择题 呼吸系统中毒时，应使中毒者首先（），转移到通风良好的地方，呼吸新鲜空气。
A、带上防毒面具 B、躺下休息 C、用湿毛巾放毒 D、离开现场
65、单项选择题 安全生产是指保护劳动者在生产、（）中的人身安全、健康和财产安全。
A、经营活动 B、所有活动 C、生活 D、其他活动
66、填空题 违反本条例规定，阻碍粮食自由流通的，依照（）予以处罚。
67、单项选择题 （）是做好粮食仓储工作的基础。
A、忠于职守，认真负责 B、全心全意为人民服务 C、遵纪守法，保守秘密 D、爱岗敬业，精益求精
68、判断题 《粮食质量监管实施办法》是由国家发改委等七部门联合制定。（）
69、问答题 仓房屋面局部漏雨如何处置？
70、填空题 粮食价格主要由（）供求形成。
71、单项选择题 粮食经营者违反省、自治区、直辖市人民政府规定的最高粮食库存的，由粮食行政管理部门责令改正，给予警告。情节严重的，处超出部分粮食价值（）的处罚。
A、1倍以上5倍以下 B、1倍以上3倍以下 C、1倍以下4倍以下 D、1倍以下8倍以下
72、填空题 粮食储备用于（），（），以及应对重大自然灾害或其它突发事件等情况。
73、问答题 使用防毒面具的操作步骤及注意事项有哪些？
74、单项选择题 磷化氢环流熏蒸及施药的方式要根据（）来确定。
A、储粮情况，设施配套情况，仓房及其环境情况。 B、储粮情况，设施牢固情况，仓房及环境情况 C、害虫情况，设施配套情况，仓房及其环境情况。 D、害虫情况，经济分析，仓房及其环境情况
75、问答题 储粮前对仓房的通风道应注意检查哪些问题？
76、判断题 从事粮食收购的经营者的粮食库存超出规定的最高库存量的，由县政府给予警告。（）
77、单项选择题 当粮食供求关系发生重大变化时，为保障市场供应、保护种粮农民利益，必要时可由（）决定短缺的重点粮食品种，在粮食主产区实行最低收购价格；
A、国务院 B、国家粮食行政管理部门 C、中国农业发展银行 D、国务院发展改革部门
78、问答题 如何设置房式仓散装储粮的测温点？
79、单项选择题 露天堆放粮油一般可分为露天围包散装和（）两种堆放形式。
A、露天散装 B、露天包装通风垛 C、露天包装实垛 D、露天囤
80、单项选择题 装粮线的高度一般是以（）为基准而设计的。
A、玉米 B、稻谷 C、大豆 D、小麦
81、填空题 （）和（）有权对违反本条例规定的行为向有关部门检举。
82、问答题 什么是储粮结露（粮堆结露）、露点温度和结露温差？造成储粮结露的原因是什么？
83、填空题 粮食收购是指为了（）或者作为（）等直接向种粮农民或者其它粮食生产者批量购买粮食的话动。
84、多项选择题 库存粮油应做到干湿、新陈、（）五分开。
A、杂质 B、有虫无虫 C、等级 D、品种 E、仓型
85、多项选择题 小麦的籽粒结构描述不正确的是（）
A、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳 B、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚 C、果皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚 D、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚 E、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚 F、果皮、种皮、糊粉层、胚乳、胚
86、填空题 粮食加工是指（）的经营活动。
87、问答题 粮食宏观调控的目标是什么？
88、问答题 正常情况下储粮水分的变化是怎样的？
89、单项选择题 粮食收购者未及时向售粮者支付售粮款，经售粮者举报并查实的，由粮食行政管理部门责令改正，予以警告；欠付2个月以上3个月以下的可以并处（）。
A、5万元以下的罚款 B、5万元以上下10万元以下的罚款 C、10万元以上20万元以下的罚款 D、10万元以上15万元以下的罚款
90、多项选择题 粮食在储藏期间的检查内容主要包括（）。
A、温湿度 B、水分 C、品质 D、杂质 E、害虫
91、填空题 销售粮食应当严格执行国家有关粮食质量、卫生标准，不得（）、（）、（），不得（）、（）或者操纵（）、欺行霸市。
92、填空题 监督检查证实行全国统一编号。证件编号由（）位数组成，包括“机构代码”和“人员代码”。
93、填空题 粮食行业协会以及中介组织应当加强（），在维护粮食市场秩序方面发挥监督和协调作用。
94、问答题 储粮害虫的检测期限是如何规定的？
95、多项选择题 房式仓磷化氢气体检测取样点的设置，要求每廒间内设置气体取样点应不少于5个，即在仓房的（）各设置一个气体取样点。
A、东、西、南、北和表面 B、四角 C、四面和粮面 D、中央E、东、西、南、北和风道
96、判断题 任何单位和个人均有权检举粮食质量的违法、违规行为。（）
97、单项选择题 对易变质的粮油不能保存时，可（）样品，但应事先对送验单位说明。
A、不保留 B、封存 C、保留 D、暂时保留
98、判断题 对于不宜保存，日后易灭失的证据，可以采取照相、录像办法保存证据。（）
99、判断题 粮食不得与可能对粮食产生污染的有害物质混存。（）
100、多项选择题 下列害虫属于前期性害虫的有（）。
A、赤拟谷盗 B、锯谷盗 C、谷蠹 D、大谷盗 E、玉米象
101、多项选择题 下列粮食的胚中不含淀粉的有（）。
A、小麦 B、玉米 C、稻谷 D、高梁 E、大豆
102、判断题 倒卖陈化粮，由粮食行政管理部门没收非法倒卖的粮食（）。
103、判断题 粮食收购和储存企业在粮食销售出库时，应出具质量检验报告。（）
104、判断题 粮食行政管理部门在调查时，应向当事人或有关人员出示粮食监督检查证件。（）
105、判断题 陈粮出库未按《粮食流通管理条例》鉴定质量的，由质量监督部门责令改正。（）
106、问答题 磷化铝常规熏蒸方案主要包括哪些内容？
107、多项选择题 下列情况中对磷化氢熏蒸不利的因素有（）。
A、粮食水分高 B、粮温低于10℃ C、刮风下雨 D、通入二氧化碳 E、温度合适
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108、多项选择题 毛发湿度计中的毛发、不能与（）接触。
A、光 B、电 C、气 D、手 E、油脂
109、单项选择题 粮情检测系统控制室应达到（），通风，且防尘性能良好的要求。
A、干燥 B、采光 C、密闭 D、隔热
110、判断题 不同收获年度的粮食不得混存。（）
111、单项选择题 对新购进或维修后的机械设备，必须经（）后，方可投入使用。
A、厂家鉴定 B、目测合格 C、试车合格 D、领导批准
112、判断题 国家主要采取粮食进出口加强粮食市场调控。（）
113、单项选择题 自然通风操作方法比较简单，其效果与储粮（）有关。
A、粮种 B、堆装形式 C、湿度 D、温度
114、判断题 跨省收购粮食，只需向收购者所在地的县级政府粮食局政管理部门定期报告。（）
115、单项选择题 水分是粮油中的一个重要的化学成分，谷类粮食的水分一般约为（）。
A、12.5%-14% B、10%-12% C、8%-9% D、12%-13%
116、单项选择题 使用粮温计检查粮温时，粮温计插入粮堆后要经过（）分钟后，才能读取温度数值。
A、30 B、20 C、10 D、5
117、多项选择题 审核粮食收购资格应遵循（）的原则；
A、客观、适时 B、公开、公正、公平 C、便民、高效 D、务实
118、判断题 当粮食价格显著上涨时，仅由国务院采取价格干预措施。（）
119、问答题 粮油储存期间定期检测的项目有哪些？
120、问答题 影响粮食安全储藏的环境因素有哪些？
121、问答题 如何预防和处理储粮结露？
122、多项选择题 粮油的主要化学成分有（）。
A、糖类 B、蛋白质 C、脂类 D、维生素 E、矿物质 F、水分
123、填空题 工商行政管理部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食经营活动中的（）、超范围经营以及粮食销售活动中的（）、（）、（）、（）、（）等扰乱市场秩序和违法违规交易行为进行监督检查。
124、填空题 《粮食流通管理条例》（）年（）月（）日，以国务院令（）号公布施行。
125、单项选择题 对粮食仓储工作者的职业道德要求是（）
A、爱粮如命，爱库如家 B、为人民服务 C、宁流千滴汗，不坏一粒粮 D、库荣我荣，库衰我耻
126、填空题 粮食经营违法、违规行为在（）年内未被发现的，不再给予行政处罚。法律另有规定的除外。
127、问答题 熏蒸杀虫作业时如何安全防护？
128、问答题 机械通风降温的操作步骤是什么？
129、多项选择题 粮油接收入库的一般顺序是：扦样、（）、结算、付款。
A、通风 B、检验 C、熏蒸 D、检斤 E、入仓
130、问答题 粮食常温通风干燥的优缺点是什么？
131、问答题 机械通风结束后的管理要求有哪些？
132、单项选择题 糖尿病酮症酸中毒最常见的诱发因素是()
A．感染 B．胰岛素治疗不当 C．应激状态 D．饮食失调 E．以上都是
133、问答题 依据储备粮管理的要求，谈谈如何做好对仓内各个应检项目的规范性检查？
134、问答题 储粮易发生结露的部位有哪些？
135、多项选择题 各级储备粮管理的基本要求是“一符、三专、四落实”，其中：“四落实”是指：（）
A、数量落实 B、质量落实 C、品种落实 D、地点落实 E、人员落实
136、单项选择题 当事人要求听证的，应当在粮食行政管理部门告知后（）日内向作出处罚决定的粮食行政管理部门提出。逾期不提出的，视为放弃听证权利。粮食行政管理部门应当在听证的（）日前通知当事人举行听证的时间、地点。
A、3，10 B、3，7 C、5，7 D、7，10
137、单项选择题 采用“磷化氢+二氧化碳”混合熏蒸时，应先通入二氧化碳，（）分钟后再通入磷化氢。
A、10 B、5 C、15 D、20
138、问答题 如何做好小麦的储藏管理？
139、单项选择题 粮油堆装要合理，散装仓房（）储存粮油，确保粮仓及人身安全。
A、少装 B、适量装 C、禁止超高超量 D、多装
140、判断题 粮食行政管理部门监督检查时可检查粮食仓储设施是否符合国家技术规范。（）
141、单项选择题 粮食经营者违法、违规事实确凿并有法定依据，对个体工商户处以（）元以下、对法人或者其它经济组织处以（）元以下罚款或者警告的行政处罚的，粮食行政管理部门及其执法人员可以当场作出行政处罚决定。
A、50，500 B、100，500 C、50，1000 D、100，1000
142、填空题 粮食行政管理部门依照本条例对粮食经营者从事收购、储存、运输活动和政策性用粮的购销活动，以及执行国家粮食流通统计制度的情况进行（）。
143、单项选择题 安装测温电缆时，垂直点距应不大于（）米。
A、1.5 B、2 C、2.5 D、3
144、判断题 粮食应急预案启动后，部分粮食经营者必须按国家要求应急。（）
145、判断题 粮食行政管理部门当场收缴罚款，须向当事人出具财政部门统一制发的罚款收据。（）
146、多项选择题 储粮害虫防治的原则是（）。
A、安全 B、有效 C、经济 D、彻底 E、无毒
147、判断题 制定《粮食流通管理条例》主要是为了保护粮食经营者的合法权益。（）
148、多项选择题 粮库安全生产要坚持周检查制度，其检查重点是（）。
A、火源 B、机械设备 C、药品库 D、电源 E、水源
149、填空题 长江以南地区稻谷、玉米的正常储存年限分别是（）年、（）年。
150、判断题 粮食加工，仅指通过处理将原粮转化成成品粮的经营活动。（）
151、单项选择题 劳动保护的任务，从总体上讲就是解决（）之间的矛盾。
A、安全与发展 B、安全与经济 C、安全与生产 D、生产与发展
152、判断题 国家鼓励采用并推行科学的质量管理方法、检验方法和先进技术。（）
153、判断题 粮食应急预案启动后，粮食经营者必须按国家要求承担应急任务。（）
