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化学工程：生物化学考试试题（每日一练）
2020-09-27 04:09:35 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、名词解释  蛋白质的四级结构


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2、单项选择题  具有抗氧化作用的脂溶性维生素是（）。

A.维生素C
B.维生素E
C.维生素A
D.维生素B
E.维生素D


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3、单项选择题  乙酰乙酸的活化需要（）。

A.琥珀酰CoA上的CoA
B.琥珀酰CoA上的琥珀酰基
C.乙酰CoA上的CoA
D.乙酰CoA上的乙酰基


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4、单项选择题  蛋白质分子组成中不含有下列那种氨基酸（）。

A.半胱氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.瓜氨酸


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5、填空题  腺苷酸代琥珀酸合成酶作用的底物是次黄嘌呤核苷酸和（），反应的产物是（）。


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6、单项选择题  葡萄糖经过下列哪种代谢途径可直接在6碳水平实现脱氢脱羧（）。

A.糖酵解
B.糖异生
C.糖原合成
D.三羧酸循环
E.磷酸戊糖途径


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7、填空题  某些特殊试剂可将氧化磷酸化过程分解成若干反应阶段，根据这些试剂的作用方式分为三类即（）（）（）。


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8、填空题  （）和（）是近年来找到的在代谢调控中有重要作用的多磷酸核苷酸，Ecoli在中，它参与rRNA合成的控制。


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9、填空题  能转录出RNA的DNA区段，称为（）。


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10、单项选择题  理想气体状态方程pV=nRT表明了气体的p、V、T、n、这几个参数之间的定量关系，与气体种类无关。该方程实际上包括了三个气体定律，这三个气体定律是（）

A.波义尔定律、盖－吕萨克定律和分压定律
B.波义尔定律、阿伏加德罗定律和分体积定律
C.阿伏加德罗定律、盖－吕萨克定律和波义尔定律
D.分压定律、分体积定律和波义尔定律


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11、单项选择题  由3-磷酸甘油和酰基CoA合成甘油三酯过程中，生成的第一个中间产物是（）

A、2-甘油单酯
B、1，2-甘油二酯
C、溶血磷脂酸
D、磷脂酸
E、酰基肉毒碱


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12、名词解释  氨基酸（aminoacids）


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13、单项选择题  下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α-酮戊二酸：（）

A.Glu
B.Ala
C.Asp
D.Ser


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14、单项选择题  下列哪种蛋白质在pH=5的溶液中带负电荷（）。

A.pI=4.5的蛋白质
B.pI=7.4的蛋白质
C.pI=7的蛋白
D.pI=6.5的蛋白质


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15、单项选择题  对于化学平衡，以下说法中不正确的是（）

A.化学平衡态就是化学反应的限度
B.化学平衡时系统的热力学性质不随时间变化
C.化学平衡时各物质的化学势相等
D.任何化学反应都有化学平衡态


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16、单项选择题  下列哪种物质在蛋白质合成中起转运氨基酸的作用（）。

A.mRNA
B.rRNA
C.延长因子
D.tRNA


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17、填空题  

写出下列符号的中文名称：
SSB（）snRNA（）
PRPP（）cDNA（）


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18、单项选择题  在生物化学反应中，总能量变化符合下列那一项？（）

A、受反应的能障影响
B、因辅因子而改变
C、在反应平衡时最明显
D、与反应机制无关


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19、问答题  简述生物氧化的特点及发生部位。


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20、单项选择题  构成视紫红质的维生素A活性形式是（）。

A.9-顺视黄醛
B.11-顺视黄醛
C.13-顺视黄醛
D.15-顺视黄醛
E.17-顺视黄醛


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21、判断题  米氏常数Km是当v=Vmax/2时的底物浓度。


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22、判断题  在有不可逆抑制剂存在的情况下，增加底物浓度可以使酶促反应速度达到正常Vmax。


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23、单项选择题  泛酸是CoA的组成成分，后者在糖、酯和蛋白质代谢中起（）。

A.脱羧基作用
B.酰基转移作用
C.脱氢作用
D.还原作用
E.氧化作用


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24、填空题  酶加速化学反应的主要原因是（）。丙二酸抑制琥珀酸脱氢酶的活性，这种抑制属于（）抑制；碘乙酸对巯基酶的抑制作用属于（）抑制作用。唾液淀粉酶的激活剂是（）。


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25、单项选择题  在人体内，维生素D3的主要活性形式是（）。

A.25－OH－D3
B.1，25－OH－D3
C.1－OH－D3
D.7－脱氢胆固醇
E.麦角固醇


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26、单项选择题  下列化合物中，（）不参与乙酰CoA合成脂肪酸的反应过程。

A、丙酮酸
B、HOOCCH2COSCoA
C、CO2
D、NADPH+H+
E、ATP


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27、单项选择题  与冈崎片段的生成有关的代谢是（）。

A.半保留复制
B.半不连续复制
C.不对称转录
D.RNA的剪接
E.蛋白质的修饰


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28、单项选择题  呼叫实例码采用多少位比特编码（）。

A.12
B.24
C.32
D.48


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29、单项选择题  胸腺嘧啶的甲基来自（）。

A.N10-甲基四氢叶酸（N10-CHO-FH4）
B.N5，N10-次甲基四氢叶酸（N5，N10=CH-FH4）
C.N5，N10-亚甲基四氢叶酸（N5，N10-CH2-FH4）
D.N5-甲基四氢叶酸（N5-CH3FH4）


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30、单项选择题  将DNA核苷酸顺序的信息转变成为氨基酸顺序的过程包括（）。

A.复制
B.转录
C.反转录
D.翻译
E.转录及翻译


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31、单项选择题  含有色氨酸的蛋白质所特有的显色反应是（）。

A.双缩脲反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应


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32、判断题  蛋白质的变性是由于肽键的断裂引起高级结构的变化所致。


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33、单项选择题  关于热力学第二定律下列哪种说法是错误的（）

A、热不能自动从低温流向高温
B、不可能从单一热源吸热做功而无其它变化
C、第二类永动机是造不成的
D、热不可能全部转化为功


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34、名词解释  激素受体（hormone receptor）


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35、填空题  人体的必需脂肪酸是（）。


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36、单项选择题  与DNA片断TAGAp互补的DNA片断为（）。

A.TAGAp
B.AGATp
C.ATCTp
D.TCTAp
E.UGUAp


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37、单项选择题  维持蛋白质二级结构的主要作用力（）。

A.盐键
B.二硫键
C.氢键
D.范德华力


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38、单项选择题  哺乳动物解除氨毒并排泄氨的主要形式是（）

A、尿素
B、尿酸
C、谷氨酰胺
D、碳酸氢铵


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39、单项选择题  为了充分还原RNA酶，除了应用β-巯基乙醇外，还需要（）。

A.过甲酸
B.尿素
C.调节pH到碱性
D.调节pH到酸性
E.加热到50摄氏度


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40、单项选择题  非竞争性抑制作用引起酶促反应动力学的变化是（）

A.Km值减小，Vmax变小
B.Km值不变，Vmax变小
C.Km值不变，Vmax变大
D.Km值变大，Vmax变小
E.Vmax和Km值均不变


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41、填空题  在磷酸戊糖途径中，（）被（）氧化，再经脱羧，便产生（）和（）。


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42、名词解释  KNF模型


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43、单项选择题  酶的诱导现象是指（）

A、底物诱导酶的合成
B、产物诱导酶的合成
C、底物抑制酶的合成
D、产物抑制酶的合成


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44、单项选择题  肝脏中，果糖激酶催化果糖磷酸化生成（）。

A.1-磷酸果糖
B.6-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸果糖
D.1，6-二磷酸果糖
E.2，6—二磷酸果糖


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45、填空题  tRNA的二级结构呈（），碱基配对构成的双螺旋区叫（），不能配对的部分叫做（），tRNA一般由（）组成，tRNA的三级结构呈（）型。


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46、单项选择题  

下列哪些酶属于肽链内切酶：（）
①氨肽酶②羧肽酶③二肽酶④胰蛋白酶⑤胃蛋白酶

A.①、②
B.②、③
C.③、④
D.④、⑤


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47、单项选择题  下列哪一种化合物在体内可直接代谢转变合成胆固醇（）。

A.丙酮酸
B.草酸
C.苹果酸
D.乙酰CoA
E.α-酮戊二酸


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48、单项选择题  哺乳动物细胞中蛋白质生物合成的主要部位是（）。

A、细胞核
B、高尔基复合体
C、粗面内质网
D、核仁
E、溶酶体


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49、填空题  脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮的反应产物呈（）色，其余α-氨基酸与茚三酮反应生成（）色产物。


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50、名词解释  糖蛋白


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51、问答题  当叶绿体中[NADPH]/[NADP＋]比率高时，循环电子传递途径活跃，O2参与了循环电子传递了吗？有无NADPH生成？那么循环电子传递的主要作用是什么？


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52、名词解释  减色效应：


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53、填空题  用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH条件下，不同蛋白质的（）、（）和（）不同，因而在电场中移动的（）和（）不同，从而使蛋白质得到分离。


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54、单项选择题  一个肽平面中能够自由旋转的价键有几个（）.

A.2
B.3
C.4
D.5


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55、名词解释  凝胶过滤层析


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56、单项选择题  关于脂肪酸的叙述哪个是错误的（）。

A.不饱和脂肪酸的第一个双键均位于9-10碳原子子间
B.高等植物中的不饱和脂肪酸属顺式结构
C.花生四烯酸在植物中不存在
D.膜脂肪酸的过氧化作用破坏了膜的结构和功能
E.细菌只存在单不饱和脂肪酸中


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57、填空题  地中海贫血HbLepore是由（）引起的。


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58、单项选择题  下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转（）。

A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.亮氨酸
D.缬氨酸
E.丝氨酸


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59、单项选择题  维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分（）。

A.NAD+
B.NADP+
C.吡哆醛
D.TPP
E.FAD


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60、单项选择题  下列不属于PCR技术快速扩增DNA所需原料的是（）。

A.DNA聚合酶
B.引物
C.极微量的DNA
D.脱氧核糖核酸酶


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61、单项选择题  关于组成蛋白质的氨基酸结构，不正确的说法是（）。

A.在alpha-碳原子上都结合有氨基或亚氨基
B.所有的alpha-碳原子都是不对称碳原子
C.组成人体的氨基酸除一种外都是L型
D.脯氨酸是唯一的一种亚氨基酸


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62、名词解释  风味的阈值


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63、单项选择题  下列关于DNA双螺旋结构的叙述哪一项是正确的（）。

A.磷酸核糖在双螺旋外侧，碱基位于内侧
B.碱基平面与螺旋轴垂直
C.遵循碱基配对原则，但有摆动现象
D.碱基对平面与螺旋轴平行
E.核糖平面与螺旋轴垂直


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64、单项选择题  关于真核细胞的mRNA下列叙述哪个是正确的（）。

A.是由hnRNA生成
B.其前体经剪接作用，去掉内含子，将外显子连接起来
C.3’-末端有多聚A尾部
D.5’-末端有甲基化的帽结构
E.以上都是


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65、单项选择题  下列各中间产物中，哪一个是磷酸戊醣途径所特有的（）。

A.丙酮酸
B.3-磷酸甘油醛
C.6-磷酸果糖
D.6-磷酸葡萄糖酸
E.1，6-二磷酸果糖


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66、单项选择题  就脂肪酸分解代谢而言，下列哪一种叙述是错误的？（）

A、生成乙酰辅酶A
B、存在于胞浆
C、β-氧化活性形式是RCH2CH2CH2COSCoA
D、有一种中间产物是RCH2CHOHCH2COSCoA
E、反应进行时有NAD+转变为NADH+H+


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67、单项选择题  定义偏摩尔量时规定的条件是（）

A.等温等压
B.等熵等压
C.等温，溶液浓度不变
D.等温等压，溶液浓度不变


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68、名 词解释  核酸外切酶


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69、单项选择题  下列哪种物质专一地抑制Fo因子？（）

A、鱼藤酮
B、抗霉素Ａ
C、寡霉素
D、苍术苷


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70、单项选择题  涉及化合物的分解压力的下列表述中正确的是（）

A.各化合物都有特定的分解压力
B.化合物分解时，其分解压力必须等于外界压力
C.化合物分解压力越大，它越不易分解
D.化合物的分解压力与温度有关


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71、单项选择题  竞争性抑制作用的特点是指抑制剂（）。

A.与酶的底物竞争酶的活性中心
B.与酶的产物竞争酶的活性中心
C.与酶的底物竞争非必需基团
D.与酶的底物竞争辅酶
E.与其它抑制剂竞争酶的活性中心


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72、单项选择题  下列不属于芳香族氨基酸的是（）。

A.苯丙氨酸
B.酪氨酸
C.色氨酸
D.脯氨酸


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73、填空题  蛋白质溶液在280nm波长处有吸收峰，这是由于蛋白质分子中存在着（），（）和（）残基。


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74、单项选择题  关于单糖的叙述错误的是（）。

A.一切单糖都具有不对称碳原子，都具有旋光性
B.所有单糖均具有还原性和氧化性
C.单糖分子具有羟基，具有亲水性，不溶于有机溶剂
D.单糖分子与酸作用可生成酯


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75、单项选择题  人类食物的糖类大部分是淀粉，其中胶淀粉（支链）遇碘会产生（）。

A.蓝色
B.草绿色
C.紫红色
D.黄色


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76、单项选择题  真核细胞染色质的基本结构单位是（）

A、组蛋白
B、核心颗粒
C、核小体
D、超螺旋管


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77、单项选择题  具有抗氧化作用，用于美容和抗衰老的维生素为：（）

A.A
B.D
C.E
D.K


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78、单项选择题  完整的线粒体当存在以下哪种情况时，传递电子的速度才能达到最高值？（）

A、ADP高ATP低
B、ADP低Pi高
C、ATP低Pi高
D、ADP高Pi高


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79、单项选择题  关于物质临界状态的下列描述中，不正确的是（）

A.在临界状态，液体和蒸气的密度相同，液体与气体无区别
B.每种气体物质都有一组特定的临界参数
C.在以ｐ、Ｖ为坐标的等温线上，临界点对应的压力就是临界压力
D.临界温度越低的物质，其气体越易液化


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80、单项选择题  原核生物mRNA（）。

A、加工的第一步是甲基化
B、加工的第一步是切除多余核苷酸
C、加工的第一步是外显子对接
D、加工的第一步是在5’-端加上“帽子”结构
E、不需加工


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81、单项选择题  1摩尔八碳的饱和脂肪酸经β-氧化分解为4摩尔乙酰CoA，同时可生成ATP摩尔数是（）。

A.15摩尔ATP
B.62摩尔ATP
C.14摩尔ATP
D.63摩尔ATP
E.48摩尔ATP


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82、填空题  根据磷脂分子所含的醇类，磷脂可分为（）和（）两种。


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83、单项选择题  某种酶活性需以-SH为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是（）。

A.Cys
B.GSH
C.尿素
D.乙醇
E.离子型去污剂


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84、单项选择题  酶的分离提纯中不正确的方法是（）。

A.全部操作需在低温下进行，一般在0℃-5℃之间
B.酶制剂制成千粉后可保存于一般的4℃冰箱
C.经常使用巯基乙醇以防止酶蛋白二硫键发生还原
D.可采用一系列提纯蛋白质的方法如盐折、等电点沉淀等方法
E.提纯时间尽量短


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85、填空题  DNA前导链的合成包括（）、（）、（）三个基本步骤。转录过程包括（）、（）、（）三个步骤。


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86、问答题  现有两种培养基，一种只含有葡萄糖和盐类，一种含有酵母细胞提取物的水解产物，为研究大肠杆菌中核苷酸补救合成途径中的酶，你将选用哪种培养基培养大肠杆菌，为什么？


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87、单项选择题  下列哪种氨基酸能直接脱氨生成α-酮酸：（）

A.Leu
B.Thr
C.Pro
D.Ala


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88、单项选择题  嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列哪种化合物：（）

A.甘氨酸
B.天冬氨酸
C.丙氨酸
D.谷氨酸


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89、单项选择题  下列化合物哪个不是呼吸链的组成成分？（）

A、辅酶Q
B、细胞色素C
C、黄素腺嘌呤二核苷酸
D、肉毒碱


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90、单项选择题  胰蛋白酶专一性地水解（）。

A、Lys或Arg的羧基参与形成的肽键
B、N-末端的第一个肽键
C、C-末端的肽键
D、芳香族氨基酸残基组成的肽键
E、中性脂肪族氨基酸的氨基参与形成的肽键


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91、问答题  维生素A的主要生理功能。


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92、单项选择题  氨是通过下列哪种方式进行转运的：（）

A.柠檬酸-丙酮酸循环
B.葡萄糖-丙氨酸循环
C.苹果酸-天冬氨酸穿梭系统
D.磷酸甘油穿棱系统


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93、单项选择题  在一定温度下，发生变化的孤立体系，其总熵（）

A.不变
B.可能增大或减小
C.总是减小
D.总是增大


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94、单项选择题  蛋白质溶液稳定因素是（）。

A.蛋白质溶液有分子扩散现象
B.蛋白质在溶液中有布朗运动
C.蛋白质分子表面带有水化膜和同中电荷
D.蛋白质分子带有电荷


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95、单项选择题  G+C含量越高，Tm值愈高的原因是（）。

A.G-C之间形成了一个共价键
B.G-C之间形成了两个共价键
C.G-C之间形成了三个共价键
D.G-C之间形成了离子键
E.G-C之间可以结合更多的精胺、亚精胺


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96、单项选择题  氰化物能与下列哪种物质结合从而阻断呼吸链的生物氧化（）。

A.细胞色素C
B.细胞色素b
C.细胞色素aa3
D.细胞色素b1
E.细胞色素b5


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97、名词解释  阻遏物（repressor）


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98、判断题  蛋白质生物合成中的移位是一个消耗ATP的过程，需要有R1、R2和R3三个辅助因子参与。


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99、填空题  一个氨基酸的α－羧基与另一个氨基酸的α－氨基脱水缩合而成的化合物（）肽。氨基酸脱水后形成的键叫（）键，又称（）键。


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100、填空题  mRNA分子上的起始密码是（），它所编码的氨基酸在原核细胞为met，在真核细胞为fmet。


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101、单项选择题  定义偏摩尔量时规定的条件是（）

A.等温等压
B.等熵等压
C.等温，溶液浓度不变
D.等温等压，溶液浓度不变


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102、名词解释  同源蛋白质（homologous proteins）


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103、单项选择题  直链淀粉的构象是（）。

A.螺旋状
B.带状
C.环状
D.折叠状


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104、名词解释  生物化学


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105、名词解释  外周膜蛋白（peripheral membrane proteins）


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106、名词解释  氨基酸的等电点


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107、单项选择题  人细胞DNA含2.9×10个碱基对，其双螺旋的总长度约为（）

A、990mm
B、580mm
C、290mm
D、9900mm


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108、问答题  在磷酸戊糖途径中生成的NADPH，如果不去参加合成代谢，那么它将如何进一步氧化？


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109、单项选择题  下列关于RNA分子中“帽子”的叙述哪个是不正确的（）。

A.是mRNA的加工过程
B.是由多聚腺苷酸（polyA）组成
C.仅存在于真核细胞的mRNA上
D.是7-甲基鸟嘌呤核苷三磷酸


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110、填空题  

写出下列反应产物：
①牛胰核糖核酸酶（RNase）作用于ApUpApApCpU，结果为（）、（）和（）。
②蛇毒磷酸二酯酶作用于ApUpApApCpU，生成（）、（）。
③稀酸作用于d（TpApCpGpGpCpA）结果（）。
④稀碱作用于d（TpApCpGpGpCpA）结果（）。


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111、单项选择题  合成l摩尔尿素可从体内消除掉多少摩尔的NH3+：（）

A.lmol
B.2mol
C.3mol
D.4mol


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112、判断题  CO对呼吸链的抑制作用是由于它对细胞色素氧化酶而不是对NADH脱氢酶产生抑制。


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113、名词解释  糖蛋白（glycoprotein）


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114、单项选择题  米氏常数具有下列哪一个特点（）

A、酶的最适底物Km值最大
B、酶的最适底物Km值最小
C、随酶浓度增大而减小
D、随底物浓度增大而减小


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115、单项选择题  丙酮酸彻底氧化为二氧化碳、水和能量，其P/O比值为（）。

A.2.0
B.3.0
C.4.0
D.5.0


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116、填空题  3-磷酸甘油的来源有（）和（）。


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117、填空题  核苷酸生物合成时，从IMP转变为AMP经过（），转变为GMP经过（）。


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118、单项选择题  不能穿过线粒体内膜的物质是（）。

A.苹果酸
B.谷氨酸
C.天冬氨酸
D.草酰乙酸


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119、问答题  物质代谢是相互联系的。结合糖代谢和代谢的知识，讨论糖在体内转变为脂肪的大体反应途径，以及各主要反应阶段发生在细胞内何部位。


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120、单项选择题  下列辅助因子中除哪一种外，都参与丙酮酸脱氢酶的反应体系（）。

A.磷酸吡哆醛
B.硫胺素焦磷酸
C.硫辛酸
D.FAD
E.辅酶A


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121、单项选择题  涉及溶液性质的下列说法中正确的是（）

A、理想溶液中各组分的蒸气一定是理想气体
B、溶质服从亨利定律的溶液一定是极稀溶液
C、溶剂服从拉乌尔定律，其蒸气不一定是理想气体
D、溶剂中只有加入不挥发溶质其蒸气压才下降


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122、单项选择题  二组分系统的最大自由度是（）

A.F=1
B.F=2
C.F=3
D.F=4


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123、名词解释  内在膜蛋白（integral membrane proteins）


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124、名词解释  活性中心


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125、单项选择题  能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸（）没有遗传密码。

A、Trp
B、Met
C、Hyp
D、Gln
E、His


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126、判断题  参与三羧酸循环的酶全部位于线粒体基质中。


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127、问答题  试述氨基酸代谢在生命活动中的重要作用？


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128、单项选择题  蛋白质分子组成中的下列氨基酸哪一种没有遗传密码（）。

A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.羟脯氨酸
D.谷氨酰胺


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129、单项选择题  与前胶原赖氨酸和脯氨酸残基羟化有关的维生素是（）。

A.生育酚
B.尼克酰胺
C.抗坏血酸
D.核黄素
E.生物素


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130、名词解释  球蛋白


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131、填空题  蛋白聚糖是指（）。


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132、名词解释  反馈抑制（feedback inhibition）


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133、单项选择题  芳香族氨基酸是指（）。

A.丙氨酸、丝氨酸
B.酪氨酸、苯丙氨酸
C.蛋氨酸、组氨酸
D.缬氨酸、亮氨酸
E.胱氨酸、半胱氨酸


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134、单项选择题  血红蛋白的氧合曲线形状为（）。

A.双曲线
B.抛物线
C.Ｓ形曲线
D.直线
E.钟形曲线


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135、单项选择题  AUG是Met的唯一密码子，它还具有（）的重要作用。

A、作为终止密码子
B、作为起始密码子
C、作为肽链释放因子
D、识别tRNA部位
E、促进移位


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136、单项选择题  各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（）。

A.a，a3，b，c1，c，1/2O2
B.b，a，a3，c1，c，1/2O2
C.c1，c，b，a，a3，1/2O2
D.b，c1，c，aa3，1/2O2


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137、名词解释  尿素循环（urea cycle）


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138、单项选择题  国际酶学委员会将酶分为六大类的主要根据是（）。

A、酶的来源
B、酶的结构
C、酶的理化性质
D、酶促反应性质
E、酶所催化的底物


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139、单项选择题  测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，此样品约含蛋白质（）克。

A.2.00
B.2.50
C.3.00
D.6.25


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140、填空题  将葡萄糖、酵母提取液和碘乙酸一起培养时，从培养物中可分离高含量的磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛，这是由于碘乙酸抑制了（）酶的缘故，其活性中心含（）基。


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141、填空题  5′-ACUGUA为一转录产物，它的模板是（）。


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142、名词解释  流体镶嵌模型(fluid mosaic model)


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143、单项选择题  下列含有两个羧基的氨基酸是（）。

A.精氨酸
B.赖氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸


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144、判断题  合成mRNA和tRNA的场所是一致的。


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145、单项选择题  在有竞争性抑制剂存在时，酶促反应动力学效应表现为（）。

A、Km，Vmax不变
B、Km，Vmax不变
C、Vmax，Km
D、Vmax，Km不变
E、Km，Vmax


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146、单项选择题  下列有关RNA的形式，哪一项是错误的（）。

A.ｍRNA分子中含有遗传密码
B.ｔRNA是相对分子质量最小的一种RNA
C.RNA可分为mRNA，tRNA，rRNA
D.胞质中只含有mRNA，而不含其它核酸
E.rRNA可以组成合成蛋白质的场所


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147、名词解释  α-螺旋(α-helix)


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148、单项选择题  利福平和利福霉素抑制结合杆菌的原因是（）。

A.抑制细胞RNA聚合酶
B.抑制细菌RNA聚合酶
C.抑制细胞DNA聚合酶
D.抑制细菌DNA聚合酶


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149、单项选择题  当血内肾上腺素迅速升高时，下列是错误的是（）。

A.使糖原合成酶磷酸化而被激活
B.肌肉内cAMP升高，激活蛋白激酶
C.通过共价修饰活化磷酸化酶
D.激活膜结合的腺苷酸环化酶


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150、填空题  已知真核基因顺式作用元件有：（）（）（）（）（）等。


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151、问答题  

扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。
（1）在低pH时沉淀。
（2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。
（3）在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。
（4）加热时沉淀。
（5）加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，而导致溶解度的减小。
（6）如果加入一种非极性强的溶剂，使介电常数大大地下降会导致变性。


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152、单项选择题  下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸生物合成的共同原料（）。

A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.天冬氨酸
D.丙氨酸
E.天冬酰胺


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153、单项选择题  下列哪种对TG生理功用的描述是不正确的（）。

A.一克TG氧化产生9.3千克的能量
B.以TG为主要成分的脂肪组织具有脂肪垫的作用
C.TG可防止热量的丧失
D.对机械撞击起缓冲作用
E.贮存一克的脂肪比贮存一克的糖元要多贮存1/6的能量


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154、单项选择题  1分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化（）。

A.3
B.4
C.5
D.6
E.8


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155、单项选择题  红细胞中还原型谷胱甘肽不足，易引起溶血，原因是缺乏（）。

A.葡萄糖-6—磷酸酶
B.果糖二磷酸酶
C.磷酸果糖激酶
D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
E.葡萄糖激酶


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156、单项选择题  tRNA在发挥其功能时的两个重要部位是（）。

A.反密码子臂和反密码子环
B.氨基酸臂和D环
C.TΨC环与可变环
D.TΨC环与反密码子环
E.氨基酸臂和反密码子环


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157、单项选择题  加单氧酶又名羟化酶或混合功能氧化酶其特点是（）。

A.将氧分子加入底物，故称加单氧酶
B.主要参与为细胞提供能量的氧化过程
C.催化氧分子中的一个原子进入底物，另一个被还原产生水
D.催化底物脱氢，以氧为受氢体产生H2O2
E.具有氧化、还原、羟化、水解等多种功能，故称混合功能氧化酶


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158、单项选择题  沸点升高，说明在溶剂中加入非挥发性溶质后，该溶剂的化学势比纯剂的化学势（）

A、升高
C、相等
B、降低
D、不确定


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159、单项选择题  丙酮酸脱氢酶系催化的反应与下列物质无缘的是（）。

A、乙酰CoA
B、硫辛酸
C、TPP
D、NAD +
E、生物素


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160、问答题  肾性骨发育不全，或称肾性佝楼症，这种疾病主要是骨骼矿物质排除过多。肾病患者，即使给予均衡饮食，仍然会有肾性骨发育不全发生。请问哪一种维生素与骨骼矿物质化有关？为什么肾脏受损会造成骨骼矿物质排除过多。


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161、单项选择题  关于肽键与肽的下列描述，哪个是正确的（）。

A.肽键具有部分双键性质
B.是核酸分子中的基本结构键
C.肽链水解下来的氨基酸称氨基酸残基
D.蛋白质的肽链也叫寡肽


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162、单项选择题  参与复制中解旋、解链的酶和蛋白质不包括（）。

A.解链酶
B.DNA结合蛋白
C.DNA拓扑异构酶
D.DNA聚合酶


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163、名词解释  同工酶


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164、问答题  对活细胞的实验测定表明，酶的底物浓度通常就在这种底物的Km值附近，请解释其生理意义？为什么底物浓度不是大大高于Km或大大低于Km呢？


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165、名词解释  离子交换层析（ion-exchange column chromatography）


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166、单项选择题  哺乳类动物体内氨的主要代谢去路（）。

A.渗入肠道
B.肾脏泌氨
C.肝脏合成尿素
D.生成谷氨酰胺
E.再合成氨基酸


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167、单项选择题  胰蛋白酶原在肠激酶作用下切去N-末端的一个几肽后被激活成胰蛋白酶（）。

A.八肽
B.六肽
C.五肽
D.三肽
E.二肽


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168、名词解释  多糖（polysaccharide）


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169、单项选择题  下列蛋白质分子中富含脯氨酸的是哪一种（）。

A.血红蛋白
B.肌红蛋白
C.细胞色素
D.胶原蛋白
E.胰岛素


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170、名词解释  构象


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171、单项选择题  应给夜盲症患者服用下列哪种维生素（）。

A.维生素A
B.维生素PP
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E


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172、单项选择题  识别RNA转录终止的因子是（）。

A.α-因子
B.β-因子
C.γ-因子
D.ρ-因子


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173、单项选择题  RNA生物合成时（）。

A、需要引物
B、从3’→’延长RNA链
C、由σ-因子辨认起始位点
D、由核心酶识别终止子
E、酶的活性与Zn2+无关


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174、填空题  大肠杆菌（E.coli）的RNA聚合酶是由（）组成，其核心酶的组成为α2ββ′。


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175、判断题  增加底物浓度可以抵消竞争性抑制作用。


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176、单项选择题  下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的（）。

A.活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位
B.活性部位的基团按功能可分为两类：一类是结合基团，一类是催化基团
C.酶活性部位的基团可以是同一肽链但在一级结构上相距甚远的基团
D.不同肽链上的有关基团不能构成酶的活性部位
E.酶的活性部位决定酶的专一性


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177、名词解释  生物膜（bioligical membrane）


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178、单项选择题  血浆中催化脂肪酰转移到胆固醇生成胆固醇酯的酶是（）。

A.LCAT
B.ACAT
C.磷脂酶
D.肉毒碱脂肪酰转移酶
E.脂肪酰转移酶


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179、单项选择题  三碳糖、六碳糖和五碳糖之间相互转变的糖代谢途径是（）。

A.糖的有氧氧化
B.磷酸戊醣途径
C.糖酵解
D.三羧酸循环
E.糖异生


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180、判断题  动物体内催化β-氧化的酶分布于线粒体基质中，而长链脂肪酸的激活在线粒体外进行，所产生的脂酰CoA不能直接透过线粒体内膜。


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181、单项选择题  沸点升高，说明在溶剂中加入非挥发性溶质后，该溶剂的化学势比纯剂的化学势（）

A、升高
C、相等
B、降低
D、不确定


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182、单项选择题  在无氧条件下，乳酸脱氢酶催化的反应之所以重要原因是（）。

A.产生NADH+H+经过呼吸链生成水释放能量
B.产生乳酸，乳酸在三羧酸循环中彻底氧化
C.乳酸氧化成丙酮酸醛脱氢酶所催化的反应继续进行
D.再生成NAD+，以利于3-磷酸甘油醛继续氧化


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183、单项选择题  下列何种结构单元不是tRNA三级结构倒L的长线部分（）。

A.氨基酸臂
B.可变环
C.D环
D.反密码子臂
E.D臂


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184、单项选择题  还原型尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸的作用，不对的是（）。

A.合成脂肪酸
B.合成胆固醇
C.还原谷胱甘肽
D.氧化供能


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185、单项选择题  1分于乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是（）。

A.草酰乙酸
B.CO2和H20
C.草酰乙酸、CO2
D.草酰乙酸、CO2和H20
E.2CO2和4分子还原当量


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186、单项选择题  脂肪酸在肝脏进行β-氧化不生成下列哪一种化合物（）。

A.H2O
B.乙酰CoA
C.脂酰CoA
D.NADH
E.FADH2


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187、单项选择题  生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的（）

A、氧化脱氨基
B、还原脱氨基
C、联合脱氨基
D、转氨基


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188、单项选择题  下列有关DNA说法不正确的是（）。

A.DNA是遗传物质的主要载体
B.DNA是遗传物质的转运体
C.核酸的碱基是含氮的杂环化合物
D.DNA的一级结构指的是DNA的双链结构


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189、名词解释  MWC模型


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190、名词解释  单体酶


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191、名词解释  酮体(acetone body)


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192、单项选择题  镰刀形红细胞贫血病是由于HbA的结构变化引起的，其变化是（）。

A.HbAα-链的N-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
B.HbAα-链的C-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
C.HbAβ-链的N-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
D.HbAβ-链的C-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代


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193、单项选择题  在一个肽平面中含有的原子数为（）。

A.3
B.4
C.5
D.6
E.7


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194、填空题  酮体包括（）、（）、（）。肝脏氧化脂肪酸时可产生酮体，但由于缺乏（）酶和（）酶，故不能利用酮体。在饥饿时脑组织主要依赖（）供能。


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195、单项选择题  体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是（）。

A.胸腺
B.小肠黏膜
C.肝脏
D.脾脏


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196、单项选择题  下列对RNA一级结构的叙述，哪一项是正确的（）。

A.几千至几千万个核糖核苷酸组成的多核苷酸链
B.单核苷酸之间是通过磷酸一酯键连接起来的
C.RNA分子中含有稀有碱基
D.mRNA的一级结构决定了DNA的核苷酸顺序


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197、填空题  翻译是遗传信息从RNA传递至（）。


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198、问答题  简述三叶草型二级结构的基本特征。


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199、单项选择题  脂肪酸进行β-氧化不生成（）

A、H2O
B、乙酰CoA
C、脂酰CoA
D、FADH2


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200、单项选择题  糖酵解过程中催化1mol六碳糖裂解为2mol三碳糖的反应的酶是（）。

A.磷酸己糖异构酶
B.磷酸果糖激酶
C.醛缩酶
D.磷酸丙糖异构酶
E.稀醇化酶


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201、填空题  蛋白质按分子形状分为（）和（）；按分子组成分为和（）。


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202、单项选择题  下列哪种现象不属于稀溶液的依数性（）

A.凝固点降低
B.沸点升高
C.渗透压
D.蒸气压升高


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203、填空题  一般说来，球状蛋白分子含有（）氨基酸残基在其分子内部，含（）氨基酸残基在其分子的表面.


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204、名词解释  等电聚焦电泳


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205、问答题  脂质体是一个连续的自我封闭的脂双层结构。（a）脂双层形成的驱动力是什么？（b）生物膜的结构对生物有什么重要作用？


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206、名词解释  凝胶过滤层析（gel filtration chromatography）


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207、单项选择题  乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是（）

A、柠檬酸
B、ATP
C、长链脂肪酸
D、CoA


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208、填空题  绿色植物生成ATP有三种方式（）（）（）。


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209、名词解释  蛋白的腐败作用


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210、单项选择题  糖酵解时丙酮酸不会堆积，因为（）。

A.乳酸脱氢酶活性很强生成乙酰CoA
B.丙酮酸可在丙酮酸脱氢酶作用下
C.NADH/NAD+太低
D.乳酸脱氢酶对丙酮酸的Km值很高
E.丙酮酸可氧化3-磷酸甘油醛脱氢酶反应中生成的NADH


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211、名词解释  等电点（pI，isoelectric point）


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212、判断题  真核生物DNA聚合酶与细菌的DNA聚合酶性质相似，既具有5’→3’的聚合功能，又具有核酸外切酶活力。


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213、单项选择题  主要决定于溶解在溶液中粒子的数目，而不决定于这些粒子的性质的特性叫（）

A、一般特性
B、依数性特征
C、各向同性特征
D、等电子特性


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214、单项选择题  脂肪酸合成酶系存在于（）。

A、胞浆
B、微粒体
C、线粒体基质
D、溶酶体
E、线粒体内膜


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215、名词解释  联合脱氨基作用


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216、单项选择题  关于DNA复制分子机制的基本特点的描述，（）是错误的。

A、复制是半保留的
B、真核生物有多个复制起始点
C、新链的延伸方向是5’→3’端
D、复制是半不连续的
E、前导链是不连续合成的，后导链是连续合成的


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217、问答题  在严格的厌氧条件下酒精发酵过程中，使用放射性标记的碳源进行示踪原子实验。 （a）如果葡萄糖的第1个碳用14C标记，那么14C将出现在产物乙醇的哪个位置上？ （b）在起始的葡萄糖分子的哪个位置上标记14C ，才能使乙醇发酵释放出的二氧化碳都是14C标记的14CO2。


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218、名词解释  结构基因（structural gene）


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219、名词解释  复性


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220、单项选择题  鸟氨酸循环的主要生理意义是（）。

A.把有毒的氨转变为无毒的尿素
B.合成非必需氨基酸
C.产生精氨酸的主要途径
D.产生鸟氨酸的主要途径
E.产生瓜氨酸的主要途径


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221、单项选择题  不能进入三羧酸循环氧化的物质是（）。

A.亚油酸
B.乳酸
C.α-磷酸甘油
D.胆固醇
E.软脂酸


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222、填空题  测知某一DNA样品中，A=0.53mol，C=0.25mol，那么T=（）mol，G=（）mol。


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223、单项选择题  下列物质中哪种是呼吸链抑制剂（）。

A.ATP
B.寡酶素
C.2，4-二硝基苯酚
D.氰化物
E.二氧化碳


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224、单项选择题  某DNA分子的A+T含量为90%，其Tm值为（）。

A.93.2摄氏度
B.73.4摄氏度
C.106.2摄氏度
D.89.8摄氏度
E.以上都不对


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225、单项选择题  下列哪种酶可催化AMP、ADP和ATP之间的相互转变：（）

A.核苷酸还原酶
B.腺苷酸激酶
C.嘌呤核苷酸酶
D.核苷磷酸化酶


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226、名词解释  DNA变性(DNA denaturation)


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227、单项选择题  脂肪酸beta-氧化、酮体生成及胆固醇合成共同的中间产物是（）。

A.乙酰CoA
B.乙酰乙酰CoA
C.HMGCoA
D.乙酰乙酸


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228、单项选择题  巴斯德效应（Pasteur效应）是指（）。

A.酵解抑制有氧氧化
B.有氧氧化抑制酵解
C.有氧氧化与酵解无关
D.酵解与耗氧量成正比
E.有氧氧化与耗氧量成正比


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229、单项选择题  DNA和RNA完全水解后产物的特点是（）。

A.核糖相同，碱基小部分相同
B.核糖不同，碱基相同
C.核糖相同，碱基不同
D.核糖不同，碱基不同
E.以上都不对


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230、单项选择题  嘧啶环中的两个氮原子来自（）。

A.谷氨酰胺和氨
B.谷氨酰胺和天冬酰胺
C.谷氨酸和氨基甲酰磷酸
D.天冬氨酸和氨基甲酰磷酸


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231、填空题  端粒酶能保证染色体（），是因为它兼有RNA模板和反转录酶两种作用。


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232、填空题  在RNA聚合酶全酶中，识别转录起始位点的是（）。


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233、问答题  氮基酸在体内能贮存吗？为什么？


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234、单项选择题  tRNA连接氨基酸的部位是在（）。

A.2’-OH
B.3’-OH
C.1’-OH
D.3’-P
E.5’-P


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235、名词解释  Edman降解(Edman degradation)


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236、判断题  在生物体内，NADH和NADPH的生理生化作用是相同的。


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237、单项选择题  蛋白质生理价值的高低取决于（）。

A.氨基酸的种类
B.氨基酸数量
C.必需氨基酸的种类、数量及比例
D.必需氨基酸的数量
E.必需氨基酸的种类


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238、单项选择题  在尿素循环中（）。

A、需由GTP直接供能
B、Asp的含碳部分参入Arg中
C、Arg是Cit的直接前体
D、需要催化量的Orn
E、OAA是精氨琥珀酸的前体


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239、单项选择题  丙酮酸在参加糖异生作用时的情况是（）。

A.在线粒体中被氧化脱羧
B.在胞液中被氧化脱羧
C.在胞液中被羧化
D.在线粒体中被羧化


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240、单项选择题  由琥珀酸延胡索酸时，脱下的一对氢经呼吸链氧化生成水，同时生成（）个ATP。

A、1
B、1.5
C、2
D、2.5
E、3


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241、单项选择题  关于DNA复制中DNA聚合酶的作用，错误的是（）。

A.底物是dNTP
B.必须有DNA模板
C.合成方向只能是5’→3’
D.使DNA双链解开
E.需要ATP和Mg+参与


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242、单项选择题  关于变构酶的结构特点的错误叙述是（）。

A、有多个亚基组成
B、有与底物结合的部位
C、有与变构剂结合的部位
D、催化部位与别构部位都处于同一亚基上
E、催化部位与别构部位既可处于同一亚基也可处于不同亚基上


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243、名词解释  β-折叠(β-sheet)


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244、多项选择题  在pH6-7的溶液中带负电荷的氨基酸有（）。

A.Asp
B.Arg
C.Glu
D.Gln
E.His
F.Lys


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245、单项选择题  维系DNA二级结构的作用力不包括（）。

A.氢键
B.碱基堆积力
C.肽键
D.盐键


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246、填空题  一分子脂酰CoA经一次β-氧化可生成（）和比原来少两个碳原子的（）。


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247、单项选择题  稀溶液的依数性包括蒸汽压下降、沸点升高、凝固点降低和渗透压，下面的陈述都与它们有关，其中正确的是（）

A.只有溶质不挥发的稀溶液才有这些依数性
B.所有依数性都与溶液中溶质的浓度成正比
C.所有依数性都与溶剂的性质无关
D.所有依数性都与溶质的性质有关


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248、单项选择题  关于DNA复制中连接酶的叙述，错误的是（）。

A.催化相邻的DNA片段以5’，3’-磷酸二酯键相连
B.连接反应需要ATP或NAD+参与
C.催化相邻的DNA片段以3’，5’—磷酸二酯键相连
D.催化反应中首先与ATP生成中间体


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249、单项选择题  人体内的多不饱和脂肪酸指（）。

A.油酸软脂肪酸
B.油酸亚油酸
C.亚油酸亚麻酸
D.软脂肪酸亚油酸
E.软脂肪酸花生四烯酸


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250、名词解释  柠檬酸循环（citric acid cycle）


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251、名词解释  淀粉（starch）


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252、单项选择题  在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是（）。

A.Tyr
B.Trp
C.His
D.Lys
E.Thr


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253、单项选择题  下列氨基酸中，哪一种含氮量最高（）。

A.Arg
B.His
C.Gln
D.Lys
E.Pro


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254、单项选择题  关于亨利系数，下面的说法中正确的是（）

A.其值与温度、浓度和压力有关
B.其值只与温度、溶质性质和浓度标度有关
C.其值与溶剂性质、温度和浓度大小有关
D.其值与温度、溶剂和溶质的性质及浓度标度等因素都有关


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255、填空题  影响Tm值的因素：DNA分子中GC碱基对含量高，则Tm值（）。


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256、单项选择题  下列物质中，（）中嘌呤核苷酸生物合成的中间产物。

A、乳清酸
B、乳酸
C、乳清苷酸
D、次黄苷酸
E、尿酸


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257、单项选择题  要使一个化学反应系统在发生反应后焓值不变，必须满足的条件是（）

A、温度和内能都不变
B、内能和体积都不变
C、孤立系统
D、内能，压力与体积的乘积都不变


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258、单项选择题  不含高能键的化合物是（）。

A.磷酸稀醇式丙酮酸
B.乙酰辅酶A
C.磷酸肌酸
D.AMP


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259、单项选择题  下列关于某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的（）。

A.有不同亚基组成的寡聚体
B.对同一底物具有不同的专一性
C.对同一底物具有相同的Km值
D.电泳迁移率往往相同
E.结构相同来源不同


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260、名词解释  亲合层析


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261、单项选择题  体内转运氨的形式有（）。

A.丙氨酸
B.谷氨酰胺
C.谷氨酸
D.谷氨酰胺和丙氨酸
E.以上都是


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262、单项选择题  下列关于启动因子的描述，哪一项是正确的（）。

A.mRNA开始被翻译的那段DNA顺序
B.开始转录生成mRNA的那段DNA顺序
C.RNA聚合酶最初与DNA结合的那段DNA顺序
D.阻抑蛋白结合的DNA


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263、单项选择题  哪个是生酮氨基酸（）。

A.谷氨酸
B.色氨酸
C.亮氨酸
D.异亮氨酸
E.脯氨酸


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264、名词解释  G蛋白(G proteins)


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265、单项选择题  与氨基酸相似的蛋白质的性质是（）。

A.高分子性质
B.胶体性质
C.沉淀性质
D.两性性质
E.变性性质


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266、单项选择题  控制长链脂肪酰辅酶A进入线粒体氧化速度的因素是（）。

A.脂酰辅酶A（CoA.合成酶活性
B.ADP含量
C.脂酰CoA脱氢酶的活性
D.肉毒碱脂酰转移酶的活性
E.HSCoA的含量


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267、单项选择题  关于糖类，以下说法正确的是（）。

A.对于旋光物质来说，D-型异构体比L-型异构体稳定
B.对于三碳以上的糖，由于存在不止一个不对称碳原子，因此确定其构型有一定的局限
C.旋光物质的构型与其实际旋光性是无关的
D.糖类物质即碳水化合物


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268、单项选择题  糖酵解的脱氢步骤反应是（）。

A.1，6-二磷酸果糖→3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮
B.3-磷酸甘油醛→磷酸二羟丙酮
C.3-磷酸甘油醛→1，3-二磷酸甘油酸
D.1，3-二磷酸甘油酸→3-二磷酸甘油酸
E.3-二磷酸甘油酸→2-二磷酸甘油酸


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269、单项选择题  下列关于嘧啶核苷酸合成的叙述，哪一项是正确的（）。

A.游离的氨是氨基甲酰磷酸合成酶的作用物
B.利用线粒体的氨基甲酰磷酸合成酶
C.CMP是其他嘧啶核苷酸的前体
D.嘧啶环中的一个碳原子来自二氧化碳


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270、单项选择题  维生素C的化学本质是一种（）。

A.含有二个羧基的有机酸
B.含有一个羧基的有机酸
C.含有六碳原子的、二个烯醇式羟基的化合物
D.含有六个碳原子及一个羟基的化合物
E.含8个碳的有机酸


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271、单项选择题  变构酶是一种（）

A、单体酶
B、寡聚酶
C、多酶体系
D、同工酶


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272、填空题  体内糖原分解主要有（）、（）和（）三条途径，而在植物体内除此之外，还有（）和（）。糖原合成过程中，活性葡萄糖单位的供体是（）。


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273、单项选择题  血清蛋白（pI=4.7）在下列哪种pH溶液中带正电荷（）。

A.pH4.0
B.pH4.7
C.pH5.0
D.pH8.0


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274、名词解释  疏水相互作用(hydrophobic interaction)


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275、单项选择题  下列生化反应中哪一个是错误的（）。

A.葡萄糖→乙酰CoA→脂酸
B.葡萄糖→乙酰CoA→酮体
C.葡萄糖→乙酰CoA→胆固醇
D.葡萄糖→乙酰CoA→CO2+H2O
E.葡萄糖→乙酰CoA→乙酰化反应


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276、单项选择题  向三羧酸循环的酶系中加入草酰乙酸、乙酰coA、丙二酸，可导致下列哪种代谢中间物堆积（）。

A.柠檬酸
B.琥珀酸
C.苹果酸
D.延胡索酸
E.α-酮戊二酸


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277、单项选择题  催化底物直接以氧为受氢体产生水的酶是（）。

A.黄嘌呤氧化酶
B.细胞色素氧化酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.乳酸脱氢酶
E.以上都不是


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278、单项选择题  核苷酸合成时所需的5-磷酸核糖可由（）途径提供

A、TCA
B、PPP
C、EMP
D、β-氧化


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279、单项选择题  下列关于三羧酸循环的描述中，正确的是（）

A、它包含合成某些氨基酸所需的中间产物
B、每消耗1mol葡萄糖所产生的ATP数目比糖酵解少
C、该循环是无氧过程
D、它是葡萄糖合成的主要途径


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280、单项选择题  糖酵解过程中最重要的关键酶是（）。

A.己糖激酶
B.6-磷酸果糖激酶I
C.丙酮酸激酶
D.6—磷酸果糖激酶Ⅱ
E.果糖二磷酸酶


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281、名词解释  辅助色素（accessory pigments）


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282、单项选择题  下列关于酶的概念哪一项是正确的（）。

A.所有蛋白质都有酶活性
B.其底物都是有机化合物
C.其催化活性都需特异的辅助因子
D.一些酶的活性是可以调节的


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283、单项选择题  软脂酸的合成与其氧化的区别为：（1）细胞部位不同；（2）酰基载体不同；（3）加上及去掉2C单位的化学方式不同；（4）β-酮脂酰转变为β-羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同；（5）β-羟酯酰CoA的立体构型不同。（）

A、（5）（4）
B、（2）（1）
C、（2）（1）（4）
D、全部


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284、单项选择题  下列哪些氨基酸不为嘌呤环的生物合成提供氮元素：（）

A.谷氨酸
B.谷氨酰胺
C.天冬氨酸
D.甘氨酸


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285、名词解释  中间产物学说


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286、问答题  假设你在超市上发现了两种都是由100％玉米油制造的黄油，但一种是通过使玉米油氢化制造的，另一种是通过乳化制造的。哪一种黄油含有更多的不饱和脂肪酸？


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287、单项选择题  下列哪种描述不适合于脂肪酸的β-氧化（）。

A.β-氧化是在线粒体中进行的
B.β-氧化的起始物是脂酰CoA
C.β-氧化的产物是乙酰CoA
D.β-氧化中脱下的二对氢给黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD.及辅酶II（NADP+）
E.每经一次β-氧化可产生5摩尔三磷酸腺苷（ATP）


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288、名词解释  转氨酶


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289、名词解释  酮糖（ketoses）


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290、单项选择题  当乙酰CoA羧化酶受抑制时，下列哪种代谢会受影响（）。

A.胆固醇的合成
B.酮体的合成
C.脂肪酸的氧化
D.糖异生
E.脂肪酸的合成


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291、单项选择题  联合脱氨基作用所需的酶有（）。

A.转氨酶和D-氨基酸氧化酶
B.转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶
C.转氨酶和腺苷酸脱氢酶
D.腺苷酸脱氢酶和L-谷氨酸脱氢酶
E.以上都是


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292、单项选择题  含有疏水侧链的一组氨基酸是（）。

A.色氨酸、精氨酸
B.苯丙氨酸、异亮氨酸
C.精氨酸、亮氨酸
D.蛋氨酸、组氨酸


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293、判断题  丙酮酸脱羧酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用。


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294、填空题  氧化与磷酸化作用如何偶联尚不清楚，目前主要有三个学说，即（）、（）、（）。其中得到较多支持的是化学渗透学说，它是由英国科学家（）于（）年首先提出的。


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295、单项选择题  下列关于维生素C结构和性质的叙述，那一项是错误的：（）

A.维生素C是一种内酯化合物
B.维生素C具有酸性是因为-COOH释放质子
C.还原型维生素C为烯醇式，而氧化型维生素C为酮式
D.人缺乏时会产生坏血病


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296、单项选择题  具有两个不对称碳原子的氨基酸是（）。

A.Pro
B.Tyr
C.Ser
D.Arg
E.Thr


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297、单项选择题  对生物细胞DNA复制分子机制基本特点的描述，错误的是（）。

A、复制是半保留的
B、复制是半不连续的
C、复制时新链是由3’5’延伸
D、前导链是连续合成的
E、复制时，从起始点出发，可以朝一个方向，也可以向两个方向进行，后者更为常见


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298、名词解释  蛋白聚糖（proteoglycans）


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299、判断题  酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。


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300、单项选择题  若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH应为（）。

A.8
B.>8
C.<8
D.≤8


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