食品行业技能鉴定考试:粮油保管员考试题库(每日一练)
2020-10-01 02:11:02 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、单项选择题  细石混凝土防潮地坪中不用()作防水材料。

A、沥青玛碲脂
B、硅质密实剂
C、聚氨酯防水涂料
D、沥青防水卷材


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2、多项选择题  影响储粮温度变化的因素主要有()。

A、熏蒸杀虫
B、储粮维护结构
C、堆装形式
D、粮堆内生物体的呼吸


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3、单项选择题  锈赤扁谷盗体形、体大小与长角扁谷盗相似,主要区别是:锈赤扁谷盗雌、雄虫触角均为();前胸背板明显倒梯形,后缘明显比前缘窄。两鞘翅的长度约为宽度的1.7倍。

A、念珠状
B、长丝状
C、长鞭状
D、长棒状


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4、单项选择题  使用谷物冷却机冷却通风应尽量在高温天气到来()完成作业。高温季节确需进行冷却通风时,应尽量选择夜间或其它有利的气候条件进行。

A、之前
B、之后
C、之时
D、期间


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5、单项选择题  充二氧化碳气调,二氧化碳用量每万千克散装粮充入10千克,包装粮根据粮堆孔隙度的不同酌增()左右。

A、4%
B、40%
C、5%
D、50%


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6、单项选择题  粮食的容重与孔隙度()。

A、无关
B、成反比
C、一样
D、成正比


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7、单项选择题  ()堆空隙大,空气流通好,粮温受外温影响较大。

A、包装粮
B、散装粮
C、大型粮
D、小粒粮


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8、多项选择题  四纹豆象的形态特征包括()。

A、体长一般不超过3mm
B、雌、雄虫触角均为锯齿状
C、雌、雄虫触角均为梳齿状
D、前胸背板后缘中央的瘤状突突起不明显


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9、问答题  什么是气调储藏?


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10、单项选择题  粮食仓储某从业人员刻苦钻研,锲而不舍,经多年攻关,终于解决了技术难题,减轻了劳动强度,提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的()精神。

A、爱岗敬业
B、文明生产
C、执行规范
D、遵纪守法


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11、单项选择题  大豆油不宜存是指过氧化值大于8mmol/kg,小于或等于12mmol/kg;()(KOH),mg/g,小于或等于4(KOH),mg/g。

A、过氧化氢
B、氧化氢
C、酸度
D、酸值


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12、单项选择题  大粮堆保温性好这一特性,在()储粮中表现更加突出。

A、筒仓
B、平房仓
C、浅圆仓
D、楼房仓


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13、多项选择题  体视显微镜的光学系统包括()。

A、目镜
B、物镜
C、棱镜
D、反射镜


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14、单项选择题  下列有关储粮微生物生态的描述错误的是()。

A、在通常情况下,中温性微生物是导致储粮发热霉变的主角
B、大部分霉菌和部分酵母菌为中生性微生物
C、储粮微生物中绝大多数是厌氧性微生物
D、控制储粮环境,保持粮堆的干燥、低温和密闭(缺氧),是储粮防霉的基本措施


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15、单项选择题  粮堆的围护结构(),越严密,导热性能越差,粮温受外温的影响就越小。

A、越大
B、越小
C、越高
D、越低


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16、问答题  什么是“四单”?


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17、单项选择题  滚筒烘干机内壁上安有不同形式的抄板,我国常用()抄板。

A、升举式
B、扇形
C、均布式
D、百叶窗式


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18、单项选择题  锈赤扁谷盗体形、体大小与长角扁谷盗相似,主要区别是:锈赤扁谷盗雌、雄虫触角均为念珠状;前胸背板(),两鞘翅的长度约为宽度的1.7倍。

A、明显正梯形,前缘明显比后缘窄
B、明显倒梯形,后缘明显比前缘窄
C、明显正方形,后缘与前缘等宽
D、纵长方形,前缘比后缘略窄


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19、单项选择题  合理的干燥工艺是使()水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的蒸发速度。

A、粮粒外部
B、粮粒内部
C、空气中
D、粮堆中


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20、单项选择题  在粮食储藏过程中,当粮食的温度在()以下时,虽然不能冻死所有的储粮害虫,但储粮害虫多数种类都已处于不活动状态。

A、28℃
B、23℃
C、18℃
D、15℃


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21、单项选择题  道德与法律的作用方式不同,但它们之间相互()

A、渗透
B、抵触
C、吸引
D、排斥


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22、单项选择题  老鼠的哪种能力很差()。

A、辨别声音
B、辨别颜色
C、辨别味道
D、辨别物体


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23、单项选择题  在磷化氢环流熏蒸中,风机是促使仓内熏蒸气体强力运动进而均匀分布的动力源,为了防止磷化氢气体燃爆问题,必须采用(),这是安全进行环流熏蒸的一个关键。

A、大风量环流
B、小风量环流
C、任意风量环流
D、防爆设备


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24、单项选择题  储粮温度变化在正常情况下总是比外温()。

A、高
B、低
C、变化辐度小
D、变化快


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25、单项选择题  用来测量粮仓各种压差的仪器称()。

A、仓压表
B、风速仪
C、压力计
D、温度计


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26、问答题  粮食、油料出仓的主要注意事项是什么?


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27、单项选择题  ()为中转—储备兼用仓型。

A、浅圆仓
B、平房仓
C、钢板仓
D、楼房仓


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28、单项选择题  赤拟谷盗复眼较大,两复眼在腹面距离约()。

A、等于复眼横直径两倍
B、等于复眼横直径三倍
C、等于复眼横直径四倍
D、等于复眼横直径宽度


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29、单项选择题  在正常情况下,各层粮温变化的分层变化的基本规律是,在冬季粮温一般()。

A、下层高于中层,中层高于上层
B、上层高于中层,中层高于下层
C、下层高于上层,上层高于中层
D、上层高于下层,下层高于中层


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30、单项选择题  当谷物冷却机很脏时就应清洗,清洗时要小心制冷管线.特别是细(调节)的管线。如果受破坏的话,()会流失。

A、冷凝剂
B、润滑油
C、制冷剂
D、结露水


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31、多项选择题  米象的形态特征包括()。

A、体长一般不超过3mm
B、触角第三与第四节几乎等长
C、雌虫的“Y”形骨片端部明显尖锐
D、下口式


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32、单项选择题  比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管,管内装有磷化氢气体吸收指示剂和保护层,其中磷化氢气体吸收指示剂是用硅胶做载体浸润()溶液干燥而成的。

A、硫酸银
B、硝酸银或硫酸银
C、硝酸铜或硫酸铜
D、硝酸银或硫酸铜


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33、单项选择题  下列在粮食中常用防霉剂中,不属于熏蒸类防霉剂的是()

A、氯化苦
B、丙酸
C、溴甲烷
D、磷化氢


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34、单项选择题  毕托管是由()铜质套管组成的测试设备。

A、一根
B、两根
C、三根
D、四根


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35、单项选择题  向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用,一种是充二氧化碳排氧,一种是()。

A、高浓度的二氧化碳对有害生物具有毒害作用
B、高浓度的二氧化碳对粮食生物体具有毒害作用
C、高浓度的二氧化碳不会危害粮堆内的生物活动
D、高浓度的二氧化碳对粮堆生物体活动有促进作用


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36、单项选择题  承储企业应当对中央储备粮实行()、专人保管、专帐记载,保证中央储备粮账账相符、账实相符、质量良好、储存安全。

A、专项储存
B、专仓储存
C、专业储存
D、专管储存


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37、多项选择题  以下因素中()有可能会引起粮堆局部发热。

A、仓顶部漏雨
B、自动分级形成的杂质区
C、粮温过高
D、下层粮食水分过高


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38、单项选择题  机械通风风量的调整一般是通过调节()变化来进行。

A、速度
B、流量
C、阻力
D、方向


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39、单项选择题  老鼠喜欢下列哪种物质()。

A、苦味
B、辣味
C、涩味
D、甜味


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40、单项选择题  下列哪种现象可用于寻找老鼠的踪迹()

A、水迹
B、被咬过的物体
C、生霉
D、发热


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41、单项选择题  在储粮害虫中,有些种类可以进行(),即卵不经过受精而能发育成新的个体,如嗜卷书虱。

A、孤雌生殖
B、有性生殖
C、两性生殖
D、多胚生殖


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42、多项选择题  充氮气气调储藏的原理是()。

A、置换粮堆中的氧气
B、低氧状态抑制害虫及微生物的发展
C、高氮气浓度杀死害虫和微生物
D、高二氧化碳浓度杀死害虫


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43、问答题  什么是粮堆结露?


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44、单项选择题  ()不是仓房气密性检测时常用的器械。

A、秒表
B、闸阀
C、压差计
D、空压机


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45、单项选择题  ()是周期性出现的、比休眠更深刻的新陈代谢受抑制的生理状态,是对于有节奏重复到来的不良环境条件的历史性适应,是昆虫对环境条件长期适应的结果。

A、休眠
B、变态
C、蜕皮
D、滞育


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46、单项选择题  一般情况下,禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业,应注意()信号电缆与仪表的连接。

A、连接
B、接通
C、断开
D、保证


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47、多项选择题  不属于仓外投药熏蒸的方法是()。

A、打探管法
B、仓外磷化氢发生器
C、磷化氢二氧化碳混和钢瓶
D、埋藏施药


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48、单项选择题  为了使谷物冷却设备能够正常的工作,对设备进行()是不可少的一个重要环节。

A、修理
B、更换
C、更新
D、检查


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49、单项选择题  磷化氢熏蒸杀虫,温度>25℃时,密闭28d,玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为()。

A、200ml/m3
B、150ml/m3
C、100ml/m3
D、50ml/m3


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50、问答题  什么是自动分级?如何减轻自动分级?


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51、单项选择题  通风机的轴承架震动剧烈,多数是机壳与支架、轴承箱与支架、轴承箱盖与座等连接()。

A、螺栓过大
B、螺栓过紧
C、螺栓松动
D、螺栓过长


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52、问答题  仓储工作检查应遵循的“四不放过”原则是什么?


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53、单项选择题  菜籽油不宜存是指()大于8mmol/kg,小于或等于12mmol/kg;酸值大于(KOH)3.5mg/g,小于或等于(KOH)4mg/g。

A、过氧化值
B、回归评分值
C、品尝评分值
D、降落值


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54、多项选择题  良好的隔热结构,能保持()的稳定,波动小,并减少谷物冷却机的开启次数缩短运行时间,降低运行费用,节约粮食保管费。

A、仓温
B、仓湿
C、储粮水分
D、粮温


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55、单项选择题  我国目前各粮库大都采用()密封法,提高仓房的气密性。

A、衬垫胶条
B、薄膜加槽管
C、气密门窗
D、方法不一


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56、多项选择题  锈赤扁谷盗主要危害()。

A、完整的禾谷类
B、破损的禾谷类
C、面粉
D、完整的稻谷


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57、单项选择题  对于安全粮在正常储存情况下,粮温在15℃以下()内至少检查一次粮温。

A、15天
B、10天
C、5天
D、2天


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58、单项选择题  仓房气密性测试时,常用()切断打压管道,维持仓内气体压力。

A、球阀
B、气密闸阀
C、蝶阀
D、旋转阀


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59、单项选择题  ()昆虫具有四个不同的虫期:卵、幼虫、蛹和成虫。这类幼虫的外部形态和内部器官与成虫有显著的区别,而且生活习性有时也不相同。

A、表变态
B、原变态
C、不完全变态
D、完全变态


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60、单项选择题  磷化氢环流熏蒸时,CO2用量要考虑损失,应准备富裕。尤其对于突然停机和风机故障时,要充入CO2作为应急措施,目的是()。

A、以防PH3过度积累引起燃爆
B、阻止PH3的产生
C、抑制PH3的作用
D、降温


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61、问答题  什么是粮堆发热?


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62、单项选择题  使用谷物冷却机冷却通风作业,高温季节确需进行冷却通风时,应尽量选择()或其它有利的气候条件进行。

A、早上
B、中午
C、下午
D、夜间


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63、单项选择题  环流熏蒸操作中,启动环流风机运行()后,方可按要求设定定时环流程序。

A、0.5h
B、1h
C、2h
D、3h~5h


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64、多项选择题  通常情况下,在冬季各层粮温一般为()。

A、下层低于上层
B、中层高于低层
C、底层高于上层
D、上层低于中层


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65、单项选择题  有氧呼吸是活的粮油籽粒在游离氧存在的条件下,通过一系列酶的催化作用,有机物质彻底氧化分解成CO2和H2O,并()能量的过程。

A、消耗
B、释放
C、分解
D、固定


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66、问答题  仓储保管过程中常见的异常粮情有哪些?


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67、单项选择题  腐食酪螨体长0.3mm~0.4mm,卵圆形,乳白色,半透明,着生有()足。

A、2对
B、2只
C、4对
D、4只


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68、单项选择题  筒仓二氧化碳气调一般应将()设筒仓底部。

A、排出气体口
B、进入气体口
C、测湿点
D、测温点


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69、单项选择题  ()不是新建平房仓的结构特点。

A、单层建筑
B、木屋架
C、砖混结构
D、堆粮线6米以上


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70、单项选择题  冷却设备闲置一段时间后(几个月),在操作前应进行()简单的试验,以便检查系统是否存在问题。

A、4h~5h
B、8h~12h
C、20h~25h
D、30h~40h


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71、单项选择题  移动式立管就仓干燥系统主要由()风道组成。

A、多组
B、一个
C、地槽
D、地笼


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72、单项选择题  常规储藏的大米最好是冬季进仓,通过低温季节的寒风进行干燥降温,以提高大米储藏的稳定性。在春季气温上升前,对门窗和大米囤垛进行()和防潮压盖,防止大米吸湿和延缓粮温上升。

A、密闭
B、杀虫
C、通风
D、日晒


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73、单项选择题  任何一种通风系统设计安装完毕后,都需要进行()与调试,以检验是否已达到设计要求,如果发现问题,就需要进行调试和故障排除。

A、维修
B、测试
C、实验
D、验证


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74、多项选择题  在谷物冷却机冷却通风过程中,必须定时检测入仓冷空气的()。

A、湿度
B、风速
C、风压
D、温度


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75、单项选择题  将临时地坪改为永久地坪的判断标准之一是室内地坪的总沉降量小于()。

A、0.1cm
B、0.5cm
C、1cm
D、5cm


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76、单项选择题  氧硫化碳通常采用剂量为20g/m3以内,密闭时间应为()。

A、5d
B、4d
C、3d
D、2d


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77、单项选择题  良好的隔热结构,能保持仓温、粮温的稳定,并减少夏季()的开启次数缩短运行时间,节约粮食保管费。

A、风机
B、谷物冷却机
C、仓外发生器
D、环流机


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78、单项选择题  下列对储粮微生物的描述错误的是()。

A、粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部,也寄生在粮粒的内部
B、在自然条件下,粮食及其加工产品上均带有大量的微生物
C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉
D、对储粮危害最大的是细菌


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79、单项选择题  在缓释施药方法中采用采用()厚度的聚乙烯塑料薄膜袋分装磷化铝片剂或丸剂。

A、0.04mm~0.08mm
B、0.10mm
C、0.20mm
D、0.30mm


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80、单项选择题  谷物冷却机电动阀每年应润滑一次“用()油脂”。

A、弱酸性
B、弱碱性
C、中性
D、润滑油


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81、单项选择题  在气调储藏中,粮堆气体成分分析,在密封后()小时内即应进行,连续测定一周达到降氧效果后可改为每三天测定一次。

A、72
B、24
C、8
D、2


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82、单项选择题  谷物冷却机任何方面的保养与维护必须在()状态下进行

A、运行
B、停机
C、启动
D、工作


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83、多项选择题  房式仓通风系统根据通风形式的不同可分为()等几种类型。

A、夹底通风系统
B、管、槽通风系统
C、单管、多管通风系统
D、全地板通风系统


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84、单项选择题  用二氧化碳气调,当二氧化碳浓度增加到()以上,霉菌受到抑制,害虫也很快死亡,并能较好地保持粮食品质。

A、40%
B、10%
C、20%
D、30%


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85、单项选择题  粒小、饱满、圆形粒状、比重大、表面光滑、杂质少的粮食散落性()。

A、差
B、较差
C、很差
D、好


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86、问答题  粮堆结露形成的原因是什么?


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87、单项选择题  四纹豆象体形、体大小与绿豆象相似,主要区别是:雄虫阳茎粗短,阳基侧突略伸越外阳茎瓣顶端,外阳茎瓣呈()。

A、长丝状
B、梳齿形
C、枪头状
D、三角形


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88、问答题  熏蒸散气的要求是什么?


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89、单项选择题  机械通风降水系统的粮层厚度一般()。

A、不超过3m
B、不超过5m
C、不超过7m
D、无要求


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90、多项选择题  以下()属于实验砻谷机的组成部分。

A、线路板
B、风机
C、电动机
D、电源


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91、单项选择题  谷物冷却机在运行之前,应该检查功能图表上的()。

A、数据
B、箭头
C、电源
D、指示灯


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92、问答题  粮情检查结果应如何进行处理?


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93、单项选择题  一般情况下,禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业,应注意断开信号电缆与仪表的()。

A、外壳
B、内部
C、连接
D、显示


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94、单项选择题  ()常常是由不良环境条件直接引起的生长发育或生殖中止的现象,如低温、干燥及食物缺乏或不适等。当不良环境条件消除或给予适宜条件时,就可恢复或继续生长发育。

A、休眠
B、专性滞育
C、兼性滞育
D、滞育


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95、单项选择题  脱氧剂的制备中,加入金属卤化物的作用是()。

A、充填剂
B、催化剂
C、制膜剂
D、与氧气起化学反应


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96、单项选择题  氯化苦可熏蒸各种原粮和油料,不能用于熏蒸()。

A、成品粮
B、商品小麦
C、水分在标准之内的种用大豆
D、玉米


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97、单项选择题  用送风管连接谷物冷却机()与仓房进风口的连接方法是正确的。

A、进风口
B、出风口
C、蒸发器
D、冷凝器


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98、单项选择题  实验碾米机是采用()旋转同糙米进行磨擦,将糙米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同,使残留于大米表面的糠皮多少不同,即大米加工精度不同。

A、砂辊快速
B、砂辊慢速
C、胶辊加速
D、胶辊均速


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99、多项选择题  以下()属于谷物容 重器的组成部分。

A、中间筒
B、砝码
C、谷物筒
D、容量筒


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100、问答题  什么是低温储藏和准低温储藏?


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101、单项选择题  土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似,主要区别是:土耳其扁谷盗身体赤褐色,雄虫触角末端三节两侧向端部略扩张;前胸背板(),后缘角较尖;两鞘翅的长度约为宽度的2倍。

A、近圆形
B、长方形
C、近方形
D、倒梯形


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102、问答题  新一届党组提出的工作总要求是什么?


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103、单项选择题  下列有关综合防治的描述中,()说法更确切。

A、综合防治允许少量不造成经济危害的害虫存在,不一定要求彻底消灭害虫。
B、综合防治要求彻底消灭害虫。
C、综合防治要求仓内必须有害虫存在。
D、综合防治允许有大量可造成经济危害的害虫存在。


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104、问答题  粮堆发热的主要类型有哪些?


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105、单项选择题  下列()不是中国环境的十大问题。

A、大气污染日益严重
B、水域污染问题突出
C、生育能力下降
D、噪声污染普遍超标


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106、单项选择题  在测量较小的压差时,微压计具有较高的()。

A、速度
B、准确度
C、要求
D、标准


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107、单项选择题  仓库地坪采用混凝土面层时应设置分格缝,分格缝纵横间距()。

A、小于6m
B、大于6m
C、6m~8m
D、等于3m


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108、单项选择题  风机主要出现的故障及原因之一有,轴承温升过高,滚动轴承()。

A、能正常工作
B、损坏
C、太小
D、太大


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109、问答题  如何核查库存粮食数量?


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110、单项选择题  ()制剂主要用于防治储粮中的鳞翅目害虫。

A、苏云金杆菌
B、大肠杆菌
C、黄曲霉菌
D、金黄色葡萄球菌


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111、问答题  出入库质检报告的有效期是如何规定的?


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112、单项选择题  以下不属于环流熏蒸方案的内容是()。

A、确定熏蒸方式
B、熏蒸密闭时间
C、施药和维持熏蒸浓度的方法
D、熏蒸效果


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113、单项选择题  敌敌畏施药后,应密闭()。

A、1d
B、2d~5d
C、5d~10d
D、10d以上


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114、多项选择题  以下可以用来鉴别米象和玉米象的特征有()

A、体色
B、体长
C、触角类型
D、外生殖器


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115、单项选择题  偏高水分粮应将粮温降低到10℃~12℃。在粮温回升到()℃左右时一定要进行复冷作业。

A、0℃~5℃
B、5℃~10℃
C、10℃~15℃
D、17℃~20℃


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116、单项选择题  粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、作业安全管理、()、防汛管理、防风管理等内容。

A、防虫管理
B、防霉管理
C、防火管理
D、防水管理


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117、多项选择题  螨类的主要特征有()。

A、体长0.3~0.4mm
B、乳白色半透明
C、成满4对足
D、成螨有1对翅


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118、单项选择题  流化床烘干机内倾斜孔板的倾角为()。

A、<2°
B、<3°
C、>5°
D、3°~5°


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119、单项选择题  粮食储藏在正常情况下,气温变化影响仓温,仓温变化影响()。

A、气温
B、水温
C、地温
D、粮温


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120、多项选择题  某批粮食若每公斤带有害虫(),所以根据虫粮等级标准判定该批小麦为一般虫粮。

A、31头,其中玉米象12头
B、31头,其中赤拟谷盗12头
C、5头,其中谷蠹3头
D、5头,其中玉米象3头


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121、单项选择题  我们常用液柱压力计,它所测得的数值均为相对压强。这种液柱压力计不仅可以测量气流的压强,而且可以通过对气流()的测量,间接得到气流的速度和风量。

A、静压
B、动压
C、全压
D、压差


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122、问答题  什么是控温储粮?


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123、问答题  粮情检测中的“三温”、“三湿”指的是什么?


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124、单项选择题  双目扩大镜构造可分为光学系统和()两部分。

A、固定支架
B、载物台板
C、金属结构
D、调焦手轮


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125、单项选择题  ()在温差较小的情况下也可能发生结露。

A、高水分粮
B、低水分粮
C、安全粮
D、干燥的粮食


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126、单项选择题  ()包括三个虫期,即卵期、若虫期和成虫期。成虫期的特征随着若虫的生长发育而逐步显现,翅在若虫的体外发育,但成虫不再蜕皮。

A、表变态
B、原变态
C、不完全变态
D、完全变态


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127、单项选择题  敌敌畏作为空仓、器材等杀虫剂,其一般用药量为()。

A、0.3g/m3~0.4g/m3
B、0.1g/m3~0.2g/m3
C、0.2g/m3~0.3g/m3
D、0.4g/m3~0.5g/m3


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128、问答题  在成就、庄严净土方面,显密有什么异同?


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129、单项选择题  地坪防潮层与墙体垂直防潮层应有可靠的搭接,接头位置高于地面()

A、200mm
B、大于300mm
C、500mm
D、小于300mm


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130、单项选择题  书虱身体柔软半透明,灰白色或黄褐色;头大,复眼较小;();后足腿节扁平膨大。

A、成虫有翅,若虫无翅
B、成虫无翅,若虫有翅
C、成虫,若虫均无翅
D、成虫,若虫均有翅


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131、单项选择题  异种粮串联降氧是利用()与呼吸强度弱、降氧速度慢的粮食各自密封,相互串联,达到两个粮堆都能降氧的目的。

A、耗氧能力强、降氧速度慢的粮食
B、耗氧能力强、降氧速度快的粮食
C、耗氧能力弱、降氧速度快的粮食
D、耗氧能力弱、降氧速度慢的粮食


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132、单项选择题  给谷物冷却机风阀的轴承上油时,应关闭冷却设备,否则由于里面空气(),油不能渗透入内。

A、污染
B、风速高
C、压力高
D、流量大


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133、单项选择题  老鼠的活动的高峰期是黄昏后和()。

A、午夜
B、上午
C、下午
D、黎明前


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134、单项选择题  利用自然冷空气,通过机械通风机对粮堆进行强制通风使粮温下降,增加其储藏稳定性。机械通风低温储藏仍然属于利用()的范畴

A、人工冷源
B、自然降温
C、机械制冷
D、自然冷源


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135、单项选择题  当大气中的水蒸汽通过围护结构的隔热层,并在其中滞留时将会降低隔热结构的(),破坏其隔热保冷效果。

A、机械性能
B、隔热性能
C、密闭性能
D、通风性能


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136、单项选择题  锈赤扁谷盗体形、体大小与()相似。

A、锯谷盗
B、姬粉盗
C、赤拟谷盗
D、长角扁谷盗


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137、问答题  粮食压盖密闭储藏的主要要求是什么?


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138、单项选择题  从事粮食收购活动的经营者要()。

A、具备经营资金筹措能力
B、具有100万吨以上的粮食仓储设施
C、具备相应的粮食质量检验能力
D、具备相应的粮食保管能力


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139、多项选择题  以下因素中()有可能会引起粮堆垂直发热。

A、害虫密度高
B、自动分级形成的杂质区
C、垂直粮层与墙壁之间的温差过大
D、墙壁周围渗水受潮


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140、单项选择题  实验砻谷机一般由()、进料斗、稻糠抽斗、糙米抽斗等部分组成。

A、电动机、胶辊、风机
B、电动机、胶辊
C、电动机
D、风机


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141、单项选择题  在无机铝盐防水砂浆重量配比中,无机铝盐防水剂的用量为()。

A、0.1
B、0.05
C、0.08
D、0.05~0.08


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142、单项选择题  平房仓隔热性能差,从()透入的热量较多。

A、墙面与门窗
B、门窗
C、屋面
D、墙面


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143、多项选择题  影响水分再分配速度的主要因素是温度,温度()。

A、愈低,再分配速度愈快
B、愈高,再分配速度愈慢
C、愈高,再分配速度愈快
D、愈低,再分配速度愈慢


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144、单项选择题  溴甲烷对各种储粮害虫及各个发育阶段都有较强的毒效,与其它熏蒸剂比较,在对()的防治上有特效。

A、玉米象
B、麦蛾
C、螨类
D、绿豆象


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145、问答题  政策性粮油管理的总体目标是什么?


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146、单项选择题  粮食的呼吸强度随着储粮温度的上升而()。

A、上下波动
B、不变
C、下降
D、上升


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147、单项选择题  移动床烘干机形式有多种,我国使用最多的是()烘干机。

A、汽力烘干机
B、角状管式
C、筛网柱式
D、顺流式


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148、单项选择题  每栋仓房气密检测的次数一般不少于()。

A、十次
B、二次
C、一次
D、三次


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149、单项选择题  仓房内地基的回填土应分层夯实可碾压,其压实系数不应()。

A、大于0.73
B、小于0.73
C、小于0.93
D、大于0.93


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150、单项选择题  合理的干燥工艺是使粮粒内部水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的()。

A、沸腾速度
B、蒸发速度
C、凝结速度
D、升华速度


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151、单项选择题  谷物冷却机冷风机转子的安装和拆卸,一定要仔细地做。很小的安装误差会导致()(强冷风机振动),最大允许的不平衡度是6.3mm/s。

A、震动
B、不平衡
C、事故
D、停机


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152、单项选择题  仓房气密性测试时,粮仓测压可选用()向仓内加压。

A、屋顶上的排风扇
B、山墙上的排风扇
C、山墙上的轴流风机
D、通风口上连接环流风机


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153、单项选择题  菜籽油不宜存是指过氧化值大于8mmol/kg,小于或等于12mmol/kg;()(KOH),mg/g,小于或等于4(KOH),mg/g。

A、氧化值
B、评分值
C、酸值
D、酸度


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154、单项选择题  当含水量不同的粮油混堆在一起时,水分含量较高的粮油通过散湿,降低水分含量,而水分含量较低的粮油则通过()作用增加水分含量,称为水分再分配。

A、呼吸
B、代谢
C、散湿
D、吸湿


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155、单项选择题  ()有3/4存在于皮层中,胚乳中含量很少。

A、纤维素
B、水分
C、蛋白质
D、淀粉


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156、单项选择题  粮堆孔隙度大小,直接影响到气流运动的快慢,以散装稻谷和油菜籽相比,前者(),气流阻力小,运动速度快。

A、孔隙度大
B、孔隙度小
C、孔隙均匀
D、孔隙与后者一致


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157、单项选择题  人们常说的“乐业、勤业、精业”所说明的道理是()

A、遵纪守法
B、爱岗敬业
C、文明生产
D、精益求精


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158、单项选择题  机械通风故障没有排除之前不许启动风机,以免造成()。

A、浪费
B、事故
C、风量变化
D、通风不均匀


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159、多项选择题  粮堆结露可导致的主要后果包括()。

A、局部水分增加
B、害虫减少
C、粮堆发热
D、粮食霉变


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160、多项选择题  根据《机械通风储粮技术规程》规定,除我国亚热带地区外,以下条件中()可满足通风要求。

A、气温低于粮温8℃,通风时温差4℃
B、气温低于粮温10℃,通风时温差5℃
C、气温低于粮温15℃,通风时温差4℃
D、气温低于粮温20℃,通风时温差5℃


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161、单项选择题  根据多年的实践证明,低温储藏是大米过夏的(),可达到防虫防霉,防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和色、香、味。

A、临时方法
B、短期方法
C、经济方法
D、最有效途径


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162、单项选择题  溴甲烷在对()的防治上有特效。

A、甲虫成虫
B、蛾类成虫
C、螨类
D、玉米象


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163、多项选择题  实验碾米机一般由()等部分组成。

A、进料斗
B、电动机
C、风机
D、砂辊


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164、多项选择题  根据虫粮等级标准,以下害虫中()不属于主要害虫。

A、谷象
B、粉斑螟
C、赤拟谷盗
D、锈赤扁谷盗


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165、多项选择题  豌豆象与蚕豆象不同的形态有()等。

A、体型
B、触角类型
C、前足腿节黑色
D、臀板白毛斑呈“T”形


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166、单项选择题  日光暴晒属于(),这种方法虽然可节约能源,但出粮入粮需要花费大量的人力和机械设备,而且杀虫也不一定彻底。

A、化学杀虫法
B、高温杀虫法
C、生物杀虫法
D、辐射杀虫法


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167、多项选择题  二氧化碳可以用于()的熏蒸杀虫。

A、种用小麦
B、原粮
C、面粉
D、大米


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168、问答题  [背景资料]CFG桩在上世纪80年代由中国建筑科学研究院研制成功,1992年通过了建设部的鉴定,1994年被列为全国重点推广项目。CFG桩适用于处理粘性土、粉土、砂土和在自重下已固结的素填土等地基,对淤泥质土尚无可大面积推广的经验。 碎石桩是一种以碎石为主要材料制成的散体复合地基加固桩,1937年由德国首创,1977年引入我国。碎石桩适用于处理松散砂土、粉土和粘性土地基。 CFG桩实质是将碎石桩改造成高粘结强度桩,桩、桩间土和褥垫层一起构成复合地基。 题目(1)、CFG桩的主要材料是什么?为什么在我国进行重点推广? 题目(2)、试比较CFG桩和碎石桩在加固地基时的特点。 题目(3)、碎石桩的施工工艺主要有()和()两种,和CFG桩相比,其最大的优势在于()和()。


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169、问答题  储粮化学药剂收发保管要求是什么?


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170、单项选择题  奥氏气体分析仪中的吸氧剂对氧的吸收能力随温度的()而减少,在0℃时几乎不吸收。

A、降低
B、升高
C、变化
D、变动


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171、单项选择题  不宜存玉米是指玉米的(),脂肪酸值小于或等于(KOH)78mg/100g,品尝评分值大于或等于60分。

A、色泽、气味正常
B、色调、气味正常
C、色度正常
D、色差正常


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172、单项选择题  非连续累加自动秤是粮食搬倒工艺流程中的计量设备,由于设备的特殊性,它既要满足设备上下接口等安装要求,又要满足()的特殊要求。

A、计量设备
B、清理设备
C、输送设备
D、低温设备


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173、单项选择题  选择隔热材料时应考虑()。

A.密度小
B.量度大
C.容量大
D.比重大


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174、单项选择题  粮食的水分明显高于油料。这是因为粮食中的()相对较多的缘故。

A、疏水物质
B、亲水物质
C、有机物质
D、无机物质


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175、单项选择题  脱氧剂的制备中,加入铸铁粉的作用是()。

A、充填
B、催化
C、制膜
D、与氧气起化学反应


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176、单项选择题  某仓库在生产过程中随意遗弃生产垃圾,对仓库周边造成环境污染。该事例集中反映了企业生产过程中违反了()精神。

A、文明生产
B、团结协作
C、廉洁公正
D、保守秘密


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177、单项选择题  在缓释施药方法中采用聚乙烯塑料薄膜袋分装磷化铝片剂或丸剂,每袋装()磷化铝。

A、5g
B、50g
C、80g
D、18g~20g


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178、单项选择题  托盘天平是利用()设计的。

A、液压机原理
B、滑轮原理
C、杠杆原理
D、质量守恒原理


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179、问答题  对散粮入仓堆存的主要限制要求是什么?


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180、单项选择题  对于谷物冷却机易受灰尘侵入的换热部件和过滤器,应注意可能因风吹雨淋或灰尘引起功能损坏的现象,要定期和不定期进行清理,以免影响送风和()。

A、制热效果
B、换热效果
C、输送效果
D、过滤效果


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181、多项选择题  确定谷物冷却机在仓房的通风位置及使用数量,要根据()等条件。

A、仓房类型
B、风网布置
C、粮食水分
D、粮堆体积


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182、单项选择题  对拱顶仓板缝处理时,()不是对填充材料的要求。

A、延展性好
B、固化后有弹性
C、与基层结合牢
D、膨胀性好


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183、单项选择题  烘干法杀虫即用烘干机结合降水进行杀虫。储粮害虫在此高温下会在极短的时间内死亡。但此方法仅限于处理()。

A、原粮
B、大米
C、面粉
D、成品粮


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184、单项选择题  ()的特点是从卵孵化出的幼期虫态已经基本具备了成虫的特征,在胚后发育过程中仅在个体增大、性器官的成熟、触角及尾须节数的增多、鳞片及刚毛的增长等方面有所变化,一般说来这些变化都不很明显。

A、表变态
B、原变态
C、不完全变态
D、完全变态


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185、单项选择题  长角扁谷盗体长1.5mm~2.2mm,扁长形,淡黄褐色;触角11节,雄虫长丝状,末端三节两侧几乎平行,雌虫()。

A、长丝状,较长
B、念珠状,较短
C、棍棒状,较长
D、长鞭状,较短


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186、单项选择题  磷化氢环流熏蒸环流管道的安装不包括()。

A、仓外环流固定管道
B、仓外环流移动式管道
C、仓内膜下环流
D、仓内测压管


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187、单项选择题  当谷物冷却机使用完毕后,应该按()要求进行维护保养、妥善保管。

A、操作者
B、库方
C、使用说明书
D、制度


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188、单项选择题  下列在粮食中常用的防霉剂中,属于熏蒸类防霉剂的是()。

A、磷化氢
B、丙酸
C、焦亚硫酸钠
D、食盐


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189、单项选择题  自动分级现象的发生与粮食输送移动时的作业方式、仓房类型()。

A、无关
B、关系不大
C、密切相关
D、可能有关


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190、问答题  中储粮企业“四害”是指什么?


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191、多项选择题  浅圆仓通风系统的地槽形式主要有()几种类型。

A、放射形
B、人字形
C、梳形
D、同心圆


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192、单项选择题  在仓房隔热改造时,应该根据隔热材料的(),选择适合本地、本仓库的隔热材料。

A、价格
B、厚度
C、防潮性能
D、隔热性能


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193、多项选择题  环流熏蒸过程中,()在环流管道上设置气体取样点,必要时可在仓内空间或粮堆中设置气体取样点。

A、立筒仓
B、平房仓
C、浅圆仓
D、楼房仓


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194、单项选择题  测定粮食容重前,要用()筛试样,去除样品中的杂质。

A、丝网选筛
B、规定选筛
C、大型振动筛
D、小型振动筛


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195、问答题  动用中央储备粮需要什么手续?


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196、单项选择题  目前,可用于电离辐射杀虫的辐射能有()。

A、太阳光
B、日光灯
C、微波
D、X射线、γ射线和电子束等


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197、单项选择题  地坪的构造层组成中不包括()。

A、面层
B、防潮层
C、结构层
D、砌砖层


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198、多项选择题  粮食储藏在正常情况下,“三温”变化规律叙述正确的是()。

A、春季粮温低于仓温
B、夏季粮温低于仓温
C、秋季粮温高于仓温
D、冬季仓温低于粮温


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199、单项选择题  U型压力计的测试液体可采用纯水、酒精和()。

A、汽油
B、机油
C、柴油
D、水银


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200、单项选择题  ()将是21世纪的主要防治方法;它有利于保护自然界生物多样性和生态农业的持续发展,不仅具有显著的经济效益,而且还有明显的社会效益,能减轻环境污染,维持生态平衡,有利于人类身体健康。

A、生物防治
B、化学防治
C、溴甲烷熏蒸
D、氯化苦熏蒸


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201、单项选择题  二氧化碳对储粮最大的优点不包括()。

A、杀虫
B、改善储粮品质
C、抑菌
D、防霉


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202、多项选择题  熏蒸时对仓内设置的虫笼要求()。

A、透气
B、不透气
C、一定的厚度
D、防止害虫逃出


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203、单项选择题  米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似,主要区别是:米象个体较小,体长一般不超过3mm;触角第三节与第四节几乎等长;雄虫阳茎背面隆起呈弧形,中间无脊,也无沟;雌虫的“丫”形骨片两臂端部()。

A、呈针状
B、呈球形
C、明显尖细
D、明显圆钝


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204、单项选择题  冷却设备闲置一段时间后(几个月),在操作前应进行8h~12h简单的试验,以便检查系统是否存在问题。特别要保证()能从蒸发器顺畅流出。

A、冷凝剂
B、润滑油
C、制冷剂
D、凝结水


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205、单项选择题  东北地区常用的席穴囤(通风囤)与()的干燥原理相同。

A、地槽通风仓
B、流化干燥机
C、塔式烘干机
D、径向通风仓


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206、单项选择题  采用磷化铝粮面投药时,施药方法按照《粮油储藏技术规范》(试行)中规定的要求进行。考虑磷化铝吸湿潮解比较慢,施药后()以后开始定时环流。

A、1h~2h
B、2h~3h
C、4h~6h
D、48h


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207、多项选择题  奥氏气体分析仪的构造包括()等。

A、量气筒
B、水准瓶
C、梳形玻璃管
D、标尺


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208、单项选择题  充氮气调必须考虑加强粮堆气体交换的有效性和和气体分布的()。

A、无效性
B、均衡性
C、间断性
D、连续性


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209、问答题  储粮环境卫生管理要求做到仓内面面光,仓外三不留中的“三不留”指什么?


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210、问答题  磷化氢中毒如何急救?


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211、单项选择题  汽力烘干机在结构上与角状管式烘干机不同之处在于使用了()。

A、链条炉
B、风机
C、蒸汽排管
D、角状管


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212、单项选择题  储粮昆虫是指能在干燥的储粮环境中正常发育、生长、繁殖的一类昆虫。储粮昆虫隶属于()昆虫纲。

A、脊索动物门
B、节肢动物门
C、环节动物门
D、软体动物门


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213、单项选择题  合理的干燥工艺是使粮粒内部水分的扩散速度()粮粒表面的蒸发速度。

A、大于
B、小于
C、大于或等于
D、等于或接近于


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214、单项选择题  下列哪种方法不是灭鼠效果的调查方法()。

A、区域扦样法
B、直接观察法
C、食饵消耗法
D、鼠夹法


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215、多项选择题  确定磷化氢熏蒸时的密闭时间需要考虑()。

A、环流方式
B、施药方式
C、磷化氢浓度
D、害虫种类


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216、单项选择题  在设定浓度100ml/m3~300ml/m3,磷化氢熏蒸稻谷时,磷化铝片剂(或丸剂)的推荐单位用药剂量为()。

A、≤2g/m3
B、2kg/m3~3kg/m3
C、2mg/m3~3mg/m3
D、2g/m3~3.5g/m3


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217、单项选择题  凡是为改善储粮性能而向粮堆()经选择或温度调节的空气的操作都称为通风。

A、压入
B、抽出
C、压入或抽出
D、不压入也不抽出


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218、多项选择题  以下烘干机中,属于高温快速烘干机的是()。

A、流化床烘干机
B、疏松床烘干机
C、循环烘干机
D、移动床烘干机


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219、单项选择题  锈赤扁谷盗体形、体大小与长角扁谷盗相似,主要区别是:锈赤扁谷盗雌、雄虫触角均为念珠状;前胸背板明显倒梯形,后缘明显比前缘窄。两鞘翅的长度约为宽度的()。

A、2倍
B、2.7倍
C、1.7倍
D、1.5倍


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220、单项选择题  给谷物冷却机风阀的轴承上油,应关闭冷却设备,否则由于里面空气压力高,油不能渗透()。

A、润滑
B、流动
C、渗透
D、蒸发


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221、单项选择题  使用谷物冷却机冷却通风结束后,应立即拆除风管,关闭进风口、门窗、排气口,及时做好防潮、隔热和()处理。

A、通风
B、熏蒸
C、测温
D、密闭


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222、单项选择题  麦蛾的头式是()。

A、前口式
B、后口式
C、下口式
D、上口式


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223、单项选择题  用送风管连接谷物冷却机出风口与仓房进风口,确保接口及风管(),必要时可在风管上包敷保温材料。

A、不导热
B、不通风
C、不漏气
D、不连接


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224、单项选择题  预防粮堆结露发生的基本措施是()。

A、给粮食覆盖塑料薄膜后,再通风降温
B、在气温骤降季节(秋冬季),勤翻粮面
C、关闭仓库窗户,然后再通风
D、急速通风,使仓温骤然下降


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225、单项选择题  在缺氧储藏中除了对其温度、湿度测量外,测量()是我们进行技术管理,掌握粮情变化,用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。

A、粮堆气体变化
B、粮食品质变化
C、粮堆害虫变化
D、粮堆微生物变化


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226、单项选择题  粮情检测设备的抗干扰要求,粮情检测设备要具备()、防电磁场、防雷击、防冲击振动的性能。

A、防静电
B、防危害
C、防微生物
D、防摩擦


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227、单项选择题  如果是对外结算用的汽衡器,国家法定计量部门要()。

A、专卖
B、售后服务
C、定期检定
D、负责安装


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228、单项选择题  感官判断粮食和油料水分时,可取少量被判断粮油的样品,通过眼看、()、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。

A、舌舔
B、手摸
C、面触
D、鼻嗅


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229、单项选择题  托盘天平分度值(即称量的精确程度)一般是()。

A、0.1g
B、0.01g
C、0.001g
D、0.0001g


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230、单项选择题  在适宜温区内,昆虫的生命活动正常进行,因此,该温区又称为有效温区。在()该温区内,昆虫体内能量消耗最小,死亡率最低,生殖力最强,但寿命不一定最长。

A、致死高温区
B、最适温区
C、适宜温区
D、致死低温区


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231、问答题  熏蒸过程中对接触毒气的作业时间有何规定?


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232、单项选择题  腐食酪螨体长(),卵圆形,乳白色,半透明。

A、0.3mm~0.4mm
B、0.3μm~0.4μm
C、0.3cm~0.4cm
D、3mm~4mm


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233、单项选择题  设计磷化氢熏蒸杀虫方案的依据是()和《PH3环流熏蒸技术操作规程》。

A、粮情
B、经验
C、时间
D、仓房条件


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234、单项选择题  在正常情况下,气温日变化的最高值发生于每天()左右,最低值发生于日出之前。

A、午后2时
B、上午10时
C、中午12时
D、下午4时


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235、多项选择题  根据《粮油储藏技术规范》规定,以下()属于规定的虫粮等级。

A、无虫粮
B、基本无虫粮
C、严重虫粮
D、常规虫粮


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236、单项选择题  筒仓充二氧化碳气调一般应将进入气体口设在筒仓()部。

A、顶
B、底
C、中
D、任何部位


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237、多项选择题  粮油得失水分的根本原因有两个方面,一是通过()与周围环境进行水分交换,二是粮油、害虫、微生物等生物成分的代谢活动产生的代谢水使水分发生变化。

A、吸湿
B、升温
C、降温
D、散湿


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238、单项选择题  环流熏蒸为避免形成高浓度和低压力的情况,风机工作方式要求不包括应()。

A、使熏蒸气体迅速穿过粮堆
B、使熏蒸气体能在仓内分布速度快
C、使熏蒸气体在尽量短的时间内分布均匀
D、仓内各部位都使熏蒸气体能达到和保持有效


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239、单项选择题  中央储备粮管理条例规定,未经()批准,任何单位和个人不得擅自动用中央储备粮。

A、国务院
B、省级政府
C、县级政府
D、市级政府


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240、单项选择题  在各类仓房中,()的气密性最差。

A、筒仓
B、浅圆仓
C、高大平房仓
D、全钢板结构仓房


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241、单项选择题  粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、()、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。

A、粮油数量管理
B、作业安全管理
C、粮油库存管理
D、人力资源管理


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242、多项选择题  对储存粮油发热霉变叙述,正确的是()。

A、储粮害虫取食粮食会直接引起的粮食霉变
B、粮堆中生物体进行呼吸作用,会使粮堆温度不正常上升
C、微生物代谢活动是引起粮油发热霉变的主要因素
D、粮温高是导致粮食霉变的主要原因


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243、单项选择题  比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管,管内装有()和保护层。

A、指示剂
B、磷化氢气体
C、试剂
D、溶液


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244、单项选择题  在缓释施药方法中,包装粮施药点间隔()。

A、1m
B、2m
C、3m
D、4m~5m


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245、单项选择题  检查谷物冷却机吸风过滤器是否有赃物时,如果因为脏堵使()上的压差超过200Pa,此时应关闭冷却设备。

A、截止阀
B、膨胀阀
C、过滤器
D、安全阀


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246、多项选择题  确定磷化氢熏蒸时的浓度和密闭时间需要考虑粮温,此处所制的粮温不是()

A、平均粮温
B、最低粮温
C、害虫发生部位最高粮温
D、害虫发生部位最低粮温


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247、多项选择题  下列粮食干燥方式中,属于粮食就仓干燥的是()。

A、塔式烘干机干燥
B、在粮堆插移动式立管通风干燥
C、露天囤通风干燥
D、平房仓机械通风干燥


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248、单项选择题  在设定浓度100ml/m3~300ml/m3,磷化氢熏蒸玉米时,磷化铝片剂(或丸剂)的推荐单位用药剂量为()。

A、≤2g/m3
B、2g/m3~3g/m3
C、2mg/m3~3mg/m3
D、2g/m2~3g/m2


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249、单项选择题  氧硫化碳通常采用剂量为()以内,密闭时间为5d。

A、20g/m3
B、30g/m3
C、40g/m3
D、50g/m3


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250、多项选择题  环流熏蒸过程中,()在环流管道上设置气体取样点,必要时可在仓内空间或粮堆中设置气体取样点。

A、立筒仓
B、平房仓
C、浅圆仓
D、楼房仓


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251、单项选择题  环流熏蒸操作步骤包括()。

A、环流装置的调试、施药装置的调试、磷化氢浓度检测报警装置的调试、安全防护器具的准备
B、施药装置的调试、环流装置的调试、安全防护器具的准备磷化氢浓度检测报警装置的调试、
C、施药装置的调试、环流装置的调试、磷化氢浓度检测报警装置的调试、安全防护器具的准备
D、无先后顺序


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252、单项选择题  脱氧剂具有制作工艺简单、成本低、脱氧速度快、脱氧能力高、无毒无残留等优点,1980年国际食品卫生法公布()脱氧剂可在食品中无限量应用。

A、以连二亚硫酸钠为主剂的
B、铁系
C、H2O2
D、漂白粉


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253、单项选择题  使用谷物冷却机时应有选择地、适量地打开仓房门窗或排气口,便于仓内粮食中()顺畅排出。

A、水蒸气
B、热蒸汽
C、热空气
D、氧气和氮气


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254、单项选择题  土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似,主要区别是:土耳其扁谷盗身体赤褐色,雄虫触角末端三节两侧向端部略扩张;前胸背板近方形,后缘角较尖;两鞘翅的()。

A、宽度约为长度的1.5倍
B、长度约为宽度的1.5倍
C、宽度约为长度的2倍
D、长度约为宽度的2倍


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255、单项选择题  比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管,管内装有磷化氢气体吸收()和保护层。

A、气体
B、指示剂
C、溶液
D、胶体


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256、单项选择题  比长式磷化氢气体检测管中的硝酸银或硫酸铜遇到()气体时能迅速反应变黑色。

A、磷化钙
B、磷化铝
C、磷化氢
D、磷化锌


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257、单项选择题  采用大风量通风可降低高水分粮自然发热的危害,在带走霉菌所产生的积热的同时,还能带走粮堆中的水汽,所以采用大风量通风机通风即可收到较好的降水效果,亦能收到较好的()效果。

A、除杂
B、除气
C、降温
D、降压


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258、单项选择题  在生产过程中,为消除()所采取的组织措施,技术措施均属于劳动保护范畴,统称为劳动保护。

A、不安全、不卫生因素
B、不安全、卫生因素
C、安全、卫生因素
D、安全、不卫生因素


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259、单项选择题  长角扁谷盗触角11节,雄虫长丝状,末端三节两侧几乎平行,雌虫念珠状,较短;前胸背板横长方形,后缘略窄;两鞘翅的长度约为宽度的()。

A、3倍
B、2.5倍
C、2倍
D、1.5倍


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260、单项选择题  

下图为环流熏蒸工艺示意图,该示意图为闭合回路,通过风机的运转实现环流熏蒸,③为上述答案()。

A、仓外环流管道
B、仓内环流管道
C、通风道
D、风机


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261、单项选择题  风机主要出现的故障及原因之一有,电机电流过大和温升过高,联轴器联接不正,皮圈过紧或间隙(),阻力增加。

A、不匀
B、太紧
C、太小
D、太大


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262、单项选择题  奥氏气体分析仪中的吸氧剂对氧的吸收能力随温度的降低而减少,在0℃时几乎不吸收,所以测氧最好在15℃以上环境中进行,温度稍低时()。

A、可适当增加吸收氧量
B、可不要增加吸收次数
C、可适当减少吸收次数
D、可适当增加吸收次数


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263、问答题  出入仓作业时,保管员、安全员、带班领导主要职责是什么?


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264、单项选择题  熏蒸时,采用仓内自然潮解方法药盘施药,每施药盘放片剂或丸剂不超过150g,粉剂不超过()。

A、10g
B、15g
C、150g
D、250g


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265、问答题  如何处理粮食发热?


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266、问答题  安全生产责任制度是什么?


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267、单项选择题  粮食储藏在正常情况下,气温上升季节,()。

A、粮温随之上升,粮温较气温要低
B、粮温随之下降,粮温较气温要低
C、粮温随之上升,粮温较气温要高
D、粮温随之下降,粮温较气温要高


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268、单项选择题  下列对气调法预防霉变操作的叙述中,错误的是()。

A、气调防霉就是控制储粮环境中的气体成分,进行密封储藏,从而达到制菌防霉
B、在粮食储藏中,通过脱氧,使氧气含量控制在0.5%~2%以下,可达到抑菌防霉
C、气调防霉通常先密封粮堆,后采取缺氧或充入二氧化碳、氮等气体
D、在粮食储藏中,充入二氧化碳,使二氧化碳含量控制在30%以上,可达到抑菌防霉


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269、多项选择题  按照环流的范围分,环流熏蒸的方式包括()

A、整仓环流
B、膜下环流
C、局部环流
D、仓内空间环流


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270、单项选择题  使用谷物冷却机冷却通风过程必须定时检测入仓冷空气的()。

A、风速
B、风压
C、温度
D、风量


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271、多项选择题  长角扁谷盗主要危害()。

A、完整的禾谷类
B、破损的禾谷类
C、完整的豆类
D、面粉


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272、单项选择题  我国常用()作为粮食烘干机的燃料。

A、稻壳
B、煤
C、柴油或重油
D、天然气


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273、单项选择题  从生产实践来看,平房仓实仓的气密检测值只有空仓的()。

A、10%
B、20%
C、50%~60%
D、80%以下


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274、多项选择题  良好的隔热结构,能保持仓温、粮温的稳定,波动小,并减少谷物冷却机的()节约粮食保管费。

A、开启次数
B、使用数量
C、缩短运行时间分
D、降低运行费用


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275、单项选择题  检查谷物冷却机冷凝器是否有脏物时,暴露在外面的部分最易受影响。如果需要刷掉或吹掉谷物冷却机赃物,刷的时候冷却设备应该()。

A、关闭
B、打开
C、启动
D、移动


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276、单项选择题  在仓房气密测试过程中,不常采用的检漏方法是()。

A、皂水检漏法
B、测压法
C、紫光粉末法
D、烟雾剂检漏法


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277、多项选择题  长角扁谷盗和锈赤扁谷盗相同的形态特征有()

A、雄虫触角类型
B、体型
C、体色
D、跗节形式


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278、多项选择题  储粮通风系统常用的离心式通风机有()几种类型。

A、低压风机
B、中压风机
C、高压风机
D、大风量风机


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279、单项选择题  杂拟谷盗与赤拟谷盗极相似,主要区别是:杂拟谷盗触角末端五节逐渐膨大呈棍棒状,复眼(),两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度的2~3倍。

A、极小
B、巨大
C、较小
D、较大


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280、单项选择题  使用流化床烘干机烘干粮食时,一次降水不宜()

A、超过3%
B、超过4%
C、超过5%
D、4%~5%


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281、问答题  如何设置仓温、仓湿和气温、气湿检测点?


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282、多项选择题  姬粉盗和赤拟谷盗相同的形态特征有()。

A、体色
B、体长
C、触角类型
D、跗节形式


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283、单项选择题  筛网柱式烘干机在结构上采用()设计,达到控制烘后粮水分的目的。

A、粮柱上窄下宽
B、粮食转向器
C、叶轮排粮
D、回收废气


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284、单项选择题  在粮食仓库制定灭鼠方案应考虑的因素有老鼠的种类、习性、密度和()

A、老鼠分布
B、粮食的种类
C、水分
D、空隙度


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285、多项选择题  赤拟谷盗和杂拟谷盗不同的形态特征有()。

A、体型
B、腹面观两复眼之间的距离
C、跗节形式
D、触角类型


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286、单项选择题  奥氏气体分析仪中的吸氧剂对氧的吸收能力随温度的降低而(),在0℃时几乎不吸收。

A、增大
B、减少
C、升高
D、变动


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287、单项选择题  即使是密闭条件很好的仓房,都有不同程度的气体渗漏现象发生。解决方法为开环流风机的次数应不宜过多,时间不宜太长。一般施药后()开机30min~6Omin环流一次,此后再隔一定时间环流1~2次即可。

A、24h
B、36h
C、48h
D、72h时


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288、单项选择题  大米常规储藏是指在常温常湿条件下,适时进行()的方法。另外大米常温储藏必须采取防潮、隔热的技术措施。

A、杀虫
B、通风或密闭
C、降水
D、日晒


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289、单项选择题  如果是()的汽衡器,国家法定计量部门要定期检定。

A、内部使用
B、粮食部门使用
C、对外结算用
D、中央储备粮使用


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290、单项选择题  当地基土质较差时,为加强基土,不能将()夯入土中。

A、大沙
B、卵石
C、碎石
D、碎砖


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291、单项选择题  使用谷物冷却机检查准备工作无误,设备预热完成后,启动谷物冷却机进入()状态。

A、通风
B、运行
C、制冷
D、准备


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292、单项选择题  环氧乙烷作为一种熏蒸药剂,在我国粮食行业中规定只用于()处理。

A、大豆
B、稻谷
C、小麦矮腥黑穗病
D、玉米


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293、单项选择题  影响水分再分配速度的因素很多,其中主要是(),其愈高,再分配速度愈快。

A、温度
B、湿度
C、水分
D、能量


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294、单项选择题  使用谷物冷却机时,应该严格按照设备使用说明书要求的时间预热谷物冷却机,设定谷物冷却机出风温度和()。

A、风量
B、风速
C、风压
D、湿度


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295、多项选择题  以下()是粮油水分得失的根本原因。

A、粮食吸湿
B、粮食散湿
C、害虫代谢活动产生的水分
D、杂质


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296、单项选择题  要保证谷物冷却机工作时的()能顺畅地从蒸发器流入盘中排放掉,可通过窗口来检查。

A、制冷剂
B、水
C、冷凝剂
D、润滑油


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297、单项选择题  下列不能用作粮食防霉剂是()。

A、升汞
B、丙酸
C、焦亚硫酸钠
D、食盐


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298、单项选择题  检查谷物冷却机冷凝器是否有脏物,如果受污很严重,清理时也可能会用到水和蒸气,但压力不要太大,也不要斜喷到()翅片上,否则它的边缘会弯曲。

A、蒸发器
B、膨胀阀
C、过滤器
D、截止阀


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299、多项选择题  使用谷物冷却机要定时对储粮温度、水分进行检测。在特殊部位,如粮温和水分最高、最低处,()等应适当增点取样检测。

A、通风死角区
B、杂质聚集区
C、害虫集中区
D、通风管道附近


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300、单项选择题  在缓释施药方法中,稻谷水分13.5%以下时用()厚的薄膜。

A、0.4mm
B、0.2mm
C、0.6mm
D、0.04mm


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